44

COOKED . CUITS - Salsicharia Limiana LIMIANA - catalogo... · 2018-07-11 · SALSICHARIA LIMIANA, Lda. 7 FIAMBRES . COOKED HAM . JAMBON CUIT Casa do Minho . “Casa do Minho” Cooked

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COZIDOS . COOKED . CUITS

FIAMBRES . COOKED HAM . JAMBON CUITPerna Superior Extra . Superior Cooked Leg Ham Extra . Jambon Cuit Supérieur ExtraPerna Extra . Cooked Leg Ham Extra . Jambon Cuit ExtraPerna Limiano . “Limiano” Cooked Leg Ham . Jambon Cuit “Limiano”

06

Casa do Minho . “Casa do Minho” Cooked Ham . Jambon Cuit “Casa do Minho”Pá “Bom Preço” . “Bom Preço” Cooked Ham . Jambon Cuit “Bom Preço”Sanduíche . Sandwich Cooked Ham . Jambon Cuit Sandwich

07

Peito de Peru . Cooked Turkey Ham . Jambon Cuit de DindePeito de Frango . Cooked Chicken Ham . Jambon Cuit de Poulet

08

MORTADELAS & AFIAMBRADOS . MORTADELLA & ROLLED HAM MORTADELLE & JAMBON ROULÉMortadela . Mortadella . MortadelleMortadela com Azeitonas . Mortadella with Olives . Mortadelle aux OlivesFilete A���ado . Rolled Ham . Jambon Roulé

09

ENCHIDOS GRILL . GRILL SAUSAGES . SAUCISSES GRILLSalsichas Tipo Frankfurt . Frankfurt Sausages . Saucisses de FrankfurtChouriço Crioulo . Barbecue Sausage . Saucisse BarbecueChouriço Crioulo Picante . Barbecue Spicy Sausage . Saucisse Barbecue Épicée

10

ÍNDICE . INDEX . INDEX

PRESUNTOS & BACON . CURED HAM & BACON . JAMBON SEC & LARD FUMÉ

PRESUNTOS . CURED HAM . JAMBON SEC

BACON . BACON . LARD FUMÉ

Reserva . “Reserva” Cured Ham . Jambon Sec “Reserva”12

Fumado . Smoked Ham . Jambon Sec Fumé Cura Natural . Cured Ham . Jambon Sec

13

Bacon Tradicional Superior . Traditional Bacon Superior . Lard Fumé Traditionnel SupérieurBacon Tradicional Extra . Traditional Bacon Extra . Lard Fumé Traditionnel Extra

14

Bacon Tradicional . Traditional Bacon . Lard Fumé TraditionnelBacon Moldado Pro������Bacon Molded Professional . Lard Fumé Moulé ProfessionnelBacon s/ Cartilagem . Bacon without Cartilage . Lard Fumé sans Cartilage

15

CHOURIÇOS . SMOKED SAUSAGES . SAUCISSES FUMÉESChouriça de Carne de Ponte de Lima . “Ponte de Lima” Smoked Sausage . Saucisse Fumée de “Ponte de Lima”Chouriça Serrana c/ Pimentão . “Serrana” Smoked Sausage with Paprika . Saucisse Fumée “Serrana” au PaprikaChouriça Serrana . “Serrana” Smoked Sausage . Saucisse Fumée “Serrana”

22

Chouriço de Vinho . Smoked Red Wine Sausage . Saucisse au Vin Rouge FuméeChouriço de Carne Corrente . Smoked Sausage . Saucisse FuméeLinguiça . Thin Smoked Sausage . Longanisse

23

FUMEIRO TRADICIONAL . TRADITIONAL SMOKED MEAT . VIANDE TRADITIONNELLE FUMÉEOuvidos Fumados . Smoked Ears . Oreilles FuméesPernil Fumado . Smoked Hind Hock . Jambonneau de Porc FuméUnhas Fumadas . Smoked Trotters . Ongles FuméesCabeça Fumada . Smoked Pork Boneless Head . Tête de Porc Fumée

24

BANHA . PORK LARD . SAINDOUX

25 Banha . Pork Lard . Saindoux

FUMEIRO . SMOKED MEAT . VIANDE FUMÉE

ENCHIDOS TRADICIONAIS . TRADITIONAL SAUSAGES . SAUCISSES TRADITIONNELLESMorcela . Smoked Black Pudding . Boudin NoirSanguinha . Smoked Pork Blood Sausage with Onions . Saucisse au Sang de Porc et aux Oignons FuméeFarinheira . Flour Smoked Sausage . Boudin à la Farine FuméMisto de Fumeiro . Mixed Smoked Meats . Mix de Viandes Fumées

