Fornecedores, ingredientes e soluções para seus produtos

ISSN 1984-4212 - Ano VI - no 24 - R$ 50,00www.revistait.com.br

Fornecedores,ingredientes e soluções

para seus produtos

Fornecedores,ingredientes e soluções

para seus produtos

Ed ição E spec ia l

ABI2014ABI2014Anuár io B ra s i l e i rode Ingredientes AlimentíciosAnuá r io B ra s i l e i rode Ingredientes Alimentícios

Editorial

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Atualmente, levar produtos inovadores para o mercado de consumo pode ser o diferencial que destaca e fideliza consumidores das indústrias de alimentos e bebidas. Para isso, é necessário pesquisas acadêmicas, mas também conhecer os principais fornecedores de soluções em ingredientes desenvolvidos por empresas especializadas do setor. É com esse objetivo que o ABI - Anuário Brasileiro de Ingredientes Alimentícios reúne nesta edição especial, relação de fornecedores de ingredientes para as indústrias do mercado brasileiro.

Todos os anos, buscamos atualizar os dados e empresas que compõem o ABI, pois sabemos a importância de uma edição de referência para consulta dos profissionais das áreas de pesquisa e desenvolvimento das indústrias.

Neste ano, em especial, trazemos entrevista com Luiz Madi, diretor geral do Ital (Instituto de Tecnologia de Alimentos), que fala do lançamento do documento Ingredients Trends 2020, que revela os estudos desenvolvidos pela Plataforma de Inovação Tecnológica do Ital. O documento indica o que os brasileiros vão valorizar como alimento no futuro próximo e tem papel de sinalizador de tendências para novos desenvolvimentos das empresas de ingredientes.

Como as tendências chegam aos consumidores também podem ser conferidas nas seções Ingredientes & Aplicações e Produtos & Marcas, que mostram o resultado de novos desenvolvimentos em alimentos e bebidas.

Nesta edição, trazemos ainda, prévia das novidades da FiSA 2014, além de uma mostra das alternativas do que o público visitante poderá encontrar em eventos paralelos à feira.

É com satisfação que oferecemos nesta edição uma fonte de consulta, mas também de um apanhado de tendências do setor de alimentos e bebidas.

Boa leitura e consulta!

Luiz SouzaDiretor e Editor

rezado Leitor,

Comitê Editorial-Técnico-CientíficoAdalberto Luiz Faria de AlmeidaEngenheiro de alimentos e profissional contratado da Plury Química

Airton VialtaEspecialista em genética de microorganismos, pesquisador científico do Ital

Alfredo Luiz Barcelos FerreiraQuímico, mestre-cervejeiro da Schincariol

Ary BucioneEngenheiro de alimentos, gerente de sweeteners da Danisco Culturas para a América do Sul

Denise C. P. JardimPesquisadora científica e coordenadora do Centro de Tecnologia de Cereias e Chocolate (Cereal Chocotec) do Ital

Ellen Almeida LopesFarmacêutica bioquímica, mestre em Ciência dos Alimentos, diretora da Food Design Sistemas de Gestão de Qualidade dos Alimentos

Fábio HasegawaEngenheiro e Mestre em Tecnologia de Alimentos, gerente da Silliker Brasil.

Grace Maria WilleDoutora em Tecnologia dos Alimentos e professora da Universidade Federal do Paraná (UFPR)

Maria Cecília F. ToledoProfessora Doutora da Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp)

Múcio M. FurtadoTécnico em laticínios, bioquímico, doutor em ciências de alimentos e consultor técnico da Danisco

Murilo Hadad PiresPHd em Ciência dos Alimentos e Gerente de Projetos da Globalfood

Ricardo SzusterEngenheiro de Alimentos, atua no segmento de food service da Unilever

Valdomiro ValleGerente técnico da Solae

A revista IT - Ingredientes e Tecnologias é uma publicação trimestral sobre pesquisa e desenvolvimento na indústria de alimentos e bebidas da Setembro Editora

Ano VI, n. 24 - abr/2014 a jun/2014

Diretor e Editor Luiz José de Souza ([email protected])

RedaçãoJuçara Pivaro

[email protected] Editora e Colaboradores ([email protected])

ColaboraçãoJuçara Pivaro, Maurício Sérgio Esteller, Marcelo Machado, Rafael de Araújo Borges

DiagramaçãoFábio Ruiz

Capawww.freeimages.com

PublicidadeLuiz José de Souza ([email protected])

AtendimentoAna Carolina Senna de Souza ([email protected])

SETEMBRO EDITORA

Ed. Green Office MorumbiRua Domingos Lopes da Silva, 890, cj.402 - Portal do Morumbi - CEP 05641-030, São Paulo, SP, Brasil

Tels: (11) 3739-4385/ 8141-3274/ 2307-5561/ 2307-5563/ 2307-5568/ 2307-5574

Outra publicaçãoO Anuário Brasileiro de Ingredientes é uma edição especial da revista IT-Ingredientes e Tecnologia.

Com periodicidade anual, é uma fonte de consulta e de pesquisa aos profissionais das indústrias de alimentos e de bebidas

Assinatura Anual4 edições trimestrais - R$88 - pagamento por Boleto Bancário

Exemplar AvulsoR$25,00

Anuário Brasileiro de Ingredientesedição especial - R$50,00

Para [email protected]

Tel e fax: (11) 3739-4385

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anunciantes desta edição

Canal Direto

Ingredientes e Aplicações

Produtos e Marcas

Evento

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Produtos & Empresas61

Açúcar Guarani..........................11 Albion/Kilyos..............................65

Bauko.........................................19

Cargill................................3a Capa

Doce Aroma...............................69

Dohler................................2a Capa

Fortitech.............................4a Capa

Gelita..........................................39

GNT............................................55

Horizonte Amidos......................21

Ital........................................15 e 27

Livro Nova Legislação de

Produtos Lácteos.......................130

MatPrim......................................71

Nexira..........................................23

Sweetmix.....................................17

Tate & Lyle...............................5 e 7

Tovani...........................................9

Vogler..........................................13

Ingredientes e Produtos Químicos

Fornecedores113

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EntrevistaLuis Madi, diretor geral do Ital fala sobre a Brasil Ingredients Trends 2020

Lançamentos e inovações para o consumidor

Novidades em ingredientes e soluções para a indústria de alimentos e bebidas

Prévia da FiSA - Food Ingredients South America 2014

Ações e investimentos das empresas de ingredientes

Mercado56 Em foco: salgadinhos, margarinas, óleos e gorduras

Sumário

Consumidor28 Pesquisa do Idec sobre a variação de teor de Sódio em rótulos

Entrevista

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Por Juçara Pivaro

Ital lança Brasil Ingredients Trends 2020

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O Ital (Instituto de Tecnologia de Alimentos) vai lançar na FiSA 2014, a publicação do Brasil Ingredients Trends 2020 (BIT 2020), documento produzido pelo instituto que, seguramente, será importante refe-rência de tendências seguidas pelas empresas fornecedoras de soluções em ingredientes para as indús-trias de indústrias de alimentos, bebidas e suplementos. Em entrevista, Luis Madi, diretor geral do Ital fala sobre o processo de produção e a importância da publicação para o setor da alimentação no Brasil.

