cadernos_femininos

Panelinha

SPA EM CASAReceitas caseiras

de beleza

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Cadernos

femininos


A equipe do site Panelinha resolveu deixar as receitas culinrias de lado e fazer outro tipo de teste. Selecionamos receitas caseiras de beleza, dessas que as nossas avs recor-

riam em ocasies especiais, e passamos um dia inteirinho testando todas elas para voc. Vida

dura a nossa!

Mexemos um pouquinho aqui e um tantinho ali at chegarmos a 14 receitas, feitas exclusiva-

mente com ingredientes naturais (e que, de preferncia, estivessem na despensa da cozinha). A

tradicional mscara de claras ganhou sementes de erva-doce. O relaxante escalda-ps com sal

grosso ganhou o perfume da lavanda seca. E quem diria que gordura de coco com aveia e acar

poderia virar um delicado esfoliante que ainda deixa a pele hidratada?

Como saco vazio no pra em p, aproveitamos o clima de spa para fazer uma dieta

desintoxicante, regada a sucos funcionais, lanchinhos energticos e um almoo leve e nutritivo.

Para montar um cardpio especial, escolhemos ingredientes conhecidos por suas pro-

priedades digestivas, antioxidantes, diurticas e energticas. Tudo para proporcionar o equilbrio

entre a limpeza do organismo e um corpo cheio de disposio.

Mas aqui entre ns, chegamos con-

cluso de que esse projeto era uma boa des-

culpa para nos reunirmos fora do escritrio, dar

muita risada, descansar a mente e ainda ficar com

a pele linda e hidratada. E isso mesmo que a

gente espera que voc faa: rena as amigas e

transforme a sua casa em um spa.

Apresentao


10h esfoliante para ps9h30 escalda-ps relaxante 9h- Caf da manh d-tox

10h30 lanchinho Duracel 11h mscara capilar 11h30 esfoliante suave

14h30 tratamento para unhas

14h mscara facial +

antiolheiras12h30 almoo pele de beb

12h banho energizante +

tnico capilar

16h lanchinho refrescante

anticelulite15h30 mega hidratao

ps-depilao15h depilao auto-suficiente

Agenda


ndiceReceitas de beleza

Escalda-ps: sal grosso e lavanda.....................................................................................Esfoliante para ps: fub e azeite de oliva..........................................................................Mscara capilar: babosa.................................................................................................. Esfoliante para corpo: aveia, acar e gordura de coco....................................................... Banho energizante:.........................................................................................................canela, anis-estrelado, casca de ma e gua de flor de laranjeiraTnico para cabelos claros: alecrim, gua e suco de limo.................................................. Tnico para cabelos escuros: alecrim, gua e vinagre de ma............................................Mscara facial para pele seca: abacate, iogurte e mel.........................................................Musse facial para pele oleosa:......................................................................................... iogurte desnatado, clara em neve, semente de erva-doce e folhas de hortelMscara facial calmante: iogurte desnatado, ch de camomila e azeite de oliva......................Antiolheiras: ch de camomila gelado................................................................................Tratamento de unhas: acar e limo................................................................................Depilao: acar com limo............................................................................................Hidratao ps-depilao: gordura de coco, camomila e gua de rosas...............................

Sucos

Desintoxicante de agrio e ma....................................................................................... Energtico de figo............................................................................................................Frap de manga digestivo..................................................................................................Anticelulite de abacaxi e gengibre...................................................................................... Diurtico de melancia com manjerico................................................................................

Receitas culinrias

Salada de lentilha com amndoas, hortel e salsinha............................................................Salmo defumado............................................................................................................Salada de pepino com coalhada e endro.............................................................................

