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Engenharias Química Geral Professor Weber Camisassa

Aula 1 e 2 - Química Geral

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  • Engenharias

    Qumica Geral

    Professor Weber Camisassa

  • LEIS BSICAS DA CINCIA MODERNA:

    Se mexer, pertence Biologia.

    Se feder, pertence Qumica.

    Se no funciona, pertence Fsica.

    Se ningum entende, Matemtica.

    Se no faz sentido, Economia ou Psicologia.

    Se mexer, feder, no funcionar, ningum entender e no fizer sentido, INFORMTICA.

    Qumica Geral

  • O que Qumica?

    Cincia que estuda a natureza, as propriedades, a composio e as

    transformaes da matria.

    Por que estudar Qumica?o Adquirir um til discernimento dos problemas da

    sociedade com aspectos tcnicos e cientficos;

    o Exemplo: processos de manufatura de plsticos, papeis, gesso e tintas so uma ameaa ao meio ambiente?

    Qumica Geral

  • Metodologia Cientfica

    Observaes:o Em condies controladas;

    o Qualitativas. Exemplo: cor, brilho...

    o Quantitativas. Exemplo: calor produzido em uma reao.

    Registro de dados

    Anlise dos dados

    Lei generalizao que descreve um comportamento

    Teoria justificativa para um fato observado em um modelo

    Hiptese tentativa de resposta ou explicao de um fato

    Qumica Geral

  • Observaes, dados

    Hipteses e teorias

    1. Modelo

    2. Explicao

    3. previso

    Leis (generalizaes)

    Experimentos (testes para previses)

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  • Conceitos Bsicos Matria tudo que possui massa e ocupa lugar no espao

    Massa medida da quantidade de matriao Determinada por uma balana

    o Pode ser medida por sua inrcia

    Inrcia resistncia de objeto a um esforo para modificar seu estado de movimento

    Massa Pesoo Peso ao da fora da gravidade sobre uma determinada massa

    - Depende da massa do objeto, massa da Terra, distncia do

    objeto ao centro da Terra.

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  • Conceitos Bsicos

    Elemento Qumico

    o Substncia simples, fundamental

    o No pode ser separado ou decomposto

    o 109 elementos, sendo 90 naturais

    o Tabela Peridica dos Elementos

    Qumica Geral

  • Qumica Geral

    Qumica Geral

  • Tabela Peridica

    Lothar Meyer (1864) e Dmitri Mendeleev (1869), trabalhando independentemente, descobriram a

    lei peridica e publicaram a Tabela Peridica dos

    elementos.

    Lei peridica: estabelece que quando os elementos so listados, sequencialmente, em

    ordem crescente do nmero atmico, observada

    um repetio peridica em suas propriedades

    (volume molar, ponto de ebulio, dureza, etc).

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  • Tabela Peridica Os tomos esto dispostos na Tabela Peridica de

    acordo com seu nmero atmico, a partir do

    Hidrognio (H).

    Os elementos aparecem na tabela em sete linha horizontais, Perodos.

    Esto distribudos tambm em 18 linhas verticais ou Colunas. Cada coluna representa um Grupo ou Famlia.

    Elementos de um mesmo Grupo ou Famlia apresentam propriedades semelhantes:o Grupo 1 ou 1A: Grupos dos Metais Alcalinos;

    o Grupo 2 ou 2A: Grupo dos Metais Alcalinos-Terrosos;

    o Grupo 16 ou 6A: Grupo dos Calcognios;

    o Grupo 17 ou 7A: Grupo dos Halognios;

    o Grupo 18 ou 0 (zero): Grupo dos Gases Nobres.

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  • Tabela PeridicaElementos Representativos

    Os elementos dos grupos 1, 2, 13, 14, 15, 16, 17 e 18

    (IUPAC*) apresentam um comportamento qumico

    relativamente menos complexo que os demais e so

    denominados Elementos Representativos.

    Os grupos de 3 a 12 so chamados de Elementos de

    Transio; sendo que a srie dos Lantandeos e dos

    Actindeos so chamados de Elementos de Transio

    Interna.

    * International Union of Pure and Applied Chemistry Unio Internacional de Qumica Pura e Aplicada

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    Qumica Geral

  • Tabela Peridica

    Como podemos observar na tabela peridica, os elementos esto

    representados com cores diferentes para

    distinguir suas propriedades.

    Metais:o Slidos s condies ambientes (25C e presso de 1 atm),

    exceto o Hg que lquido;

    o Bons condutores de energia eltrica e trmica;

    o Facilmente transformados em fios e lminas;

    o Grande tendncia a perder eltrons e se transformar em ons

    (ctions).

