Entradas / Antipasti - descubracuritiba.com.br · É indispensável a apresentação de documentos para pagamento em cheque. Agradecemos a sua compreensão. Massas de Forno / Pasta

Entradas / Antipasti138. COUVERT SIMPLES (pão e manteiga) ............................................................................................

11. COUVERT OPCIONAL (4 bruschettas c/ alho, tomate, broa, manteiga, azeitonas, sardella, berinjela) ...

01. BERINJELA ALHO E ÓLEO ............................................................................................................

02. CARPACCIO ................................................................................................................................

03. PROVOLONE ASSADO COM ORÉGANO .....................................................................................

04. PROVOLONE À MILANESA ...........................................................................................................

05. FRITAS .........................................................................................................................................

06. FRIOS (porção de queijo, salaminho, azeitonas) .............................................................................

07. CUBOS DE MIGNON (ao molho madeira com cebola e farofa) ......................................................

08. PORÇÃO DE PALMITO .................................................................................................................

09. PORÇÃO DE TORRADAS COM ALHO ..........................................................................................

10. PORÇÃO DE QUEIJO PARMESÃO RALADO ..................................................................................

12. BRUSCHETTA (pão italiano com alho) ............................................................................................

17. BRUSCHETTA SPECIALI (pão italiano c/ alho, tomate, basílico azeite E.V., mozzarella di bufala) ..................

550. BRUSCHETTA PRESUNTO CRÚ (mozzarella di búfala, pão italiano c/ alho, basílico azeite E.V.) ................

548. BRUSCHETTA PICANTE (ricota, molho de tomate, anchova, pimenta vermelha, basílico azeite E.V.) c/alho ...

549. BRUSCHETTA DE LINGUIÇA (com molho de tomate picante, basílico azeite E.V.) c/ alho ...................

551. ISCAS DE FRANGO EMPANADO (com molho tártaro) ....................................................................

18. FORMAGGIO COM SALAME (queijo, salame, azeitona, berinjela, copa, presunto cru) .....................

19. POLENTA FRITA (porção) ..............................................................................................................

511. FRANGO À PASSARINHO (ao alho e óleo) ....................................................................................

611. FRANGO À PASSARINHO (ao alho e óleo) porção índividual ..........................................................

14. CAMARÃO EMPANADO ...............................................................................................................

Saladas / Insalate 481. SALADA EXTRA (alface, tomate e cebola) temperada .......................................................................

13. DA MAMMA (rúcula, escarola, alface, tomate, cenoura, salsão, azeitona,

mozzarella de búfala, molho italiano e torradas ao alho e óleo) ---------------------------------------------

15. DA PAMPHYLIA (alface, tomate, rúcola, agrião, escarola, almeirão, palmito,

pimentão, berinjela, mozzarella de búfala) ----------------------------------------------------------------------

16. CAPRESE (alface americana, tomates em rodelas, mozzarela de búfala, manjericão) -----------------------------

547. DE SALMÃO DEFUMADO (rúcola, palmito, tomate cereja) (INDIVIDUAL)----------------------------------

546. VERDE (com presunto crú, alface, rúcola, parmezão, com vinagre de amoras)(INDIVIDUAL) ----------------

552. SALADA DO EXECUTIVO (com frango) (com carne) ou (com salmão) --------------------------------------

* OPÇÕES DE MOLHOS (queijo gorgonzola, queijo parmesão, italiano ou manjericão)

É indispensável a apresentação de documentos para pagamento em cheque.Agradecemos a sua compreensão.

PARA DUAS PESSOAS

PARA DUAS PESSOAS

Peixes / Pesci518. BACALHAU AO FORNO A LENHA (batata, cebola ao alho e azeite E.V. com arroz) ---------------------

521. LINGUADO À VENEZIANA (empanado, ao molho branco com uva itália, arroz e batata

palha, uvas passas) --------------------------------------------------------------------------------------------------

523. LINGUADO OU CONGRIO AO FORNO A LENHA (com cogumelos e alcaparras ao

alho e azeite E.V., purê de batata e arroz) -----------------------------------------------------------------------

524. SALMÃO (ao forno a lenha, com azeite de oliva E.V., limão, Shitake na manteiga, arroz à

grega, uva passas branca) -----------------------------------------------------------------------------------------