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1920212223

710162424

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Cronograma

1 abacate (para fazer a mscara

para pele seca)

1 abacaxi

1 coco

1 kg acar

1 cacho de banana-ma

1 caixa de figo4 mangas grandes palmer

4 mas

1 cacho de uva thompson

1/2 melancia

1 gengibre

2 talos de salso

2 limes

1 mao de manjerico

1 mao de lavanda

1 mao de agrio

1 mao de cheiro verde

2 maos de hortel

1 mao de endro

4 pepinos

1 folha de babosa

1 ovo

400 g de lminas de amndoas

1 embalagem de mix de frutas

secas e castanhas

1 pacote de anis-estrelado

6 paus de canela

1 vidro de gua de flor de laranjeira1 vidro de azeite de oliva

1 pacote de ch de camomila a

granel

1 pacote de aveia em flocos finos1 pacote de fub em flocos finos1 pacote de lentilha

1 pote de gordura de coco

1 pacote de granola

1 iogurte natural (para fazer a ms-

cara para pele seca)

4 iogurtes desnatados (1 para tomar

com granola, 2 para a salada de

pepino, 1 para a mscara calmante

ou oleosa)

1 pacote de linhaa

1 pacote de sementes de erva-doce

1 vidro de mel

600 g de salmo defumado

No dia anterior, confira a lista de ingredientes (abaixo) e faa as compras do que estiver faltando.

Na vspera:

3 Lave, descasque e pique as frutas e vegetais de todos os sucos. Reserve em refratrios na geladeira.

3 Para adiantar o servio, prepare a salada de pepino e a de lentilha e deixe na geladeira.

3 Coloque as uvas lavadas no congelador.

3 Prepare o ch de camomila e deixe na geladeira.

3 Prepare os esfoliantes para ps e corpo e leve geladeira em potinhos.

3 A cera para a depilao deve ser feita no dia anterior. Voc pode deix-la na panela e esquentar na hora de usar.

3 O hidratante ps-depilatrio tambm pode ser feito no dia anterior.

3 O restante deve ser preparado na hora: os sucos e mscaras proporcionam efeitos melhores se estiverem bem fresquinhos.

3 Antes de utilizar, retire da geladeira os potinhos com os cremes e deixe em temperatura ambiente por pelo menos 30 minutos.


9h caf da manhPara comear, nada de cafezinho preto e po na cha-pa da padaria. Decidimos quebrar o jejum com um suco

que tivesse efeito desintoxicante. No primeiro gole, todas

estranhamos o sabor do agrio, por isso, inclumos mais

uma ma na receita. A clssica combinao matinal de

banana com mel e aveia ganhou uma fora extra da lin-

haa, fonte de mega 3, a gordura boa que deixa a pele

mais bonita. Para as mais esfomeadas, granola e iogurte

entraram como opcionais no cardpio. Para despertar,

ch verde que ainda auxilia na digesto.

Banana amassada

Amasse a banana e coloque 1 colher (sopa)

de aveia e outra colher de farinha de linhaa.

Misture e, se quiser, regue com mel.

Granola com iogurte

Se quiser uma receita de granola feita em casa,

acesse o site Panelinha. D preferncia ao

iogurte desnatado.

ch verde!

Suco desintoxicante

Menu

Suco desintoxicante

Banana amassada

Granola com iogurte

Ch verde

Bata tudo no liquidificador, passe

pela peneira e sirva com gelo.

Se preferir, faa o suco na cen-

trfuga e misture apenas meio

copo de gua.

2 mas descascadas e sem sementes

1 talo de salso

5 folhas de agrio

suco de limo

1 copo (americano) de gua


9h30 escalda-ps relaxante

Esta receita, mais antiga que Cristo,

usada para combater o cansao e

ativar a circulao do corpo. Por isso,

foi a nossa escolha para comear o

dia. Marina sabia que escalda-ps

era relaxante, mas sentiu tambm

que a energia circulava mais equili-

brada para o resto pelo corpo.

1 punhado de sal grosso

5 ramos de lavanda seca

gua fervente

Numa bacia, coloque o sal grosso, debulhe os ramos de

lavanda e regue com gua fervente. Junte gua fria at atingir a

temperatura ideal para os seus ps. Bata papo ou relaxe com

os ps na gua por 20 minutos.

Devia ser includo na lista de cuidados dirios. Quero uma bacia dessas me esperando depois do trabalho!


