blue travel 78

Consumo médio (l/100 km): 4,5 a 6,4. Emissões CO2 (g/km): 119 a 149.

www.volkswagen.pt

A pintura desperta emoções. O Eos também. Juntar a arte plástica com a arte de quem sabe construir automóveis

é, à partida, uma experiência interessante. Foi o que fizeram a Volkswagen e a pintora Helena Pedro Nunes,

numa edição do Eos, exclusiva para exposição, que vai tornar este Verão mais emocionante.

Descubra mais em www.volkswagen.pt

Eos. Patrocinador oficial das emoções de Verão.

Oferta de GPS até 31 Julho.

Arte em movimento.

PLN kapa 78 5/26/10 10:52 AM Page 1

Document1 5/13/10 2:37 PM Page 1

linkqwww.rolex.com

®

blue LINK 6/23/10 3:46 PM Page 1

BLUE TRAVEL N.º 78www.blue.com.pt

PORTUGAL | AREIAS DO SEIXOE C O - C H A R M E N O O E S T ERumámos a Oeste para explorar a costa de Santa

Cruz, o seu óptimo peixe e areais selvagens. A pouco

mais de meia hora de Lisboa, junto às dunas

da praia do Seixo, descobrimos o novíssimo Areias

do Seixo, um hotel de charme, para um short break

a dois. Com uma filosofia ecológica propõe uma

experiência diferente que nos leva a participar

nas iniciativas sustentáveis, a colher legumes

da horta orgânica, a saborear refeições saudáveis

e dançar ao pôr do sol ao som de DJ. Dos passeios

de avioneta ao surf, conjugue, no mesmo destino,

o melhor da natureza, gastronomia e aventura.

48

BRASIL | BAHIAP R A I A D O F O R T E Até pode ser que haja, por esse mundo fora, lugares

melhores que a Praia do Forte. Mas estamos cépti-

cos. E é compreensível. Afinal, passámos uma sema-

na no Tivoli Ecoresort, bebemos da cultura bahiana

— sim, caipirinhas também — e até trabalhámos

“no duro”, madrugando com os biólogos do Projecto

Tamar ICMbio para abrir ninhos de tartaruga

marinha, contar ovos e libertar crias no mar.

Sim, até pode haver melhor. Mas só vendo.

70

VIAJANTES BLUE | SÃO TOMÉP O R D E N T R O D O PA R A Í S O Francisca Rosa e Bruno Rodrigues partilham

connosco a sua viagem a São Tomé, onde visitaram

as roças, fizeram caminhadas pela floresta

equatorial, conheceram centros de recuperação

de tartarugas marinhas geridas pela população

local, falaram com artistas e artesãos da cidade

de S. Tomé... Percorreram todas as estradas da Ilha,

e trouxeram este país no coração.

08

FIM-DE-SEMANA | EUROPAC A P I TA I S D A C U L T U R A 2 0 1 0 Pintura, teatro, concertos, exposições de novos

artistas... a região do Ruhr, na Alemanha, Pécs,

na Hungria e Istambul, na Turquia, as três Capitais

Europeias da Cultura de 2010, preparam-se para

oferecer um mundo de experiências aos visitantes.

Durante todo o ano as três cidades ganham vida

graças aos inúmeros projectos artísticos,

com artistas convidados e locais

que mostram o seu melhor.

32

FIM-DE-SEMANA | TRÓIAN A S M E L H O R E S P R A I A S Em Tróia seja troiano, aproveite o melhor da vida,

em descanso pelos areais a perder de vista,

ao encontro dos trilhos dos arrozais e das ruínas

romanas, à descoberta dos melhores paladares,

por ali ora alentejanos ora mediterrâneos, sempre

com pitada de chef. Tudo pelas mãos da equipa

do Aqualuz Suite Hotel Apartamentos, que sabe

e governa por este resort em plena península.

40

BRASIL | PRAIA DO FORTE

BT-SUMARIO 78.qxd 5/25/10 4:02 PM Page 4

06 A BLUE ESTEVE LÁ

21 ISTO É BLUE

30 ISTO É GREEN

90 VOUCHERS BLUE TRAVEL

FOTO: ARQUIVO BLUE MEDIA

E S T E M Ê S N A B L U E T R A V E L

Para os feriados de Junho que se avizinham sugerimos-

-lhe uma escapadela até à costa oeste, para descobrir

o novo hotel Areias do Seixo. Um sítio descontraído onde

reina o bom gosto, e onde vai passar bons momentos

entre amigos. Em Tróia, o bom tempo convida

a estender-se nos areais, almoçar à beira-mar e percorrer

os trilhos que nos levam pelos arrozais e ruínas romanas

da península. E já a pensar nas férias grandes rumámos

até ao Brasil, destino de eleição dos portugueses, para

dias embalados aos ritmos baianos. Escolhemos

o Ecoresort Tivoli Praia do Forte, porque ao ficarmos

instalados num hotel que se rege por filosofias

de sustentabilidade e que se preocupa com o ambiente

e as pessoas à sua volta, queremos convidar os nossos

leitores a terem as mesmas preocupações sempre que

viajam. Foi isso que fizeram os nossos viajantes deste

mês, que na ilha de São Tomé se cruzaram com projectos

sociais e de preservação ambiental , contribuindo, com

a sua passagem para o desenvolvimento local. Atitudes

blue, porque somos todos responsáveis por tornar

o Mundo melhor. Até lá, desejamos-lhe boas leituras

e ainda melhores viagens!

A R E D A C Ç Ã O

BT-SUMARIO 78.qxd 5/25/10 4:02 PM Page 5

6 B L U E T R A V E L

BBLL

UUEE

UUMM AA FF OO RR MM

AADD

IIFF

EERR

EENN

TT

EEDDEEVVIIAAJJAARR

“Viver cada destino intensamente, ir além do óbvio, absorver como esponjas cada instante,

sentir na pele e na alma o prazer intenso da viagem. Depois, vem a partilha e a concretização

do espírito blue em tudo aquilo que lhe contamos. Estivemos lá!”

A B L U E E S T E V E L Á

qq qqqq DUPLO ATÉ €80 DUPLO ENTRE €80 E €200 DUPLO A PARTIR DE €200TOME NOTAMAIS FÁCIL. Siga a nossa classificação dos hotéis por onde andamos. Distinguimo-los pelo preço, pois o conforto e o espírito blue estão sempre garantidos!

COSTA OESTER I C A R D O P O L Ó N I O

Tão perto de Lisboa e que destino fabuloso...

Perto da praia de Santa Cruz, Marta e Gonçalo

decidiram fazer um hotel inspirado pelas

reportagens da nossa blue Travel. Nada podia ser

mais lisonjeador, pois o hotel Areias do Seixo

respira bom gosto, conforto e harmonia.

Para uma escapadela romântica, uns dias

de descanso ou um sítio para ficar a aproveitar

as ondas e a fazer surf, este é o local ideal

na zona Oeste. Um pouco mais no interior,

na zona do Vimeiro, fomos ainda encontrar

um restaurante que conta na sua garrafeira mais

de 1000 rótulos diferentes.

BRASIL N U N O M I G U E L D I A S

Atravessar um oceano para nos sentirmos como

em casa. A Praia do Forte, pequena vila

de pescadores 80 quilómetros a norte

de Salvador, parece ter parado na parte boa

do tempo, quando tudo era mais simples e, claro,

encantador. Praia, muito calor, gente sorridente

e tão pronta para um “bate-papo” como para

um “pezinho de dança” desde que ambos incluam

“cérvéjinha géláda”. O mínimo dos serviços

para proporcionar uns dias vividos ao máximo,

com um despojamento que nos leva,

por exemplo, a só descalçar as havaianas para

ir a banhos. Depois, há o Tivoli Ecoresort Praia

do Forte, uma embaixada de bom gosto com

os pés assentes na sustentabilidade e as mãos

dadas com a Natureza que reina nestes 14

quilómetros de praias, onde todos os anos pode

ver as tartarugas desovar - uma sugestão blue

para estas férias.

COSTA OESTEP A T R Í C I A C A B R A L

Este mês decidimos explorar a costa Oeste, as suas

magníficas praias muito procuradas pelos surfistas,

o peixe fresco e os bons vinhos da região. A Marta

e o Gonçalo, donos do hotel Areias do Seixo, foram

os nossos anfitriões nesta visita que incluiu os mais

variados programas. Desde o passeio de avioneta

sobre o Vimeiro, a almoçarada na garrafeira

particular do dono do restaurante O Pão Saloio,

as caminhadas pelas dunas até à praia de Santa

Rita e os pastéis de nata quentinhos da pastelaria

Império em Torres Vedras, partilhámos bons

momentos entre amigos. Mas foi no hotel idealizado

pela Marta e o Gonçalo que nos sentimos

verdadeiramente em casa. Deixámo-nos contagiar

por aquele ambiente descontraído em que qualquer

altura é boa para a Marta cantar ou tocar piano, para

irmos à horta orgânica apanhar os verdes para

o almoço, ou juntarmo-nos no círculo de fogo

a brindar ao pôr do sol. A trinta minutos de Lisboa,

venha descobrir um lugar surpreendente para viver

dias de pura evasão...

BT-COLABORADORES 78.qxd 5/25/10 4:28 PM Page 6

linkqwww.solplay.com

®



TEM ESPÍRITO BLUE?Procura sempre uma forma inteligente de viajar? Escolhe os hotéis

que contribuem para o bem-estar das populações locais e para

preservar o ambiente? Viveu momentos únicos que mudaram

a sua vida? Partilhe connosco e sinta-se parte da equipa blue.

Escreva-nos para avaliarmos a sua experiência para

[email protected] ou para Revista BLUE TRAVEL/viajantes

blue, Rua Vera Lagoa, n.º 12, 1649 – 012 Lisboa.

SÃO TOMÉFrancisca Rosa vive no Algarve, onde trabalha como investigadora na universidade. Viajar é parte inte-

grante e insubstituível da sua vida desde que fez a sua primeira grande viagem ao Perú com 15 anos.

Desde então habituou-se a escrever sobre o que via, sentia e aprendia de cada vez que encontrava

mundos e realidades totalmente novos. Bruno Rodrigues é geólogo, natural e residente em Faro. Viajou

por locais muito diferentes, mas África e a América do Sul, por serem mais puros e férteis a nível

natural e humano, são os seus destinos preferidos. Por onde quer que vá leva sempre consigo

a máquina para registar as cores, vivências e emoções que o façam reviver cada momento da viagem.

Em S. Tomé, visitaram as roças, fizeram caminhadas pela floresta equatorial, conheceram centros

de recuperação de tartarugas marinhas geridas pela população local, falaram com artistas e artesãos

da cidade de S. Tomé. Percorreram todas as estradas da Ilha, e trouxeram este país no coração.

Existe uma história que se conta em S. Tomé. Diz-se que depois de criar o Brasil,

Deus atravessou o Atlântico para criar Angola e deixou cair uma fagulha do seu ded-

o criador no meio do mar... Essa fagulha são as ilhas de S. Tomé e Príncipe, conhe-

cidas como um verdadeiro paraíso na Terra. E a verdade é que, não obstante o estado

degradado das antigas roças da ilha, e o mau funcionamento das infra-estruturas

básicas, S. Tomé é uma jóia vulcânica entalada entre o azul cristalino do mar e o

verde inebriante da floresta. Este pequeno país do Equador continua teimosamente

a fazer frente ao desleixo dos homens, e mantém-se um paraíso dos deuses.

NA CIDADE DE S. TOMÉ. Somos recebidos pelo Equador em todos os poros do

nosso corpo, quando a humidade e o calor nos envolvem à chegada. O “baptismo de

estrada” começa logo na curta viagem entre o aeroporto e a cidade: claramente

existem poucas regras de trânsito neste cantinho africano! Espraiada ao longo da

belíssima Baía Ana Chaves, a cidade de S. Tomé assemelha-se a uma princesa

colonial, semi-adormecida à beira de água. Os seus edifícios do século XIX e o

passeio marginal convivem com as largas avenidas, ao longo das quais surgem as

pequenas moradias portuguesas ao estilo Estado-Novo. Há um certo sentimento de

nostalgia, provocado por esta cidade entalada entre o passado e o presente. Mas a

cidade de hoje vive dum rebuliço africano, povoado de cores e cheiros fortes que

começa a fervilhar logo às seis da manhã. O melhor local para tomar o pulso a este

dinamismo africano da cidade é o enorme mercado. Situado na zona antiga, o

edifício amarelo-torrado destaca-se pelo alvoroço que fervilha em torno dele.

P O R Francisca RosaF O T O S Bruno Rodriques

V I A J A N T E S B L U E

UM OLHAR POR DENTRO DO PARAÍSO

BT-VIAJANTES78.qxd 5/25/10 4:33 PM Page 8

PICO CÃO GRANDEÉ um dos cartões de visita de São Tomé, na costa sul

do país. Resulta de uma erupção vulcânica muito antiga, e eleva-se a 663m de altitude


SOB O CALOR TROPICALNo sentido dos ponteiros do relógio, duas meninas ffrente ao antigo hospital da roça Monte Café; o colorido mercadoda cidade de São Tomé é uma visita a não perder; em Angolares, na costa sul, as mulheres palaiês reúnem-sejunto ao porto em grupos alegres e conversam ao calor do finalda manhã. São elas que compram o peixe aos pescadores,secam-no ao sol e revendem-no nas cidades. Os sapatos do Senhor Paulino também secam ao sol na Roça Monte Café;Dió Lima leva-nos a conhecer as suas esculturas e o atelierque partilha com outros artesãos da cidade de São Tomé,onde trabalham, expõem e vendem as suas peças. A camara-dagem é evidente entre todos, porque quando se tem de vencer obstáculos, a união faz a força. À direita, outrojovem artista serra as cascas de côco que utiliza para criarpeças, num atelier apoiado pelo Instituto Camões; um homemregressa a casa, na cidade de S. Tomé na sua piroga,geralmente atracada num dos muitos pedaços de praiaencostados ao passeio marginal da cidade


B L U E T R A V E L 11

V I A J A N T E S B L U E | S Ã O T O M É

FRAGILIDADESNa Casa Tató, em Morro de Peixe, na costa Norte da ilha, o

Eco Museu das tartarugas é gerido pela associação de desenvolvimento MARAPA (Mar e Artes de Pesca

Artesanal). Os visitantes podem participar em patrulhasnocturnas, ajudar na libertação das crias, ou fazer passeios

com os pescadores locais, deixando uma doação aoprograma de protecção das tartarugas marinhas.

A época de desova é de Setembro a Maio. Saiba mais em www.marapa.org

Qual planta tropical transbordante de vida, o mercado de S. Tomé galgou as paredes do edi-

fício e inundou os passeios e as praças à sua volta. Os estrangeiros continuam a ser uma

visão rara neste microcosmos da cidade e a nossa passagem deixa um rasto de frenesim

nas vendedoras. Não nos deixamos intimidar por este assédio inicial. Queremos ver por

dentro aquele que é o coração comercial da cidade. No 2º piso, as costureiras sentam-se à

porta das lojinhas com as suas máquinas antigas e trabalham os seus lindos tecidos afri-

canos quase na escuridão total, porque a electricidade falha diariamente e durante longos

períodos em S. Tomé. Lá em baixo, as cores são outras. A cor do café vendido em grão, a cor

das variedades intermináveis de fruta como a banana ou a jaca, a cor dos legumes, da

mandioca, da pimenta, e da infinidade de malaguetas em todos os tamanhos e formas.

ARTES DA TERRA E DA MESA. Na Fundação da Criança (onde deixamos material escolar

recolhido em Portugal), conhecemos o Dió, jovem artista sãotomense com um talento ines-

gotável para fixar este caleidoscópio de cores nas telas que pinta, por vezes só com a ajuda

de velas quando a electricidade falha. Conta que é difícil arranjar as telas, pincéis, tintas.

Até a troca de ideias, algo fundamental quando a criatividade é um ganha-pão. Dió sonha

vir a Portugal, conhecer outros artistas e alargar os seus horizontes. Quem sabe, um dia.

A hora do almoço leva-nos à tasquinha da Tia Léo, no Parque Popular da cidade. No

modesto alpendre de madeira onde se dispõem meia dúzia de mesas com toalhas de plásti-

co às flores, cruzam-se todo o tipo de pessoas: empresários, políticos, jovens artistas, por-

tugueses que trabalham na ilha. Quase todos a conhecem. Assim que chega a comida,

entendemos o porquê da sua fama. Por cerca de 150 dobras (cerca de €6), duas pessoas

podem provar a famosa feijoada da terra, ou o delicioso calulú de peixe, cheios de erva

aromática micocó e coentro-da-terra, e aliviar o calor sufocante com uma cerveja Creoula

bem fresca. E tudo sempre servido com um sorriso sincero.

Esperamos que a chuvada tropical de início de tarde se dissipe, e enfrentamos o calor

para visitar o Forte São Sebastião, convertido em Museu Nacional após a independência

do país. Cá fora, uma placa em metal azul que anuncia simplesmente “Museu”, convive

com as menos modestas estátuas de três navegadores portugueses.

Quando o sol se põe, o sítio perfeito para um jantar caseiro é a Dona Teté. Ela serve

jantares, e só jantares, no quintal da sua moradia junto ao Forte, onde se pode ouvir o

marulhar das ondas do outro lado do muro. O sítio não tem tabuletas nem indicações,

porque esta é simplesmente a casa da Dona Teté e, tal como a tia Léo do Parque, ela e a sua

comida dispensam apresentações. A especialidade da casa é o delicioso con con, um prato

tradicional sãotomense que consiste em peixe grelhado na brasa, com molho picante à

base de óleo de palma, e com fruta-pão e banana frita.

SALVAR AS TARTARUGASEm Guadalupe, um desvio leva-nos à Casa Tatô, ou “museu das tartarugas”, na praia da aldeia de Morro Peixe.