(6). PORÇÃO PARA UMA PESSOA -----------------------------------------------------------------------

923. PRATOS COM MOLHO EXTRA, ACRESCENTAR NO VALOR ---------------------------------------

Risoto / Risòtto517. RISOTO AL MARE (lula, camarão, peixe, polvo ao molho de salmão defumado, c. mesa) --------------515. RISOTO AI FUNGHI SECCHI (ao champignon com creme de mesa) ---------------------------------------516. RISOTO DA CASA (mozzarella de búfala, tomate seco, rucola, parmesão com creme de mesa) --------------525. RISOTO DE RÚCOLA (com cebola caramelada, parmesão com creme de mesa) ------------------------526. RISOTO AO PESTO (pesto de rúcola, camarão, parmesão com creme de mesa) -------------------------527. RISOTO DE SHITAKE (com shitake, rúcola, parmesão com creme de mesa) -------------------------------528. RISOTO DE FRANGO (com molho de tomate, ervilhas, parmesão com creme de mesa) ----------------529. RISOTO DE BACALHAU (com azeitona preta, brócolis com creme de mesa) ------------------------------(6). PORÇÃO INDIVIDUAL -------------------------------------------------------------------------------

Entrecotes de carne 580. STROGONOFF DE CAMARÃO (com batata palha, arroz, creme de leite) ---------------------------------

474. STROGONOFF DE FRANGO (com batata palha, arroz, creme de leite) -----------------------------------

475. STROGONOFF DE CARNE (com batata palha, arroz, creme de leite) --------------------------------------

476. AO MOLHO MADEIRA (tiras salteadas na manteiga, molho madeira, cogumelos, arroz e

batata palha) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------

477. AO MOLHO MOSTARDA (tiras salteadas na manteiga, creme de mesa, arroz e batatas coradas) ---------------

478. AOS QUATRO QUEIJOS (tiras salteadas na manteiga ao molho de gorgonzola, catupiry,

provolone e parmesão, arroz com brócolis e batata palha) --------------------------------------------------

479. FUNGHI SECCHI (tiras salteadas na manteiga, vinho branco ao molho de funghi secchi com

creme de leite e polenta cremosa) --------------------------------------------------------------------------------


481. SALADA EXTRA -------------------------------------------------------------------------------------------------------

482. PORÇÃO EXTRA DE ARROZ ---------------------------------------------------------------------------------------

PARA DUAS PESSOAS


PARA DUAS PESSOASCarnes / Carni 483. FUSILÉT (filé com fusíli caseiro gratinado ao molho quatro queijos) -----------------------------------------484. FILÉ COM RISOTO DA CASA (mozz. di búfala, tomate seco, rúcola, parmesão, creme de mesa) --------------495. FILÉ COM LEGUMES (grelhado com ervilhas, brócolis, champignon, moyashi, cenoura e arroz) -----------------------------------------------------------------------------------------------------466. FILÉ JAPON (grelhado com shitake, moyashi, brócolis na manteiga e arroz) ------------------------------496. FILÉ FUNGHI & PASTA (grelhado ao molho de vinho branco e funghi com creme de mesa, com fettuccine) -------------------------------------------------------------------------------------------------------444. FILÉ AO PESTO (grelhado ao molho de manjericão, legumes e arroz) --------------------------------------450. FILÉ TREVISO (ao alho e óleo - com fritas e arroz) -------------------------------------------------------------451. FILÉ GREGO (champignon e palmito - com fritas e arroz à grega) ------------------------------------------452. FILÉ DO BABBO (grelhado - com farofa, fritas e arroz) --------------------------------------------------------453. FILÉ À PARMIGIANA (à milanesa, com molho sugo e mozzarella ao forno a lenha - com fritas e arroz ou fettuccine ao sugo) -------------------------------------------------------------------------------454. FILÉ QUATRO FORMAGGI (ao molho de queijos - com batata palha e arroz ou fettuccine) --------------455. FILÉ ITÁLIA (ao molho de ervas - com taglierini e brócolis) ----------------------------------------------------456. FILÉ SICILIANO (ao molho com pimenta verde com creme de mesa, batata palha e arroz) -----------------457. FILÉ ALFREDO (filé aberto, grelhado, com fettuccine ao tradicional molho “Alfredo”) -------------------458. ESPETO (grelhado - com farofa, fritas, arroz, cebola pimentão e tomate) ----------------------------------459. FILÉ AO MOLHO MOSTARDA (grelhado ao molho de mostarda, arroz e fritas) --------------------------460. FILÉ FUNGHI SECCHI (molho de funghi secchi com vinho branco e creme de mesa, batata

