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FACULDADE MERIDIONAL – IMED
ESCOLA DE ARQUITETURA E URBANISMO
Juliana de Andrade
Arquitetura de Bem-Estar – Resort
Passo Fundo
2017
Juliana de Andrade
Arquitetura de Bem-Estar – Resort
Relatório do Processo Metodológico de Concepção do Projeto Arquitetônico e Urbanístico e Estudo Preliminar de Projeto apresentado na Escola de Arquitetura e Urbanismo da Faculdade Meridional – IMED, como requisito parcial para a aprovação na disciplina de Trabalho de Conclusão de Curso I, sob orientação da Professora Me. Josiane Patrícia Talamini.
Passo Fundo
2017
Juliana de Andrade
Arquitetura de Bem-Estar – Resort
Banca Examinadora
Profª. Me. Josiane P. Talamini
Orientadora
Profª. Me. Amanda Schüler Bertoni
Membro avaliador
Profª. Me. Thaiana Centofante Costa
Membro avaliador
Passo Fundo
2017
AGRADECIMENTOS
Agradeço a Deus, pela minha vida, a vida dos meus pais, familiares e amigos.
Ele que permitiu que este momento fosse vivido por mim, trazendo alegria aos meus
pais e a todos que contribuíram para a realização deste trabalho.
Agradeço ao meu pai Leudacir e minha mãe Alice, por não medirem esforços
para que eu pudesse levar meus estudos adiante, muitas vezes renunciando seus
sonhos para viabilizar o meu, também pelo amor, incentivo e principalmente seus
ensinamentos que foram fundamentais para conclusão dessa caminhada.
Agradeço ao meu namorado Felipe, por confiar em mim e estar do meu lado em
todos os momentos principalmente nos de nervosismo e em que pensei em desistir, me
acalmando e me mostrando que sempre devemos seguir em frente.
Ao meu irmão Cristiano por seu grande presente, a nossa princesinha Valentina,
e a ela por demonstrar sua pureza e muitas vezes me dar esperança para continuar.
À professora e orientadora Josi pela paciência nas orientações, seus
ensinamentos e incentivos que tornaram a caminhada mais leve, tornando possível a
conclusão desta monografia, obrigada por muitas vezes ser também amiga. Além de
todos os colegas que se fizeram presentes.
RESUMO
O turismo é de suma importância para crescimento e desenvolvimento de uma
cidade. Assim, esse trabalho traz a importância de criar e projetar um Resort para Passo
Fundo/RS, pois também se percebe quão poucas são as opções de lazer para os
moradores locais e regionais, e também a inexistência de uma atração turística para as
pessoas que visitam a cidade. A proposta do Resort também é valer-se da
potencialidade do aeroporto próximo do terreno. O principal objetivo do estudo foi propor
a implantação de um local que forneça novos atrativos para a cidade, tais como
diversão, lazer, esporte, negócios e atividades diversificadas, que possam ser
desfrutadas tanto em dias da semana como finais de semana, procurando trabalhar com
os mais variados públicos. Este projeto busca altíssimos níveis de satisfação na rede
hoteleira, pois é nele que as pessoas vão buscar o lazer em família, a paz interior e o
contato direito com a natureza.
Palavras-chave: Turismo; Resort; Lazer; Natureza.
Abstract
Tourism is of paramount importance for the growth and development of a city.
Thus, this work brings the importance of creating and designing a Resort to Passo Fundo
/ RS, as it also shows how few leisure options are available for local and regional
residents, as well as the lack of a tourist attraction for people who Visit the city. The
proposal of the Resort is also worth of the potential of the airport near the land. The main
objective of the study was to propose the establishment of a place to provide new
attractions for the city, such as fun, leisure, sport, business and diversified activities,
which can be enjoyed both on weekdays and weekends. The most varied public. This
project seeks very high levels of satisfaction in the hotel chain, because it is in it that
people seek family leisure, inner peace and the right contact with nature.
Keywords: Tourism; Resort; Recreation; Nature.
LISTA DE FIGURAS
Figura 01 - Banhos Públicos - Thermas........................................................................14
Figura 02: Fundos Baur ao Lac – Zurique, Suíça..........................................................15
Figura 03: Fachada Wish Serrano Resort.....................................................................16
Figura 04: Piscina Wish Serrano Resort.......................................................................16
Figura 05: Implantação do Águas do Treme Lake Resort.............................................19
Figura 06: Funcionalidades do Águas do Treme Lake Resort......................................20
Figura 07: Organograma Hotel Águas do Treme Lake Resort......................................20
Figura 08: Implantação do Águas do Treme Lake Resort.............................................21
Figura 09: Demarcação de acesso do Águas do Treme Lake Resort...........................21
Figura 10: Águas do Treme Lake Resort......................................................................22
Figura 11: Planta de Situação.......................................................................................23
Figura 12: Esquema de Zoneamento............................................................................24
Figura 13: Relação da forma com o interno/externo.....................................................24
Figura 14: Cobertura Verde...........................................................................................25
Figura 15: Pátio Central.................................................................................................25
Figura 16: Maquete esquemática Resort Makenna.......................................................26
Figura 17: Funcionalidades do Resort...........................................................................27
Figura 18: Organograma Resort Makenna....................................................................27
Figura 19: Restaurante Resort Makenna......................................................................28
Figura 20: Bangalô Resort Makenna............................................................................28
Figura 21: Localização Regional...................................................................................30
Figura 22: Pontos relevantes da área de abrangência.................................................30
Figura 23: Mapa Nolli....................................................................................................31
Figura 24: Mapa Infraestrutura urbana..........................................................................32
Figura 25: Levantamento planimétrico..........................................................................33
Figura 26: Condições climáticas....................................................................................33
Figura 27: Orientação dos visuais.................................................................................34
Figura 28: Visual A........................................................................................................34
Figura 29: Visual B........................................................................................................34
Figura 30: Visual C........................................................................................................34
Figura 31: Visual D........................................................................................................34
Figura 32: Proposta 1. ..................................................................................................42
Figura 33: Proposta 2. ..................................................................................................43