O museu é um centro de interpretação/divulgação das tartarugas marinhas da ilha, construído em madeira

e bambu sobre a areia da praia. Comovente na sua simplicidade, a qualidade do trabalho feito aqui e o valor

que tem na sensibilização das populações locais à protecção das tartarugas, é fantástico.




À DESCOBERTA DA ILHA. Existem apenas três estradas principais, as únicas no país dig-

nas desse nome. Rumo a Norte, ainda próximo da capital, uma estrada de terra batida

leva-nos à espectacular Roça Agostinho Neto, antiga Rio do Ouro, e a maior do país. A en-

trada colossal revela a sua antiga importância como produtora de cacau. A estrada atra-

vessa a Casa Grande e as sanzalas dos trabalhadores, desembocando no colossal hospital

da roça. O edifício tem resistido ao passar do tempo, e várias famílias ocuparam o 1º

andar fazendo deste espaço a sua casa. Tinham-nos avisado de alguma animosidade aqui,

porque a roça foi um dos locais mais sangrentos aquando da revolta de Batepá, em 1953.

Mas somos recebidos com curiosidade e simpatia pelo grupo de jovens que se reúne à en-

trada do hospital. “Leve leve”, como se diz por aqui! Tomam-nos a seu cargo e mostram-nos

com orgulho o interior do edifício. Explicam-nos que o único gerador existente na roça é

partilhado por todos e, como agora todos têm aparelhos electrónicos, precisam racionar a

electricidade: num dia a metade esquerda das sanzalas tem luz, no outro, a metade direita.

Voltamos à estrada. Passamos por povoações que são apenas aglomerados de simples

casas de madeira, onde os animais como porcos e galinhas circulam livremente e as crian-

ças crescem em bandos felizes. Em Guadalupe, fazemos um desvio para a Casa Tatô, ou

“museu das tartarugas”, na praia da aldeia de Morro Peixe. Quem nos recebe é o Sr. Hipóli-

to, membro da associação de desenvolvimento MARAPA (Mar e Artes de Pesca Artesanal).

Explica-nos tudo sobre as várias espécies de tartarugas marinhas de S. Tomé e sobre a im-

portância de centros como este, que protegem as tartarugas nas primeiras semanas de

vida, quando são mais frágeis aos predadores. A partir daqui a estrada é uma serpente de

alcatrão, e muitos buracos, entalada entre encostas verdejantes que caem a pique sobre o

litoral de areia negra, e o mar cor de chumbo. A paisagem é de cortar a respiração!

Navegando paralelamente à costa, várias pirogas cruzam as águas. Escavadas num só

tronco de madeira, geralmente da gigantesca árvore Ôcá, são movidas à força de remos

pelo pescador. E é sempre assim: um homem, um tronco, uma piroga.

UMA ROÇA BIOLÓGICA. O local onde passamos a noite na costa Norte, a Roça Monteforte,

continua a funcionar como propriedade agrícola mas está convertida parcialmente em tu-

rismo rural. Dos varandins do piso superior da Casa Grande, avista-se o mar dum lado e, do

outro, os tabuleiros de torragem do café. As mulheres que aqui vivem e trabalham, depois

de nos oferecerem um refrescante leite de côco aberto ali mesmo com as suas catanas, ex-

plicam-nos que a roça produz o único café biológico da ilha. São elas também que nos co-

zinham o jantar. À luz de velas, porque aqui não há electricidade, nem sequer de gerador.

No dia seguinte percorremos os restantes quilómetros da estrada do Norte. Passamos

por Anambó, o local histórico onde desembarcaram os primeiros colonizadores portugue-

ses da ilha em 1485. Em Santa Catarina, a estrada termina abruptamente. Daqui para a

frente, toda esta região se mantém inacessível por carro, mas isso não significa desabita-

da. O nosso jipe pára onde termina o alcatrão. A pé pela gravilha, descalças, duas raparigas

continuam o caminho até casa, algures no meio do mato. No regresso à cidade, fazemos

uma paragem em Neves para petiscar as famosas santolas gigantes.

FORTE DE SÃO SEBASTIÃOFoi convertido em Museu Nacional após a independência do país. Lá dentro, várias salas mostram como era a vida em S. Tomé no tempo da colonização portuguesa. Um núcleo recria a sala de jantar duma roça, outromostra o interior duma sanzala, espaço onde dormiam os antigos escravos. O fosso existente entre os dois mundos, tão próximos e simbióticos no quotidiano da roça, impressiona. As porcelanas finas da Casa Grande contrastam tristemente com as esteiras de palha onde dormiam os trabalhadores, e com as suas velhas panelas de ferro


PARQUE NATURAL ÔBO Através dos olhos e do conhecimento extraordinário do nossoguia Francisco, descobrimos pássaros como o tchintchintchôlo, o truquí, o selêle (beija-flor) e o fugidio ossobô, símbolo do Parque e do país pois só existe nesta floresta. Aprendemostambém a conhecer pelo nome toda esta imensidão de verdetropical, onde reinam árvores como o figo-obata, o bordão de macaco, o pau-impé, o cubango, o isaquente, o pau-três.Depois são as flores que nos enchem o olhar, como a bico-de--papagaio (em cima), linda saia-de-moça (em baixo), ou a begónia gigante, típica da zona da lagoa Amélia. A lagoa é na verdade um pântano, sobre o qual as plantas cresceramcom a pujança típica desta terra. O emaranhado das suas raízesforma o tapete esponjoso sobre o qual caminhamos! À esquerda, a casca espinhosa da árvore salana, no jardimbotânico do parque. À direita, a placa indica "Caminho do Fugido", um percurso alternativo dentro do Parque. Saiba mais em www.obopark.com

R O Ç A D E S Ã O J O Ã O

A S E S T A N A A L D E I A D E M O R R O D E P E I X E


ROÇA SÃO JOÃOÉ a mais conhecida da ilha, do chef João Carlos Silva que nos habituámos a ver da televisão no programa “Na Roça com os Tachos”. De catana em punho, Zeca, o nosso guia zuranteuma caminhada à volta da roça, mostrou-nos um búzio-de-terra, um dos pitéus mais apreciados pelos sãotomenses




No interior da ilha, a floresta torna-se ainda mais verde e mais exuberante. Pequenas

cascatas cortam a estrada, e o cacau pende maduro das árvores. Na Roça Monte Café, o café

produzido é da variedade arábica e tem ainda fama de ser um dos melhores do mundo.

Quem nos dá as boas-vindas é o Sr. Paulino, o mais antigo trabalhador da roça. Leva-nos a

conhecer a Casa Grande, o antigo hospital, a creche e a escola primária (que continuam a

funcionar), o bairro dos trabalhadores e os edifícios da torragem do café. Fala com alguma

saudade do tempo em que tudo funcionava. Depois vieram anos difíceis, após a indepen-

dência, quando os trabalhadores chegaram a estar cinco anos sem salário. Agora, a maior

expectativa é a abertura do Museu do Café num dos edifícios principais da roça. A placa já

lá está e o projecto é apadrinhado pelo governo, mas até lá o Sr. Paulino mantém-se céptico,

já viveu muito. Não chegamos a perguntar-lhe a idade, diz-nos apenas que tem 66 netos.

SEGUIMOS PARA O PARQUE NATURAL ÔBO, verdadeira jóia do património natural de S.

Tomé, e de África. Na sede do Parque ficam o maravilhoso Jardim Botânico, polvilhado de

enormes orquídeas suspensas em canteiros de madeira, e o Albergue Bom Sucesso. A

partir deste local podem fazer-se várias caminhadas. O nosso guia até à cratera vulcânica

da Lagoa Amélia (1.470 m) é o Francisco, que prepara para nós um delicioso pequeno-

almoço de omeletes da terra, verdinhas de erva micocó e selo-sum-zon-maia (coentro da

terra), e chá de canela feito com uma folha trazida directamente do jardim. Atravessamos

primeiro os terrenos agrícolas conhecidos pelos locais como “Terra Esperança”, pois são o

último pedaço de terra antes do domínio do Parque onde podem cultivar.

O Sul do país é a zona mais visitada, devido à estrada que liga a cidade de S. Tomé à

ponta mais meridional da ilha e ao Ilhéu das Rolas, atravessado pela mítica linha do

Equador. São muitas as roças que povoam esta região, com nomes que nos fazem sonhar

com outros tempos, como Água Izé, Ribeira Peixe ou Colónia Açoriana. A Roça S. João é a

mais conhecida do país. É aqui que o cozinheiro João Carlos Silva, popularizado pelo seu

programa na RTP África, nos delicia com as suas iguarias gastronómicas, servidas no

amplo terraço da Casa Grande. A vista do terraço é maravilhosa, sobranceira a toda a

floresta envolvente e com a praia dos Angolares espraiando-se ao fundo. A roça funciona

como casa de turismo rural e é a melhor de toda a ilha. Mas o conceito de turismo rural é

levado à letra, e os banhos (sempre de água fria) são tomados só com a ajuda de uma pipa

de madeira cheia de água, e de um pequeno jarro. A roça oferece a possibilidade de fazer

passeios guiados pela zona circundante. Seguimos o Zeca, encarregado de todo o trabalho

agrícola da roça e que conhece a região como a palma da sua mão.

CONTRIBUIR PARA A PRESERVAÇÃOA zona do Parque Natural Ôbo, cujo nome significa, no dialecto local, território ermo, inacessível, manteve-se a salvo da mão

humana durante séculos e constitui hoje a segunda floresta mais importante de todo o continente africano.

Pela sua incrível biodiversidade O Albergue Bom Sucesso é utilizado por investigadores que vêm fazer pesquisa,

mas também por visitantes que assim dão o seu contributo para o Parque.

VISTA PARA O EQUADORÉ toda a exuberância da floresta tropical que se avista destequarto, um dos seis da Roça São João, em Angolares, na costa sudeste da ilha. www.rocasaojoao.com




Estamos bem entregues, uma vez mais. Zeca mostra-nos as duas variedades de café

produzidas na S. João, a Robusta e a Iberia, e trilhamos os antigos caminhos da roça, hoje

cobertos de vegetação. O percurso, de mais de quatro horas, leva-nos até à Roça Solidade,

totalmente em ruínas, e à Roça Fraternidade, ainda a funcionar como propriedade agríco-

la. Descemos pelo meio da floresta para a praia dos Angolares, ultrapassados a toda a hora

por miúdos descalços nas suas fardas da escola, que vão às aulas nesta vila piscatória do

sul do país. No areal negro da praia, repetem-se gestos seculares. Pescadores desembara-

çam as redes e consertam pirogas, miúdos nus brincam nas ondas e um rapaz ensaia mo-

vimentos de capoeira, a luta disfarçada de dança dos antigos escravos. Angolares tem

uma histórica única de resistência no contexto da colonização de S. Tomé e Príncipe, e

acredita-se ter sido fundada por escravos sobreviventes ao naufrágio dum navio negreiro.

No piso térreo dos antigos armazéns do porto, funciona agora um simpático bar. Perfeito,

porque para terminar uma caminhada extenuante, nada melhor que uma cerveja Creoula

bem gelada! Uma para nós, outra para o Zeca.

PARA SUL ATÉ PORTO ALEGRE, última cidade no caminho, a estrada prossegue cravejada

de buracos. O grande Rio Malanza, rodeado de mangais e que desagua numa enorme praia

de areias claras, marca a paisagem e a vida dos habitantes de Porto Alegre. A cidade é o

ponto de partida para duas das grandes atracções da ilha: o Ilhéu das Rolas, e a infinita

Praia Jalé. Combinamos o passeio até ao Ilhéu das Rolas com o Sr. Francisco, pescador de

Porto Alegre. Metemo-nos a caminho na sua piroga de madeira (que ele jura nunca se ter

virado em pleno mar), com o compromisso de regressar antes do pôr-do-sol, pois ele tem de

ir para a faina do peixe-voador, que só se pesca de noite. A viagem de 40 minutos até ao

Ilhéu faz-nos descobrir uma costa absolutamente virgem, delineada a coqueirais que se

inclinam a roçar o azul transparente do mar, polvilhada de minúsculas praias desertas de

areia dourada… O paraíso mora definitivamente aqui!

Redescobrimo-lo quando chegamos a Jalé, o mais conhecido local de desova das tarta-

rugas marinhas da ilha. A praia de areia branca estende-se a perder de vista, e o sossego é

garantido porque Jalé fica para além da estrada alcatroada. A associação MARAPA gere o

ecolodge da praia, única alternativa de alojamento ao resort de 5 estrelas do grupo Pestana,

no Ilhéu das Rolas. Aqui em Jalé, as únicas estrelas são as das constelações do hemisfério

Sul, e as suites são bonitas cabanas de madeira que assentam sobre estacas em pleno areal.

De regresso à cidade de S. Tomé, trazemo este pequeno país connosco, no coração. São

as paisagens de uma beleza sem fim que ficam gravadas na memória. São os sorrisos e as

palavras de todas as pessoas fantásticas que conhecemos, e com quem aprendemos a olhar

por dentro esse paraíso do Equador chamado S. Tomé.

UMA APOSTA NO DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVELNa vila piscatória de Angolares, na costa sul, a aposta é na associação de desenvolvimento local, a Voador Panhá (peixe-voador

muito pescado na ilha) e no turismo sustentável. No último ano já foram feitos progressos, como a reabilitação do antigo cais

de embarque e de várias embarcações tradicionais para passeios turísticos à volta da baía, e a reconstrução dos antigos

armazéns do porto para sede da associação.

RUMO A NORTEA partir da cidade de São Tomé, a estrada para Santa Catarina acompanha a costa da ilha e leva-nos ao encontro do país genuíno


ILHÉU DAS ROLASFoi o remate perfeito para

esta viagem, junto

ao Equador, com o mar

tropical, e a ilha de São

Tomé como pano de fundo,

num momento único de paz

e beleza natural.


E M O Ç Ã O É I R D E F É R I A S E M G R A N D E

Um novo SEAT para a família. Nem posso acreditar! Espaço de bagagem como nunca tivemos,

crianças bem acomodadas, conforto total, alta tecnologia de segurança, design e um motor ultra

económico e amigo do ambiente. Este ano a grande emoção das férias vai ser... Ibiza ST!

E M O Ç Ã O É I R D E F É R I A S E M G R A N D E

Um novo SEAT para a família. Nem posso acreditar! Espaço de bagagem como nunca tivemos,

crianças bem acomodadas, conforto total, alta tecnologia de segurança, design e um motor ultra

económico e amigo do ambiente. Este ano a grande emoção das férias vai ser... Ibiza ST!

www.clubseat.pt

linkqwww.seat.pt

®


Document1 5/13/10 3:19 PM Page 1


ISTO É BLUE!

Popularizados por Carrie Bradshaw através da série «O Sexo e a Cidade», os famosos Cupcakes chegam

finalmente a Lisboa pela mão de Adriana, Bárbara e Clara. As três sócias abriram o primeiro quiosque

Merry Cupcakes, no Centro Comercial do Campo Pequeno, e já estão a planear ter mais dois pontos

de venda. Estes deliciosos muffins, feitos por um pasteleiro português, com cobertura de baunilha,

queijo fresco, custam entre €1.10 e €2.25. Experimente já!

UM VÍCIO DOCE...

TE

XT

OS

Pa

tríc

ia C

ab

ral

L I S B O A | M E R R Y C U P C A K E S

MERRY CUPCAKESCentro Comercial Campo Pequeno

Tel.: 91.376.3665,www.merrycupcakes.com

L I V I N G ✯ N O V I D A D E S ✯ T E N D Ê N C I A S ✯ G O U R M E T >BT- ISTOÉBLUE-78.qxd 5/14/10 2:10 PM Page 21


ISTO É BLUE

TE

XT

OS

Pa

tríc

ia C

ab

ral

L I S B O A | B R A S S E R I E G O U R M E T R O S S I O

SABORES PARISIENSES NOS RESTAURADORES No último piso do novo hotel Altis Avenida, num edifício de cara lavada, fica a Brasserie

Gourmet Rossio – o novo spot gourmet da capital. Com vista para os Restauradores,

tem um amplo terraço-bar onde pode fazer uma refeição, assistir a um show-cooking

ao vivo ou estar tranquilamente a apreciar a vista. Os interiores, onde dominam

os brancos, criam uma atmosfera urbana, e foram assinados por Cristina Santos Silva

e Ana Meneses Cardoso. A ementa conjuga o melhor da cozinha francesa e portuguesa.

«Trata-se de um reencontro de grandes clássicos preparados com muito requinte»,

explica o chef. Para o almoço pode optar por pratos mais ligeiros à base de peixe

e saladas. Ao jantar tem o menu de degustação. «Utilizamos o máximo de produtos

frescos da época. Muitas coisas são trazidas de França como os croissants do pequeno-

-almoço e o pain au chocolat», acrescenta.

ALTIS AVENIDA HOTELRua 1º de Dezembro, 120Tel.: 21.004.0000www.altisavenidahotel.com

Chef | Perfil

Cristovão Grenho Nasceu em Paris e obteve formação profissional na Ecole de Paris Métiers de La Table. O tio, cozinheiro na tropa, foi o seu grande motor de inspiração e criou-lhe a vontade de abraçar a área da gastronomia. Ao longo da sua carreira passou por restaurantes galardoados com estrelas Michelin como o Le Bellecour, Enphyclese e Lucas Carlton. Paul Bocuse e Joel Robuchon foram alguns dos prestigiados chefes com quem trabalhou. As saudades de Portugal fizeram-noregressar mais depressa tendo sido primeiro cozinheiro no hotel Sofitel. Hotel da Lapa, restaurante o Nobre, Terreiro do Paço e hotel Marriot Praia D' el Rey fazem parte do seu currículo até surgir o convite para ser chefexecutivo da Brasserie Gourmet Rossio.