palha e arroz) --------------------------------------------------------------------------------------------------------461. FILÉ AO POMODORO E ALCAPARRAS (tomates assados, cebola, alho, alcaparras ao azeite

de oliva E.V. e tagliatelle verde na manteiga) --------------------------------------------------------------------462. FILÉ AO BRAÇO FORTE (grelhado ao molho de espinafre ao alho e óleo, creme de mesa,

batata palha e arroz) ------------------------------------------------------------------------------------------------463. FILÉ VENEZIA (grelhado, risoto com cebola, vinho branco e creme de mesa) -----------------------------464. FILÉ DA MAMMA (grelhado, pimenta vermelha com creme de mesa, fetuccine ao pesto) ---------------465. FILÉ AO MOLHO MADEIRA (grelhado ao molho madeira e champignon, arroz e batata palha) ----------------467. FILÉ À FIORENTINA (grelhado no azeite E.V., alho, alecrim, brócolis, batatas fritas e arroz) -----------------468. FILÉ DO FRANCÊS (grelhado, cebola refogada, arroz e farofa) ----------------------------------------------469. PICANHA À BRASILEIRA (grelhado ao alho, farofa, arroz, fritas, brócolis e banana à milanesa) ----------------470. PICANHA À ITALIANA (grelhada com taglierini com ervas) ---------------------------------------------------471. FILÉ BUONA FORTUNA grelhado, com gnocchi gratinado ao forno a lenha ao molho de queijos) -------------472. FILÉ SALTIMBÓCCA ALLA ROMANA (grelhado ao molho madeira, presunto cru, sálvia,

arroz à grega) --------------------------------------------------------------------------------------------------------473. FILÉ DA CARLOTTA (grelhado ao molho de ervas frescas com creme de mesa, batata palha e arroz) --------------------------------------------------------------------------------------------------------(9). FILÉ PARA UMA PESSOA -----------------------------------------------------------------------------923. PRATOS COM MOLHO EXTRA, ACRESCENTAR NO VALOR ---------------------------------------


Frango / Pollo519. FRANGO COM LEGUMES (peito de frango grelhado com ervilhas, brócolis, champignon,

moyashi, cenoura e arroz) ------------------------------------------------------------------------------------------

520. FRANGO & SPAGHETTI (peito de frango grelhado com tomate fresco e manjericão) --------------------

574. POLLO & PASTA (peito grelhado c/ spaghetti, legumes, abobrinha, berinjela, cenoura, brócolis) -------------

501. POLLO AL FUNGHI (grelhado na manteiga, vinho branco, ao molho de funghi com creme

de mesa, arroz e batata palha) ------------------------------------------------------------------------------------

502. POLLO AL MADEIRA (ao molho madeira, cogumelos, arroz e batata palha)-------------------------------

503. POLLO FRANCESCANO (grelhado ao creme de laranja com nozes, batatas coradas e arroz) ----------------

504. POLLO CON SALVIA (grelhado ao pesto de salvia, legumes e polenta cremosa) -------------------------

505. POLLO AL PORTO (grelhado com pingos de vinho do porto, ao molho de parmesão com

creme de mesa e tagliatelle verde na manteiga) ----------------------------------------------------------------

507. POLLO AL QUATRO FORMAGGI (grelhado de frango ao molho quatro queijos, tagliatelle

verde na manteiga) --------------------------------------------------------------------------------------------------

508. POLLO AL CHAMPIGNON (grelhado na manteiga com champignon, creme de mesa, ervilhas,

presunto, vinho branco e risoto com ervas) ----------------------------------------------------------------------

509. FRICASSÊ DE POLLO (cubos de frango na manteiga, vinho branco, creme de mesa, arroz

à grega e batata palha) --------------------------------------------------------------------------------------------

510. POLLO INDIANO (peito grelhado ao molho de curry com creme de mesa, maçã, arroz,

brócolis, batatas e cenouras no vapor) ---------------------------------------------------------------------------

