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Centro de
Investigação
e de Tecnologias
Agro-ambientais e
Biológicas
A protecção biológica de conservação no olival. Serviços ecossistémicos
associados
Laura Torres
I Jornadas Ibéricas do Olival Tradicional Serpa 24 e 25 de Maio de 2012
Centro de
Investigação
e de Tecnologias
Agro-ambientais e
Biológicas
. O que são?
. Porque são importantes?
I. Os serviços ecossistémicos
. Qual o seu valor económico?
. Como se valorizam (facturam)?
I Jornadas Ibéricas do Olival Tradicional Serpa 24 e 25 de Maio de 2012
Centro de
Investigação
e de Tecnologias
Agro-ambientais e
Biológicas
. Em que consiste?
. Qual a sua importância em olivicultura?
II. A protecção biológica de conservação
. Como maximizar a sua prestação?
. Qual a sua relação com outros serviços
ecossistémicos?
I Jornadas Ibéricas do Olival Tradicional Serpa 24 e 25 de Maio de 2012
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e de Tecnologias
Agro-ambientais e
Biológicas
. O que são?
. Porque são importantes?
I. Os serviços ecossistémicos
. Qual o seu valor económico?
. Como se valorizam (facturam)?
I Jornadas Ibéricas do Olival Tradicional Serpa 24 e 25 de Maio de 2012
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Agro-ambientais e
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Do funcionamento dos ecossistemas resultam benefícios
para homem, na forma de bens (= serviços de produção),
cujo valor é quantificável em termos monetários
. alimentos
. fibras
. combustíveis
etc.
. forragens
. combustíveis
etc.
. carne
. leite
etc.
. caça
. lazer
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Agro-ambientais e
Biológicas
Produtores
primários
Consumidores
primários
Consumidores
secundários
Decompositoresdecompositores
braconídeoantocorídeocrisopa lobo humano
picador-sugador
gadocoelho
planta espontâneacultura
triturador
Flu
xo
s d
e e
ne
rgia
alimento
alimento
alimento
O funcionamento dos ecossistemas é movido a energia
solar…capturada pelas plantas verdes
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Agro-ambientais e
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Produtores
primários
Consumidores
primários
Consumidores
secundários
Decompositoresdecompositores
braconídeoantocorídeocrisopa lobo humano
picador-sugador
gadocoelho
planta espontâneacultura
triturador
Flu
xo
s d
e e
ne
rgia
alimento
alimento
alimento
O funcionamento e integridade ecológica dos ecossistemas
depende de serviços ecossistémicos facultados por uma
diversidade de componentes bióticas (biodiversidade
funcional)
Ecossistema
agrário
Serviços de suporte
Formação do solo
Ciclo de nutrientes
Polinização
Os ecossistemas agrários são simultaneamente produtores e
consumidores de serviços ecossistémicos
Serviços culturais (imateriais)
Valores estéticos, recreativos e
educacionais (e.g. qualidade
da paisagem; habitat para a
vida selvagem)
Serviços de produção (= bens)
Produção de alimentos, fibras,
água doce, combustíveis, recursos
genéticos
Protecção do solo
Serviços de regulação
Limitação natural de pragas
Regulação do clima
Regulação das cheias
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Agro-ambientais e
Biológicas
. O que são?
. Porque são (agora) importantes?
I. Os serviços ecossistémicos:
. Qual o seu valor económico?
. Como se valorizam (facturam)?
I Jornadas Ibéricas do Olival Tradicional Serpa 24 e 25 de Maio de 2012
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oliveira
Com a intensificação da agricultura concentra-se o fluxo de
energia no fornecimento de serviços de produção, em
detrimento dos serviços de regulação e de suporte, porque o
valor destes é dificilmente quantificável em termos monetários
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O olival tradicional adulto raramente cobre mais de 30% da
superfície do solo, isto significa que…
…renuncia ao uso, em termos de captação de energia gratuita
para o ecossistema, de mais de 60% da superfície disponível
(F. G
on
ça
lve
s)
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Entradas de energiaSaídas de energia
Armazenamento de energia
. biomassa viva
.biomassa morta (folhas caídas,
restos de poda, erva cortada ou
arrancada pelas mobilizações)
. azeitona
. restos da poda
. fixação fotossintética
. energia fóssil
Para compensar
a energia perdida
pelo ecossistema
custos
ambientaiseconómicos
A energia solar é substituída por
energia fóssil (e.g. fertilizantes e
pesticidas) (=olivicultura de
substituição)
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De acordo com a Avaliação do Ecossistema do Milénio,
cerca de dois terços dos serviços ecossistémicos
encontram-se em declínio em todo o mundo,
comprometidos pela sobre-utilização e perda de
diversidade das espécies que asseguram a sua
estabilidade.