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  • Tabela Peridica

    Ametais ou No-metais:o Podem ser lquidos ou gasosos s condies ambientes;

    o Pssimos condutores de energia eltricas ou trmica;

    o No so facilmente transformados em fios ou lminas;

    o Grande tendncia a ganhar eltrons (nions).

    Gases Nobres ou Inertes:o No reagem com outros elementos, exceto o He;

    o So gasosos condies ambientes;

    o So encontrados em pequenas quantidades na atmosfera;

    o Apresentam a ltima camada eletrnica completa.

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  • Conceitos Bsicos

    Composto Qumicoo Formado pela unio de dois ou mais elementos

    o Relao definida

    o Exemplos:

    Cloreto de Sdio NaCl

    gua H2O

    Dixido de Carbono CO2

    Substncia Purao substncia com composio caracterstica e definida e

    com um conjunto definido de propriedades.

    o Exemplo: gua, sal, ferro, acar.

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  • Conceitos Bsicos Mistura

    o Unio de dois ou mais compostos

    o Composio varivel

    o Pode ser separada por processos fsicos

    o Durante a mudana de fase a temperatura varia

    o Pode ser:

    Homognea ou Soluo:

    o Dois ou mais componentes

    o Monofsica

    Heterognea

    o Dois ou mais componentes

    o Duas ou mais fases

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  • Notao Exponencial Notao Cientfica ou exponencial

    0,0000000000000268 = 2,68 x 10-14

    Coeficiente

    602000000000000000000000 = 6,02 x 1023

    multiplicador

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  • Algarismos Significativos Indicam a preciso relativa de um nmero

    Determinam o valor do nmero

    NMERON DE ALGARISMOS

    SIGNIFICATIVOS

    0,006 131 2

    3,10 33004 4

    2,08 X 105 32,00 X 10-8 3

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  • Preciso em Clculos Regra de Adio-Subtrao

    o No uso destas operaes aritmticas, o nmero de dgitos

    direita da vrgula, no resultado deve ser o mesmo do nmero

    com menos dgitos dos nmeros participantes.

    o Exemplo: Uma massa de 2,85g de Bicarbonato de Sdio

    colocada em um recipiente de 34g de massa. Qual a massa

    total do sistema?

    massa Na2CO3 2,85 g

    massa do recipiente 34 g

    massa total 36,85 37 g

    Qumica Geral

  • Arredondamentos Regra da Multiplicao-Diviso

    o O nmero de algarismos significativos no resultado calculado,

    deve ser o mesmo que o menor nmero de algarismos

    significativos dos termos.

    o Exemplos:

    46,88 = 8,8 (8,8452830)

    5,3

    6 x 0,000012 = 0,00007 (0,000072)

    Qumica Geral

  • Unidades Mtricas Unidades do S.I. System Internacional dUnits

    Nome da Unidade Smbolo Grandeza Fsica

    Quilograma kg Massa

    Metro m Comprimento

    Segundo s Tempo

    Ampere A Corrente eltrica

    Kelvin K Temperatura

    Candela cd Intensidade Luminosa

    Mol mol Quantidade de Substncia

    Qumica Geral

  • Transformaes da matria Transformaes fsicas:

    o NO altera a identidade da matria

    Mudana de estado fsico da matria

    Aumento da temperatura ganho de energia

    Presso constante

    diminuio da temperatura liberao de energia

    Presso constante

    SLIDO

    SUBLIMAO

    RESSUBLIMAO

    VAPORIZAOFUSO

    SOLIDIFICAO CONDENSAO

    LQUIDO GASOSO

    Qumica Geral

  • Transformaes da matria Ponto de Fuso P.F.

    o Temperatura caracterstica na qual uma substncia sofre fuso (durante

    aquecimento) ou solidificao (durante o resfriamento).

    Exemplo: gua PF = 0 oC

    Ferro PF = 1.538 oC

    Oxignio PF = - 219 oC

    Ponto de Ebulio P.E.o Temperatura caracterstica na qual determinada substncia sofre

    vaporizao (durante aquecimento) ou condensao (durante

    resfriamento).