512. FRANGO VENEZIANO (peito de frango grelhado com brócolis e arroz) -----------------------------------

513. FRANGO À PARMIGIANA (à milanesa, mozzarella, gratinado no forno a lenha, arroz e fritas ou

fettuccine ao sugo) --------------------------------------------------------------------------------------------------

514. FRANGO DO ALEMÃO (peito de frango empanado ao molho de pimenta verde com creme

de mesa, batatas coradas e arroz) --------------------------------------------------------------------------------


923. PRATOS COM MOLHO EXTRA, ACRESCENTAR NO VALOR ---------------------------------------

PARA DUAS PESSOAS


Tortei / Tortelli 789. TORTELLI À VÈNETO (massa recheada com abóbora ao molho pomodoro)----------------------------------------(8). PORÇÃO PARA UMA PESSOA ------------------------------------------------------------------------------------

780. FETTUCCINE AL MARE (lula, camarão, peixe, polvo ao molho de salmão defumado, creme de mesa) (PORÇÃO INDIVIDUAL) ------------------------------------------------------------------------------

Massas / Pasta 666. TAGLIERINI LEGGERO ---------------------------------------------------------------------------------------------675. FETTUCCINE & POLPETONE (almondegas, polpa de tomate e manjericão) -------------------------------630. SPAGHETTI AL SUGO ----------------------------------------------------------------------------------------------631. SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE -----------------------------------------------------------------------------------632. SPAGHETTI AI QUATRO FORMAGGI ----------------------------------------------------------------------------633. SPAGHETTI AGLIO E OLIO ----------------------------------------------------------------------------------------634. SPAGHETTI ALLA PUTANESCA (ao molho de tomate, alcaparras com anchovas e azeitonas) ---------------635. SPAGHETTI AL PROSCIUTTO (presunto, ervilha, molho branco) --------------------------------------------636. SPAGHETTI POMODORO BASÍLICO (ao molho de tomate, manjericão ao azeite de oliva) --------------637. SPAGHETTI AI FUNGHI SECCHI ----------------------------------------------------------------------------------638. SPAGHETTI ALLA CARBONARA (bacon, ovos mexidos, parmesão, creme de mesa) ----------------------639. SPAGHETTI AL PESTO (ao molho de manjericão, azeite de oliva E.V., nozes e parmesão) --------------- 640. TAGLIERINI AL SUGO -----------------------------------------------------------------------------------------------641. TAGLIERINI ALLA BOLOGNESE -----------------------------------------------------------------------------------642. TAGLIERINI AGLIO E OLIO ----------------------------------------------------------------------------------------643. TAGLIERINI AI QUATRO FORMAGGI ----------------------------------------------------------------------------644. TAGLIERINI ALLA PUTANESCA (ao molho de tomate, alcaparras, anchovas e azeitona) -----------------645. TAGLIERINI AL PROSCIUTTO (presunto, ervilhas, molho branco) --------------------------------------------648. FETTUCCINE NAPOLITANO (cubos de filé com polpa de tomate e manjericão) --------------------------697. TAGLIERINI AI FUNGHI SECCHI ----------------------------------------------------------------------------------698. TAGLIERINI ALLA CARBONARA (bacon, ovos mexidos, parmesão, creme de mesa) ----------------------699. TAGLIERINI AL PESTO (ao molho de manjericão) ---------------------------------------------------------------650. FETTUCCINE AL PESTO (molho de manjericão ao azeite de oliva E.V., nozes e parmesão) -------------651. FETTUCCINE POMODORO E BASÍLICO (polpa de tomate, manjericão ao azeite de oliva E.V.) --------------652. FETTUCCINE ALFREDO DI ROMA (molho de queijos na manteiga e creme de mesa) -------------------653. FETTUCCINE AL PROSCIUTTO (presunto, ervilhas, molho branco) -----------------------------------------654. PENNE AI FUNGHI SECCHI ---------------------------------------------------------------------------------------655. PENNE ALLA CARBONARA (bacon, ovos mexidos, parmesão, creme de mesa) ---------------------------656. PENNE AL PESTO (ao molho de manjericão, azeite de oliva E.V., nozes e parmesão) ------------------658. PENNE AL SUGO ----------------------------------------------------------------------------------------------------659. PENNE ALLA BOLOGNESE ---------------------------------------------------------------------------------------660. PENNE AI QUATRO FORMAGGI ---------------------------------------------------------------------------------661. PENNE AGLIO E OLIO ---------------------------------------------------------------------------------------------662. PENNE ALLA PUTANESCA (ao molho de tomate, alcaparras, anchovas e azeitonas) ---------------------663. PENNE AL PROSCIUTTO (presunto, ervilhas, molho branco) -------------------------------------------------664. TAGLIATELLE ALLA MARINARA (verde, polpa de tomate ao alho, azeitonas e lulas) -----------------------665. GNOCCHI AL SUGO ----------------------------------------------------------------------------------------------667. GNOCCHI ALLA BOLOGNESE ----------------------------------------------------------------------------------668. GNOCCHI AI QUATRO FORMAGGI ----------------------------------------------------------------------------670. RAVIOLI AL SUGO (frango) ---------------------------------------------------------------------------------------671. RAVIOLI ALLA BOLOGNESE (frango) ----------------------------------------------------------------------------672. RAVIOLI AI QUATRO FORMAGGI (frango) ---------------------------------------------------------------------649. CAPPELLETTI (ao molho rosè com polpa de tomate) (carne) ------------------------------------------------(7). PORÇÃO INDIVIDUAL -------------------------------------------------------------------------------923. PRATOS COM MOLHO EXTRA, ACRESCENTAR NO VALOR ---------------------------------------