Figura 34: Proposta 3 - Escolhida. ...............................................................................43
LISTA DE TABELAS
Tabela 01: Dimensões dos espaços do Águas do Treme Lake Resort........................19
Tabela 02: Dimensões aproximadas dos espaços do Projeto Aliah.............................23
Tabela 03: Área dos espaços do resort........................................................................26
Tabela 04: Programa de necessidades do resort. .......................................................40
LISTA DE GRÁFICOS
Gráfico 01: Motivos de Viagens – Internacional...........................................................18
SUMÁRIO
AGRADECIMENTOS......................................................................................................4
RESUMO.........................................................................................................................5
LISTA DE FIGURAS.......................................................................................................6
LISTA DE TABELAS.......................................................................................................7
LISTA DE GRÁFICOS....................................................................................................8
CAPÍTULO 1: INTRODUÇÃO.......................................................................................11
1.1 INTRODUÇÃO.........................................................................................................11
1.2 TEMA DO PROJETO .............................................................................................12
1.3 JUSTIFICATIVA E RELEVÂNCIA DO PROJETO ..................................................12
CAPÍTULO 2: FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA ...........................................................13
2.1 INTRODUÇÃO........................................................................................................13
2.2. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA..............................................................................13
2.2.1. Histórico da hotelaria...............................................................................13
2.2.2. Histórico dos Resorts no Mundo..............................................................14
2.2.3. Histórico dos Resorts no Brasil................................................................15
2.2.4. Histórico dos Resorts no Rio Grande do Sul...........................................15
2.2.5. Características de Passo Fundo..............................................................17
2.3. DEFINIÇÃO, CLASSIFICAÇÃO E CARACTERÍSTICAS.......................................17
2.4. ESTUDOS DE CASO.............................................................................................18
2.4.1. Hotel Águas do Treme Lake Resort – Tapejara - Mano..........................18
2.4.2. Hotel Aliah (Nacional) .............................................................................22
2.4.3. Resort Makenna......................................................................................25
2.5. CONCLUSÕES PRINCIPAIS DOS ESTUDOS DE CASOS..................................28
CAPÍTULO 3: DIAGNÓSTICO DA ÁREA DE IMPLANTAÇÃO..................................29
3.1 INTRODUÇÃO........................................................................................................29
3.2 CONTEXTUALIZAÇÃO REGIONAL.......................................................................29
3.3 MAPA NOLLI, USO DO SOLO E ALTURA DAS EDIFICAÇÕES: .........................30
3.4 INFRAESTRUTURA URBANA ..............................................................................31
3.5 CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS DO TERRENO............................................32
3.6 SÍNTESE DE LEGISLAÇÕES E NORMATIVAS....................................................35
3.6.1. Plano Diretor.......................................................................................................35
3.6.2. Código Florestal..................................................................................................35
3.6.3. Código de Obras.................................................................................................35
3.6.4. NBR 9050 ...........................................................................................................35
3.6.5. NBR 9077 .........................................................................................................35
3.6.6. DENIT e DAER....................................................................................................36
CAPÍTULO 4: CONCEITO E DIRETRIZES PROJETUAIS..........................................36
4.1 INTRODUÇÃO........................................................................................................36
4.2 CONCEITO DO PROJETO.....................................................................................36
4.3 DIRETRIZES DE ARQUITETURA..........................................................................36
4.4 DIRETRIZES URBANÍSTICAS...............................................................................37
4.4.1 Problemas.................................................................................................37
4.4.2 Potencialidades.........................................................................................38
CONCLUSÃO................................................................................................................44
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS..............................................................................45
11
CAPÍTULO 1: INTRODUÇÃO
1.1. INTRODUÇÃO
O tema da monografia é centrado nas informações necessárias para o
desenvolvimento do projeto de um resort voltado para a qualidade de vida. Logo, seu
objetivo geral é oferecer à cidade de Passo Fundo um espaço que seja referência não
só pela hospedagem, mas também pela diversidade de serviços terapêutico, agregando
conforto e se tornando uma fuga do dia a dia, abrangendo principalmente o norte do
Estado que, atualmente, é carente de locais de hospedagem com essa infraestrutura.
Atualmente na cidade são encontrados apenas hospedagens executivas, com
propósitos diferentes do apresentado nesse projeto. A função principal do estudo é
disponibilizar ambientes para relaxar em meio a natureza. Enquanto seus objetivos
específicos são: ambientes inovadores com referência na arquitetura contemporânea;
união de hospedagem com lazer e relaxamento para os usuários; dormitórios de
pequeno e médio porte, para atender diferentes públicos de várias classes; ambientes
adaptados para PCD para melhor inclusão desse grupo aos demais; bangalôs para
aproximação mais intensa da natureza; piscinas ao ar livre e coberta, climatizada para
uso o ano inteiro; quadras esportivas, playground, entre outras atividades de lazer para
todas as idades; manter e melhor integrar a paisagem local com as edificações para
enfatizar o respeito com a natureza.
1.2. TEMA DO PROJETO
A criação de um resort de bem-estar acompanha uma variedade de opções de
atividades e entretenimento em meio a natureza, voltado para a manutenção e melhoria
da saúde física e mental do usuário. Tem como objetivo atender a demanda por espaços
que o ser humano necessita para “fugir” da sua rotina, apelando principalmente pela
melhoria de sua vitalidade, em um local que as atividades e as experiências vivenciadas
possam proporciona a sensação de liberdade. Esses lugares estão cada vez mais
difíceis de encontrar e são distantes, o que contribui para gastos significativos no
orçamento familiar da população local e regional.
