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ApresentaçãO Sobre Culturas

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Hino• Ouviram do

Ipiranga as margens plácidasDe um povo heróico o brado retumbante,E o sol da liberdade, em raios fúlgidos,Brilhou no céu da Pátria nesse instante.Se o penhor dessa igualdadeConseguimos conquistar com braço forte,Em teu seio, ó Liberdade,Desafia o nosso peito à própria morte!Ó Pátria amada,Idolatrada,Salve! Salve!

• Brasil, um sonho intenso, um raio vívidoDe amor e de esperança à terra desce,Se em teu formoso céu risonho e límpido,A imagem do Cruzeiro resplandece.Gigante pela própria natureza,És belo, és forte, impávido colosso,E o teu futuro espelha essa grandezaTerra adorada,Entre outras milÉs tu, Brasil.Ó Patria amada!Dos filhos deste solo és mãe gentil,Pátria amada,Brasil!

• Deitado eternamente em berço esplêndidoAo som do mar e à luz do céu profundo,Fulguras, ó Brasil, florão da América,Iluminado ao sol do Novo Mundo!Do que a terra mais garridaTeus risonhos, lindos campos têm mais flores,"Nossos bosques têm mais vida""Nossa vida", no teu seio, "mais amores"Ó Pátria amada,Idolatrada,Salve! Salve!

• Brasil, de amor eterno seja símboloO lábaro que ostentas estrelado,E diga o verde-louro desta flâmula- Paz no futuro e glória no passado.Mas, se ergues da justiça a clava forte,Verás que um filho teu não foge à lutaNem teme quem te adora, a própria morte,Terra adoradaEntre outras mil, És tu Brasil,Ó Pátria amada!Dos filhos deste solo és mãe gentil,Pátria amada,Brasil!

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Brasil• Nome oficial – República Federativa do Brasil.• Descobrimento – A 22 de Abril de 1500 por 13 caravelas Portuguesas lideradas

por Pedro Alves Cabral.• Independência – A 7 de Setembro de 1822.• Proclamação da República – A 15 Novembro de 1889.• Governo – República presidencialista.• Actual Presidente – Luís Inácio Lula da Silva.• Área – 8.514.205 m2.• Capital – Brasília• População – 186.690.583 habitantes• Clima – Equatorial, tropical, tropical de altitude, atlântico, subtropical e semi –

árido.• Posição geográfica – O Brasil esta situado no continente sul americano, e é o

maior de todos os países deste continente, tem uma população onde predomina a mistura racial, de brancos e negros.

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Gastronomia• Arroz de carreteiro• Baba de Moça• Bobó de Camarão • Bolo cuca de banana• Bolo Fubá• Bolo Formigueiro• Braciola• Brigadeiros• Cabrito de compadre• Carne de panela• Feijoada á brasileira• Moqueca de camarão• Panqueca de carne moída• Pé de moleque rápido de leite condensado• Rabada Carioca• Rabada Paulista• Tomates Recheados• Tutu á Mineira

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Receita • » Bolo de Fubá• Ingredientes:• manteiga (para untar) • farinha de trigo (para polvilhar) • 2 chávenas de fubá (140 g) • 1 chávena de farinha de trigo (120 g) • 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó • 1 chávena de manteiga (200 g) • 1 e 1/2 chávena de açúcar (270 g) • 3 ovos (gema e clara separadas) • 1/2 chávena de leite (120 ml) misturada com 1 colher (sopa) de vinagre •

Preparação:• Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma assadeira de 20 cm x 30

cm. Reserve. Aqueça o forno a 180ºC. Numa tigela pequena, misture o fubá, a farinha e o fermento e reserve. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa (cerca de 5 minutos). Junte as gemas e bata até a mistura ficar homogénea (aproximadamente 2 minutos). Aos poucos, acrescente a mistura de fubá reservada alternadamente com o leite misturado com o vinagre mexendo bem. Reserve. Bata as claras na batedeira até obter picos firmes. Adicione à mistura reservada e mexa delicadamente com uma espátula. Passe para a forma preparada e asse no forno pré-aquecido até que, ao enfiar um palito no centro da massa, ele saia seco (cerca de

• 35 minutos). Deixe arrefecer.

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Receita• » Brigadeiros• Ingredientes:• 60 grs de chocolate em pó • 1 lata de leite condensado • 2 colheres de sopa de leite • 30 grs de manteiga ou margarina • chocolate granulado para confeitaria • óleo •

Preparação:• Num tacho, misture o leite com o chocolate em pó e o leite condensado. Junte a

manteiga e leve ao lume brando, mexendo sempre até o preparado se despegar do fundo do tacho. Deite a massa dos brigadeiros num prato untado com um pouco de óleo, para evitar que se agarre e deixe arrefecer. Quando a temperatura da massa o permitir, molde bolinhas com as mãos, previamente untadas com óleo e passe-as em seguida pelo chocolate granulado. Coloque em caixinhas de papel frisado e sirva frios.

