(Edital do Exin 2013 2 nas Escolas de Gestão e Negócios e ... · §2o – O Gabarito da Segunda Chamada do EXIN será divulg ado no Painel de O- ... Art. 10º - O acesso às salas

1

ESCOLAS DE GESTÃO E NEGÓCIOS E DE HOSPITALIDADE

CAMPI NATAL E MOSSORÓ

EDITAL DO EXAME INTEGRADO 2013.2

A Escola de Gestão e Negócios e a Escola de Hospitalidade da Universidade Potiguar, com

base no Regulamento Geral do EXIN, publicado em 13 de março de 2013, tornam públicos

os critérios para a realização do Exame Integrado, denominado “EXIN”, tanto em Natal

quanto em Mossoró, mediante as disposições contidas neste edital.

Art. 1º - Os cursos presenciais da Escola de Gestão e Negócios são: Administração, Ci-

ências Contábeis, Gestão Ambiental, Gestão Comercial, Gestão Empreendedora

de Negócios, Gestão Financeira, Gestão Pública, Marketing, Processos Geren-

ciais, Recursos Humanos e Relações Internacionais.

Art. 2º - Os cursos presenciais da Escola de Hospitalidade são Gastronomia e Turismo.

Art. 3º - Todos os alunos matriculados regularmente desde a 3ª série até a última série

regular de todos os cursos destas Escolas, tanto em Natal quanto em Mossoró,

estão automaticamente inscritos no Exame Integrado.

Art. 4º - O Exame Integrado é uma avaliação que visa capacitar o aluno à realização de

avaliações com características similares às de concursos públicos e do Exame

Nacional de Desempenho de Estudantes (Enade), além de servir como instru-

mento de aferição do conhecimento adquirido pelo aluno até aquele ponto do

curso.

Art. 5º - O resultado obtido pelo aluno corresponderá a 50% (cinqüenta por cento) do

valor final da nota da Primeira Unidade (U1) de todas as disciplinas da série re-

gular em que o aluno estiver atualmente matriculado, devendo ser obedecida a

seguinte fórmula:

U1 = Av.1 (10,0) + EXIN (10,0)

2

Art. 6º - Caso o aluno deixe de fazer o exame integrado, poderá solicitar Segunda Cha-

mada de acordo com os procedimentos previstos no Manual do Aluno e, se defe-

rida, será submetido após o final da Segunda Unidade a um novo Exame Inte-

grado nos mesmos moldes deste. Entretanto o conteúdo cobrado no novo Exa-

me Integrado será o acumulado até o final da Segunda Unidade da respectiva

série.

2

§1o – Cada Coordenação de Curso determinará e informará aos alunos e docen-

tes até trinta dias antes do final da Unidade II (U2) a data de realização da Se-

gunda Chamada do EXIN e se encarregará de divulgar os gabaritos e resulta-

dos.

§2o – O Gabarito da Segunda Chamada do EXIN será divulgado no Painel de O-

rientação de cada Campus em até 24h úteis a contar da data da realização da

Segunda Chamada do EXIN e a comunicação das notas será feita pelos docen-

tes em tempo hábil para que o aluno possa realizar, se necessário, a Avaliação

Formal de Recuperação com a informação da sua nota na Segunda Chamada

do EXIN.

§3o – Alunos com necessidades especiais devem apresentar suas demandas à

Coordenação do seu Curso em até 5(cinco) dias úteis antes da data prevista pa-

ra a realização da Segunda Chamada do EXIN.

Art. 7º - Os alunos matriculados em disciplinas isoladas no regime de dependência ou

adaptação não se submeterão ao Exame Integrado correspondente à disciplina

nesse regime. Para estes casos, as demais atividades da disciplina valerão

100% (cem por cento) da nota da Primeira Unidade da respectiva disciplina.

Art. 8º - Cada aluno deverá realizar o Exame Integrado na sua respectiva sala de aula, a

qual está frequentando em série regular.

Art. 9º - O Exame Integrado será realizado na terça-feira, 8 de Outubro de 2013 , com

duração total de 4 (quatro) horas, iniciando-se às 7h30 para os alunos regular-

mente matriculados no turno Matutino, às 13h45 para os alunos regularmente

matriculados no turno Vespertino e às 18h30 para os alunos regularmente matri-

culados no turno Noturno.

Art. 10º - O acesso às salas de prova será liberado 30 (trinta) minutos antes do início des-

ta.

Art. 11º - O aluno deverá comparecer ao local designado para a realização do Exame In-

tegrado com antecedência mínima de 20 (vinte minutos) do horário fixado para o

seu início, munido somente de caneta esferográfica de tinta azul ou preta, fabri-

cada em material transparente, e do documento de identidade original.

Art. 12º - Não será permitida a entrada de alunos para as provas após 45 (quarenta e cin-

co) minutos do início das provas

Art. 13º - Não será permitida a saída de nenhum aluno, em qualquer hipótese, antes de

decorridos 60 (sessenta) minutos, a contar do horário de início.

Art. 14º - O aluno deverá assinar a Lista de Presença, sob pena de ter resultado 0,0 (zero)

atribuído ao seu Exame.

3

Art. 15º - Imediatamente antes de se retirar da sala, o aluno deverá checar se a Folha de

Respostas está devidamente identificada e preenchida e entregá-la ao fiscal de

prova, sob pena de ter resultado 0,0 (zero) atribuído ao seu Exame.

Art. 16º - O Caderno de Prova poderá ser levado pelo aluno ao se retirar da sala.

Art. 17º - O Exame Integrado será composto de 10 (dez) questões de “Habilidades e Co-

nhecimentos Gerais”, 20 (vinte) questões de “Habilidades e Conhecimentos Es-

pecíficos” cumulativos da série e 10 (dez) questões de “Habilidades e Conheci-

mentos Específicos” cumulativos do curso, totalizando 40 questões objetivas.

Art. 18º - O Exame Integrado visa avaliar as seguintes habilidades nos alunos: Interpretar,

Compreender e Analisar: textos, gráficos, tabelas, figuras, fotos e charges; Esta-

belecer Comparações, Contextualizações, Relações, Contrastes e Reconhecer

diferentes manifestações artísticas; Elaborar sínteses e Extrair conclusões; Criti-

car, Argumentar, Opinar, Propor soluções e Fazer escolhas.

Art. 19º - As questões serão objetivas e conterão 05 (cinco) alternativas, das quais apenas

uma será considerada correta. O aluno deverá, obrigatoriamente, marcar, para

cada questão, no máximo, um dos campos da Folha de Respostas, sob pena ter

pontuação 0,0 (zero) para a referida questão. A questão objetiva sem marcação

na Folha de Respostas terá pontuação 0,0 (zero) atribuída à mesma. As ques-

tões terão peso igual no resultado do Exame Integrado que será divulgado na

escala de 0,0 (zero) a 10,0 (dez) pontos.

Art. 20º - As questões de “Habilidades e Conhecimentos Gerais” serão formuladas com

base no conteúdo disposto a seguir: Arte, cultura e filosofia; Avanços tecnológi-

cos; Ciência, tecnologia e inovação; Democracia, ética, cidadania e direitos hu-

manos; Ecologia e biodiversidade; Globalização e geopolítica; Políticas públicas:

educação, habitação, saneamento, saúde, transporte, segurança, defesa, de-

senvolvimento sustentável; Relações de trabalho; Responsabilidade social e re-

des sociais: setor público, privado, terceiro setor; Sociodiversidade: multicultura-

lismo, tolerância, inclusão/exclusão (inclusive digital), relações de gênero e mino-

rias; Tecnologias de Informação e Comunicação; Vida urbana e rural; Violência e

terrorismo; Relações interpessoais; Propriedade intelectual; Diferentes mídias e

tratamento da informação.

Art. 21º - As questões de “Habilidades e Conhecimentos Específicos” serão formuladas

com base no conteúdo acumulativo de cada curso, desde a segunda série até a

primeira unidade da série atual em que o aluno está matriculado. A lista deste

conteúdo esta no anexo deste edital.

4

Art. 22º - Terá sua prova anulada e atribuída a nota 0,0 (zero), o aluno que, durante a sua

realização: a) for surpreendido dando e/ou recebendo auxílio para a execução

das provas; b) utilizar-se de Livros, dicionários, notas e/ou impressos que não fo-

rem expressamente permitidos e/ou que se comunicar com outro examinando; c)

for surpreendido portando aparelhos eletrônicos, tais como, mas não limitando-

se, a: bipe, telefone celular, walkman, agenda eletrônica, notebook, palmtop, re-

ceptor, gravador, máquina de calcular, máquina fotográfica, etc., bem como ócu-

los escuros ou quaisquer acessórios de chapelaria, tais como chapéu, boné, gor-

ro etc., e ainda lapiseira, borracha e/ou corretivo de qualquer espécie; d) faltar

com o devido respeito para com qualquer membro da equipe de aplicação das

provas, com os docentes, monitores e colaboradores presentes e/ou com os

demais alunos; e) não entregar o material das provas e/ou continuar escrevendo

após o término do tempo destinado para a sua realização; f) afastar-se da sala, a

qualquer tempo, sem o acompanhamento de fiscal; g) ausentar-se da sala, a

qualquer tempo, portando a Folhas de Respostas; h) descumprir as instruções

contidas nos cadernos de prova; i) perturbar, de qualquer modo, a ordem dos

trabalhos, incorrendo em comportamento indevido; j) utilizar ou tentar utilizar

meios fraudulentos ou ilegais para obter aprovação própria ou de terceiros, em

qualquer momento do EXIN; k) impedir a coleta de sua assinatura; l) for surpre-

endido portando caneta fabricada em material não transparente; m) for surpre-

endido portando anotações em papéis que não os permitidos; e n) recusar-se a

ser submetido a qualquer procedimento que vise garantir a lisura e a segurança

do processo de aplicação do Exame.

Parágrafo Único – O uso de calculadoras será regulado por cada Coordenação

de Curso que permitirá ou não o uso e especificará ou não o tipo de calculadoras

de acordo com as especificidades e complexidade de cada prova.

Art. 23º - Quaisquer embalagens de produtos do gênero alimentício trazidos para a sala

estarão sujeitas à inspeção pelo Fiscal presente na sala.

Art. 24º - O Gabarito do Exame Integrado será divulgado no Painel de Orientação de cada

Campus no dia 10 de Outubro de 2013 e as notas serão digitadas no sistema,

pelos docentes, até o dia 19 de Outubro de 2013 . Alunos com necessidades

especiais devem apresentar suas demandas à Coordenação do seu Curso até o

dia 17 de Setembro de 2013 .

Art. 25º - Os pedidos de revisão de resultados deverão ser submetidos à Coordenação do

seu Curso de acordo com os procedimentos previstos no Manual do Aluno, con-

5

siderando-se como data da divulgação do resultado o dia no dia 10 de Outubro

de 2013.

Art. 26º - Qualquer requerimento que trate de assunto relativo ao Exame Integrado deverá

ser encaminhado por escrito pelo aluno à Coordenação do seu Curso, através

da Central de Atendimento.

Art. 27º - Os casos omissos relativos ao Exame Integrado serão resolvidos encaminhados

pelos Coordenadores de Curso à Comissão de Avaliação designada pela Dire-

ção das Escolas de Gestão e Negócios e de Hospitalidade

Natal/RN, 19 de agosto de 2013.

Raniery Christiano de Queiroz Pimenta

Diretor das Escolas de Gestão e Negócios e de Hospitalidade

6

ANEXO

QUADRO DOS CONTEÚDOS DE “HABILIDADES E CONHECIMENTO S ESPECÍFICOS

NATAL Administração - 3a série (NATAL)

Disciplina Série de

Origem da Disciplina

Conteúdo

FUNDAMENTOS DA E-CONOMIA

3

Introdução a economia. Análise das estruturas e dos mecanismos básicos de mercado. A oferta e a demanda. O equilí-brio geral e a elasticidade. Os fundamentos teóricos dos comportamentos dos consumidores e dos produtores. As condi-

ções de equilíbrio nas diferentes estruturas sociais. Análise econômica e macroeconômica, política e social. O setor exter-no da economia brasileira e a distribuição de renda. Planos Econômicos. Estabilização e Desenvolvimento. O sistema

financeiro nacional e as relações econômicas internacionais. Globalização. Mercado Internacional.

GESTÃO DE MARKETING 3 Histórico do Marketing. O Papel do Profissional de Marketing. Ambiente de Marketing. Público Alvo. Composto de Marke-

ting. Políticas de Preço. Canais de Distribuição. Composto Promocional.

GESTÃO DE PESSOAS 3 As organizações e as pessoas. Gestão de pessoas no âmbito organizacional. Desafios para a gestão de pessoas. As em-presas e a seleção de pessoas. Mudança e inovação na gestão de pessoas. Demandas contemporâneas para o gestor de

pessoas. Modelos e processo de gestão de pessoas. A interação entre pessoas e organização.

CONTABILIDADE PARA ADMINISTRADORES

3 Contabilidade: conceito, objeto e objetivo. Patrimônio. Patrimônio líquido. Origem e aplicação de recursos. Balanço Patri-

monial. Balanço Patrimonial: Grupos e Contas. Apuração do resultado. Demonstração do resultado do exercício. Balanços sucessivos. Demonstrações financeiras. Introdução à análise das demonstrações financeiras.

FUNDAMENTO DO PEN-SAMENTO ORGANIZA-

CIONAL 3

Teoria organizacional: contextualização. Tecnologia e Teoria Organizacional. Desenvolvimento e mudança organizacional. Cultura organizacional. A aprendizagem organizacional. O poder nas organizações. Teorias ambientais. Metáforas organi-

zacionais.

GESTÃO ESTRATÉGICA DE PESSOAS

4 Abordagem estratégica de recursos humanos; Tendências na gestão de pessoas; remune-ração; stress e trabalho; orga-nização da aprendizagem; educação e treinamento; qualidade de vida no trabalho. Gestão por competências. Subjetivida-

de nas organizações.

FUNDAMENTOS DE ES-TATÍSTICA

4 Conceitos preliminares, tabelas, gráficos, distribuição de freqüências, medidas de posição, medidas de dispersão, probabi-

lidade, medidas de assimetria, correlação linear e amostragem. Estimação. Teste de hipóteses. Análise de regressão.

7

CONTABILIDADE GE-RENCIAL E DE CUSTOS

4

Caracterização da contabilidade gerencial. Contabilidade gerencial como sistema da informação contábil. Análise das demonstrações contábeis. Contabilidade de Custos. Fundamentos: terminologia de custo, planejamento de sistemas. Cus-

teio direto. Custeio por absorção, Custeio baseado em atividades. Formação de preços de vendas. Orçamentos e proje-ções.

PESQUISA MERCADO-LÓGICA

4 Sistemas de informações em marketing. Conceitos de pesquisa de mercado. Objetivos e características da pesquisa de mercado. Métodos de pesquisa. Medidas e escalas de medição. Amostragem. Técnicas e instrumentos de coleta de da-dos. Planejamento e execução da coleta. Tabulação de dados. Análise e interpretação de dados. Relatório de pesquisa.

ESTUDOS SÓCIO-FILOSÓFICOS

4

Introdução ao pensamento filosófico e os conflitos sociais na sociedade moderna. Compre-ensão antropológica e socioló-gica sobre as questões centrais da vida humana. Sociedade contemporânea e os movimentos sociais. A Filosofia e as

relações com outras ciências. Es-tudo sobre os métodos científicos. Organizações, poder, motivação e liderança. Aspec-tos da cultura e da sociedade brasileira. Efeitos da Globalização nas sociedades.

Administração - 5a série (NATAL) Disciplina

Série de Origem da Disciplina

Conteúdo

DESENVOLVIMENTO HUMANO E ORGANIZA-

CIONAL 2

Conceitos de Psicologia. As funções mentais superiores. Psicologia e seus fundamentos epistemológicos suas aborda-gens teóricas e a interdisciplinaridade. Estudo do comportamento individual. O indivíduo na organização. Papéis e intera-

ção entre indivíduo, sociedade e empresa. Estudos Psicológicos e Comportamentais. Fundamentos de comportamento organizacional. A Psicologia institucional e os processos grupais. A dinâmica do funcionamento dos grupos. Importância dos grupos para o desenvolvimento organizacional. A importância da liderança para o desenvolvimento organizacional.

Aprendizagem Organizacional. Transtornos mentais no trabalho. Aspectos psicossociais do trabalho.

METODOLOGIA DA PES-QUISA ACADÊMICA 2

A pesquisa em ciências sociais, seus métodos e técnicas. Pesquisa aplicada à Administração. Método científico. Pesquisa científica. Pesquisa bibliográfica. Trabalhos científicos. Apresentação escrita. Formatação. Pesquisa em administração.

Projeto de pesquisa: estrutura e finalidade. Introdução. Objeto de estudo. Problema de pesquisa. Metodologia. Referencial teórico. Cronograma de pesquisa.

ESTUDOS SOCIO-FILOSÓFICOS

2

Introdução ao pensamento filosófico e os conflitos sociais na sociedade moderna. Compreensão antropológica e socioló-gica sobre as questões centrais da vida humana. Sociedade contemporânea e os movimentos sociais. A Filosofia e as

relações com outras ciências. Estudo sobre os métodos científicos. Organizações, poder, motivação e liderança. Aspectos da cultura e da sociedade brasileira. Efeitos da Globalização nas sociedades.