Considerando a carência de espaços com essas características, o projeto vai
atender a demanda para ajudar na reabilitação, recuperação, prevenção e manutenção
da saúde emocional, física e mental. Buscará atender uma variedade de públicos com
faixa etária bem distintas, predominantemente para casais e famílias, assim como para
um grupo atraído pelos eventos que acontecem na região como a Exposol, que ocorre
em Soledade, distante 90km de Passo Fundo, que atrai em torno de 120 mil pessoas
12
por edição, segundo site do evento, assim como a Expodireto em Não Me Toque, a 65
km de Passo Fundo e atrai, também segundo o site oficial, em torno de 200 mil pessoas
por edição.
Além do serviço de hotelaria, organizado em modelo mais horizontal de
construção, serão propostos serviços de alimentação completa, também atividades
típicas de resort como massagens, passeios relaxantes e espaços para momentos de
espiritualidade. Já, para atender um segundo grupo de pessoas, será implantado
atividade como o ciclismo, caminhadas com circuitos de academias ao ar livre e quadra
esportiva, bem como sauna e piscina restrita aos hóspedes. Também haverá espaço
para atividades culturais como feiras, espaços para usos empresariais para
confraternização e eventos de pequeno porte, como aniversários e casamentos.
O empreendimento tem como visão unir a natureza as pessoas de forma
racional, preservando-a e agregando valor maior à sua paisagem. Então, projetar
utilizando a natureza existente, preservando-a, além de complementá-la com novo
paisagismo.
A disponibilidade de um ônibus panorâmico vai enfatizar ainda mais as belezas
da cidade com um ‘city Tour’ nos principais pontos turísticos, contribuindo para a
valorização e conscientização da história de Passo Fundo, além de ser ofertado o
serviço de busca dos clientes no aeroporto.
1.3. JUSTIFICATIVA E RELEVÂNCIA DO PROJETO
O turismo de bem-estar, é uma realidade no mercado mundial e está se tornando
tendência no Brasil, representando uma alta lucratividade aos investidores. (Global Spa
e Wellnes Summit, 2017). O fator econômico juntamente com o possível
desenvolvimento da região foram um dos principais fatores influenciadores para a
proposta.
Além da carência e a busca por esse modelo de empreendimento, aplicada a
necessidade humana de locais para recarregar as energias e melhorar sua qualidade
de vida, caracterizando assim, a demanda.
Para implantação do projeto o terreno escolhido está localizado na área rural da
cidade de Passo Fundo, interior do estado do Rio Grande do Sul (Brasil). O local é
próximo ao aeroporto e o acesso principal a área urbana da cidade é pela BR 285 que
passa em frente ao terreno de implantação.
A instalação do resort trará uma série de benefícios ao entorno, como melhoria
da infraestrutura urbana e aplicação de iluminação às margens da rodovia. Também
uma possível reforma e ampliação do aeroporto, que hoje por ser pertencente à uma
13
cidade desenvolvida e vista como polo de saúde, e também é reconhecida como a
“capital da literatura”.
O empreendimento vai atender todo tipo de público, por conter atividades
variadas, não fará restrição entre idade, sexo, poder aquisitivo e necessidades.
CAPÍTULO 2: FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
2.1 INTRODUÇÃO
Nesta parte será abordado a revisão de literatura e a fundamentação teórica para a
compreensão e desenvolvimento do projeto do resort. Com isso, entender e
compreender a origem do tema, além de seus métodos de desenvolvimento ao longo
dos anos, também a importância e influência exercida na vida das pessoas.
2.2. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
No decorrer dos anos o setor turístico implementou um segmento não apenas
de lazer e sim a união deste com as necessidades que as pessoas criaram de se sentir
bem consigo mesma, atraindo clientes e atendendo todos os seus desejos. Nesse
capítulo serão abordados os processos da história da hotelaria até a criação e
implementação dos resorts de bem-estar.
2.2.1. Histórico da hotelaria
O comércio foi o principal dispositivo para o início da história da hotelaria no
mundo. As principais rotas eram a Ásia, África e Europa, surgindo assim a necessidade
de atender os viajantes que precisavam ficar hospedados por dias em determinada
cidade. Nesta época o sistema hoteleiro era precário, sem muito conforto e com pouca
infraestrutura, geralmente em casas particulares. Com o início da Monarquia, certas
hospedagens passaram a ser ofertadas pelo Estado, locadas dentro dos palácios.
Aconteceu, então, a Revolução Industria, época em que hospedar os viajantes,
se tornou uma atividade econômica. (ANDRADE; BRITO; JORGE, 2000 p. 18). Em
meados de 1970 surgiram as primeiras acomodações na Europa, chamados
propriamente de hotéis, posteriormente surgiu na América do Norte.
No Brasil, os abrigos eram encontrados nas fazendas, casarões das cidades e
conventos, além da população abrir suas casas para os viajantes. Nos conventos, os
aposentos eram específicos para pessoas importantes na sociedade. Em 1808 os
Portugueses chegaram ao Brasil, junto com muitos estrangeiros, aumentando a
demanda por hospedagem. Com esse acontecimento, as estadias foram nomeadas
14
hotéis pela necessidade de anunciar os serviços e intenção de elevar o conceito das
casas. (ANDRADE; BRITO; JORGE, 2000 p. 20).
Na capital do Brasil, foram implantados os hotéis de grande porte a partir da
década de 1930. Em 1966 acontece a criação da Empresa Brasileira de Turismo
(EMBRATUR), principal incentivadora de implantação de hotéis no país. Nos anos 60 e
70, a hotelaria no Brasil começou a ter um padrão de serviços e valores.
2.2.2. Histórico dos Resorts no Mundo
Na Roma antiga se deu início dos Resorts que estavam diretamente ligados aos
banhos públicos onde já se tratava a questão da saúde com plantas aromáticas. (MILL,
2003).
