Pão caseiro

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INGREDIENTES

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Enviada pormarta aparecida baldoni sant'ana

Tempo de preparo40min

Rendimento5 porções

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2 copos e 1/2 de água morno

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sal

1 ovo

1 copo de óleo

1 kg de farinha de trigo

50 g de fermento de padaria

MODO DE PREPARO1. Misturar o fermento de padaria na água morna

2. Levar ao liquidificador: o açúcar, o óleo, o sal, o ovo e a água com o fermento

3. Bater por alguns minutos

4. Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos,

misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a

massa não grudar em suas mãos)

5. Deixar crescer por 1 hora

6. Dividir a massa em partes e enrolar os pães

7. Deixar crescer novamente por 40 minutos

8. Levar para assar por mais ou menos 30 minutos

9. Se desejar: Substituir o óleo por banha

10. Acrescentar a massa já pronta torresmo ou lingüiça

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