10h esfoliante ps de princesa

Com os ps relaxados, o passo seguinte foi fazer uma esfoliao bem natural. A textura

spera do fub retira as impurezas acumuladas

na superfcie da pele. O azeite tem propriedade

umectante que hidrata e favorece os movimen-

tos circulares, ideais para a esfoliao. No final,

Maria Clara sentiu at as mos mais macias.

ps macios e hidratados

Esfoliante de fub com azeite

Misture e aplique nos ps fazendo movimentos

circulares. Capriche no calcanhar!

A mistura dourada cuid

a muito bem dos ps

que a gente cuida to po

uco.

xcara (ch) de fub flocos finos

xcara (ch) de azeite

10www.panelinha.com.br

10h30 lanchinho

Todo mundo j sabe que fazer pequenas refeies vrias vezes ao dia a melhor maneira de manter a

forma, garantir uma boa digesto, melhorar a absoro

dos nutrientes e ganhar vitalidade. Mas com a rotina

desenfreada, este acaba sendo o primeiro cuidado

que deixamos de lado. Aproveitamos o Spa para re-

pensar sobre este bom hbito e descobrimos o suco

hidratante de coco com figo.

Menu

Frutas secas e castanhas

gua de coco com figo

O figo uma fruta maravilhosa para o sistema digestivo e combina

muito com a suavidade da gua de coco que, como se no bastasse,

ainda tem poderes mgicos na hidratao do organismo.

Bata tudo no liquidificador e aproveite. Fica uma delcia!

As frutas secas e c

astanhas do sensa

o de

saciedade e repem

nutrientes preciosos

como

cidos graxos e prote

nas. Energia pura.

gua de coco com figo

1 copo de gua de coco

2 figos

www.panelinha.com.br 11

11h mscara capilar

Quem j teve um quintal cheio de plantas esquisitas quando era peque-

na? No quintal da casa da Fernanda

no tinha babosa, mas era l que acon-

teciam as sesses de beleza quando

ela era menina. A me mandava com-

prar esta planta na feira e depois deitava

a cabea da Fernanda numa cadeira; ia

puxando os cabelos da filha e passan-

do o lquido viscoso que a babosa libera

por baixo da casca. Quando voltou ao

antigo ritual no nosso Spa, ela enten-

deu de uma vez por todas: mes quase

sempre tm razo. Cabelos macios e

superbrilhantes para Fernanda!

1 folha de babosa

Com uma faca, corte as laterais da folha retirando os

espinhos. Corte a folha de babosa ao meio no sentido

do comprimento. Sobre uma tigela, raspe a polpa com

uma colher. Passe a polpa da babosa nos cabelos. Faa

um coque e deixe agir por 1 hora.

No dia seguinte, todo mundo elogiou os meus cabelos.

Mscara de babosa


11h30 esfoliante suave para corpo

Enquanto a babosa age no cabelo, hora de fazer uma esfoliao no corpo

com acar e aveia. Eles vo renovar a

pele e a gordura do coco vai hidrat-la.

O corpo inteiro ficou protegido por uma

camada macia. Para quem nunca tinha

experimentado uma receita caseira na

vida,como a Thais, a surpresa foi ainda

maior.

Misture todos os ingredientes com as mos, fazendo uma bola

homognea. Espalhe um pouco do esfoliante sobre cada par-

te do corpo e massageie bem para retirar as clulas mortas.

Esfoliante de coco, aveia e acar

No costumava ter este tipo de cuidado

comigo e me convenci que vale a pena e

no d trabalho.

3 colheres (sopa) de gordura de coco

2 colheres (sopa) de aveia em flocos

finos

colher (sopa) de acar


12h banho energizante

1 punhado de anis-estrelado

10 paus de canela

cascas de 2 mas (voc pode usar as do suco

desintoxicante)

2 colheres (sopa) de gua de flor de laranjeira

Encha uma panela bem grande com gua e

leve ao fogo mdio. Junte todos os ingredientes

e deixe esquentar at atingir uma temperatura

agradvel para a pele. Leve a panela para o chu-

veiro e despeje a gua morna sobre o corpo. Se

tiver banheira em casa, melhor ainda: coloque os

ingredientes na gua e fique relaxando l dentro!

