CREPES_ Las Mejores Recetas de CREPES

16/2/2014 CREPES: Las Mejores recetas de CREPES

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Cmo Hacer Crepes Masa para Crepes Ingredientes Crepes Crepes Dulces

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"Cmo Hacer Crepes" - Todo sobre los Crepes Caseros.

Los ingredientes para Crepes

Los Crepes estn formados por dos partes, una es la masa, y la otra es el relleno. Los

ingredientes bsicos para preparar una rica masa de crepes caseros son harina, leche,

huevos y sal o azcar, segn queramos que el crepe sea dulce o salado.

Los ingredientes para el relleno son muy variados, se pueden rellenar casi de cualquier

cosa, a gusto y eleccin de quien lo prepare. Los Crepes Dulces, al prepararse

principalmente para postres y meriendas, suelen rellenarse con chocolates, caramelo,

mermeladas, etc. Por su parte los Crepes Salados se preparan como entrantes o platos, y

se rellenan de otros ingredientes como verduras, quesos, pescado, pollo, etc.

Los Crepes son una receta europea de origen francs hecha fundamentalmente de harina

de trigo, con la que se elabora una masa en forma de disco. Se sirve habitualmente como

base de un plato o postre aplicndole todo tipo de ingredientes dulces o salados.

Preparacin de los Crepes

Para hacer Crepes podemos distinguir dos claros pasos en el procedimiento, la

preparacin de la masa del Crepe y por otro lado la preparacin del relleno.

Menu principal

Cmo Hacer Crepes

Masa para Crepes

Ingredientes Crepes

Crepes Dulces

Crepes Salados

Enlaces

Alimentacin.es

Ministerio de Agricultura

y Alimentacin

Crepes Dulces

Crepes rellenos de mermelada

Crepes de Manzana y Nata con

Helado

Crepes de Fresas y Helado

Crepes Salsa Chocolate Blanco

Crepes de Mango y Nutella

Crepes con Crema de Huevo

Crepes de Chocolate y Fresas

Crepes Salados

Crepes de championes y espinaca

Crepes de puerro y queso

Crepes de jamn y queso

Crepes de endibias y salmon

Crepes con Salsa Roja

Crepes a la Naranja

Crepes a la Carbonara

Crepes a la Boloesa

Como Hacer Crepes

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Exquisitos crepes rellenos

de mermelada, uno de los

mejores y ms utilizados

rellenos para crepes

dulces.

Ingredientes:

- Harina

- Azcar

Receta de Crepes Rellenos de Mermelada

La masa bsica para hacer Crepes es realmente rpida y fcil de preparar, hay que batir

muy bien los ingredientes para conseguir una mezcla bastante homognea. Slamente hay

que tener en cuenta que esta masa necesita un tiempo de reposo antes de pasarla por la

sartn.

Una vez tengamos hechos los Crepes, tan slo es cuestin de rellenarlos con los

ingredientes que hayamos decidido y decorarlos si preferimos. Estarn listos para servir.

Receta Sencilla de Crepes

Actualizacin: 19/12/2013

Ingredientes:

- 3 huevos

- 125 Gr Harina

- 1/4 Leche

- Sal

- Mantequilla

- Nocilla

Preparacin:

Vertir todos los ingredientes en la batidora uno a uno e ir batiendo todo junto hasta conseguir

una mezcla bien lquida, dejar reposar una media hora. En una sartn untada de mantequilla,

precalentada a fuego suave, echar un par cucharadas de la masa lquida batida y extender.

Hacer los crepes. Reservar. En caliente rellenar con la nocilla.

Origen de los Crepes

El Crepe es una receta originaria de Francia, realizada a basede harina de trigo, con la que se consigue hacer una masa ala que se le da forma de circulo, con un grosor bastante fino.

Esa masa se usa como base para el resto de la receta, en laque se puede emplear una gran variedad de ingredientes.

Se pueden preparar crepes salados o dulces, segn seutilicen unos ingredientes u otros.

Las tortitas de masa se cocinan por ambos lados, o bien enuna crepera o en una sartn, y luego se completa con los

dems ingredientes.

Los crepes ms habituales en nuestro pas son los que llevanencima nata montada, chocolate o caramelo lquido, helado,mermelada... en cuanto a los crepes dulces, que se suelen

tomar como meriendas o desayunos; y los crepes salados sesuelen preparar con queso y jamn york, y se suelen

consumir como almuerzo o cena.