PARA DUAS PESSOAS

PARA DUAS PESSOAS


Massas de Forno / Pasta al Forno679. TORTELONI DI RICOTA (massa verde, queijo, creme de mesa e uvas passas) -----------------------------

680. CANNELLONI AL SUGO (muzzarela e presunto) ---------------------------------------------------------------

681. CANNELLONI ALLA BOLOGNESE --------------------------------------------------------------------------------

682. CANNELLONI AI QUATRO FORMAGGI -------------------------------------------------------------------------

646. LASAGNE AI FUNGHI SECCHI ------------------------------------------------------------------------------------

647. LASAGNE AL PESTO (ao molho de manjericão com creme de mesa, com azeite E.V., nozes

e parmesão) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------

684. LASAGNE AL SUGO (muzzarela e presunto) --------------------------------------------------------------------

685. LASAGNE ALLA BOLOGNESE -------------------------------------------------------------------------------------

687. LASAGNE AI QUATRO FORMAGGI ------------------------------------------------------------------------------

688. LASAGNE CON POLLO E CATUPIRY -----------------------------------------------------------------------------

499. LASAGNE DI MELANZANA (berinjela ao sugo) -----------------------------------------------------------------

689. RONDELLI ALLO CHAMPIGNON (com champignon e presunto) --------------------------------------------

778. PORÇÃO INDIVIDUAL ----------------------------------------------------------------------------------------------

999. EMBALAGEM PARA VIAGEM ---------------------------------------------------------------------------------------

Calzones / Calzoni90. CALZONE SIMPLES (ricota, presunto, queijo) -------------------------------------------------------------------

91. CALZONE PERUANO (ricota, queijo, atum) ---------------------------------------------------------------------

92. CALZONE COM CHAMPIGNON (ricota, presunto, queijo, champignon) ---------------------------------

93. CALZONE À CALIFÓRNIA (ricota, queijo, frutas) ---------------------------------------------------------------

94. CALZONE AOS QUATRO QUEIJOS (ricota, mozzarella, provolone, gorgonzola) ------------------------------

95. CALZONE DE ESCAROLA (ricota, queijo, escarola, anchovas) ----------------------------------------------

96. CALZONE DE FRANGO (ricota, mozzarella, catupiry, frango)------------------------------------------------

777. CALZONE (INDIVIDUAL) -------------------------------------------------------------------------------------------


Focaccia/ Focaccie 782. DA CASA (mozzarella, presunto cozido, escarola, tomate, presunto tipo parma) -----------------------------------

783. DI ROMA (mozzarella de búfala, tomate seco, rúcola, manjericão) -----------------------------------------

PARA DUAS PESSOAS

Pizzas / Pizze 02. ALHO E ÓLEO (mozzarella, alho e óleo) ------------------------------------------------------------------------

