ESAMC - 3 Sem - Starbuckss

ESAMC

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STARBUCKS

Empresa americana

Livro Moby Dick

Sereia de duas caudas

Simplificação do logo parafacilitar expansão da rede

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MercadoBRASIL

Crescimento no Brasil 20% Café Gourmet 5% Café Convencional

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MercadoSOROCABAOpção de lazer e socialização

Hábito comum + tradição

Grandes Cafeterias

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ClientesProduto Tradicional

Consumo em crescimento

Público variado e amplo

Aumento do consumo fora de casa

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Clientes Starbucks“Experiência Starbucks”

Visualização diferente do produto

Público mais restritivo:CLASSE A/BFAIXA ÉTARIA 20-36 ANOS

Objeto de DESEJO: CLASSE C

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Localização Potencial

NOVO Shopping Iguatemi

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Localização PotencialPúblico A e B

2 unidades já tem Starbucks

Lojas compatíveis com o público de alto padrão

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Mix de produtoAbrangência

- cafés clássicos, bebidas geladas, chás, salgados e doces

- canecas, tumblers e prensas francesas

Extensão

7 tipos de café

8 tipos de bebidas frias

8 tipos de bebidas frias

14 tipos de salgados

20 tipos de doces

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Mix de produtoClassificações

- produtos não duráveis - conveniência- baixo envolvimento

Caracteristicas da Marca

Atributos: Alta qualidade, diversidadeBenefícios: Status, conforto, rapidezValores: Prestígio, confiança, tradição.Usuário: Consumidor de café em geral,renda consideravelmente elevada

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5 Níveis de ProdutoBenefício Centralsaciar sua fome

Benefício Básicolugar fechado, com cadeiras e mesas

Produto Esperadolugar limpo, arrumado, ser bem atendido e

ter conforto

Produto Ampliado sofás e poltronas macias, internet sem fio

Produto Potencial “Experiência Starbucks”

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Estratégia de PreçosPreço médio ALTO

AMBIENTE ÚNICO

BRASIL : Preço menor que nos USA

Objeto CULTURAL

40% do mercado mundial de grãos de

ALTA QUALIDADE

$$$

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TropicalizaçãoAdaptação do gosto brasileiro

+ SALGADO - DOCESIntervenção no cardápio (exceção na rede)

“Brasil Blend” e “Ipanema Bourbon”

++

++

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CASE DUNKIN DONUTS

2003 saiu do BRASIL

60 lojas (22 anos)Erro de Posicionamento:Doceria de um produto só

DECISÃORomper o contrato com a franquia

Adaptação do cardápioCriação do Café Donuts

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ConclusãoNegócio viável

Região aquecidaPotenciais consumidores

“Experiência Starbucks”

Café gourmet = Poder de compra

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ESAMC – Publicidade e PropagandaMARKETING II – Prof. Wilson Justo

BRUNO CIACIARE BELVEDERE

CAIO ALEXANDRE GALLO

HENRIQUE LUZ RIBEIRO

JÉSSICA CRISTINA CAMPOS

JÚLIO CÉZAR BRONZE

THIAGO PEREZ MARTINS