Luis Fernando Ceribelli Madi é engenheiro de alimen-tos formado pela Universidade Estadual de Campinas UNICAMP (1972) e mestre em Embalagem de Alimen-

tos pela Michigan State University EUA - (1977). Desde 1973, é Pesquisador Científico do Ital (Instituto de Tecnologia de Alimentos)e, atualmente, exerce o cargo de Diretor Geral do Instituto. Foi membro do Conselho Deliberativo do CNPq e Conselho Consultivo da FINEP, Vice-presidente e Presidente da ABIP-TI, Professor Adjunto da Escola de Embalagem da Universi-dade Estadual de Michigan (EUA), Coordenador de Proje-tos Internacionais da ONUDI/PNUD no México e no Brasil, Membro da diretoria do International Association of Packa-ging Research Institutes (IAPRI) e da Comissão Permanen-te do Regime de Tempo Integral (CPRTI), Coordenador da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), Consultor na área de embalagem da Organização das Nações Unidas para o Desenvolvimento Industrial (ONUDI), Orga-nização dos Estados Americanos (OEA) e International Trade Center (ITC), Integrante do quadro de assessores da FAPESP, Diretor da Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa Agro-pecuária (Fundepag), Membro do Comitê Editorial da Edi-tora da Unicamp, Diretor do Centro de Embalagem do ITAL e Coordenador do Projeto CONSITEC da FAPESP no ITAL. Atualmente, é Diretor do Departamento do Agronegócio DE-AGRO da FIESP, Membro do Conselho Estadual de Ciência e Tecnologia (CONCITE), Membro do Conselho Estadual das Instituições de Pesquisa do Estado de São Paulo, Coordena-dor do Fórum dos Diretores das Instituições de Pesquisa do Estado de São Paulo, Representante da ABIPTI no Conselho do Centro de Gestão de Estudos Estratégicos-CGEE do MCTI Ministério de Ciência e Tecnologia de Inovação, Membro da Fundação Fórum Campinas, Membro do Conselho Municipal de Ciência, Tecnologia e Inovação e do Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural e do Agronegócio de Campinas.

Luis Madi - Diretor Geral da Ital

Entrevista

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IT – Após o sucesso da publicação do Brasil FoodTrends 2020, que se tornou referência importante para o setor da alimenta-ção, chega o Brasil – Ingredients Trends 2020. Como surgiu a ideia de produzir um documento especificamente para o setor de ingredientes?LUIS MADI - O setor de ingredientes representa uma impor-tante base para que as indústrias de alimentos, bebidas e su-plementos sejam competitiva, no sentido de prover insumos para a criação de novos produtos com maior valor agrega-do, alinhados às tendências do mercado. É um setor relati-vamente novo com uma grande diversidade de empresas e diferentes níveis de complexidade tecnológica da produção de uma ampla variedade de ingredientes, sendo intenso em termos de PD&I, no entanto ainda é um setor deficitário em termos de informações. Após analisarem dados e pesquisas para a elaboração de um capítulo dedicado exclusivamente ao tema ingredientes- publicado no estudo Brasil Food Tren-ds 2020 – os autores do documento constataram que existia uma lacuna de informações sobre o tema. O Brasil Ingre-dients Trends 2020 é uma publicação inédita no mercado por tratar da complexidade, abrangência e tendências dos ingre-dientes no Brasil e no mundo.

IT – Como foi o processo de produção desse novo documento? Os desafios foram maiores para elaborar as pesquisas, já que a cada dia surgem mais soluções inovadoras em ingredientes?LUIS MADI - Para a elaboração do Brasil Ingredients Trends 2020 – BIT2020, inicialmente a equipe realizou uma ampla busca de informações sobre tendências e inovações no se-tor de ingredientes alimentícios, assunto central do trabalho, com análise de relatórios e bases de dados de institutos de pesquisa especializados, análise de publicações técnicas e científicas, coleta de informações em eventos dos setores de alimentos e ingredientes, pesquisa em sites e portais especia-lizados e consulta a profissionais de empresas e de outras ins-tituições dos setores de ingredientes, alimentos processados e suplementos alimentares.O maior desafio está na intensa atividade de CT&I que ocor-re na área de ingredientes que gera a necessidade de manu-tenção contínua das análises sobre as tendências e inovações. A sistemática pesquisa das fontes consultadas demonstrou uma dinâmica frenética do mercado, com o surgimento de novidades com muita frequência. Portanto, o estudo Brasil Ingredients Trends 2020 deverá requerer revisão constante de modo a refletir com maior fidedignidade o estado da arte da indústria de ingredientes.

IT – Qual foi a metodologia e parâmetros utilizados para a elaboração do documento?LUIS MADI - A metodologia utilizada consistiu na análise de

É estratégico para o Brasil estabelecer um plano nacional para o setor de alimentação como um todo (ingredientes, alimentos processados, bebidas e suplementos alimentares) com ênfase na plataforma de inovação para produtos destinados à saúde e nutrição, a exemplo do que ocorre em vários países.

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Entrevista

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relatórios e bases de dados de institutos de pesquisa especia-lizados, análise de publicações técnicas e científicas, coleta de informações em eventos dos setores de alimentos e ingre-dientes, pesquisa em sites e portais especializados e consulta a profissionais de empresas e de outras instituições dos se-tores de ingredientes, alimentos processados e suplementos alimentares.De um modo geral, a equipe avaliou os estudos seleciona-dos com o objetivo de identificar seus pontos em comum. A partir de uma análise sistêmica, gradativamente observou as áreas temáticas para as quais convergiam as conclusões dos diferentes trabalhos de pesquisa sobre as tendências e ino-vações relacionadas aos ingredientes. Entre os vários temas avaliados foram selecionados aqueles considerados de maior importância para as indústrias de ingredientes, alimentos e bebidas processados e suplementos alimentares no Brasil.