18

Chourição . Large Paprika Smoked Sausage . Grosse Saucisse au Paprika FuméeChourição Extra . Large Paprika Smoked Sausage Extra . Grosse Saucisse au Paprika Fumée ExtraChourição Barra . Paprika Smoked Sausage Bar . Saucisse au Paprika Fumée Barre

19ENCHIDOS FUMADOS . SMOKED SAUSAGES . SAUCISSONS FUMÉS

Paio do Lombo . Smoked Loin Sausage . Saucisson du Filet de Carré FuméPaio York . Smoked York Sausage . Saucisson du Filet d’York FuméPá Fumada . Smoked Shoulder . Épaule FuméePá Fumada Bola . Smoked Shoulder Ball . Épaule Fumée Boule

20

Salpicão Trad. do Lombo . Traditional Smoked Loin Sausage . Saucisson du Filet de Carré Fumé TraditionnelSalpicão Minhoto . “Minhoto” Smoked Lean Meat Sausage . Saucisson de Viande Maigre Fumé “Minhoto” Salpicão de Peru . Smoked Lean Meat Turkey Sausage . Saucisson de Viande Maigre de Dinde Fumé

21

ENLATADOS . CANNED . CONSERVES

Salsichas Tipo Frankfurt . Frankfurt Sausages . Saucisses de FrankfurtChouriço de Carne Corrente . Smoked Sausage . Saucisse Fumée

27

FATIADOS . SLICED . TRANCHES

Presunto Reserva . Cured Ham “Reserva” . Jambon Sec “Reserva”Cachaço Curado . Cured Collar Sausage. Saucisson du Collet Sec

30Chouriço de Cura . Cured Sausage . Saucisse SecLombo Curado . Cured Loin . Filet de Carré Sec Salame Curado . Cured Salami . Salami Sec

31

GAMA SELEÇÃO . SELECTION RANGE . GAMME DE SÉLECTION

FATIADOS . SLICED . TRANCHESFiambre da Perna Extra . Cooked Leg Ham Extra . Jambon Cuit ExtraFiambre da Pá . Cooked Shoulder Ham . Jambon d’Épaule Cuit

32Fiambre de Peito de Peru . Cooked Turkey Ham . Jambon Cuit de DindeFiambre de Peito de Frango . Cooked Chicken Ham . Jambon Cuit de PouletMortadela com Azeitonas . Mortadella with Olives . Mortadelle aux OlivesMortadela . Mortadella . Mortadelle

33

Presunto . Cured Ham . Jambon SecBacon . Bacon . Lard Fumé

34Chourição Extra . Large Paprika Smoked Sausage Extra . Grosse Saucisse au Paprika Fumée ExtraChourição . Large Paprika Smoked Sausage . Grosse Saucisse au Paprika Fumée

35Paio do Lombo . Smoked Loin Sausage . Saucisson du Filet de Carré FuméPaio York . Smoked York Sausage . Saucisson du Filet d’York FuméSalpicão Minhoto . “Minhoto” Smoked Lean Meat Sausage . Saucisson de Viande Maigre Fumé “Minhoto” Salpicão de Peru . Smoked Lean Meat Turkey Sausage . Saucisson de Viande Maigre de Dinde Fumé

36

Presunto . Cured Ham . Jambon SecBacon . Bacon . Lard FuméChourição Extra . Large Paprika Smoked Sausage Extra . Grosse Saucisse au Paprika Fumée Extra

38

Paio do Lombo . Smoked Loin Sausage . Saucisson du Filet de Carré FuméSalpicão Minhoto . “Minhoto” Smoked Lean Meat Sausage . Saucisson de Viande Maigre Fumé “Minhoto”Salpicão de Peru . Smoked Lean Meat Turkey Sausage . Saucisson de Viande Maigre de Dinde Fumé

39

Fiambre da Perna Extra . Cooked Leg Ham Extra . Jambon Cuit ExtraFiambre da Pá . Cooked Shoulder Ham . Jambon d’Épaule Cuit

40Fiambre de Peito de Peru . Cooked Turkey Ham . Jambon Cuit de DindeFiambre de Peito de Frango . Cooked Chicken Ham . Jambon Cuit de Poulet Mortadela com Azeitonas . Mortadella with Olives . Mortadelle aux OlivesMortadela . Mortadella . Mortadelle