©F

OT

OS

RI

CA

RD

O P

OL

ÓN

IO

BT- ISTOÉBLUE-78.qxd 5/14/10 2:11 PM Page 22


A PROVAR

■ EntradaSalada murcia de favas e pepino

■ Prato de peixeBacalhau fresco confitado com legumes e champanhe

■ Prato de carneBlanquette de vitela branca

■ SobremesaTriologia de creme brulées

Com uma vista soberbapara a praça dos restauradores, o terraço da Brasserie

convida a prolongar o almoço

FAÇA VOCÊ MESMO {Receita do chef }

ESTUFADO DE NOVILHO À “BOURGUIGNONNE”Carne de Novilho para estufar 800gr; Caldo de Carne 1ltBacon 250gr; Vinho Tinto (Bourgogne) 0.75lBatata para cozer 200gr; Cebolas grandes 200grCebolinha Miúda 750gr; Salsa 100gr; Farinha 30grÓleo 10cl; Folhas de Louro 2 Unid; Tomilho 10grLemongrass10gr; Manteiga100gr; Açúcar 50g; Sal, pimenta Q.b.

Cortar a carne de novilho mais ou menos 1cm2. 24 horas antes deixar marinar a carne. Juntar a carne, o vinho, o louro, o tomilho, lemongrass, a cebola em 1/2 lua, sal e pimenta.Descascar as cebolinhas e glacea-las em 100gr de manteiga e 50gr de açúcar em lume brando até corar.

Cortar o bacon às tiras e salteá-las até corar.Descascar e cozer as batatas.Escorrer a carne da marinada; passar por farinha e fritar em óleo até corar.Adicionar a marinada e o caldo da carne. Deixar estufar até a carne ficar tenra.Picar a salsa.Empratar a carne; juntar o bacon e as cebolinhas glaceadas. Saltear as batatas em manteiga; juntar a salsa picada e empratá-las numa travessa



ISTO É BLUE

TE

XT

OS

Pa

tríc

ia C

ab

ral

C I T Y L I F E

SABORES, AROMAS E CORESDescubra o melhor sítio para comprar flores frescas e produtos gourmet

em pleno centro de Lisboa, ofereça um bolo de aniversário especial ao seu filho com

a assinatura de Mónica Pereira, e siga as últimas tendências no Griffehairstyle...

Porto | Cake Shop Mónica Pereira

BOLOS DE ENCANTAR

Surpreenda o seu filho com um bolo de aniversário com

uma decoração que reproduz histórias e lendas que nos

fazem sonhar. Desde a Branca de neve e os sete anões aos

clássicos do cinema e contos infantis renda-se à criatividade

dos «Bolos com histórias» da cake designer Mónica Pereira.

Faça já a sua encomenda...

Rua General Torres, 1220

Centro Comercial Douro, Piso 1 – Loja 21

Tel.: 22.375.1955; www.alivetaste.com

LISBOA | GRIFFEHAIRSTYLE

Já abriu no Chiado mais um Griffehairstyle – um espaço para cuidar da imagem ao pormenor. Desde cabeleireiro, manicura, pedicura e depilação tem uma vasta oferta.

Antes de ir a um jantar faça uma das maquilhagens no Make Up Bar, dirigido por Lea Magui Louro. Pode ainda inscrever-se num dos cursos de maquilhagem dirigidos por Antónia Rosa.

Aconselhe-se com profissionais sobre o corte que mais a favorece e sobre quais os tratamentos adequados ao seu tipo de rosto e corpo.

Rua Nova do Almada, 100-A; Tel.: 21.346.6369; www.griffehairstyle.com

Lisboa | La Vie en Rose

FLORES E GOURMET

A combinação é no mínimo original: flores e produtos

gourmet. Este é o cenário que o espera na La Vie en Rose,

o espaço recém inaugurado nas Avenidas Novas. O conceito

parisiense, inédito entre nós, foi trazido por Lita Caetano.

«Vivi muito tempo em Paris e achei que fazia sentido juntar

as duas coisas. Penso que é prático irmos comprar flores

frescas e ao mesmo tempo poder levar um chá,

azeite ou uma lembrança», explica a dona.

Desde os chás da Mariage Frères, a uma grande variedade

de produtos da Fauchon, azeites nacionais ou charcutaria

de qualidade, tem muito por onde escolher...

Av. da República, 13A/B; Tel.: 21.099.3954


linkqwww.europcar.pt

®


TE

XT

OS

Pa

tríc

ia c

ab

ral


ISTO É BLUE

F É R I A S 2 0 1 0

OS NOVOS RESTAURANTESDesde o Chiado ao Meco, passando por Monchique, fervilham as novidades

em novos restaurantes. Dos espaços junto ao mar aos mais cosmopolitas

ou saudáveis, anote as moradas onde se come bem em Portugal.

LISBOA EGGLAND Saldanha ResidenceAv. Fontes Pereira de Melo, 42

Depois da febre dos hambúrgueres chega a vez dos ovoscozinhados das mais variadas maneiras. Esta é a aposta do Eggland, o novo restaurante do Saldanha Residence,idealizado por Vasco Oliveira. Com queijo, tomate,farinheira, salmão ou cogumelos, há uma grande variedadede escolha. Desde a simples torrada com ovos mexidos, quecusta €3.50, ao menu composto por batata frita, arrozbasmati ou salada, por €4.50, delicie-se com estes sabores.

“UM LOUNGE FRENTE AO MAR”

MECOAMO-TE MECO Rua Praia Moinho Baixo – Aldeia do MecoTel.: 21.342.0668; Horário: Sexta e Sábado das 12h-02h, Domingos das 12h às 00hwww.amote.com.pt

Um restaurante, bar, esplanada, café e lounge-club -esta é a proposta do novo Amo-te Meco. Com umaexcelente localização que combina o melhor da praia e espaços verdes, aposta numa ementa variada e com sabora mar. Amêijoas, salada de polvo, de ovas, feijoada, arroz de marisco, espetada de gambas e peixe fresco sãoalgumas das especialidades. Pode ainda organizar aqui umafesta para amigos, a despedida de solteiro ou o aniversáriodo seu filho. À noite aproveite a esplanada com uma zonalounge, onde pode dançar ao som de DJ.“COZINHA ASIÁTICA”

LISBOAWOK TO WALKCentro Comercial Dolce Vita Monumental Av. Fontes Pereira de Mello, 51

Se está entre reuniões e dispõe de pouco tempo paraalmoçar o Wok to Walk é uma excelente opção. Basta ir aoCentro Comercial do Monumental e escolher ao balcãodeste restaurante a base, de entre as quatro variedades de noodles e duas de arroz. Depois basta juntar os ingredientes de uma lista de 14 bem como um dos setemolhos. No final entregam-lhe uma embalagem de take-away para saborear pelo caminho. O conceito asiático foi adaptado ao estilo europeu tendo sido inaugurado o primeiro espaço em Amesterdão. Brevemente vão abrirnovos restaurantes no Leiria Shopping e Dolce Vita Porto.

“PETISCOS À MESA. . .”

LISBOA CLARA CHIADOLargo Rafael Bordalo Pinheiro, 27Tel.: 21.343.1267; www.clarachiado.comHorário: De segunda a sexta das 12h às 15h e das 19h30 às 23h30; Aos Sábados das 19h30 às 23h30; Encerra ao Domingo

Restaurante, wine bar, loja gourmet e espaço de degustaçãoé a proposta do Clara Lisboa, um novo espaço em plenoChiado. O dono, António Clara, que idealizou o Clube dos Empresários e o restaurante Clara, criou agora mais este conceito inovador com petiscos bem portugueses e outras especialidades. Tem ainda na ementa uma vasta selecção de carnes, peixes, queijos e massas do chef. Nas sobremesas o destaque vai para a sopa de morangos e um dos soufflés à sua escolha. “MUNDO DOS OVOS ”

C L A R A C H I A D O



A M O - T E M E C O

A M O - T E M E C O A F R E U D I T E

“O TOQUE DE OLIVIER”

MONCHIQUELONGEVITY WELLNESS RESORTLugar do Montinho; MonchiqueTel.: 282.240.110; www.longevitywellnessresort.com

Longevity Cuisine by Olivier é a nova imagem de marca do restaurante do Longevity Wellness Resort, em Mochique. O conceituado chef Olivier, em parceria com o chef JanStechemesser, desenvolveu uma ementa muito equilibrada.À base de ingredientes regionais tem uma grande variedadede frutos, legumes, sementes, ervas e especiarias. «Coma melhor, viva melhor», é a máxima desta cozinha gourmet em versão saudável.

“CASAMENTO PERFEITO. . .”

LISBOAAFREUDITE Passeio das garças, Lote 8-B; Parque das NaçõesTel.: 21.894.0660; www.afreudite.com

O restaurante Afreudite, no Parque das Nações, apostaagora no casamento entre gastronomia e vinho. Uma equipade enólogos provou todos os pratos da ementa e sugeriu os vinhos mais apropriados a cada sabor. Experimente as ostras com uma flûte de champanhe – uma combinaçãoafrodisíaca e uma óptima sugestão para o Verão...

Para saborear com calmaou levar de caminho, a cozinha de Verão

quer-se fresca, leve e inspiradora!



ISTO É BLUE

TE

XT

OS

Ro

sá

rio

Sá

Co

uti

nh

o

I N G L A T E R R A | E S C O L A S D E V E R Ã O

FÉRIAS PARA APRENDER A BRINCARA febre do mundial de futebol na África do Sul promete contagiar os nossos adolescentes

este Verão. Por que não fazer-lhes uma surpresa e oferecer uma semana na academia

de futebol em Inglaterra? Aprender inglês enquanto se divertem é o que propõem

as escolas inglesas, com programas para todos os gostos.

ACADEMIA DE FUTEBOL De 27 de Julho a 29 de Agosto,

Universidade de Reading, a partir de €805Os rapazes dos 8 aos 17 anos vão adorar esta sugestão,mas as raparigas também podem inscrever-se. Depois das aulas de inglês seguem-se os treinos em campo,durante as quais os jogadores aprendem mais sobre as técnicas do futebol inglês. Entre as actividade incluídasno programa destaca-se um dia de visita guiada a Londres,com a oportunidade de conhecer os estádios de clubescomo o Chelsea, o Arsenal ou o Tottenham. O curso decorre na Universidade de Reading, a uma horaa sudoeste de Londres, e o preço por semana incluialojamento no colégio em regime de pensão completa,aulas, livros e material escolar, excursões, treinos de futebole certificado de aproveitamento. Também podem optar por uma academia de rugby noutro colégio.

OS LIDERES DE AMANHÃ Programa Aventura: de 13 a 27 de Julho,

Plumpton College, a partir de €1.070

Young Leaders: de 6 de Julho a 17 de Agosto,

Corpus Christi College, a partir de €1.040

Para os jovens do 13 aos 17 anos podem escolher entre o Programa Aventura e o Young Leaders. O primeiro realiza--se no Plumpton College, a poucos quilómetros da cidadecosteira de Brighton, e conjuga as aulas de inglês com actividades como equitação, BTT, jogos de orientação e estratégia, entre outras. Já o programa Young Leadersrealiza-se no Corpus Christi College, o sexto colégio maisantigo de Cambridge e um dos mais bonitos dentro da Universidade, e é direccionado para jovens com os olhos postos no futuro que já dominem o inglês. Foca temas como liderança, técnicas de comunicação,como falar para audiências ou técnicas de negociação, bem como excursões, desporto e actividades culturais.

SUMMER KIDSKing Edwards School, de 13 a 27 de Julho,

a partir de €1.070

Pensado para os mais novos, este programa é a escolhapara crianças dos 7 aos 10 que vão pela sua primeira vez a Inglaterra para aprender inglês. Há menos horas de aulase conta com um acompanhamento de um monitor por cadacinco alunos. O curso decorre na King Edwards School, cuja história remonta a 1553, a apenas uma hora de Londres. Pode ir entre 13 e 27 de Julho, e o preço por semana inclui alojamento, refeições, transfers ida e volta do aeroporto, aulas de inglês, excursões, actividade e a possibilidade de ir a Londres assistir a um musical.

BT78-ESCOLASINGLATERRA.qxd 5/17/10 11:06 AM Page 28

EMBRULHEesta experiência

O dia-a-dia nas escolas de Verão inglesas está organizadopara proporcionar bons momentos aos jovens, enquanto

aprendem ou aperfeiçoam o seu inglês. Os cursos podem ser de uma semana ou mais, e os preços por semana com

alojamento, refeições, aulas e actividades incluídas são a partir de €660 mas variam conforme o colégio escolhido.

Durante a manhã decorrem as aulas, e à tarde diversasactividades em convívio com outros jovens de todas

as nacionalidades. A empresa de experiências Odisseiaspreparou diferentes programas para jovens dos 7 aos 17,

que pode oferecer numa Gift Box com todas as informações.Basta escolher aquela que melhor se adapta ao seu filho,

comprar online em www.odisseias.com e mandar entregar!

BT78-ESCOLASINGLATERRA.qxd 5/17/10 11:12 AM Page 29

ISTO É GREEN

TE

XT

OS

Pa

tríc

ia C

ab

ral

KNOT | BRINQUEDOS

BRINCAR SAUDÁVEL Para a Primavera-Verão a Knot lançou uma colecção

de brinquedos de madeira amigos do ambiente. Produzidos

manualmente e sem recurso a tintas tóxicas, fazem a delícia

de miúdos e graúdos. Desde animais a meios de transporte,

como o carro ou avião, tem muito por onde escolher para

se divertir com jogos e gargalhadas familiares.

Com preços entre os €19.50 e €23.50 pode encontrá-los

nas lojas Knot nas Amoreiras, Colombo, Shopping Cidade

do Porto, Oeiras Parque, entre muitos outros.

VIAGENS GRÁTIS COMPANHIAS AÉREAS SOLIDÁRIASA Tap, Ana e Anam uniram-se à Madeira e lançaram uma campanha para crianças com menos de 12 anos em que oferecem viagens grátisentre o Continente e o Funchal. Aproveite até 1 de Junho! www.flytap.com

BT- ISTOÉGREEN-78.qxd 5/13/10 4:52 PM Page 30

linkqwww.ana.pt

®


ES

SE

NH

PÈ

CS

HI

ST

AM

BU

LPintura, teatro, um concerto ao ar livre, vaguear por

exposições de novos artistas, tropeçar numa peça insólita

no meio de uma praça... a região do Ruhr, na Alemanha,

Pécs, na Hungria e Istambul, na Turquia, as três Capitais

Europeias da Cultura de 2010, preparam-se para oferecer

um mundo de experiências aos visitantes. Durante todo o

ano as três cidades ganham vida graças aos inúmeros

projectos artísticos desenvolvidos, versando as mais

diversas áreas como música, dança, arte contemporânea,

arquitectura, com artistas convidados e locais que

mostram o seu melhor.

Por R O S Á R I O S Á C O U T I N H O

CAPITAIS DE CULTURA

{ F I M - D E - S E M A N A B L U E N A E U R O P A }

©F

OT

OM

AN

FR

ED

VO

LL

ME

R

"SLAB FOR THE RUHR" Uma obra de Richard Serra , uma placa com 15metros de altura colocada no topo de um montede antigos detritos da mina de Schurenbach

F.S. CAPITAIS EUROPEIAS CULTURA.qxd 5/25/10 5:20 PM Page 32

©F

OT

OM

AN

FR

ED

VO

LL

ME

R

RUHR MUSEUM A entrada do museu na antiga mina de carvão

Zeche Zollverein, reconstruída segundo o projecto do arquitecto holandês Rem Koolhaas


A ÚLTIMA FRONTEIRA DA EUROPADepois de tantas voltas que a História deu ao longo dos tempos, Istambul prepara-separa integrar a União Europeia. A cidadecombina zonas cosmopolitas com o ambienteárabe dos bairros mais tradicionais. No sentidodos ponteiros do relógio, as fachadas arte novada rua Istiklal Caddesi, no bairro europeu de Beygolu; a rua francesa, repleta de bistrose esplanadas convidativas; o bairro de KantalSokak; o terraço do restaurante 360º, de ondea vista tudo alcança, até aos minaretes da Hagia Sophia, do outro lado do Bósforo



AS TRÊS CAPITAIS EUROPEIAS DA CULTURA deste ano traçam uma linha de mais de

2.500km entre Essen, no Norte da Europa, e Istambul, a sua extremidade Sul, passando

pela pacata cidade de Pècs, e vão colaborar em projectos conjuntos não só na cultura mas

também no turismo e desenvolvimento urbano. A vasta programação cultural e a

afluência de gente promete muita animação e a oportunidade de andar por caminhos

menos batidos este Verão. Deixamos-lhe aqui uma ideia daquilo que pode esperar numa

visita a cada uma delas, dos principais projectos em curso e dos espectáculos e

esposições a não perder. É uma óptima oportunidade para fazer uma escapadela em

família, e levar os mais novos a alargar horizontes.

T U R Q U I A

ISTAMBULC R I A R P O N T E S P E L A A RT E

Foi a escolha mais polémica para Capital Europeia da Cultura, uma vez que a Turquia

ainda não é membro da União Europeia. Quando o for, irá alargar as fronteiras da União

até ao Médio Oriente. O programa de Istambul2010 foi pensado precisamente para

diminuir a distância entre duas culturas diferentes, através da partilha da arte e da

cultura. Os artistas, e os jovens em particular, são convidados a participar em ambientes

vocacionados para as artes, deixando de ser apenas observadores mas exprimindo-se e

comunicando através da música, da pintura, da escultura ou da dança. Os responsáveis

pela organização acreditam “que este projecto vai ser um grande contributo para a

compreensão mútua entre as sociedades”, e que é “uma oportunidade para moldar o

futuro de Istambul”. Durante todo o ano estão previstos projectos nas mais diversas

áreas como recuperação urbana, cinema, fotografia, literatura, seminários, programas

educativos, desportivos, de artes tradicionais como a caligrafia, moda e até de cozinha.

