Grupo Estoques[1]

Fabrina WilsmannKarin Kreutz

Gilmar FreitagDeise Regina Hendges

Fabiane FachiniJamile Backes Morschheiter

Estoques

O que são estoques?

“São o acúmulo de matérias primas, insumos, componentes, produtos em

processo e acabados, que aparecem em numerosos pontos do canal logístico e de

produção na empresa.”

» Ronald H.Ballou.

TIPOS DE ESTOQUE

Matéria PrimaMaterial AuxiliarMaterial de ManutençãoMaterial de EscritórioMaterial de Peças em ProcessoMaterial Acabado

ESTOCAR PARA QUÊ?

• Garantir o nível de serviço ao cliente (não costuma esperar mais de uma vez pelo produto)

• Probabilidade de não ocorrer falta de algum item durante o ciclo do pedido.

• Produtos em estoque permitem melhor composição de cargas e evitam transporte especial para pedidos atrasados.

• Preço de compra pode resultar menor.

O que é Gestão de Estoques

Processo de controle que visa manter os recursos expressos pelo inventário, em equilíbrio em relação ao nível econômico dos investimentos .

Analisar: custo benefício para estoques altos ou próximo do zero? (just in time).

Funções do Controle de Estoque• Determinar o que deve permanecer em estoque (nº de

itens).• Determinar quando se deve abastecer os estoques

(periodicidade).• Determinar quanto de estoque será preciso para um

período determinado (análise de demanda)• Acionar o departamento de compras para executar a

aquisição de estoque• Receber, armazenar e atender os materiais estocados

de acordo com as necessidades.• Manter inventários periódicos.• Identificar e retirar do estoque itens absoletos e

danificados.

CLASSIFICAÇÃO ABC

• Importante instrumento ao administrador, permite identificar os itens que precisam de maior atenção.

• Processo de ordenar itens pela venda em tres partes , de acordo com sua importância em relação a determinado fator.

• Objetivo: focar a atenção em itens principais em termos de rentabilidade.

Como funciona o sistema ABC

• Segue a regra de Pareto: cerca de 20% dos produtos vendidos somam 80% do faturamento.

• Representa o grupo de maior valor de consumo e menor quantidade de itens.

• Esses sistemas são chamados de item A

– Grupo prioritário

Grupo B e C

Grupo B

• Modelos individuais de estoque, mas com pouca preocupação nos detalhes, grupo de situação intermediária.

Grupo C

• Grupo de maior quantidade de itens e menor valor de consumo, que justificam menor atenção no gerenciamento.

Exemplo

Sistema Kanbam

• Método que permitem trabalhar com um estoque mínimo reduzindo

potencialmente os custos através da introdução de cartões.

Funcionamento do Sistema Kanban

• Para cada peça temos uma seqüência de posições, onde são colocados os cartões;

• As posições vazias indicam o estoque disponível (Embalagens Cheias) e cada cor indica o grau de urgência da reposição.

• Os cartões são colocados do verde para o vermelho.

Lote Resposta Segurança

Faixa Verde: Não há necessidade de se produzir quando só existem cartões sobre a faixa verde. Lo

te d

e P

rodu

ção

tempo

peça

s

Dimensionamento Kanban

Faixa Amarela: É preciso produzir o item. A linha precisa terminar o que está fazendo, fazer o setup, produzir um lote de transferência.

Lead Time de Reposição

tempo

peça

s

Dimensionamento Kanban

Faixa Vermelha: Existe para proteger os clientes de eventuais problemas do processo fornecedor. Só deve ser usada nestes casos.

Proteção

tempo

peça

s

Dimensionamento Kanban

Sistema de Identificação por Cód.de Barras

Tecnologia que permite o reconhecimento ótico de caracteres e substituem a digitação manual,

evitando erros de digitação e gerando grande ganho em tempo, e minimizando o número de

pessoas envolvidas.

VANTAGENS

Fácil utilização

Baixo Custo Operacional

Implantação Relativamente Simples

Grande Capacidade de Captura dos Dados

Uso de equipamentos compactos na leitura dos dados

PEPS

Para evitar “envelhecimento” desuniforme de itens estocados – e o possível prejuízo conseqüente – a utilização dos mesmos deve seguir preferencialmente a mesma ordem de recebimento.Isto é conhecido como PEPS (Primeiro a entrar primeiro a

sair).

RFID (ALTA TECNOLOGIA)

VANTAGENS COM O SISTEMA DE RFID

• LEITURA SEM CONTATO E VISUALIZAÇÃO;• SIMPLICIDADE E FACILIDADE DE USO• QUALIDADE; • CONFIABILIDADE;• TEMPO;• REDUÇÃO DE CUSTOS.• COLETORES PORTÁTEIS

RFID – Vantagem ou desvantagem?

O custo do sistema de RF é maior inicialmente, mas ao longo do tempo é compensado na manutenção e extensão ou alteração da rede, tornando-o mais atrativo.

O que é o SKU de um produto?

Unidade de manutenção do estoque – designa os diferentes itens do estoque,

associado a um código identificador

COMO MUITAS EMPRESAS FAZEM...

PREVISÃO DE VENDAS

...Como fazer então?

Informações Internas

Informações Externas

Há vários métodos para elaboração da previsão, desde estimativas intuitivas até modelos bastante sofisticados, que utilizam avançadas técnicas como métodos quantitativo e qualitativo.

PREVISAO DE VENDAS

Como faço para determinar a combinação de produtos que maximiza a lucratividade?

COMBINAÇÃO DE PRODUTOS

Com freqüência, as empresas precisam determinar a agenda de produção mensal (ou semanal) que

oferece a quantidade a ser produzida de cada item. Nessa versão mais simples, o problema da

combinação de produtos envolve a determinação da quantidade a ser produzida de cada item durante

um mês para maximizar os lucros

ESTRATÉGIA DE

ESTOQUE

Necessidade de Previsão da Cadeia de

Suprimentos

Decisões sobre Política de Estoque

Decisões de Compras e de Programação de

Suprimentos

O Sistema de Estocagem e

Manuseio

Decisões de Estocagem e

Manuseio

ESTRATÉGIA DE ESTOQUE