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A ANATOMIA DO SISTEMA DIGESTRIOMatria prima e energia: crescimento, manuteno, reproduo
SISTEMA DIGESTRIO
Sufixo IVO digestivo indica ao e modo de ser Afirmativo-Pensativo Sufixo RIO digestrio - indica local em que ocorre uma ao onde ocorre a ao da digesto. Sufixo RIO lugar onde se guarda algo urinrio sistema urinrio (bexiga)
SISTEMA DIGESTRIOFORNECE AO ORGANIS MOA E NE RGIA CAP TADA DO SOL ORNECE AO ORGANIS MOA E NE RGIA CAP T ADA DO SOL F
1) Recepo 2) Reduo mecnica 3) Digesto qumica - Sntese e secreo de enzimas - Produo de vitaminas - Sntese de protenas plasmticas - Destoxificao de substncias nocivas - Elaborao de metablitos essenciais 4) Absoro 5) Eliminao
SISTEMA DIGESTRIOTUBO: BOCA NUS + GLNDULAS ANEXAS
Tubo que se estende da boca ao nus e de certas glndulas
MAMFEROSBoca (Os; Oris)- Constituda pelo vestbulo e pela cavidade oral propriamente dita- Funes: preenso, mastigao gustao defesa, limpeza, articulao de sons
Abertura da boca denomina-se rima O lbio constitudo pelo m. orbicular da boca
Lbios pouco mveis constituindo o plano nasolabial nos bovinos
PEQUENOS RUMINANTESLbios mveis, Fenda labial, Mais seletivos que os bovinos
EQUINOSLbios mveis, sensveis Apresentam incisivos superiores e inferiores Utilizam lbios e dentes para a apreenso do alimento
SUNOS
CARNVOROSUtilizam os dentes e ocasionalmente as mos para a preenso dos alimentos
CAVIDADE ORAL
Cavidade oral Epitlio pavimentoso estratificado queratinizado(gengiva e palato duro) : protege a mucosa oral de agresses mecnicas.
No Queratinizado (palato mole, lbios,bochechas, assoalho da boca )
Na lmina prpria possui vrias papilas eglndulas salivares.
LNGUA
Papilas
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
MSCULOS
GLNDULAS SALIVARES
GLANDULAS SALIVARES VASOS e NERVOS
SalivaoQuantidade de saliva produzida varia com as espcies, natureza da dieta, sade do animal, etc.1. Carnivoros pequena quantidade, ~200ml/dia 2. Onvoros varia, 1.500ml/dia 3. Herbivoros a. equinos - ~ 40 litros b. vaca - ~ 60 litros a 150 litros
Saliva tem muitas funes:1. Lubricao da comida 2. Age como solvente dissolve a comida 3. Limpa a cavidade oral inibe o crescimento de bactrias 4. Lava a cavidade dental 5. Tampo em ruminantes
1. gua 99% 2. Mucina 3. Eletrlitos Na/K 4. Amilase salivar a. Enzimas b. Presentes nos humanos, sunos, ratos,algumas aves, mas no em bovinos, ces, gatos, ou equinos
RGO DENTALDENTE (esmalte, dentina, cemento e polpa) PERIODONTO (gengiva, ligamento alvolo dental, processo alveolar)
CONSTITUIO DO DENTE:
COROA COLO
RAZ
Estruturas intrnsecas : - Esmalte - Dentina ou marfim - Polpa - Forame apical - CementoEstrutura extrnseca: Ligamento periodontal
Os dentes so rgos duros, solidamente implantados por meio de uma raiz simples ou mltipla nos alvolos dentrios dos ossos maxilar, incisivo e mandbula: incisivos, caninos, pr-molares, molares
CLASSIFICAO DOS DENTESFRMULA DENTRIA (3I 1C 4PM 2M ) X2 CES 3I 1C 4PM 3M
MOLARES PR MOLARES
CANINOS INCISIVOS
Gatos 3 I 1C 3PM 1M x 2 3 I 1C 2PM 1M
Bovinos: Dentio temporria 0/4 I 0/0 C 3/3 P Dentio permanente 0/4 I 0/0 C 3/3 P 3/3 M
Sunos 3 I 1C 4PM 3M x 2 3 I 1C 4PM 3M
Equinos Dentio temporria 3/3 I - 0/0 C 3/3 P Dentio permanente 3/3 I 1/1 C 3 ou 4/ 3 P 3/3 M
1) QUANTO A AO: CORTANTES INCISIVOS PENETRANTES - CANINOS TRITURADORES PR MOLARES E MOLARES
2) QUANTO FORMA HOMODONTE
HETERODONTE 3) Quanto superfcie a) b) c) d) e) Lingual Labial Oclusal Distal Mesial
4) QUANTO AO NMERO DE DENTIES: MONOFIODONTES: baleia, ornitorrinco DIFIODONTES: mamferos domsticos POLIFIODONTES: tubaro; rpteis
FARINGE
ESFAGO: TUBO QUE CONECTA A FARINGE AO ESTMAGO
EsfagoCamada mucosa :
Epitlio pavimentoso estratificado em constantedescamao: No queratinizado: carnvoros Pouco queratinizado: onvoros Queratinizado: equinos Altamente queratinizado: ruminantes (exceo dos lactentes que no queratinizado)
EsfagoNa camada submucosa:
glndulas esofgicas : Secretam muco Co em toda a extenso Suno: s na metade cranial Gato, ruminantes e equinos; as glndulas esto apenas na regio da farnge.