03. CALABRESA (mozzarella, calabresa) ------------------------------------------------------------------------------

04. ESCAROLA (mozzarella, escarola, anchova, cebola) -----------------------------------------------------------

05. FOGAZZETTA (mozzarella, cebola, azeitonas) ------------------------------------------------------------------

06. GREGA (mozzarella, iscas de pimentão e berinjela ao alho e óleo, azeitonas) ---------------------------------

07. MILHO VERDE (mozzarella, milho verde) ------------------------------------------------------------------------

08. ITÁLIA (mozzarella, alho, azeitonas)-------------------------------------------------------------------------------

09. MARGHERITA (mozzarella, tomate, manjericão) ----------------------------------------------------------------

10. MOZZARELLA (creme de tomate, mozzarella) -------------------------------------------------------------------

11. NAPOLITANA (mozzarella, tomate, parmesão) ------------------------------------------------------------------

12. PEPPERONE (mozzarella, iscas de pimentão, salame italiano) --------------------------------------------------

13. TROPICAL (mozzarella, banana, cereja e canela) -------------------------------------------------------------

14. PORTUGUESA (mozzarella, presunto, cebola, ovos, azeitonas) ----------------------------------------------

15. AZZURA (mozzarella, ricota, tomate, rúcola, manjericão) -----------------------------------------------------

17. ANCHOVAS À ROMANA (mozzarella, anchovas) --------------------------------------------------------------

18. BACON (mozzarella, iscas de pimentão, cebola, bacon)------------------------------------------------------

19. CALIFÓRNIA (mozzarella, abacaxi, pêssego, figo, cereja, ameixa) ------------------------------------------

20. REQUEIJÃO CREMOSO (mozzarella, requeijão cremoso) ----------------------------------------------------

21. CHAMPIGNON (mozzarella, champignon) ----------------------------------------------------------------------

22. DA CASA (mozzarella, calabresa, 4 queijos, alho e óleo, tomate) -------------------------------------------

23. FRANGO COM REQUEIJÃO (mozzarella, requeijão cremoso, frango) -------------------------------------------

24. SARDENHA (tomate seco, alho, molho ao sugo e parmesão) ------------------------------------------------

25. LOMBO COM REQUEIJÃO (mozzarella, lombo defumado, requeijão cremoso) -------------------------------------

26. LOMBO COM CHAMPIGNON (mozzarella, lombo def., champignon) --------------------------------------------

27. ORIENTAL (mozzarella, shitake, salsinha) (361) -----------------------------------------------------------------

28. LUSITANA (mozzarella, bacalhau, cebolas, azeitonas, ovos) (361)-------------------------------------------

30. PAULISTA (mozzarella, palmito, ervilhas) -------------------------------------------------------------------------

879 PIZZA COM COBERTURA EXTRA, ACRESCENTAR NO VALOR -------------------------------------


LANÇAMENTO

A PIZZA INDIVIDUAL É COM MASSA LEVE E FINA


Pizzas / Pizze 31. ATUM (mozzarella, atum) -------------------------------------------------------------------------------------------

32. ROMANA (mozzarella, polpa de tomate, filés de anchovas, manjericão

regado com azeite de oliva) ----------------------------------------------------------------------------------------

33. QUATRO QUEIJOS (mozzarella, requeijão cremoso, provolone e gorgonzola) --------------------------------

34. SICILIANA (mozzarella, calabresa, cebola, tomate e requeijão cremoso) -----------------------------------

35. FRANCESA (mozzarella, cebola picada, queijo regado com azeite

de oliva E.V., ricota, gorgonzola) ---------------------------------------------------------------------------------