IT - Quais foram os parceiros do Ital nessa empreitada? Quanto tempo levou para chegar ao texto final?LUIS MADI - O Ital contou com o apoio de sua parceira e incentivadora, a United Business Media (UBM) e das em-presas patrocinadoras de sua da Plataforma de Inovação Tec-nológica, que abraçaram a tarefa de elaborar um complexo trabalho sobre o amplo e diversificado setor de ingredientes alimentares.Durante 24 meses, uma equipe multidisciplinar analisou ba-

ses de dados e diversos documentos técnicos e cientí-ficos, de modo a aprofundar o conhecimento sobre os diferentes temas abrangidos para este importante setor.

IT – Qual foi a parte realizada pelo Ital para a produção desse documento, quais áreas da entidade foram envolvida no projeto e quantos profissionais participaram do traba-lho?LUIS MADI - Para a elaboração do Brasil Ingredients Trends 2020, dos 16 autores, 14 fazem parte dos centros de pesquisa do Ital: Cereal Chocotec, Tecnolat, CCQA, CTC, GEPC. Participaram dois especialistas renomados no mercado, Franco Lajolo da Universidade de São Pau-lo e Ary Bucione da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos Dietéticos e Para Fins Especiais, e o traba-lho foi coordenado pelos editores Airton Vialta e Raul Amaral Rego.

IT – Tem conhecimento de documentos semelhantes em outros países?LUIS MADI - De um modo geral, a série 2020 é singular no que diz respeito à sua metodologia, abrangência e de aces-so gratuito, sendo disponível para toda a sociedade pelas suas características. O Brasil Ingredients Trends 2020 é considerado por nós como inédito no mercado global.Raul Amaral - Coordenador e editor

do Brasil Ingredients Trends 2020

O setor de ingredientes representa uma importante base para que as indústrias de alimentos, bebidas e suplementos sejam competitiva, no sentido de prover insumos para a criação de novos produtos com maior valor agregado, alinhados às tendências do mercado.

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Entrevista

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IT – Na sua ótica, qual a importância das informações do BIT 2020 para as indústrias de alimentos e bebidas, além das empresas relacionadas direta ou indiretamente ao setor?LUIS MADI - O Brasil Ingredients Trends 2020 contribui para a disseminação de informações estratégicas, de forma públi-ca e gratuita, gerando benefícios a milhares de empresas, au-xiliando-as de algum modo a inovar e continuar fornecendo a sociedade brasileira produtos alimentícios de qualidade, agregando valores que permitem o consumidor criar uma relação estreita de identidade e confiança no setor de alimen-tos, bebidas e embalagem.

IT – A seu ver, quais as tendências apontadas no documento que mais surpreenderam os pesquisadores ou podem surpre-ender aqueles que terão acesso à publicação? LUIS MADI - O Brasil Ingredients Trends 2020 foi elaborado, com uma abordagem menos teórica e mais pragmática, para servir como instrumento capaz de proporcionar uma visão global do setor para a sociedade, na qual possam ser identifi-cadas diversas oportunidades para a inovação tecnológica. É surpreendente constatar a grande complexidade do setor, sua constante evolução, além da quantidade e diversidade de in-gredientes utilizados pelas indústrias de alimentos, bebidas e suplementos alimentares.

IT – O consumidor brasileiro tem características próprias, porém com globalização de informações, principalmente em relação à alimentação, acaba por seguir tendências globais. Esse documento apontou que serão valorizados ingredientes que têm semelhança àqueles que no exterior são valorizados?LUIS MADI - Sim, de forma semelhante, porém em propor-ções distintas. Por exemplo, a valorização de atributos de produtos alimentícios relacionados à sustentabilidade tende a gerar oportunidades para a produção de alimentos e de sis-temas de produção que permitam a inclusão social de comu-nidades vulneráveis. Nessa direção, nos países desenvolvidos já existem várias inovações direcionadas para o comércio justo, consciente e ético, de modo a atender consumidores preocupados com a saúde e, ao mesmo tempo, com as im-plicações de suas escolhas para a sociedade. No Brasil, este segmento de mercado ainda está em formação.

IT – O Brasil possui riqueza considerável em ingredientes naturais e alguns ainda pouco conhecidos ou pouco explora-dos. No documento aparece essa questão das potenciais so-luções em ingredientes que o país possui, mas ainda pouco explorada?LUIS MADI - No Brasil, o setor de ingredientes alimenta-res tem plenas condições de assumir posição de destaque no cenário global da alimentação e nutrição, considerando seu estágio tecnológico, infraestrutura e expertise profissional. Para isso deve ser merecedor de atenção especial nas polí-ticas públicas, em especial na área de Pesquisa, Desenvolvi-mento e Inovação.

IT – Qual a importância de estar a frente de um documento como o Brasil – Ingredients Trends 2020 para o Ital como entidade?LUIS MADI – Primeiramente, faz parte da missão do Ital, que é promover a pesquisa, desenvolvimento, assistência tecno-lógica e difusão do conhecimento técnico-científico para o agronegócio, em benefício da sociedade. A série Trends 2020 objetiva estimular as pesquisas no Ital no setor privado e em outras instituições, além de, notadamente, servir como ins-trumento para a inclusão tecnológica das micro e pequenas

Há, no Brasil, uma carência de pesquisas de caráter mais prático, confiáveis e sistemáticas que complementem as pesquisas feitas pelo IBGE, como, por exemplo, o IFIC, nos EUA, que consta a opinião dos consumidores sobre vários temas importante relacionados à alimentação, como produtos funcionais, enriquecidos e OGM, entre outros, regularmente.

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Airton Vialta - Coordenador e editor do Brasil Ingredients Trends 2020

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Entrevista

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empresas, nas quais o acesso a informações sobre tendências e oportunidades de mercado não é tão facilitado.

IT – O que destacaria como ponto mais importante do BIT 2020?LUIS MADI - É estratégico para o Brasil estabelecer um plano nacional para o setor de alimentação como um todo (ingre-dientes, alimentos processados, bebidas e suplementos ali-mentares) com ênfase na plataforma de inovação para pro-dutos destinados à saúde e nutrição, a exemplo do que ocorre em vários países. Conforme constatado pelo Ital no estudo sobre a agroindús-tria, como parte do projeto “Sustentação e Sustentabilidade da Produção de Alimentos: O Papel do Brasil no Cenário Global”, promovido pelo Centro de Gestão de Estudos Es-tratégicos (CGEE/MCTI) e Embrapa, essa plataforma deverá ser a tônica nos próximos anos e fator determinante da com-petitividade da indústria de alimentos global. Este segmento tem sido a alçado entre as prioridades das políticas públicas de diversos países, principalmente naquelas orientadas para a sustentação e sustentabilidade da oferta interna de alimen-tos, a melhora da saudabilidade da dieta da população e a promoção das exportações de produtos industrializados.