41

Presunto . Cured Ham . Jambon SecBacon . Bacon . Lard Fumé

42Chourição Extra . Large Paprika Smoked Sausage Extra . Grosse Saucisse au Paprika Fumée ExtraChourição . Large Paprika Smoked Sausage . Grosse Saucisse au Paprika FuméeChouriço de Carne Corrente . Smoked Sausage . Saucisse Fumée

43

SEGMENTO PROFISSIONAL . PROFESSIONAL SEGMENT . SEGMENT PROFESSIONNEL

COZI

DO

S . C

OO

KED

. CU

ITS

COZI

DO

S . C

OO

KED

. CU

ITS

6SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

FIAMBRES . COOKED HAM . JAMBON CUIT

Perna Extra . Cooked Leg Ham Extra . Jambon Cuit Extra

KG Uni. KG

Pêra Grande Large . Grand Vácuo

VacuumSous Vide

6,00 2 12,0

0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2963415

Pêra Pequena Small . Petit

4,00 2 8,0 2989274

Perna Superior Extra . Superior Cooked Leg Ham Extra . Jambon Cuit Supérieur Extra

KG Uni. KG

BolaBall . Boule Vácuo

VacuumSous Vide

4,00 2 8,0

0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2989229

Pêra Pequena Small . Petit

4,00 2 8,0 2989273

Perna Limiano . “Limiano” Cooked Leg Ham . Jambon Cuit “Limiano”

KG Uni. KG

Pêra Grande Large . Grand

VácuoVacuum

Sous Vide

6,00 2 12,0

0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2965616

Pêra Pequena Small . Petit

4,00 2 8,0 2989275

Quadrado Square . Carré

2,80 3 8,4 2989276

Barra Bar . Barre

3,00 2 6,0 2991830

ÍNDICE . INDEX . INDEX

7SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

FIAMBRES . COOKED HAM . JAMBON CUIT

Casa do Minho . “Casa do Minho” Cooked Ham . Jambon Cuit “Casa do Minho”

KG Uni. KG

Pêra Grande Large . Grand

VácuoVacuum

Sous Vide

6,00 2 12,0

0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2989279

Pêra Pequena Small . Petit

4,00 2 8,0 2989464

Quadrado Square . Carré

2,80 3 8,4 2989465

Barra Bar . Barre

3,00 2 6,0 2989466

Pá “Bom Preço” . “Bom Preço” Cooked Ham . Jambon Cuit “Bom Preço”

