Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos Panorama Atual e Plano de Desenvolvimento para a Caprinovinocultura Raimundo Nonato Braga Lôbo

Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos

Panorama Atual e Plano de Desenvolvimento para a

Caprinovinocultura

Raimundo Nonato Braga Lôbo


Estrutura da Apresentação

• Caracterização do Setor

Panorama Mundial

Panorama Nacional

• Entraves e Potencialidades

• Plano de Desenvolvimento da Caprinovinocultura

Ações Propostas e Prioridades


Panorama mundial


Maiores rebanhos

Fonte: FAO(Ano Base - 2004)

Caprinos Ovinos

País Número de Cabeças

País Número de Cabeças

China 183.363.073 China 157.330.215

Índia 120.000.000 Austrália 101.300.000

Paquistão 54.700.000 Índia 62.500.000

Sudão 42.000.000 Irã 54.000.000

Bangladesh 36.900.000 Sudão 48.000.000

Nigéria 28.000.000 Nova Zelândia 39.271.000

Irã 26.300.000 Reino Unido 35.848.000

Somália 12.800.000 Turquia 25.431.000

Indonésia 12.781.000 África do Sul 25.360.000

Tanzânia 12.550.000 Paquistão 24.700.000


Produção de carne (mil toneladas)Produção de carne (mil toneladas)

4379,42

734,61

691,15

544,37

532,04522,59 331

ChinaÍndiaAustráliaNova ZelândiaPaquistãoIrãReino Unido Fonte:FAO (Ano Base - 2005)

Produção Mundial - 12.829,23


Maiores importadores (US$ mil)

534.812,68

499.074,22

298.242,18

323.417,52

746.603,51

França

Reino Unido

EUA

Alemanha

Bélgica Fonte:FAO (Ano Base - 2005)

Total Mundial: US$ 4,13 bilhões


Maiores exportadores(US$ mil)

US$ 5.001.538,75 mil

1.209.945,97

374.095,32

232.451,20

174.710,55172.850,33

1.616.235,47

Nova ZelândiaAustráliaReino UnidoIrlandaBélgicaSíriaFonte:FAO (Ano Base - 2005)

Total Mundial: US$ 5,0 bilhões


Produção de leite (cabra e ovelha)Caprinos Ovinos

País Tonelada de leite

País Tonelada de leite

Índia 3.790.000 China 1.091.000

Sudão 1.519.000 Turquia 789.877

Bangladesh 1.416.000 Grécia 752.171

Paquistão 676.000 Síria 604.200

França 583.197 Itália 553.510

Grécia 511.373 Romênia 545.425

Espanha 423.383 Irã 534.000

Somália 393.500 Sudão 487.000

Irã 365.000 Somália 468.000

China 262.000 Espanha 403.000


leite caprino - 13.794.345 ton leite ovino - 8.723.243 ton


Produção de lã – mundo e mercosul

Países Produção de lã (ton)

Austrália 519.660

China 388.777

Nova Zelândia 209.250

Argentina (5º) 60.000

Uruguai (14º) 37.196

Fonte: FAO (Ano Base – 2006)


Exportação de peles


Caprinos Ovinos

País US$ mil País US$ mil

Uganda 2.826,00 Nova Zelândia 82.168,00

Tanzânia 1.408,04 Austrália 6.312,00

Quênia 1.174,29 Irã 3.500,00

Somália 1.105,36 Israel 1.154,00

Nova Zelândia 375,00 Etiópia 721,43

Burundi 358,00 Afeganistão 366,07

Iêmen 243,75 Sudão 290,18

Ruanda 241,07 Arábia Saudita 207,00

China 177,00 Iêmen 151,79

Sudão 146,43 Namíbia 134,00



Caprinos Ovinos

País US$ mil País US$ mil

Paquistão 8.399,00 China 43.817,76

Quênia 398,72 Paquistão 12.472,00

China 281,12 Itália 11.001,76

Reino Unido 101,92 Turquia 9.260,16

Vietnã 90,72 França 5.719,84

Índia 48,16 Reino Unido 4.410,56

Marrocos 27,00 Bélgica 2.225,44

Alemanha 26,88 Índia 1.463,84

Uganda 12,23 Nova Zelândia 762,00

Bulgária 8,96 México 639,52

Importação de peles


Posicionamento Brasil (FAO)