8

TEORIAS ADMINISTRA-TIVAS E ORGANIZACIO-

NAIS 2

A administração, sua importância e perspectivas. A influência do ambiente. A racionalização do trabalho. O aumento da produtividade. As abordagens: clássica, humanística, neo-clássica, estruturalista, behaviorista, sistêmica e contingencial. A Teoria organizacional: contextualização, a tecnologia, o desenvolvimento e mudança organizacionais a cultura e clima

organizacional. O poder nas organizações e as metáforas organizacionais.

LEGISLAÇÃO EMPRE-SARIAL

2

Legislação Comercial Legislação do Código Civil Brasileiro; Código do Direito Comercial; Noções de Recuperação Judici-al; Noções do Código do Direito do Consumidor. Legislação Social Política de relações trabalhistas: CLT e Leis Espaças do Direito Trabalhista. Conflitos traba-lhistas: mediação e arbitragem, greves. Negociação coletiva: acordo, convenção e

dissídio. Legislação Tributária Caracterização e tipos de tributos: impostos, contribuições e taxas. Fontes do Direito Tribu-tário. Competência Tributária: União, Estado e Município. Natureza jurídica dos tributos. Princípios constitucionais tributá-rios. Imunidade e isenção. Relação tributária: sujeito ativo, sujeito passivo. Obrigação tributária. Fato gerador. Constituição do Crédito Tributário: espé-cies de lançamento. Suspensão do crédito tributário. Extinção do crédito tributário. Exclusão do

crédito tributário. Crimes contra a ordem tributária.


3








MATEMÁTICA FINAN-CEIRA

3 Principais conceitos em matemática financeira: capital, montante, juros, taxas de juros, prazos. Capitalização e descontos simples e compostos. Séries financeiras ou rendas certas. Taxa mínima de atratividade. Noções de análise de investimen-

tos.




9

FUNDAMENTOS DA ES-TATÍSTICA



GESTÃO DE MARKETING AVANÇADA

4 Forças de influência no mercado. Tipos de mercado. Segmentação de mercado. Criação e gestão de marcas. Gestão de

informações de marketing. Planejamento estratégico de marketing. Análise do portfólio de negócios e controle estratégico. Marketing e Ética.

GESTÃO DE PESSOAS AVANÇADA

4 Abordagem estratégica de recursos humanos. Tendências na gestão de pessoas. Remuneração. Stress e trabalho. Orga-nização da aprendizagem. Educação e treinamento. Qualidade de vida no trabalho. Gestão por competências. Subjetivi-

dade nas organizações.

DESENVOLVIMENTO DE NOVOS NEGÓCIOS I

5 Estrutura de plano de negócios. Modelos de planos de negócios. Prática de preparação e apresentação de plano de ne-

gócios. Identificação de oportunidades de mercado. Análise do macroambiente.

GESTÃO DE OPERA-ÇÕES 5

Introdução à administração da produção. O papel, função e objetivos da administração da produção. As mudanças no panorama competitivo industrial. Produção e fatores de produção. Elementos da Administração da produção, manufatura e serviços. Sistemas de produção de bens e serviços. Classificação de sistemas de produção. Arranjo físico. Estudos de tempos e movimentos. Ergonomia. Planejamento agregado. Planejamento e controle da produção. Planejamento da ca-pacidade. Sistemas CAD/CAM. Flexibilidade, Sistemas avançados de manufatura. Sistemas Flexíveis de Manufatura -

FMS. Manufatura Integrada por Computador -CIM.

GESTÃO FINANCEIRA 5

Introdução à Administração Financeira. Função Financeira na empresa. A Função Objetivo da empresa. O papel do Ad-ministrador Financeiro. Valor Presente Líquido (VPL). Taxa Interna de Retorno (TIR). Utilização combinada do VPL e da

TIR. Período de Recuperação do Investimento (Payback). Os Índices de Estrutura Financeira. Rentabilidade e Risco. Ges-tão de Carteira e Avaliação de Ativos Financeiros. Custo de Capital (Uma aplicação da análise Rentabilidade-Risco e da

Avaliação de Ativos Financeiros).

LOGÍSTICA 5 Definição de logística. Gerenciamento logístico. Medição e controle de desempenho. Gestão de compras e suprimento.

Armazenagem. Transportes. Nível de serviço logístico. Custos logísticos. Gerenciamento da cadeia de suprimentos. Ges-tão e avaliação de estoques.



Conteúdo

10


CIONAL 2




METODOLOGIA DA PES-QUISA ACADÊMICA

2




2




NAIS 2



LEGISLAÇÃO EMPRE-SARIAL 2




11


3










tos.


CIONAL 2




CONSTRUÇÃO DO CO-NHECIMENTO E METO-DOLOGIA DA PESQUISA

2



GESTÃO DA INFORMA-ÇÃO E DA TECNOLOGIA

2 Gestão da Informação. Gestão do Conhecimento. Sistemas de Informação. Tecnologia da Informação. Segurança da In-formação. Visão geral dos sistemas de informações empresariais. Sistemas Integrados de Gestão – ERP. Inteligência de

Negócios – BI. Comércio Eletrônico.

INTRODUÇÃO À ADMI-NISTRAÇÃO

2 A administração, sua importância e perspectivas. A influência do ambiente. A racionalização do trabalho. O aumento da

produtividade. As abordagens: clássica, humanística, neo-clássica, estruturalista, behaviorista, sistêmica e contingencial.

12


2






tos.


3












CIONAL 3


zacionais.

Administração - 4a série (NATAL)

13



Conteúdo


CIONAL 2





2






INTRODUÇÃO À ADMI-NISTRAÇÃO 2

A administração, sua importância e perspectivas. A influência do ambiente. A racionalização do trabalho. O aumento da produtividade. As abordagens: clássica, humanística, neo-clássica, estruturalista, behaviorista, sistêmica e contingencial.


2






tos.

14






















GESTÃO DE OPERA-ÇÕES

5



15


6



DESENVOLVIMENTO DE NOVOS NEGÓCIOS II

6 Análise de viabilidade mercadológica do negócio. Delineamento de novos produtos e serviços. Composto de comunica-

ção. Análise SWOT. Estratégia empresarial.

GESTÃO ESTRATÉGICA 6 Evolução do pensamento estratégico nas organizações. Conceitos essenciais: Estratégia, Inovação, Competitividade,

Diferenciais competitivos. As cinco forças de Porter. Instrumentos de gestão estratégica: análise de portfólio de negócios, planejamento estratégico, Balanced Scorecard. Correntes modernas do pensamento estratégico. Liderança estratégica.

GESTÃO FINANCEIRA AVANÇADA

6

Administração de capital de giro. Administração dos estoques. Administração de contas a receber. Administração das disponibilidades (caixa). Gestão estratégica do capital de giro. Financiamentos. Administração de custos. Análise e forma-ção de preços. Administração do lucro. Orçamento empresarial. Planejamento, execução e controle do orçamento. Orça-mento de receitas (vendas). Orçamento de materiais. Orçamento dos gastos fixos. Orçamento de caixa. Orçamento de

capital.

GESTÃO DA INFORMA-ÇÃO E DA TECNOLOGIA 6

Gestão da Informação. Gestão do Conhecimento. Sistemas de Informação. Tecnologia da Informação. Segurança da In-formação. Visão geral dos sistemas de informações empresariais. Sistemas Integrados de Gestão – ERP. Inteligência de




Conteúdo


CIONAL 2





2



16


2




NAIS 2




2





3










tos.

17













DESENVOLVIMENTO DE NOVOS NEGÓCIOS I 5

Estrutura de plano de negócios. Modelos de planos de negócios. Prática de preparação e apresentação de plano de ne-gócios. Identificação de oportunidades de mercado. Análise do macroambiente.


5









18


6









6


capital.

GESTÃO DA INFORMA-ÇÃO E DA TECNOLOGIA 6

Gestão da Informação. Gestão do Conhecimento. Sistemas de Informação. Tecnologia da Informação. Segurança da In-formação. Visão geral dos sistemas de informações empresariais. Sistemas Integrados de Gestão – ERP. Inteligência de


GESTÃO POR PROCES-SOS

7

Definição de processos de negócios e sua gestão. Introdução à abordagem administrativa da gestão por processos. O papel de profissionais e áreas na gestão por processos. Técnicas e métodos de análise, redesenho e informatização de

processos. Instrumentos de levantamento de informações. Análise de processos – fluxogramas. Análise da distribuição do trabalho. Estudos de layout burocrático. Técnicas de análise e elaboração de formulários e processos. Técnicas de elabo-ração de manuais do processo. A importância da Tecnologia da Informação na Gestão por Processos de Negócios. Análi-

se das soluções BPM em promover a melhoria contínua dos processos de negócios.

GOVERNANÇA CORPO-RATIVA

7

Introdução à Governança Corporativa. Objetivos e Benefícios. Principais Sistemas de Governança Corporativa no Mundo. Governança Corporativa no Brasil. Pilares (IBGC): Transparência. Equidade. Prestação de Contas. Responsabilidade

Corporativa. Escândalos Corporativos (Enron, WorldCom, Tyco, Parmalat, outros). Lei Sarbanes-Oxley (SOX). Multistake-holder vs Shareholder. Melhores Práticas.

19

SEMINÁRIO EM ADMI-NISTRAÇÃO I

7

Temas da atualidade, relativos ao campo da Administração e suas tecnologias. Esta ementa é aberta em razão de seu próprio título. A direção do curso e seu corpo docente acompanhará, em reuniões específicas, no decorrer do curso, o

surgimento de situações, teorias ou práticas de mercado, no campo da administração e do mundo do trabalho, devendo encaminhar ao Conselho de Curso e Núcleo Docente Estruturante, para discussão e deliberação, em período anterior ao

da oferta da disciplina, proposta da abordagem a ser utilizada, para fins de definição do docente ministrante e da bibliogra-fia a ser adotada. O professor deve adequar-se e atualizar-se para oferecer aos alunos a abordagem proposta.

SISTEMA DE GESTÃO INTEGRADA

7 Evolução dos Sistemas de Gestão Integrada. Sistema integrado de gestão: segurança, qualidade, responsabilidade social e ambiental. Modelos de sistema integrado de gestão. Planejamento, Implementação e controle de Sistemas de Gestão

Integrada.



Conteúdo


CIONAL 2





2




2



20


NAIS 2




2





3










tos.




21













GESTÃO DE OPERA-ÇÕES 5










6






22




6


capital.





7




GOVERNANÇA CORPO-RATIVA 7



SEMINÁRIO EM ADMI-NISTRAÇÃO I

7

Temas da atualidade, relativos ao campo da Administração e suas tecnologias. Esta ementa é aberta em razão de seu próprio título. A direção do curso e seu corpo docente acompanhará, em reuniões específicas, no decorrer do curso, o

surgimento de situações, teorias ou práticas de mercado, no campo da administração e do mundo do trabalho, devendo encaminhar ao Conselho de Curso e Núcleo Docente Estruturante, para discussão e deliberação, em período anterior ao

da oferta da disciplina, proposta da abordagem a ser utilizada, para fins de definição do docente ministrante e da bibliogra-fia a ser adotada. O professor deve adequar-se e atualizar-se para oferecer aos alunos a abordagem proposta.

23



Integrada.

NEGOCIAÇÃO EMPRE-SARIAL

8 Introdução e conceitos fundamentais em negociação. Métodos e tipos de negociação. Processo de negociação. Estilos de

negociação. As práticas para se ter sucesso na negociação. Negociação e comunicação.

Ciências Contábeis - 3a série (NATAL) Disciplina


Conteúdo

MATEMÁTICA FINAN-CEIRA 2

Razão. Proporção. Porcentagem. Juros simples e compostos. Anuidades. Amortização. Prática de calculadora financeira. Descontos compostos. Equivalência de taxas. Rendas. Anuidades. Empréstimos. Amortização de empréstimos. Correção

Monetária. Depreciação. Provisões financeiras.

FUNDAMENTOS DA E-CONOMIA E CIÊNCIA

POLÍTICA 2

Fundamentos da Economia. Sistema econômico. Problemas básicos da Economia. Noções de microeconomia, macroe-conomia e economia internacional. Teoria do preço. Oferta e procura. Classificação dos mercados. Teoria da produção.

Custo de produção. Formação dos preços. Alocação de recursos. Distribuição do produto. Equilíbrio econômico.


2 Princípios teóricos e fornece orientações práticas que ajudarão a aprender a pensar criticamente, ter disciplina, escrever e apresentar trabalhos conforme padrões metodológicos e acadêmicos. Apresentação e análise dos elementos constituintes

de um projeto de pesquisa com foco no trabalho de conclusão de cursos (monografia, TCC, memorial, patente, etc.).

INSTITUIÇÕES DE DI-REITO PÚBLICO E PRI-

VADO 2

Conceituação de sociedade, moral, ética, justiça, cidadania e direito. Noções básicas dos direitos, garantias e deveres fundamentais do cidadão. Biodireito. Instrumentos para o exercício da cidadania. O Estado e cidadão, enfocando a tripar-

tição de poder estatal e o acesso à justiça. O profissional e sua contribuição para a evolução da sociedade.

CONTABILIDADE BÁSICA I

2

Visão geral e analítica de Contabilidade: Conceitos, aplicação, usuários da Contabilidade e o profissional contábil. Pilares da Contabilidade. Patrimônio. Demonstrações financeiras. Balanço patrimonial. Contabilidade por balanços sucessivos.

Contabilização das contas de balanço – Débito e crédito. Balancete de verificação e Métodos das partidas dobradas. Apu-ração do Resultado e regimes de Contabilidade.

24


CIONAL 2

Conceitos de Psicologia. Estudo do comportamento individual. O indivíduo na organização. Papéis e interação entre indi-víduo, sociedade e empresa. Fundamentos de comportamento organizacional. A dinâmica do funcionamento dos grupos.

Importância dos grupos para o desenvolvimento organizacional. Aprendizagem Organizacional.

CONTABILIDADE BÁSICA II

3 Balanço Patrimonial. Demonstração de Resultado do Exercício. Demonstração dos Lucros ou Prejuízos Acumulados. De-monstração das Mutações do Patrimônio Líquido. Demonstração das Origens e Aplicações de Recursos. Demonstração

do Fluxo de Caixa. Notas Explicativas.

DIREITO COMERCIAL E LEGISLAÇÃO SOCIETÁ-

RIA 3

Teoria geral do direito comercial: conceito e objeto. Da atividade empresarial: registro de empresa, estabelecimento e nome comercial, principais direitos e obrigações dos empresários. Das sociedades empresariais: tipos, características e

formas de constituição. Da falência, recuperação judicial e extrajudicial das sociedades empresariais. Da responsabilidade civil do contador. Noções gerais de contratos mercantis. Título de crédito: conceitos

FINANÇAS EMPRESARI-AIS

3 Introdução à Administração Financeira. Objetivo das empresas e atividades empresariais. Funções do administrador fi-

nanceiro. Relacionamento da Administração Financeira com a Economia e a Contabilidade. Conceitos Básicos. Decisões Operacionais. Decisões de Investimentos. Decisões de financiamento.

MÉTODOS QUANTITATI-VOS APLICADOS 3

Análise de dados. Distribuição de Frequência. Descrição de dados. Probabilidades. Regressão e correlação. Séries tem-porais. Representação gráfica. Números indices. Teoria da amostragem. Testes de hipóteses. Noções de cálculos atuari-

ais.

RESPONSABILIDADE SOCIAL

3 Responsabilidade Social. Responsabilidade Ambiental. Projetos Sociais. Marketing Social. Empreendedorismo Social.

Noções de Contabilidade Social. Balanço Social. Modelos de Balanço Social. Legislação Aplicável.



Conteúdo


2 Razão. Proporção. Porcentagem. Juros simples e compostos. Anuidades. Amortização. Prática de calculadora financeira. Descontos compostos. Equivalência de taxas. Rendas. Anuidades. Empréstimos. Amortização de empréstimos. Correção



POLÍTICA 2



25





VADO 2




2




CIONAL 2



CONTABILIDADE BÁSICA II 3

Balanço Patrimonial. Demonstração de Resultado do Exercício. Demonstração dos Lucros ou Prejuízos Acumulados. De-monstração das Mutações do Patrimônio Líquido. Demonstração das Origens e Aplicações de Recursos. Demonstração



RIA 3






MÉTODOS QUANTITATI-VOS APLICADOS

3 Análise de dados. Distribuição de Frequência. Descrição de dados. Probabilidades. Regressão e correlação. Séries tem-porais. Representação gráfica. Números indices. Teoria da amostragem. Testes de hipóteses. Noções de cálculos atuari-

ais.




26

MERCADO DE CAPITAIS 4 Mercado de Capitais, de Finanças e de Crédito. Fatos Econômicos com vistas a sua Contabilização. Tomada de decisão

sobre Investimentos. Fontes de financiamentos. Políticas econômicas e seus efeitos no mercado.

TEORIA GERAL DA CON-TABILIDADE

4 Evolução do Pensamento Contábil. Escolas e Doutrinas da Contabilidade. Teorias Descritivas e Prescritivas. Princípios

Fundamentais da Contabilidade. Critérios de Mensuração e Avaliação do Ativo. Passivo. Receitas e Despesas. Ganhos e Perdas.

DIREITO TRABALHISTA E LEGISLAÇÃO SOCIAL

4 Empregador. Empregado. Normas gerais de tutela do trabalho. Normas especiais de tutela do trabalho. Contrato individual

de trabalho. Associação sindical e convenção coletiva do trabalho. Justiça do trabalho. Previdência e assistência social. Legislação complementar.