KG Uni. KG

Pêra Grande Large . Grand

VácuoVacuum

Sous Vide

6,00 2 12,0

0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2963416

Pêra Pequena Small . Petit

4,00 2 8,0 2989467

Quadrado Square . Carré

2,80 3 8,4 2989468

Barra Bar . Barre

3,00 2 6,0 2989472

Sanduíche . Sandwich Cooked Ham . Jambon Cuit Sandwich

KG Uni. KG

Barra Bar . Barre

VácuoVacuum

Sous Vide3,30 2 6,6 0-5ºC

180DIAS

DAYS . JOURS

2965618

ÍNDICE . INDEX . INDEX

8SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

FIAMBRES . COOKED HAM . JAMBON CUIT

Peito de Frango . Cooked Chicken Ham . Jambon Cuit de Poulet

KG Uni. KG

Pêra Pequena Small . Petit Vácuo

VacuumSous Vide

4,00 2 8,0

0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2938182

Barra Bar . Barre

3,00 2 6,0 2991001

KG Uni. KG

Pêra Pequena Small . Petit

VácuoVacuum

Sous Vide

4,00 2 8,0

0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2901942

Barra Bar . Barre

3,00 2 6,0 2901944

Mini 1,00 4 4,0 2960840

Peito de Peru . Cooked Turkey Ham . Jambon Cuit de Dinde

ÍNDICE . INDEX . INDEX

9SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

MORTADELAS & AFIAMBRADOS MORTADELLA & ROLLED HAM . MORTADELLE & JAMBON ROULÉ

Mortadela . Mortadella . Mortadelle

KG Uni. KG

Inteira Whole . Entière Vácuo

VacuumSous Vide

2,20 2 4,4

0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2981979

Mini 0,35 10 3,5 5600318111020

Mortadela com Azeitonas . Mortadella with Olives . Mortadelle aux Olives

KG Uni. KG

Inteira Whole . Entière Vácuo

VacuumSous Vide

2,20 2 4,4

0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2975225

Mini 0,35 10 3,5 5600318111037

Filete A���ado . Rolled Ham . Jambon Roulé

KG Uni. KG

Inteiro Whole . Entier Vácuo

VacuumSous Vide

2,40 2 4,8

0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2975224

Mini 0,35 10 3,5 5600318111013

ÍNDICE . INDEX . INDEX

10SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

ENCHIDOS GRILL . GRILL SAUSAGES . SAUCISSES GRILL

KG Uni. KG

Salsichas Tipo Frankfurt . Frankfurt Sausages . Saucisses de Frankfurt

4 Uni. Vácuo

VacuumSous Vide

0,42 11 4,6 0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

5600318221750

Chouriço Crioulo . Barbecue Sausage . Saucisse Barbecue

2 Uni. Vácuo

VacuumSous Vide

0,20 20 4,0 0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

5600318589942

Chouriço Crioulo Picante . Barbecue Spicy Sausage . Saucisse Barbecue Épicée

2 Uni. Vácuo

VacuumSous Vide

0,20 20 4,0 0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

5600318110382

ÍNDICE . INDEX . INDEX

PR

ESU

NTO

S &

BA

CON

. CU

RED

HA

M &

BA

CON

. JA

MB

ON

SEC

& L

AR

D F

UM

ÉP

RES

UN

TOS

& B

ACO

N .

CUR

ED H

AM

& B

ACO

N .

JAM

BO

N S

EC &

LA

RD

FU

12SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

PRESUNTOS . CURED HAM . JAMBON SEC

Reserva . “Reserva” Cured Ham . Jambon Sec “Reserva”

KG Uni. KG

Inteiro c/ OssoWhole with Bone Entier avec l’Os

- 8,00 1 8,0Local fresco e seco Cool and dry place Endroit frais et sec

180DIAS

DAYS . JOURS

2989182

Reserva c/ Suporte e faca . “Reserva” Cured Ham with Holder and Knife. Jambon Sec “Reserva” avec Support et Couteau

KG Uni. KG

Inteiro c/ OssoWhole with Bone Entier avec l’Os

- 8,00 1 8,0Local fresco e seco Cool and dry place Endroit frais et sec

180DIAS

DAYS . JOURS

5600318110771 15600318110778

Uni. Caixa . Box . Boîte

ÍNDICE . INDEX . INDEX

13SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

Fumado . Smoked Ham . Jambon Sec Fumé

KG Uni. KG

Inteiro c/ OssoWhole with BoneEntier avec l’Os

- 7,00 1 7,0Local fresco e seco Cool and dry place Endroit frais et sec

180DIAS

DAYS . JOURS

2977604

PRESUNTOS . CURED HAM . JAMBON SEC

Cura Natural . Cured Ham . Jambon Sec

KG Uni. KG

Inteiro c/ OssoWhole with BoneEntier avec l’Os

- 7,00 1 7,0Local fresco e seco Cool and dry place Endroit frais et sec

180DIAS

DAYS . JOURS

2989162

1/2

VácuoVacuum

Sous Vide

3,00 2 6,0

2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2989177

1/4 1,5 4 6,0 2989178

1/8 0,70 6 4,2 2995379

NacosMorsels

Morceaux0,25 16 4,0 2989179

14SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

BACON . BACON . LARD FUMÉ

Bacon Tradicional Superior . Traditional Superior Bacon . Lard Fumé Traditionnel Supérieur

KG Uni. KG

1/2Vácuo

VacuumSous Vide

1,30 4 5,2

2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2978064

NacosMorsels

Morceaux0,24 17 4,0 2958995

Bacon Tradicional Extra . Traditional Bacon Extra . Lard Fumé Traditionnel Extra

KG Uni. KG

Inteiro Whole . Entier

VácuoVacuum

Sous Vide

3,40 3 10,2

2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2977469

1/2 1,70 4 6,8 2989158

1/4 0,60 12 7,2 2989160

ÍNDICE . INDEX . INDEX

15SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

BACON . BACON . LARD FUMÉ

Bacon Tradicional . Traditional Bacon . Lard Fumé Traditionnel

KG Uni. KG

Inteiro Whole . Entier Vácuo

VacuumSous Vide

4,20 3 12,62-10ºC

180DIAS

DAYS . JOURS

2978047

1/2 2,10 3 6,3 2989157

Bacon s/ Cartilagem . Bacon without Cartilage . Lard Fumé sans Cartilage

KG Uni. KG

NacosMorsels . Morceaux Vácuo

VacuumSous Vide

0,20 20 4,0

0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

5600318110207

S/ Couro Nacos Rindless Morsels

Découénné Morceaux0,20 20 4,0 5600318110399

Bacon Moldado Pro������ Bacon Molded Professional . Lard Fumé Moulé Professionnel

