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Obs.: As imagens constantes nesse produto são meramente ilustrativas.

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RECEITAS DOCES

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RECEITAS DOCES


Arroz com Ameixa

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de água 1 pitada de sal 1 xícara de chá de arroz cru 1 litro de leite desnatado 1 xícara de chá de adoçante culinário 1 pitada de canela em pó ⅓ de xícara de chá de ameixas secas picadas 1 e ½ colher de chá de extrato de baunilha

PREPARAÇÃO

Em uma panela média, ferva a água; Junte o sal, o arroz e mexa; Cubra a panela, abaixe o fogo e ferva a mistura, por

cerca de 10 minutos, até que a água tenha sido absorvida;

Acrescente o leite, o adoçante culinário, a canela e as ameixas;

Cozinhe, com a panela destampada, em fogo baixo, até que quase todo o leite tenha sido absorvido;

Retire do fogo, junte a baunilha e misture; Sirva morno ou frio com canela.

Barra de Maçã


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RECEITAS DOCES


INGREDIENTES

700 gramas de maçã 1/4 de xícara (chá) de uva-passa Suco de meio limão 1 colher (chá) de canela em pó 2 xícaras (chá) de farinha integral 1 xícara (chá) de aveia em flocos 1 colher (chá) de sal 250 gramas de margarina 3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo Margarina e farinha para untar

PREPARAÇÃO

Ligue o forno em temperatura média; Unte uma assadeira: espalhe um pouco de margarina

com um pedaço de papel-toalha para ficar bem uniforme e polvilhe farinha;

Descasque as maçãs e retire os miolos; Corte as maçãs ao meio e apoie a parte plana sobre

uma tábua; Com uma faca afiada, corte fatias bem finas;

Coloque o suco de limão, a canela, as uvas-passa e as fatias de maçã numa tigela e misture bem;


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RECEITAS DOCES


Coloque a margarina e o açúcar mascavo numa panela pequena e leve ao fogo baixo para derreter;

Coloque a farinha integral, a aveia e o sal numa tigela e misture bem. Junte a margarina e o açúcar derretidos aos ingredientes secos;

Mexa com uma colher de pau até ficar homogêneo; Separe esta massa em duas porções iguais; Acrescente uma porção da massa sobre a assadeira

untada e aperte com as mãos, cobrindo todo o fundo; Acrescente as maçãs reservadas sobre a massa; Acrescente a outra porção de massa sobre o recheio e

aperte bem com as mãos, cobrindo todos os espaços; Leve a assadeira ao forno pré-aquecido por 25 minutos

ou até que comece a dourar; Retire do forno, espere 10 minutos e corte com uma

faca as barras de cereais do tamanho desejado; Após esfriarem, conserve em recipiente com tampa

em local seco e arejado.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Rendimento: 15 porções.

Biscoitos de ChocolateINGREDIENTES

8 colheres de sopa de manteiga amolecida


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1/2 xícara de açúcar mascavo 1/2 xícara de açúcar granulado 2 ovos 1 colher de chá de extrato de baunilha 1/2 colher de chá de bicarbonato de

sódio 1/2 colher de chá de sal 2 xícaras de farinha 1/2 xícara de chocolate preto

PREPARAÇÃO

Pré-aqueça o forno a 200 ° C; Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar mascavo

e o açúcar granulado até ficar cremoso; Misture os ovos e a baunilha até ficar uma mistura

homogenia; Adicione o bicarbonato de sódio, sal e farinha e

misture até que a massa fique consistente, tomando cuidado para não mexer demais;

Misture as raspas de chocolate; Solte a massa em uma assadeira em bolas de cerca de

3 colheres de sopa de tamanho, deixando pelo menos 3 cm entre os biscoitos;

Asse até que as bordas estejam douradas; Retire da assadeira, polvilhe com um pouco de sal e

deixe esfriar.INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Rendimento: 12 porções. calorias: 90 gordura: 8g carboidratos: 28g açúcar: 16g

Bolo de Abacaxi

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de farinha de trigo


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RECEITAS DOCES


1/2 xícara (chá) de adoçante dietético culinário em pó 100 g de margarina cremosa sem sal 1/2 xícara (chá) de castanhas de caju sem sal picadas 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral 1 pitada de canela em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 unidade de ovo 2 unidades de claras 1 pote de iogurte natural desnatado 1 colher (chá) de essência de baunilha 2 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubinhos

PREPARAÇÃO

Fazer uma farofa com a farinha de trigo, o adoçante e a margarina;

Adicionar a castanha e reservar 1 xícara desta mistura;

No restante da farofa, acrescentar a farinha integral, a canela, o fermento, o ovo, as claras, o iogurte, a baunilha e o abacaxi;

Colocar a mistura em uma forma de fundo removível untada com margarina e polvilhar a farofa reservada;

Assar em forno médio (180º C) por cerca de 30 minutos;

Esperar amornar, retirar da forma e servir em fatias.