ÉTICA E LEGISLAÇÃO PROFISSIONAL

4 Ética. Moral. Ética profissional. Princípios da ética e da moral na valorização profissional, visando assegurar o exercício da

profissão contábil de forma regular. Código de ética dos profissionais, segundo o Conselho Federal de Contabilidade.

DIREITO E LEGISLAÇÃO TRIBUTÁRIA 4

Conceito e conteúdo do Direito Tributário. Posição, autonomia e fontes do Direito Tributário. Tributos. Legislação tributária. Vigência. Obrigação tributária. Fato gerador: conceito. Lançamento: conceito, modalidades e revisão. Crédito tributário. Impostos da União, Estados e Municípios. Distribuição da receita tributária. Processo administrativo e judicial tributário.

CONTABILIDADE INTER-MEDIÁRIA I

4 Contabilidade Comercial: origem, evolução e aplicação. Órgãos que normatizam a atividade comercial. Sociedades co-

merciais. Constituição de empresas comerciais. Operações com mercadorias e controle de estoques. Apuração do custo mercantil.



Conteúdo


2




CIONAL 2



27


POLÍTICA 2










VADO 2







RIA 3






: MÉTODOS QUANTITA-TIVOS APLICADOS


ais.




28

CONTABILIDADE INTER-MEDIÁRIA

4

Contabilidade Comercial: origem, evolução e aplicação. Órgãos que normatizam a atividade comercial. Sociedades co-merciais. Constituição de empresas comerciais. Operações com mercadorias e controle de estoques. Apuração do custo

mercantil. Operações financeiras: aplicações, empréstimos, financiamentos e desconto de duplicatas. Provisões. Concilia-ção bancária. Apuração do resultado e elaboração das demonstrações contábeis de uma empresa comercial.

DIREITO E LEGISLAÇÃO TRIBUTÁRIA

4 Conceito e conteúdo do Direito Tributário. Posição, autonomia e fontes do Direito Tributário. Tributos. Legislação tributária.

Vigência. Obrigação tributária. Fato gerador: conceito. Lançamento: conceito, modalidades e revisão. Crédito tributário. Impostos da União, Estados e Municípios. Distribuição da receita tributária. Processo administrativo e judicial tributário.






MÉTODOS QUANTITATI-VOS APLICADOS 4

Análise de dados. Distribuição de Frequência. Descrição de dados. Probabilidades. Regressão e correlação. Séries tem-porais. Representação gráfica. Números indices. Teoria da amostragem. Testes de hipóteses. Noções de cálculos atuari-

ais.

ORÇAMENTO PÚBLICO 4

O orçamento público no contexto do planejamento. Fundamentos do estudo dos orçamentos públicos (evolução conceitu-al, princípios orçamentários e sua validade). Classificações orçamentárias (despesas e receitas). Orçamento-programa.

Processo orçamentário. Execução orçamentária e financeira e controle e avaliação da execução orçamentária. Legislação do Orçamento Público Orçamento participativo Municipal.

ANÁLISE DAS DEMONS-TRAÇÕES CONTÁBEIS

5 Estrutura das demonstrações contábeis. Análise vertical e horizontal. Índices: liquidez, endividamento, atividade e rentabi-lidade. Índices-padrão. Modelo de insolvência. Relatórios de análise. Análise da demonstração de fluxo de caixa e da de-

monstração do valor adicionado.

CONTABILIDADE DE CUSTOS

5 Utilização da Contabilidade de Custos como ferramenta para fins de valoração dos estoques e apuração do resultado. Introdução à Contabilidade de Custos. Classificação e Nomenclatura de Custos. Sistemas de Custeamentos. Esquema

Básico de Custos. Custos Conjuntos.

CONTABILIDADE PÚBLI-CA

5 Lei de Responsabilidade Fiscal. Orçamento Público. Créditos Adicionais. Patrimônio Público. Plano de Contas e Escritura-

ção Contábil. Demonstrações Contábeis na área Pública. Funções Básicas do SIAFI.

29

PLANEJAMENTO E CON-TABILIDADE TRIBUTÁRIA

5 Apuração e Escrituração Contábil. Elisão (planejamento tributário). Apuração. Registro e Controle de Diferenças Temporá-rias. Contabilização dos Efeitos, dos Ajustes. Demonstração do Lucro Real. Apuração e Escrituração de Lucro Presumido

e Simples.




APURAÇÃO E ANÁLISE DE CUSTOS

6 Custo para decisões: análise do lucro x margem de contribuição. Limitações na capacidade produtiva. Custeio variável,

formação do preço de venda. Análises superficiais e aprofundadas do ponto de equilíbrio.

AUDITORIA 6 Conceitos básicos de Auditoria. Normas Técnicas e profissionais de Auditoria (NBC-T e NBC-P). Planejamento de Audito-ria. Seleção da Amostra e Avaliação do Risco. Controle Interno. Papeis de Trabalho. Pareceres de Auditoria. Auditoria das

Contas Patrimoniais. Auditoria das Contas de Resultados. Relatórios de Auditoria. Revisão pelos Pares.

CONTABILIDADE AVAN-ÇADA 6

Métodos de avaliação de investimento. Consolidação das demonstrações contábeis. Conversão em moedas estrangeiras. Ganhos e perdas de capital. Juros sobre o capital próprio. Extinção de sociedades. Demonstração do valor adicionado.

Reavaliação de ativos.

TECNOLOGIA DA IN-FORMAÇÃO

6 Gestão de arquivos e dados. Tecnologia e Sociedade. Transição da Informação. Cenários e Tecnologias da Informação.

Direito Digital. Perspectivas e o Profissional de TI. A Tecnologia da Informação aplicada ao comércio e serviços.




Ciências Contábeis - 8ª série (NATAL) Disciplina


Conteúdo


2



30


CIONAL 2




POLÍTICA 2










VADO 2




3 Balanço Patrimonial. Demonstração de Resultado do Exercício. Demonstração dos Lucros ou Prejuízos Acumulados. De-monstração das Mutações do Patrimônio Líquido. Demonstração das Origens e Aplicações de Recursos. Demonstração



RIA 3








ais.

31





4











MÉTODOS QUANTITATI-VOS APLICADOS


ais.










32






e Simples.





6 Custo para decisões: análise do lucro x margem de contribuição. Limitações na capacidade produtiva. Custeio variável,

formação do preço de venda. Análises superficiais e aprofundadas do ponto de equilíbrio.



CONTABILIDADE AVAN-ÇADA

6 Métodos de avaliação de investimento. Consolidação das demonstrações contábeis. Conversão em moedas estrangeiras.

Ganhos e perdas de capital. Juros sobre o capital próprio. Extinção de sociedades. Demonstração do valor adicionado. Reavaliação de ativos.







CONTABILIDADE APLI-CADA AS ENTIDADES DE

INTERESSE SOCIAL 7

Entidades de Interesse Social. Funcionamento das Entidades de Interesse Social. Gestão Contábil. Demonstrações Con-tábeis. Prestação de Contas. Definição, interpretação e aplicação da contabilidade em Fundações e em Entidades de inte-

resse social.

CONTROLADORIA 7

O papel da controladoria. O sistema integrado de informações e o conceito de accountability. Conceito de sistema. A em-presa como sistema, sua filosofia de negócio e objetivos. Modelos de gestão. Conceitos básicos de processo de gestão.

Conceito de informação, sistema de informações e sistema contábil de informações. Controladoria: órgão, ramo do conhe-cimento, funções, perfil do controller. Avaliação de resultados edesempenhos. Gerenciamento da informação.

33

: PERÍCIA, AVALIAÇÃO E ARBITRAGEM

7

Perícia contábil: contexto histórico, conceito, finalidade da perícia e campo de atuação. Princípios e normas técnicas de perícias contábeis. Norma brasileira de perícias contábeis. Normas brasileiras do perito contábil. Perfil profissional e pes-soal do perito. Relação entre perícia e auditoria. Prova pericial. Tipos de perícia: judicial, extrajudicial e arbitral. Procedi-mentos periciais. Laudo pericial: técnicas para elaboração, formas de apresentação, laudo em conjunto, parecer técnico.

Honorários periciais. Lei de arbitragem.

SEMINÁRIO EM CONTA-BILIDADE I.

7 Questões relevantes e atuais relacionadas à área contábil: aspectos de contabilidade ambiental, ativo intangível, capital

intelectual. Demonstração do valor adicionado. Operações de leasing, factoring, hedging, swap, derivativos, etc. avaliação de empresas, entre outros assuntos atuais de interesse do contador.

CONTABILIDADE DO AGRONÉGOCIO

8 Conceitos e técnicas contábeis aplicáveis na geração de informações relativas às atividades do agronegócio. Economia

do Agronegócio; Procedimentos Contábeis; Inventário e Demonstrações Contábeis

CONTABILIDADE INTER-NACIONAL

8

Harmonização Contábil internacional. Práticas de Governança Corporativa. Fatores determinantes das diferenças interna-cionais de Princípios e Normas Contábeis. Diferença entre normalização e harmonização de Normas Contábeis. Enfoques da harmonização contábil. Diferenças internacionais nas demonstrações contábeis. normas Internacionais de Contabilida-

de.

SISTEMAS DE INFOR-MAÇÃO GERENCIAL 8

Conceitos Básicos. Sistemas e Subsistemas de Informação. Decisão, Implantação e Operacionalização dos Sistemas Contábeis. Plano de Contas. Segurança e gastos com informática. Definição dos elementos do sistema de informação

contábil e do sistema de informações econômico-financeiro. Determinação dos sub-sistemas, limites, recursos e adminis-tração.

SEMINÁRIO EM CONTA-BILIDADE II

8

Tópicos emergentes em Contabilidade não contemplados nos conteúdos programáticos nas disciplinas antecedentes, em função de sua atualidade. Análise das questões relevantes e atuais relacionadas à área contábil: aspectos de contabilida-

de ambiental, ativo intangível, capital intelectual. Demonstração do valor adicionado. Operações de leasing, factoring, hedging, swap, derivativos, etc. avaliação de empresas, entre outros assuntos atuais de interesse do contador.

MARKETING PARA CON-TADORES

8 O conceito de marketing. O marketing de serviços; classificação e características dos serviços; análise das oportunidades de mercado; o consumidor de serviços contábeis; atração e retenção de clientes; o mix de marketing dos serviços profis-

sionais.

Gastronomia - 3a série (NATAL) Disciplina


Conteúdo

34

Gastronomia Internacional 3 Cozinha mediterrânea; Cozinha espanhola; Cozinha francesa e Cozinha italiana.

Gastronomia Regional Brasileira

3 Região Norte, Região

Sul, Região Nordeste, Região Centro Oeste, Região Sudeste : Hábitos, técnicas e costumes.

Cozinha Quente e Fria 3 Regras de apresentação do garde manger e montagem de pratos; Azeites e Vinagres; Tipos de Conservas; História dos

Molhos; Canapés e Sanduíches; Queijos; Charcutaria; Galantinas, aspics e mousses salgadas.

Gastronomia e Turismo 3

Turismo: história e definições. Motivações e demandas turísticas, Tipos de Turismo /

Segmentação, A gastronomia como atrativo turístico, Alimentação e Turismo, A gastronomia integrada aos roteiros turísticos.

Alimentos e Bebidas 3 Setor de A&B, Serviço de Salão, Serviço de bar, Serviço de Vinho, Funções do Maitre.

Planejamento e Elabora-ção de Cardápios

3

Origem dos cardápios; A Importância do seu planejamento e de seus objetivos; Tipos de cardápio e elementos determi-nantes para sua construção; Cardápio para eventos; Planejamento de cardápio: fatores físicos, publico alvo e materiais

disponíveis; Tendência de mercado e fornecedores; Forma, sabores e textura dos ingredientes;Layout para cardápio; Car-dápio de almoço, café e jantar

Técnicas Básicas em Co-zinha

2 Ervas Aromática e condimentos; Temperos; Tipos de cortes e cocções; Cortes de Legumes; Caldos e Fundos; Molhos;

Cortes de aves, Carne, Cordeiro e Peixes; Ovos;Frutos do Mar Técnica Dietética e Prática

de Laboratporio 2

Ficha técnica de Preparação; Pesos e Medidas; Leite, derivados e Ovos; Cereais e Leguminosas; Carnes, Aves e Pesca-dos.

Francês Instrumental 2 Pronúncia, Noções gerais de compreensão de texto em francês; Estudo comparado e relações ortográficas

Etiqueta Pessoal e Profis-sional

2

Cerimonial; Cerimonial social – casamento; Etiqueta e Etiqueta empresarial.; Formatação de

lugares à mesa; Formatação de mesa à francesa; Formatação de mesa à inglesa; Modalidade e tipos de serviço

Tecnologia dos Alimentos 2

Métodos de conservação dos alimentos; Analise sensorial dos alimentos; Tecnologia do leite e derivados; Tecnologia de ovos e

derivados;Tecnologia de vegetais e derivados; Tecnologia de carnes e derivados; Tecnologia de cereais e derivados

35

Controle Higiênico Sanitá-rio de Alimentos

2

Microbiologia básica; Perigos nos alimentos; Doenças Transmitidas por Alimentos;Boas Praticas: conceitos e legislação brasileira. RDC 216;Higiene pessoal e saúde do manipulador;Higienização ambiental e dos alimentos; Checklist; Edifica-

ções e instalações físicas; Equipamentos e utensílios;Controle de Potabilidade de água; Manejo de resíduos sólidos; Con-trole Integrado de Vetores e Pragas Urbanas;Aspectos Sanitários na Produção de Alimentos; Documentos e registros: IT,

Manual e POP. APPCC

Nutrição e Alimentação Saudável

2 Pirâmide alimentar; Proteínas; Lipídeos; Carboidratos; Fibras; Água e eletrólitos e minerais; Alimentos funcionais;Nutrição

e qualidade de vida; Ciclos de vida.

Gastronomia - 4a série (NATAL) Disciplina


Conteúdo

Técnicas Básicas em Co-zinha 2

Ervas Aromática e condimentos; Temperos; Tipos de cortes e cocções; Cortes de Legumes; Caldos e Fundos; Molhos; Cortes de aves, Carne, Cordeiro e Peixes; Ovos;Frutos do Mar

Técnica Dietética e Prática de Laboratporio

2 Ficha técnica de Preparação; Pesos e Medidas; Leite, derivados e Ovos; Cereais e Leguminosas; Carnes, Aves e Pesca-

dos.

Francês Instrumental 2 Pronúncia, Noções gerais de compreensão de texto em francês; Estudo comparado e relações ortográficas

Etiqueta Pessoal e Profis-sional

2

Cerimonial; Cerimonial social – casamento; Etiqueta e Etiqueta empresarial.; Formatação de

lugares à mesa; Formatação de mesa à francesa; Formatação de mesa à inglesa; Modalidade e tipos de serviço

Tecnologia dos Alimentos 2

Métodos de conservação dos alimentos; Analise sensorial dos alimentos; Tecnologia do leite e derivados; Tecnologia de ovos e

derivados;Tecnologia de vegetais e derivados; Tecnologia de carnes e derivados; Tecnologia de cereais e derivados

Controle Higiênico Sanitá-rio de Alimentos

2

Microbiologia básica; Perigos nos alimentos; Doenças Transmitidas por Alimentos;Boas Praticas: conceitos e legislação brasileira. RDC 216;Higiene pessoal e saúde do manipulador;Higienização ambiental e dos alimentos; Checklist; Edifica-

ções e instalações físicas; Equipamentos e utensílios;Controle de Potabilidade de água; Manejo de resíduos sólidos; Con-trole Integrado de Vetores e Pragas Urbanas;Aspectos Sanitários na Produção de Alimentos; Documentos e registros: IT,

Manual e POP. APPCC

Nutrição e Alimentação Saudável 2

Pirâmide alimentar; Proteínas; Lipídeos; Carboidratos; Fibras; Água e eletrólitos e minerais; Alimentos funcionais;Nutrição e qualidade de vida; Ciclos de vida.

36

Gastronomia Internacional 3 Cozinha mediterrânea; Cozinha espanhola; Cozinha francesa e Cozinha italiana.

Gastronomia Regional Brasileira

3 Região Norte, Região

Sul, Região Nordeste, Região Centro Oeste, Região Sudeste : Hábitos, técnicas e costumes.

Cozinha Quente e Fria 3 Regras de apresentação do garde manger e montagem de pratos; Azeites e Vinagres; Tipos de Conservas; História dos

Molhos; Canapés e Sanduíches; Queijos; Charcutaria; Galantinas, aspics e mousses salgadas.

Gastronomia e Turismo 3

Turismo: história e definições. Motivações e demandas turísticas, Tipos de Turismo /

Segmentação, A gastronomia como atrativo turístico, Alimentação e Turismo, A gastronomia integrada aos roteiros turísticos.

Alimentos e Bebidas 3 Setor de A&B, Serviço de Salão, Serviço de bar, Serviço de Vinho, Funções do Maitre.