KG Uni. KG

1/2Vácuo

VacuumSous Vide

2,25 6 13,5

0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2951393

S/ Couro 1/2 Rindless 1/2

Découénné 1/22,25 6 13,5 2978051

Moldado . Molded . MouléProfessional . Professional . Professionnel

ÍNDICE . INDEX . INDEX

FUM

EIR

O .

SMO

KED

MEA

T . V

IAN

DE

FUM

ÉEFU

MEI

RO

. SM

OKE

D M

EAT

. VIA

ND

E FU

MÉE

18SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

KG Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

0,17 15 2,5 2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2959000

Sanguinha . Smoked Pork Blood Sausage with Onions . Saucisse au Sang de Porc et aux Oignons Fumée

KG Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

0,23 17 3,9 2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2971915

Misto de Fumeiro . Mixed Smoked Meats . Mix de Viandes Fumées

ENCHIDOS TRADICIONAISTRADITIONAL SAUSAGES . SAUCISSES TRADITIONNELLES

KG Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

0,20 15 3,0 2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

5600318111563

Morcela . Smoked Black Pudding . Boudin Noir

KG Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

0,20 15 3,0 2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

5600318111556

Farinheira . Flour Smoked Sausage . Boudin à la Farine Fumé

ÍNDICE . INDEX . INDEX

19SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

ENCHIDOS FUMADOS SMOKED SAUSAGES . SAUCISSONS FUMÉS

KG Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

1,40 6 8,4 2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2975220

Chourição . Large Paprika Smoked Sausage . Grosse Saucisse au Paprika Fumée

KG Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

1,13 6 6,8 2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2975221

Chourição Extra . Large Paprika Smoked Sausage Extra . Grosse Saucisse au Paprika Fumée Extra

KG Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

3 2 6 0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2912331

Chourição Barra . Paprika Smoked Sausage Bar . Saucisse au Paprika Fumée Barre

ÍNDICE . INDEX . INDEX

20SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

ENCHIDOS FUMADOS SMOKED SAUSAGES . SAUCISSONS FUMÉS

KG Uni. KG

1/2Vácuo

VacuumSous Vide

1,2 4 4,8 2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2989195

Paio do Lombo . Smoked Loin Sausage . Saucisson du Filet de Carré Fumé

KG Uni. KG

1/2Vácuo

VacuumSous Vide

1,2 3 3,6 0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2975222

Paio York . Smoked York Sausage . Saucisson du Filet d’York Fumé

KG Uni. KG

1/2Vácuo

VacuumSous Vide

2,40 3 7,2 0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2989197

Pá Fumada . Smoked Shoulder . Épaule Fumée

KG Uni. KG

1/2Vácuo

VacuumSous Vide

1,70 4 6,8 0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2976039

Pá Fumada Bola . Smoked Shoulder Ball . Épaule Fumée Boule

ÍNDICE . INDEX . INDEX

21SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

KG Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

0,22 16 3,5 2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2991122

Salpicão Trad. do Lombo . Traditional Smoked Loin Sausage . Saucisson du Filet de Carré Fumé Traditionnel

KG Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

0,33 12 3,9 2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

5600318113321

Salpicão de Peru . Smoked Lean Meat Turkey Sausage . Saucisson de Viande Maigre de Dinde Fumé

KG Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

0,33 12 3,9 2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

5600318589997

Salpicão Minhoto . “Minhoto” Smoked Lean Meat Sausage . Saucisson de Viande Maigre Fumé “Minhoto”

ENCHIDOS FUMADOS SMOKED SAUSAGES . SAUCISSONS FUMÉS

ÍNDICE . INDEX . INDEX

22SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

CHOURIÇOS . SMOKED SAUSAGES . SAUCISSES FUMÉES

KG Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

0,20 15 3,0 2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2990984

Chouriça de Carne de Ponte de Lima . “Ponte de Lima” Smoked Sausage . Saucisse Fumée de “Ponte de Lima”

KG Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

0,20 15 3,0 2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

5600318111587

Chouriça Serrana c/ Pimentão . “Serrana” Smoked Sausage with Paprika . Saucisse Fumée “Serrana” au Paprika