Brigadeiro de Arroz


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INGREDIENTES

1 xícara do leite condensado de arroz 1 colher das de sopa de amido de milho 1/2 colher das de chá de cacau em pó 1 colher das de sopa de creme vegetal 1 colher das de sopa de mel ou néctar Chocolate granulado para enfeitar a gosto

PREPARAÇÃO

Em uma panela pequena, leve todos os ingredientes ao fogo brando, exceto o mel, mexendo sempre até dar o ponto de brigadeiro;

Apague o fogo e adicione o mel; Transfira para um prato e deixe esfriar; Faça bolinhas com a ajuda de uma colher de chá e

passe pelo granulado. Tempo de Preparo: 30 minutos.



Broa de Fubá

INGREDIENTES

400 g de farinha de trigo 16 (800 g) ovos (16 unidades) 150g de açúcar 200 g de fubá 10 g de erva doce 5 g de sal 1 litro de leite


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400 g de margarina culinária p/ bolo

PREPARAÇÃO

Junte a margarina para bolo, o leite, o sal, o açúcar e a erva-doce;

Coloque para ferver; Junte a farinha e o fubá separadamente e misture

bem; Quando ferver o leite, acrescente a farinha e o fubá e

cozinhe; Bata em 2ª velocidade e acrescentar os ovos aos

poucos até obter uma massa homogênea; Enrole em bolinha de 40 g e envolva totalmente no

fubá; Leve ao forno e asse à temperatura de 180ºC.

Cajuzinho de Soja

INGREDIENTES


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RECEITAS DOCES


1 xícara de resíduo de soja 1 xícara de amendoim torrado e moído 1 xícara de coco ralado 2 gemas 1 xícara de açúcar 1 colher de sopa de achocolatado

PREPARAÇÃO

Ponha numa panela todos os ingredientes, menos as gemas e o coco;

Ferva durante 5 minutos, mexendo sempre; Junte as gemas batidas com 2 colheres de açúcar e

ferva mais 5 minutos; Junte o coco, mexa bem e desligue; Faça os cajuzinhos, passe no açúcar cristal com

amendoim torrado.

Cookies Diet

INGREDIENTES

1 ovo


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1/2 xícara chá de margarina light 1/2 xícara chá de adoçante para forno e fogão 1/2 xícara chá de chocolate em pó diet 1 colher e 1/2 chá de essência de baunilha 3/4 de xícara chá de farinha de trigo 1 colher chá rasa de fermento em pó 1 xícara chá de aveia em flocos

PREPARAÇÃO

Misture a margarina com o adoçante e o ovo; Junte o Chocolate em pó e a baunilha; Adicione os outros ingredientes e misture; Coloque pequenas porções num tabuleiro untado e

asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.

Tempo de Preparo: 40 minutos.



Creme de Baunilha

INGREDIENTES

Para o recheio:

500 ml de leite desnatado


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RECEITAS DOCES


1 caixinha de flan de baunilha diet

Para a massa:

2 claras 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de cenoura picada crua 1 colher (sopa) de adoçante culinário

Para a calda:

1 xícara (chá) de ameixa seca sem caroço 1 xícara (chá) de água 2 colher (sopa) de adoçante culinário

PREPARAÇÃO

Para o recheio:

Prepare o recheio conforme orientação do fabricante do flan e leve para gelar por aproximadamente 60 minutos.

Para a massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Prepare as panquecas em uma frigideira antiaderente e reserve.

Para a calda:


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Faça a calda colocando a água, o adoçante e as ameixas em uma panela e cozinhe até a calda ficar corada e espessa. Reserve;

Quando todos os ingredientes estiverem frios, recheie os crepes com o creme de baunilha e regue com a calda de ameixa.

Creme de Aveia

INGREDIENTES

1 copo americano de leite integral ou desnatado 3 colheres de sopa de aveia em flocos 2 colheres de sopa de açúcar


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RECEITAS DOCES


PREPARAÇÃO

Misture todos os ingredientes em uma panela e coloque no fogo;

Deixe levantar fervura mexendo sempre até engrossar;

Desligue o fogo e sirva ainda morno; Se desejar, salpique um pouco de canela em pó sobre

o creme.

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