Planejamento e Elabora-ção de Cardápios

3

Origem dos cardápios; A Importância do seu planejamento e de seus objetivos; Tipos de cardápio e elementos determi-nantes para sua construção; Cardápio para eventos; Planejamento de cardápio: fatores físicos, publico alvo e materiais

disponíveis; Tendência de mercado e fornecedores; Forma, sabores e textura dos ingredientes;Layout para cardápio; Car-dápio de almoço, café e jantar

Confeitaria 4 História da Confeitaria; Principais Ingredientes utilizados na Confeitaria; Introdução ao Chocolate; Pontos de Caldas; Me-

rengues e Mousses; Les Pâtes; Pâte à Choux; Tipos de cremes da confeitaria e Tipos de massas.

Coquetéis e Bebidas 4 Origem do bar; Utensílios e equipamentos de bar; As bebidas e suas classificações; Origem dos coquetéis e suas classifi-

cações; Modalidades e categorias dos coquetéis.

Enogastronomia 4

O vinho na Antiguidade e sua evolução; Conceitos em Enologia; A videira a uva e suas variedades; A vinificação- Vinho Tinto, Branco, Rosado, Doce e Espumante; Harmonização de comidas e vinhos; Princípios básicos na elaboração da car-ta de vinhos; O Serviço do vinho: apresentação, rótulos, temperaturas, tipos de taças; Princípios da análise sensorial do

vinho - visual, olfativa e gustativa

Gastronomia na Atenção à Saúde

4 Conceituação gastronomia hospitalar; Alimentos diet x light; Rotulagem dos alimentos; Diabetes e alimentos com restrição

de açúcar; Hipertensão e alimentos light em sódio; Celíacos: dieta sem glúten e intolerância á lactose.

Pães e Massas 4 Técnicas Básicas de Panificação; Massas Básicas; Processos de fermentação; Tipos de pães; Técnicas e Ingredientes;

Terminologia culinária básica; Princípios físico-químicos.

37

Projetos e Consultoria em Serviços de Alimentos e

Bebidas 4

Recursos Físicos; Dimensionamento de área; Introdução ao serviço de consultoria; Tipos de Consultoria; Ciclo de Vida de um restaurante; Análise de viabilidade de instalação de UAN; Franquias de UAN, Logística e Compras; Cliente: um fator

determinante/ Cliente interno, externo e fornecedores; Planejamento e elaboração de cardápio; Uso de ficha técnica para diminuição do desperdício; Sistemas de Informação para Unidades de Alimentação e Nutrição; Equipamentos - Uso e

aplicação em um serviço de alimentação; Dimensionamento de Equipamentos.

Planejamento e Organiza-ção de Eventos

4 Conceitos e definições de eventos; Planejamento e organização; Origem e utilização do Evento; Organizadores de Even-tos; Classificação dos Eventos; Fases da realização de um evento; Técnica grupal / Tipologia; Escolha da técnica grupal /

Tipologia; Objetivos pretendidos ao realizar um evento.

Gestão Ambiental - 4a série (NATAL) Disciplina


Conteúdo

Cartografia Temática 2 Fundamentos da Cartografia. Classificação de cartas. Direção e Azimute. Escalas. Ética, Cidadania e

Meio Ambiente 2

Ética: conceito e fundamentos. Cidadania: princípios norteadores. Relação Cidadania e Meio ambiente.

Gestão da Biodiversidade

2 Conceitos de diversidade biológica e funcional. Diversidade genética, de espécies e de ecossistemas. Fundamentos de

biologia da conservação. Medidas e estimativas de diversidade biológica.

Análise e controle dos recursos naturais

2 Sistemas de unidades de conservação, Biomas terrestres, Ecossistemas aquáticos e equilíbrio atmosférico.

Fundamentos de matemá-tica e estatística

2 Aplicação estatística na riquezas de espécies e na distribuição de populações.

Projetos Ambientais e Prá-tica integrada de campo

2 Conceitos e aplicações de projetos ambientais no controle da poluição.

Química Básica e Ambien-tal 2 Aplicação de produtos químicos em tratamento de efluentes, Magnificação trófica a partir de produtos químicos.

Avaliação de Impacto Ambiental

3 Avaliação de impactos ambientais – AIA: histórico, princípios básicos para a conceituação de impacto ambiental, objetivos

e importância. Economia

e Valoração Ambiental 3 Fundamentos de Economia e Contabilidade Ambiental. Recursos Ambientais e propriedade privada.

38

Legislação Ambiental 3 Fundamentos constitucionais do Direito Ambiental. Legislação ambiental brasileira. Sistema nacional de meio ambiente –

SISNAMA.

Planejamento Ambiental 3 Teoria do planejamento: histórico e conceituação. Critérios ambientais na definição do planejamento.

Políticas Públicas e De-senvolvimento Sustentável

3 Sociedade, meio ambiente e desenvolvimento. Perspectiva histórica e teórica do desenvolvimento sustentável. Política

pública ambiental: processos de planejamento e implementação.

Sensoriamento Remoto e Geoprocessamento

3 Introdução ao sensoriamento remoto. Tipos de imagens e fotografias aéreas.

Tecnologias Limpas 3 Estudo das tecnologias limpas: conceitos básicos. Importância da prevenção da poluição Auditoria e Certificação

Ambiental 4 Introdução a auditoria, tipos de auditorias ambientais e classificação das auditorias.

Gestão Costeira 4 Ecossistemas costeiros, importância e relação socioeconomica e ambiental dos ambientes costeiros.

Gestão de Ambientes De-gradados

4 Prads,grau de reversibilidade e avaliação ambiental de ambientes degradados.

Gestão de Áreas Protegi-das

4 SNUC (Sistema Nacional de Unidades de Conservação), princípios e objetivos das áreas protegidas.

Gestão de Recursos Hídri-cos

4 Conceitos de bacia hidrográfica, Política Nacional de Recursos Hídricos, classificação dos recursos hídricos.

Saneamento Ambiental 4 Pilares do saneamento ambiental e relação saúde pública e Saneamento Ambiental. Sistemas Integrados de

Gestão Ambiental 4 Conceitos de holismo, complexidade e multdisciplinaridade na Gestão Ambiental.

Sociedade e Educação das Relações Etnico-Raciais

4 Aspectos culturais, históricos e comunidades tradicionais e suas relações com o Meio Ambiente.

Gestão Comercial - 3a série (NATAL) Disciplina


Conteúdo

CENÁRIOS ECONÔMI-COS

2 Economia e mercado: conceitos básicos Cenários econômicos As relações econômicas entre povos e etnias Crescimento

e desaceleração econômica. O mundo corporativo globalizado e mundializado na era da informação Crises mundiais e organizacionais: como enfrentá-las e tratá-las.

39

GESTÃO DE PESSOAS 2 Evolução e estágio atual; a Gestão de Pessoas em um ambiente dinâmico e competitivo; Processos e subprocessos da Gestão de Pessoas; Processos de provisão de pessoas: recrutamento e seleção; planejamento de RH ; Processos de

aplicação de pessoas: análise de descrição de cargos, avaliação de desempenho.

GESTÃO DE VENDAS E MARKETING DE VAREJO

2

Conceitos de Varejo, de Marketing de Varejo e Gestão de VendaS; Tendências do Marketing de Varejo; Gestão de Marketing e Composto de Marketing - "P" de Produto; Composto de Marketing - "P"s de Preço e Praça; Composto de Marketing - "P" de Promoção; Extensão do Composto de Marketing - "P"s de Processos,

Pessoas e Pesquisa.


2 Revisão – razão, proporção, regra de três, divisão proporcional, regra da sociedade; Sistema de capitalização simples:

valor futuro valor presente taxa de juros períodos de capitalização aplicações Descontos simples; Juros compostos - con-ceitos e definições.

SISTEMAS DE INFOR-MAÇÕES GERENCIAIS

2

Conceitos básicos e componentes (dados, informação e conhecimento); Introdução a TI (hardware, software, e periféricos; telecomunicações, redes e internet);

Sistemas empresariais básicos e de automação comercial; Como as empresas usam os Sistemas de Informação; Solução de problemas com Sistemas de Informação.

Direito do Consumidor 3 - Consumidor e Fornecedor, Produto e Serviço no CDC, Direitos Básicos do Consumidor, Fontes do Direito, Vício X Defei-

to

Finanças Empresariais 3

Introdução à Finanças Empresariais. A Função Financeira na empresa. A Função Objetivo da empresa. As decisões fi-nanceiras da empresa. O papel do Gestor Financeiro. A Evolução da Teoria das Finanças Corporativas Capítulo. Análise

Estratégica das Demonstrações Financeiras. As bases do trabalho de análise. Diversos métodos ou técnicas de análise. O método dos Índices Financeiros. Os Índices de Estrutura Financeira. Os Índices de Liquidez. Os Índices de Rentabilidade.

Alavancagem Financeira e Operacional

Logística e Distribuição 3 Conceitos básicos; Logística empresarial; Distribuição física; Administração de material; Nível de serviço logístico; Produ-

to logístico; Sistema de transporte; Administração de material.

Pesquisa de Mercado 3 Mercado - conceitos e tipos. Pesquisa - conceitos e aplicabilidade; Pesquisa de mercado: conceitos e aplicabilidade; Defi-

nição do Problema de pesquisa; Definição dos objetivos da pesquisa. Estratégias de Público-Alvo;Tipos de pesquisa.

Televendas e e-commerce 3 A comercialização e a mercadologia; Tipos de vendas; Vendas por telefone; Telemarketing; Como utilizar o telefone

para vendas; Instalações e equipamentos; Modelos de E-Commerce. A Internet e o Comércio. Publicidade e propaganda aplicada ao E-commerce;

Gestão Comercial - 4a série (NATAL)

40



Conteúdo

CENÁRIOS ECONÔMI-COS

2 Economia e mercado: conceitos básicos Cenários econômicos As relações econômicas entre povos e etnias Crescimento

e desaceleração econômica. O mundo corporativo globalizado e mundializado na era da informação Crises mundiais e organizacionais: como enfrentá-las e tratá-las.

GESTÃO DE PESSOAS 2 Evolução e estágio atual; a Gestão de Pessoas em um ambiente dinâmico e competitivo; Processos e subprocessos da Gestão de Pessoas; Processos de provisão de pessoas: recrutamento e seleção; planejamento de RH ; Processos de

aplicação de pessoas: análise de descrição de cargos, avaliação de desempenho.

GESTÃO DE VENDAS E MARKETING DE VAREJO

2

Conceitos de Varejo, de Marketing de Varejo e Gestão de VendaS; Tendências do Marketing de Varejo; Gestão de Marketing e Composto de Marketing - "P" de Produto; Composto de Marketing - "P"s de Preço e Praça; Composto de Marketing - "P" de Promoção; Extensão do Composto de Marketing - "P"s de Processos,

Pessoas e Pesquisa.

MATEMÁTICA FINAN-CEIRA 2

Revisão – razão, proporção, regra de três, divisão proporcional, regra da sociedade; Sistema de capitalização simples: valor futuro valor presente taxa de juros períodos de capitalização aplicações Descontos simples; Juros compostos - con-

ceitos e definições.

SISTEMAS DE INFOR-MAÇÕES GERENCIAIS

2

Conceitos básicos e componentes (dados, informação e conhecimento); Introdução a TI (hardware, software, e periféricos; telecomunicações, redes e internet);

Sistemas empresariais básicos e de automação comercial; Como as empresas usam os Sistemas de Informação; Solução de problemas com Sistemas de Informação.

Direito do Consumidor 3 - Consumidor e Fornecedor, Produto e Serviço no CDC, Direitos Básicos do Consumidor, Fontes do Direito, Vício X Defei-

to


Introdução à Finanças Empresariais. A Função Financeira na empresa. A Função Objetivo da empresa. As decisões fi-nanceiras da empresa. O papel do Gestor Financeiro. A Evolução da Teoria das Finanças Corporativas Capítulo. Análise

Estratégica das Demonstrações Financeiras. As bases do trabalho de análise. Diversos métodos ou técnicas de análise. O método dos Índices Financeiros. Os Índices de Estrutura Financeira. Os Índices de Liquidez. Os Índices de Rentabilidade.

Alavancagem Financeira e Operacional

Logística e Distribuição 3 Conceitos básicos; Logística empresarial; Distribuição física; Administração de material; Nível de serviço logístico; Produ-

to logístico; Sistema de transporte; Administração de material.

Pesquisa de Mercado 3 Mercado - conceitos e tipos. Pesquisa - conceitos e aplicabilidade; Pesquisa de mercado: conceitos e aplicabilidade; Defi-

nição do Problema de pesquisa; Definição dos objetivos da pesquisa. Estratégias de Público-Alvo;Tipos de pesquisa.

41

Televendas e e-commerce 3 A comercialização e a mercadologia; Tipos de vendas; Vendas por telefone; Telemarketing; Como utilizar o telefone

para vendas; Instalações e equipamentos; Modelos de E-Commerce. A Internet e o Comércio. Publicidade e propaganda aplicada ao E-commerce;

FORMAÇÃO DE PREÇOS E CUSTOS NO VAREJO E

ATACADO 4

Custos e despesas. Custos fixos e variáveis. Despesas fixas e variáveis. Uso de custo para análise e decisão. Política de preços. Mark up como coeficiente de marcação de preço. Dados e elementos necessários para formação de preços

Gestão de Serviços 4 Estratégia de serviços - Conceito de serviço - Qualidade em serviços - O sistema de prestação de serviços - Planejamen-

to de serviços

Marketing de Relaciona-mento

4

- A gestão de marketing e o marketing de relacionamento - Marketing voltado para o valor e as empresas dirigidas para o mercado - O consumidor como centro do processo de marketing (perfil, raça, cultura, etc) - Cognição e percepção seletiva no consumidor - As técnicas de relacionamento permeando a empresa desde a concepção do produto - Pesquisa de mer-

cado como fonte de informação para o marketing de relacionamento

Negociação e Processo Decisório 4

- Introdução e Conceitos de Negociação - O processo de Negociação - Formas de condução e desfechos da negociação - Tipos de Negociação - Fases ou etapas da negociação - Características de um bom negociador - Ética e conflito na toma-

da de decisão e negociação

Planejamento Estratégico 4 - Estratégia: Origem e conceitos básicos - Pensamento Estratégico - Diferenciação - Vantagem Competitiva - Vantagem Competitiva Sustentável - Competências Essenciais - Visão de Futuro - O Modelo das 5 Forças Competitivas de Michael

Porter

Gestão Financeira - 4a série (NATAL) Disciplina


Conteúdo

Mercado Financeiro e de Capitais

2

Aspectos históricos e conceituais. Intermediação Financeira. Políticas Econômicas. Sistema Financeiro Nacional. Merca-dos Financeiros. Taxas de juros. Produtos Financeiros. Mercado de Renda Fixa. Economia e Mercado de Capitais. Títulos do Mercado de Capitais. Finanças Empresariais e Recursos Empresariais. Bolsa de Valores. Mercado Futuro. Visualiza-

ção dos sistemas SELIC e CETIP. Produtos de aplicação e captação do mercado financeiro.


Conceituação. Sistema Financeiro. Demonstração Financeira: Interpretação e Análise. Avaliação de Recursos: Ênfase ao Tempo. Ciclo de Vida e Planejamento Financeiro. Projeto de Investimento: Uma abordagem analítica. Modelos de Avalia-ção: Avaliação de ativos de fluxo de caixa. Administração do Risco e Teoria de Carteira. Precificação de Ativos. Adminis-

tração Financeira Empresarial. Risco e Retorno. Investimento em Longo Prazo. Projeções Financeiras. Finanças Públicas.

42

Matemática Financeira 2 Razão, Proporção e Porcentagem. Juros simples e suas aplicações. Descontos: Racional, Bancário e Exato. Juros com-postos e suas aplicações. Taxas equivalentes. Equivalência de capitais. Anuidades. Amortizações. Sistema Price e suas

aplicações. Sistema S.A.C. Sistema de Amortização constante.