Figura 01: Banhos Públicos - Thermas. Fonte: Cadernow, 2016.
Durante os banhos os Romanos podiam comer e beber, se descontraindo para
gerar mais interação. Já nessa época podemos ver a finalidade real dos resorts, os
banhos eram para oferecer descanso, lazer e diversas outras finalidades. (MILL, 2003)
Nos Estados Unidos e na Europa os resorts ficaram conhecidos com spas, fontes
de águas que curavam enfermidades. Com a crença de que beber água salgada
também poderia ser terapêutico, então a implantação dos resorts se deu mais na parte
litorânea, pelo fato de ter “tudo” no mesmo espaço. (MILL, 2003)
Com a questão de transporte ser precário, e demorava dias para que os viajantes
chegassem ao seu destino, fazendo com que eles permanecessem mais dias, ou até
meses, no local. (MILL, 2003)
15
Os Resorts, propriamente ditos, começaram a se desenvolver na Suíça, em
1838, onde em Zurique foi construído o resort mais famoso, o Baur ao Lac, construído
em frente a um lago.
Figura 02: Fundos Baur ao Lac – Zurique, Suíça. Fonte: selections.com.br/destinos/europa/suíça/zurique/, 2016.
2.2.3. Histórico dos Resorts no Brasil
Com os investimentos em saneamento, aeroportos e rodovias, aconteceu a
chegada dos primeiros resorts no Brasil, que até então era um local que não tinha
suporte físico e nem mão de obra, embora dono de cenários encantadores.
Ainda é recente a instalação de resorts no país, um dos primeiros foi no ano de
1981, localizado na Ilha de Itaparica, em Salvador. Mas, Andrade; Brito; Jorge (2000)
afirmam que os resorts já têm uma elevada aceitação e vão se tornar os atrativos
turísticos mais procurados pelos turistas.
Segundo a Associação Brasileira de Resorts, o Brasil possui 47 resorts
associados e certificados, composta por cerca de 12.389 unidades habitacionais.
Localizados nos estados do Ceará, Rio Grande do Norte, Pernambuco, Alagoas, Bahia,
Goiás, Minas Gerais, Rio de Janeiro, São Paulo, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande
do Sul. Nos cadastros existe 109 empreendimentos, porém, apenas os 47 conseguiram
a certificação por disponibilizar a infraestrutura e os serviços exigidos pelo Ministério do
Turismo.
16
2.2.4. Histórico dos Resorts no Rio Grande do Sul
O Estado do Rio Grande do Sul tem uma ampla diversidade de belezas naturais,
gastronomia e tradições. Um dos principais resorts da região está localizado na cidade
turística de Gramado, construído em 2015, distante 288 Km de Passo Fundo. O Wish
Serrano Resort dispõe de uma estrutura de alto padrão com 268 apartamentos
decorados, cercado por um bosque de araucárias. Está disposto próximo os principais
pontos turísticos da cidade.
Figura 03: Fachada Wish Serrano Resort. Fonte: wishserrano.com.br, 2016.
Figura 04: Piscina Wish Serrano Resort Fonte: wishserrano.com.br, 2016.
Outro grande empreendimento é o Laje de Pedra Hotel e Resort, localizado em
Canela, outra cidade turística do Estado. Esta encontra-se distante 305 Km de Passo
Fundo. Baseia-se na arquitetura Alemã, por ser um local habitado por muitos imigrantes.
O local está ao lado da Reserva Ecológica do Vale do Quilombo e do Bosque das
Araucárias.
17
2.2.5. Características de Passo Fundo
A cidade de Passo Fundo é fortemente representada pela gastronomia, música,
dança. Conhecida como a Capital Nacional da Literatura – título conferido ao Município
por Decreto Presidencial devido a decorrência da Jornada Nacional da Literatura, evento
que movimenta toda a região (PMPF, 2017), possíveis chamativos para trazer o público
para a cidade e consequentemente para o resort.
Composta por importantes centros de ensinos que garantem o desenvolvimento
econômico, estimulando diversos eventos. O seguimento mais relevante é o turismo de
negócios e eventos que acontecem na região garantindo à rede hoteleira uma ocupação
média anual de 50% com alguns períodos de pico onde a ocupação pode ultrapassar
os 90%. Esses períodos fundamentalmente se dão durante a Expodireto Cotrijal,
realizada sempre em março na cidade vizinha de Não-Me-Toque, formaturas ou em
eventos como a Jornada Nacional de Literatura que acontece a cada dois anos. Os
hóspedes que mais procuram a cidade para realizar negócios ou participar de eventos
são provenientes, em primeiro lugar, da Região Metropolitana, e, em segundo, dos
municípios da Serra gaúcha. De fora do Estado, pessoas oriundas de São Paulo são as
que mais procuram hospedagem no município com diferentes finalidades. (PMPF, 2017)
2.3. DEFINIÇÃO, CLASSIFICAÇÃO E CARACTERÍSTICAS
Os resorts são “hotéis” com infraestrutura de entretenimento e lazer que ofertam
serviços variados como estéticos, atividade de recreação e convívio com a natureza,
destinados para quem almeja fortalecimento físico e mental em ambientes com natureza
e mais isolado da zona urbana. Essa necessidade se dá pelo fato do “moderno” estilo
de vida urbana, geradoras de tensões e estresse. (ANDRADE; BRITO; JORGE, 2000 p.