IT – Quais foram as maiores dificuldades para a produção do documento?LUIS MADI - A amplitude e a diversidade do setor de ingre-dientes dificultam a consolidação de dados estatísticos con-fiáveis capazes de dimensionar o mercado como um todo. Além disso, os dados sobre consumo de alimentos no Brasil são bastante escassos, fragmentados e pouco atualizados, di-ficultando uma análise mais aprofundada de modo a fazer melhores inferências sobre seu comportamento futuro. Há, no Brasil, uma carência de pesquisas de caráter mais práti-co, confiáveis e sistemáticas que complementem as pesquisas feitas pelo IBGE, como, por exemplo, o IFIC, nos EUA, que consta a opinião dos consumidores sobre vários temas im-portante relacionados à alimentação, como produtos funcio-nais, enriquecidos e OGM, entre outros, regularmente.

IT – Como será o processo de divulgação do Brasil – Ingre-dientsTrends 2020 para o setor de alimentos e bebidas e que tipos e tamanhos de indústrias serão mais beneficiadas com a publicação do documento.

LUIS MADI - Prioritariamente, os participantes do Seminá-rio receberão a publicação impressa do “Brasil Ingredients Trends 2020”, inédita no mercado brasileiro. Após um deter-minado tempo, será disponibilizada uma edição online gra-tuita. A versão do documento em inglês e uma maior tiragem dependem de novos incentivos.

O maior desafio está na intensa atividade de CT&I que ocorre na área de ingredientes que gera a necessidade de manutenção contínua das análises sobre as tendências e inovações. A sistemática pesquisa das fontes consultadas demonstrou uma dinâmica frenética do mercado, com o surgimento de novidades com muita frequência.

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Produtos & Marcas

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A PepsiCo, fabricante das marcas Quaker®, Toddy®, Lays®, entre outras, passa a fabricar e a comercializar no Brasil três novos sabores dos molhos Dippas™: Cheddar, Provolone e Toma-te. Os lançamentos chegam para atender a uma demanda do consumidor por opções rápidas e saborosas para diferentes ocasiões de consumo.

Os produtos vêm em potinhos de 185 gramas e estão alinhados com a proposta da compa-nhia de oferecer itens diferenciados, que atendam às necessidades do mercado.

A PepsiCo entrou no segmento no país em 2010, com o lançamento dos molhos Doritos Dippas®, para serem consumidos com snack Doritos®. Agora, a empresa expande a linha e o momento de consumo, já que a ideia é mergulhar um snack ou cracker nos diferentes sabores e servir como acompanhamento especial, aliando a cremosidade dos molhos ao sabor dos produtos PepsiCo.

PepsiCo lança novos sabores de molhos Dippas™ no Brasil e expande presença na

categoria de molhos

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Cachaça Salinas 2012 é premiada em concurso internacional

Com 28 anos de tradição e qualidade, a Cachaça Salinas tradicional acaba de ganhar o primeiro prê-mio internacional: medalha de ouro no Concours Mondial de Bruxelles - Spirits Selection 2014, uma das mais importantes competições internacionais de destilados. As degustações às cegas aconteceram de 06 a 08 de junho, em Florianópolis. A Cachaça Salinas foi a única representante da região de Identificação Geográfica (IG) de Salinas a ser premiada e concorreu com mais de 200 das melhores marcas de cachaça do país. “A conquista dessa medalha é o reconhecimento da excelência da Salinas com o seu produto mais vendido durante toda a sua história. Além, é claro, da valorização da cachaça no mundo”, comemora Thiago Medrado, diretor comercial do Grupo Salinas. “Ficamos muito felizes em saber que nossa cachaça agradou tanto a brasileiros como estrangeiros, já que o júri era composto também por profissionais de muitas nacionalidades diferentes”, completa Medrado. As disputadas e prestigiadas medalhas são reconhecidas no mundo todo e orientam as escolhas do consumidor.

A Cachaça Salinas Tradicional - mais vendida na região de Minas Gerais, Espírito Santo e interior do Rio de Janeiro de acordo com pesquisa Nielsen - éenvelhecida em tonéis de Bálsamo. Com coloração clara, tem sabor suave e amadeirado. O envelhecimento é de três anos com graduação alcoólica de 42% vol. “Uma cachaça verdadeira, fabricada com as melhores matérias-primas, envelhecida em uma madei-ra brasileira e que continua a ser referência de qualidade mesmo após a chegada de inúmeros rótulos concorrentes no mercado”, ressalta Medrado.

Muito mais que sabores e aromas tipicamente brasileiros, o hábito de degustar a Cachaça Salinas possibilita saborear uma dose de exclusividade. Fabricada de forma artesanal e destilada em alambiques de cobre com alto padrão de qualidade, essa cachaça é fabricada na região de Salinas, considerada a "Capital Mundial da Cachaça". A qualidade na fabricação da cachaça resultou na Indicação Geográfica (IG) de procedência, garantindo a diferenciação da cachaça produzida na região de Salinas, o que confere reputação e excelência.

Com investimentos em novos produtos, estudos de mercado e consumidor, o Grupo Salinas, deten-tor da marca Cachaça Salinas, investe no desenvolvimento de novos produtos para atender as demandas e até mesmo superar as expectativas dos apreciadores da cachaça, valorizando o portfólio de produtos da empresa.

Produtos & Marcas

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Activia aposta na versão calda e pedaços de frutas

Activia, a marca que inaugurou o segmento de iogurtes funcionais no Brasil, diversifica seu portfólio de produtos funcionais e apresenta novos sabores com calda e pedaços de fruta nas versões: Frutas Vermelhas e Pêssego com Damasco. Inéditos na categoria, os lançamentos garantem mais opções de consumo para os apaixonados pela marca, o que é fundamental para o consumo regular. Activia com Calda chega em embalagem no formato copo, novidade para a marca.

“Activia é reconhecida por ser uma marca inovadora desde o seu lançamento e está sempre preo-cupada em proporcionar uma experiência de sabor para seus consumidores” destaca a gerente de ma-rketing de Activia, Tatiana Turquete. “Por este motivo investimos em uma deliciosa calda de frutas em versões em copos, inéditos para a categoria de funcionais,” acrescenta Tatiana.

Disponíveis em todo o Brasil, o novo Activia com calda pode ser encontrado no formato copo, com 160mg cada. Além disso, os novos sabores mantêm o seu já conhecido aspecto funcional com o exclusivo probiótico DanRegularis, que auxilia no equilíbrio da flora intestinal.