Administração Financeira 3

Estrutura das Demonstrações Financeiras Balanço Patrimonial Demonstrações do Resultado O balanço e sua Estrutura A estrutura da DRE A estrutura DFC

Análise Horizontal Análise Vertical Interpretações básicas das análises Alavancagem operacional e Financeira Introdução aos Indicadores de liquidez e ciclo operacional Liquidez imediata Liquidez seca Liquidez corrente Indice de Li-

quidez Geral e atividades Indicadores do ciclo operacional Prazo médio de estocagem Prazo médio de fabricação Prazo médio de Venda Prazo médio de Cobrança

Contabilidade de Custos 3

Terminologia Contábil - Perda,Desembolso, Gasto, Investimento e Custos Terminologia contábil aplicada a custos Contabilidade de Custos Diferença Custo x Despesas Terminologia contábil aplicada a custos Contabilidade de Custos x Contabilidade Comercial Classificação e nomenclaturas de custos Ficha de Controle de Estoques - PEPS, UEPS E MÉDIA Terminologia contábil aplicada a custos

Esquema básico da contabilidade de custos - contabilização Planilhas de Custos Sistemas de custeamento Esquema Básico de Contabilidade de Custos

Ponto de equilibrio Margem de Contribuição

Contabilidade Gerencial 3

A Contabilidade Gerencial e o Ambiente Empresarial Estratégias Gerencial Contabilidade Financeira x Contabilidade Gerencial Classificação de Custos para Tomada de Decisão Sistema de informação Gerencial - Ética Profissional. Custeio Baseado em Atividades: Uma ferramenta de

auxílio a tomada de decisão Comportamento dos Custos: Análise e Utili-zação. Custos Variáveis. Demonstração de Resultado em Forma-to de Contribuição. Análise do Ponto de Equilíbrio Relações ente custo,

volume e lucro Visão Geral do Custeio por Absorção e do Custeio Variável

Gestão da Produção 3 Qualidade, Qualidade Total e Produção Eficiência ou eficácia empresarial? Sistema Toyota de Produção. Produção Verde

A importância da sinergia no time de atendimento A análise do perfil do cliente

43

Orçamento Empresarial 3

Conceituação de Orçamento Empresarial Consolidado Orçamento Setorial – Orçamento de Vendas Or-çamento Setorial – Orçamento de Produção Orçamento das Despesas de Distribuição e

administrativas Orçamento Empresarial Consolidado Relató-rios Orçamento Empresarial Consolidado Metódos de Analise de Investimento

Processo Decisório e Ne-gociação Empresarial

3

Introdução e Conceitos de Negociação O processo de Negociação Formas de condução e desfe-chos da negociação Tipos de Negociação Fases ou etapas da negociação Carac-

terísticas de um bom negociador Ética e conflito na tomada de decisão e negociação O processo de Negociação

Análise Financeira 4

Estudo da Análise Financeira Conceitos analise Financeira A empresa e sua estrutura de informações Conceitos do Papel do Analista Financeiro Conceitos e Análise de balan-ços Limitação das informações contábeis Papel do analista financeiro na Nova ordem

econômica Análise Financeira e suas aplicações Normas sobre demonstrações Contábeis Análise Financeira e os demais Departamentos organizacionais Componentes do Balanço

Ativos Componentes do Balanço Passivo e DRE Análise Horizontal e Vertical Análise de Balanços Análise Financeira Vertical

Controladoria e Auditoria Financeira

4

Introdução a Auditoria, introdução a profissão do Auditor Interno e externo, Normas de Auditoria diferenças e semelhan-ças entre auditoria interna e externa e o auditor interno e externo. Controles Internos

Planejamento de Auditoria Programa de Auditoria Auditoria em Caixa Auditoria em Bancos

Fluxo de Caixa e Capital de Giro 4

Administração de Capital de Giro - Conceitos Classificação e Cálculos Saldo de Tesouraria - Concei-tos, Classificação e Cálculos Disponibilidade de Capital de Giro - Conceitos, Classificação e Cálculos Necessidade de Capital de Giro, Conceito, Classificação e Calculos Estrutura Patrimonial Indi-ces de Liquidez e Operacionais Grau de Alavancagem Financeira pela DRE Grau de Alavancagem Fi-

nanceira pela Estrutura de Capitais Grau de Alavancagem Financeira

44

Formação do preço de vendas

4

Conceitos fundamentais Aspectos mercadológicos Aspectos mercadológicos: Fatores internos e externos Aspectos mercadológicos: Metodologias de definção de

preço a Empresa, os Produtos e Serviços Matriz do Mix de Marketing Aspectos tributários Custos: natureza e classificação Métodos de custeio

Análise de custo para preço de venda

Projeto de Investimento 4 Não utilizado no provão

Gestão Pública - 4a série (NATAL) Disciplina


Conteúdo

Gestao de Pessoas II 3 Função Manutenção: administração de cargos e salários. Higiene e segurança no

trabalho. Avaliação de desempenho. Relações trabalhistas. Sistema de informação de recursos humanos. Auditoria de Recursos Humanos. Desenvolvimento Organizacional.

Gestão de Materiais e Patrimônio

3 Introdução à Administração de Materiais. Dimensionamento de estoques e política de estoques e compras. Almoxarifado, recebimento, armazenagem e distribuição de processos modernos em logística empresarial. Terceirização. Administração

do Patrimônio.

Administração de Custo II 3 Bases de rateio. Departamentalização: sistemas de custo. Tipos de custeio. Custeio direto ou variável x custeio por absor-

ção. Análise de custos-volume-lucro. Taxa de marcação. Preço de vendas. Política de redução de custos.

Direito Administrativo II 2 Serviço Público. Organização Administrativa, Princípios, Classificação e Remuneração dos serviços públicos. Servidores

públicos. Cargo, emprego e função pública. Regime previdenciário e bens públicos.

Administração de Custo I 2 Desenvolvimento da contabilidade de custos. Definição e classificação dos custos. Elementos dos custos. Fluxo de cus-

tos. Custos de transformação: material direito, mão-de-obra direta e custos indiretos.

Planejamento Publico 2 Planejamento como instrumento utilizado pelos agentes econômicos. Processo de planejamento da economia essencial na condução das políticas macroeconômicas. Planejamento como instrumento fundamental na intervenção governamen-

tal. Planejamento setorial e global. A política no processo de planejamento.

45

Economia no Setor Público 4

Evolução das funções de governo e crescimento do setor público. Bens públicos X bens privados. Classificação e estrutu-ra das despesas públicas. Financiamento dos gastos públicos. O déficit e a dívida pública. Receita Tributária. Princípios

técnicos da tributação e sistema tributário ideal. Mecânica da incidência tributária. Tributação sobre o consumo no Brasil: o ICMS e seus aspectos econômico-fiscais.

Noções de Políticas Públi-cas

4

Conceitos básicos de políticas públicas e experiência contemporânea do Estado de Bem Estar Social. O papel das políti-cas públicas na formação da cidadania democrática. Principais tendências relacionadas às questões da decisão, do papel dos atores políticos, da implementação e da avaliação das políticas publicas. Políticas públicas na perspectiva de resolu-

ção de problemas.

Negociação e Processo Decisório

4

Comportamento Administrativo e a estrutura das decisões humanas. Administração como processo ordenado e contínuo de tomada de decisão. Decisões programadas e não-programadas. Fundamentos lógicos e matemáticos da decisão. Par-

ticipação das ciências de sistemas na elaboração das estratégias alternativas para a tomada

de decisão.

Orçamento Público III 4

Evolução das funções de governo e crescimento do setor público. Bens públicos X bens privados. Classificação e estrutu-ra das despesas públicas. Financiamento dos gastos públicos. O déficit e a dívida pública. Receita Tributária. Princípios

técnicos da tributação e sistema tributário ideal. Mecânica da incidência tributária. Tributação sobre o consumo no Brasil: o ICMS e seus aspectos econômico-fiscais.

Marketing no Setor Publico 4

Aplicações da pesquisa de marketing no Governo Estadual. Conceitos e Funções do Marketing. Marketing de serviços, social, público, político e organizações sem fins lucrativos. Gestão de marketing. Segmentação e Targeting. O Plano de Marketing no setor público. Características do Marketing dos Serviços Públicos. Aplicação das ferramentas do marketing

ao setor público.

Processo de Prestação de Contas

4

Processo de prestação de contas da administração direta, das autarquias e fundações, das empresas públicas e de eco-nomia mista, dos órgãos e entidades que arrecadam ou gerenciam contribuições para fiscais. Tomadas e prestações de

contas: definições, características e classificação; tomadas de contas especiais. As entidades obrigadas a prestarem con-tas. Elementos necessários para a formalização do processo. A função e responsabilidade do gestor dos recursos. Prazos

e composição do processo.

46

Sociedade e Educação nas Relações Etnicos-

Raciais 4

Processos históricos de exclusão social na estruturação e formação da sociedade brasileira: Estrutura de classes e estrati-ficação social. Desigualdade econômica e injustiça social Etnocentrismo e questão racial no Brasil: Resistência indígena à escravidão. Escravidão de mulheres e homens negros. Brasil afrodescendente: Escravidão de mulheres e homens negros. Resistência negra nos Quilombos. Os índios no contexto da sociedade pluriétnica: Do genocídio indígena à demarcação

das terras indígenas.

Marketing - 3a série (NATAL) Disciplina


Conteúdo

DISTRIBUIÇÃO E LOGÍS-TICA

2

Origem e abordagem conceitual da Logística; O papel da logística na Empresa; A logística no contexto brasileiro; A logís-tica e o Marketing; CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO: Conceitos, Agentes e Funções e vantagens - Atacado e Varejo;- O

PROCESSO DE DISTRIBUIÇÃO FÍSICA: Processamento de pedidos; - Depósitos (Centros de distribuição – CD) - Re-cepção, movimentação e armazenamento de materiais - Estoques - Just In Time - Compras - Inventário

FINANÇAS EMPRESARI-AIS 2

Função financeira. Mercado financeiro e seus agentes. Instrumentos de política econômica. Objetivo das finanças empre-sariais. A tomada de decisões financeiras da empresa. Papel e ética do gestor financeiro. Planejamento e controle finan-

ceiro.

GESTÃO DA INFORMA-ÇÃO E TECNOLOGIA

2

Os tipos de conhecimento, a sociedade do conhecimento, conhecimento organizacional, a organização do futuro; A soci-edade do conhecimento, conceitos e histórico; Formação do capital intelectual dentro das empresas; Diferenciação entre dados, informação e conhecimento; O novo perfil do profissional na era do conhecimento; Formas de distribuição do co-nhecimento e informação; Gestão do conhecimento. Ferramentas (portal, Universidade Corporativa, Equipes dedicadas)

GESTÃO DE MARKETING 2 Planejando o Marketing; O que é marketing; Para que gerir o marketing? ; Estratégia de marketing; Ambientes de marke-

ting; Segmentação e posicionamento.

NEGOCIAÇÃO E PRO-CESSO DECISÓRIO

2

Sensibilização quanto à presença e importância da Tomada de Decisão e Negociação em nossa vida diária (pessoal e profissional); Negociação ; CONCEITOS BÁSICOS Exigências para o profissional moderno; Negociação - Premissas para uma boa negociação Pressupostos para o desenvolvimento das habilidades de Negociação; Etapas do Processo de Ne-

gociação; Táticas usadas na Negociação; Habilidades Essenciais dos Negociadores

47

Comunicação de Marketing 3 Composto comunicacional. - A Comunicação e seus fluxos. O processo de comunicação. Ruídos na comunicação com o

mercado. - Comunicação em marketing. Modelo AIDA de comunicação. A comunicação e a percepção dos consumidores. - A publicidade e a propaganda. O papel da agência de propaganda. Briefing.

Desenvolvimento de Equi-pes de Vendas

3 - Integração das equipes na organização - Comunicação e barreiras interpessoais - Conflitos e as relações em grupo -

Conceito de feedback - Administração de conflitos - Principais barreiras na comunicação

Estratégias de Vendas 3

- Visão contemporânea da área de vendas; VendasxMarketing. - Administração do varejo: conceitos, funções e variáveis. - Tendências e inovações no varejo. - Estratégia e noções de planejamento.- Filosofia Empresárial: Missão, Visão e Valo-res. - Macro e micro ambiente e análise SWOT.- Ciclo de vida dos produtos e perfis estratégicos.- Como as empresas

planejam: plano de vendas, previsão e orçamento de vendas.

Marketing de produtos e serviços

3 - Produtos - Desenvolvendo novos produtos - Ciclo de vida do produto. - Como as empresas podem diferenciar seus pro-dutos. - Como uma empresa constrói e gerencia seu mix de produtos e suas linhas de produtos - Estabelecendo marcas. -

De que maneira a embalagem, a rotulagem e a garantia podem ser usados como ferramentas de marketing.

Marketing de Relaciona-mento 3

- Abordagens relacionadas ao marketing. Conceitos do Marketing de Relacionamento CRM. Os 3 Rs do marketing de relacionamento. Relacionamento entre fornecedor-cliente

Marketing - 4a série (NATAL) Disciplina


Conteúdo

DISTRIBUIÇÃO E LOGÍS-TICA

2

Origem e abordagem conceitual da Logística; O papel da logística na Empresa; A logística no contexto brasileiro; A logís-tica e o Marketing; CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO: Conceitos, Agentes e Funções e vantagens - Atacado e Varejo;- O

PROCESSO DE DISTRIBUIÇÃO FÍSICA: Processamento de pedidos; - Depósitos (Centros de distribuição – CD) - Re-cepção, movimentação e armazenamento de materiais - Estoques - Just In Time - Compras - Inventário


2 Função financeira. Mercado financeiro e seus agentes. Instrumentos de política econômica. Objetivo das finanças empre-sariais. A tomada de decisões financeiras da empresa. Papel e ética do gestor financeiro. Planejamento e controle finan-

ceiro.

48

GESTÃO DA INFORMA-ÇÃO E TECNOLOGIA

2

Os tipos de conhecimento, a sociedade do conhecimento, conhecimento organizacional, a organização do futuro; A soci-edade do conhecimento, conceitos e histórico; Formação do capital intelectual dentro das empresas; Diferenciação entre dados, informação e conhecimento; O novo perfil do profissional na era do conhecimento; Formas de distribuição do co-nhecimento e informação; Gestão do conhecimento. Ferramentas (portal, Universidade Corporativa, Equipes dedicadas)

GESTÃO DE MARKETING 2 Planejando o Marketing; O que é marketing; Para que gerir o marketing? ; Estratégia de marketing; Ambientes de marke-

ting; Segmentação e posicionamento.

NEGOCIAÇÃO E PRO-CESSO DECISÓRIO

2

Sensibilização quanto à presença e importância da Tomada de Decisão e Negociação em nossa vida diária (pessoal e profissional); Negociação ; CONCEITOS BÁSICOS Exigências para o profissional moderno; Negociação - Premissas para uma boa negociação Pressupostos para o desenvolvimento das habilidades de Negociação; Etapas do Processo de Ne-

gociação; Táticas usadas na Negociação; Habilidades Essenciais dos Negociadores



Desenvolvimento de Equi-pes de Vendas 3

- Integração das equipes na organização - Comunicação e barreiras interpessoais - Conflitos e as relações em grupo - Conceito de feedback - Administração de conflitos - Principais barreiras na comunicação




Marketing de produtos e serviços




3 - Abordagens relacionadas ao marketing. Conceitos do Marketing de Relacionamento CRM. Os 3 Rs do marketing de

relacionamento. Relacionamento entre fornecedor-cliente

ESTRATÉGIAS DE PRE-ÇOS

4 - Diagnóstico da turma, conceitos básicos e o significado do preço e seus componentes. - Preço e objetivos da empresa. -

Processo de estabelecimento do preço. - Estratégia de preços. - Influência da demanda sobre a formação do preço. - O papel da concorrência e a influência do governo na formação do preço. - Relações entre custos e preços.

49

Marketing Contemporâneo 4 - Tendências de Marketing - Inovação tecnológica - Tipos de marketing e mídias contemporâneas

Marketing Internacional 4 - Globalização - Diferenciais no mercado internacional - Marketing Internacional - Definição - Produto e serviço no merca-

do internacional

MARKETING PROMO-CIONAL

4

- Conceito de Marketing promocional e Composto promocional. - Objetivos e riscos da Promoção de Vendas. - Importância da área de vendas no esforço promocional. - Técnicas de Promoção de Vendas. - Vantagens e desvantagens da Promo-ção deVendas. - Promoção com premiações.- A influência da Internet na Promoção de vendas. - Planejamento de Promo-

ção de vendas.

Planejamento de Marketing 4 - Conceitos do planejamento de Marketing - Componentes do Planejamento do Marketing - Macro e Micro ambientes -

Analise de Cenários - Traçando cenários - Matriz de Swot- Análise das Forças Competitivas

Recursos Humanos - 3a série (NATAL) Disciplina


Conteúdo

LEGISLAÇÃO PREVI-DENCIÁRIA E TRABA-

LHISTA 3ª

Princípios e tendências da previdência social. Regimes previdenciários públicos e privados. A Emenda Constitucional nº 41/03. Normas gerais de previdência da Lei nº. 8.213/91. Beneficiários (segurados e dependentes). Benefícios. Caracterís-

ticas gerais da CLT. Aspectos operacionais da legislação trabalhista.

SISTEMAS DE INFOR-MAÇÃO DE RECURSOS

HUMANOS 3ª

Sistemas Integrados de Gestão. ERP. Softwares aplicados a Gestão de Pessoas. Pesquisa de Clima Organizacional. Ava-liação de competências. E-recruitment. Análise do perfil de cargos. Mapeamento de competências.

CARGOS E REMUNERA-ÇÃO

3ª Recompensas organizacionais. Conceito de remuneração. Desenho do sistema de remuneração. Conceito de administra-

ção de salários. Avaliação e classificação de cargos. Pesquisa salarial. Decorrência dos salários. Política salarial.

CONTABILIDADE APLI-CADA À GESTÃO DE

PESSOAS 3ª

Teoria da Contabilidade (evolução). Princípios fundamentais da Contabilidade. Ativo, Passivo e patrimônio líquido. Balan-ço patrimonial (BP). Receita e despesa. Demonstração do Resultado do Exercício (D.R.E.). Contas. Fatos Administrativos

e Contábeis.

ROTINAS ADMINISTRA-TIVAS DE PESSOAL 3ª

Processo de admissão/demissão de pessoal. Cadastro de funcionários. Contrato de experiência. Fluxo de informações e processos. Documentação e protocolo. CTPS. Folha de pagamento. Livros Obrigatórios. DIRF. RAIS e CAGED. PIS. Fé-

rias e 13º salário.

SOCIEDADE E EDUCA-ÇÃO DAS RELAÇÕES

ETNICO-RACIAIS 3ª

Estrutura social e formação da sociedade brasileira. Etnocentrismo e questão racial no Brasil. Ações afirmativas para ín-dios, negros e pardos e políticas da educação das relações étnico-raciais numa sociedade pluriétnica.