30)
Para ser considerado resort, o Sistema Brasileiro de Classificações junto com o
Ministério do Turismo estabelece como mínimo 4 estrelas e máximo 5 estrelas. A
proposta prevê a classificação de 4 estrelas e atenderá a todos os requisitos solicitados
como serviço de recepção aberto 24 horas por dia, assim como o serviço de
mensageiro; cofres em todas as unidades habitacionais para utilização dos hospedes;
as hospedagens dispunham de no mínimo 25m²; as camas com dimensões maiores que
a padrão; caso necessário, e solicitado, berço para bebês junto com toda as facilidades
para atendê-los; “room service” que além do café da manhã, dispunha no mínimo 18
horas por dia refeições leves e bebidas; secador de cabelo, televisão, mini refrigerador,
climatização, e internet disponível nas UH; serviço de lavanderia; mesa de trabalho com
iluminação própria; salas de ginásticas, saunas, restaurantes (no mínimo dois), bares
18
(no mínimo dois), estacionamento com manobrista; serviços acessórios ofertados pelo
próprio hotel e programas de recreação para todas as faixas etárias; conscientização
em relação a sustentabilidade e utilização de meios viáveis; (Goés, 2015. p 43)
Após pesquisas, o gráfico abaixo enfatiza que a maior parte do público dos
resorts do interior, pertence ao segmento Eventos, ou seja, atraídos por eventos que
acontecem na região, com 37,1% seguindo de lazer individual com 39,56%. (Resorts no
Brasil, 2014)
Gráfico 01: Motivos de Viagens – Internacional. Fonte: BSH International, 2017
2.4. ESTUDOS DE CASO
Os seguintes estudos apresentam análises detalhadas dos empreendimentos.
Etapa principal para construção de um projeto arquitetônico. Uma análise necessária
para desenvolvimento de um olhar crítico e fundamentação das escolhas projetuais do
Resort desenvolvido no trabalho.
2.4.1. Hotel Águas do Treme Lake Resort – Tapejara - Mano
Ficha Técnica do Projeto
Nome do Projeto: Águas do Treme Lake Resort;
Arquitetos responsáveis: André Abreu e Gustavo Rocha;
Área construída: 3.462,08 m²;
Ano do projeto: 2000
Conclusão da obra 2003
Local de implantação: Inhaúma, MG.
19
Implantação:
O Águas do Treme Lake Resort está implantado na zona rural da cidade,
rodeado de vegetação típica da região, isolado da malha urbana, localizado próximo ao
Lago, em uma fazenda, e a uma distância de 92,5 Km da capital Belo Horizonte.
Projetado e planejado para o público pesqueiro (ARCOWEB, 2003).
Figura 05: Implantação do Águas do Treme Lake Resort. Fonte: Projeto Design, 2003.
Programa de Necessidades:
Tabela 01: Dimensões dos espaços do Águas do Treme Lake Resort. Fonte: Autora, 2017.
20
Funcionalidades:
O Águas do Treme Resort apresenta uma hierarquia cartesiana nas edificações
que possui um projeto harmônico na organização das piscinas e dos espaços
abertos com contraste de formas que são geométricas. Nos traços arquitetônicos
chama atenção pela horizontalidade nas edificações.
Figura 06: Funcionalidades do Águas do Treme Lake Resort. Fonte: Arco web adaptado pela autora, 2017.
Organograma:
Figura 07: Organograma Hotel Águas do Treme Lake Resort. Fonte: Autora, 2017.
21
A planta é bem setorizada, com diferentes acessos facilitando o acesso dos
hóspedes e funcionários para as áreas desejadas.
Forma:
Há no projeto dois núcleos principais e os outros ambientes locados ao redor, sendo
o primeiro núcleo o da entrada principal, que tem como demarcação de acesso a
marquise, o lobby e o restaurante. O projeto constituiu um terceiro alinhamento,
equivalente ao eixo principal, do qual a escadaria externa e a torre que contém os sinhôs
fazem parte. Uma passarela ligas esses dois elementos, que representa um pórtico
entre os dois pátios. (ARCOWEB, 2003)
Figura 08: Implantação do Águas do Treme Lake Resort. Fonte: Arco web, 2017.
A demarcação de acesso se dá pela grandiosa marquise e em segundo plano
as torres que abrigam os sinos. (Galeria da Arquitetura, 2003)
Figura 09: Demarcação de acesso do Águas do Treme Lake Resort. Fonte: Projeto Design, 2017.
22
Técnicas construtivas e materiais:
O arquiteto enfrentou o clima da região, que é muito seco e quente, sendo esse
o seu principal desafio. Além de cuidar da insolação, paisagem e ventilação, para
garantir um ambiente agradável. (ARCOWEB, 2003)
Para a construção, foram empregados elementos tradicionais na fachada,
alvenaria com reboco aparente com cores quentes e fortes na cobertura e telhas
cerâmicas. Esses elementos escolhidos, além de combinar com o estilo arquitetônico,
também apresentam uma boa eficiência térmica e altos níveis de conforto.
Figura 10: Águas do Treme Lake Resort. Fonte: Projeto Design, 2017.
2.4.2. Hotel Aliah (Nacional)
Ficha Técnica do Projeto
Nome do projeto: Concurso Projeto Aliah – 1º Lugar;
Arquiteto responsável: Ricardo Felipe Gonçalves;
Área do terreno: 75.000m²;
Área construída: 12.220m²;
Local de implantação: Bragança Paulista, SP, Brasil;
Ano do projeto: 2012.
Implantação:
O Hotel está localizado próximo à Rodovia Dom Pedro I, entre Campinas,
Bragança e Atibaia. O projeto participou de um concurso de arquitetura, realizado para
selecionar uma proposta ideal e os valores da Eco Sustentabilidade. O terreno está
23
localizado estrategicamente próximo aos principais acessos da cidade, aeroportos e
rodovias. (CEMDEZ, 2016).
Figura 11: Planta de Situação. Fonte: Projeto Design, 2017.
Programa de Necessidades:
Tabela 02: Dimensões aproximadas dos espaços do Projeto Aliah. Fonte: Autora, 2017.