    Exemplo gua PE = 100 oC

    Ferro PE = 2.861 oC

    Oxignio PE = - 183 oC

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  • Transformaes da matriaCurva de aquecimento Curva de Aquecimento

    de uma soluo de uma mistura

    Qumica Geral

  • Transformaes da matria Transformaes qumicas:

    o Formao de novas substncias

    o Vrias indicaes:

    Mudana de cor

    Liberao de odores

    Aumento ou diminuio da temperatura

    N2 H2 NH3Nitrognio + Hidrognio Amnia

    (incolor e inodoro) (incolor e inodoro) (incolor e odorfero)

    Calcrio CaCO3

    Cal viva + Dixido de Carbono CaO CO2

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  • Leis das TransformaesI. Conservao das Massas:

    o Lavoisier (pai da Qumica) Sc. XVIII

    o Durante uma transformao qumica no mensurvel o ganho ou a perda de massa.

    o Na Natureza nada se perde, nada se cria, tudo se transforma

    H2O H2 + O29g 1g 8g

    N2 + 3 H2 2 NH328g 6g 34g

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  • Leis das Transformaes Lei da composio Constante ou das Propores

    definidas:o Proust Sc. XVIII

    o Cada componente de um composto tem sua composio em MASSA, definida e caracterstica, no importando qual a sua origem.

    Mg + 2 Br MgBr213,2% 86,8% 100%

    1,32g 8,68g 10g

    6,6g 43,4g 50g

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  • Energia Habilidade ou capacidade de produzir trabalho

    Energia Mecnicao Energia de um objeto ou corpo devido ao seu movimento ou

    posio

    o Cintica:

    energia do movimento

    Depende da sua massa e da sua velocidade

    EK = mv2

    o Potencial:

    Depende da posio em relao a um referencial

    Depende da distncia movida e da fora de oposio ao movimento

    EP = F x d

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  • Energia

    Lei da conservao de Energia

    oA energia pode ser transformada de uma

    para outra, porm no pode ser criada

    nem destruda.

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  • Calor Forma de energia que diretamente transferida de

    um objeto ou corpo mais quente a outro mais frio.

    Caloro somente durante a transferncia

    o Energia em transito

    o Aumenta a energia cintica das molculas ou tomos

    Temperaturao Mede a energia cintica mdia das partculas de um

    objeto ou corpo

    o Escalas: - Celsius oC

    Farenheit oF

    Kelvim K

    Zero absoluto - 273,15 oC

    oC = 5/9 (oF 32)

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  • Densidade Propriedade especfica da matria

    Relao existente entre a massa de uma substncia e o volume ocupado por ela.

    Densidade = massa

    volume

    Expressa a quantidade de matria presente em uma dada unidade de volume.

    Unidade: gramas por centmetro cbico g/cm3

    Para gases usamos: gramas por decmetro cbico g/ dm3

    d = mV

    Qumica Geral

  • Exerccios1) Comente o ponto de fuso de: (a) uma substncia

    pura, (b) uma mistura homognea, (c) uma mistura

    heterognea. Explicar as diferenas.

    2) Da sequncia dada, indique qual substncia pura

    e qual mistura: ferro, gua (pura), granito, cerveja,

    cloro, chocolate, magnsio, acar, lcool, ar

    empoeirado, ar limpo.

    3) Compostos e solues representam combinaes

    de substncias mais simples. Qual a diferena

    entre eles? Como podem ser distinguidos no

    laboratrio?

    Qumica Geral

  • Exerccios4) Compare a energia cintica de (a) um automvel

    de 1,0 x 103 kg com um de 5,0 x 102 kg, movendo-se com a mesma velocidade, (b) um automvel movendo-se a 60 km/h com outro idntico movendo-se a 30 km/h. (D uma resposta numrica para cada caso.)

    5) Diga quantos algarismos significativos h em cada um dos seguintes nmeros: (a) 26,31, (b) 26,01, (c) 0,206, (d) 0,00206, (e) 2,06 x 10-3.

    6) Expresse cada um dos seguintes nmeros em notao exponencial, com um dgito esquerda da vrgula no coeficiente: (a) 393,68, (b) 0,1762, (c) 1,4 milho, (d) 0,000000723, (e) 100,070.

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  • Exerccios7) Qual a densidade de (a) um slido, do qual 125 g

    ocupam um volume de 127 cm3?, (b) um lquido, do qual 47 cm3 tm uma massa de 42 g?, (c) um gs, do qual 10,0 L tm uma massa de 12,6 g?

    8) Um cubo de pau-brasil de 4,00 cm de aresta tem uma massa de 21,0 g. Qual a densidade desta amostra de pau-brasil?

    9) Um certo slido tem uma densidade de 10,7 g/cm3. Qual o volume ocupado por 155 g deste slido?

    10) Um cubo de metal de 5,00 cm de aresta tem uma massa de 647 g. A anlise qumica de uma pequena amostra limada do cubo mostra que o metal ferro (densidade = 7,86 g/cm3). O que voc pode dizer a respeito do cubo?

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  • LEI DOS CURSOS, PROVAS E AFINS:

    80% da prova final ser baseada na nica

    aula a que voc no compareceu e os

    outros 20% ser baseada no nico captulo

    do livro que voc no leu.

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