Consulte o programa em www.en.istanbul2010.org.

ISTAMBUL A TODA A HORA. Portable ArtVai circular durante todo o ano, um projecto que decorredesde 2008 e que pretende levar a arte às pessoas. Não se admire se durante um passeio pela cidade forsurpreendido com uma instalação de rua ou por algumade arte inusitada. Haverá também exposições itinerantesacompanhadas por workshops para os mais novos.

. A Istambul de Pina BauschDe 21 a 23 de Junho o espectáculo de dança “Nefes”, da célebre coreógrafa alemã, vai ser reencenado e sobe ao palco para mostrar a sua visão de Istambul e o seu amor por esta cidade.

. Istambul aos Olhos das CriançasDe Julho a Dezembro as crianças do bairro de Küçükçek-mece vão juntar-se a outras de diferentes países para fazerobras de arte, e terão um papel importante na implementa-ção deste projecto. Através da arte, os residentes e os visitantes irão interpretar a cidade de diferentesperspectivas. Os trabalhos vão ser expostos pela cidade.

. U2 360º tourEstádio Olímpico de AtatürkA 6 de Setembro a banda promete dar o maior concerto de rock que Istambul já viu, incluindo um palco de última geração e espectaculares efeitos visuais.

. Dance Platform IstambulDe 15 a 22 de Setembro. É o maior projecto de dançadesta capital, decorre em várias cidades europeias e pretende criar uma plataforma internacional para novascoreografias. Dançarinos de clássico, jazz dance, hip-hop,break-dance ou capoeira e estudiosos de diversos paísesirão debruçar-se sobre o presente e o futuro da dança.Durante oito dias, conte com espectáculos, palestras e workshops, entre outras iniciativas.

Must!

ISTAMBUL PROMETE um ano de 2010 com uma extensa programação cultural de qualidade

que visa, através da arte, APROXIMAR POVOS E CULTURAS



H U N G R I A

PÈCSU M A E U R O PA D E S C O N H E C I D A

A cerca de 200km a sul de Budapest, Pècs é uma cidade pequena onde a população de

estudantes nacionais e internacionais contribui para um ambiente descontraído e

multinacional. Cidade universitária, com um centro histórico declarado Património

Mundial, Pècs recebe anualmente vários festivais e eventos culturais relevantes. Uma

forte herança cultural e a mistura de diferentes culturas criam o ambiente propício à

inovação artística que se fará sentir durante este ano, pelo que esta é, seguramente, uma

cidade a não perder em 2010. Conte com eventos espalhados pela cidade, em locais

históricos e edifícios antigos, ou pelas ruas de pavimentos milenares, invadidos pelas

mais diversas formas de arte contemporânea.

A CIDADE DE CARA LAVADA. Pècs vai aproveitar o seu estatuto de Capital Europeia da

Cultura não só para criar novas salas de espectáculos e exposições, como para prolongar

o tempo alguns dos programas que possam vir a contribuir para o desenvolvimento

cultural da região. Muitos dos espaços públicos foram renovados no âmbito do programa

de reabilitação de parques e espaços públicos. Todo o centro histórico bem como outras

zonas e bairros da periferia sofreram obras de remodelação visando reforçar a sua

função comunitária e cultural. A questão da mobilidade e da interligação entre as

diferentes zonas foi central na concepção da nova malha urbana. Além das novas salas

exposições e eventos, estes projectos vieram dar uma maior atenção aos pedestres e a

quem usa a bicicleta para se deslocar, aumentar o número de espaços verdes e ajudar a

tornar a cidade um sítio agradável para passear.

O NOVO BAIRRO CULTURAL DE SZOLNAY. A recuperação da antiga fábrica de cerâmicas

decorativas Zsolnay, a mais importante da cidade, fundada em meados do século XIX por

uma família local, é um dos mais importantes investimentos do programa da Capital

Europeia da Cultura. A fábrica mantém-se em funções, mas foram reconvertidos mais de

40 mil metros quadrados para espaços criativos e áreas de lazer com cafés, divididas em

quatro zonas: uma dedicada aos artesãos, um “bairro criativo” com espaços para

exposições de arte contemporânea, workshops salas para ensiaos etc., uma zona para

família e crianças com diversas actividades, e outra para a Faculdade de Música e Artes

Visuais da Universidade de Pècs.

NOVOS ESPAÇOS CULTURAIS vão animar a cidade universitária de Pècs

os visitantes vão ver a recuperação do centro histórico, classificado como PATRIMÓNIO MUNDIAL

EM PÈCS. Seal A 13 de Julho O concerto do cantor britânico promete levar a cidade ao rubro.

. International Culture Week Decorre de 24 de Julho a 1 de Agosto e é um dosprogramas-pilar de Pécs2010 Capital Europeia da Culturae um dos maiores e mais populares eventos anuais dacidade. Jovens de várias partes do mundo juntam-se paraassistir aos concertos, espectáculos e exposições, eparticipar nos cursos e outras actividades.

SAIBA MAIS. Site oficial da Capital Europeia da Cultura http://en.pecs2010.hu

Must!


ARTE EM PÈCSDurante um passeio pela cidade vai deparar-secom várias esculturas urbanas espalhadaspelos vários espaços púbicos, como praças e jardins. No canto superior direito, a TheatreSquare, onde fica o edifício do teatro nacional;em baixo à direita, a fonte é uma das muitasobras da antiga fábrica de porcelanas Szolnai;em baixo à esquerda, os jardins do museu da renascença


©F

OT

OM

AN

FR

ED

VO

LL

ME

R



A L E M A N H A

ESSEN FOR THE RURH 2010A N O VA M E T R Ó P O L E

Essen foi a cidade eleita para representar a região do Ruhr como Capital Europeia da

Cultura. A antiga região industrial da Alemanha congrega hoje a terceira maior

aglomeração urbana da Europa ocidental e uma das suas zonas mais populadas,

incluindo cidades como Dortmund, Essen ou Duisburg. Entre elas, formam uma teia

onde as pessoas se movimentam como numa grande metrópole, sem fronteiras citadinas

definidas. “Redesenhar a Metrópole” é, assim, um dos 300 projectos do programa do

Ruhr2010, que revolve em torno de três temas: mitologia, metrópole e Europa. Estas três

áreas serão retratadas através da imagem, teatro, música, linguagem, indústrias

criativas e festivais, tomando a mitologia de região como ponto de partida para mostrar

o nascimento de uma nova metrópole, capaz de movimentar a Europa através da arte e

da cultura. O conceituado museu de arte internacional Folkwang Museum

(Museumsplatz 1, www.museum-folkwang.de) foi um dos espaços culturais beneficiados

pela Ruhr2010 e reabriu portas em Janeiro num novo e luminoso edifício assinado pelo

arquitecto inglês David Chipperfield. Aproveite o FolkwangBus, gratuito, que o deixa à

porta do museu, e conheça as colecções de fotografia, posters, artes gráficas e arte dos

séculos XX e XXI. Há também uma biblioteca, livraria, um pátio interior e um

restaurante. Saiba mais em www.ruhr-tourismus.de.

PONTOS ALTOS EM ESSENMais de 300 projectos culturais e 2,500 eventos durante o ano. Os pontos altos incluem:

. Biennale for International Light ArtAté 27 de Maio, é a primeira bienal do mundo dedicadaà arte da luz, com trabalhos espalhados por 60 casas e apartamentos privados em várias cidades da região.

. Sing – Day of SongDe 4 a 5 de Junho, um festival de vozes, incluindoBobby McFerrin, que culmina com um concerto por um coro alemão de 65 mil cantores no VeltinsArena, em Gelsenkirchen.

. ExtraShiftA noite de 19 de Junho não será só a mais curta do anocomo terá a festa mais longa do ano, com um festival de arte e espectáculos apresentando antigas zonasindustriais sob uma nova luz.

. Teatro do Mundo 2010De 1 a 18 de Julho em Mülheim, é o mais importantefestival internacional de artes performativas do País.

. Still Life A40A 18 de Julho a principal via de tráfico da região, a A40, será transformada numa “naturezamorta”. Será instalada uma mesa de banquetes de 60quilómetros, e os visitantes podem reservar uma das 20mil mesas individuais para fazerem a sua própriaperformance ou festa.

. Ruhr ViewsComplexo de Zollverein, EssenAté 24 de Outubro onze fotógrafos, incluindo nomescomo Andreas Gursky e Hilla Becher, apresentam a suavisão do processo de transformação da região do Ruhr.

Must!

A NOVA METRÓPOLE é um dos temas da Ruhr2010, um projecto inovador que procura

assumir a herança industrial da região para HARMONIZAR A VIDA CONTEMPORÂNEA

©F

OT

OR

UH

R.2

01

0/

SC

HA

CH

T2

©F

OT

OR

UH

R.2

01

0


FAÇA O FAVOR DE SE DIVERTIR!É só pedir que o Aqualuz tenta fazer, desde que seja com antecedência e esteja ao alcancedo Tróia Resort. Massagens a dois no spa, um workshop de cozinha, aulas de golfe, passeio de barco, almoço romântico... marque e viva momentos blue.Nós ficámos no Aqualuz Tróiamar (na imagem),com piscinas interior e exterior, wellnesscenter, o restaurante Azimute e zonas de estarpara descontrair. As suites têm todas ascomodidades e varanda com vista fantástica!

F.S. Tróia 78.qxd 5/26/10 9:47 AM Page 40


A S M E L H O R E S P R A I A S M E S M O A Q U I A O L A D O

TRÓIA TEM AURA PURA. Abençoada pelos verdes a Norte da serra da Arrábida e a Sul

dos arrozais de Alcácer do Sal e a quase todo o redor pelos imensos tons de azul do mar

de um lado e do rio Sado do outro. Tem força da natureza. É força pura da natureza.

Ventos e correntes que esculpiram séculos a fio, milénios até, esta península que agora

pisamos para belo prazer dos nossos tempos livres. Dos fins-de-semana. Das férias.

De uma escapadela merecida, com Lisboa aqui tão perto. E as costas Alentejana e Vicen-

tina, havendo tempo, à mão de semear para explorar em dias de viagem, de descoberta,

com âncora ali largada, mas sempre prontos a partir e regressar..., as vezes que apetecer.

Por agora ficamos por aqui, com pano para mangas e programas para ocupar dias

sem fim. Ou os que quisermos. Por este Aqualuz Suite Hotel Apartamentos que, com o

reerguer arquitectónico, paisagístico, ambiental e muito mais de Tróia em resort,

acordou para dias de charme e se transformou num mini-complexo de hotéis com

apartamentos acolhedores, restaurantes, piscinas ao ar livre e interiores aquecidas,

actividades, spa e o que mais os hóspedes se lembrarem. Tudo isto com as melhores

praias a dois passos, literalmente.

DORMIR NO MAR, NO RIO OU NA LAGOA? Aqui pode alojar-se com a sua vista favorita

pois o Aqualuz Suite Hotel Apartamentos (com quatro estrelas a iluminarem-lhe o fun-

cionamento) é constituído por três unidades – Tróiamar, Tróiario e Tróialagoa – bem

próximas umas das outras e com acesso aos serviços de cada uma. Com apartamentos

tipo estúdio, suites T1 ou T2, todas primam por dotar as suas estruturas de imensa luz

natural com janelões que rasgam paredes de alto a baixo para varandas onde podemos

descontrair com os olhos postos na serra da Arrábida e no rio Sado ou no mar. Depois

é só aproveitar tudo o que nos rodeia, das piscinas exteriores e interiores, o wellness

center e suas massagens, os areais mesmo ao lado, mil e uma actividades ao ar livre

com programas para toda a família, bares e restaurantes...

Em Tróia seja troiano, aproveite o melhor da vida, em descanso pelos areais a perder de vista, ao encontro dos trilhos dos arrozais

e das ruínas romanas, à descoberta dos melhores paladares, por ali ora alentejanos ora mediterrâneos, sempre com pitada de chef.

Tudo pelas mãos de quem sabe e governa por este resort em plena península, a equipa do Aqualuz Suite Hotel Apartamentos.

{ F I M - D E - S E M A N A B L U E E M P O R T U G A L }

TRÓIA

QUANDO IRA península de Tróia tem uma espécie de microclima e raramente está um frio ou um calor extremos, mas sentindo-sedistintamente as estações do ano com picos de temperatura, como em todo o territórionacional. Evite, sim, as enchentes de veraneantes da última quinzena de Julho e do mês de Agosto. Em Setembro, as praiascomeçam novamente a ficar quase desertas...

COMO IRSiga de carro pela A2 até Setúbal e atravesse o rio Sado de ferryboat. Depois é só virar à direita, entrar no Tróia Resort e seguir até ao final da península. Ou siga até à zona de Alcácer do Sal, vire para Comporta, percorraa estrada até ao fim e no entroncamento vire à direita. Continue ao longo de cerca de 20km e está no Tróia Resort.

ONDE DORMIR. Aqualuz Suite Hotel ApartamentosTróiamar e Tróiario (edifício central) ou TróialagoaTróia Resort, Península de TróiaTel.: 265.499.000www.aqualuz.comwww.troiaresort.net1 noite a partir de €93 e 2 noites a partir de €164, sempre com pequeno-almoço

Por R I T A D O A M A R A L D I A S

Fotos R I C A R D O P O L Ó N I O



SABORES DO ALENTEJO, DA TERRA E DO MAR. Tróia já tem sabor a Alentejo. Aliás,

eis mais uma riqueza que aqui encontra, a do paladar! Porque tanto pode esbarrar

com pratos mais mediterrâneos, saladas, peixes e legumes grelhados, temperos à

base de azeite e vinagre, flor de sal..., como saborear migas, porco preto na brasa,

massadas e massinhas, choco, polvo, conquilhas, amêijoas e outros que tantos,

arrozadas do cereal vindo ali mesmo da Comporta, a sul...

Faça um périplo pelos vários restaurantes da zona, da ponta da península de

Tróia (ou mesmo Setúbal, que é só atravessar o rio Sado em minutos a bordo do

catamaran que pode apanhar ali mesmo na marina de Tróia) à Comporta a pouco

mais de um quarto de hora de carro, tem bastante escolha. Mas nós quisemos

experimentar o restaurante do Tróia Golf e o Azimute do Aqualuz Suite Hotel

Apartamentos, este mesmo na base do Tróiamar, ambos com o chef executivo

Alexandre Luz a comandar as tropas nas cozinhas. E se no primeiro os pratos vêm

mais descontraídos, entre saladas diversas, bifes com molhos deliciosos a

acompanhar e massadas, como a de peixe com gambas, no segundo os ingredientes

fundem-se em menus mais elaborados. Aqui não deixe de pedir: Salada de Queijo

Feta e Três Pimentos, Salada de batata e pickles com uma moca de frango e cebola

assada, Bacalhau no forno sobre um esmagado de batata, grelos e cebolo português,

Secretos de porco preto com as nossas migas e a farinheira a acompanharem,

O fresco do limão com a framboesa e um biscoito de pistachio, Os três chocolates

numa tarte e o gelado de tangerina.

SALADAS EM FAMÍLIA. E é precisamente no Azimute que pode fazer um Workshop de

Cozinha, neste caso de saladas, que o calor do Verão quase a chegar tanto já pede.

Marque com antecedência na recepção, (aliás, idealmente convém que o faça na altura

da reserva das dormidas...) e verá que vai ter uma experiência divertida, com crianças

até, se for o caso de ter filhos! A aventura começa na sala exterior, onde os

participante poderão assistir, tomar nota das receitas e inclusivé ajudar a prepará-las,

depois segue-se o almoço no interior onde se prova uma salada e se degustam outros

pratos da ementa do restaurante.

No campo das actividades abre-se um mundo de opções que pode experimentar a

partir do Aqualuz Suite Hotel Apartamentos. Seja um ritual no spa, os cursos de mer-

gulho ou as saídas para observação de golfinhos com partidas da marina do Tróia Re-

sort, ou as aulas de golfe no Tróia Golf, com 18 buracos, certificação Eco-golfe, e consi-

derado para muitos golfistas como um dos melhores greens que já pisaram...

ALMOCE NO TRÓIA GOLF rodeado de verde por todos os lados, num ambiente descontraído

e prove os mais deliciosos sabores regionais com toque gourmet ao JANTAR NO AZIMUTE

SABORES COM TOQUE DE CHEFO chef executivo Alexandre Luz (na imagem em cima) dá cartas nas cozinhas dos restaurantes do Tróia Resort,nomeadamente nos do Aqualuz e do Tróia Golf ondefizemos um workshop, almoçámos e jantámos.

. Workshop de saladas no restaurante Azimute

Aprender em família a fazer uma refeição leve e depoispovarem o que prepararam em conjunto. Workshopa €24 por adulto seguido de almoço; €12 por criança até aos 12 anos, a acompanhar os pais, e almoço.Tel.: 265.499.000

. Almoçar no Tróia Golf

Com vista para o green e ar puro para dar e vender, não deixe de provar a Massinha de peixe com gambas.Tel.: 265.494.024

. Jantar no Azimute

Reserve mesa e peça os Secretos de porco preto com as nossas migas e a farinheira a acompanharem.Tel.: 265.499.080


AR PURO OU DECORAÇÃO COM DESIGN Vá por paladares mais leves ou tradicionais no restaurante do Tróia Golf (em cima) e peça uma salada ou um “tachinho” de massada.Já no Azimute (em baixo), os sabores, ainda que também regionais, são mais elaborados, como os secretos de porco preto. Em qualquer dos dois passe bons momentos... No primeiro com garante de olhos postos no green, pinheiros,lagos e várias espécies de aves; no segundo, em pleno Tróiamar, conte com música de fundo,luzes difusas e um ambiente contemporâneo.