Estatística ValorClassificaçã

oAtual

Número de cabeças caprinas 10.046.888 16º

Número de cabeças ovinas 15.057.840 18º

Produção de carnes caprinas e ovinas (mil ton)

104,8 22º

Produção de leite caprino (ton) 135.000 18º

Produção de lã (ton) 10.777 35º

Valor exportado de carne (US$ mil) 3.786,51 37º

Valor importado de carne (US$ mil) 11.079,78 31º

Valor exportado de lã (US$ mil) 6.309 13º

Valor importado de lã (US$ mil) 7 54º

Fonte: FAO


Panorama nacional


Evolução do efetivo de caprinos

10.306.722

11.894.587

6.000.000

7.000.000

8.000.000

9.000.000

10.000.000

11.000.000

12.000.000

13.000.000

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005


Efetivo caprino por região (IBGE 2005)


Evolução do efetivo de ovinos

15.588.041

20.014.505

10.000.000

12.000.000

14.000.000

16.000.000

18.000.000

20.000.000

22.000.000

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

lotessssssssssssssssssssssssssssssssssssssss


Efetivo ovino por região (IBGE 2005)

3%

58%4%

29%

6%

Norte

Nordeste

Sudeste

Sul

Centro-Oeste


Balança Comercial -2007

Fonte: SECEX/MDIC (2007)

Importações Exportaçõeskg US$ kg US$

Carne ovina in natura 2.898.043 6.095.346 66.139 94.468

Miudezas de carne ovina 197.053 1.396.610 - -

Couros/peles 1.977.053 17.261.028 412.909 6.876.403

Lã 1.752.315 17.177.359 4.659.115 14.516.296

Ovinos e caprinos vivos95.778 116.650 - -


Comparação 1º Sem. 2006 X 1º Sem. 2007

45902

24058

-21844

30894

21187

-9707

-30000

-20000

-10000

0

10000

20000

30000

40000

50000

IMP EXP SALDO IMP EXP SALDO

2007 2006



Fatores Críticos/Entraves

• Mão-de-obra capacitada;

• Planejamento e custo de produção;

• Regularidade na oferta de matéria-prima;

• Padronização e qualidade das carcaças;

• Ação cooperativa entre produtores;

• Alto grau de informalidade no abate;

• Competitividade em relação aos importados


Fatores Críticos/Entraves

• Estruturação do Programa Nacional de Sanidade

• Endividamento e inadimplência dos produtores;

• Escassez e fragmentação de informações de mercado;

• Falta de escala e de integração vertical com a agroindústria;

• Abate de matrizes e fêmeas.


Potencialidades

Cenário Consumo per capta

Número Adicional

de Animais

Produção de Carne(mil ton)

Impacto econômic

o(R$)

Empregos Gerados

Atendimento da demanda interna atual

1,2kg/hab/ano 23 milhões 204 277 milhões

575.000

Aumento em 20% no consumo atual

1,44kg/hab/ano

33 milhões 244,5 400 milhões

825.000

Aumento do consumo para 12% do consumo atual da carne bovina

4,32kg/hab/ano

147 milhões 733 1,7 bilhão 3.675.000


Potencialidades

• Emprega 300 mil famílias, com cerca de 1,5 milhão de pessoas.

• Gera 120 mil empregos diretos e 286 mil indiretos, totalizando 406 mil.

• Aumento na produção de lã – 85 mil toneladas (R$ 558 milhões).

• Produção de peles – 53 mil toneladas (R$ 450 milhões).


Potencialidades

• Produção anual de leite – 22 mil toneladas (R$ 18 milhões)

• Potencial de consumo – 26 mil toneladas (R$ 21 milhões) – produção potencial atenderia este consumo

• Aumento do consumo – 12% daquele da França – necessidade de produção – 32 mil ton (+ 260 mil cabras leiteiras).


Potencialidades

• Atividade que atende as exigências e potencialidades tanto da agricultura familiar como da exploração empresarial.

• Forte estímulo à manutenção do homem no campo.