KG Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

0,20 15 3,0 2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

5600318111570

Chouriça Serrana . “Serrana” Smoked Sausage . Saucisse Fumée “Serrana”

ÍNDICE . INDEX . INDEX

23SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

CHOURIÇOS . SMOKED SAUSAGES . SAUCISSES FUMÉES

KG Uni. KG

2 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

0,20 18 3,6 2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

5600318110368

Chouriço de Vinho . Smoked Red Wine Sausage . Saucisse au Vin Rouge Fumée

KG Uni. KG

2 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

0,20 18 3,6 2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

5600318656194

Chouriço de Carne Corrente . Smoked Sausage . Saucisse Fumée

KG Uni. KG

5 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

0,18 15 2,7 2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

5600318110375

Linguiça . Thin Smoked Sausage . Longanisse

ÍNDICE . INDEX . INDEX

24SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

FUMEIRO TRADICIONAL TRADITIONAL SMOKED MEAT . VIANDE TRADITIONNELLE FUMÉE

KG Uni. KG

4 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

1,10 5 5,5 2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2991002

Ouvidos Fumados . Smoked Ears . Oreilles Fumées

KG Uni. KG

4 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

1,30 5 6,5 2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2978063

Unhas Fumadas . Smoked Trotters . Ongles Fumées

KG Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

0,90 7 6,3 2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2912414

Cabeça Fumada . Smoked Pork Boneless Head . Tête de Porc Fumée

KG Uni. KG

1 Uni.Vácuo

VacuumSous Vide

1,00 7 7,0 2-10ºC180DIAS

DAYS . JOURS

2978058

Pernil Fumado . Smoked Hind Hock . Jambonneau de Porc Fumé

ÍNDICE . INDEX . INDEX

25SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

Banha . Pork Lard . Saindoux

KG Uni. KG

Balde . Bucket . Seau 19,05Kg

BaldeBucketSeau

19,05 - -

0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

5600318110030

Balde . Bucket . Seau 10Kg

10,00 - - 5600318110047

Balde . Bucket . Seau 4,750Kg

4,75 - - 5600318110023

Cuvete . Cuvette . Cuvette 230g

CuveteCuvetteCuvette

0,23 12 2,8 0-5ºC180DIAS

DAYS . JOURS

5600318110016

BANHA . PORK LARD . SAINDOUX

ÍNDICE . INDEX . INDEX

ENLA

TAD

OS

. CA

NN

ED .