50

TREINAMENTO E DE-SENVOLVIMENTO OR-

GANIZACIONAL 2ª

Processo de Aprendizagem. O Processo de Treinamento. Diagnóstico das necessidades de treinamento. Planejamento do programa de treinamento. Métodos e técnicas de treinamento. Tipos de Treinamentos. Condução do programa de treina-

mento. Avaliação do programa de treinamento. Indicadores de Desempenho. ROI - Retorno do Investimento.

GESTÃO DO CONHECI-MENTO E DA CARREIRA

PROFISSIONAL 2ª

Conceitos fundamentais. Desafios atuais do mercado profissional. Conhecimento individual e coletivo. Complexidade das organizações. Competências. Gestão do conhecimento. Networking. Desenvolvimento profissional e pessoal. Preservação e expansão das conquistas profissionais. Auto-conhecimento. Apresentação, postura e compromisso profissional. Plane-

jamento da carreira. Autodesenvolvimento e aprendizagem continuada.

RECRUTAMENTO E SE-LEÇÃO

2ª Mercado de trabalho. Mercado de Recursos Humanos. Conceito de recrutamento. Técnicas de recrutamento. Avaliação dos resultados de recrutamento. O conceito de seleção de pessoas. As bases para a seleção de pessoas. Técnicas de

seleção. O processo de seleção de pessoas. Avaliação dos resultados da seleção de pessoas.

AVALIAÇÃO DE DESEM-PENHO

2ª Conceito de avaliação do desempenho. Quem deve avaliar o desempenho. Métodos tradicionais e inovadores de avalia-ção do desempenho. Aplicações da avaliação do desempenho. Análise e descrição de cargos. Perfil de competências.

Avaliação por competências. Avaliação de desempenho e as demais atividades da gestão de pessoas.

GESTÃO ESTRATÉGICA DE PESSOAS 2ª

Contextos, objetivos e processos da gestão de pessoas. A estrutura do órgão da gestão de pessoas. Subsistemas de RH. Mudanças, transformações e novos papéis da função de RH. Administração de talentos e do capital intelectual. Conceitos de estratégias organizacionais. Planos estratégicos de RH. Ferramentas estratégicas de Gestão. Gestão por competên-

cias. Balanced Scorecard.

ÉTICA E SOCIEDADE 2ª Conceitos básicos de sociologia e sociedade. Poder, dominação e liderança. O homem como agente moral. Ética nas

organizações e as relações sociais. Responsabilidade social empresarial.

Recursos Humanos - 4a série (NATAL) Disciplina


Conteúdo

HIGIENE, SEGURANÇA E QUALIDADE DE VIDA NO

TRABALHO 4ª

Higiene do trabalho. Saúde ocupacional. Segurança do trabalho. Avaliação do programa de higiene e segurança no traba-lho. As Normas Regulamentadoras (NR). Doenças ocupacionais. Qualidade de vida no trabalho (QVT). Conceitos de Saú-

de e sua relação com a QVT. As dimensões da Qualidade de Vida. Programas de Qualidade de Vida no Trabalho.

51

CLIMA E CULTURA OR-GANIZACIONAL

4ª Definição e importância do clima organizacional. Variáveis envolvidas na análise do clima organizacional. Pesquisa de

clima organizacional. A cultura organizacional. Componentes da cultura organizacional. Características das culturas orga-nizacionais.

RESPONSABILIDADE SOCIAL E MEIO AMBIEN-

TE 4ª

Responsabilidade social. A responsabilidade social nos negócios. Orientação estratégica para a responsabilidade social nos negócios. Sociedade e meio ambiente. Empresa e meio ambiente. A importância da gestão dos recursos ambientais.

Responsabilidade sócio-ambiental nas organizações.

LIDERANÇA E COMPOR-TAMENTO ORGANIZA-

CIONAL 4ª

Estratégias de Comunicação. Estilos de Liderança. Poder e Política. Conflito, Negociação e Comportamento entre Grupos. Cultura Organizacional. Mudança Organizacional. Coaching.

ERGONOMIA 4ª Conceitos de ergonomia. Aplicação da ergonomia nas organizações.

Métodos e técnicas em avaliação ergonômica do ambiente de trabalho. Aspectos jurídicos. Postura no trabalho. LER / DORT. Fatores ambientais.

PROCESSO DECISÓRIO E NEGOCIAÇÃO EM-

PRESARIAL 4ª

O profissional de RH como decisor. O processo de tomada de decisão. Técnicas de solução de problemas. Ética no pro-cesso da tomada de decisão. Processo de negociação. Estilos de negociação. As práticas de sucesso na negociação.

Planejamento. Ética nas negociações. LIDERANÇA E COMPOR-TAMENTO ORGANIZA-

CIONAL 4ª

Estratégias de Comunicação. Estilos de Liderança. Poder e Política. Conflito, Negociação e Comportamento entre Grupos. Cultura Organizacional. Mudança Organizacional. Coaching.

LEGISLAÇÃO PREVI-DENCIÁRIA E TRABA-

LHISTA 3ª

Princípios e tendências da previdência social. Regimes previdenciários públicos e privados. A Emenda Constitucional nº 41/03. Normas gerais de previdência da Lei nº. 8.213/91. Beneficiários (segurados e dependentes). Benefícios. Caracterís-

ticas gerais da CLT. Aspectos operacionais da legislação trabalhista.

SISTEMAS DE INFOR-MAÇÃO DE RECURSOS

HUMANOS 3ª

Sistemas Integrados de Gestão. ERP. Softwares aplicados a Gestão de Pessoas. Pesquisa de Clima Organizacional. Ava-liação de competências. E-recruitment. Análise do perfil de cargos. Mapeamento de competências.

CARGOS E REMUNERA-ÇÃO

3ª Recompensas organizacionais. Conceito de remuneração. Desenho do sistema de remuneração. Conceito de administra-

ção de salários. Avaliação e classificação de cargos. Pesquisa salarial. Decorrência dos salários. Política salarial.

CONTABILIDADE APLI-CADA À GESTÃO DE

PESSOAS 3ª

Teoria da Contabilidade (evolução). Princípios fundamentais da Contabilidade. Ativo, Passivo e patrimônio líquido. Balan-ço patrimonial (BP). Receita e despesa. Demonstração do Resultado do Exercício (D.R.E.). Contas. Fatos Administrativos

e Contábeis.

ROTINAS ADMINISTRA-TIVAS DE PESSOAL 3ª

Processo de admissão/demissão de pessoal. Cadastro de funcionários. Contrato de experiência. Fluxo de informações e processos. Documentação e protocolo. CTPS. Folha de pagamento. Livros Obrigatórios. DIRF. RAIS e CAGED. PIS. Fé-

rias e 13º salário.

52

SOCIEDADE E EDUCA-ÇÃO DAS RELAÇÕES

ETNICO-RACIAIS 3ª

Estrutura social e formação da sociedade brasileira. Etnocentrismo e questão racial no Brasil. Ações afirmativas para ín-dios, negros e pardos e políticas da educação das relações étnico-raciais numa sociedade pluriétnica.

TREINAMENTO E DE-SENVOLVIMENTO OR-

GANIZACIONAL 2ª

Processo de Aprendizagem. O Processo de Treinamento. Diagnóstico das necessidades de treinamento. Planejamento do programa de treinamento. Métodos e técnicas de treinamento. Tipos de Treinamentos. Condução do programa de treina-

mento. Avaliação do programa de treinamento. Indicadores de Desempenho. ROI - Retorno do Investimento.

GESTÃO DO CONHECI-MENTO E DA CARREIRA

PROFISSIONAL 2ª

Conceitos fundamentais. Desafios atuais do mercado profissional. Conhecimento individual e coletivo. Complexidade das organizações. Competências. Gestão do conhecimento. Networking. Desenvolvimento profissional e pessoal. Preservação e expansão das conquistas profissionais. Auto-conhecimento. Apresentação, postura e compromisso profissional. Plane-

jamento da carreira. Autodesenvolvimento e aprendizagem continuada.

RECRUTAMENTO E SE-LEÇÃO

2ª Mercado de trabalho. Mercado de Recursos Humanos. Conceito de recrutamento. Técnicas de recrutamento. Avaliação dos resultados de recrutamento. O conceito de seleção de pessoas. As bases para a seleção de pessoas. Técnicas de

seleção. O processo de seleção de pessoas. Avaliação dos resultados da seleção de pessoas.

AVALIAÇÃO DE DESEM-PENHO 2ª

Conceito de avaliação do desempenho. Quem deve avaliar o desempenho. Métodos tradicionais e inovadores de avalia-ção do desempenho. Aplicações da avaliação do desempenho. Análise e descrição de cargos. Perfil de competências.

Avaliação por competências. Avaliação de desempenho e as demais atividades da gestão de pessoas.

GESTÃO ESTRATÉGICA DE PESSOAS

2ª

Contextos, objetivos e processos da gestão de pessoas. A estrutura do órgão da gestão de pessoas. Subsistemas de RH. Mudanças, transformações e novos papéis da função de RH. Administração de talentos e do capital intelectual. Conceitos de estratégias organizacionais. Planos estratégicos de RH. Ferramentas estratégicas de Gestão. Gestão por competên-

cias. Balanced Scorecard.

ÉTICA E SOCIEDADE 2ª Conceitos básicos de sociologia e sociedade. Poder, dominação e liderança. O homem como agente moral. Ética nas

organizações e as relações sociais. Responsabilidade social empresarial.

Relações Internacionais - 3a série (NATAL) Disciplina


Conteúdo

53

Inglês Instrumental I 2

Estruturas e vocabulário fundamental da Língua Inglesa escrita. Compreensão de textos sobre temas atuais com ênfase especial a textos usados no mundo dos negócios e política internacionais, da diplomacia e das relações internacionais. Exercícios estruturais. Estudos das principais estruturas gramaticais da língua. Revisão de questões lingüísticas proble-máticas da Língua Inglesa. Produção de textos, memorandos, cartas e outros documentos oficiais relativos a negócios e

política internacionais, a diplomacia e às relações internacionais.

Integração Regional I 2

Origem e formação dos acordos de integração como a ALADI – Associação Latino-Americana de Integração, CAN – Co-munidade Andina de Nações, MERCOSUL-BOLÍVIA, MERCOSUL-PERU, MAERCOSUL-CHILE e O NAFTA (North Ame-rican Free Trade Agreement ou Tratado Norte-Americano de Livre Comércio) ; Aspectos históricos de contração e descon-tração no mundo; As etapas necessárias para a formação de tratados e acordos regionais e seus diversos tipos; As van-tagens e os riscos existentes; Principais acordos de integração e seu impacto para o Brasil, assim como suas perspecti-

vas.

Direito Constitucional 2 Teoria e princípios fundamentais da Constituição. Direitos e garantias individuais. Organização do Estado e dos poderes. Federação brasileira. Distribuição de competências. Nacionalidade e cidadania. Vistos. Asilo político, extradição, expulsão

e deportação. Segurança coletiva e guerra.

Fundamentos da Econo-mia e Ciência Política

2

Introdução a economia. Análise das estruturas e dos mecanismos básicos de mercado. A oferta e a demanda. O equilí-brio geral e a elasticidade. Os fundamentos teóricos dos com-portamentos dos consumidores e dos produtores. As condi-ções de equilíbrio nas diferentes estruturas sociais. Análise econômica e macroeconômica, política e social. O setor exter-

no da economia brasileira e a distribuição de renda. Planos Econômicos. Estabilização e De-senvolvimento. O sistema financeiro nacional e as relações econômicas internacionais. Globalização. Mercado Internacional.

Metodologia da Pesquisa 2 Não se aplica

Organizações Internacio-nais

3

As relações entre indivíduo e organização. O comportamento humano. Desempenho de papeis. Grupos e equipes. Comu-nicação interpessoal e organizacional. Motivação e liderança. Tomada de decisão. Conflitos interpessoais e intergrupais. Feedback e humanização nas relações de trabalho. Aprendizagem, inovação e mudança organizacional. Poder e autori-

dade. Clima e cultura organizacional.

Direito Internacional Públi-co e Privado.

3

Relações Internacionais. Conceito, fundamentos, denominações e autonomia do Direito Internacional Público. Fontes e sujeitos do Direito Internacional Público. Responsabilidade

internacional. Sanções no Direito Internacional Público. Estados. Território e jurisdição. Relação entre o Direito Interno e o Internacional. Organizações Internacionais.

Integração Regional II 3 Origem e formação de blocos econômicos; Aspectos históricos de contração e descontração no mundo; As etapas neces-sárias para a formação de blocos e seus diversos tipos; As vantagens e os riscos existentes; Principais blocos e perspec-

tivas.

54

Economia Internacional 3

Definição e conceito de Economia Internacional. A internacionalização da Economia, com suas transações internacionais, englobando as questões comerciais e financeiras. Desenvolvimento do processo de formação de blocos e a crescente

regionalização da economia mundial, dentro de um enfoque de grau de abertura da economia. Balanço de pagamentos. Mercado de Câmbio. A política comercial dos países desenvolvidos e subdesenvolvidos.

Inglês Instrumental II 3 Aprofundamento de vocabulário intermediário e profissional. Interpretação de textos gerais e profissionais em língua ingle-sa. O estudo individualizado e a apresentação de textos relativos a questões diplomáticas do comércio exterior e das rela-

ções internacionais.

Relações Internacionais - 4a série (NATAL)



Conteúdo






vas.




2



55



3




3




tivas.






Sistema Ambiental Global 4 Os fundamentos de gestão ambiental global; A emergência da questão ambiental no cenário internacional; As relações

internacionais e a questão meio-ambiente X desenvolvimento econômico; Meio ambiente e comércio internacional. Ques-tões ambientais no ambiente internacional atual.

Comércio Internacional 4

O Comércio Internacional como parte do sistema de relações internacionais. Conceitos e orientações teóricas sobre as trocas comerciais entre atores internacionais. Variáveis políticas: poder, riqueza e autonomia dos Estados. Política de

comércio exterior e a construção de regimes internacionais. Aspectos políticos do comércio internacional: a lógica do mer-cado e a lógica da autoridade. Formação das instituições e práticas que regulam o comércio regional e multilateral na atu-

alidade.

Relações Diplomáticas 4 Análise e estudo das relações diplomáticas entre os Estados. Práticas diplomáticas. Estudo das relações diplomáticas. Missões diplomáticas: protocolo, procedimentos e práticas definidas no direito. Direito Internacional no que se refere ao

exercício da Diplomacia.

56

Política Internacional 4 Política internacional: aspectos teóricos e metodológicos. Atores, processos e instituições na Política internacional do Bra-

sil. Dimensões globais e regionais da política internacional do Brasil. As relações regionais do Brasil.

Bussiness English 4 Discussão de textos da atualidade. Atividades ligados ao vocabulário técnico do comércio exterior. Inglês Instrumental

(técnica de leitura, gramática da Língua Inglesa com utilização de jargões técnicos de business english).

Relações Internacionais - 5a série Disciplina


Conteúdo






vas.




2




57


3




3




tivas.









alidade.





58





Sistema Financeiro Inter-nacional

5 Principais fontes de financiamento internacional. Moeda e instituições financeiras. Instituições financeiras multilaterais.

Mercados de títulos e de câmbio. Padrões mundiais de valores. Formas de pagamento. Obtenção de créditos. Uso ade-quado de incentivos. Determinação de preços de compra e venda.

Espanhol Instrumental 5 Desenvolvimento da compreensão do texto escrito. Estudo das estruturas lingüísticas da Língua Espanhola. Estudo do vocabulário específico do curso de Relações Internacionais através de atividades de interpretação textual. Variação lin-

güística. Produção de textos relacionados ao mundo dos negócios e das relações internacionais.

Francês Instrumental 5 Aperfeiçoamento de compreensão do Francês escrito. Leitura e discussão de textos. Estudo das estruturas lingüísticas da Língua Francesa. Estudo do vocabulário específico do curso de Relações Internacionais através de atividades de interpre-

tação textual Estágio Supervisionado I 5 Não se aplica

Relações Internacionais - 6a série






vas.

59




2





3



Direito Internacional Públi-co e Privado. 3




tivas.






60




alidade.









Sistema Financeiro Inter-nacional

5 Principais fontes de financiamento internacional. Moeda e instituições financeiras. Instituições financeiras multilaterais.

Mercados de títulos e de câmbio. Padrões mundiais de valores. Formas de pagamento. Obtenção de créditos. Uso ade-quado de incentivos. Determinação de preços de compra e venda.

Espanhol Instrumental 5 Desenvolvimento da compreensão do texto escrito. Estudo das estruturas lingüísticas da Língua Espanhola. Estudo do vocabulário específico do curso de Relações Internacionais através de atividades de interpretação textual. Variação lin-

güística. Produção de textos relacionados ao mundo dos negócios e das relações internacionais.

Francês Instrumental 5 Aperfeiçoamento de compreensão do Francês escrito. Leitura e discussão de textos. Estudo das estruturas lingüísticas da Língua Francesa. Estudo do vocabulário específico do curso de Relações Internacionais através de atividades de interpre-

tação textual Estágio Supervisionado I 5 Não se aplica

TRABALHO DE CON-CLUSÃO DE CURSO I

5 Não se aplica

61

MEDIAÇÃO E ARBITRA-GEM

6

Aspectos introdutórios da Resolução Alternativa de Conflitos (RAC). Formas sociais de resolução de conflitos. Métodos adversariais e não adversariais. Mediação, conciliação e arbitragem. A Mediação como método alternativo de resolução

de conflitos. A função do direito na resolução do conflito. Abordagens de negociação. A mediação como negociação facili-tada por um terceiro neutro.