Funcionalidades:
O conjunto principal foi implantado na parte mais alta do terreno, em um eixo
utilizando o relevo natural do terreno, os visuais ficaram contempladas com as vistas
panorâmicas do entorno. A circulação para os dormitórios incorpora um bosque central,
modificando a ideia básica de conexão e enfatizando a presença da vegetação.
24
Figura 12: Esquema de Zoneamento. Fonte: ArchDaily, 2012.
Forma:
Os espaços estão organizados através de amplos corredores em uma
organização linear, composta por grandes vãos para as aberturas, além de diversas
varandas, surgindo assim a relação do interno e externo.
O intuito dos arquitetos era reaproximar o homem do meio ambiente além de
trazer conforto e inovação. Além de integrar a contemporaneidade do século XXI,
envolvendo diretamente o setor econômico, social e ambiental. (ArchDaily, 2016)
Figura 13: Relação da forma com o interno/externo. Fonte: Projeto Aliah, 2012.
25
Técnicas construtivas e materiais:
A criação de uma cobertura verde, permitiu um panorama do terreno, a
vegetação corta a estrutura e chegam até o topo, prevalecendo a integração direta com
a paisagem.
Figura 14: Cobertura Verde. Fonte: Arkiz, 2012.
Um bosque central é a circulação que direciona o hospede aos dormitórios, com
pé direito triplo e iluminação natural em todo o espaço, transmitindo a sensação de
dentro e fora no mesmo instante.
Figura 15: Pátio Central. Fonte: Arkiz, 2012.
2.4.3. Resort Makenna
Ficha Técnica do Projeto
Nome do Projeto: Resort Makenna;
Arquitetos responsáveis: Drucker Arquitetura;
Área do terreno: 5000,00 m²;
Área construída: 6.700,00 m²;
26
Local de implantação: Itacaré – Bahia, Brasil;
Ano do projeto: 2007;
Conclusão da Obra: 2010.
Implantação:
Localizado entre as cidades de Itacaré e Ilhéus, a paisagem se compõem pela
Mata Atlântica e o mar de palmeiras. Junto ao projeto encontra-se uma área de
preservação protegida pela Unesco e o Ibama. O grande desafio era integrar a
construção com o resort. (Galeria Arquitetura, 2017).
Apesar do terreno ser grande, foi utilizado apenas uma faixa litorânea. O partido
foi levado o máximo de horizontalidade, para melhor interagir com o espaço.
Figura 16: Maquete esquemática Resort Makenna. Fonte: Projeto Design, 2013.
Programa de Necessidades:
Tabela 03: Área dos espaços do resort. Fonte: Autora, 2017.
Funcionalidades:
A horizontalidade é o principal ponto do partido, fazendo com que abrisse o
campo visual e assim passou a interagir com o entorno. Nos bangalôs tem
27
sistemas de aberturas que permite a abertura ou o fechamento total de acordo
com a necessidade do usuário, enfatizando a vista para o mar.
Figura 17: Funcionalidades do Resort. Fonte: Drucker Arquitetura, 2012.
Organograma:
Figura 18: Organograma Resort Makenna.
Fonte: Autora, 2017.
Forma:
O encaixe do edifício na paisagem, aumenta o potencial do resort, criando um
campo de mirante. A horizontalidade prevalece no local. Os bangalôs seguem um
princípio modernista, do concreto moderno.
28
Figura 19: Restaurante Resort Makenna. Fonte: Drucker Arquitetura, 2017.
Técnicas construtivas e materiais:
Para obter conforto térmico e prevenir umidade, as construções estão suspensas
do solo. Para prevenir o calor foram usadas lajes nervuradas de EPS.
Devido ao calor constante e elevada umidade, optaram por aberturas frente-
fundos, facilitando o fluxo de ventilação cruzada. Para captação de energia, foi adaptado
ao projeto um ferrador de energia fotovoltaicas, por ser uma região com muita incidência
solar.
Figura 20: Bangalô Resort Makenna. Fonte: Drucker Arquitetura, 2017.
2.5. CONCLUSÕES PRINCIPAIS DOS ESTUDOS DE CASOS
Nos estudos de caso analisado, observou-se que os arquitetos se preocuparam
em adequar o projeto a topografia, bem como as unidades de hospedagem e de lazer,
que compõem o complexo, foram executadas e distribuídas em blocos isolados.
Os sistemas construtivos adotados foram à utilização de materiais e estruturas
que reduzam a emissão de resíduos e o impacto no terreno
29
CAPÍTULO 3: DIAGNÓSTICO DA ÁREA DE IMPLANTAÇÃO
3.1 INTRODUÇÃO
Nesta parte será apresentado o diagnóstico da área de implantação do Resort,
aprofundando mais os estudos necessários, sendo eles: a contextualização da região
de Passo Fundo, assim como a análise dos condicionantes locais; mapa Nolli, usos do
solo e alturas das edificações existentes, para ajudar na leitura das características do
território; a verificação da infraestrutura disponível no local, assim como a proposta para
sua melhoria; as características do terreno para melhor entendimento e visualização da
área e; sintetizar as legislações e normativas necessárias para o desenvolvimento do
projeto.
3.2 CONTEXTUALIZAÇÃO REGIONAL
Passo Fundo é um polo socioeconômico, tem boa localização dentro do Mercosul,
sendo ponto principal do eixo econômico de Montevidéu, Buenos Aires e São Paulo –
Rio de Janeiro, concedendo um rápido acesso às capitais do sul do Brasil e aos demais
países vizinhos. (Passo Fundo.net, 2017). Nas primeiras décadas do século XIX a
cidade começou a ser povoada, época em que os colonizadores e os tropeiros
adentraram na região. Eles vinham da fronteira sul, com destino à Província de São
Paulo, principal consumidor de animais de carga. Então os viajantes começaram a fazer
parada obrigatória em Passo Fundo, como medida de segurança, tornando a região
conhecida como “Caminho dos Paulistas”. (IBGE, 2017)
A cidade está estabelecida ao sul do Brasil e ao norte do estado do Rio Grande do
Sul. Segundo o IBGE (2016), a cidade, possui 196.739 habitantes, sendo
235,92hab./km² sua densidade. A vegetação predominante é a mata nativa e floresta
subtropical com araucárias. Atualmente a cidade se caracteriza como núcleo cultural,
acolhendo eventos de nível nacional e internacional. Além de possuir uma rede
hospitalar e educacional de referência.