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Massa 100% de café revela novas aplicações e sabores para o

mercado foodservice

SPA, indústria brasileira que lançou o primeiro café comestível Coffee Beans Goot, elaborado com a massa de café 100% integral Cafene, agora apresenta uma linha de matérias primas também inéditas mundialmente, todas à base de café e que podem ser utilizadas para coberturas de sorvetes, bolos, tortas, brigadeiro, pudim, milk shake, bebidas e até pastas e cremes.

Comer café é um novo hábito entre os bra-sileiros, que surgiu desde o finalzinho de 2012, quando os irmãos capixabas Flávio e Renato Abaurre inovaram na gastronomia e no varejo com o lançamento de Coffee Beans Goot, con-

feito 100% de café Arábica Premium, derivado de uma invenção com repercussão mundial, chamada Cafene, massa também 100% de café.

Depois de lançar os confeitos de café, que caíram no gosto do consumidor e deslumbraram profissionais de gastronomia e do varejo, a SPA traz linha de matérias primas para atender aos mais variados segmentos do mercado de foodservice.

“Na verdade, estamos criando um ‘mundo novo para o café’, com possibilidades infinitas na culinária e na gastronomia. Fizemos diversas receitas para degustações e a aplicação do café vai até onde a criatividade do profissional e do consumidor permitir. Eles proporcionam novos sabores, porque são feitos puramente de café, não são essência ou pó, ingredientes e resultados que já conhecemos”, ressalta Renato Abaurre, diretor da SPA.

“Numa analogia com o cacau, que também foi somente bebida até 1847, quando o inglês Joseph Fry criou o primeiro chocolate para comer, utilizando cacau em pó, açúcar e manteiga de cacau, o café está trilhando um caminho parecido em sua história. Por isso, a massa de café e seus produtos po-dem ser utilizados como ingredientes em receitas que até então sempre levaram chocolate, doce de leite ou outro tipo de cobertura, creme ou pasta” afirma Abaurre.

Entre os novos produtos da Cafene feitos a partir do café estão: Cafene Ice Cream; Cafene Cafetier, Cafene Drink, Cafella.

Produtos & Marcas

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A Paçoquita, mais tradicional doce de amendoim do Brasil e muito conhecida dos brasileiros, acaba de ganhar novo formato cremoso. O produto começa a chegar às lojas a partir de 1° de julho.

A Santa Helena aposta na nova versão para conquistar novos públicos e fidelizar ainda mais os aficionados pelo famoso doce de amendoim. Além de manter as características do produto original, a Paçoquita Cremosa recebeu atributos que farão com que ela esteja presente no café da manhã dos brasileiros. O produto – disponível em embalagem de 180g – oferece benefícios à saúde e energia para toda a família, com boa quantidade de proteína e vitamina E, naturalmente presentes no amendoim.

Carregada de brasilidade e muito querida do consumidor, a Paçoquita Cremosa tem propriedades distintas das pastas de amendoim con-sumidas fora do país. “O conceito foi criar uma versão cremosa da Paçoquita, tão amada pelos brasileiros, reproduzindo com fidelidade o seu inconfundível e delicioso sabor. Ela traz características peculiares do produto original, com pedacinhos de amendoim, além de ser extremamente macia e fácil de espalhar”, conta Luciana Persoli, gerente de marketing da Santa Helena.

A Paçoquita Cremosa chega com uma infinidade de possibilidades de consumo, tanto pura ou acompanhada de pães, biscoitos, frutas e até mesmo como ingrediente de receitas, como recheio de bolos e doces. Em função da sua ótima textura e sabor, as possibilidades de consumo e combinações com ingredientes são muito grandes. O café da manhã e os lanches das crianças na escola ou em casa são algumas das opções de consumo.

O novo produto vem com o objetivo de estar cada vez mais presente no dia a dia do brasileiro, oferecendo alternativa aos cremes e pastas, como manteigas e geleias doces. “A versão cremosa chega como uma opção única de produto de amendoim, incorporada a esta importante situa-ção tão valorizada pelos brasileiros como é o café da manhã. Assim, a família poderá conviver com a marca no ambiente de casa.”, conclui Luciana.

A Fan Page (facebook.com/pacoquita) e o hotsite (www.pacoquita.com.br) terão conteúdos e dicas exclusivas sobre o produto. O lançamento faz parte da estratégia da empresa de atuar em diferentes segmentos e estar cada vez mais presente na vida dos brasileiros.

Preocupada com o bem-estar e a saúde dos brasileiros, a Santa Helena lançou recentemente a Paçoquita Zero com Aveia. Sem açúcar em sua fórmula, é indicada por médicos e nutricionistas por ser uma fonte de fibras que ajudam o organismo a realizar diversas atividades. Ela será vendida em display de 4 e 24 unidades.

No mesmo segmento, a nova linha Santa Helena Zero também é livre de açúcar. São quatro opções de itens desenvolvidos com matéria-prima de alto valor nutricional: Pé de moleque, Doce de amendoim, Cocada e Cocada com amendoim, que estão disponíveis em embalagens com 3 e 24 unidades.

Outra grande novidade é a nova pasta integral de amendoim First, voltada para quem prática esportes e quer disposição antes ou depois do treino. Especialmente desenvolvida para auxiliar na reposição energética e atender ao segmento de suplementação, contém proteínas e poucos carboidratos. As embalagens de 500g serão vendidas em lojas de suplemento, alimentos naturais, redes de farmácias e academias.

Os petiscos salgados também não ficaram de fora da lista de novidades. A linha Amindu’s ganhou os sabores pimenta com limão (150g) e mostarda e mel (150g) em seu mix. O tradicional amendoim sem sal também ganhou nova versão, com peso de 200g. A Santa Helena adotou nas

Tradicional Paçoquita ganha versão cremosa

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embalagens de Amindu’s elementos que retratam situações de degustação do amendoim e que interagem com o consumidor, associando seu consumo a momentos de lazer e descontração, tais como o amendoim dentro da cumbuca, como é servido; a bolacha de chopp, uma bebida que geralmente é servida com amendoim; e frases divertidas interativas.

Outra grande aposta da Santa Helena é uma linha com requinte e sofisticação, criada para os consumidores mais exigentes: o Nutclass, referência na categoria de petiscos premium. Os componentes da linha são Castanha de Caju, Castanha do Brasil, Amêndoa e Mix de Nuts (que inclui todos os anteriores misturados com amendoim e uva passa). Assim como os tradicionais confeitos à base de amendoim, a inovação também carrega diversos benefícios que oferecem maior qualidade de vida para os consumidores. Esta linha está disponível em embalagens de 90g, com exceção do mix, disponível em embalagens de 140g.