TÓPICOS EMERGENTES EM RELAÇÕES INTER-

NACIONAIS 6

Tópicos sobre temas e acontecimentos em âmbito internacional, com impacto marcante sobre a configuração e o funcio-namento do sistema mundial contemporâneo.

ESPANHOL INSTRU-MENTAL II

6

Estudo das estruturas e do vocabulário fundamental da Língua Espanhola. Estudo das principais estruturas gramaticais da língua. Revisão de questões linguísticas. problemáticas da Língua Espanhola. Desenvolvimento da compreensão oral e

competência comunicativa, visando fluência e precisão na comunicação, através do estudo individualizado e a apresenta-ção de textos relativos a questões diplomáticas, do comércio exterior e das relações internacionais

Estágio Supervisionado II 6 Não se aplica

TRABALHO DE CON-CLUSÃO DE CURSO II 6 Não se aplica

Turismo - 4a série (NATAL) Disciplina


Conteúdo

Administração Hoteleira I 2 Aspectos históricos dos meios de hospedagem. Hotelaria e o desenvolvimento da atividade turística. Estrutura organiza-

cional dos hotéis. Operação hoteleira.

Fundamentos da Adminis-tração

2 Fundamentos da administração. Modelos de gestão organizacional. Novas abordagens da administração. Prática adminis-

trativa. Funções do administrador. Estratégias empresariais. Diferencial e vantagem competitiva no setor turístico. Com-portamento organizacional. Processo decisório.

Lazer, Cultura e Entrete-nimento

2 Introdução ao universo do lazer. O lazer enquanto manifestação humana e social. Os conteúdos do lazer. Fenômeno lúdi-co. Animação sociocultural. Aspectos conceituais de cultura. Mercados de entretenimento. O turismólogo enquanto gestor

de lazer, cultura e entretenimento.

Métodos e Técnicas de Pesquisa em Turismo 2

Metodologia científica: conceitos básicos. A leitura analítica. O método científico e sua aplicação no estudo do turismo. A pesquisa científica. Etapas do projeto de pesquisa. Instrumentos de coleta de dados. Apresentação escrita de trabalho

acadêmico.

62

Organização do Espaço 2 Fundamentos da geografia geral. A nova ordem mundial e a organização do espaço global. As diferentes formas de divi-

sões regionais globais. A relação entre a geografia, a atividade turística e o desenvolvimento.

Teoria Geral do Turismo 2 Turismo em perspectiva. Custos e benefícios do turismo. Áreas profissionais em turismo. Cadeia produtiva do turismo.

Demanda, oferta, política e planejamento e desenvolvimento do turismo. O impacto econômico do turismo. Efeitos sociais do turismo. Atrativos, entretenimento e recreação. O futuro do turismo.

Administração Hoteleira II 3 A operação hoteleira. Governança. Manutenção. Setores administrativos. Setor de A & B. Técnicas de serviços à mesa.

Fundamentos da enologia. A hotelaria e o turismo. Etiqueta Pessoal e Profis-

sional 3

Etiqueta, eventos e cerimonial. Imagem pessoal e social. Normas de comportamento. Apresentação pessoal. Etiqueta empresarial. Etiqueta no comportamento à mesa.

Geografia do Brasil 3 O Brasil na organização do espaço mundial. A formação do território nacional. Divisão regional do Brasil. Aspectos natu-

rais, geográficos, sociais e econômicos brasileiros. Urbanização, industrialização e a atividade turística.

História do Brasil 3 A História como produto turístico. A formação do povo brasileiro. A ocupação inicial do território brasileiro. Os grupos indí-

genas. A conquista e colonização do Brasil. A formação do Brasil Contemporâneo. O patrimônio cultural brasileiro.

Marketing de Produtos e Serviços Turísticos

3 Fundamentos do marketing. O comportamento do turista. O composto mercadológico. A imagem do lugar. Plano de mar-

keting para empresas e localidades turísticas.


3 Conceituação, origem e evolução dos eventos. Classificação e tipologias dos Eventos. Concepção e estruturação de e-

ventos. Elaboração de projetos de eventos. Captação de apoios e patrocínios. A importância dos eventos para o segmen-to turístico.

Agência de Viagem 4

Organização, estrutura e operacionalização de agências de viagem. Conceituação e funções básicas das agências de viagens. Tipos de agências. Terminologias específicas de agência de viagem. Roteiros de viagem. Viagens domésticas e internacionais. Planejamento, organização e operacionalização dos roteiros turísticos. Roteiros nacionais e internacionais.

Roteiros terrestres e aéreos.

Geografia do Rio Grande do Norte Aplicada ao Tu-

rismo 4

Rio Grande do Norte na realidade brasileira. Processo de ocupação e povoamento do território potiguar. Aspectos natu-rais. População e sociedade. Mesorregiões e microrregiões. Atividades econômicas do RN. A atividade turística no Rio

Grande do Norte. História do Rio Grande do Norte Aplicada ao Turismo 4

A relação do conhecimento histórico e a atividade turística. A formação da identidade potiguar: da população indígena, da ocupação européia aos dias atuais. O patrimônio cultural Potiguar.

Planejamento e Organiza-ção do Turismo

4 Conceitos e importância do planejamento. Aspectos históricos do planejamento. Instrumentos de planejamento. Planeja-

mento turístico. Política de Turismo.

63

Transportes 4 O papel dos transportes na viabilização do turismo. Tipos de transportes. Estudo das variáveis intervenientes nos trans-

portes turísticos. Aspectos operacionais e institucionais do transporte rodoviário, aéreo, aquático e ferroviário.

Turismo - 6a série (NATAL) Disciplina


Conteúdo

Administração Hoteleira I 2 Aspectos históricos dos meios de hospedagem. Hotelaria e o desenvolvimento da atividade turística. Estrutura organiza-

cional dos hotéis. Operação hoteleira.

Fundamentos da Adminis-tração 2

Fundamentos da administração. Modelos de gestão organizacional. Novas abordagens da administração. Prática adminis-trativa. Funções do administrador. Estratégias empresariais. Diferencial e vantagem competitiva no setor turístico. Com-

portamento organizacional. Processo decisório.

Lazer, Cultura e Entrete-nimento

2 Introdução ao universo do lazer. O lazer enquanto manifestação humana e social. Os conteúdos do lazer. Fenômeno lúdi-co. Animação sociocultural. Aspectos conceituais de cultura. Mercados de entretenimento. O turismólogo enquanto gestor

de lazer, cultura e entretenimento.

Métodos e Técnicas de Pesquisa em Turismo

2 Metodologia científica: conceitos básicos. A leitura analítica. O método científico e sua aplicação no estudo do turismo. A pesquisa científica. Etapas do projeto de pesquisa. Instrumentos de coleta de dados. Apresentação escrita de trabalho

acadêmico.

Organização do Espaço 2 Fundamentos da geografia geral. A nova ordem mundial e a organização do espaço global. As diferentes formas de divi-

sões regionais globais. A relação entre a geografia, a atividade turística e o desenvolvimento.

Teoria Geral do Turismo 2 Turismo em perspectiva. Custos e benefícios do turismo. Áreas profissionais em turismo. Cadeia produtiva do turismo.

Demanda, oferta, política e planejamento e desenvolvimento do turismo. O impacto econômico do turismo. Efeitos sociais do turismo. Atrativos, entretenimento e recreação. O futuro do turismo.

Administração Hoteleira II 3 A operação hoteleira. Governança. Manutenção. Setores administrativos. Setor de A & B. Técnicas de serviços à mesa.

Fundamentos da enologia. A hotelaria e o turismo. Etiqueta Pessoal e Profis-

sional 3 Etiqueta, eventos e cerimonial. Imagem pessoal e social. Normas de comportamento. Apresentação pessoal. Etiqueta

empresarial. Etiqueta no comportamento à mesa.

Geografia do Brasil 3 O Brasil na organização do espaço mundial. A formação do território nacional. Divisão regional do Brasil. Aspectos natu-

rais, geográficos, sociais e econômicos brasileiros. Urbanização, industrialização e a atividade turística.

64

História do Brasil 3 A História como produto turístico. A formação do povo brasileiro. A ocupação inicial do território brasileiro. Os grupos indí-

genas. A conquista e colonização do Brasil. A formação do Brasil Contemporâneo. O patrimônio cultural brasileiro.

Marketing de Produtos e Serviços Turísticos

3 Fundamentos do marketing. O comportamento do turista. O composto mercadológico. A imagem do lugar. Plano de mar-

keting para empresas e localidades turísticas.


3 Conceituação, origem e evolução dos eventos. Classificação e tipologias dos Eventos. Concepção e estruturação de e-

ventos. Elaboração de projetos de eventos. Captação de apoios e patrocínios. A importância dos eventos para o segmen-to turístico.

Agência de Viagem 4

Organização, estrutura e operacionalização de agências de viagem. Conceituação e funções básicas das agências de viagens. Tipos de agências. Terminologias específicas de agência de viagem. Roteiros de viagem. Viagens domésticas e internacionais. Planejamento, organização e operacionalização dos roteiros turísticos. Roteiros nacionais e internacionais.

Roteiros terrestres e aéreos.

Geografia do Rio Grande do Norte Aplicada ao Tu-

rismo 4

Rio Grande do Norte na realidade brasileira. Processo de ocupação e povoamento do território potiguar. Aspectos natu-rais. População e sociedade. Mesorregiões e microrregiões. Atividades econômicas do RN. A atividade turística no Rio

Grande do Norte. História do Rio Grande do Norte Aplicada ao Turismo

4 A relação do conhecimento histórico e a atividade turística. A formação da identidade potiguar: da população indígena, da

ocupação européia aos dias atuais. O patrimônio cultural Potiguar. Planejamento e Organiza-

ção do Turismo 4

Conceitos e importância do planejamento. Aspectos históricos do planejamento. Instrumentos de planejamento. Planeja-mento turístico. Política de Turismo.

Transportes 4 O papel dos transportes na viabilização do turismo. Tipos de transportes. Estudo das variáveis intervenientes nos trans-

portes turísticos. Aspectos operacionais e institucionais do transporte rodoviário, aéreo, aquático e ferroviário.

Economia do Turismo 5 Fundamentos da Economia do Turismo. Microeconomia do turismo – produção, demanda de custos e receitas. Macroeco-nomia do turismo - investimentos públicos, renda e consumo turístico. Cadeia produtiva do turismo. Aspectos quantitativos

da macroeconomia do turismo. PIB e Conta Satélite do Turismo.

Planejamento e Gestão do Turismo

5 Planejamento e gestão do turismo. Política de turismo. Programas e projetos da Política Nacional de Turismo. Segmenta-

ção do turismo. Turismo na contemporaneidade. Plano de Negócios e Em-

preendedorismo 5 Empreendedorismo e competitividade. Empreendimentos e tipos de negócios no turismo. O mercado turístico. Viabilidade

turística e financeira de negócios turísticos

Seminário em Turismo I 5 Turismo: conceitos e aplicações. O conhecimento e a produção científica no turismo. A formação e perfil do profissional

em turismo. O mercado de trabalho. A inserção do profissional de turismo no mercado de trabalho.

65

Gestão da Carreira 6 Gestão profissional. Desenvolvimento profissional e pessoal. Apresentação, postura e compromisso profissional. Planeja-

mento de carreira. Aprendizagem continuada e o mercado. Gestão de Negócios e

Empreendimentos Turísti-cos

6 Negócios e empreendimentos turísticos. Gestão da qualidade em serviços turísticos. Gestão estratégica. Planejamento

estratégico. Noções de gestão financeira. Gestão de pessoas.

Turismo e responsabilida-de social

6 O Direito e sua importância para o curso de Turismo. Relações de consumo. Legislação turística aplicada às empresas e profissionais do turismo. Aspectos da Legislação internacional e o turismo. Ética e turismo. Ética profissional. A responsa-

bilidade social das empresas turísticas. Código de ética do bacharel em Turismo.

seminário em Turismo II 6 O lugar e as viagens na sociedade contemporânea. A construção do território turístico. Meio natural e urbanização. A re-

ordenação do espaço para o turismo.

MOSSORÓ Administração - 3a série (MOSSORÓ)



Conteúdo


CIONAL 2





2






66





2






tos.


3












CIONAL 3


zacionais.

67



Conteúdo


CIONAL 2





2










2




68



tos.







CIONAL 3


zacionais.

GESTÃO ESTRATÉGICA DE PESSOAS 4

Abordagem estratégica de recursos humanos; Tendências na gestão de pessoas; remune-ração; stress e trabalho; orga-nização da aprendizagem; educação e treinamento; qualidade de vida no trabalho. Gestão por competências. Subjetivida-

de nas organizações.

FUNDAMENTOS DE ES-TATÍSTICA




4



PESQUISA MERCADO-LÓGICA

4 Sistemas de informações em marketing. Conceitos de pesquisa de mercado. Objetivos e características da pesquisa de mercado. Métodos de pesquisa. Medidas e escalas de medição. Amostragem. Técnicas e instrumentos de coleta de da-dos. Planejamento e execução da coleta. Tabulação de dados. Análise e interpretação de dados. Relatório de pesquisa.

ESTUDOS SÓCIO-FILOSÓFICOS

4

Introdução ao pensamento filosófico e os conflitos sociais na sociedade moderna. Compre-ensão antropológica e socioló-gica sobre as questões centrais da vida humana. Sociedade contemporânea e os movimentos sociais. A Filosofia e as

relações com outras ciências. Es-tudo sobre os métodos científicos. Organizações, poder, motivação e liderança. Aspec-tos da cultura e da sociedade brasileira. Efeitos da Globalização nas sociedades.

Administração - 5a série (MOSSORÓ)

69



Conteúdo


CIONAL 2





2




NAIS 2













70








5









Administração - 6a série (MOSSORÓ) Disciplina


Conteúdo


CIONAL 2




71


2




NAIS 2




2














72













DESENVOLVIMENTO DE NOVOS NEGÓCIOS I 5

Estrutura de plano de negócios. Modelos de planos de negócios. Prática de preparação e apresentação de plano de ne-gócios. Identificação de oportunidades de mercado. Análise do macroambiente.


5




6








73


6


capital.






Conteúdo


CIONAL 2





2




NAIS 2



74


2





3








GESTÃO DE MARKETING AVANÇADA 4

Forças de influência no mercado. Tipos de mercado. Segmentação de mercado. Criação e gestão de marcas. Gestão de informações de marketing. Planejamento estratégico de marketing. Análise do portfólio de negócios e controle estratégico.

Marketing e Ética.








75




5




6





GESTÃO FINANCEIRA AVANÇADA 6


capital.





7




76


7





Integrada.



Conteúdo


CIONAL 2





2




NAIS 2



77


2








tos.




GESTÃO DE MARKETING AVANÇADA 4

Forças de influência no mercado. Tipos de mercado. Segmentação de mercado. Criação e gestão de marcas. Gestão de informações de marketing. Planejamento estratégico de marketing. Análise do portfólio de negócios e controle estratégico.

Marketing e Ética.





5



78








6





GESTÃO FINANCEIRA AVANÇADA 6


capital.





7




79


7





Integrada.

NEGOCIAÇÃO EMPRE-SARIAL

8 Introdução e conceitos fundamentais em negociação. Métodos e tipos de negociação. Processo de negociação. Estilos de

negociação. As práticas para se ter sucesso na negociação. Negociação e comunicação.

Ciências Contábeis - 4a série (MOSSORÓ) Disciplina


Conteúdo


POLÍTICA 2




VADO 2







3 Balanço Patrimonial. Demonstração de Resultado do Exercício. Demonstração dos Lucros ou Prejuízos Acumulados.



nanceiro. Relacionamento da Administração Financeira com a Economia e a Contabilidade

80


4

Estudo das necessidades humanas e públicas. A atividade financeira do Estado como objeto do estudo da Ciência das Finanças, do Direito Financeiro e do Direito Tributário. A Receita Pública, especialmente a de natureza tributária. Conside-rações doutrinárias e legais. O tributo - origem, evolução, conceito, classificação e abrangência. Direito Tributário - origem,

evolução, conceito, natureza e a questão da sua autonomia. Relações com outras Ciências e com os outros ramos do Direito. As fontes do Direito Tributário. Noção de sistema jurídico. O Sistema Tributário Nacional - inovações. O tributo - acepções e conceito. Tipologia Tributária do Brasil.O imposto - conceito, elementos constitutivos e classificação. Efeitos econômicos da percepção dos impostos. As taxas - conceito, elementos constitutivos e fundamentos de sua cobrança.

Diferenciação do preço público.As contribuições de melhoria - conceito, fundamentos, requisitos legais de sua cobrança.

DIREITO TRABALHISTA E LEGISLAÇÃO SOCIAL

4

- Empregador . - Definição. Empresa Individual e Coletiva. Características. Direitos e Deveres. - Empregado. - Definição. Características. Direitos e Devres.

- Normas Gerais de Tutela do Trabalho - Identificação profissional. Duração do Trabalho. Salário Minimo. Férias. Segurança e medicina do trabalho.