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- Huevo

- Leche

- Mantequilla

- Azcar

- Mermelada

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Para los que adoran las

verduras, con esta receta,

preparars un relleno de

championes y espinacas

estupendo para nuestros

crepes, un gran alimento

para toda la familia.

Ingredientes:

- Caldo de verduras

- Leche de soja

- Maicena

- Vino blanco

- Nuez moscada

- Espinaca

- Championes

- Aceite

- Cebolla

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Receta de Crepes de Championes y Espinacas

Estra receta es una de mis

preferidas para preparar

crepes. Este relleno dulce

para los crepes de

manzana con nata y helado

es una delicia. Si te gustan

los crepes, deberas

probarlos.

Ingredientes:

- Harina

- Huevos

- Leche

- Mantequilla

- Manzanas

- Azcar

- Helado

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Receta de Crepes de Manzana y Nata con Helado

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Una receta para hacer

crepes totalmente

diferentes a las habituales,

este relleno de crepes con

puerro y queso te

sorprender por su buen

sabor y originalidad.

Ingredientes:

- Queso

- Puerros grandes

- Calabaza

- Patata

- Agua y aceite

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Receta de Crepes de Puerro y Queso

Estos crepes estn

rellenos de algunos de los

ingredientes ms dulces y

que gustan a casi todo el

mundo, son Crepes

rellenos de Fresas, helado

y sirope de chocolate.

Ingredientes:

- Harina

- Huevos

- Leche

- Fresas

- Nata montada

- Sirope de chocolate

- Helado, al gusto

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Receta de Crepes de Fresas Y Helado

Estos Crepes con salsa de

chocolate blanco son unos

de mis crepes dulces

preferidos para cuando

organizo meriendas para

los amigos. Entra y prueba

esta receta.

Ingredientes:

- Harina de trigo

- Cacao en polvo

- Azcar blanca

- Leche en polvo

- Claras de huevo

- Crema de leche

- Chocolate blanco

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Receta de Crepes con Salsa de Chocolate Blanco

Esta forma de preparar los

crepes no es muy comn,

pero si te gusta variar

debera probar esta receta

para hacer unos crepes

con salsa roja.

Receta de Crepes con Salsa Roja



Ingredientes:

- Leche

- Huevos, 3

- Harina

- Mantequilla

- Crema de leche

- Salsa para espaguetis

roja

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Deliciosos crepes dulces

rellenos de mango y

nutella, prueba esta

combinacin de sabores

seguro que te gusta.

Ingredientes:

- Crepes

- Mangos

- Nutella

- Pistachos

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Receta de Crepes de Mango y Nutella

Disfruta con estos crepes

rellenos con crema de

huevo, un relleno original a

la vez que sencillo de

preparar.

Ingredientes:

- Harina de reposteria

- Azcar

- Huevos

- Mantequilla

- Leche

- Almendras troceadas

- Azcar glas

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Receta de Crepes con Crema de Huevo

Los crepes a la naranja

son una de mis

debilidades, los preparo

cada vez que puedo porque

el sabor a naranja me

encanta.

Ingredientes:

- Harina

- Leche

- Huevos

- Mantequilla

- Un poco de sal fina

- Naranjas

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Receta de Crepes a la Naranja

Receta de Crepes de Chocolate y Fresas



Una de mis recetas

preferidas de crepes, estos

crepes rellenos de

chocolate y fresas estn

realmente buenos.

Ingredientes:

- Harina

- Azcar

- Leche

- Huevos

- Chocolate

- Fresas

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Prepara unos maravillosos

crepes a la carbonara en

casa t mismo, con esta

receta lo podrs hacer de

forma fcil y rpida. Te

detallamos todos los

pasos e ingredientes.

Ingredientes para la masa:

- Harina

- Leche

- Huevos

- Mantequilla

- Un poco de sal fina

- Naranjas

Ingredientes para el

relleno:

- Championes, 125

gramos

- Bacon, misma cantidad

- Cebolla, una pequea

- Nata lquida, un bote

- Un poco de mantequlla

- Queso parmesano

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Receta de Crepes a la Carbonara

Estos crepes a la boloesa

gustar en casa tanto a los

mayores como a los ms

pequeos que suelen ser

ms delicados, anmate a

prepararlos.