Além dos lançamentos, a Paçoquita e a Paçoquita Diet, agora estão disponíveis em novos displays. A Paçoquita rolha será vendida em embala-gens com 10 unidades, e a Diet, em embalagens com quatro. O pé de moleque Crokatto, um dos líderes de venda em época de festas juninas, também passou por uma reformulação visual completa e ganhou duas novas versões. Agora está disponível nas embalagens com 15 e 50 unidades.

Produtos & Marcas

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BRF Food Services lança novos produtos da Sadia para o mercado profissional

A BRF Food Services, área da companhia destinada a criar produtos e soluções para os estabelecimentos especializados em alimen-tação fora do lar, lança dois produtos para o mercado profissional: Frango à Passarinho e Batata Wedges, ambos da marca Sadia. “São produtos versáteis, que podem ser usados em diferentes receitas, e uma ótima opção de pestisco para os estabelecimentos oferecerem para os torcedores durante os jogos do Brasil”, explica Marcia Pozzi, gerente de marketing para a divisão de Food Services da BRF.

O Frango à Passarinho Sadia, que já compunha o porfólio de Food services, recebeu nova embalagem, mais fácil de manusear e

agora na versão de 1kg, ideal para o porcionamento dos estabelecimentos. É o único do mercado que já vem temperado, pronto para ser preparado e que garante uma carne mais suculenta. Segundo pesquisa da Okno, encomendada pela BRF, o frango em porção está é o segundo prato mais pedido nos bares.

A Batata Wedges da Sadia chega para incrementar as opções do portfólio, que já conta com as versões de 9mm e 7mm, essa última

lançada recentemente. O seu corte, que mantém uma parte da casca, é ideal para o preparo da “batata rústica”, como é conhecida nos cardápios, e garante crocância por fora e textura macia por dentro. O estudo da Okno revelou que a batata frita é a porção mais consu-mida em bares e lanchonetes.

Três dos cereais mais recomendados na atualidade por médicos e nutricionistas – a linhaça, o amaranto e a chia – juntos, em uma mesma bebida láctea. Quem traz a novidade que promete cair do gosto dos consumidores é a Piracanjuba, uma das maiores marcas do segmento lácteo brasileiro. Nos sabores cho-colate meio amargo, morango com banana e frutas amarelas, o produto é comercializado em embalagens de 200 ml com tampa de rosca, aliando praticidade e sabor. “Associamos os benefícios do leite a cereais muito consumidos no momento. Trata-se de uma ampliação da Linha Piracanjuba Quinoa e Linha-ça”, afirma Lisiane Guimarães, gerente de marketing da Piracanjuba.

A linhaça é a maior fonte vegetal de ômega 3. É fonte de fibras, tanto solúveis quanto insolúveis. O amaranto, por sua vez, é um grão que vem ganhando relevância pelos benefícios à saúde. É fonte de carboidrato, possui cerca de 15% de proteínas e todos os aminoácidos essenciais ao organismo. Também possui fibras, cálcio, fósforo e selênio. Já a chia, é fonte de ferro.

“Estamos levando ao nosso consumidor um alimento saudável e nutriti-vo, com a vantagem da praticidade e do fácil manuseio, devido ao tamanho e formato da embalagem”, acrescenta a gerente de marketing.

A bebida láctea Piracanjuba Linhaça Amaranto e Chia já pode ser encon-trada em supermercados, hipermercados, padarias, lojas de conveniência, academias e empórios de todo o Brasil. A identidade visual do produto foi idealizada pela Guepa, agência de design especializada na gestão de marcas.

Piracanjuba une linhaça, amaranto e chia em bebida láctea

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Ingredientes & Aplicações

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Conhecido da humanidade há muito tempo, o açúcar, cuja descoberta é atribuída aos indianos, ocupa um lugar de grande importância no dia-a-dia das sociedades. Este ingrediente está presente no bolo da vovó, no suco refrescante na hora do almoço, no cafezinho no escritório no meio da tarde, e também, nos mais diversos itens produzidos pela indústria de alimentos, que consome toneladas de açúcar anualmente.

A família dos açúcares é bastante vasta, sendo os monossacarídeos (vide Figura 1) os mais simples com a composição (CH2O)n; onde as hexoses1 (n=6) – como a glicose, a frutose, a galactose e a manose – são as mais importantes. Os dissacarídeos (ver Figura 2) são obtidos pela associação de dois monossacarídeos sendo a sacarose2 a mais importante. A lactose e maltose também pertencem a este grupo.

Podemos classificar os açúcares e seus substitutos em dois grandes grupos: adoçantes nutritivos e adoçantes não-nutritivos. Os adoçantes nutritivos incluem os açúcares calóricos como a sacarose, frutose, dextrose, lactose, maltose, mel, xarope de milho (ou xarope de glicose), xarope de milho de alta frutose, açúcar invertido e os polióis, também chamados de açúcares álcoois, tais como sorbitol, maltitol, eritritol e outros. Os adoçantes não-nutritivos são também chamados de edulcorantes intensivos e fazem parte desse grupo: acessulfame de potássio, aspartame, sucralose, stevia dentre outros.

Os principais adoçantes nutritivos utilizados na produção de sorvete tradicional são sacarose, xarope de glicose, dextrose, açúcar invertido, lactose (presente nos derivados de leite) e frutose (presente nas frutas). Para a produção de sorvete light, é necessário o uso de substitutos de açúcares como os polióis e os edulcorantes intensivos.

A combinação de diferentes açúcares e seus substitutos conferem sólidos totais, corpo, sabor e dulçor ao sorvete e por isso, são fundamentais para sua textura e estabilidade, pois alteram seu ponto de congelamento: quanto menor o ponto de congelamento obtém-se um sorvete mais cremoso e menos frio.

A água pura congela a 0°C à pressão atmosférica. Quando um soluto como sacarose, por exemplo, é adicionado a esta água, tem a capacidade de aumentar sua entropia3. A sacarose gera um conflito com a estrutura do cristal de gelo, dificultando sua formação nessa solução e, diminuindo consequentemente o ponto de congelamento. Dependendo da composição do soluto, o efeito no ponto de congelamento pode ser mais ou menos evidenciado: quanto menor a molécula, maior é o seu efeito, que pode ser avaliado por meio do Coeficiente de Redução do Ponto de Congelamento (FPDC) dos diferentes açúcares e seus substitutos, tendo a sacarose como referência (vide tabela 1).