No meio do dia, j tnhamos

relaxado mais do que cos-

tumamos relaxar em uma se-

mana! Estava na hora de ren-

ovar as energias. Para retirar o

esfoliante, criamos um banho

energizante e perfumado.


tnico para cabelos

Cabelos claros

2 ramos de alecrim

1 litro de gua

1 colher (sopa) de suco de limo

Numa panela, coloque a gua e leve ao fogo

alto. Quando ferver, desligue o fogo e adicione

as folhas de alecrim. Com a gua mais fria, coe a

infuso e junte o suco de limo. Depois de lavar

os cabelos, regue com um pouco do lquido e

massageie. No enxge.

Cabelos escuros

2 ramos de alecrim

1 litro de gua

1 colher (sopa) de vinagre de ma

Numa panela, coloque a gua e leve ao fogo

alto. Quando ferver, desligue o fogo e adicione

as folhas de alecrim. Com a gua mais fria, coe

a infuso e junte o vinagre. Depois de lavar os

cabelos, regue com um pouco do lquido e

massageie. No enxge.


12h30 almoo pele de beb

Para transformar o nosso almoo numa refeio digna de Spa, optamos por salmo, riqussimo em mega 3, essen-

cial para deixar a pele boa. Para compor os sabores, sem

perder na escolha de nutrientes, lentilhas viraram um deli-

ciosa salada, com amndoas e ervas frescas. A tradicional

saladinha de pepino, coalhada e endro, par perfeito para o

salmo, tambm ideal para a eliminao de lquidos. Um

verdadeiro banquete para o paladar e para o corpo.

Menu

salada de lentilha, amndoas e ervas

salmo defumado

pepino com coalhada e endro

frap de manga

Salada de lentilha

2 xcaras (ch) de lentilha

1/2 xcara (ch) de azeite de oliva

1/4 xcara (ch) de vinagre de vinho branco

2 colheres (ch) de acar

1/2 colher (sopa) de sal

1/2 xcara (ch) de folhas de salsinha picadas

1/2 xcara (ch) de folhas de hortel picadas

1 xcara (ch) de amndoas em lminas torradas

Numa panela com gua, coloque a lentilha e leve ao fogo alto. Deixe cozinhar por 25 minutos.

Enquanto a lentilha cozinha, reserve as amndoas e prepare o molho com todos os outros ingredientes.

Quando a lentilha estiver cozida, escorra a gua e adicione o molho. Misture bem e transfira a salada para uma travessa. Leve

geladeira por no mnimo 2 horas. Na hora de servir, misture as amndoas.

almoo leve e saboroso


Salada de pepino, coalhada e endro

5 pepinos japoneses

5 colheres (sopa) de endro picado

2 potes de iogurte desnatado

sal a gosto

Com uma faca afiada, corte os pepinos em rodelas bem finas.

Transfira as rodelas para uma travessa, junte os outros ingredien-

tes e misture bem. Sirva gelada.

refrescante!

Frap de manga

4 mangas palmer bem maduras descascadas e

picadas

2 copos (americanos) de gua gelada

cubos de gelo

No liquidificador, bata bem a manga cortada, gua e

o gelo. Sirva a seguir.

parece sorvete


14h mscara facial pele seca

Cada pessoa tem um tipo de pele. Por isso, testamos vrias receitas e escolhemos uma para pele seca, outra para pele oleosa e, tambm, uma mscara calmante que vale para todas.

E vai ser difcil no comer essa mscara. Mas quem re-

sistir vai se dar bem com as propriedades antioxidantes

do abacate, que estimulam a produo de colgeno,

responsvel por firmar a pele. J o iogurte integral trans-

fere as gorduras da protena do leite para a pele, que

ainda ganha o toque macio do mel. A mscara espessa

e geladinha proporciona sensao de conforto. Em 10

minutos, Maria Clara sentiu o rosto mais tonificado, ma-

cio e limpo.

pele tonificada

abacate maduro

de copo de iogurte integral

2 colheres (sopa) de mel

Com uma colher, transfira a polpa do abacate para uma tigela. Amasse com um

garfo at obter um creme homogneo. Junte o iogurte e o mel e misture bem para

incorporar. Com um pincel, aplique a mistura no rosto limpo, formando uma camada

espessa e homognea. Deixe agir por pelo menos 10 minutos, deitando-se com os

ps ligeiramente acima do nvel da cabea. Enxge bem o rosto com gua fria.