Ingredientes para la masa:

- Harina, 70 gramos

- Media cucharadita de sal

- Leche, 140 ml

- Un huevo mediano

Ingredientes para el

relleno:

- Carne picada, 350

gramos

- Tomate triturado natural,

500 gramos

- Cebolla mediana

- Una zanahoria

- Pimienta y sal

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Receta de Crepes a la Boloesa



Esta es una de mis recetas

preferidas para hacer

crepes, estos creps de

pollo tal vez no sean el tipo

de crep ms habituales,

pero su sabor es

extraordinario.

Ingredientes:

- Pechuga de pollo

- Mantequilla

- 1 vaso de leche

- 1 huevo

- Media cebolla

- Un pimiento rojo

- Ajo

- Pimienta

- Salsa de queso

Prepara antes de nada la masa para las crepes, para esto echamos la leche en un bol, le

aadimos la harina y mezclamos hasta conseguir que la harina est completamente

mezclada con la leche. Aade ahora el huevo y una pizca de sal, contina removiendo para

mezclar el huevo, la mezcla se volver un poco ms espesa que antes.

Calienta una sartn antiadherente con una nuez de mantequilla, cuando se derrita se

extender por todo el fondo. Ve echando cucharadas de masa, la extiendes formando las

caractersticas crepes, le das la vuelta y las haces bien por los dos lados. Las sacas y las

almacenas una encima de otra en un plato para que se mantengan calientes.

Corta los filetes de pechuga en tiras ms finas, pela las cebollas y las picas en trozos

pequeitos. Trocea tambin los pimientos. Calienta una sartn con aceite y rehoga los trozos

de cebolla, despus aade el pimiento junto a los trozos de pollo. Condimenta con pimienta

y sal y deja que la carne se ponga doradita.

Mezcla salsa de queso con un poco de leche, cuando la pechuga est hecha regamos por

encima con un poco de esta mezcla. La salsa se volver cremosa. Ahora rellena los creps

con los trozos de pollo y verduras. Envuelve los creps y cubre con un poco ms de esta

crema.

Crepes de la Semana

Receta de Crepes de Pollo

Antes de continuar, ofrecemos otros tipos de postres, como por ejemplo, los epigrafes IAE

que pedsteis IAE. El bizcocho de naranja con chocolate es mi preferido entre toda la tipologia

de Bizcocho de Naranja. Si quieres hacer patatas al horno de forma casera no dudes en

visitar Patatas Al Horno. El conejo al ajillo es un plato muy tpico de las zonas rurales, si

quieres descubrir la autntica receta visita nuestra web de Conejo al Ajillo. La mejor Lubina

al Horno es la que cocinan las madres, todas las recetas tradicionales en Lubina al Horno.

Prueba el pollo al ajillo, una de las mejores formas de preparar el pollo tu mismo, conoce la

receta de Pollo al Ajillo. La cebolla caramelizada es muy til para acompaar varios tipos de

recetas, aprende a hacerla en Cebolla Caramelizada. Descubre la ensalada cesar si an no

la has probado, prepara la mejor receta en Ensalada Cesar. Encuentra la mejor cremapastelera para tus dulces, lee completa la Receta Crema Pastelera. Los mejores

boquerones en vinagre se preparan en Mlaga, conoce la receta tradicional de Boquerones

en Vinagre. El mejor pollo a la cerveza que puedes probar te enseamos a cocinarlo en la

mejor web de Pollo a la Cerveza. Como la fabada asturiana no hay ninguna, es la mejor sin

duda, aprende a cocinar la autntica Fabada Asturiana. Si te gustan las almejas a la

marinera, no puedes pasar sin visitar la mejor web de Almejas a la Marinera. Para almorzar

puedes hacer estofado de ternera, si no sabes aprende con las mejores recetas de Estofado

de Ternera. Prepara una merienda con buuelos con ayuda de las mejores recetas de

Buuelos que puedes encontrar. Las gambas al ajillo son un plato muy fcil de preparar,

aprende y sorprende a los tuyos con unas ricas Gambas al Ajillo. El bacalao al pil pil es un

plato muy especial y con mucho encanto, cocinalo tu mismo con las mejores recetas de

