CContribuição daontribuição da Embrapa Tabuleiros ... · para a cadeia produtiva do coco e seus...

Contribuição daContribuição da

Lafayette Franco Sobral

Tabuleiros Costeiros

Embrapa Tabuleiros Costeirospara a cadeia produtiva do

coco e seus efeitos nageração de emprego e renda

Embrapa Tabuleiros Costeirospara a cadeia produtiva do

coco e seus efeitos nageração de emprego e renda

Produtorcoco verde

Produtor decoco seco

PRODUTOR DE

MUDAS

PRODUTORDE

SEMENTES

TratosCulturais

FertilizantesSementes

ImplementosTransporte

ImplantaçãoTratos culturais

ColheitaFertilizantesDefensivos

Transporte Interno,Outros serviços

Descasca (coco seco), Pequenos Intermediários

Mão-de-obra (Carrego eDescarrego), Transporte

Comerciantes /

Atacadistaslocais

CEASAS (Carrego eDescarrego

)Transporte

Feiras Livres, Mercados Centrais ,Quiosques, mercearias, Ptos de venda

Armazenagem, Vendas

CONSUMIDOR

Indústria deEnvasamento

deágua

Processamento, Embalagens,Armazenagem, Transporte, etc.

Exportação

Indústrias Locais

Indústriasdo

Sul/Sudeste

Atacadistas Grandes Supermercados

Pontos de venda, Mercadinhos, PequenosSupermercados

Transp, Armazenag

Transporte

Casca (fibra epó)

Artesanato,estofamento e

substratos

Artesões,indústrias de

fibra esubstrato

Estofamentos móveis e deautos, substr., tapetesArtesanatos, Cordas,

Capacho

Produtor decoco

PequenosComerciantes/Intermediários

Caminhoneirosindependentes e Emp

transportadoras

AtacadistaRegionais

Grandes Atacadistas eCEASAs das Capitaisdo Sul –Sud e C. O.

IndústriasProcessadoras de águaPequenos

AtacadistaSul/Sud/C.O

Supermercados,varejistas e feirantes das

regiões produtoras ounão

CEASAs das áreasmetropolitanas e cidades

menores do sudeste

Consumidor final de águade coco in natura ou

industrializada

Supermercados, varejistase feirantes das regiões

Sul/Sudeste/Centro Oeste

Fluxograma de comercialização de coco verde Brasil

Tabuleiros Costeiros

Descarregamento de coco na CEASA. Aracaju, SE

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Pequeno atacadista e varejista. Aracaju, SE

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Mini varejista em feira livre. Aracaju, SE

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Vendedor ambulante abastecendo-se na CEASA. Aracaju, SE

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Quiosque de venda em área nobre da capital Aracaju/SE

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Localização estratégica do coco Express. Aracaju, SE

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Fluxograma de comercialização do coco seco no Brasil

Produtor decoco

Pequenosintermediário

s

Médios e grandesatacadistas locais

Caminhoneirosautônomos e Emp. de

transportes

Indústria localAtacadistas(CEASAs)-do Sul/Sud

eC. O.

IndústriasSul /Sudeste

Varejista(Armazéns e

supermercados)

Atacadista deprodutos

Industrializados

Varejista (mercearias,sorveterias e supermercados)

Industria artesanal (feiraslivres mercearias

sorveterias

Consumidorfinal produtos

in natura

Consumidor final deartesanatos e produtossemi- industrializados

Consumidor finalde produtos

industrializados

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Agroindústria Nordestina

35%

Consumo In natura

nordestino30%

Mercados do Sudeste, Sul e Centro Oeste

35%

Destino da produção de coco seco no Brasil

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Descarregamento do coco seco na indústria. Aracaju, SE

Tabuleiros Costeiros

Pequeno comerciante de coco seco (feira livre). Aracaju, SE

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Artesanato feito com casca de coco seco. Aracaju, SE

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AVANÇOS TECNOLÓGICOS NA CADEIAPRODUTIVA DO COCO

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MELHORAMENTO GENÉTICO

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Recursos genéticos e melhoramento do coqueiro

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Produção de híbridos adaptados às condições do Brasil

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SISTEMA ALTERNATIVO DE PRODUÇÃODE MUDAS

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Transplantio de mudas de coqueiro diretamente

do germinadouro para o campo

Este sistema reduz à metade (6 meses) o tempo de

produção da muda, estimada em 11 a 12 meses,

apresentando menor custo de produção.

`

1 m

1 m

30 sementes/m2

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15 a 20 sementes/m2

MANEJO DA IRRIGAÇÃO

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Manejo da irrigação

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Estudo de métodos de irrigação localizada em coqueiro.Platô de Neópolis, SE

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Gotejamento superficial Gotejamento subsuperficial Microaspersão

Coqueiros submetidos a três métodos de irrigaçãolocalizada. Platô de Neópolis, SE

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Gotejamento superficial Gotejamento subsuperficial Microaspersão

Distribuição do sistema radicular de coqueiro anão verde em funçãode três métodos de irrigação localizada. Platô de Neópolis, SE.

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DETERMINAÇÃO DA NECESSIDADE DEADUBAÇÃO PELA ANÁLISE FOLIAR

Tabuleiros Costeiros

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Análise foliar

NFo = -0,7728x2 + 2,7775x + 14,739 R2 = 0,9933**

Fr= -5,6834x2 + 22,063x + 34,076R2 = 0,8931**

30

35

40

45

50

55

60

65

0 0,5 1 1,5 2 2,5

N kg PLANTA-1 ANO-1

FRU

TOS

PLA

NTA

-1 A

NO

-1

14,5

15

15,5

16

16,5

17

17,5

N F

OLH

A g

kg

-1

Curvas de calibração obtidas a campo para N emcoqueiro

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CONTROLE BIOLÓGICO DE PRAGAS DOCOQUEIRO COM O USO DE FUNGOS

ENTOMOPATOGÊNCIOS

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Rhynchophorus palmarum parasitado por B. bassiana

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Armadilha tipo balde para captura de

Rhinchophorus palmarum

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CONTROLE BIOLÓGICO DE DOENÇASFOLIARES

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Sintoma de lixas na planta

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Fungo Acremonium persicinum parasitandoas lixas do coqueiro

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SISTEMATIZAÇÃO DA INFORMAÇÃO

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INFLUÊNCIA DO USO DE TECNOLOGIA NAPRODUÇÃO E PRODUTIVIDADE DE COQUEIRO NO

BRASIL

Tabuleiros Costeiros

1335

734

214266

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

PRODUÇÃO (milhões de frutos) ÁREA (mil ha)

5012

34333000

3400

3800

4200

4600

5000

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

PRODUTIVIDADE (frutos/ha)

Produção área colhida e produtividade do coqueiro noBrasil

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