36. DAS OLIVEIRAS (mozzarella, rodelas de tomate, azeitonas) ---------------------------------------------------

37. BOLOGNESA (mozzarella, parmesão, molho bolognesa)-----------------------------------------------------

38. ATHENAS (espinafre, cebola, alho, ricota, gergelim, pepino, azeitona) -------------------------------------

39. DE RADICCHIO (mozzarella, radicchio, tomate, cebola, azeite, parmesão) --------------------------------

40. MARINARA (mozzarella, polpa de tomate, alho, alcaparras)--------------------------------------------------

41. DA HORTA (mozzarella, berinjela, abobrinha, pimentão, salsão, uvas, nozes) ---------------------------------

42. ROMEU E JULIETA (catupiry, goiabada derretida) --------------------------------------------------------------

43. APPLE (mozzarella, queijo cremoso, maçã, regado com azeite de oliva) ------------------------------------

44. MEXICANA (mozzarella, calabresa moída, pimenta calabresa, pimentão) ----------------------------------

45. VENEZIANA (mozzarela, tomate seco, funghi secchi, mozzarella de búfala) --------------------------------

46. STROGONOFF (mozzarella, strogonoff e batata palha) ------------------------------------------------------

47. CHOCORANGO (mozzarella, chocolate e morango) ---------------------------------------------------------

48. RAINHA VERDE (mozzarella, rúcola e tomate seco) ------------------------------------------------------------

49. VEGETARIANA (mozzarella, cogumelos, berinjela, cebola, pimentão, tomate)-----------------------------

56. BRÓCOLIS (mozzarella, brócolis ao alho e óleo azeite E.V., requeijão cremoso) ----------------------------------

58. VERDE CRUDO (mozzarella, gorgonzola, presunto tipo parma, rucola) ------------------------------------

59. BELLA ITALIA (mozzarella di bufala, tomate seco, rucola, manjericão) --------------------------------------

55. F.F. COPPOLA (mozzarella, molho de tomate fresco, azeite E.V., manjericão) ----------------------------

879 PIZZA COM COBERTURA EXTRA, ACRESCENTAR NO VALOR -------------------------------------



Sopas / Zuppe20. CHINESA (missô, pernil suíno, champignon, cenoura, acelga, macarrão) ----------------------------------

43. FINLANDESA (couve-flor, batata, cenoura, ervilha, vagem e creme de mesa) -----------------------------

45. SOPA DE CENOURA (caldo de cenoura com pimenta do reino) --------------------------------------------

46. SOPA DE BATATA SALSA (batata salsa e caldo de carne) ------------------------------------------------------

47. BRODO DI POLLO (caldo de frango com macarrão) ----------------------------------------------------------

48. BRASILEIRINHA (feijão, couve, batata, vagem, paio) -----------------------------------------------------------

49. DOBRADINHA (bucho, linguicinha, feijão branco, batata taiá) ----------------------------------------------

50. SOPA DE COGUMELOS (champignon, frango, gnocchi) -----------------------------------------------------

51. ÁRABE (carne de frango, trigo em grão) -------------------------------------------------------------------------

52. ASPARGO (aspargo, leite, temperos) -----------------------------------------------------------------------------

53. BACALHAU (bacalhau, tomate, batata) --------------------------------------------------------------------------

54. BORSCHT (pernil, calabresa, beterraba, repolho roxo, chucrute) --------------------------------------------

55. CALDO VERDE (couve, batata e costela defumada) -----------------------------------------------------------

56. CAMARÃO (camarão, tomate, cenoura, batata salsa) ---------------------------------------------------------

57. CAMPONESA (abobrinha, chuchu, repolho, couve, ervilha, carne, legumes moídos) --------------------

58. CANJA (caldo, arroz, batata, frango desfiado, cenoura) ------------------------------------------------------

59. CARIOCA (feijão, arroz, costela defumada, couve) ------------------------------------------------------------

60. DO MAR (peixe, camarão, lula, mandioca, batata salsa) -----------------------------------------------------

61. DA TERRA (mandioca, paio defumado, feijão branco) ---------------------------------------------------------

62. DA NONNA (feijão, macarrão)) -----------------------------------------------------------------------------------

63. SOPA DE BRÓCOLIS (brócolis, purê de batata, ricota fresca) ------------------------------------------------

65. DE GRÃOS (grão de bico, lentilha) -------------------------------------------------------------------------------

66. ESLAVA (carne, batata, cenoura, molho tipo strogonoff) -------------------------------------------------------

67. ESPANHOLA (frango, arroz, grão de bico, camarão, lula) ----------------------------------------------------

68. ERVILHA (ervilha, cheiro verde) ------------------------------------------------------------------------------------

69. ESPINAFRE (espinafre, leite, manteiga) ---------------------------------------------------------------------------

70. FRANCESA (cebola, queijo parmesão ralado, torradas) -------------------------------------------------------

71. FEIJÃO BRANCO (bacon defumado, lingüiça, vagem, feijão branco) --------------------------------------

72. GREGA (lentilha, grão de bico, músculo, feijão cavalo) -------------------------------------------------------

(1). MEIA SOPA / MEZZA PORZIONE --------------------------------------------------------------------



Sopas / Zuppe73. SOPA DAS ARAUCÁRIAS (pinhão, milho, batata, ervilha, músculo e bacon) -------------------------------

