A Relao da Dieta com a Periodontia a Crie DentalTrabalho enviado
por: Pedro GomesData: 24/01/2006
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A Relao da Dieta com Periodontia e Crie
1- IntroduoAntes de discutir o papel da dieta, importante
definir certos termos. Dieta se refere a ingesto costumeira de
alimentos e bebidas realizada por qualquer pessoa diariamente.
Consequentemente, a dieta pode exercer um efeito local na boca,
causando a crie atravs da sua reao com a superfcie do esmalte e
servindo como substrato para os microorganismos cariognicos. Nutrio
diz respeito assimilao dos alimentos e o seu efeito sobre os
processos metablicos do organismo.
2- Nutrio e DietaSua Influncia na DentioA dieta ocupa uma posio
central no desenvolvimento da crie, pois o dirio e freqente consumo
de carboidratos alcana a cariogenicidade, ou seja, indivduo com
grande susceptibilidade doena crie, tendo efeitos locais
(metabolismo da placa - produo de cidos, que associados a queda do
Ph causam a crie) e efeitos sistmicos. A nutrio trata dos elementos
participante da dieta e metabolizados no organismo. importante
lembrar que os gens, tambm determinam a pr disposio do homem a
adquirir a doena crie. Ou seja: pais com grande incidncia de crie,
doena periodontal e etc, que no se preocupam em deter os processos
destrutivos das doenas, no se previnem e no cuidam, tem uma maior
probabilidade de transmitirem isso atravs dos gens para seus
filhos. Portanto, geneticamente falando, essa pr disposio as doenas
da cavidade bucal, so transmissveis.O dente recm erupcionado e mais
poroso e mais susceptvel a crie. importante que a dieta seja
controlada e os acompanhamentos pelo dentista sejam feitos num
menor intervalo de tempo, para que ocorra uma adequada maturao ps
eruptiva, ou seja, para que o dente adquira uma maior resistn-cia,
aps irromper na cavidade bucal. Fase de crescimento, estgio de
maturao, atividades fsicas, eficincia da absoro e uso dos
alimentos, devem
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