Pele seca: abacate, iogurte e mel

Esta mscara para quem tem a pele realmente seca e no deve ser feita por muito tempo. Trs dias depois ainda sentia o efeito dela.


Os ingredientes desta mscara so bem fres-quinhos e suaves para nutrir sem provocar mais

oleosidade. A nossa dvida era se a pele ficaria

com cheiro de ovo. Rita diz que no fica e que

a mscara ainda tem perfuminho de erva-doce. A

hortel conhecida por ser antinflamatria e deu

sensao de adstringncia. Uma delcia.

1/2 copo de iogurte desnatado sem sabor

1 clara de ovo batida em ponto neve

1 colher (sopa) de sementes de erva-doce

folhas frescas de hortel

14h musse facial pele oleosa

Pele oleosa: iogurte desnatado, clara em neve, semente de erva-doce e hortel

Adicione o iogurte clara em neve e misture delicada-

mente. Acrescente as sementes de erva-doce e misture

apenas para incorporar. Com um pincel, aplique a mis-

tura no rosto limpo, formando uma camada espessa e

homognea. Coloque as folhas de hortel sobre a ms-

cara. Repouse por 20 minutos, deitando-se com os ps

ligeiramente acima do nvel da cabea. Retire as folhas e

enxge bem o rosto com gua fria.

A textura de musse a surpresa d

esta mscara.


Nina estava louca para experimen-tar esta mscara mgica: protenas,

ch calmante e azeite para hidratar.

O objetivo aqui deixar a pele des-

cansada, mais macia e hidratada.

1/2 copo de iogurte integral sem sabor

1 colher (ch) de ch de camomila concentrado

(ver receita pg. 20)

1 colher (ch) de azeite

relax total

Numa tigela, misture todos os ingredientes. Com um pincel, aplique

a mistura sobre o rosto limpo, formando uma camada espessa e

homognea. Deixe agir por 20 minutos, deitando-se com os ps

ligeiramente acima do nvel da cabea. Enxge bem o rosto com

gua morna.

14h mscara facial calmante

calmante: iogurte desnatado, ch de camomila e azeite de oliva

tima para quem usa maquiagem,

vive no ar-condicionado e no perde

uma balada. A pele tambm precisa

de descanso.


O truque para turbinar este ch comprar a camomila a granel, com flor e tudo. No h

quem resista sensao de descansar os

olhos. Todas ns fizemos e aprovamos.

1 xcara (ch) de ch de camomila a granel

Numa panela, coloque 1 litro de gua e a camomila. Leve

ao fogo alto e, quando ferver, desligue. Deixe o ch esfriar

e transfira para uma jarra. Leve geladeira por no mnimo

2 horas.

Molhe dois discos de algodo no ch gelado e coloque

sobre os olhos. Deixe agir por 20 minutos, molhando o

algodo sempre que necessrio.

Antiolheiras: ch de camomila gelado

14h soluo antiolheiras

Esta uma receita que d para fazer sempre. A camomila fcil de achar e

o preparo no podia ser mais simples.


14h30 tratamento para unhas

Esta receita patenteada pela famlia

Lobo. A av da Rita costuma usar sem-

pre e garante que as unhas brilhantes e

sem cutculas que ela ostenta, orgulho-

sa, nunca passaram por uma manicure.

A esta altura do dia, j tnhamos cuidado

de quase todas as partes do corpo. As

mos no estavam fora dos nossos pla-

nos. Foi a prpria Rita que comprovou o

efeito desta receita de sabedoria.