VESTÍGIOS DE PASSADO E PRESENTENa Rota das Cegonhas, com o Nuno Soares ao volante do jipe, fizemos observação de aves,percebemos o ciclo do cultivo do arroz,assistimos à chegada dos pescadores com linguados e chocos acabados de apanhar e ficámos com vontade de repetir. Pelas explicações da arqueóloga responsável das Ruínas Romanas de Tróia, Inês Vaz Pinto,pasmámos com os rituais de povos antigos e a riqueza histórica que esta península tem para nos oferecer com este local digno de visita!



Ferryboat ida e volta 19€

Gasolina 11€

Portagens 4,05€

Duas noites no Aqualuz 186€

Refeições 60€

TRÓIA

{ Total por pessoa }

280,05€

* Os valores indicados estão sujeitos a alterações

conforme a época do ano

VAMOSA CONTAS 3 dias

JOGUE NUM ECO-GOLFE, onde também pode almoçar ou beber uma limonada na club house

e depois sinta a brisa do mar num passeio de barco com partida da MARINA DO TRÓIA RESORT

A FAZER. Golfe para toda a família

Para os que sabem, dizem os entendidos que o Tróia Golftem um dos melhores greens da Europa, para os nãogolfistas ou os que querem iniciar os filhos nestasandanças, por marcação há lições e clínicas de iniciaçãoao golfe.Tel.: 265.494.024

. Mergulho com a Prodiver

Seja um Baptismo (€100 aula de teoria, piscina e mergulho no mar) ou um curso (€200 Padi ScubaDiver), explore a costa ao largo da Arrábida e de Tróia. Tel.: 91.389.3636 | www.prodiver.pt

. Jipe Safari com a Mil AndançasNa Rota da Cegonha pelos arrozais da Comporta e avistando cegonhas, claro está!, garças-reais e outrasespécies magníficas, fizemos um safari de jipe com a empresa Mil Andanças que nos foi buscar ao AqualuzHotel! €55 por adulto, €30 por criança até aos 12 anos.Tel.: 265.532.979 | www.mil-andancas.pt

. Cultura e património nas Ruínas Romanas Descobrir o passado da Península de Tróia e dos povosque a habitaram pelas mãos de as explicações de arqueólogas. Saiba como na recepção do AqualuzSuite Hotel Apartamentos.Tel.: 265.499.000

ROMANOS EM TRÓIA. Não termine este fim-de-semana sem antes explorar

devidamente a Estação Arqueológica de Tróia. Informe-se na recepção do hotel

quando são as visitas, porque vale mesmo a pena ouvir as explicações das

arqueólogas que as conduzem e que nos explicam como vivia o povoado romano que

ali esteve pelo menos entre a primeira metade do século I e o século VI e que deixou

vestígios como os tanques da oficina de salga onde fazia molhos de peixe, termas,

ânforas, zona residencial, basílica, entre outros elementos fascinantes e prova

descoberta e em estudo constante da sua passagem por Tróia.

Despeça-se da península e do Tróia Resort num Jipe Safari que percorra, por

exemplo, a Rota das Cegonhas, onde faz observação de aves, como a garça-real, o

corvo-marinho, o perna-longa e centenas de cegonhas, ao mesmo tempo que

atravessa arrozais, em que lhe explicam o ciclo de cultivo e da apanha deste cereal,

que assiste à chegada de pescadores com o que mar e rio lhes ofereceu nessa

madrugada, e houve estórias, lendas e curiosidades sobre esta Tróia, com aura pura,

abençoada pelo tempo e por povos de outrora e de agora. e


É o Tejo que nos entra pelas janelas logo de manhã

e nos convida a sair, passear e aproveitar o bom tempo.

No hotel Solplay encontra o ponto de partida ideal para

um fim-de-semana à beira-mar. Seja um concerto em

Lisboa, um passeio até Cascais, uma ida à praia ou apenas

matar saudades das queijadas Sintra.

Bons programas não faltam numa costa que tem muito para

oferecer. Depois, o regresso ao apartamento, longe da confusão

mas perto de tudo, com tempo para um mergulho

na piscina, um jantar sob as estrelas ou um filme na sala

de cinema, antes de uma noite de sono descansado.

Dias tranquilosFugir da rotina, passar uns dias em família, descontrair...

linkqwww.solplay.com

®


Rumámos a Oeste para explorar a costa de Santa Cruz,

o seu óptimo peixe e areais selvagens. A pouco mais de meia hora

de Lisboa, junto às dunas da praia do Seixo, descobrimos

o novíssimo Areias do Seixo, um hotel de charme, para um short

break a dois. Com uma filosofia ecológica propõe uma experiência

diferente que nos leva a participar nas iniciativas sustentáveis,

a colher legumes da horta orgânica, a saborear refeições

saudáveis e dançar ao pôr do sol ao som de DJ.

Dos passeios de avioneta ao surf, conjugue, no mesmo destino,

o melhor da natureza, gastronomia e aventura.

Por P A T R Í C I A C A B R A L

Fotos R I C A R D O P O L Ó N I O

{ F I M - D E - S E M A N A N A C O S T A O E S T E }

ECO-CHARME A R E I A S D O S E I X O

AREIAS DO SEIXO.qxd 5/14/10 12:35 PM Page 48

A blueESTEVE LÁ!Abril de 2010


50 B L U E T R A V E L50 B L U E T R A V E L

DIA 1 | S EX TA- F E I RAAssim que entrámos no hotel Areias do Seixo saltou-nos à vista um piano com

uma cauda falsa, feita de madeira pelo carpinteiro local, baloiços para relaxar

enquanto é atendido e uma passadeira em teka e vidro sobre a água. Um cenário

totalmente diferente dos habituais lobbies que temos visto em hotéis por esse

país fora. Marta Fonseca, a dona, veio ao nosso encontro com uma túnica e um

avental até aos pés, vindo de Alcobaça, a original farda usada pelas empregadas, e

confidenciou-nos. «Somos fãs da vossa revista. Coleccionamos todas desde o

primeiro número e o conceito blue foi uma das nossas fontes de inspiração para

criar o Areias do Seixo». Sem escondermos o orgulho depressa percebemos que o

«espírito blue» andava por ali....«Gostávamos de ter um hotel que acolhesse pes-

soas de forma descontraída. Mais do que uma boa cama pretendemos oferecer aos

hóspedes uma experiência diferente», explica Marta.

A história deste projecto inovador começou em 2003 com a compra do ter-

reno, onde ficava um antigo aviário em ruínas, e foi ganhando forma à medida que

as ideias iam surgindo. Vasco Vieira foi o arquitecto responsável pela obra, tendo

sido aproveitados e recuperados diversos materiais da construção original como o

betão, pedra e cortiça. Enquanto bebíamos um sumo de ananás com hortelã junto

à piscina exterior, Gonçalo, o proprietário, explicava-nos como tinha sido projecta-

da a divisão do edifício e a sua relação com a paisagem circundante. Do deck vê-se

a colorida horta orgânica, a estufa das ervas aromáticas, onde também vão decor-

rer eventos, e o círculo de fogo, um recinto onde à noite se acende a fogueira e se

canta à luz das estrelas. Sempre com o mar como pano de fundo, a partir do hotel,

tem-se acesso directo às dunas da praia do Seixo e aos trilhos que nos levam até

Santa Rita. No piso térreo ficam os dez quartos, todos com varanda, e a fazer lem-

brar aqueles lodges africanos exclusivos. Ao longo do corredor fui parando para

ler os excertos dos poemas inscritos nas portas dos quartos. Desde Fernando Pes-

soa a Sofia de Mello Breyner ou Shakespeare, cada um reserva-nos a entrada secre-

ta para um mundo de cores, texturas e materiais diferentes.

Charme junto às dunasNa varanda do quarto Nha Cretcheu, que em crioulo significa “meu amor”,

sentimo-nos num daqueles lodges africanos exclusivos.

Daqui vê-se as dunas da praia do Seixo e o penetrante azul do oceano.

Neste lugar improvável desperte para uma experiência sensorial com os cinco sentidos...

AREIAS DO SEIXO Praceta do Atlântico – Mexilhoeira; Póvoa de Penafirme; Tel.: 261.936.340; Duplo a partir de €175,

com reserva miníma de duas noites até final de Junho; www.areiasdoseixo.comTem dez quartos, uma penthouse com três quartos, sala de estar, cozinha, mezzanine, terraços e jacuzzi exterior.

Pode ainda usufruir do spa, restaurante/bar/mercearia, sala de cinema e piscina exterior aquecida.

>>>

No Areias do Seixo, projectado pelo arquitecto Vasco Vieirae decorado por Rosário Gabriel, os hóspedes são convidados a participar nas iniciativas de sustentabilidade desenvolvidas pelos proprietários:

. Logo à entrada está disponível um plasma comum eco-clock, no qual podemos consultar todas asinformações relativas à gestão de recursos despendidos.Desde o consumo de água, furos e poços tudo pressupõeuma maior optimização energética.

. A horta orgânica é outro dos estandartes.Todos os verdes e frutas podem ser adquiridos na mercearia do hotel.

. Os autoclismos têm um circuito paralelo de águasrecuperadas da chuva que são utilizadas para a lavagemde pavimentos e para a rega.

. O lixo orgânico serve de adubo para a horta e outrasactividades agrícolas.

. Vão ser ainda organizadas visitas guiadas aos bastidoresdas Areias do Seixo para que possa tomar consciênciadesta responsabilidade social.

COMO IRSiga a A8 Loures/Leiria até ao km 44. Aqui prossiga na direcçãoda Lourinhã, virando para A-dos-Cunhados. Nesta localidade sigaas indicações da praia de Santa Cruz. Chegando a Póvoa de Penafirme, ao encontrar uma rotunda vire para praia de Santa Rita. Percorra aproximadamente 400 metros e encontre a indicação para o hotel Areias do Seixo.

EE2



AMBIENTES DE PURO EXOTISMONa privacidade do seu quarto relaxe no jacuzzi em pedra, rodeada de velas e globos de estilo marroquino... Em cada porta estão inscritos excertos de poemas de vários autores,

que nos convidam a entrar no mundo de histórias e sonhos.


QUARTOS COM ALMACada quarto reserva-lhe uma decoração diferente e casas de banho surpreendentes. No Oliveira Princesa, na imagem em cima à esquerda, reciclar foi a palavra de ordem.

Desde o armário, feito com os restos das tábuas, ao bidão que serve de mesa de cabeceira, nada se desperdiçou.


FAMÍLIA BLUE Marta Fonseca e Gonçalo Alves, com os filhos Vasco e Tomás, inspiraram-se no conceito Blue para fazer nasceras Areias do Seixo. Uma aventura que começou em 2003com a aquisição de um antigo aviário em ruínas... e se transformou num projecto de vida apaixonante.



PASSEIOS DE BICICLETAO hotel disponibiliza bicicletas para explorar a zona. A estrada do Vimeiro, com uma das paisagens mais bonitas, proporcionaum percurso tranquilo e em contacto com a natureza.

UM CASAL BIOLÓGICO Entre as favas, ervilhas, brócolos e outras variedades de legumes vê-se o Miguel Gomes e a Isabel Moreira,

o simpático casal de jardineiros que diariamente cuida da horta.

A mim coube-me o Nha Cretcheu, que em crioulo significa “eu

amor”. Inspirado na cultura africana foi o sítio ideal para

repousar o olhar no horizonte, enquanto deixava o corpo mer-

gulhar lentamente no jacuzzi de espuma. Esta seria a

preparação para o momento zen que me esperava a seguir –

uma massagem indiana no spa, uma das mais completas do

menu. Entre delicadas fragrâncias viajei pelas mãos de Marta

Oliveira, a terapeuta, até ao continente asiático...

DA HORTA PARA O PRATO. Enquanto o chef Olivier Cerri pre-

parava o almoço fomos até à horta orgânica colher as alfaces

e tomates para a salada. Miguel Gomes, o jardineiro,

mostrou-nos orgulhoso os morangos, as diversas variedades

de couves e tantos outros legumes que por aqui proliferam.

«Não usamos quaisquer químicos. É tudo ao natural», ga-

rante sorridente. Isabel Moreira é igualmente um elemento

fundamental na manutenção da horta, ajudando o marido a

preparar o terreno, plantar, regar, entre outras etapas

importantes da produção agrícola. Todos os verdes apanha-

dos diariamente servem de base às deliciosas refeições ser-

vidas no restaurante do hotel.




«Vamos promover um mercado local para vender os nossos produ-

tos. A nossa ideia é trazer de volta as tradições dos nossos avós»,

conta Gonçalo. Na mercearia, a zona em open space onde fica o bar,

o restaurante e a cozinha, perdi-me a olhar para as prateleiras

recheadas de azeites, vinhos, chás, doces, entre outros produtos

gourmet. Este é também um dos recantos preferidos de Isabel

Schedal, decoradora e um apoio fundamental em todo o processo

criativo dos interiores. «Existe vontade do Gonçalo e da Marta em

organizar workshops de cozinha saudável. Essa é uma área com a

qual me identifico e, com as condições aqui existentes, pode ser

amplamente explorada», acrescenta. Pouco depois estávamos

todos em redor da mesa a saborear as Bruskettas com tomate,

rúcula e queijo Roquefort e a tortilha vegetariana do chef.

RITUAL MÁGICO. Antes do sol se pôr o Gonçalo e a Marta reu-

niram um grupo de amigos no Círculo de Fogo, um recinto erguido

com as raízes dos pinheiros aproveitados da tempestade que

assolou esta zona, e fez-se a festa ali mesmo. Entre guitarradas,

cantorias da Marta, boa disposição e muitos brindes de copo de

vinho na mão antecipou-se a chegada do Verão.

DIA 2 | S Á BAD OSumo de morango, queijo fresco, crepes com raspa de lima e mel,

feitos pela Isabel Schedel, e pastéis de nata ainda quentinhos da

pastelaria Império, em Torres Vedras, esperavam-me na mesa do

pequeno-almoço. Uma refeição que pode fazer no interior ou na

mesa do terraço, sentindo a brisa fresca da manhã. A nós juntou-se

o Gonçalo e o Marcelo já equipados e preparados para surfar nas

ondas do Seixo. Pode ainda fazer body-board, parapente ou dar

caminhadas ao longo das dunas até à praia de Santa Rita. Os per-

cursos estão devidamente assinalados e, de alguns pontos, quando

o tempo permite, consegue-se avistar as Berlengas.

Pôr de sol no círculo de fogoAo som da guitarra e com um copo de vinho na mão

brinde ao magnífico pôr de sol das Areias do Seixo.

Neste anfiteatro a céu aberto pode ficar a observar as estrelas

num ambiente mágico...


Chef O L I V I E R C E R R I


Na maré vazia faz-se a apanha do mexilhão e pesca com cana, duas

actividades organizadas pelo hotel. «Não havia nada do género

nesta zona. Nós viemos preencher essa lacuna», diz-nos Gonçalo.

ALMOÇO VINÍCOLA. Se vem para a zona do Vimeiro uma refeição

no Pão Saloio é imprescindível. Desde as carnes de vitela barrosã

ou aquelas entradinhas de presunto, chouriço assado e queijo

seco tudo apetece neste restaurante típico aberto desde 1974.

O nosso encontro decorreu na garrafeira particular do dono – um

espaço reservado para receber os amigos e, onde guarda religiosa-

mente as mais de mil referências, e os diferentes portos. Durante

o almoço pudemos experimentar os vinhos que melhor casavam

com as iguarias que chegavam à mesa: pataniscas de bacalhau,

tiborna de bacalhau, iscas salteadas e bacalhau no forno com

batatas a murro, a especialidade da casa. Pode ainda visitar o

museu etnográfico e aproveitar para comprar o pão da região e

outros produtos à venda na garrafeira aberta ao público.


NO MESMO ESPAÇO vários ambientes proporcionam-lhe experiências diferentes

A degustar a cozinha saudável ou a assistir a um concerto viva MOMENTOS DESCONTRAÍDOS

NOITES ANIMADASA seguir ao jantar os serões nas Areias do Seixo prolongam-se

com música ao vivo. Desde sessões de DJ aos concertos de piano ou saxofone existe sempre uma programação musical variada.

NA GARRAFEIRA DO HOTELA pequena cave, mesmo por baixo do restaurante, foi transformada emgarrafeira. Aqui estão expostas 120 referências, com especial destaquepara os vinhos da região, todas estão disponíveis para comprar.

TOQUE DE OLIVIERO chef do restaurante das Areias do Seixo, Olivier Cerri, prepara refeições saudáveis com legumes frescos da horta orgânica. Delicie-se com a brusketta deste italiano de gema!

>>>



PAIXÃO PELO SURFGonçalo Alves, dono do hotel, e o amigo Marcelo, que tem uma escola de surf no Porto, não dispensam as ondas da praia do Seixo. Fale com eles para saber ondepode alugar equipamento e ter aulas de iniciação.

DIA 3 | D OM I N G ONão estava muito convencida do que me esperava e até ao

último minuto estive renitente em entrar na velha avioneta,

estacionada no aeródromo de Santa Cruz. Este programa,

agendado para o nosso último dia em terras de Santa Cruz, está

disponível para os hóspedes das Areias do Seixo, basta marcar

com os donos. O piloto Nuno Fonseca, irmão de Marta, acabou

por me tranquilizar e os vinte minutos do percurso em que

sobrevoámos a costa valeram cada segundo. Para além de ter

uma perspectiva única sobre a praia do Seixo, Santa Rita e

Vimeiro é sempre emocionante aquela sensação de observar a

terra a partir do céu. Corajosos foram os gémeos da Marta e do

Gonçalo que, com quatro anos, nunca perdem uma viagem com

o tio. «Eles adoram e não têm medo nenhum», disse-nos Marta.

