CRIAÇÃO DA UNICAFES

UNICAFES NACIONAL – 22 de junho de 2005

UNICAFES do Rio Grande do Sul - 27 de julho

de 2006

Quadro atual de

organização da UNICAFES

COMPOSIÇÃO DA UNICAFES/RS

27 cooperativas de crédito

2 cooperativas de energia/eletrificação

2 cooperativas de habitação

1 cooperativa de assistência técnica

38 cooperativas agropecuárias

Total de 70 cooperativas, em torno de 130 mil associados.

Representação política das cooperativas da agricultura

familiar e de economia solidaria nos ramos: crédito,

infraestrutura, habitação, ater e agropecuário (em especial

os mercados institucionais);

Articulação de políticas públicas, programas, projetos e

ações que beneficiam as cooperativas solidárias,

associadas, respondendo as demandas comuns internas

das cooperativas e externas da sociedade;

Interlocução entre as cooperativas e os governos;

Prospecção de planos de negócios, com uma visão macro e

organização em centrais e redes de comercialização,

preservando a autonomia das cooperativas vinculadas;

O PAPEL DA UNICAFES/RS

Acompanhar a evolução tecnológica, os rumos e as

perspectivas da sociedade para aperfeiçoar a atuação das

cooperativas;

Recuperar, programar e implementar a educação

cooperativista com base em um novo conceito de

cooperativismo articulado com uma visão de gestão

participativa, democrática e transparente;

Orientar as cooperativas para ocuparem espaços, fóruns e

conselhos públicos nos municípios com objetivo de

direcionar os recursos públicos Federais, Estaduais e

Municipais para o desenvolvimento do cooperativismo da

agricultura familiar e economia solidária.

O PAPEL DA UNICAFES/RS

PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS DAS

COOPERATIVAS AGROPECUÁRIAS

VINCULADAS A UNICAFES/RS

Cooperativas recentes, criadas após o período da

ditadura militar (1980);

Maioria dos associados são pequenos agricultores;

Diversificação na produção: leite, carnes, grãos, frutas,

legumes, verduras;

Acessam os diversos mercados de varejo, atacado,

feiras e mercado institucional.

PARTICIPAÇÃO DAS COOPERATIVAS NO

MERCADO INSTITUCIONAL

Programa de Aquisição de Alimentos – PAA

(Lei 10.696/2003 e 12.512/2011)

Algumas cooperativas comercializam desde o ano de 2004.

Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE

(Lei 11.947/2009)

Comercialização iniciou em 2010.

PARTICIPAÇÃO DAS COOPERATIVAS NO

MERCADO INSTITUCIONAL

Na legislação do PAA e PNAE está garantida a preferência

de venda para as cooperativas.

PNAE: Art 1º da Resolução CD/FNDE nº 04/2015.

PAA: Art 7º do Decreto 7.775/2012.

A inserção das cooperativas neste mercado acontece de

duas formas:

1. Cada cooperativa comercializa individualmente

2. Um determinado grupo de cooperativas se organizam em

uma CENTRAIS DE COMERCIALIZAÇÃO

MODALIDADES DO PAA

P

A

A

Doação Simultânea

PAA Leite

Compra Direta

Formação de Estoque

Aquisição de Sementes

Compra institucional

Modalidades mais utilizadas pelas cooperativas

CENTRAIS DE COMERCIALIZAÇÃO

Frutas, legumes,

verduras, arroz,

feijão, mel de

abelha, suco.

UNICENTRAL

5 cooperativas

UNICOOPER

8 cooperativas Frutas, legumes,

verduras, carnes e

farinha de trigo e

milho

CECAF

17 cooperativas

AGRICOOP

3 cooperativas

Leite, Feijão,

farinha de trigo e

milho, mel de

abelha

Frutas, legumes,

verduras, farinhas,

panaficados e

carnes

Mercados:

Feiras

Varejo e Atacado

Mercado institucional

(PAA e PNAE)

2 mil associados

5,5 mil associados

2 mil associados

2 mil associados

CENTRAIS DE COMERCIALIZAÇÃO (um exemplo)

Operações de comercialização da CECAFES

17 cooperativas filiadas, somando 5,5 mil associados

Vendas através do PAA , modalidade Compra Institucional(2015)

2 Institutos Federais de Educação

4 Unidades Penitenciárias Estaduais

1 Hospital Municipal

Faturamento previsto para 2015 com o PAA:

R$ 3,25 milhões de reais

CENTRAIS DE COMERCIALIZAÇÃO (um exemplo)

Operações de comercialização da CECAFES

17 cooperativas filiadas, somando 5,5 mil associados

Vendas através do PNAE (2015)

250 escolas em 18 municípios,

4 mil alunos

Faturamento previsto para 2015 com o PNAE:

R$ 1,25 milhões de reais

100% do faturamento da cooperativa é oriundo

do mercado institucional

COMERCIALIZAÇÃO DE UMA COOPERATIVA

INDIVIDUAL (um exemplo)

Operações de comercialização da COOPEAGRI

(em torno de 800 associados)

Vendas através do PNAE (2015)

15 escolas municipais e 5 escolas estaduais,

2 mil alunos

Principais itens comercializados: Aipim, alface, batata doce,

beterraba, bergamota, bolachas, brócolis, cenoura, chuchu, cuca

colonial, doce de fruta, feijão, laranja, massa, morango, pão,

repolho, tempero verde e tomate.

Faturamento previsto em 2015: R$ 100 mil reais

COMERCIALIZAÇÃO DE UMA COOPERATIVA

INDIVIDUAL (um exemplo)

Operações de comercialização da COOPEAGRI

(em torno de 800 associados)

Vendas através do PAA , modalidade Compra Direta(2015)

Item comercializado: Leite em Pó

Venda realizada para a CONAB,destinada

à famílias em situação de insegurança

alimentar (recurso do MDS)

Valor da venda: R$ 500 mil reais

Mercado institucional representa 5% do faturamento total

Principais desafios e limites à inserção das

cooperativas no mercado institucional

Relacionados ao setor público

Resistência as novas formas de aquisição de gêneros

alimentícios (Lei 8.666- licitações);

Falta de qualificação/capacitação de profissionais para

atuarem com as compras da agricultura familiar;

Estrutura física inadequada e recursos humanos

insuficientes para comsumo de alimentos oriundos

diretamente da agricultura familiar.

Principais desafios e limies à participação das

cooperativas em mercados fora do Brasil

Relacionados ao setor cooperativo

Necessidade de aperfeiçoamento das relações

comerciais;

Planejamento da produção (Ater);

Necessidade de estruturação/adequação de estrutura

física de processamento e logística de distribuição;

Aperfeiçoamento da gestão.

Contatos

Gervásio Plucinski (Presidente da UNICAFES/RS)

inicafesrs@st.com.br 0(00) 54- 3522.3912

Lecian Gilberto Conrad (Conselho de Adminisração da Unicafes/RS)

direcao@coopeagri.com.br 0(xx) 54- 3324.6573