O terreno escolhido está localizado fora da malha urbana, distante 2Km da vila Victor
Issler, início da área urbana da cidade de Passo Fundo – Rs (Brasil). O centro da cidade
fica a uma distância de 8,5 km do terreno e 1,5 km do aeroporto.
30
Figura 21: Localização Regional.
Fonte: Autor, 2017.
Na proximidade do terreno encontra-se a instituição de ensino IFSUL, o Aeroporto
Lauro Kortz e o Parque de Exposição Wolmar Salton (Parque da Efrica), hoje
desativado, porém com o empreendimento há uma possibilidade de retomada de
atividades e feiras.
Figura 22: Pontos relevantes da área de abrangência. Fonte: Autor, 2017.
3.3 MAPA NOLLI, USO DO SOLO E ALTURA DAS EDIFICAÇÕES:
Num raio de 2 km no entorno do terreno possui predominância de vazio, sendo a
maioria das propriedades destinadas a produção agrícola, por ser na zona rural. E as
31
edificações encontradas são de 1 ou 2 pavimentos, sendo as maiores pertencente ao
aeroporto.
Na imagem abaixo observa-se que o terreno está isolado e em frente à rodovia que
também dá acesso ao aeroporto, localizados fora da malha urbana. Com a implantação
do empreendimento no terreno, acredita-se que haverá melhora na infraestrutura local,
nos equipamentos públicos.
Figura 23: Mapa Nolli. Fonte: Autor, 2017.
3.4 INFRAESTRUTURA URBANA
Foi verificado em análise da rede viária que o fluxo na rodovia BR 285, localizada
em frente do terreno, é alto e contínuo, sendo ele caracterizado pela circulação de vários
tipos de veículos: carga, passeio, transporte intermunicipal, etc. Já a rua lateral, por dar
acesso a uma propriedade particular não possui pavimento asfáltico, já que é uma rua
de baixo fluxo. As duas vias não dispõem de nenhum passeio público para pedestres.
32
Figura 24: Mapa Infraestrutura urbana. Fonte: Autor, 2017.
A partir do mapa de infraestrutura urbana (Figura 24), observa-se que há apenas a
rede de energia elétrica. Por outro lado, a região é desprovida de rede de água e esgoto,
logo, será realizado um poço artesiano para solucionar o problema de fornecimento de
água e também o sistema fossa filtro para a solução quanto ao esgoto. O entorno do
terreno disponibiliza uma massa de vegetação nativa densa, por ser uma área rural.
3.5 CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS DO TERRENO
O terreno selecionado possui área de 44.516,60m² (Figura 25). Sua testada
principal mede 143,64 metros e está a leste, onde se dará o acesso principal ao resort.
A fachada sul está voltada para a BR 285, abrange uma distância de 336,68 metros,
enquanto a fachada norte que tem a área de preservação 391,22 metros e ao oeste tem
81,80 metros. Pode-se observar através da mesma figura, as curvas de nível do terreno,
estabelecendo um desnível de 26 metros no sentido Leste-Oeste.
33
Figura 25: Levantamento planimétrico. Fonte: Autor, 2017.
Na Figura 26, pode ser verificada a trajetória solar no terreno, e os ventos
predominantes. O sol nascente está a leste, na parte “frontal” do terreno, local que vai
ser inserido a entrada principal do empreendimento. Os ventos de verão surgem do
Nordeste e os ventos de inverno vem do Sudeste.
Figura 26: Condições climáticas. Fonte: Autor, 2017.
O entorno do terreno é composto por áreas não edificadas, logo sua skyline
apresenta apenas os desníveis e a massa de vegetação existente. A figura 27 define as
vistas que segue nas figuras 28, 29, 30 e 31.
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Figura 27: Orientação dos visuais. Fonte: Autor, 2017.
Figura 28: Visual A. Fonte: Autor, 2017.
Figura 29: Visual B. Fonte: Autor, 2017.
Figura 30: Visual C. Fonte: Autor, 2017.
Figura 31: Visual D. Fonte: Autor, 2017.
35
3.6 SÍNTESE DE LEGISLAÇÕES E NORMATIVAS
Para desenvolver o projeto foram analisadas as legislações municipais, como
o Plano Diretor da cidade de Passo Fundo, Código Florestal e Código de Obras,
também foi levada em conta a NBR 9050 e NBR 9077, além de consultar algumas
normas do DENIT e o DAER.
3.6.1. Plano Diretor
O plano diretor da cidade se aplica apenas na zona urbana,
desconsiderado no projeto, por estar localizado na área rural.
3.6.2. Código Florestal
No lado Oeste do terreno escolhido encontra-se um banhado, considerado pelo
código florestal como local em que se desenvolvem fauna e flora típicas, por esse motivo
precisa ser conservado e protegido. São áreas de alimentação, reprodução, abrigo e
refúgio de espécies da fauna nativa, definidos pela Fundação Estadual de Proteção
Ambiental – FEPAM. A mata nativa localizada no terreno também deve ser protegida.
3.6.3. Código de Obras
Para a elaboração do projeto, segundo o Código de Obras da Cidade de Passo
Fundo, considera-se algumas dimensões mínimas nos sanitários, assim como seus
respectivos dimensionamentos, além de considerar as dimensões mínimas de portas,
janelas, escadas, paredes, fachadas e demais dimensões relacionadas ao projeto.