A nossa próxima paragem seria em Torres Vedras para,

antes do almoço no Boc no hotel Império, espreitarmos as

novidades e os clássicos de sempre.

Nas dunas com emoção A partir do hotel tem acesso às dunas. Um óptimo

passeio para levar as crianças, que adoram escorregar

pela duna abaixo e fazer outras brincadeiras

divertidas. Existem percursos pedestres devidamente

assinalados entre a praia do Seixo e a de Santa Rita.


VOO PANORÂMICONuno Fonseca, piloto da TAP, dirige a avioneta

que nos leva num passeio panorâmico sobre o Seixo, Vimeiro e Santa Rita. Os percursos, que duram entre os 20 e 30 minutos, são organizados pelo hotel

e os voos partem do aeródromo de Santa Cruz.


BOAS ENERGIASIsabel Schedel, na mercearia do hotel,contagia a todos com a sua forma de estarperante a vida. Foi também um elementochave na decoração de interiores do Areias do Seixo.



Casa Ruim Vanessa Fernandes e João Faustino são os donos

deste espaço que junta atelier e loja. Aqui pode

comprar desde livros, brinquedos de lata, artesanato

urbano, revistas antigas e discos de vinil.

Rua Almirante Gago Coutinho, 4 B/C, Torres Vedras

WWW.CASARUIM.COM

CASA DA AVÓ GAMA Rua Serpa Pinto, 31, Torres Vedras

Horário: De segunda a sábado, das 10h às 19h;Encerra ao Domingo; www.casadaavogama.com

Perfeita para tomar o chá das cinco, acompanhado das areias,palitos de manteiga e os S's de canela.

O Gonçalo foi o nosso guia nesta visita que nos levou pelo

centro histórico da cidade. E foi na Casa da Avó Gama, origi-

nalmente uma loja de tecidos, que provámos os bolinhos de

areia, os S's de canela e os palitos de manteiga que deram fama

à casa mãe na Ericeira. A ideia de abrir o espaço há quatro

anos partiu de Eva Moura Guedes. «Quisemos homenagear a

avó do meu marido e criadora de todas estas receitas», diz-nos

a dona. Para além de poder comprar todas estas doçarias,

também se fazem refeições neste espaço. A sopa de coentros e

os crepes de legumes, feitos pela mãe da Eva, são algumas das

receitas caseiras que pode experimentar. «Todos colaboram,

desde a minha sogra aos meus cunhados. Enquanto estamos a

fazer os bolos vamos cantando e essas letras ficam escritas

nas embalagens», conta.


RESTAURANTE BOCHotel Império; Praça 25 de Abril, 17; Torres Vedras; Tel.: 261.338.313; Horário: Todos os dias das 12h30 às 16h e das 19h30 às 23h; www.hotel-imperio.com

Ao almoço ou jantar delicie-se com uma refeição no Boc, no hotel Império. Nós provámos e recomendamos para entrada o Queijo gratinado com orégãos, seguido do Chateaubriand para dois. Pode ainda ir à Enoteca, mesmo ao lado do restaurante, e escolher o vinho que melhor casa com o seu prato.


O PÃO SALOIORua da Guerra Peninsular, 27; Vimeiro; Tel.: 261.984.355; www.opaosaloio.pt; Horário: terça a domingo das 12h às 16h e das 19h às 22h; Encerra à segunda-feira

Paulo Santos, dono de O Pão Saloio, tem uma garrafeira particular com mais de mil referências. Aqui existe ainda uma sala onde se organizam almoços e jantares para amigos.No restaurante, prove o Bacalhau assado com batatas a murro, a especialidade da casa.



Por isso, da próxima vez que ouvir Amália Rodrigues

lembre-se dos suspiros da Casa Gama. Passámos ainda na Casa

Ruim, uma original livraria e atelier, que vende desde artigos

vintage, brinquedos em lata da década de cinquenta, revistas

em segunda mão e peças de artesanato urbano. O casal

Vanessa Fernandes e João Faustino foram os mentores deste

projecto totalmente voltado para as artes.

LIVING THE MOMENT... À mesa do Boc podíamos ficar ali o

resto da tarde à conversa com o Gonçalo e a depenicar a fatia

do Cheese cake de framboesa, da pastelaria Império. Mas

foram muitos momentos como este que tornaram estes dias

nas Areias do Seixo tão especiais. Mais do que um hotel de

puro charme aqui sentimos o verdadeiro chamamento da terra,

o culto de uma vida saudável e o empreendedorismo de uma

geração capaz de provar que a criatividade não tem limites. E

Gasóleo 25€

Portagens 5,10€

Refeições 75€

2 noites nas Areias do Seixo 175€

PORTUGAL ★ VIMEIRO

{ Total duas pessoas }

280,10€




CENÁRIO BLUEDa piscina exterior tem-se uma das melhores vistas panorâmicas para as dunas da praia do Seixo e para o mar. Sobretudo ao anoitecer, mágico, como a festa de despedida que tivemos...

OUTROS RESTAURANTES A IR. Trás da orelhaRua da Paz, 9; Catefica; Torres VedrasTel.: 261.326.018; www.trasdorelha.comHorário: De segunda a sábado das 12h30 às 15h; das 19h30 às 22h; Encerra ao domingo

. Tasquinha da Tia Augusta Praia de Porto-dinheiro; Lourinhã Tel.: 91.811.6989

. Restaurante Vela d'OuroRua Jerónimo Vilarinho, Lt. 30, Lj. 6;Santa Cruz; Tel.: 261.931.933Horário: das 12h às 15h e das 19h às 23hEncerra à quinta e quarta à noite


Design ao naturalO edifício resultou de um estreito trabalho de colaboração

entre os donos e o arquitecto Vasco Vieira.

Perfeitamente integrado na paisagem envolvente

convida-nos a interagir com o meio-ambiente.


Seja Responsável. Beba com Moderação.

Encantam-me asofisticação e o confortoA hARMoniA E o BoM goSto. EScolho o MEu lugAR dE féRiAS

cRitERioSAMEntE. SEi o quE ME ApAziguA E AconchEgA A AlMA.

www.sograpevinhos.eu

linkqwww.sograpevinhos.eu

®


A blueESTEVE LÁ!Março de 2010

REP. Praia do Forte.qxd 5/26/10 10:16 AM Page 70

B A T E F O R T E E S S A P R A I A

Até pode ser que haja, por esse mundo fora, lugares melhores que a Praia do Forte.

Mas estamos cépticos. E é compreensível. Afinal, passámos uma semana no Tivoli Ecoresort,

bebemos da cultura bahiana — sim, caipirinhas também — e até trabalhámos “no duro”,

madrugando com os biólogos do Projecto Tamar ICMbio para abrir ninhos de tartaruga marinha,

contar ovos e libertar crias no mar. Foi o nosso pequeno contributo para a preservação do ambiente

durante as férias. Sim, até pode haver melhor. Mas só vendo.

Por N U N O M I G U E L D I A S

Tivoli Ecoresort PRAIA DO FORTE

{ B R A S I L }



tarefa apresenta-se, à partida, difícil. Porque muito

pouco poderá ser dito do Brasil que não tenha já sido

partilhado por tantos e tantos portugueses que, inva-

riavelmente, regressam maravilhados, mostrando

depois, lá na repartição, em apresentações de Power

Point, as fotos da família sorridente e, no Facebook,

aquelas em que o tom dourado da pele contrasta com o

padrão do biquini. Não admira. Em Vera Cruz não há

quaisquer barreiras linguísticas (embora o uso do

gerúndio seja aconselhável, evitando explicações mais

demoradas) e o valor do Real ainda permite algumas excentricidades. Fica, no entanto, o

aviso: Quem não atravessa o Atlântico há mais de cinco anos poderá ser surpreendido pelo

aumento do custo de vida. Haverá, depois, uma explicação histórico-cultural que, não nos

cabendo a nós explorar, não pode, contudo, ser ignorada. Bocage disse-o, sem vergonhas e

no topo da sua sabedoria sadina batida a salinidade da mais bela baía portuguesa, uma

Guanabara mais modesta: Tornámo-nos um povo triste e amargurado, vestido de negro e

taciturno, desde o grito de Ipiranga. O Brasil está para os portugueses como a Israel para o

“Povo Eleito”. Sofremos, porém, de um romantismo que reduz aquilo que poderia ser sio-

nismo a mero amor incondicional. Fomos educados pela “Tieta”, pelo “Roque Santeiro” e

pela “Vereda Tropical”, sabemos que o Vicente era o sabugo de milho (e não maçaroca), can-

tarolamos Caetano e Chico, temos, na estante, o “Capitães da Areia” ao lado d’”Os Lusíadas”

e já não dizemos “bicha” sem ouvir alguém debitar um “Não é bicha. É fila.” Temos, no

Brasil, esse gigantesco país em forma de coração, parte do nosso. Irremediavelmente. Mas

grandes amores assim são feitos de detalhes. Pormenores. Pequenos apontamentos, invisí-

veis aos outros, mas que se nos afiguram como jóias. A nossa é, por agora, a Praia do Forte.


Uma pequena vila de pescadoresfoi o que encontrou, há mais de 30 anos, Klaus Peters, “O Alemão”. Foi ele que colocou

a Praia do Forte no mapa e a tornou um dos destinos ecológicos mais importantes

do mundo. Se aqui tornasse hoje, encontraria quase tudo na mesma.

ATIVOLI ECORESORT PRAIA DO FORTE THALASSO SPA

Av. do Farol, Praia do Forte, Mata de São João, Bahia, Tel.: +55.71.3676.4000, [email protected],www.tivolihotels.com, GPS: 12°34'51.20"S , 38° 0'53.39"O. Duplo a partir de €300 + taxa ambiental de cerca de €2 por dia. O preço inclui pequeno-almoço e jantar, soft drinks, alguns desportos e actividades infantis

>>>

EEE3

QUANDO IRA melhor altura para visitar a Praia do Forte é de Abril a Novembro. O calor não é excessivo, como durante a época alta, os turistas desaparecem como que por magia, e os preços são mais acessíveis.

COMO IROs voos directos da TAP (www.flytap.com, Tel.: 707.205.700) de Lisboa para Salvador são recentes, diários e foram um advento para o turismo local. Tarifas a partir de 900€.

A Mundo Vip tem um programa completo de uma semana no Tivoli Ecoresort Praia do Forte.Os preços são por pessoa em quarto duplo standard,e inclui alojamento em regime de meia-pensão,avião, transferes, taxas de aeroporto e de combustível. A partir de €1.694 até 30 de Junho, a partir de €1.869 entre 1 e 18 de Julho,e a partir de €2.102 entre 19 e 31 de Julho. Pode reservar em www.mundovip.pt



UM DESTINO SUSTENTÁVEL. De forma sucinta mas exacta, Praia do Forte

é uma rua (que só há muito pouco trocou a areia por pavimento), que termi-

na num largo onde uma pequena igreja encima uma praia. Esta pulula de

locais a banhos familiares, em amena cavaqueira, desenrolando redes nos

inúmeros barcos que baloiçam ancorados perto do recife ou apenas toman-

do chope numa das esplanadas improvisadas no areal, não sem antes adqui-

rir um saquinho de caju. Aí sim, está pintado o quadro bahiano (ou, na pro-

núncia certa, “báiâno”, como em “Cáétâno Vélôso”), mais perfeito ainda

quando a música que está por todo o lado, em coro com o burburinho das

crianças, não é nem forró, nem samba, mas sim chorinho. A primeira

conclusão possível ocorre aos primeiros minutos: Praia do Forte é “baum

djímáis”. A segunda já exige uma horinha de passeio mas é igualmente

feliz: Os poucos turistas com que nos deparamos vêm até aqui precisamen-

te porque nada se faz em função deles. A vida corre como se Praia do Forte

não figurasse nos mapas da Embratur (e, de facto, não figura em todos).

Paradoxalmente (ou não), isso só é possível porque, ali ao lado, existe o

Tivoli Ecoresort Praia do Forte, tão importante para o desenvolvimento sus-

tentável da vila que a história de ambas, com o projecto Tamar à mistura, é

como que um triângulo amoroso sem os problemas que estes costumam

gerar. O amor está, pois, no ar. Desde a chegada ao dia de partida.

INICIATIVA VERDE. Guy e Neca Marcovaldi (que hoje são, respectivamente,

Coordenador Nacional do Projecto Tamar-Ibama e Presidente da Fundação

Pró-Tamar), chegaram à Praia do Forte num fim de tarde chuvoso de 1982.

Para isso, percorreram um caminho de lama desde Salvador, durante quatro

horas (os mesmos 80 quilómetros demoram hoje 45 minutos pela

“carreteira do côco”), e atravessaram o rio Pojuca numa balsa de ferro,

puxada a braços por uma corda. Era, para os então oceanógrafos do recém-

criado Projecto Tamar, a última etapa de um exaustivo reconhecimento da

costa brasileira. Logo na primeira noite da estada na pousada Oxumaré, a

única na povoação, de paredes de argila e chão de terra batida, mas que a

proprietária, Dona Edisar, engalanara com as bandeiras do Brasil (era a

“Copa do Mundo” em Espanha), conheceram o arquitecto Wilson Reis Neto.

Este trocara a Universidade de Paris, onde dava aulas de Arquitectura

Tropical, por algo bem mais desafiador: criar um projecto de urbanização e

ocupação para a Praia do Forte.


80 quilómetros a norte de Salvadorestão 14 quilómetros de areal, entre os rios Pojuca e Imbassaí,

preservados como poucos. Um santuário de desova

de tartarugas marinhas mas, também, uma Bahia mais autêntica.



ENTRE NA ONDAFicar no ecoresort do Tivoli significa estar de mãos dadas com a natureza e as gentes de Praia do Forte. Tudo o que aqui podefazer, do almoço ao passeio, do mergulho no mar ao tratamento no spa, ajudará a comunidade local e a preservação do meio

>>>

A “encomenda” fora-lhe feita por Klaus Peters, o homem que é indissociável da

história deste lugar e que ficou, na memória desta gente, de forma indelével, como O

Alemão. Que era, afinal, um paulistano proprietário de fábricas de material eléctrico

e que se deslocava várias vezes a Salvador em negócios. Até ao dia em que um amigo

lhe quis mostrar uma fazenda que estava à venda. Klaus subiu ao Castelo Garcia

d’Ávila e, daí, avistou a propriedade que o separava do mar por um vasto coqueiral,

enquanto ouvia: “São as terras mais antigas do Brasil. Esta era a casa de Garcia

d’Ávila, que veio até cá com Thomé de Souza, o primeiro Governador Geral, em 1549”.

O Alemão comprou a fazenda em 1970 e, dez anos depois, quando foi apresentado,

por Wilson, a Guy e Neca, empenhados na protecção das tartarugas marinhas, viu

que o seu sonho, transformar este lugar num dos mais importantes pólos de

ecoturismo do mundo, podia estar mais próximo que nunca.

VIAJANTE RESPONSÁVEL. Uniram-se vontades e esforços. Que tinham de ser, neces-

sariamente, grandes, numa altura em que a Praia do Forte era quase inacessível, a

fazenda era alimentada a gerador a diesel que desligava às 22h, as comunicações só

eram possíveis a partir de um rudimentar transmissor, e a contagem de ovos de

tartaruga era feita (ao longo dos 14 quilómetros de praias entre os rios Pojuca e

Imbassaí, a pé ou em cavalos emprestados por Klaus), por Neca e Mundinho, um

empregado da fazenda que, ao contrário dos pescadores locais, temia mais as

dentadas das tartarugas que o Fogo Corredor, uma assombração que, segundo a

crença baihana, é um feixe de luz que caminha à beira-mar durante a noite.

Enumero, assim, dois dos esforços mais compensatórios que conheço no mundo:

Tivoli Ecoresort Praia do Forte, um dos hotéis mais bem integrados e focados na

sustentabilidade do Brasil e o pólo da Praia do Forte do Projecto Tamar ICMbio, um

dos mais importantes da organização.

O Tivoli Ecoresort Praia do Forte Thalasso Spa é conhecido, pelos locais, como

simplesmente “O Ecoresort”. Se isto não disser quase tudo do lugar que nos serviu de

base mostrará, pelo menos, que é o único das redondezas digno de tal epíteto. Tudo

aqui são pormenores que só poderão parecer menores a quem não pretenda passar

dias inesquecíveis com a consciência limpa de ter causado muito pouco impacto.

Mas mesmo esses outros hóspedes (e há-os, vi-os eu), não têm outra hipótese que não

respeitar o meio, pelo simples facto de estar aqui. E as gigantescas dimensões da

propriedade (292 quartos, fora as áreas comuns, espalhados por 30 hectares) teriam

tudo para, à partida, tornar a missão de sustentabilidade bem mais difícil que a de

pequenos resorts.

A VILA FICA PERTO DO ECORESORT, um quilómetro que pode ser percorrido a pé pela praia

nunca um tão pequeno espaço encerrou TANTO PARA FAZER E DESCOBRIR

NO ECORESORT1. Thalasso Spa – O Toque da Índia é, do vasto cardápio,merecedor de destaque. E, ainda que a decoração e a ambiênciaajudem em muito à predisposição, este foi um dos melhorestratamentos de uma vida. Para marcações, ligue a extensão 3800.

2. Restaurante À Sombra do Coqueiral – Josemar, o cheferesidente, capricha neste restaurante, embora a sua criatividadetambém seja visível nos Goa e Tabaréu. A provar o Camarãomarinado com azeite e tomilho, a Lagosta com manga gralhada emolho de maracujá, o Gigante do mar com essência de maracujáe, para finalizar, Quindim com sorvete de coco queimado.

PARA LÁ DO ECORESORT1. Castelo Garcia d’Ávila (ou Casa da Torre) – É o ponto maisalto das redondezas e, para além da história, há a vista. Peçauma visita guiada na recepção ou dirija-se sozinho, num cénicopasseio a pé, até ao cimo do declive. O “ingresso” custa seisreais (€2,5), destinados à Fundação Garcia d’Ávila, responsávelpela preservação destas ruínas e da Reserva Sapiranga.