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São prova do declínio dos serviços ecossistémicos, por
exemplo, a perda generalizada de fertilidade dos solos, as
quebras verificadas nas populações de polinizadores e a
menor capacidade dos nossos rios para reter as
inundações.
Uma vez ultrapassado determinado limiar, é
frequentemente muito difícil ou impossível recuperar os
ecossistemas. A extinção é definitiva. Em última análise, a
humanidade não pode sobreviver sem este sistema de
suporte de vida.
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A agricultura cobre cerca de 40% da superfície terrestre
da UE, com valores que podem atingir 70% nalgumas
regiões, pelo que as práticas adoptadas condicionam
fortemente a prestação de serviços ecossistémicos.
Será isto uma ameaça ou uma oportunidade para o
sector?
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. O que são?
. Porque são (agora) importantes?
I. Os serviços ecossistémicos:
. Qual o seu valor económico?
. Como se valorizam (facturam)?
I Jornadas Ibéricas do Olival Tradicional Serpa 24 e 25 de Maio de 2012
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Agro-ambientais e
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Por exemplo, a polinização pelos insectos
na UE tem um valor económico estimado
em 15 mil milhões de euros por ano
As estimativas apontam para que o valor monetário dos
serviços do ecossistema a uma escala mundial se situem
na ordem das centenas de milhares de milhões de euros
por ano
I Jornadas Ibéricas do Olival Tradicional Serpa 24 e 25 de Maio de 2012
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Agro-ambientais e
Biológicas
. O que são?
. Porque são (agora) importantes?
I. Os serviços ecossistémicos:
. Qual o seu valor económico?
. Como se valorizam (facturam)?
I Jornadas Ibéricas do Olival Tradicional Serpa 24 e 25 de Maio de 2012
BENEFÍCIO
Privado
Público
Produção
Fomento da limitação
natural das pragas
Benefícios ambientais
Benefícios para a
sociedade
habitat & alimento
p/ os auxiliares
conservação do solo, água,
ar e biodiversidade
património & cultura,
estética, lazer
Os serviços ecossistémicos beneficiam diferentes actores
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Existem diversas formas de valorizar os serviços
ecossistémicos:
. criação de mercados directos para cada serviço (sequestro
do carbono, biodiversidade, qualidade da água…), deixando
que os preços nesses mercados orientem as decisões dos
gestores da cultura
. venda indirecta dos serviços em mercados de bens
relacionados, tais como produtos certificados quanto à
gestão sustentável das explorações de proveniência
. políticas públicas, em que os governos orientam as
decisões dos gestores da cultura através da regulamentação,
de isenções fiscais, subsídios, impostos ou taxas, de modo a
obter os níveis pretendidos dos diversos serviços dos
ecossistémicos
A criação de mercados directos para
cada serviço ecossistémico
“São vocês que têm uma águia de
Bonelli”? Perguntou um potencial
consumidor canadiado
Ou: a venda indirecta dos serviços ecossistémicos
Nova Zelândia: forte aposta no
eco-enoturismo e na certificação
“verde” (greening Waipara)
A venda indirecta dos serviços ecossistémicos
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Agro-ambientais e
Biológicas 4.2. MOBILIZAR RECURSOS PARA APOIAR A
BIODIVERSIDADE E OS SERVIÇOS ECOSSISTÉMICOS
(…) No actual período de programação, e sem prejuízo do
resultado das negociações sobre o próximo Quadro
Financeiro Plurianual, a Comissão e os Estados-Membros
trabalharão no sentido de:
(…)
- Diversificar e reforçar progressivamente várias fontes de
financiamento. (…). Os regimes de pagamento de serviços
ecossistémicos devem recompensar a geração de bens
públicos e privados pelos ecossistemas agrícolas, (…).