74. GULASCH (frango desfiado, pimentão, batata) -----------------------------------------------------------------

75. HOLANDESA (batata salsa, batata doce, feijão branco, grão de bico, repolho, lingüiça) ---------------

76. HÚNGARA (carne, pernil, batata, pimentão) (apimentada) ---------------------------------------------------

77. LEGUMES (cenoura, nabo, repolho, ervilha, vagem, alho porró, carne) ------------------------------------

78. LENTILHA (costela defumada, lentilha) ---------------------------------------------------------------------------

79. MILHO VERDE (frango desfiado, tomate, milho verde) --------------------------------------------------------

80. MINEIRA (músculo, polentina, couve) ----------------------------------------------------------------------------

81. MINESTRA (macarrão, feijão, costela defumada) ---------------------------------------------------------------

82. MINESTRONE (macarrão, cenoura, vagem, couve-flor, músculo, abobrinha) -----------------------------

83. PALMITO (carne, palmito, creme de tomate) --------------------------------------------------------------------

84. GAZPACHO (beterraba, tomate, pimentão, cebola, pepino) - SOPA FRIA (VERÃO) ----------------------

85. QUEIJO (presunto, queijo, batata) --------------------------------------------------------------------------------

86. RAÍZES (carne, mandioca, batata salsa, cenoura, batata taia) ------------------------------------------------

87. RAVIOLINI IN BRODO (raviollini, caldo de galinha, cebola e tomate) --------------------------------------

89. SIRI (salsão, cenoura, siri e leite) ----------------------------------------------------------------------------------

90. A DEFUMADINHA (feijão, cenoura, chuchu, batata, repolho, aipo, costelinha defumada) --------------

91. TOMATE (tomate, camarão, temperos) --------------------------------------------------------------------------

92. BRANCA (couve-flor, temperos) -----------------------------------------------------------------------------------

93. CAPPELLETTI (caldo de carne, massa com recheio de carne, cebola e tomate) ----------------------------

94. SOPA AIPIM (frango desfiado, aipim e bacon) ------------------------------------------------------------------

95. LEGUMENOSA (brócolis, cenoura, chuchu, batata, repolho roxo e branco, aipo e batata salsa) ------

96. CREME DE MILHO (milho verde, creme branco) ---------------------------------------------------------------

97. PORTUGUESA (bacalhau, grão de bico, feijão branco) -------------------------------------------------------

99. VEGETARIANA (legumes da estação) -----------------------------------------------------------------------------

(1). MEIA SOPA / MEZZA PORZIONE --------------------------------------------------------------------



Sobremesas / Dolci874. BROWNIE (tortinha de chocolate quente com sorvete de creme) --------------------------------------------850. CREME DE PAPAYA AO LICOR DE CASSIS ----------------------------------------------------------------------853. SORVETE DA NONNA (sorvete italiano caseiro com calda de chocolate quente) -------------------------854. SORVETE COM CALDA DE MORANGO NATURAL ------------------------------------------------------------855. SORVETE COM CALDA DE MARACUJÁ NATURAL -------------------------------------------------------------876. PUDIM DE LEITE CONDENSADO --------------------------------------------------------------------------------860. SORVETE COM MORANGOS FLAMBADOS--------------------------------------------------------------------861. PROFITEROLIS COM SORVETE E CALDA QUENTE DE CHOCOLATE -------------------------------------862. MORANGOS COM NATA -----------------------------------------------------------------------------------------863. BANANA FLAMBADA COM SORVETE ---------------------------------------------------------------------------864. MOUSSE DE CHOCOLATE ----------------------------------------------------------------------------------------867. STROGONOFF DE NOZES ---------------------------------------------------------------------------------------877. TIRAMISSÚ (bolacha champagne com café, mascarpone, creme de mesa e cacau) ----------------------878. BANANA QUENTE (com canela e sorvete de creme) ----------------------------------------------------------

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Entradas / Antipasti - descubracuritiba.com.br · É indispensável a apresentação de documentos para pagamento em cheque. Agradecemos a sua compreensão. Massas de Forno / Pasta