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AUTOMAÇÃO TOTAL DA FUNÇÃO QUALIDADE EM ABATEDOUROS DE AVES

Software Agrosys Gestão Qualidade Abatedouros Aves visando atender requisitos BRC e Instrução Normativa 175

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A Gestão da Qualidade em Abatedouros de Aves tem se tornado, além de uma obrigação legal, um diferencial competitivo para as empresas produtoras de derivados de Aves e Suínos. O controle de qualidade focado para a Certificação BRC e ISO requer um volume de pessoas considerável para implementação dos controles requerido nas várias etapas do processo produtivo. Este produto visa atender a Função Qualidade dentro das plantas de abate de aves e suínos de forma 100% automatizadas eliminando formulários em papel dentro da produção e otimizando o uso da mão de obra focada para a qualidade. Um banco de dados com base de conhecimentos sólidos está disponível para as empresas previamente configurado reduzindo significativamente o tempo e o esforço de implantação da qualidade total focada para a certificação internacional. Os processos sugeridos já foram amplamente auditados em várias empresas onde o produto está implantado e em perfeito funcionamento garantindo a plena rastreabilidade sem burocracia e sem desperdício de pessoal qualificado na digitação de dados e confecção de relatórios e planilhas manuais. A Agrosys é a pioneira em oferecer ao mercado produto com tamanha abrangência e verdadeiramente eficiente no controle da Função Qualidade Garantida.

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AUTOMAÇÃO TOTAL DA FUNÇÃOQUALIDADE

EM ABATEDOUROS DE AVES

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Gerenciamento da Qualidade

Documentação e Versão de Documentos

Aprovadores e Aprovação de Documentos,

Copias Controladas e Controle de Revisões

Circular 175 com todos os seus 18 Elementos

Laboratório e Laudos

Especificação Técnica dos Insumos e Produtos

Vinculação de Imagens

Desenho Técnico

Atributos e Características para controle nas inspeções de qualidade

Avaliação e Qualificação de Fornecedores

Rastreabilidade assistida

Informatização do SIF

Registro On-Line de condenações e Anomalias

Amostragens da Qualidade e Inspeção em Produtos e Insumos

RNC – Plano de Ação e Relatórios de Não Conformidades

Diário da Qualidade (Amostragens Chão de Fábrica/Insumos)

Diário de Atributo e Garantia da Qualidade

GESTÃO DA QUALIDADE 100% INFORMATIZADAABRANGÊNCIA DOS CONTROLES

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CIRCULAR 175TOTAL CONTROLE INFORMATIZADO VIA COLETORES RF E TABLET

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CIRCULAR 175 / 1MANUTENÇÃO DAS INSTALÇÕES E EQUIPAMENTOS

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CIRCULAR 175 / 2VESTIÁRIOS, SANITÁRIOS E BARREIRAS SANITÁRIAS

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CIRCULAR 175 / 3ILUMINAÇÃO

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CIRCULAR 175 / 4VENTILAÇÃO

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CIRCULAR 175 / 5ÁGUA E ABASTECIMENTO

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CIRCULAR 175 / 6ÁGUAS RESIDUAIS

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CIRCULAR 175 / 7CONTROLE DE PRAGAS

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CIRCULAR 175 / 8LIMPEZA E SANITIZAÇÃO - PPHO

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CIRCULAR 175 / 9HIGIENE, HÁBITOS HIGIÊNICOS E SAÚDE DOS OPERARÁRIOS

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CIRCULAR 175 / 10PROCEDIMENTO SANITÁRIO DAS OPERAÇÕES - PSO

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CIRCULAR 175 / 11MATÉRIAS PRIMAS, INGREDIENTES E MATERIAL DE EMBALAGEM

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GERAÇÃO DE RNC PARA O FORNECEDOR PARA DIVERGÊNCIAS NA QUALIDADE OU CONDIÇÕES DE APARÊNCIA E APRESENTAÇÃO DO INSUMO.

VISIBILIDADE DAS NÃO CONFORMIDADES NAS PRÓXIMAS NEGOCIAÇÕESCOMUNICAÇÃO DE RNC PARA O FORNECEDOR VIA E-MAIL

CIRCULAR 175 / 11 MATÉRIAS PRIMAS, INGREDIENTES E MATERIAL DE EMBALAGEM

QUALIFICAÇÃO DE FORNECEDORES

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CIRCULAR 175 / 11MATÉRIAS PRIMAS, INGREDIENTES E MATERIAL DE EMBALAGEM

RASTREABILIDADE

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Avaliação da Carga e Check List Recebimento

Avaliação da Arte, Insumos e conformidade com a Especificação Técnica

Avaliação da Amostragem em conformidade com as normas ABNT

Geração de Relatório de Não Conformidade (RNC) de Insumos

Envio de e-mail para o Fornecedor e Representante sobre a ocorrência

Solicitação de resposta eletrônica pelo fornecedor utilizando-se de

formulário eletrônico de resposta associado a RNC

Acompanhamento das RNC e visibilidade das ocorrências nas próximas

negociações no momento da solicitação de compra

CIRCULAR 175 / 11MATÉRIAS PRIMAS, INGREDIENTES E MATERIAL DE EMBALAGEM

RASTREABILIDADE

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Identificação do Lote, fornecedor, data de validade

Apontamento por Pallet ou com controle individual por código de barras

Controle de Locais de Estocagem e estoque armazenado

Liberação do Lote para uso para sala de preparação de embalagens ou

sala preparação de condimentos

Vinculação aos produtos produzidos por Lote em cada produto produzido

Baixa Insumos via Ordem de Produção com vinculação pela ordem de uso

Sequestro de Insumos retidos pela qualidade

Análise de Laboratório para itens críticos e condimentos

CIRCULAR 175 / 11MATÉRIAS PRIMAS, INGREDIENTES E MATERIAL DE EMBALAGEM

RASTREABILIDADE

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QUALIFICAÇÃO DE FORNECEDORESAUTO-AVALIAÇÃO, AUDITORIAS EXTERNAS E DOCUMENTAÇÃO

