MARELEC MCSistemas de classificaçãoPROJETOS

• Alta precisão

• Personalizada

• Design higiênico

• Alta capacidade

• Baixa manutenção

MARINHO

DESIGN

ADAPTADO

ESTÁTICO

Confiável - extremamente higiênica - de fácil manutenção - economicamente viável - satisfazendo as exigências do mercado: estas foram as palavras-chave que os nossos designers tiveram em mente quanto desenharam a mais recente geração de classificadores. Seja em sistemas de alimentação, tecnologia de pesagem, sistemas de classificação e formação de lotes ou em soluções personalizadas: os objetivos estão todos lá. O resultado é a total satisfação para muitos clientes - então e a sua?

A valorização desde o início da linha de processamento pode ser feita desde logo pela classificação a bordo. Os classificadores a bordo possuem uma compensação de movimento ativa que permite obter leituras sempre precisas mesmo no mar mais revolto. Como o espaço num barco de pesca é ainda mais limitado, a MARELEC oferece um design totalmente adaptado às necessidades do cliente. O contacto direto entre a equipe de design da MARELEC e o cliente resulta numa conversação aberta e permite uma tomada rápida de decisões. Mesmo no mar, a MARELEC consegue fazer chegar assistência técnica remota sempre que necessário.

Cada instalação de processamento requer um processo logístico específico. A MARELEC oferece uma solução logo desde o início, isto é, da recepção da matéria-prima, separando-a em diferentes qualidades, espécies e tamanhos. Tudo é possível, desde a alimentação dos produtos na linha de classificação ou o transporte em caixas, tubos ou sacos para a área de embalagem.As soluções logísticas incluem a recepção de encomendas, passando pelo planejamento da produção e a gestão de existências até à impressão gráfica de documentos e faturas.

Sistemas de pesagem estáticos podem ser usados para diferentes propósitos: para pesar um único peixe ou uma caixa, um lote de peixes ou até para saber o peso com vista à classificação numa linha de classificação personalizada. A grande vantagem reside na otimização da alimentação mesmo para classificar peixes maiores, qualidade e/ou espécies.

A MARELEC Food Technologies começou a sua atividade com componentes eletrónicos marítimos para os arrastões. Pouco depois foram desenvolvidos sistemas de pesagem e classificação robustos e fiáveis, tanto para o uso em terra como no mar. As características únicas, tais como a precisão de alta velocidade e o design customizado foram então integrados em soluções para a indústria de processamento de carne e de aves de capoeira. Atualmente, somos líderes mundiais no design e na produção de sistemas de pesagem e classificação altamente avançados, bem como de máquinas cortadoras de porções inteligentes. Uma equipe de talentosos e entusiásticos designers e técnicos é responsável pela produção dos nossos sistemas. Concentramo-nos em soluções resistentes, inovadoras e flexíveis. Além disso, possuímos uma rede de agentes internacionais em mais de 30 países que estão disponíveis sempre que alguém necessita de um conselho, de uma entrega rápida e serviço pós-venda.

No nosso compromisso com a qualidade através da pesquisa contínua, reservamo-nos o direito de alterar as especificações dos nossos produtos sem aviso prévio.

MARELEC

Food TechnologiesRedanweg 158620 NieuwpoortBélgicaT +32 58 222 111F +32 58 239 280sales@marelec.com

www.marelec.com

FUNÇÕES

• Classificação por peso• Classificação por número• Classificação por diversos

tamanhos

PRODUTOS DO MAR & AQUICULTURA

SALMÃO

RODOVALHO

ROBALO E DOURADA

OSTRA

Assistência remotaBraços de captura para um proteção perfeita do produto

Unidade de pesagem de alta precisão MC3 com estrutura aberta

Design em H para uma limpezarápida e intensiva

Vários modelos de saída

Opção: máquina para etiquetarMesas opcionais e transportador de remoção para produtos acabados

Classificador MC depois da cortadora de porções PORTIO MARELEC Bright Eye - software MES

Software para a formação inteligente de lotesO sistema de classificação MARELEC MC minimiza o excesso de peso através da seleção do produto adequado para cada lote e da confirmação ou ajuste contínuo do peso total por lote.

Os sistemas de classificação MARELEC MC consistem numa correia de alimentação, numa balança dinâmica e numa correia de classificação.

A MARELEC estabelece um novo padrão para os sistemas de classificação.

A solução MARELEC lidera no sector, graças às diversas possibilidades de alimentação, dosagem e classificação.

A balança dinâmica dispõe de um dispositivo para compensação de movimento em todas as direções, para utilização no mar.

O rendimento e a velocidade são importantes para qualquer processador no setor da indústria do salmão. A Marelec abrange uma ampla gama de sistemas de pesagem e classificação, desde a recepção do peixe até ao fim da linha. Isto significa que o peso de cada peixe ou a quantidade total pode ser registada na receção. Isto também é possível após a estripação, filetagem, esfolagem, ... O equipamento Marelec permite a divisão do fluxo do peixe em diferentes tamanhos, qualidades ou até mesmo espécies. No fim da linha, o embalamento pode ser feito em tubos, caixas ou sacos, conforme a necessidade. A formação inteligente de lotes está disponível em todas as máquinas para minimizar a distribuição ou o excesso de peso.

A classificação por peso tem um papel importante na criação de rodovalhos. Para garantir o crescimento perfeito do peixe, é necessário separar regularmente os diferentes tamanhos. Foi a pensar nisso que a MARELEC desenvolveu um método suave de pesagem e classificação. Os sistemas possuem transportadores basculantes e declives pouco inclinados, os quais permitem uma pesagem e classificação precisas sem provocar estresse aos rodovalhos. Foi dada especial atenção à superfície das correias para garantir que todos os peixes permanecem numa posição estável. Um método de pesagem e classificação rápido e eficaz que satisfaz as necessidades do mercado.

Muitos países em torno do Mar Mediterrâneo criam peixes, tais como robalos e douradas. A automatização e a produção economicamente eficiente são os elementos chave para garantir um crescimento contínuo da indústria pesqueira e das empresas a ela associadas. Para garantir resultados de alta qualidade, os produtos precisam de ser processados o mais rapidamente possível após a captura. Com base nesta perspetiva, a Marelec tem fornecido com sucesso linhas de classificação e formação de lotes para a Croácia, Tunísia, Turquia, Grécia, Itália, Espanha, ...

As ostras apresentam diferentes formas, tamanhos e pesos. A MARELEC disponibiliza diferentes sistemas de alimentação para diferentes capacidades, tanto pequenas como muito grandes. O tamanho pode ser determinado pelo peso, superfície ou volume. Para analisar a forma / velocidade, a MARELEC usa uma câmara de alta velocidade MARELEC V3. A câmara V3 pode funcionar juntamente com uma unidade de pesagem para separar diferentes formas em combinação com peso, o que adiciona valor acrescentado ao produto.

Vários modelos de entrada - unidade basculante de caixas

• Excesso mínimo de peso (‘smart batching’)

• Classificação com identificação do produto (câmara V3)

EXECUÇÃO

• Aço inoxidável (opção entre AISI 304 e 316)

• Plástico para a indústria ali-mentar aprovado pela FDA

• Células de carga/eletrónica IP 68• Correias modulares• Motores de tambor• Software de fácil utilização

ESPECIFICAÇÕES

• Dimensões: Comprimento 50 mm – 2 m / largura 100 – 800 mm

• Categoria de peso: 10 gramas – 20 kg• Precisão: a partir de 0,3 gramas • Velocidade: 30 - 180 peças / minuto• 999 programas em memória• Em terra / no mar