Tabela 2 - Alimento (100g) Ferro (mg)

Fígado de frango 9,5

Coração de frango 6,5

Fígado bovino 5,8

Azeitona preta em conserva 5,5

Castanha de caju 5,2

Sardinha em conserva 3,5

Ovo de codorna inteiro 3,3

Agrião 3,1

Amêndoa 3,1

Patinho 3

Gema de ovo de galinha 2,9

Contra-filé 2,8

Acém 2,7

Lentilha 1,5

Feijão carioca 1,3

Atum fresco 1,2

Alface crespa 0,4

Filé de frango (peito) 0,3

Tabela 1

TP I – ATIVIDADE 16 – PÁGINAS 82,83 – ADAPTADA

- Leitura do texto página 60 e análise da tabela: Alimente-se Direito. - Pesquisa na Internet de outros alimentos ricos em Ferro (tabela 2). - Análise de tabelas nutricionais presentes em alguns embalagens de alimentos trazidos pelos alunos. Questões Propostas:

1) Qual a sua idade? ________________________________________

2) Considerando a sua idade e a tabela 1, quanto você deveria consumir de cada um desses produtos se eles fossem ingeridos separadamente?

Alimento Quantidade de ferro em 100 g.

Necessidade diária de ferro em mg.

Quantidade necessária do alimento

Carne de boi magra

Feijão preto

Feijão roxinho

Feijão verde

Alface

Brócolis

Agrião

Couve

3) Considerando a sua idade, quanto você deveria consumir destes produtos, combinando-os da melhor forma possível, para ingerir a dose diária de ferro?

4) Considerando um membro de sua família e idade, quanto ele deveria consumir desses produtos diariamente?

5) A ingestão desses alimentos na quantidade necessária para todos os membros de sua família alteraria o orçamento? Justifique.

6) Analisando a merenda escolar quais alterações deveriam ser feitas para que a escola pudesse garantir essa ingestão mínima diária?

7) Embalagem de qual alimento você trouxe? Quanto deveria ser ingerido desse alimento para suprir sua necessidade diária de ferro?

RESPOSTAS

GESTAR II – GESTÃO DE APRENDIZAGEM ESCOLAR

TP 1 – ATIVIDADE 16 - PÁGINA 82, 83

Sequência Didática

Dougliana de Paula Valentim

Objetivos:

- Entender a importância da ingestão de ferro no cotidiano.

- Identificar alimentos que contém ferro.

- Calcular a quantidade de ferro necessário baseando-se na idade e no sexo.

- Leitura e interpretação de texto.

- Leitura e interpretação de dados organizados em tabelas.

- Trabalhar com operações fundamentais.

Conteúdos:

- Operações fundamentais.

- Interpretação de dados e tabelas.

- Interpretação de texto.

- Cálculo da regra de três indiretamente.

Tempo Estimado:

- 2 aulas (1 hora cada).

Material necessário:

- Folha xerocada.

- Cartazes ilustrativos.

- Giz, quadro negro.

- Calculadora.

- Embalagens de alimentos que contém ferro.

Desenvolvimento:

- Dividir os alunos em duplas.

- Explicação da situação – problema e da importância da ingestão de ferro.

- Explicação da possibilidade de ocorrer ou não a ingestão de ferro no cotidiano.

- Interpretar os dados fornecidos nas tabelas.

- Preencher a tabela registrando a quantidade de cada alimento que deve ser consumido para ingerir a quantidade de ferro necessária.

- Responder aos questionamentos após fazer análise dos dados.

Avaliação:

- Participação.

- Observação dos alunos quanto ao envolvimento na atividade e a busca pela solução.

- Avaliação oral (questionamentos) sobre a atividade para determinar se os alunos assimilaram e relacionaram os conteúdos matemáticos trabalhados.

- Atividades de verificação de aprendizagem envolvendo os conteúdos trabalhados.

Relato de Experiências

A atividade foi aplicada com alunos de 7° ano e proporcionou um olhar crítico e curioso, por ser trabalhada com material manipulável (embalagens de alimentos), possibilitando aos alunos uma visão mais concreta da realidade.

Durante a atividade pode se observar que os alunos se envolveram, e ao manipular os dados conseguiram perceber a importância de uma alimentação rica em ferro.

A atividade foi importante para despertar nos alunos uma visão sobre sua própria alimentação, procurando substituir alimentos e aumentar a ingestão de ferro. E também por possibilitar o uso material concreto e deixar os alunos fazerem suas próprias experiências (cálculos) e tirar conclusões sobre a situação – problema proposta.

Análise da Atividade

Conceitos Matemáticos envolvidos: preenchimento e análise de tabela, operações fundamentais, unidade de medida (massa), regra de três (indiretamente), combinação.

Campo conceitual / currículo em rede:

Envolve 2 disciplinas: matemática e ciências, não há desfragmentação entre os conteúdos (disciplinas).

A atividade envolve cálculos fundamentais, além de utilizar a experimentação na busca de soluções.

Transposição didática:

- Relaciona os conteúdos matemáticos com uma situação- problema do cotidiano do aluno.

- Usa a experimentação e a criatividade do aluno na construção de conhecimentos matemáticos através da combinação de alimentos.

Situação-problema: Apresenta situação-problema onde o aluno estuda hipóteses, relaciona dados, propõe soluções e usa a criatividade para resolvê-la.

Estratégias didáticas de ensino e de resolução (metodologia): Usa a experimentação na construção de hipóteses e resolução do problema, além de analisar os dados das tabelas.

Dificuldades matemáticas: Os alunos apresentam dificuldades nas operações fundamentais e no raciocínio lógico.

Dificuldade didática: Dificuldade de interpretar e organizar as informações na tabela.

Curiosidade e novidades: Cálculo de maneira experimental e novidades nos dados fornecidos.

Sugestões e críticas: A atividade requer muito tempo.