Epigenética

Mudanças do estilo de vidaPassado Presente

Dormiam cedo Dormimos Tarde

Bebiam água Bebemos outros líquidos

Faziam exercícios Somos sedentários

Expunham ao sol Fugimos do Sol

Tinham ar puro Temos ar poluído

Alimentavam-se de integrais Alimentos são refinados

Faziam três refeições ao dia Comemos a toda hora

Haviam poucos resíduos químicos Existem muitos resíduos

Cuidavam do meio ambiente Destruímos o meio ambiente

Confiavam em Deus Abandonamos a Deus

Dormir Cedo Antepassados tinham vida de galinhas – “dormir com as galinhas acordar com o

galo cantando”.

Hoje também levamos uma vida de galinhas

Devido a necessidade de produção em grande escala as galinhas de hoje: dormem tarde, comem muito e são sedentárias.

Estamos ou não levando uma vida de galinhas?

Sentir sono durante o dia é sinal de que a pessoa está indo dormir muito tarde

Deveríamos sentir sono depois que o sol se põe

Indo dormir tarde temos dificuldade de controlar o CORTISOL – hormônio do estresse.

Controle do cortisol ocorre entre 21:30 e 2horas da manhã

Beber água

As vezes chegamos na metade do dia com dor de cabeça: pode ser falta de água

Quantidade de água que se deve beber ao dia é proporcional ao peso do corpo.

Multiplique o peso do corpo por 30 e você terá o resultado em ml

Nosso corpo é formado por: sexo masculino 70% água e sexo feminino 60%.

O veiculo de transporte do nosso corpo é água

Falta de água dificulta atividade do cérebral

Fazer exercícios

Pessoa sedentária é aquela que não gata mais de 2200 calorias em atividades do seu cotidiano durante uma semana

60% da população é sedentária

51% da população brasileira está acima do peso

Sedentários não tem controle do peso

Dietas: mudar o cardápio e não mudar estilo de vida é certeza de insucesso. Você não vai conseguir emagrecer e manter-se magro.

Exposição ao sol

Fonte de vitamina D

Melhor horário: antes das 10h e depois das 16h? Errado!!! Este horário não é bom para produzir vitamina D.

A vitamina D é produzida quando tomamos sol por volta do meio dia.

Ideal: 4 x por semana. Brancos 15min ao dia; Café com leite 20min; Negro 30min.

70% da população brasileira tem deficiência de vitamina D.

A falta de vitamina D prejudica o desempenho cerebral.

Ar puro

Sabemos respirar? A maioria não.

Barriga para frente! 70% da capacidade do pulmão está na parte inferior.

Estamos usando a parte superior – 30%

Isso significa menos oxigenação do cérebro.

Fazer exercício de respiração a noite e pela manhã. (ver os exercícios)

Alimentos integrais

Antigamente se consumia mais integrais, alimentava-se menos vezes ao dia e o trabalho era mais pesado.

E hoje? Comemos alimentos refinados.

Alimentar-se de forma que as calorias decresçam ao longo do dia.

Não comer a cada três horas! Comer 3x ao dia!

Confiar em Deus

Seguir a Cristo

Uma pessoa que é cristã vai pra balada? Então ele dorme mais cedo

Cristã bebe?

Sonega imposto? NÃO – gera menos estresse

Cristão trai a esposa? NÃO – menos risco de DSTs

Só o ato de confiar em Deus já te livra de varios problemas

Genotipo: Carga genética que possuímos e herdamos de nossos pais

Fenotipo: Características que expressamos e que tem influência do meio.

Se tenho pais diabéticos, vou ser diabético? NÃO, você tem apenas probabilidade

Nosso estilo de vida nos permite viver como pessoas sadias em um mundo de doentes

Alimentos Refinados

Perdem fibras, vitaminas, minerais (70% A 80%)

Refinado – morto duas vezes

Não são saudáveis

Integral – inteiro, intacto, não tocado

Antigamente tirava-se somente a casca do trigo – no pilão

Hoje em dia eles são processados (refinados) em fábricas enormes por meio de 24 etapas

ALIMENTO REFINADO NÃO É BOM!

Exemplos de alimentos refinados

FARINHA SAL ÓLEO AÇUCAR

ISSO ESTÁ EM TUDO QUE COMEMOS!

Alimentos refinados perdem:

Magnésio - cofator que nos permite usar a gordura do corpo

Vitamina B6 - ajuda no metabolismo da gordura

Vitamina A e E – antioxidante

A maioria das mulher compram cremes de beleza antirugas, compostos por essas vitaminas. Hoje precisa-se oferecer algo a mais por que não encontramos em nossos alimentos refinados

Calorias vazias

Depois de todas as perdas o que resta é o AMIDO

AMIDO – carboidrato de reserva dos vegetais

Uma fatia de pão integral equivale a 10 fatias de pão branco em relação a vitaminas e minerais.

100g arroz branco = 125 calorias/ 100g de arroz integral = 80 calorias

Menos calorias devido ao peso da fibra que não absorvemos.

Um favorece ganho de peso o outro nutrição

Carência nutricional

Problemas ao comer refinados

Constipação intestinal

Problemas de humor devido a constipação

Hemorroidas

Mais tempo no intestino, aumento de chances de câncer de colón intestinal

Carie dentária devido a falta da fibra

Diabetes tipo 2 - açúcar entra muito rápido no corpo sobrecarregando o pâncreas

Dislipidemia – colesterol e triglicerídeos

Sangue mais ácido – para regular o pH o sangue utiliza cálcio dos ossos – risco de osteoporose

Cálcio sequestrado dos ossos precisa ser eliminado e pode provocar calculo renal

Além disso cálcio pode ser excretado pelo fígado e gerar calculo biliar