CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA PAULA SOUZAETEC DR. LUIZ CÉSAR COUTO - QUATÁ

CURSO TÉCNICO EM PECUÁRIA

HISTORICO E EVOLUÇÃO DE CANA-DE-AÇÚCAR NA ALTA SOROCABANA

Autor: ANTONIO INACIO FERRAZ

Trabalho apresentado como exigência parcial para Conclusão do Curso Técnico em Agropecuária.

Quatá - SPNovembro/2014

CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA PAULA SOUZAETEC DR. LUIZ CÉSAR COUTO - QUATÁ

CURSO TÉCNICO EM PECUÁRIA

HISTÓRICO E EVOLUÇÃO DE CANA-DE-AÇÚCAR NA ALTA SOROCABANA

Autor: ANTONIO INACIO FERRAZ

Orientador: Wagner dos Reis

Trabalho apresentado como exigência parcial para Conclusão do Curso Técnico em Agropecuária

Quatá - SPNovembro/2014

ÍNDICEINTRODUÇÃO.............................................................................................. 5

REVISÃO BIBLIOGRAFICA.......................................................................... 5

CONCLUSÃO................................................................................................ 8

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.............................................................. 8

RESUMO

A chegada da cana-de-açúcar na fazenda Santa Lina entre 1916 a 1925 com a

criação do engenho na fabricação de pinga e rapadura e transporte do produto

em garrafas fabricadas pela empresa Cisper, onde na serralheria fabricava

grande caixas de madeiras cheia de garrafas protegidas com capim colonião

embarcadas nos vagões de trem diretamente para a capital com a qualidade da

melhor pinga do Brasil e sua rapadura servia para adoçar o café, devido a falta

de açúcar por causa das guerras na Europa.

Palavra chave: Santa Lina, cana-de-açúcar.