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Receita• Tutu à Mineira

Ingredientes:• 500 g de feijão roxinho • 1 cebola média • 1 colher das de sobremesa de sal com alho • 1/2 concha de gordura • 1 concha de cachaça • Farinha de mandioca, q.b. • Pimenta a gosto • Salsa e cebolinha picados •

Preparação:• Cozinhar o feijão até ficar bem macio. Retirar do fogo e amassar com um soquete;

passar em peneira fina e reservar. Aquecer bem uma panela, juntar a gordura, o sal com alho, a cebola em cubos; misturar e deixar alourar. Acrescentar o feijão e a água, o necessário para ganhar consistência. Acertar o tempero. Deixar ferver e ir acrescentando farinha em forma de chuvisco, até pegar a textura desejada. Mexer em roda, sem parar; cozinhar em mais alguns minutos em fogo lento. Retira do fogo e acrescentar a cachaça.

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Cultura brasileira• A cultura brasileira contém vários povos na sua

demografia: indígenas, europeus, africanos, asiáticos, árabes etc. Como resultado da intensa missionação e convivência dos povos que participaram da formação do Brasil surgiu uma realidade cultural peculiar, que inclui aspectos das várias culturas.

• Cultura pode ser definida como o conjunto formado pela linguagem, crenças, hábitos, pensamento e arte de um povo. Outra definição de cultura se refere mais estritamente às artes de carácter mais erudito: literatura, pintura, escultura, arquitectura e artes decorativas

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Literatura • O primeiro documento que pode ser chamado de Literatura Brasileira é a

carta de Pero Vaz de Caminha ao Rei Manuel I de Portugal, em que o Brasil é descrito, em 1500. Nos próximos dois séculos, a literatura brasileira ficou resumida a descrições de viajantes e a textos religiosos. O neoclassicismo se expandiu no século XVIII na região das Minas Gerais.

• A poesia brasileira, como toda a literatura nacional, também está dividida em vários movimentos literários. O Barroco, cujo principal poeta é Gregório de Matos, que chegaram aos dias actuais pela tradição oral, já que nunca publicou em vida. O inicio do barroco foi o poema Prosopopéia, de Bento Teixeira, com estilo inspirado em Camões. Também dessa época é o primeiro livro impresso por um autor nascido no Brasil, Música do Parnaso, de Manuel Botelho de Oliveira.

• O arcaísmo, que em Portugal tem em Bocage seu principal representante. No Brasil, poetas como Cláudio Manuel da Costa, Tomás Antônio Gonzaga, criador de Marília de Dirceu e Alvarenga Peixoto.

• O romantismo, com pelo menos três gerações, contando com poemas que

evocam o patriotismo, como Canção do Exílio de Gonçalves Dias, da primeira geração. Na segunda geração, poetas como Álvares de Azevedo apresentam uma certa obsessão pela morte. Na terceira geração aparece Castro Alves, um dos mais conceituados poetas brasileiros de todos os tempos, autor de Navio Negreiro.

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Literatura

• O modernismo, acabou levando ao concretismo, com poetas como Ferreira Gullar e Haroldo de Campos.

• Poesia contemporânea, apresenta nomes como Patativa do Assaré, Ana Cristina César, Adélia Prado e Mário Quintana, entre outros.

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Literatura

• Período Colonial • Quinhentismo • Literatura de Informação • Literatura Barroca no Brasil • Literatura jesuítica • Barroco • Arcaismo

• Século XX • Modernismo • Era Contemporânea • Autores do século XXI

• Século XIX • Romantismo • Realismo • Naturalismo • Parnasianismo • Simbolismo • Pré-Modernismo

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Pintura• Entre muitos, conceituados pintores distinguem-se:

Aldemir Martins Anita Malfatti Alfredo Volpi Cândido Portinari Di Cavalcanti

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Aldemir Martins Anita Malfatti

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Alfredo Volpi Cândido Portinari

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Di Cavalcanti

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Música• Cultura musical

• Axé music• Bossa Nova• Forró *• Musica caipira• Pagode• Punk rock• Rap brasileiro• Samba *

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Forró• Forró é uma festa popular brasileira, com origem no nordeste, e a

dança praticada nestas festas, conhecida também por arrasta-pé, bate-chinela, fobó, forrobodó. No forró, vários ritmos musicais daquela região, como baião, o coco, a quadrilha, o rojão, o xaxado e o xote, são tocados, tradicionalmente, por trios, compostos de um sanfoneiro (tocador de acordeão -- que no forró é tradicionalmente a sanfona de oito baixos), um zabumbeiro e um tocador de triângulo.

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Samba• O samba é um género musical, um tipo de dança de raízes

africanas surgido no Brasil e é tido como o ritmo nacional por excelência. Considerando-se uma das principais manifestações culturais populares brasileiras, o samba transformou-se em símbolo de identidade nacional.

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Religiões

• Católica Apostólica Romana• Envangélica• Espírita• Umbanda Cadomblé• Deus é Amor• Congregação Cristã no Brasil• Adventistas

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Animais

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Animais

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Animais

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Tradições/ Simbolos

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Brasil

Trabalho realizado por:

Cláudia Faneca