(…)
As políticas públicas
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A protecção biológica de conservação
no olival
Serviços ecossistémicos associados
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Biológicas
. Em que consiste?
. Qual a sua importância em olivicultura?
II. A protecção biológica de conservação
. Como maximizar a sua prestação?
. Qual a sua relação com outros serviços
ecossistémicos?
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BENEFÍCIO
Privado
Público
Produção
Fomento da limitação
natural das pragas
Benefícios ambientais
Benefícios para a
sociedade
habitat & alimento
p/ os auxiliares
conservação do solo, água,
ar e biodiversidade
património & cultura,
estética, lazer
Protecção biológica de conservação consiste em adoptar práticas
culturais destinadas a favorecer a actuação dos inimigos naturais
das pragas ( = auxiliares da cultura)
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. Em que consiste?
. Qual a sua importância em olivicultura?
II. A protecção biológica de conservação
. Como maximizar a sua prestação?
. Qual a sua relação com outros serviços
ecossistémicos?
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Conhecem-se cerca de 250 espécies de inimigos do olival….mas
existem, em média, quatro espécies auxiliares por inimigo
Parasitóides (300 a
400 espécies)PredadoresInimigos do
olival
braconídeos formicídeos
antocorídeos
mosca
sirfídeos
icneumonídeos
tricogramatídeos
coccinelídeoscrisopídeos
aranhas
mosca
traça
cochonilha
algodão
caruncho
carabídeos
estafilinídeos
afelinídeos
pteromalídeoseuritomídeos
eulofídeos
encirtídeos
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. Em que consiste?
. Qual a sua importância em olivicultura?
II. A protecção biológica de conservação
. Como maximizar a sua prestação?
. Qual a sua relação com outros serviços
ecossistémicos?
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(L T
orr
es, Q
PM
, Ju
n. 2
01
1)
Para maximizar a actuação dos auxiliares das culturas,
é necessário:
1. Não os destruir com pesticidas
2b. abrigo para as épocas desfavoráveis
2a. fontes de alimento (açúcares, aminoácidos e
proteínas)
2. Facultar-lhes
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Os recursos de que os auxiliares necessitam, podem
ser instalados no olival na forma de infra-estruturas
ecológicas (IE) como:
. enrelvamento do solo
. bordaduras das parcelas
. cabeceiras
. sebes
. muros de pedra solta
. terraços
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. Em que consiste?
. Qual a sua importância em olivicultura?
II. A protecção biológica de conservação
. Como maximizar a sua prestação?
. Qual a sua relação com outros serviços
ecossistémicos?
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O funcho-bravo:uma espécie “multifuncional”
Etnoturismo: usado como
alimento e em herbanária
tradicional. Dele se diz
que é bom para a sopa e
condimento
Protecção
biológica: fonte de
alimento para
auxiliares
crisopídeo (adulto)
crisopídeo (ovos)
coccineídeo
sirfídeo
Ecoturismo: hospedeiro
de uma das mais belas
borboletas da Península
Ibérica
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espargo-bravo
O espargo-bravo: protecção biológica de conservação e
etnoturismo
(F. G
on
ça
lve
s)
açorda de espargos
As infra-estruturas ecológicas facultam abrigo e alimento para
muitas espécies, incrementando assim a biodiversidade do
ecossistema
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Muitos olivais localizam-se em
rotas de migração de aves
A maioria das espécies
migrantes não consome
azeitonas
A nível mundial esta actividade é
praticada por mais de 80 milhões
de pessoas.
Em Portugal haverá 4 a 6 mil
pessoas a observar aves
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Maximizar os serviços ecossistémicos facultados
pelo olival
- olivicultura multifuncional -
Fomento da limitação natural dos inimigos do olival
(redução do uso de pesticidas)
Conservação da biodiversidade, solo e água
Produtos das IE: biomassa, frutos, compotas, mel, plantas
aromáticas e medicinais
Paisagem (valor estético e cultural)
Ecoturismo
Sistemas de produção sustentáveis Certificação (valorização da produção)
Agroturismo
Sustentabilidade(Económica-Ambiental-Social)
Valorizar/Valorar
(ad
apta
do
de
JCFr
anco
)
(ad
apta
do
de
JCFr
anco
)
