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FazendoBrigade
os
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Brigadeiro
um docinho dorigem brasilecomum em tode normalmentepresente nas faniversrio, juo cajuzinho e b
So deliciososconfeccionadochocolate belgconfeitos da mualidade.
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a
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"ngrediente Seus ingredientes so#
400 gr de leite condensada
1 colher de manteiga
3 colheres de cacau
puro em p
Granulado de chocola
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$ara brigadeiros gourmet
Brigadeiro de coco: %&' g de chocolate bran('g de coco ralado seco e mais para decor
Brigadeiro de caf: %() gramas de chocolateamargo *com ('+ de cacau e % e %- colher de so
de e/trato de caf0
Brigadeiro de nutella: ) gramas de chocolate amar('+1' gramas de chocolate ao leite 2'+
%' gramas de 3utellaBrigadeiro de baunilha# '' gramas de chocolate branco, !aspas d
favas de baunilha *no coloue a fava ou % colher de sopa de pastbaunilha
colheres de sopa de rum.
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Em uma panela,coloque o leite
condensado comchocolate em p e
manteiga
Misture em em fogo
ai!o, me!endo sempre,at que tudo come5a a
ferver e as bolhas*com dura5o de
cerca de ' minutospara ver
Em seretire
"e #oc6as bolatradpas
contepanela
pratmanteig
por e
es
$om as mos commanteiga, fa5apeuenas bolase mergulh;losem grnulos de
chocolate
"ir#a emmoldes de
papel
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!endimiento# 40unidades
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>utras vers?es depreparo
&ara ei'inho com coco ralado ou cafeito com castanha de ca'u, n)o s chem p adicionado * mistura+ uandretire do fogo adicionar coco ralado
peda.os de castanha de ca'u+ Mistureesfriar em um prato com manteigolas e passar o coco ou ca'u pe.asde castanhas+
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&/e a mistura num recipiente apt
microondas a temperatura m!ima dum minuto+ "aca do microondas, rem#olta a introdu(ir+ epete a opera.)o a mistura tenha a consist-ncia adequad
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> nome do doce brigadeiro vem donde@
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>utras vers?es de origem
2utra #ers)o di( que o doce foiin#entado no Brasil aps a"egunda Guerra Mundial+
aquela poca, era muito difcilconseguir leite fresco e a.5carpara fa(er receitas de doces+
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Aasanha de brigadeiro
massa folhada rigadeiro de quei'os
parmes)o e roquefort rigadeiro ao leite e geleia
artesanal de goiaa aspas de chocolate ranco+
>ferecida no tamanho individual*! C e tamanho famlia *! D'
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conhecido emmuitos pases como
trufas brasileiras Sabia que cadabrigadeiro de 30
gramas tem, em
mdia, 100calorias
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>B!"EG$:A SH
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67EG87E"Mara 6sael 9ulcahuanca 8rias$laudia "anche( $rdenas
u( 8le'andra "aa#edra "nche;esaell ;on( Buenda