CON

SERV

ESEN

LATA

DO

S . C

AN

NED

. CO

NSE

RVES

KG Uni. KG

Salsichas Tipo Frankfurt . Frankfurt Sausages . Saucisses de Frankfurt

6 Uni. Lata Can

Boîte

0,12 12 1.4Local fresco e seco Cool and dry place Endroit frais et sec

730DIAS

DAYS . JOURS

5600318110344

8 Uni. 0,2 12 2,4 5600318110153

KG Uni. KG

7 Uni.Lata Can

Boîte1,15 12 13,8

Local fresco e seco Cool and dry place Endroit frais et sec

730DIAS

DAYS . JOURS

5600318112225

Chouriço de Carne Corrente . Smoked Sausage . Saucisse Fumée

ENLATADOS . CANNED . CONSERVES

27SALSICHARIA LIMIANA, Lda.ÍNDICE . INDEX . INDEX

FATI

AD

OS

. SLI

CED

. TR

AN

CHES

FATI

AD

OS

. SLI

CED

. TR

AN

CHES

30SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

KG Uni. KG

Presunto Reserva . Cured Ham . Jambon Sec

Fatias Slices . Tranches

100g

VácuoVacuum

Sous Vide0,10 12 1,20 0-5ºC

150DIAS

DAYS . JOURS

5600318111594

Cachaço Curado . Cured Collar Sausage . Saucisson du Collet Sec

Fatias Slices . Tranches

100g

VácuoVacuum

Sous Vide0,10 12 1,20 0-5ºC

150DIAS

DAYS . JOURS

5600318111631

ÍNDICE . INDEX . INDEX

31SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

KG Uni. KG

Chouriço de Cura . Cured Sausage . Saucisse Sec

Fatias Slices . Tranches

100g

VácuoVacuum

Sous Vide0,10 12 1,20 0-5ºC

150DIAS

DAYS . JOURS

5600318111617

Lombo Curado . Cured Loin . Filet de Carré Sec

Fatias Slices . Tranches

100g

VácuoVacuum

Sous Vide0,10 12 1,20 0-5ºC

150DIAS

DAYS . JOURS

5600318111624

Salame Curado . Cured Salami . Salami Sec

Fatias Slices . Tranches

100g

VácuoVacuum

Sous Vide0,10 12 1,20 0-5ºC

150DIAS

DAYS . JOURS

5600318111600

ÍNDICE . INDEX . INDEX

32SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

FATIADOS . SLICED . TRANCHES

KG Uni. KG

Fiambre da Perna Extra . Cooked Leg Ham Extra . Jambon Cuit Extra

Fatias Slices . Tranches

150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318110283

Fiambre da Pá . Cooked Shoulder Ham . Jambon d’Épaule Cuit

Fatias Slices . Tranches

150gMAP

0,15 12 1,80

0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318110238

Cubos Cubes 150g

0,15 12 1,8045DIAS

DAYS . JOURS

5600318110733

ÍNDICE . INDEX . INDEX

33SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

FATIADOS . SLICED . TRANCHES

KG Uni. KG

Fiambre de Peito de Peru . Cooked Turkey Ham . Jambon Cuit de Dinde

Fatias Slices . Tranches

150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318110221

Fiambre de Peito de Frango . Cooked Chicken Ham . Jambon Cuit de Poulet

Fatias Slices . Tranches

150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318110757

Mortadela com Azeitonas . Mortadella with Olives . Mortadelle aux Olives

Fatias Slices . Tranches

150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318110764

Mortadela . Mortadella . Mortadelle

Fatias Slices . Tranches

150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318110290

ÍNDICE . INDEX . INDEX

34SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

KG Uni. KG

Presunto . Cured Ham . Jambon Sec

Fatias Slices . Tranches

120gMAP 0,12 12 1,44 0-5ºC

120DIAS

DAYS . JOURS

5600318110078

Bacon Extra . Bacon Extra . Lard Fumé Extra

Fatias Slices . Tranches

150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

90DIAS

DAYS . JOURS

5600318110719

Bacon . Bacon . Lard Fumé

Cubos Cubes150g

MAP 0,15 12 1,80 0-5ºC60DIAS

DAYS . JOURS

5600318110726

FATIADOS . SLICED . TRANCHES

ÍNDICE . INDEX . INDEX

35SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

FATIADOS . SLICED . TRANCHES

KG Uni. KG

Chourição Extra . Large Paprika Smoked Sausage Extra . Grosse Saucisse au Paprika Fumée Extra

Fatias Slices . Tranches

150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

90DIAS

DAYS . JOURS

5600318110245

Chourição . Large Paprika Smoked Sausage . Grosse Saucisse au Paprika Fumée

Fatias Slices . Tranches

150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

90DIAS

DAYS . JOURS

5600318110740

ÍNDICE . INDEX . INDEX

36SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

FATIADOS . SLICED . TRANCHES

KG Uni. KG

Paio do Lombo . Smoked Loin Sausage . Saucisson du Filet de Carré Fumé

Fatias Slices . Tranches

150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

90DIAS

DAYS . JOURS

5600318110306

Paio York . Smoked York Sausage . Saucisson du Filet d’York Fumé

Fatias Slices . Tranches

150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318110214

Salpicão Minhoto . “Minhoto” Smoked Lean Meat Sausage . Saucisson de Viande Maigre Fumé “Minhoto”

Fatias Slices . Tranches

150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

90DIAS

DAYS . JOURS

5600318110320

Salpicão de Peru . Smoked Lean Meat Turkey Sausage . Saucisson de Viande Maigre de Dinde Fumé

Fatias Slices . Tranches

150gMAP 0,15 12 1,80 0-5ºC

90DIAS

DAYS . JOURS

5600318110313

ÍNDICE . INDEX . INDEX

35SALSICHARIA LIMIANA, Lda.ÍNDICE . INDEX . INDEX

38SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

KG Uni. KG

Presunto . Cured Ham . Jambon Sec

Fatias Slices . Tranches

100g

VácuoVacuum

Sous Vide0,10 20 2,0 0-5ºC

125DIAS

DAYS . JOURS

5600318110092

Bacon . Bacon . Lard Fumé

Fatias Slices . Tranches

150g

VácuoVacuum

Sous Vide0,15 12 1,80 0-5ºC

125DIAS

DAYS . JOURS

5600318110719

Chourição Extra . Large Paprika Smoked Sausage Extra . Grosse Saucisse au Paprika Fumée Extra