Também as condições de edificações não residenciais e o art. 139 que é destinado a
hotéis e derivados.
3.6.4. NBR 9050
A fim de tornar a edificação acessível a todos os públicos, a norma NRB 9050
que firma dimensões mínimas e cálculos para acessibilidade universal, será estudada
seguindo as medidas e cálculos para: Escadas, áreas de circulações, acessos de
restaurantes, centro de leituras, vestiários e sanitários, vagas de veículos e demais
espaços onde a norma se aplique, afim de garantir acessibilidade integral ao projeto.
3.6.5. NBR 9077
Firmam medidas mínimas para saídas de emergência de edifícios. Afim de tornar
a edificação segura, a NRB 9077 estabelece dimensões mínimas para a evacuação com
fácil acesso, e de fácil utilização das rotas de saída de emergência, levando em
consideração o cálculo de pessoas chega-se a uma largura e altura de portas, bem
como a quantidade a ser utilizada, sinalizações e demais dimensões que o projeto possa
exigir.
36
3.6.6. DENIT e DAER
Será respeitado os recuos viários, em função do terreno estar localizado na beira
da BR 285.
CAPÍTULO 4: CONCEITO E DIRETRIZES PROJETUAIS
4.1 INTRODUÇÃO
Nesta parte será apresentado o conceito de projeto e suas principais diretrizes
baseando-se nas necessidades do usuário que procuram os resorts, demonstrando em
formas teóricas a importância da aplicação do projeto.
4.2 CONCEITO DO PROJETO
Todas as relações que desenvolvemos ocorre dentro de um espaço, sendo ele
aberto ou fechado, assim, interagimos como o ambiente e somo totalmente
influenciados por ele. O conceito se baseia em o hospede agregar para sua vida as
atividades exercidas e oferecidas no espaço do resort, tratando do bem-estar físico,
mental e emocional, unindo fatores e atividades para tornar a estadia mais agradável e
estimulante.
A relação interno x externo se fundirão em um espaço onde a arte construtiva
ira imitar a arte natural do ambiente, as edificações irão abordar linhas que remetem as
arvores que abraçam as elevações, tornando as construções parte integrante do meio.
O objetivo desse conceito é criar sensações afetando diretamente o íntimo dos
usuários do resort. Visto que os espaços têm muita influência sobre as pessoas,
compete a ele juntamente com o ambiente em provocar as sensações buscadas.
4.3 DIRETRIZES DE ARQUITETURA
Para suprir a demanda e chegar ao objetivo desejado será aplicado algumas
diretrizes projetuais como preservar a vegetação que circunda o terreno, assim como
as árvores locadas dentro dele, criando com as edificações uma relação direta com a
natureza, usando arquitetura com linguagem contemporânea – concreto e vidro - para
dramatizar ainda mais a paisagem, além de horizontalizar as construções para criar a
sensação de encaixe com o ambiente, enfatizando seu campo visual e transmitindo mais
relação com o entorno/lugar do que se tem em espaços verticalizados.
Outro fator importante vai ser a construção dos bangalôs elevados do solo, para
conter possível umidade do local, já que serão propostos na área mais baixa do terreno,
junto da piscina de verão; pensando, juntamente, em aberturas frente-fundo, criando
uma ventilação cruzada e amenizando o uso do ar condicionado, além de controlar o
37
acesso do sol por venezianas. No inverno, o conforto climático se obterá através de
vedação das paredes, que no momento em que fechar as aberturas frontal e posterior
cria um ambiente satisfatório, além de ter lareiras para total conforto.
Aplicar-se-á novas ideias de áreas verdes, seguindo a base da vegetação
existente, criando uma ligação de áreas que se completam no resort, como o setor de
hospedagem com o restaurante.
4.4 DIRETRIZES URBANÍSTICAS
4.4.1. Problemas:
38
4.4.2. Potencialidades:
39
CAPÍTULO 5: PARTIDO GERAL
5.1 INTRODUÇÃO
Nesta parte será apresentado o programa de necessidades do projeto, organograma e
fluxograma, além das propostas de zoneamento.
5.2 PROGRAMA DE NECESSIDADES
40
Tabela 04: Programa de necessidades do resort. Fonte: Autora, 2017.
5.3 ORGANOGRAMA/FLUXOGRAMA
Organograma:
41
Fluxograma:
Administrativo:
Bangalôs:
Bar:
Restaurante:
42
Restaurante:
Reuniões:
Serviço:
5.4 PROPOSTAS DE ZONEAMENTO
Os três estudos propostos apresentam um programa bem zoneado.
Caracterizam se em uma formalização linear, seus blocos estão distribuídos de
forma estratégica no terreno, para que se permita que cada módulo tenha uma
posição solar adequada. Os principais materiais utilizados serão aço, madeira e
vidro.
5.4.1. Proposta de zoneamento – 1ª
Figura 32: Proposta 1. Fonte: Autor, 2017.
43
5.4.2. Proposta de zoneamento – 2ª
Figura 33: Proposta 2. Fonte: Autor, 2017.
5.4.2. Proposta de zoneamento – 3ª
Figura 34: Proposta 3 - Escolhida. Fonte: Autor, 2017.
O estudo 3 foi escolhido por ser a união das qualidades dos anteriores e
por melhor representar a intenção do resort.
44
CONCLUSÃO
O projeto proposto teve como conclusão colher informações pertinentes a
lugares de lazer, diversão e turismo, com inúmeras opções de recreação.
Foi capaz identificar e estudar projetos que possuem este segmento, obtendo
informações mais específica na funcionalidade do projeto, atingindo quem trabalha e
desfruta.
Este projeto busca altíssimos níveis de satisfação na rede hoteleira, pois é nele
que as pessoas vão buscar o lazer em família, a paz interior e o contato direito natureza,
saindo do mundo de concreto e adentrando em um ambiente naturalmente projetado.
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REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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