1/2 xcara de acar

suco de limo

Numa tigelinha, coloque o acar e o

suco de limo e misture bem. Esfregue

a misturinha sobre cada unha fazendo

movimentos circulares. Lave muito bem as

mos com gua e sabo para no correr o

risco de ficar com manchas na pele, pois

o limo provoca queimaduras com a ex-

posio ao sol.

No final, faa uma esfoliao

nas mos.


15h depilao independente

Nem tudo so flores no spanelinha. Chegou a hora de sofrer um pouco para

ficar mais bonita. Cera natural um luxo

que pode at sair caro por a. Em vez

de pagar o preo ou optar pelas ceras

industrializadas dos sales de beleza,

Nina sempre preferiu fazer ela mesma.

Fazer a cera d um pouco de trabalho,

mas ela rende muito e pode ser guar-

dada em um refratrio para ser utilizada

outras vezes.

1 kg de acar

1 copo (americano) suco de limo

Cera de acar e limo

Lave e enxugue muito bem a pele. Com uma es-

ptula de madeira, espalhe a cera em tiras sobre

a pele. Coloque uma tira de celofane em cima da

de cera e puxe no sentido oposto ao crescimento

dos plos.

A cera natural agride muito menos a pele.

S preciso tomar cuidado para no se

queimar. Deixe esfriar bastante.

Numa panela, coloque o acar e o suco de limo.

Leve ao fogo alto e deixe at comear a ficar marrom

claro. Retire do fogo e deixe esfriar.


2 colheres (sopa) de gordura de coco

(em So Paulo, voc encontra na Casa

Santa Luzia)

1 colher (sopa) de ch de camomila

concentrado (ver receita pg. 20)

1 colher (sopa) de gua de rosas

ptalas de rosas (opcional)

Para terminar a depilao em grande estilo, nada de gel industrializado. A gor-

dura do coco perfeita para retirar os

restinhos da cera. Para acalmar a pele,

uma colher de ch de camomila bem

concentrado. E o perfume fica por conta

da gua de rosas. Por isso, esta receita

funciona muito bem no dia-a-dia.

Numa tigela, misture a gordura de coco, o ch de

camomila e a gua de rosas. Passe a mistura nas

pernas fazendo movimentos circulares at que a

pele absorva o hidratante. Retire o excesso com

papel-toalha. No necessrio enxgar.

15h30 mega hidratao ps-depilao

leo ps-depilatrio

Aproveitei para hidratar tambm as regies mais secas como

cotovelos e joelhos. Esta gordura de coco realmente o mximo!


16h lanchinho anti-celulitePara terminar o dia, escolhemos uma receita que fosse eficiente contra o maior e mais implacvel inimigo da mulher. O nosso dia s teria um final feliz se todas ns combatssemos, unidas, a celulite. Duas opes de sucos que ajudam a reter menos lquidos. As uvas congeladas parecem mini sorvetinhos que derretam na boca. Uma surpresa deliciosa.

Menu

suco anti-celulite

ou suco diurtico

uva congelada

Suco anti-celulite

de abacaxi sem casca

de cenoura sem casca

1 pedao pequeno de gengibre

descascado

1 copo de gua gelada

Suco diurtico

de melancia

2 colheres (sopa) de folhas de

manjerico

uvas refrescantes

Uvas congeladas

Leve o cacho de uva ao congelador e deixe por

no mnimo 4 horas. Sirva congelado mesmo,

fica uma delcia!

Bata todos os ingredientes no liquidifi-

cador. Passe pela peneira e sirva.

Bata a melancia (sem a casca pelo

amor de Deus!) e as folhas de man-

jerico no liquidificador. Se quiser,

coloque umas pedrinhas de gelo.


Copyright by Editora Panelinha 2008

Criao e coordenao editorial: Rita Lobo

Textos e edio: Maria Clara Vergueiro

Reviso: Aline Alves

Projeto grfico: Nina Loscalzo e Rita Lobo

Diagramao: Nina Loscalzo

Fotos: Nina Jacobi

Produo culinria: Estdio Panelinha

Beauty: Carol Montoro

Agradecimentos: Clia Alves

Ficha tcnica

Documents

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