- Normas Especiais de Tutela do Trabalho

CONTABILIDADE INTER-MEDIÁRIA I

4 constituição de empresas comerciais; MEI; Plano de Contas; Operações com mercadorias; Impostos e Taxas sobre Ven-das; Controle de Estoques; Inventário Permanente x Inventário Periódico; PEPS; UPES; Preço Médio; Apuração do custo

mercantil, lançamentos e razonetes. ÉTICA E LEGISLAÇÃO

PROFISSIONAL 4

Objeto e Objetivo da Ética. - Conceito de Ética . - Campo da Ética. - Fontes das Regras Éticas. - Comporta-mento Ético

MERCADO DE CAPITAIS 4

1. Sistema financeiro nacional 1.1 Estrutura 1.2 Sistema normativo 1.3 Sistema de intermediação 1.4 Mercados Financei-ros 2. Mercado Financeiro 2.1 Mercado Monetário 2.2 Mercado de Crédito 2.3 Mercado Cambial 3. Mercado de Capitais 3.1 Conceitos e aplicações 3.2 Principais papéis negociados no mercado de capitais 3.3 Principais financiamentos no

mercado de capitais 3.4 Regulamentações e legislação 4. Mercados de ações 4.1 Ações 4.2 Valores e rendimentos 4.3 Bolsa de Valores de São Paulo 4.4 Mercado Primário e Secundário 4.5 Mercado de Opções, à vista e de futuros 4.6 Mer-

cado à Vista


4 A Evolução da Contabilidade, A Contabilidade e o Contador , Os objetivos da Contabilidade , Qualidade e características

da informação contábil, Princípios Fundamentais de Contabilidade , Convenções Contábeis

Ciências Contábeis - 6a série Disciplina


Conteúdo

81


POLÍTICA 2




VADO 2







3 Balanço Patrimonial. Demonstração de Resultado do Exercício. Demonstração dos Lucros ou Prejuízos Acumulados.

FINANÇAS EMPRESARI-AIS 3

Introdução à Administração Financeira. Objetivo das empresas e atividades empresariais. Funções do administrador fi-nanceiro. Relacionamento da Administração Financeira com a Economia e a Contabilidade


4












82












e Simples.

TEORIA GERAL DA CON-TABILIDADE 6

A Evolução da Contabilidade, A Contabilidade e o Contador , Os objetivos da Contabilidade , Qualidade e características da informação contábil, Princípios Fundamentais de Contabilidade , Convenções Contábeis

AUDITORIA 6 Introdução a auditoria, conceitos e objetivos, contexto histórico, importância, finalidades, tipos de auditoria e suas diferen-

ças, o profissional da auditoria. Etica na auditoria. benefícios da auditoria, Controle Interno, Fraude e erro. Seleção de amostras.


6 Conceitos de empresas controladas, controladoras, coligadas e equiparadas.Conceito de investimentos relevantes. Méto-dos de avaliação de investimentos: Custo de Aquisição. Investimentos: método da equivalência patrimonial. Noções bási-

cas contrato de derivativos


6 Noções básicas contrato de derivativos. Noções básicas contrato de derivativos. Custeio Variável (Direto Direto). Impor-tância da análise de "custo / volume / lucro". Interpretação do gráfico L/V e a análise da combinação das vendas; Aplica-

ção e limitações da análise.


6 Tecnologia e Sociedade, história e evolução do computador , Conhecimentos básicos sobre o computador (hardware). Eletricidade e aterramento. Estabilizadores e no_breaks, elementos do sistema de informação. Sistemas Operacionais

(Windows e Linux). Comercialização de Software, software Livre e Proprietário.

Ciências Contábeis - 8ª série (MOSSORÓ) Disciplina


Conteúdo

83

CONTABILIDADE BÁSICA 2




POLÍTICA 2




VADO 2










RIA 3








ais.

84


RIA 3








ais.




CONTABILIDADE PÚBLI-CA 5

Lei de Responsabilidade Fiscal. Orçamento Público. Créditos Adicionais. Patrimônio Público. Plano de Contas e Escritura-ção Contábil. Demonstrações Contábeis na área Pública. Funções Básicas do SIAFI.




6 Métodos de avaliação de investimento. Consolidação das demonstrações contábeis. Conversão em moedas estrangeiras.

Ganhos e perdas de capital. Juros sobre o capital próprio. Extinção de sociedades. Demonstração do valor adicionado. Reavaliação de ativos.







: PERÍCIA, AVALIAÇÃO E ARBITRAGEM

7

Perícia contábil: contexto histórico, conceito, finalidade da perícia e campo de atuação. Princípios e normas técnicas de perícias contábeis. Norma brasileira de perícias contábeis. Normas brasileiras do perito contábil. Perfil profissional e pes-soal do perito. Relação entre perícia e auditoria. Prova pericial. Tipos de perícia: judicial, extrajudicial e arbitral. Procedi-

mentos periciais.

85

MARKETING PARA CON-TADORES

8 Marketing: Conceito, histórico e evolução Ética no Marketing. Comportamento do consumidor. Ambiente de marketing.

Diferença entre bens e serviços

CONTABILIDADE DO AGRONEGÓCIO

8 Contextualização do Agronegócio a nível Nacional.; Conceitos e técnicas contábeis aplicáveis na geração de informações

relativas às atividades do agronegócio. Demonstrações contábeis no agronegócio.

CONTABILIDADE INTER-NACIONAL

8 Conceitos. Antecedentes históricos. Cenário mundial.

Gestão Ambiental - 3a série (MOSSORÓ) Disciplina


Conteúdo

Cartografia Temática 2 Fundamentos da Cartografia. Classificação de cartas. Direção e Azimute. Escalas. Ética, Cidadania e

Meio Ambiente 2

Ética: conceito e fundamentos. Cidadania: princípios norteadores. Relação Cidadania e Meio ambiente.

Gestão da Biodiversidade

2 Conceitos de diversidade biológica e funcional. Diversidade genética, de espécies e de ecossistemas. Fundamentos de

biologia da conservação. Medidas e estimativas de diversidade biológica.

Avaliação de Impacto Ambiental

3 Avaliação de impactos ambientais – AIA: histórico, princípios básicos para a conceituação de impacto ambiental, objetivos

e importância. Economia

e Valoração Ambiental 3 Fundamentos de Economia e Contabilidade Ambiental. Recursos Ambientais e propriedade privada.

Legislação Ambiental 3 Fundamentos constitucionais do Direito Ambiental. Legislação ambiental brasileira. Sistema nacional de meio ambiente –

SISNAMA.

Planejamento Ambiental 3 Teoria do planejamento: histórico e conceituação. Critérios ambientais na definição do planejamento.

Políticas Públicas e De-senvolvimento Sustentável

3 Sociedade, meio ambiente e desenvolvimento. Perspectiva histórica e teórica do desenvolvimento sustentável. Política

pública ambiental: processos de planejamento e implementação.

Sensoriamento Remoto e Geoprocessamento

3 Introdução ao sensoriamento remoto. Tipos de imagens e fotografias aéreas.

Tecnologias Limpas 3 Estudo das tecnologias limpas: conceitos básicos. Importância da prevenção da poluição

Marketing - 4a série (MOSSORÓ)

86



Conteúdo



Desenvolvimento de Equi-pes de Vendas

3 - Integração das equipes na organização - Comunicação e barreiras interpessoais - Conflitos e as relações em grupo -

Conceito de feedback - Administração de conflitos - Principais barreiras na comunicação




Marketing de Produtos e Serviços




3 - Abordagens relacionadas ao marketing. Conceitos do Marketing de Relacionamento CRM. Os 3 Rs do marketing de

relacionamento. Relacionamento entre fornecedor-cliente

Estratégias de Preços 4 - Conceitos básicos e o significado do preço e seus componentes. - Preço e objetivos da empresa. - Processo de estabe-lecimento do preço. - Estratégia de preços. - Influência da demanda sobre a formação do preço. - O papel da concorrência

e a influência do governo na formação do preço. - Relações entre custos e preços.

Marketing Contemporâneo 4 - Tendências de Marketing - Inovação tecnológica - Tipos de marketing e mídias contemporâneas

Marketing Internacional 4 - Globalização - Diferenciais no mercado internacional - Marketing Internacional - Definição - Produto e serviço no merca-

do internacional

Marketing Promocional 4

- Conceito de Marketing promocional e Composto promocional. - Objetivos e riscos da Promoção de Vendas. - Importância da área de vendas no esforço promocional. - Técnicas de Promoção de Vendas. - Vantagens e desvantagens da Promo-ção deVendas. - Promoção com premiações.- A influência da Internet na Promoção de vendas. - Planejamento de Promo-

ção de vendas.

Planejamento de Marketing 4 - Conceitos do planejamento de Marketing - Componentes do Planejamento do Marketing - Macro e Micro ambientes -

Analise de Cenários - Traçando cenários - Matriz de Swot- Análise das Forças Competitivas

87

Sociedade e Educação das Relações Étnico-Raciais

4 Estrutura social e formação da sociedade brasileira; Etnocentrismo e questão racial no Brasil.

Processos Gerenciais - 4a série (MOSSORÓ) Disciplina


Conteúdo

Auditoria e Controle Em-presarial

3 Aspectos introdutórios; Orçamento de vendas; Orçamento de Produção; Orçamento de Despesas Operacionais; Orça-

mento de Caixa; Demonstrativo de Resultado de Exercício Projetado; Balanço Patrimonial Projetado; Controle Orçamentá-rio; Análise de Projetos Empresariais. Perícia Contábil, Avaliação; Mediação e Arbitragem.

Gestão Ambiental 3

Relação entre meio ambiente e desenvolvimento. Problemas ambientais: desmatamento e perda da biodiversidade; aque-cimento global; poluição do ar, do solo, da água, sonora e visual. Fundamentos Constitucionais do Direito Ambiental. Le-gislação Ambiental Brasileira. Sistema Nacional de Meio Ambiente. Responsabilidade Penal das Empresas. Licenciamen-

to Ambiental.

Gestão de Marketing 3

Composto de Marketing. Desenvolvimento de novos produtos. O ciclo de vida do produto. Linhas de produtos, marcas e embalagens. Empresas de serviços. Estratégias e programas de preços. Seleção e administração de canais de marketing. Comunicações integradas de marketing. Propaganda, promoção de vendas e relações públicas. Planejamento e estraté-

gias de Marketing. Segmentação de mercado.

Gestão Estratégica de Pessoas

3

Abordagem estratégica de recursos humanos. As organizações e a administração de pessoas. Evolução da administração de pessoas. Funções administrativas e operacionais. Sistemas de recursos humanos. Gestão de pessoas no âmbito orga-nizacional. Desafios para a gestão de pessoas. As empresas e a seleção de pessoas. A interação entre pessoas e organi-

zação.

Gestão Financeira 3 Teoria e princípios da Gestão financeira. Sistema financeiro. Decisões intertemporais. Valor presente. Risco de taxa de

juros e risco de inadimplência. Escolha de carteiras. Diversificação. Alavancagem financeira. Avaliação de investimentos; Análise das demonstrações financeiras; fluxo de caixa. Tesouraria e Controladoria.

Negociação Empresarial 3

Conceitos de negociação. Qualidades e características do negociador. Posturas exercidas por compradores e vendedores no processo de negociação. Os passos seguidos no processo de negociação. A abordagem. A argumentação. A supera-ção de objeções. O acordo. O reforço. A preparação para a negociação. Interação entre compradores e vendedores. A-

ções e posturas dos negociadores. Sociedade e Educação das

Relações Étnico-Raciais 3 Estrutura social e formação da sociedade brasileira; Etnocentrismo e questão racial no Brasil.

88

Comércio Exterior 4 Fundamentos do Comércio Exterior. Entendendo o mercado externo. Pequenas e Médias empresas e o Comércio Exteri-or. Negociando com o Exterior. Logística e INCOTERMS. Exportação. Importação. Financiamentos para o Comércio Exte-

rior. Pós Venda e E-business.

Gestão de Processos 4

Definição de processos de negócios e sua gestão. Introdução à abordagem administrativa da gestão por processos. Dis-cernimento entre gestão funcional de gestão por processos. Termos técnicos em gestão por processos. O papel de profis-sionais e áreas na gestão por processos. Técnicas e métodos de análise redesenho e informatização de processos. Análi-

se de processos – fluxogramas. Análise da distribuição do trabalho.

Gestão de Projetos 4

Projetos econômico-financeiros. Análise de cenários macroeconômicos. Oportunidades de negócio: identificação e avalia-ção mercadológica. Introdução à pesquisa de mercado. Definição do tamanho e localização do investimento. Análise da rentabilidade. Análise de sensibilidade. Utilização de demonstrativos e indicadores econômicos e financeiros. Análise da

estrutura de custos e receitas. Gestão do capital de giro. Estrutura do investimento total.

Gestão de Serviços 4

Definições básicas: produto, marca, cenário, mercado, concorrência e gestão. Classificação dos produtos embalagem e rótulo. Desenvolvimento de novos produtos. Design. Qualidade no produto. Processo de adoção do produto. Ciclo de vida do produto. Linhas de produto. Distribuição de produtos. Promoção de produtos. Produto versus Serviços. Marketing de

Serviço. Tipos de Serviço. Perfil do Cliente de Serviço. Característica dos serviços.

Processo Decisório 4

O que é o processo de tomada de Decisões; A importância do processo Decisório em uma organização; Fatores que de-terminam a qualidade da Tomada de Decisão; Fatores que influenciam o Tomador de Decisão; Decisões Programadas e Não-Programadas; Decisões Estratégicas, Administrativas e Operacionais; Decisões individuais e em Equipe, Unilaterais

e Consultivas; Estilo de Tomadas de Decisões; Princípios Éticos na Tomada de Decisões.

Qualidade de Vida e Segu-rança no Trabalho

4

Higiene no trabalho. Segurança do trabalho. Riscos e acidentes de trabalho. Características de um programa de Qualida-de de Vida no Trabalho. A importância da saúde e segurança do trabalho para recursos humanos. Normalização e legisla-ção. Levantamento de riscos ambientais. Proteção de máquinas e equipamentos. Armazenamento; conservação de pro-

dutos/maquinário. Primeiros Socorros.

Simulação Empresarial 4

Aplicação prática do Plano de negócios. A empresa. O ambiente empresarial. Identificação de oportunidades. Diferenciais do negócio. Análise dos riscos e incertezas do negócio. Estabelecendo o formato do negócio. Avaliação Mercadológica do Negócio. Identificação das características do mercado consumidor, fornecedor, concorrente e substituto. Avaliação eco-

nômica do negócio. Avaliação financeira do negócio.

Recursos Humanos - 4a série (MOSSORÓ) Disciplina


Conteúdo

Avaliação de Desempenho 2 Métodos tradicionais e inovadores de avaliação de desempenho. Análise e descrição de cargos. Ética e sociedade 2 Ética nas organizações e as relações sociais.

89

Gestão do Conhecimento e da Carreira Profissional

2 Networking. Desenvolvimento profissional e pessoal. Planejamento da carreira

Gestão Estratégica de Pessoas

2 O contexto da gestão de pessoas. Objetivos da gestão de pessoas. As mudanças e trasnformações do RH.

Recrutamento e Seleção 2 Mercado de trabalho. Mercado de recursos humanos. Técnicas de recrutamento. As bases para seleção de pessoas.

Treinamento e Desenvol-vimento Organizacional 2

Processo de aprendizagem. O processo de treinamento. Planejamento do programa de treinamento. Métodos e técnicas de treinamento.

Cargos e Remuneração 3 Conceito de remuneração; Desenho so sistema de remuneração; Avaliação e classificação de cargos

Rotinas Administrativas de Pessoal

3 Processo de admissão/demissão de pessoal;Contrato de experiência; Fluxo de informações e processos; CTPS.

Sistema de Informação de Recursos Humanos

3 Sistemas Integrados de Gestão; Softwares aplicados a Gestão de Pessoas; Noções de hardware.

Legislação Previdenciária e Trabalhista

3 Características gerais da CLT; Aspectos operacionais da legislação trabalhista.

Contabilidade Aplicada à Gestão de Pessoas

3 Princípios Fundamentais da Contabilidade; Ativo, Passivo e Patrimônio Líquido; Balanço patrimonial (BP); Demonstração

do Resultado do Exercício (D.R.E.). Sociedade e Educação das Relações Étnico-

Raciais 3 Estrutura social e formação da sociedade brasileira; Etnocentrismo e questão racial no Brasil.

Clima e Cultura Organiza-cional

4 Definição e importância do clima organizacional; Pesquisa de clima organizacional; A cultura organizacional; Componen-

tes da cultura organizacional.Características das culturas organizacionais.

Ergonomia 4 Conceitos de ergonomia. Aplicação da ergonomia nas organizações. Métodos e técnicas em ergonomia. Aspectos jurídi-

cos. Liderança e Comportamen-

to Organizacional

4 Comportamento organizacional. Estilos e teorias de Liderança. Comportamento entre Grupos; Motivação.

Processo Decisório e Negociação Empresarial

4 O profissional de RH como decisor. O processo de tomada de decisão. Técnicas de solução de problemas. Ética no pro-cesso da tomada de decisão. Processo de negociação. Estilos de negociação.

Responsabilidade Social e Meio Ambiente

4 A responsabilidade social nos negócios. Orientação estratégica para a responsabilidade social nos negócios. Sociedade e

meio ambiente. Empresa e meio ambiente.

Documents

(Edital do Exin 2013 2 nas Escolas de Gestão e Negócios e ... · §2o – O Gabarito da Segunda Chamada do EXIN será divulg ado no Painel de O- ... Art. 10º - O acesso às salas