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jardineira de atum
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Jardineira de atum
Ingredientes:
1. Sal2. Alho3. gua4. 1 Cebola5. 50gr de margarina6. Calda de tomate7. 1 lata grande de atum8. 250gr de massa (conchas)9. 400gr de legumes congelados
Modo de preparo:
1. Leve um tacho ao lume com gua, quando ferver, tempere com sal e introduza a massa de conchas.Deixe retomar fervura, introduza os legumes congelados e ferva, destapado e sobre lume moderadodurante cerca de 10 minutos ou at a massa estar al-dente.
2. Entretanto, descasque a cebola e pique-a finamente. Derreta a margarina e o alho picado num tachojunte a cebola picada e quando comear a alourar adicione o atum escorrido e a calda de tomate. Mexadesfazendo grosseiramente o atum com uma colher de pau.
3. Tape e deixe suar sobre lume brando. Escorra a massa com os legumes e junte ao molho de tomate eatum. Misture bem e sirva de imediato.
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Jardineira de atum