INDUSTRIALIZACION DEL CEDRON

OBJETIVO

•conocer específicamente las propiedades y característica del cedrón

•realizar la elaboración de los producto que se obtienen a través del cedrón y sus aplicaciones

FUNDAMENTO TEORICO.-

CEDRON

ORIGEN.-

El cedrón es originario de Sudamérica y se introdujo en Europa a principios del siglo XVIII con el objetivo de aprovechar su aroma en perfumes y otros productos de cosmética.

Esta planta medicinal crece en zonas serranas, en quebradas, en toda América del sur, y crece de manera silvestre, si bien se cultiva mucho en jardines. La planta hecha hojas a finales de la primavera y parece que muriera en el invierno con el frío. En los inviernos suaves la planta trata de no dejar caer sus hojas, pero, si son muy fríos, las hojas se vuelven caedizas. En años muy fríos se puede congelar muchas veces, pero salvo que se congele el suelo, la planta vuelve a crecer con vigor.

CARACTERISTICAS.-

El Cedrón es un arbusto aromático medicinal con un característico aroma cítrico, a limón más precisamente. Es un arbusto que puede llegar a medir 3 m. de altura, sus ramas son Largas, y su tronco leñoso. Las hojas de esta planta medicinal son simples y opuestas, de color verde y blanquecino en el envés. Las hojas contienen elevadas proporciones de aceite esencial (Limoneno) también poseen otras sustancias como geraniol verbena, citrol y levógiro Y es la parte que más se utiliza

Las hojas y tallos del Cedrón son ricos en aceite esencial, que es uno de los responsables de sus funciones para tratar trastornos digestivos.

Esta hierba de aroma alimonado ejerce un efecto estimulante sobre el organismo que ayuda a recuperar el ánimo y evitar recaídas

PROPIEDADES

•Tónico estomacal

•Sedante

•Anti neurálgico

•Aromático

•Relajante nervioso,

•Digestivo (indicado en las digestiones difíciles),

•Antiespasmódico y carminativo (elimina los gases intestinales)

Antiséptico

PARTE UTILIZADA DE LA PLANTA: Hoja.

PRESENTACIÓN: Hojas desecadas y aceite esencial.

APLICACIONES

El Cedrón es una planta que es multiuso y es destinada para:

• se usa para combatir los dolores abdominales, especialmente de origen nervioso.

•Se utiliza para el decaimiento general, mordeduras de insectos venenosos

•esta planta resulta eficaz para combatir la acidez de estómago y las digestiones difíciles, gracias a su efecto analgésico

•Además sirve para ayudar en enfermedades del corazón.

•En gastronomía:

PARTE EXPERIMENTAL

Atreves del Cedrón se obtiene lo siguiente

•Aceite de Cedrón concentrado

•Shampoo

•Ambientador liquido

•jabón de tocador

•Vela aromáticas

•Crema humectante para el cuerpo

•Crema de enjuague

Te de cedrón

ACEITE DE CEDRON CONCENTRADO

•REACTIVOS

•Hojas del Cedrón o de la paja de Cedrón

•MATERIALES

•Matraz kitasato •varilla de vidrio•trípode •malla de amiento•mechero•tapón•termómetro •manguera •recipiente especial

•PROCEDIMIENTO

•Armamos el equipo para una destilación por arrastre de vapor •Colocamos en el matraz kitasato una gran cantidad de hojas de cedrón •Dejamos que el procedimiento de destilación proceda lentamente sin elevar la temperatura puesto puede afectar la obtención del aceite esencial •Dejamos enfriar •luego envasamos en el recipiente especial

•UTILIDAD

Para una aroma terapia genuina que eleva el bien físico, emocional, espiritualTambién se utiliza para la elaboración de distintos productos de utilidad cosmética

•CONSERVACIÓN

Los aceites esenciales siempre deben de estar protegido de la luz y mantenerse en las botellas de vidrio de preferencia botellas de color café, ya que este color es específico para los aceites esenciales. El clima también influye: en el más cálido o húmedo se evaporan con más facilidad las notas altas, por lo que se acentúan las de fondo, motivo por el cual las fragancias nos parecen más intensas en verano. En contacto con la epidermis, los perfumes, sufren alteraciones a los 30 minutos siguientes (nota alta) y otra al cabo de algunas horas (las notas media y baja).