• Atividade primordial para a nutrição e a subsistência de populações humanas (Semi-árido; metade Sul do RS).

• Facilidade de produção a pasto.


Potencialidades

• Possibilidade de ser explorada em pequenas áreas, com baixo impacto ambiental.

• Compatibilidade com outras culturas, sendo alternativa viável para a integração lavoura-pecuária.

• Compatibilidade e integração em áreas de produção de energia (ex: bio-combustíveis, cana-de-açúcar).


Potencialidades

• Ciclo curto de produção com rápido retorno.• Apresenta potencial de produção sob

condições climáticas variadas e adversas.• Possui riqueza genética variável, com

componentes exóticas e naturalizados diversos, permitindo assim o uso sustentável da biodiversidade.


Plano de Desenvolvimento da Caprinovinocultura Brasileira

1. Sanidade, qualidade e rastreabilidadeDemandas /Ações propostas:

• Priorizar as ações para a estruturação e implementação do Programa Nacional de Sanidade dos Caprinos e Ovinos.

• Apoiar a estruturação dos serviços de defesa sanitária dos estados.

• Implantar laboratórios de referência, credenciar laboratórios privados e disponibilizar insumos para diagnóstico, específicos para o setor.

• Intensificar as ações para a erradicação da febre aftosa.• Apoiar o desenvolvimento de um programa nacional de

rastreabilidade caprina e ovina

Entidades responsáveis• MAPA, Secretarias Estaduais de Agricultura, SINDAN.



2. Ciência, tecnologia, pesquisa e assistência técnicaDemandas / Ações propostas:

• Implantar o Programa Nacional de Melhoramento Genético• Revitalizar, ampliar e fortalecer a atuação do sistema público e

privado de Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER / SIBRATER), de acordo com as regiões.

• Fortalecer a política de P & D específica para o setor, estimulando e priorizando a pesquisa nos entraves tecnológicos identificados pela CSCPCO.

• Criação de um programa nacional de capacitação continua para técnicos, produtores e trabalhadores rurais.

Entidades responsáveis• MAPA/Embrapa, MDA, MCT/CNPq e Finep, CNA, SENAR,

SEBRAE, Universidades e Instituições de Pesquisa e de Assistência Técnica e Extensão Rural.



3. Informação, estratégia e mercadoDemandas / Ações propostas

• Maior rigor na fiscalização nos processos clandestinos de abate e venda de produtos em todo o país e estimular a formalização.

• Realização de pesquisas de mercado envolvendo os elos de produção, processamento, distribuição e consumo, de modo a subsidiar a tomada de decisão dos agentes públicos e privados da caprinovinocultura.

• Desenvolver estudo do complexo do agronegócio da caprinovinocultura no país.

• Apoiar o fortalecimento e a organização das Associações de Criadores, Sindicatos, Cooperativas e Instituições afins.

Entidades responsáveis• SEBRAE, CNA, MAPA, MCT, MDA, MDIC, CONTAG.



4. Crédito, financiamento e tributaçãoDemandas/ Ações propostas

• Adequação e equalização dos impostos estaduais e federais e no âmbito do Mercosul de modo a tornar o setor mais competitivo.

• Criar linha de crédito para retenção de matrizes para estimular o desenvolvimento do setor, com maiores prazos de carência.

Entidades responsáveis• Congresso Nacional, Conselho Nacional de Política Fazendária

(CONFAZ), Ministério da Fazenda (MF), Itamaraty, Ministério do Planejamento (MP), Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).


Prioridades do Plano• 1) Priorizar as ações para conclusão e implementação do Programa

Nacional de Sanidade dos Caprinos e Ovinos.

• 2) Implantação do Programa Nacional de Melhoramento Genético e de ações de pesquisa e desenvolvimento visando tecnologias para produção de carne, leite pele e lã de qualidade.

• 3) Desenvolver estudo do complexo do agronegócio da caprinovinocultura no país.

• 4) Adequação e equalização dos impostos estaduais e federais e no âmbito do Mercosul, de modo a tornar o setor mais competitivo.

• 5) Criação de um programa nacional de capacitação continua para

técnicos, produtores e trabalhadores rurais em caprinovinocultura.

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