Uso de açúcar e seus substitutos em sorvetes

* Luciane Tsukahara

Todos os açúcares e seus substitutos com FPDC maior que 1 (um), como por exemplo a frutose e a dextrose, criam maior desordem no sistema e dificultam a formação de gelo, demandando temperaturas mais baixas para o congelamento dessa solução quando comparadas a uma solução com a mesma quantidade de sacarose. A mudança do ponto de congelamento do sorvete pela adição de diferentes açúcares e seus substitutos tem como principais consequências: a modificação de textura; a correção e ajuste de processo; a modificação da vida útil e o ajuste e adaptação do sistema de estabilização.

Os açúcares e seus substitutos possuem diferentes intensidades de dulçor de acordo com a sua composição, é possível classifica-los pela sacarose, que tem o valor referência de 1 (um). (vide Tabela 1).

De acordo com os sólidos totais necessários, é possível associar diversos açúcares e seus substitutos para obtenção do dulçor e do ponto de congelamento desejado. Embora exista uma variedade de açúcares e seus substitutos, o uso em sorvetes é restrito. Para o sorvete tradicional, a maioria das combinações são entre sacarose, xarope de glicose 42 DE4 e 60 DE5 , dextrose e açúcar invertido e para sorvete light, as combinações são entre sorbitol, maltitol e eritritol com os edulcorantes intensivos. A lactose e a frutose também estão presentes, mas, como consequência de ser parte integrante de ingredientes derivados do leite e frutas respectivamente.

1Hexoses - são monossacarídeos formados por uma cadeia de seis átomos de carbono. Sua fórmula geral é C6H12O6. Sua principal função é produzir energia. Um grama de qualquer hexose produz quatro quilocalorias de energia.2Sacarose – Associação de glicose e frutose3Que mensura a desordem no sistema.4,5 DE - Dextrose Equivalente, quantidade de açúcares redutores expressa como porcentagem de dextrose em matéria seca que mostra o grau de hidrólise da cadeia de amido.

Figura 1: Estrutura do monossacarídeo

Figura 2: Estrutura do dissacarídeo

Tabela 1: Coeficiente de redução de ponto de congelamento (FPDC) para sorvetes, dulçor relativo, sólidos totais e valor energético de diferentes açúcares e seus substitutos.

Os açúcares e seus substitutos contribuem com diferentes valores energéticos de acordo com a sua composição (vide tabela 1). Os adoçantes nutritivos fornecem energia e textura aos sorvetes e são aplicados em dosagens mais altas. Os polióis, por sua vez, possuem valores energéticos reduzidos em relação aos demais adoçantes nutritivos e, de acordo com a legislação local possuem 2,4 kcal/g, com exceção do eritritol, que possui apenas 0,2kcal/g, reduzindo consideravelmente o efeito laxativo comparado aos outros polióis. A contribuição energética dos adoçantes não-nutritivos não atinge valores relevantes, e em virtude de seu alto poder adoçante, requer adição de quantidades muito pequenas ao sorvete.

Bibliografiahttp://crq4.org.br/?p=texto.php&c=quimicaviva_acucarBARREIROS, R.C. Adoçantes nutritivos e não-nutritivos. Rev. Fac. Ciênc. Méd.

Sorocaba, v. 14, n. 1, p. 5 - 7, 2012

A Cargill possui um time técnico global com ampla expertise em ingredientes e soluções para indústria de sorvetes. Proporcione ao seu produto uma cremosidade inigualável e obtenha a quantidade de energia esperada por meio de nosso porftólio de ingredientes.

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Glicose Manose Galactose

Açúcares e seus substitutos Sólidos totais

Intensidade de dulçor FPDC Energia

(kcal/g)

Sacarose 97 1,0 1,0 4,0

Lactose 97 0,10-0,25 1,0 4,0

Frutose 97 1,3-1,5 1,9 4,0

Dextrose 97 0,7 1,9 4,0

Xarope de glicose 42 DE 80-82 0,45 0,8 3,3

Xarope de glicose 60 DE 80-82 0,65 1,2 3,3

Açúcar invertido 70-80 1,25 1,4 3,2

Sorbitol 97 0,5-0,6 1,9 2,4

Maltitol 97 0,8-0,9 1,0 2,4

Eritritol 97 0,6-0,7 2,8 0,2

Acessulfame de potássio - 150-200 - -

Aspartame - 180-200 - -

Stevia - 200-250 - -

Sucralose - 600 - -

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Sacarose

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• Gerente de serviços técnicos da Cargill

Ingredientes & Aplicações

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Atributo potencializa sabor dos alimentos e pode ser decisivo para escolha do cliente. Linha de co-texturizantes lançada pela Ingredion é solução para encontrar a textura ideal

Criar a textura mais adequada ao gosto dos consumidores pode fazer a diferença no concorrido mercado de produtos lácteos. Segundo a Ingredion, companhia líder no mercado de ingredientes presente em 40 países, esse é o principal atributo na avaliação de um produto. Uma textura adequada potencializa o sabor dos alimentos e direciona a aceitação e a preferência dos consumidores.

Segundo a especialista técnica sênior da Ingredion, Meire Cardoso, a textura pode provocar nos consumidores uma experiência sensorial diferenciada. “Uma perfeita combinação entre os ingredientes podem tornar mais completos e saborosos produtos como pudins, iogurtes, sorvetes e flans. Por isso desenvolvemos amidos e agentes de textura que permitem os ajustes necessários para chegar ao ponto considerado ideal pelos fabricantes”, explica Meire.

As soluções da Ingredion tem como base a chamada “Plataforma de Texturas”. O objetivo é entregar soluções com custo competitivo tendo como referência a melhor performance em análise sensorial. A plataforma busca atender às necessidades do consumidor, sua experiência sensorial e as necessidades dos fabricantes.

A Ingredion lançou recentemente sua linha de co-texturizantes, a N-DULGE™, voltada para produtos lácteos. São ingredientes que têm a função de auxiliar no refinamento e na textura do produto, promovendo, por exemplo, uma cremosidade adicional. Atuam em conjunto com o amido para dar consistência e viscosidade aos produtos. “Essa solução permite acelerar o processo de desenvolvimento de produtos. Combinações de amidos espessantes com co-texturizantes resultam na otimização dos custos e na descoberta da solução adequada para a melhor textura”, detalha Meire.

A linha N-DULGE™ é composta por quatro ingredientes desenvolvidos para diferentes finalidades como sensações de espessamento, preenchimento e derretimento na boca. Além de texturas cremosas, mais firmes ou até mais filamentosas, dependendo da necessidade e objetivos do cliente no desenvolvimento e busca de texturas diferenciadas.

Os co-texturizantes da linha N-DULGE™ também podem ser aplicados em outros segmentos, aportando inovação para a indústria de panificação, sucos e bebidas.

