13
Gestão da Qualidade na Hotelaria Histórico do setor hoteleiro, estratégias, Gestão da Qualidade e seus benefícios

Gestão da Qualidade na Hotelaria

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Histórico do setor hoteleiro, estratégias, Gestão da Qualidade e seus benefícios

Citation preview

Page 1: Gestão da Qualidade na Hotelaria

Gestão da Qualidade na Hotelaria

Histórico do setor hoteleiro, estratégias, Gestão da Qualidade e seus benefícios

Page 2: Gestão da Qualidade na Hotelaria

Como tudo começou?

No Brasil os hotéis tiveram início com as hospedarias pertencentes aos

portugueses

Muitas vezes localizadas nas moradias dos proprietários.

Page 3: Gestão da Qualidade na Hotelaria

Cenário para o século XXI

Franca expansão com deslocamento para nordeste brasileiro;

Grande concentração nas capitais sul e sudeste;

Queda nas taxas de ocupação média;

Concorrência cada vez mais acirrada.

Page 4: Gestão da Qualidade na Hotelaria

Como anda a Concorrência?

Se por um lado a vinda das redes estrangeiras abriu uma nova era no mercado hoteleiro no país.

Também, estabeleceu a ideia de concorrência até pouco tempo atrás desconhecida pela maioria dos hotéis.

Page 5: Gestão da Qualidade na Hotelaria

Perguntas que provocam inquietações nos empresários

“Como serão as estratégias de sobrevivência, diante de um cenário de alta competitividade?”

“Quais serão as estratégias governamentais para tornar

efetiva a vocação do Brasil para o turismo?”

Page 6: Gestão da Qualidade na Hotelaria

Entre as estratégias que as redes hoteleiras podem atacar:

Qualidade

Custos

Tempo

Organizacional

Flexibilidade

Page 7: Gestão da Qualidade na Hotelaria

Por que se preocupar com a

Gestão da Qualidade?

Page 8: Gestão da Qualidade na Hotelaria

Alguns benefícios... Qualitativos Quantitativos

Utilização adequada dos recursos

Redução do consumo de materiais e desperdício

Uniformização da produção Padronização dos processos

Facilidade nos treinamentos Aumento da produtividade

Possibilidade de registro do conhecimento tecnológico

Melhoria da qualidade

Melhoria no processo de contratação e venda

Controle de processos

É ainda um excelente argumento para vendas ao mercado internacional

Page 9: Gestão da Qualidade na Hotelaria

Por que ter a ISO9001?

Cliente satisfeito Resultado

Page 10: Gestão da Qualidade na Hotelaria

Nossa missão é:

Oferecer aperfeiçoamento da qualidade, de valor incomparável, a todos os setores, permitindo que

nossos clientes sejam líderes de seus próprios setores.

Nosso objetivo é facilitar a Gestão da Qualidade e Processos de nossos clientes, com ferramentas e metodologias, objetivas e práticas, otimizando seu tempo e

simplificando seus processos.

Page 11: Gestão da Qualidade na Hotelaria

As nossas soluções incluem:

Software

Treinamentos

Assessoria Consultoria

Page 12: Gestão da Qualidade na Hotelaria

Sugestão de Projeto

Levantamento cenário atual

Ajustes nos processos e padronização

Treinamento e capacitação operacional

Preparação

Page 13: Gestão da Qualidade na Hotelaria

Obrigado! [email protected]