Bacalao al Pil Pil. Si te gusta comer calabacines rellenos, animate a hacerlos en casa con

las recetas que tenemos de Calabacines Rellenos. Sirve tiramisu de postre el dia que

quieras gracias a la ayuda de esta estupenda Receta Tiramisu. Las croquetas que preparan

las abuelas siempre son las ms ricas, conoce la clsica receta para hacer Croquetas. En

casa a todo el mundo le gusta el flan de huevo, conoce formas diferentes de preparar un

riqusimo Flan de Huevo. Tambin puedes preparar una tarta de galletas con los pasos de la

receta tradicional de Tarta de Manzana. Un postre tradicional en semana santa son las

torrijas, hazlas en casa de forma fcil con esta Receta Torrijas. Prepara hoy para merendar

unas deliciosas cupcakes, te resultar fcil siguiendo los pasos que te mostramos para

hacer Cupcakes. La masa de pizza es fcil de hacer y nos permite crear las recetas ms

variadas y originales, te enseamos a hacer la mejor Masa de pizza. El Brownie es un pastel

de chocolate muy sabroso, si quieres prepararlo en casa te enseamos la mejor receta de

Brownie. Las mejores aplicaciones Android, te traemos sus anlisis ms completos en

Aplicaciones Android. La crema catalana es un postre tpico cataln muy conocido, aqu

teneis las mejores recetas de preparar una estupenda Crema catalana. La Vichyssoise es

una receta de sopa originaria de Francia, que permite combinar distintos ingredientes, os

presentamos las ms variadas recetas para preparar Vichyssoise. Si buscas las mejores

aplicaciones iPhone, te traemos sus anlisis ms completos en Aplicaciones iPhone. El

bizcocho de limn es todo un clsico en la repostera, fcil de preparar y muy sabroso,

aprende a preparar las mejores recetas de Bizcocho de limon. Receta gelatina, para preparar

un postre que encanta a los nios, comprueba a realizar las mejores recetas en Receta

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gelatina. Ratatouille es un un plato tpico de la gastronoma francesa a base de verduras,

aqu tenis la receta original para preparar Ratatouille. Receta empanadillas, para preparar

unas estupendas y variadas empanadillas revisa las que te mostramos en Receta

empanadillas. Bram Stoker fue un escritor irlands, que ha pasado a la historia por su novela

Drcula, si quieres saber ms sobre l, lee la biografa de Bram Stoker. Las albndigas en

salsa son un plato muy tpico espaol, con multitud de recetas muy variadas, os traemos las

mejores recetas para hacer Albondigas en salsa. Los cupcakes, originarias de Estados

Unidos, son unas pequeas magdalenas decoradas, os traemos las ms interesantes

recetas para preparar unas estupendas Cupcakes. Los guisantes con jamon sirven como

guarnicin perfecta para acompaar a muchos platos, aqu podeis ver las distintas formas

para preparar Guisantes con jamon. Las tortitas americanas son un plato dulce que se

puede acompaar con una gran variedad de ingredientes, te traemos las mejores recetas de

Tortitas americanas. La salsa de tomate es una de las salsas ms empleadas en la cocina,

te traemos las mejores recetas para preparar Salsa de Tomate. La ensaladilla rusa es una

de esas tapas tradicionales en cualquier parte, con diferentes formas de hacer, de la que os

traemos las mejores recetas de Ensaladilla rusa. Receta churros, de las que existen varias

formas de preparar este tpico para el desayuno o meriendas, te traemos las mejores en

Receta churros.Receta migas, preparar uno de los platos ms tradicionales de Espaa,

econmica y sabrosa, aprende a preparar unas ricas migas en Receta migas. La sangria es

una tipica bebida de nuestra gastronoma, cuya base es el vino y fruta picada, refrescante y

sabrosa, te enseamos a preparar la mejor Sangria. En Receta sushi te ensearemos a

preparar esta tradicional receta japonesa de la forma ms sencilla, compruebalo visitando

Receta sushi. Las magdalenas de chocolate son ideales para los ms pequeos para que

merienden, aprende a preparar las mejores Magdalenas de chocolate. En Receta Croissant

te proponemos las mejores recetas para hacer en casa este rico dulce, aprende a

elaborarlas en Receta Croissant. En Receta Kebab encontraras las mejores recetas para

hacer este plato tan de moda, aprende a elaborarlas en Receta Kebab.

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