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Trabalho de Graduação - 20150630 1
ESTUDO DO LAYOUT INDUSTRIAL DE EMPRESA DE PEQUENO PORTE –
ESTUDO DE CASO
Acadêmicos:Jaires Alves de Oliveira JuniorMoisés Cardoso SantosRicardo Crejo
Orientador: Prof. Me. Ademir Marton
Trabalho de Graduação - 20150630 2
Agenda Introdução; Contexto (a empresa); Fundamentação teórica; Situação atual; Problemática; Proposta; Resultados e discussões; Considerações finais.
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Introdução
Apresentação do Tema:Estudo do layout industrial de empresa de pequeno porte - Estudo de Caso
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Contexto (a empresa) Indústria do ramo de alimentos perecíveis na cidade
de Catanduva-SP; 250 colaboradores; 1.000 fornecedores de matéria prima; 3.500 clientes ativos (200 cidades); Capacidade produtiva: 504 mil litros de leite por dia.
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O arranjo físico de uma operação produtiva diz respeito ao posicionamento físico dos seus recursos transformadores. Isso significa decidir onde colocar todas as suas instalações, máquinas e pessoal de produção. [...] determina a maneira segundo a qual os recursos transformados – material, informação e clientes – fluem pela operação. (SLACK; CHAMBERS; JOHNSTON, 2009, p.181).
Fundamentação teórica:
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Valores gerados por parada de máquina (4 horas)
Operador R$ 32,73
Empacotadora R$ 89,54
Máquina de Envase R$ 179,09
Produção R$ 58.240,00
Total R$ 58.541,36
Custos
Fonte: Autores
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Situação atual Máquinas envolvidas no processo
Fonte: Autores
Envasadora Acumuladora Empacotadora
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Problemática
Como melhorar o arranjo físico atual do setor de envase de leite longa vida proporcionando layout mais limpo e redução de custo.
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Valores gerados por parada de máquina (4 horas)
Operador R$ 32,73
Empacotadora R$ 89,54
Máquina de Envase R$ 179,09
Produção R$ 58.240,00
Total R$ 58.541,36
Resultado e discussão
Fonte: Autores
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Redução de custos de produção
Situação Atual Situação Proposta
Redução de Custos
3 AcumuladorasR$ 8.803,53
1 EmpacotadoraR$ 4.924,97 R$ 3.878,56
Fonte: Autores
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Considerações finaisA busca pela redução de custos de produção
e melhorias no fluxo de trabalho é no cenário atual o foco dos empresários.
A viabilidade do novo arranjo físico é evidente, uma vez que proporciona uma redução de custos.
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REFERÊNCIAS
SLACK, Nigel; CHAMBERS, Stuart; JOHNSTONS, Robert. Administração da produção. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2009.
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