2. Reserva Sapiranga na Mata de São João – É uma reservaflorestal particular que mantém a denominação tupi guarani e é umdos exemplos mais bem preservado da Mata Atlântica, termobrasileiro para o que chamaríamos de selva tropical. Uma viagemao universo dos índios (a Natureza intocada e intocável) e de comoestes viviam em comunhão com o meio, por entre gameleiras,cipós, aroeiras, mesclas, sucupiras, biribas, camaçaris, saoucaias,cajueiros, araçás e bromélias. Não conhece nenhuma destasárvores? Não se preocupe. Solicite, no ecoresort, os serviços da bióloga Carolina Soares (ext. 3058) e nada ficará por explicar.

3. Instituto Baleia Jubarte – Estas águas também servem de território de passagem de inúmeras espécies de cetáceos,incluindo, claro, a Baleia Jubarte, denominação local para a Baleiade Bossa. A entrada para estas instalações, onde é possívelaprender muito sobre questões ambientais (e fazer saídas paraobservação de cetáceos) custa quatro reais (€1,70) que revertempara o estudo e preservação desta espécie em particular.

Instituto Baleia Jubarte, Av. do Farol, Caixa Postal 92,Tel.:+55.71.3676.14.63, www.baleiajubarte.org.br

Projecto Tamar ICMbio – Muito pouco restará dizer sobre esteque começou por ser um grupo modesto de pessoasempenhadas na protecção de tartarugas marinhas e hoje é um dos mais importantes organismos oficiais dedicado ao estudo dos oceanos. Há algumas espécies de tartarugas e uma interessantíssima área de peixes abissais. Pode, se tivercoragem, dar de comer a tubarões.

Projecto Tamar ICMbio, Tel.: +55.71.3676.10.20, www.tamar.org.br




RESPEITAR A NATUREZA. Golf? Milhares de litros de água para manter, sob

este sol que exige protecção factor 50, a relva verde? Procure outro lugar.

Aqui, as iguanas que se passeiam livremente e as inúmeras aves (que já não

estranham a nossa presença) estão livres do risco que acarreta uma bola

destinada ao buraco oito. Os sabonetes biodegradáveis que equipam quartos

e áreas comuns são o mínimo. A iluminação de toda a propriedade é invisível

do mar (o contrário desencorajaria as tartarugas a subir à praia para a postu-

ra) e nenhuma das infra-estruturas, construídas e decoradas com materiais

naturais e endémicos (com especial ênfase para a piaçava, uma espécie de pal-

meira que já os índios usavam para fazer telhados), chega perto da altura dos

coqueiros que concedem sombras por todo o lado. O resultado disto é óbvio. E

o pequeno-almoço, primeiro momento depois de uma retemperadora noite em

que troquei o conforto do quarto pela rede na varanda, sem mosquitos mas

com o som do mar e coqueiros agitados pela brisa morna, foi bem revelador.

Não falo das dezenas de manjares cujos ingredientes, adquiridos a pequenos

fornecedores locais, são conjugados mediante a sabedoria aprendida com

mães e avós (bolos de tapioca, de mandioca ou de jerjelim). Nem do manancial

de frutas que não deixam réstia de vontade para iguarias mais calóricas, seja

em forma de “suco” (por favor, deixe a palavra “sumo” em Portugal e evite

falhas de comunicação) de pitanga e acerola, seja enchendo o prato de caju (a

maçã e não a castanha), araçá (uma goiaba mais pequena e doce) ou jaca.

INSTITUTO BALEIA JUBARTEÉ o nome local para a baleia de bossa que também passa

por estas águas. A entrada nestas instalações é demasiadobarata para o que ali se pode aprender. Para além do mais,

o dinheiro reverte para a preservação da espécie

TURÍSTICA MAS POUCOA vila está direccionada para o turismo, mas muito do seu encanto reside no facto do quotidiano local

decorrer como se tudo tivesse parado no tempo

ÀS VEZES AVISTAM-SE TARTARUGAS alimentando-se a poucos metros da praia

mas para observação de cetáceos é melhor contactar o INSTITUTO BALEIA JUBARTE


DONA NATI E SEU BOTECOPersonagem incontornável da Praia do Forte,

a proprietária da Casa da Nati faz uma moquecainesquecível num estabelecimento onde “sempre rola

um festão para ninguém botar defeito”


OS CHORÕES DA PRAIA DO FORTENem samba nem forró, mas sim chorinho, a música típica da Bahia. Esta banda é mais um grupo de amigos que toca eximiamente e proporciona um espectáculo único, mesmo antes da aparição de Motor, personagem inigualável



Refiro-me, concretamente, ao coro de sabiás, bem-te-vi, quero-quero

e outras aves que, ou não estivéssemos nos trópicos, possuem um

aparelho sonoro alguns decibéis acima dos seus “primos” de cá.

Assim que os talheres se fazem ouvir desce, de cada coqueiro, uma

ordeira fila de micos-estrela-de-tufos-brancos. Segundos mais tarde,

formam uma horda em descontraída macacada pelas mesas e

estruturas, fazendo uso da sua aparência “fofinha” e “queriduxa”

para conseguir algumas migalhas. Nessa altura, os empregados

transportam uma enorme bandeja de frutas para uma “casinha”

própria, um pouco afastada, e alguns dos minúsculos rufias

seguem-nos. Outros, porém, cobiçam alimentos processados e,

perante o meu sorriso, o moço que nunca deixa a minha xícara de

(maravilhoso) café chegar sequer a meio elucida-me: “Bah, dão

manga para eles mas mico prefere pão de queijo”. Mas, ainda que os

sorrisos das crianças valham muito, o staff está proibido de

alimentar a vida selvagem com algo que não frutos e os hóspedes

são desencorajados a fazê-lo. Deviam sabê-lo, quando optam por um

ecoresort. Mas é ainda mais óbvio que a educação ambiental é um

bem precioso e deve ser insistente, quando surge, percorrendo as

lajes, uma pequena cobra, de tons rosa. O reboliço é enorme, como se

o impacto da natureza sobre nós fosse tão violento como o inverso.

A NOITE ACABA CEDO provavelmente porque ninguém quer perder um amanhecer como este

mas, enquanto dura, o serão é quente, com música e PEZINHO DE DANÇA OBRIGATÓRIO

PRAIA DO FORTE BY NIGHTProve um açaí do Pará, um Biju na Casa da Farinha,

uma pizza na Companhia do Forte e, claro, uma (ou duas) caipirinhas

NA VILA DA PRAIA DO FORTEEsplanadas de praia – Estão todas em frente ao largo da igreja e “não tem como escolher”. Ou não experimentar. Um fim de tarderequer a compra de um saquinho de castanha de caju (picante,salgada ou com caramelo) e, claro, uma Bohemia, “a primeira cervejado Brasil”, gelada e leve.

A Pizza das Meninas – Era o antigo nome do agora mais sofisticadoCompanhia do Forte. Óptimas e finíssimas pizzas em forno de lenha a um preço razoável. A Panazeta, anunciada como um exclusivo, valea prova. Com caipirinha, claro!Alameda da Felicidade, 3, Tel.: (71)3676.0072

A Casa da Nati – Não sei o que será melhor. Se a simpatia da proprietária, se o ambiente que ali se vive assim que os Chorões da Praia do Forte dão os primeiros acordes de um “chorinho bom”, se a Moqueca de peixe ou o Bobó de camarão. Certezas? É imperdível! Alameda do Sol, Tel.: (71)3676.1239

Restaurante Kasato Maru – Já é, há algum tempo, um japonês de referência na vila, pertença de dois paulistas. Agora é propriedadede dois portugueses, ambos Pedro, experientes no ramo. O sushimaster tem, também, bastante experiência, a avaliar pelo terimaki. O espaço é dos mais interessantes da vila.Alameda do Linguado, Tel.: (71)3676.0174, www.kasato.com.br



ANTES DO TRATAMENTO NO SPA somos convidados a desfrutar, durante uma hora,

das mordomias da Área de Relaxamento, UM ESPAÇO PENSADO AO PORMENOR



É possível que o mero preguiçar nesta praia demore mais que o habitual. Mesmo para

quem sinta, a maior parte das vezes, o “bichinho do viajante” a morder, a exigir aventura,

interacção com os locais, conhecer-lhes as paixões e desamores. Mas afinal, Praia do Forte

é, em grande parte, isto mesmo. O sol que queima e não permite estar muito tempo na toa-

lha. A água de coco que hidrata e sabe aqui tão bem como bola de Berlim em areais lusos. A

hora de almoço que se anuncia com o aroma da autêntica feijoada que vem do Tabaréu, o

restaurante do hotel a escassos metros do areal. Eventual e naturalmente, chegará a

vontade de partir à descoberta. No meu caso, essa só acometeu depois de ter percebido,

com o devido conhecimento de causa, que fascínio é esse que todo o brasileiro, Chico

Buarque incluído, tem com a sua forma de confeccionar o feijão preto. Com cauda, pé e

orelha de porco, paio, lombo, linguiça, courato, costela, charque, alcatra, arroz, farofa,

banana frita e couve mineira. Sem hesitações. Afinal, com a água do mar muito acima dos

20º C, a congestão não é uma hipótese. Por outro lado, a melhor forma de chegar à vila é,

precisamente, pela praia. O que possibilita um passeio cénico, quer a maré cheia revele

uma ou outra tartaruga que se alimenta, quer a maré vazia descubra os recifes que

aprisionam centenas de pequenos peixes coloridos, o que escusa o material de snorkeling.

JÁ NA VILA, uma ida ao pólo local do Projecto Tamar é obrigatória. Porque olhar para este

mar é o suficiente para perceber a sua beleza, uma lagosta num boteco chega para saber

que é dadivoso mas, da sua riqueza inestimável, património a preservar, dá conta este

centro de oceanografia que estuda, preserva e, mais importante, educa.

CHÔPE, MOLEZA E CHORINHO, nesta Bahia que ainda é a de Jorge Amado

dias ao sabor das ondas do mar, rodeados por UMA NATUREZA INTOCADA

COTIDIANONão, não é erro ortográfico. É o título de um tema de Chico Buarque, paulista feito carioca que canta felicidades e infortúnios de

um Brasil maior. O bahiano Caetano seria exemplo mais assertivo, mas não canta “Todo dia ela faz tudo sempre igual / Me sacodeàs seis horas da manhã / Me sorri um sorriso pontual e me beija com a boca de hortelã”... é toda a Praia do Forte numa estrofe

>>>

HOT SPOTSe esgotar as mil actividades à disposição no ecoresort, alugue uma prancha e percorra o arealaté cerca de dois quilómetros a norte da vila

DO ECORESORT À VILA PELA PRAIAO trajecto chega a ser curto demais. Significa que há menos tempopara desfrutar de banhos de água amena e mergulhos no recife até

começar a ver os primeiros botecos, que anunciam a chegada à vila





É COM PEQUENOS GESTOS, como ajudar uma tartaruga a chegar ao mar

ou dando o seu contributo para o desenvolvimento local, QUE PODE FAZER A DIFERENÇA

CÍCERO, O APAIXONADONão é biólogo, mas o seu amor pela Mata Atlântica,

o terceiro maior ecossistema do Mundo, faz com que conheça todos os segredos da Reserva

Sapiranga, incluindo aqueles que quase se perderam com os índios

Eu tenho mais uma razão para aqui estar. E tem a ver com o facto deste mundo ser,

afinal, e como tantas vezes já me provou, pequeno. Uma das biólogas que aqui trabalha

não é só portuguesa. Betânia Ferreira foi, até que o destino a trouxe, há alguns anos,

para a Bahia, companheira inseparável da minha irmã. Não sei dizer desde que idade a

conheço. Como não poderia adivinhar, então, que tantos anos de meninice depois, a

reencontraria aqui. Uma amiga duma vida inteira feita guia local por alguns dias. Tanto

melhor. O resto da minha estadia seria dividida entre o melhor do ecoresort (almoços di-

vinais no restaurante À Sombra do Coqueiral ou retemperadores tratamentos no

Thalasso Spa) e prolongados fins de tarde com a Betânia conduzindo incursões ao

melhor que ali pode ser encontrado, a saber: sushi e caipirinhas de tudo menos lima (por

aqui é limão, mesmo), açaí do Pará e chope, “pizza das meninas” e cervejinha gelada no

imperdível Bar do Souza, onde “sempre rola um festão p’ra ninguém botar defeito” ou os

inesquecíveis jantares na Casa da Nati, personagem incontornável deste lugar, uma

baihana à antiga com um sorriso de modelo e tom de voz “que nem mamãe”. Faz uma

moqueca de peixe e um bobó de camarão (na hora) divinais, mas que caem melhor

quando acompanhados de um “pezinho de dança” ao som dos Chorões da Praia do Forte,

live act. Ainda assim, e por incrível que possa parecer (até eu teria dificuldade em

acreditar), o melhor ainda estava para vir.

MÃOS À GRANDE OBRA COM O PROJECTO TAMAR ICMBIOBruno, o recém-chegado, “seu” Antônio, o velho tartarugueiro, e Betânia Ferreira, a bióloga portuguesa, foram os companheiros da incursão matinal para localização de uma postura de tartaruga-verde e abertura de dois ninhos de tartaruga-de-pente. Eles fazem isto todos os dias. Nós fizémo-lo apenas esta. Mas tatuámos a imagem na retina

>>>



ASSITIR Á DESOVA. No Ecoresort, não há vivalma. O habitual (e madruga-

dor) coro de aves ainda é, por agora, o dos insectos. Os noctívagos sapos (gi-

gantescos) e os sarigués (um marsupial parecido com o gambá) são os úni-

cos que partilham, comigo, o espaço. São cinco da manhã e o calor já aperta.

Vejo os faróis do jipe do Tamar. Betânia vem ao volante e, antes que o diabo

esfregue um olho, porque eu não faço outra coisa que não esfregar os meus,

estremunhado, já estamos a percorrer as praias a norte da vila. Entretanto,

juntou-se a nós Bruno, um jovem operacional que faz isto diariamente. “Esta

noite houve desova”, diz. Vamos ter com “seu” Antônio, um “tartarugueiro”

que sabe a localização exacta. Betânia explica: “Os tartarugueiros eram os

pescadores que, antigamente, apanhavam as tartarugas para comer, tanto a

carne como os ovos. Desde que existe o Tamar, há quase 30 anos, já nada

disso acontece. E os tartarugueiros são preciosos para o nosso trabalho”.

Juntámo-nos ao “seu” Antônio num posto avançado do Tamar e, cerca de

um quilómetro depois, ele aponta para a areia. Há um rasto desde o mar até

ao início da vegetação que a Betânia prontamente identifica: “É uma

tartaruga-verde”. Mas é “seu” Antônio que indica o local exacto da postura. O

passo seguinte é cobrir o ninho com uma rede para protecção de predado-

res, assinalá-lo com uma estaca numerada e esperar cerca de 50 dias, perío-

do médio de incubação, altura em que que o ninho é desenterrado para con-

tagem da totalidade dos ovos, não-eclodidos e crias que, sem a ajuda da mão

humana, poderiam não conseguir chegar à superfície. É o que fazemos de

seguida. E muito embora estejamos no final da temporada de reprodução

(de Novembro a Março), o primeiro ninho a desenterrar recompensa este

tuga que nunca pensou, na vida, ter tal visão. De entre 130 ovos, quase todos

“gorados”, Bruno retira quatro crias de tartaruga-de-pente, que se dirigem,

não importa qual a direcção para que as apontem quando pousadas na areia,

para o mar, num frenesim louco. A eles cabe tirar notas, a mim a missão de

protegê-las no trajecto até ao mar, dos gaviões que já descrevem círculos no

ar. A suave rebentação leva-as não sei para onde. Mas é certo que, daqui a 30

anos retornarão a esta mesma praia para a sua primeira postura. Eu gosto

de pensar que, até lá, já cá voltei muitas vezes. E

7 noites no Tivoli Ecoresort 1.770€

Taxa de protecção ambiental 17€

Voos TAP para Salvador 1.230€

Refeições 80€

BRASIL ★ PRAIA DO FORTE

{ Total por pessoa }

3.097€





Na última noite no Tivoli Ecoresort,é possível que já “bata uma sáudádji”. Escolha entre

os restaurantes Goa, Tabaréu ou à Sombra do Coqueiral e, ao sabor

de uma caipirinha faça planos para o regresso.



E X P E R I Ê N C I A S | E M T O D O O P A Í S

ODISSEIASTodos nós gostamos de ar livre,

bom tempo, passear na praia e no campo,

de uma boa caminhada pelos trilhos

de uma serra... Mas há quem prefira

mesmo voar bem nas alturas, andar

a toda a velocidade numa pista, curvar

bem inclinado, enfim, sentir

a adrenalina ao máximo! Ou então

surpreender uma amiga e oferecer-lhe

uma sessão de fotografias, maquilhagem

ou um curso de mergulho. Ora escolha

e sinta. www.odisseias.com

VOO DE PARAMOTORCOM VÍDEO

.A EXPERIÊNCIA: Já alguma vezexperimentou a sensação de voar? Venhafazê-lo em paramotor e registe o momentocom uma filmagem desta vertiginosaexperiência! Estreie-se num baptismo de voo,subindo o céu como um pássaro e experi-mentando uma das mais extraordináriasemoções da vida. Atreva-se e faça parte dogrupo restrito de pessoas que já descobriramporque é que os pássaros cantam...

.DURAÇÃO: 15/20 minutos (aprox.)

. LOCAL: Zona de Loures

. INCLUI: Voo em Paramotor (na companhiade um instrutor); Filmagem do voo; Seguro.