Fatias Slices . Tranches

150g

VácuoVacuum

Sous Vide0,15 12 1,80 0-5ºC

125DIAS

DAYS . JOURS

5600318110245

FATIADOS . SLICED . TRANCHES

ÍNDICE . INDEX . INDEX

39SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

FATIADOS . SLICED . TRANCHES

KG Uni. KG

Paio do Lombo . Smoked Loin Sausage . Saucisson du Filet de Carré Fumé

Fatias Slices . Tranches

150g

VácuoVacuum

Sous Vide0,15 12 1,80 0-5ºC

125DIAS

DAYS . JOURS

5600318110306

Salpicão Minhoto . “Minhoto” Smoked Lean Meat Sausage . Saucisson de Viande Maigre Fumé “Minhoto”

Fatias Slices . Tranches

150g

VácuoVacuum

Sous Vide0,15 12 1,80 0-5ºC

125DIAS

DAYS . JOURS

5600318110320

Salpicão de Peru . Smoked Lean Meat Turkey Sausage . Saucisson de Viande Maigre de Dinde Fumé

Fatias Slices . Tranches

150g

VácuoVacuum

Sous Vide0,15 12 1,80 0-5ºC

125DIAS

DAYS . JOURS

5600318110313

ÍNDICE . INDEX . INDEX

40SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

FATIADOS . SLICED . TRANCHES

KG Uni. KG

Fiambre da Perna Extra . Cooked Leg Ham Extra . Jambon Cuit Extra

Fatias Slices . Tranches

500gMAP 0,50 6 3,00 0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318110276

Fiambre da Pá . Cooked Shoulder Ham . Jambon d’Épaule Cuit

Fatias Slices . Tranches

500gMAP

0,50 6 3,00

0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318111143

Cubos Cubes 500g

0,50 6 3,0045DIAS

DAYS . JOURS

5600318111129

ÍNDICE . INDEX . INDEX

41SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

FATIADOS . SLICED . TRANCHES

KG Uni. KG

Fiambre de Peito de Peru . Cooked Turkey Ham . Jambon Cuit de Dinde

Fatias Slices . Tranches

500gMAP 0,50 6 3,00 0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318111150

Fiambre de Peito de Frango . Cooked Chicken Ham . Jambon Cuit de Poulet

Fatias Slices . Tranches

500gMAP 0,50 6 3,00 0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318111167

Mortadela com Azeitonas . Mortadella with Olives . Mortadelle aux Olives

Fatias Slices . Tranches

500gMAP 0,50 6 3,0 0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318111174

Mortadela . Mortadella . Mortadelle

Fatias Slices . Tranches

500gMAP 0,50 6 3,0 0-5ºC

60DIAS

DAYS . JOURS

5600318110610

ÍNDICE . INDEX . INDEX

42SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

FATIADOS . SLICED . TRANCHES

KG Uni. KG

Presunto . Cured Ham . Jambon Sec

Fatias Slices . Tranches

500gMAP 0,50 6 3,0 0-5ºC

120DIAS

DAYS . JOURS

5600318110085

Bacon . Bacon . Lard Fumé

Fatias Slices . Tranches

500gMAP 0,50 6 3,00 0-5ºC

90DIAS

DAYS . JOURS

5600318110337

Bacon . Bacon . Lard Fumé

Cubos Cubes500g

MAP 0,50 6 3,00 0-5ºC60DIAS

DAYS . JOURS

5600318111112

ÍNDICE . INDEX . INDEX

43SALSICHARIA LIMIANA, Lda.

FATIADOS . SLICED . TRANCHES

KG Uni. KG

Chourição Extra . Large Paprika Smoked Sausage Extra . Grosse Saucisse au Paprika Fumée Extra

Fatias Slices . Tranches

500gMAP 0,50 6 3,00 0-5ºC

90DIAS

DAYS . JOURS

5600318110252

Chourição . Large Paprika Smoked Sausage . Grosse Saucisse au Paprika Fumée

Fatias Slices . Tranches

500gMAP 0,50 6 3,00 0-5ºC

90DIAS

DAYS . JOURS

5600318110269

Chouriço de Carne Corrente . Smoked Sausage . Saucisse Fumée

Fatiado Slices . Tranches

500gMAP 0,50 6 3,00 0-5ºC

90DIAS

DAYS . JOURS

5600318111136

ÍNDICE . INDEX . INDEX

E. [email protected]

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SALSICHARIA LIMIANA, Lda.Unidade Fabril 1:

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