EsfagoCamada muscular: Fibras musculares circulares internamente longitudinais externamente No co e nos bovinos = fibras estriadas voluntrias Gato: 4/5 craniais so estriadas e 1/5 caudal lisa Equino: 2/3 craniais so estriadas e 1/3 caudal lisa Suno e homem: 1/3 cranial estriada, 1/3 medial mista ( lisa e estriada) e no 1/3 caudal lisa
Transio esofageana-gstrica Transio de epitlio estratificadoescamoso no queratinizado para epitlio simples colunar Poro crdica: gls crdicas
ESTMAGO Etimologia: gaster, ventriculus Conceito: rgo musculoglandular
interposto entre o esfago e o duodeno, representa maior dilatao do canal alimentar Localizao: cavidade abdominal, antmero esquerdo Divises: fundo, corpo e piloro Aberturas: crdia e stio pilrico
Estmago Segmento dilatado do trato digestrio Funo: transformar o bolo alimentar em massa viscosa (quimo) Atividade muscular e qumica Secreo de enzimas e hormnios Digesto parcial dos alimentos: Continuao da digesto de carboidratos Adio de HCL Ao da pepsina Ao de lipases
Classificao do sistema digestrio1. Nmero de compartimentos
a) Monogstricos- possuem um compartimento gstrico b) Poligstricos possuem mais de um compartimento2. Glndulas presentes na mucosa a) Simples (totalmente glandular) b) Composto (com regies aglandular e glandular)
3. Pelo tipo de dieta consumida a) Carnvoros b) Onvoros c) Herbvoros
1.
Digesto mecnicaa. Contrao muscular mistura da digesta b. Digesta enzimas
2. Digesto qumicaa. Glndulas gstricas 1. Cluas parietais produzem HCl a. HCl1. Ativa enzimasPepsinognio (cls. principais) 2. PH (pH 2-2.5)
3. Digesto enzimtica a. Proteases1. Pepsina 1. Produzida pelas cels principais Renina 1. Age na protena do leite
a. Lipase gstrica
Estmago de Equino Grande dilatador do canalalimentar Forma de J 2 aberturas (cardia e stio pilrico) - Saco cego - Corpo revestido por mucosa Aglandular e glandular - Margo plicatus (eqinos) - Curvatura maior e menor
Colo
ClulasCripta
Cls Parietais
Cls. do colo Muco Cls. parietais HCl Cls. principais - PepsinognioLumenH Cl H
Clulas pricipais
CO2 + H2O Carbonic anhydrase H2CO3 HCO3 Cl
BloodHCO3 Cl
Mucosa Glndulas crdicas: serosas, abundantesramificaes. Seu corpo ocupa a lmina prria da mucosa. Produzem muco Glndulas fndicas: mistas, menos ramificadas. Produzem HCl e Pesinognio Glndulas pilricas: mucosas, muito ramificadas e sinuosas. Produzem Gastrina e muco
Vascularizao
Artrias gstricas esquerda e direita
Artrias gastroepiplicas esquerda e direita
Ruminantes
Fgado Maior glndula do corpo. Faces diafragmatica e visceral Lobos separados por fissuras lobo medial direito -vescula biliar lobo quadrado lobo medial esquerdo lobo lateral direito lobo lateral esquerdo processo papilar-impresso esofgica Hilo heptico Impresso heptica direito
Fgado de co
Fgado
Fgado de suno
Fgado de eqino
Fgado de bovino
Vescula biliar Localizao fossa davescula biliar (lobo medial direito e quadrado) Ducto cstico se une ao heptico e forma o coldoco que desemboca no duodeno. Funo armazenamento temporrio da bile
Glndula de secreo mista Localizao: curvaturaduodenal abaixo da curvatura maior do estmago
Pncreas
Lobo esquerdo, direito ecorpo
Ductos pancreticos
Pncreas