Preço: €79,90 (válido para 1 pessoa)

SEGWAY NA SERRA DE SINTRA

.A EXPERIÊNCIA: Experimente de uma formarápida e fácil uma nova dimensão do conceitode deslocação. O único desafio é equilibrar-senuma plataforma e inclinar-se para conseguirdeslocar-se de uma forma mais lenta ou maisrápida. O Tour de Segway na Serra de Sintratem início no Parque dos Capuchosem direcção à Pedra Amarela seguindo paraa Peninha, onde poderá tirar fotos comuma espectacular paisagem para a Praia doGuincho. Iremos passar por miradouros comvista para o Cabo da Roca e Palácio da Pena,voltando a descer em direcção dos Capuchos.

.DURAÇÃO: 3h

.LOCAL: Sintra

. INCLUI: Passeio de Segway com duração de 3 horas.


ESPECIAL EXPERIÊNCIAS!10 VOUCHERS PARA AS FÉRIAS GRANDES

BDayBT78.qxd 5/26/10 11:02 AM Page 90


VOUCHERS BLUE

Nº 01 A 04

10%Desconto

ODISSEIAS

VOUCHERS DISPONÍVEIS NA PÁG. 95

PASSEIO E PROVA DE OVOS MOLES

.A EXPERIÊNCIA: Convide aquela pessoaespecial a desfrutar de um passeio numa embarcação típica da cidade de Aveiro,um moliceiro ou mercantel, e conheça aquelaque é considerada a Veneza de Portugal pelos seus canais e ruas estreitas. O passeio tem início no canal central, passando pelo canaldas pirâmides, canal de São Roque, canal do Cojo, voltando ao canal central acompanhadode uma flûte de espumante e prova de ovosmoles. Ao passeio segue-se uma visita à Oficinado Doce para lhe dar a conhecer a história do surgimento e fabrico dos ovos moles, o doce tradicional de Aveiro. Saboreie estaromântica experiência!

.DURAÇÃO: 1h15

.LOCAL: Aveiro

. INCLUI: Circuito em embarcação típica com duração de 45 minutos para 2 pessoas;Visita à Oficina do Doce com duração de 30 minutos para 2 pessoas.

Preço: €24,90 (válido para 2 pessoas)

BAPTISMO DE VELOCIDADE EM PRM

.A EXPERIÊNCIA: Se é amante da velocidadeaproveite esta experiência alucinante, num protótipo de competição que frequentemente é utilizado como treino de pilotos profissionais. São 240k/h 160 cvpara 340kg e caixa de velocidadessequenciais… Parece-lhe bem? Venha viver o ambiente de uma corrida e aprender várias coisas como performance e modo de funcionamento destes bólides. Para experimentar a fantástica performance do PRM sente-se ao volante e com um instrutor ao lado dê 3 voltas à pista, depois sente-se no lugar de co-piloto e deixe-se conduzir por um piloto profissionale à velocidade de uma competição.

.DURAÇÃO: 1h (cerca de 25m em circuito)

. LOCAL: Kartódromo de Abrantes

. INCLUI: 5 voltas ao circuito (3 como piloto e 2 como co-piloto de um condutorprofissional); Seguro.


Aproveite esta oportunidade e experimente várias actividades divertidas ao ar livre ou dentro

de portas. Escolha a sua preferida e viva todos os dias um momento blue...



V O U C H E R S

BAPTISMO DE MERGULHO NO MAR

.A EXPERIÊNCIA: Esta experiência decorrecom a supervisão de um dive master, um formador credenciado. Começamos com um briefing sobre o material utilizado naprática do mergulho, seguido de umaexplicação dos procedimentos subaquáticos,incluindo comunicação debaixo de água. Está então pronto a mergulhar no fascinante e enigmático mundo subaquático, inseridonum grupo de curso de mergulho. Quandoregressar à superfície, vai estar desejoso devoltar a mergulhar.

. LOCAL: Sesimbra.

.DURAÇÃO: cerca de 2 horas

. INCLUI: Seguro, equipamento técnico (fato,cinto de chumbos, botas, luvas, barbatanas,máscara, tubo, regulador, colete e garrafa).

.DATAS: todo o ano.

Preço: €79,90 por pessoa

SAILING EXPERIENCE

.A EXPERIÊNCIA: Se quer experimentar a sensação de velejar então esta é a soluçãoperfeita. Aprenda os conceitos básicos danavegação à vela com um skipper profissional:içar as velas, virar de bordo ou cambar, bolinarou navegar pela alheta. Se preferir aproveitesimplesmente para apreciar a sensação de deslizar ao sabor do vento e apreciar a magnífica paisagem que a barra do Tejo e a Costa do Estoril têm para oferecer.

. LOCAL: Porto de Recreio de Oeiras.

.DURAÇAO: 2h

. INCLUI: Baptismo de Vela.

.DATAS: Todo o ano.

. VÁLIDO PARA: 1 pessoa

Preço: €49,90

PAIXÃO PELOS OCEANOSSe é daqueles que não consegue viver

longe do mar, aqui estão duas

experiências ideais para se sentir como

peixe na água!

V O U C H E R S



V O U C H E R S

VOUCHERS BLUE

Nº 05 A 08

10%Desconto

ODISSEIAS


EXCLUSIVE MAKE-UP SESSION

.A EXPERIÊNCIA: Aprenda a maquilhar-se de uma de forma fácil e natural, valorizando o seu rosto para o dia-a-dia, sabendo quais os produtos de maquilhagem mais indicadospara si. Nesta experiência terá umamaquilhadora profissional em exclusivo, para que lhe possa dar toda a atenção e esclarecer as suas dúvidas!

.DURAÇÃO: 1h40.

. LOCAL: Atelier Élia Lé Make-Up Artist, Lisboa.

. INCLUI: Aula de auto-maquilhagem prática e individual; oferta de três produtos de maquilhagem.

.VÁLIDO PARA: 1 pessoa.

Preço: €74,90

MAKE OVER SESSION

.A EXPERIÊNCIA: Detesta ver-se nas fotografias? Mude a sua opinião com esta experiência, e viva todas as emoções de uma modelo profissional! O seu visual terá toda a atenção dos nossos profissionais de maquilhagem e cabelos, com uma conversa acerca do visual que pretenderecriar. Depois do visual transformado, tempo para uma conversa com o fotógrafo e... prepare-se para brilhar! No final, veja o resultado desta experiência. Acredite, é mesmo você!

.DURAÇÃO: 2h30/3h.

. LOCAL: Sara Verde Fotografia – Porto.

. INCLUI: Briefing inicial e relaxamento; Make Over (cabelos e maquilhagem); sessão fotográfica; limpeza facial, com a remoção de toda a maquilhagem; selecção de uma imagem 20x25.

Preço: €80

PARA AS NOSSASMELHORES AMIGAS!Um presente para a irmã, a prima

ou mesmo para si: ofereça uma sessão

de fotografias ou de maquilhagem

para se sentirem ainda mais bonitas...



FÉRIAS A DOIS...

Surpreenda a sua cara-metade com estas

actividades e verá que vai ter aqueles

momentos de descanso e de diversão tão

merecidos e aguardados ao longo do ano!

VOUCHERS BLUE

Nº 09 E 10

10%Desconto

ODISSEIAS


JANTAR COMDEGUSTAÇAO DE VINHOS

.A EXPERIÊNCIA: Tempere o seu romance com um delicioso jantar com degustação de vinhos. Conheça os nossos néctares um pouco melhor, conjugando a degustação de vários pratos com o melhor vinho para osacompanhar. Uma delícia para os seus sentidos!

. LOCAL: Restaurante 25 e 1756 – Clube de Vinhos (Lisboa).

.DURAÇÃO: 1h30 (aprox.).

. INCLUI: Jantar para duas pessoas comdegustação de vários vinhos. A degustaçãoinclui: entrada – vinho branco ou rosé; prato de carne – vinho tinto ou prato de peixe– vinho branco; sobremesa – vinho fortificadoou vinho colheita tardia.

Preço: €99,90 (para duas pessoas)

GOCAR CITY TOIREM LISBOA

.A EXPERIÊNCIA: Durante duas horas, estecarro vai ser o seu guia turístico da cidade de Lisboa. Um guia nada convencional com um computador a bordo e dotados de tecnologia de ponta GPS, estes veículosvão-lhe disponibilizar toda a informaçãoturística, histórica, cultural e paisagística da nossa capital, indicando-lhe curiosidades e informações recheadas de humor.

.DURAÇAO: 2 horas.

.DATAS: Todos os dias, das 9h às 18h.

. INCLUI: Duas horas de tour pela cidade deLisboa a bordo de um Gocar; gasolina; seguro.

. ROTAS DISPONÍVEIS: Centro-Baixa, passanos principais pontos situados na Baixa Pomba-lina, desde monumentos aos bairros típicos,contemplando majestosas vistas sobre Lisboanos vários miradouros em que paramos; Belém,com o Padrão dos Descobrimentos, o Mosteirodos Jerónimos e o Centro Cultural de Belém,numa viagem junto ao rio; Expo, para descobriro contraste entre a Lisboa moderna, levando-oa conhecer o Parque das Nações, e os antigosbairros do Beato e Xabregas.

Preço: €50 por carro para 2 pessoas

V O U C H E R S



Viva todos os dias um MOMENTO BLUE...ESCOLHA, MARQUE E APROVEITE ESTES VOUCHERS!

VOUCHER BLUE TRAVEL Nº 01

ODISSEIASVOO DE PARAMOTOR COM VÍDEO10%. 10% de desconto na experiência Voo de Paramotorcom Vídeo.. Já alguma vez experimentou a sensação de voar?Venha fazê-lo em paramotor e registe o momento comuma filmagem desta vertiginosa experiência!

VALIDADE: 31 DE OUTUBRO DE 2010


ODISSEIASBAPTISMO DE VELOCIDADE EM PRM10%. 10% de desconto na experiência Baptismo deVelocidade em PRM.. Se é amante da velocidade aproveite esta experiênciaalucinante, num protótipo de competição muito utilizadocomo treino de pilotos profissionais.



ODISSEIASBAPTISMO DE MERGULHO NO MAR10%. 10% de desconto na experiência Baptismode Mergulho no Mar.. Esta experiência decorre com a supervisão de um divemaster. Mergulhe, então, no fascinante mundosubaquático, inserido num grupo de curso de mergulho.



ODISSEIASEXCLUSIVE MAKE-UP SESSION 10%. 10% de desconto na experiência Exclusive Make-upSession.. Aprenda a maquilhar-se de uma de forma fácile natural, valorizando o seu rosto, sabendo quais os produtos de maquilhagem mais indicados para si.



ODISSEIASSEGWAY NA SERRA DE SINTRA 10%. 10% de desconto na experiência Segway na Serra de Sintra.. O único desafio é equilibrar-se numa plataforma e inclinar-se para conseguir deslocar-se de uma formamais lenta ou mais rápida.



ODISSEIASSAILING EXPERIENCE 10%. 10% de desconto na experiência Sailing Experience.. Se quer experimentar a sensação de velejar então estaé a solução perfeita. Aprenda os conceitos básicosda navegação à vela com um skipper profissional.



ODISSEIASJANTAR COM DEGUSTAÇAO DE VINHOS10%. 10% de desconto num Jantar com Degustação de Vinhos.. Tempere o seu romance com um jantar com degustação de vinhos. Conheça os nossos néctares melhor, conjugandoa degustação de vários pratos com o melhor vinho paraos acompanhar.



ODISSEIASPASSEIO E PROVA DE OVOS MOLES10%. 10% de desconto na experiência Passeio e Prova de Ovos Moles.. Convide aquela pessoa especial a desfrutar de umpasseio numa embarcação típica da cidade de Aveiroe para uma prova de ovos moles.



ODISSEIASMAKE OVER SESSION 10%. 10% de desconto na experiência Make Over Session.. O seu visual terá a atenção dos nossos profissionaisde maquilhagem e cabelos, com uma conversa acercado visual que pretende. Depois será tempo para umasessão de fotografias!



ODISSEIASGOCAR CITY TOUR EM LISBOA 10%. 10% de desconto na experiência Gocar City Tour em Lisboa.. Este carro vai ser o seu guia turístico nada convencional.Com um computador a bordo e dotado de tecnologia de ponta GPS, vai-lhe disponibilizar toda a informaçãohistórica, cultural e paisagística da nossa capital.



R E G U L A M E N T O V O U C H E R S


1. Todos os meses seleccionamos os melhores locais paraque desfrute ao máximo do espírito blue, podendo utilizaros vouchers que lhe proporcionamos!

2. Cada voucher pode ser utilizado apenas uma veze unicamente até à sua data-limite, indicada no respectivocupão. Para que possa ser validado por cada entidade(hotel, spa, loja, etc.) aquando da sua utilizaçãoé imprescindível a sua entrega no local pretendido.

3. Os vouchers poderão ter especificidades diferentes, peloque deverá sempre consultar o cupão da oferta desejada.

4. Para utilizar os vouchers deverá apresentá-los no localque escolheu ou em caso de marcações por telefonemencioná-los na reserva e depois na chegada ao local.

5. Os vouchers não são acumuláveis com outras promoçõese dependem das vagas disponíveis.

6. Os preços apresentados nas páginas da revistacorrespondem aos preços de balcão e em vigor, recaindosobre os mesmos os descontos de cada voucher.

Para mais informações contacte o Tel.: 217.203.340


ODISSEIASVOO DE PARAMOTOR COM VÍDEO

Duração: 15/20 minutos (aprox.)Local: Zona de LouresPreço: €79,90 (válido para 1 pessoa)

Rua Quinta das Palmeiras, Lj. 31A | OeirasTel.: 707.208.020 ou 214.589.800(atendimento dias úteis, das 10h às 19h)www.odisseias.com


ODISSEIASPASSEIO E PROVA DE OVOS MOLES

Duração: 1h15Local: AveiroPreço: €24,90 (válido para 2 pessoas)



ODISSEIASSEGWAY NA SERRA DE SINTRA

Duração: 3hLocal: SintraPreço: €49,90 (válido para 1 pessoa)



ODISSEIASBAPTISMO DE VELOCIDADE EM PRM

Duração: 1h (cerca de 25m em circuito)Local: Kartódromo de AbrantesPreço: €149,90 (válido para 1 pessoa)



ODISSEIASMAKE OVER SESSION

Duração: 2h30/3h.

Preço: €80



ODISSEIASSAILING EXPERIENCE

Duração: 2hLocal: Porto de Recreio de Oeiras Preço: €49,90



ODISSEIASBAPTISMO DE MERGULHO NO MAR




ODISSEIASGOCAR CITY TOUR EM LISBOA

Duração: 2hLocal: LisboaPreço: €50 por carro para 2 pessoas



ODISSEIASJANTAR COM DEGUSTAÇAO DE VINHOS

Duração: 1h30 (aprox.)

Preço: €99,90 (duas pessoas)



ODISSEIASEXCLUSIVE MAKE-UP SESSION




linkqwww.fluxograma.com

®


Edições12

12 X 3,95 = 47,40 POUPE 9,40€

38€

Edições24

24 X 3,95 = 94.80 POUPE 24,80€

70€

BLUE MEDIA Rua Vera Lagoa, n .º 12, 1649 - 012 Lisboa, Tel.: 217 203 340 | Fax geral: 217 203 349 | Contribuinte n.º 508 420 237

DIRECTOR GERAL Paulo Ferreira | DIRECTOR DE ARTE E PROJECTO GRÁFICO Pedro Antunes, [email protected]

COORDENADORA Rosário Sá Coutinho, [email protected] | EDITORA DE TEMAS NACIONAIS Rita do Amaral Dias, [email protected]

REDACÇÃO Patrícia Cabral, [email protected] | FOTOGRAFIA Ricardo Polónio, [email protected]

DIRECTOR COMERCIAL Paulo Ferreira, [email protected] | DEPARTAMENTO DE MARKETING & PUBLICIDADE Maria Reis, [email protected]; Fax publicidade: 217 203 349

CORPORATE Designer: Alberto Quintas, [email protected]; PRÉ-IMPRESSÃO Nuno Barbosa, [email protected]

IMPRESSÃO União Europeia | DISTRIBUIÇÃO Logista | DEPÓSITO LEGAL n.º 194642/03; Registado no E. R. C. n.º 124216

PROPRIEDADE: Paulo dos Reis Ferreira | Tiragem: 20.000 exemplares

{ I N T E R D I T A A R E P R O D U Ç Ã O D E T E X T O S E I M A G E N S P O R Q U A I S Q U E R M E I O S }

t

O seu comentário é fundamental para melhorarmos a blue Travel a cada edição. Assim, criámos este e-mail para que nos possa apontar

todos os defeitos que for encontrando na sua revista. Muito obrigado! [email protected]

NOME:MORADA:LOCALIDADE: CÓDIGO POSTAL: E-MAIL:TEL. | TELEMÓVEL: IDADE: PROFISSÃO: N.º DE CONTRIBUINTE

OFEREÇA UMA ASSINATURA BLUE TRAVEL

FOTOCOPIE ESTE CUPÃO E ENVIE PARA:

JMTOSCANO LDA; Rua Rodrigues Sampaio N.º 5; 2795-175 Linda-a-Velha; todos os preços incluem portes de correio.

Cheque à ordem de: JMTOSCANO-Comunicação e Marketing LdaTransferência Bancária: N I B 0 0 4 5 4 0 6 0 4 0 1 0 2 9 7 2 0 7 3 1 9 , da Caixa Crédito Agricola

CONTACTOS PARA ASSINATURAS: Tel.: 214 142 909; Fax: 214 142 951; E-mail: [email protected]

BT-FICHA TÉCNICA 2009 5/13/10 3:22 PM Page 10

linkqwww.sograpevinhos.eu

®


linkqwww.volkswagen.pt

®


Documents

blue travel 78