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QUALIFICAÇÃO DE FORNECEDORESCHECK LIST E AUDITORIAS ELETRONICAS

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FORNECEDORES DESQUALIFICADOS SÃO BLOQUEADOS NAS COTAÇÕES DE COMPRADE INSUMOS

ACOMPANHAMENTO DAS RNC DE FORNECIMENTO NO MOMENTO DA NEGOCIAÇÃO DO COMPRADOR COM O FORNECEDOR

QUALIFICAÇÃO DE FORNECEDORESAUTO-AVALIAÇÃO, AUDITORIAS EXTERNAS E DOCUMENTAÇÃO

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CIRCULAR 175 / 12TEMPERATURAS

Interligação com a Central de controle de temperatura e sala de máquinas

Registro direto utilizando leitura PT100

Acompanhamento de Alarmes para temperatura critica

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CIRCULAR 175 / 13CALIBRAÇÃO E AFERIÇÃO DE INSTRUMENTOS DE PROCESSO

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CIRCULAR 175 / 14ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE - APPCC

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CIRCULAR 175 / 15RESULTADOS LABORATORIAIS (MICROBIOLÓGICOS, FISICO-QUIMICOS,

BIOQUIMICOS, TOXICOLOGICA E SOROLÓGICA

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Módulo de laboratório para análise internas e remessa para análises

externas;

Solicitações/Recepção de Análises com identificação de lote e origem.

Amostras de produtos da fábrica de ração, granjas, incubatorio, cama,

soro, água e insumos;

Supervisão de Análises em Andamento e Encerradas (internas e externas)

Rastreamento de Amostras Não Conformes

Contra prova

Bloqueio de Lotes para insumos não conformes e Bloqueio Expedição

Análise para unidades de armazenagem para Grãos e fábrica de ração

Agendamento Automático de Análises periódicas e acompanhamento da

Freqüência de Análises

Função Rastreabilidade e Estratificação/Tipificação Salmonela desde a

fábrica de ração até o produto na linha de abate;

Remessa de amostras para análise em laboratórios externo com

atualização eletrônica do fornecedor diretamente na base de dados

Agrosys;

Gerenciamento dos custos das análises para o laboratório interno e tabelas

padrões de custo para laboratório conveniado

CIRCULAR 175 / 15RESULTADOS LABORATORIAIS (MICROBIOLÓGICOS, FISICO-QUIMICOS,

BIOQUIMICOS, TOXICOLOGICA E SOROLÓGICA

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CIRCULAR 175 / 15RESULTADOS LABORATORIAIS (MICROBIOLÓGICOS, FISICO-QUIMICOS,

BIOQUIMICOS, TOXICOLOGICA E SOROLÓGICA

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CIRCULAR 175 / 15RESULTADOS LABORATORIAIS – RASTREABILIDADE SALMONELA

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CIRCULAR 175 / 16RESPALDOS PARA CERTIFICAÇÃO SANITÁRIA DE PRDUTOS

CERTIFICAÇÃO BRC

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CIRCULAR 175 / 17FORMULAÇÃO E COMPOSIÇÃO DOS PRODUTOS - PPCAPP

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Geo-Referenciamento das granjas, localização de composteiras e arco de

desinfecção

Registro de Temperatura, Ventilação, Programa de Luz, Análise do material

da cama e controle de quantidade de criações para cada lote

Vazio sanitário

Densidade de aves por M2

Jejum

Transporte de aves

Tempo de Espera na plataforma

Inspeção de caixas

CIRCULAR 175 / 18BEM ESTAR ANIMAL

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CIRCULAR 175 / 18BEM ESTAR ANIMAL

Transporte de aves, descarga, pendura, insensibilização e sangria

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Acompanhamento das RNC para os Programas de Autocontrole visualizando a quantidade de RNC

em cada status ajustando o plano de ação e complementando informações de como se encontra o

processo de solução do problema reportado.

RNC E AUTO CONTROLES GERAÇÃO DE RNC E ACOMPANHAMENTO DO PLANO DE AÇÃO

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RNC E DESDOBRAMENTOS GERAÇÃO DE RNC E ACOMPANHAMENTO DO PLANO DE AÇÃO

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EXPERIÊNCIA EM IMPLANTAÇÃO CONSULTORIA, BANCO DE DADOS PRE-MONTADO

Equipe experiente com participação em mais de 10 processos de

certificação BRC e ISSO

Relatórios de rastreabilidade e documentação da qualidade já

homologado em auditorias internas, externas e auditorias de certificação

Processo e metodologia de rastreabilidade e controle com eficiência

comprovada

Redução do número de pessoas focadas para a garantida da qualidade

mediante automação e informatização dos controles

Segurança das informações e relatórios homologados pelo SIF

Sequestro de Produtos e Programa de Recall

Certificado de Rastreabilidade na expedição de produtos até o cliente

homologado

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EXPERIÊNCIA EM IMPLANTAÇÃO CONSULTORIA, BANCO DE DADOS PRE-MONTADO

Rotinas da Qualidade pré-configurada garantindo redução no tempo e

caminho crítico para a certificação

Modelo de documentos e formulários homologados garantindo

padronização e foco no controle

Gerenciamento eletrônico das não conformidades com validação

mediante plano de ação

Captura dos dados relevantes para o controle de forma informatizada e

na linha de produção evitando digitações posteriores e eliminando

formulários de apontamento no chão de fábrica

Implantação dos controles em tempos reduzidos