*Fonte: Ingredion

Textura é um diferencial para conquistar consumidores de produtos lácteos

Consumidor

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Pesquisa do Idec revela variação de até 66,3% do teor de sódio informado no

rótulo de produtos industrializados

Teste em laboratório revela que os itens mais pro-blemáticos são de marcas famosas, como Sadia, Seara, Batavo e Aurora, e que, em alguns casos, a diferença entre o valor informado e o realmente presente passa de 60%

A campeã é a salsicha Viena da Frigor Hans, com 66,3% de variação: a embalagem informa que contém 172 mg de sódio na porção de 50 g, mas o teste revelou que o valor real é de 510 mg/50g

Entre março e abril, o Idec (Instituto Brasileiro de

Defesa do Consumidor) enviou para teste em labo-ratório 291 alimentos industrializados de 90 marcas, a fim de identificar o teor de sódio presente. Foram selecionados produtos de todas as categorias de ali-mentos incluídas nos acordos voluntários para redu-ção de sódio firmados entre a indústria e o Ministério da Saúde.

Nessa primeira etapa da pesquisa, os resultados fo-ram comparados com a informação da tabela nutricio-nal indicada no rótulo dos produtos, tendo em vista as regras da RDC nº 360 da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). O teste em laboratório revelou que alimentos industrializados de grandes marcas têm teor de sódio muito diferente do informado no rótulo. Isso caracteriza desrespeito ao direito de informação correta e clara nas embalagens de alimentos, prevista no CDC (Código de Defesa do Consumidor).

Dos 291 produtos, 27 deles apresentam variação de mais de 20%, para mais ou para menos, desse nutrien-te. A diferença descumpre a Resolução no 360/2003 da Anvisa, que estabelece regras para a rotulagem nutri-cional e dá essa margem de tolerância.

Embora a quantidade de produtos com erro seja pequena em comparação com o total de produtos ava-liados, chama a atenção que os itens problemáticos sejam de marcas famosas, como Sadia, Seara, Batavo e Aurora, e que, em alguns casos, a diferença entre o valor informado e o realmente presente passe de 50%.

Entre os 27 produtos reprovados, dez contêm mais sódio do que o informado. Quase todos são de origem animal, com destaque para salsichas, e a maioria ultra-passa em 40% o teor do nutriente indicado no rótulo. A campeã é a salsicha Viena da Frigor Hans, com 66,3% de variação: a embalagem informa que contém 172 mg de sódio na porção de 50 g, mas o teste revelou que o valor real é 510 mg/50g.

Os outros 17 produtos apresentam menos sódio do que o informado. A linguiça tipo calabresa da Sadia, por exemplo, informa no rótulo que contém 910 mg de sódio na porção de 50 g, mas, na verdade, tem 566 mg, uma variação de 60,79%. “Não há dúvidas de que teor de sódio mais baixo é desejável, no entanto, o erro abre brechas para se desconfiar da informação nutricional desses produtos como um todo”, critica Ana Paula Bor-toletto, nutricionista do Idec. “O consumidor tem o di-reito de receber a informação correta. Declarar a quan-tidade errada de um nutriente, independentemente de para mais ou para menos, fere esse direito”, completa.

O que diz a AnvisaSegundo a Anvisa, a admissão de uma variação de 20%

para mais ou para menos nas informações da rotulagem foi estabelecida para compensar as diferenças que podem ocorrer nos métodos empregados para apurar o conteúdo nutricional. A margem, de acordo com a agência, está pre-vista nas referências do Codex Alimentarius, coletânea de padrões reconhecidos internacionalmente, que estabelece códigos de conduta, orientações e outras recomendações relativas a alimentos e segurança alimentar.

Para o Idec, as grandes diferenças encontradas entre o teor de sódio indicado na rotulagem e no teste têm origem no fato de a legislação nacional permitir o uso de tabelas de composição padronizadas, em vez de obrigar que as empresas façam a análise do produto em laboratório.

A Anvisa explica que, quando irregularidades de rotulagem nutricional são identificadas nas ações fis-cais, são aplicadas as penalidades previstas na Lei no 6.437/1977. Contudo, o Idec vê problemas na fiscali-

zação do processo.“Em alguns, houve mais de 66% de variação”, conta.

“A lei só faz sentido quando há comprometimento por parte das empresas e fiscalização pelo poder público”, defende a nutricionista do Idec.

O Idec enviou os resultados do teste para a Anvisa, para a Secretaria Nacional do Consumidor (Senacon) e para o Procon-SP e o Procon-RJ. “Solicitamos que os órgãos investiguem os problemas de composição nu-tricional evidenciados, com o objetivo de prevenir fa-lhas e assegurar que as informações passadas ao con-sumidor sobre as características dos alimentos sejam corretas”, informa Bortoletto.

Como foi feito o testeEntre março e abril, o Idec enviou para teste em

laboratório 291 alimentos industrializados de 90 marcas, a fim de identificar o teor de sódio presente. Foram selecionados produtos de todas as categorias de alimentos incluídas nos acordos voluntários para redução de sódio firmados entre a indústria e o Mi-nistério da Saúde. Nessa primeira etapa, os resultados foram comparados com a informação da tabela nu-tricional indicada no rótulo dos produtos, tendo em vista as regras da RDC nº 360 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

O teste foi realizado com o apoio do International Development Research Centre (IDRC). As análises la-boratoriais foram realizadas pelo Laboratório Bioagri da Mérieux NutriSciences Company, entidade par-ticular credenciada pelo Ministério da Agricultura e Abastecimento (MAPA) para integrar o LANAGRO (Laboratórios Nacionais Agropecuários) e pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) para inte-grar a REBLAS (Rede Brasileira de Laboratórios Analí-ticos em Saúde).

Confira a tabela com todos os produtos avaliados em: http://www.idec.org.br/pdf/teste-teor-de-sodio--julho-2014.pdf

Veja a respostas das empresas:http://www.idec.org.br/uploads/revistas_materias/pdfs/189-alimentos1.pdf

O Idec é uma associação de consumidores que não possui fins lucrativos. Promove, desde 1987, a educa-ção, a conscientização e a defesa dos direitos do con-sumidor, por relações de consumo mais justas. Sem vínculos com governos, partidos políticos ou empre-sas, mantém sua independência pela contribuição de pessoas físicas. Membro da Consumers International e integrante do Fórum Nacional das Entidades Civis de Defesa do Consumidor e da Associação Brasileira de Organizações Não Governamentais.

Fonte: Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor).

Produto Marca Teor de só-dio - rótulo (mg/100g)

Teor de sódio - teste (mg/100g)

Variação (%)

Linguiça tipo ca-labresa defumada temperatura am-biente

Sadia 1.820 1.131,90 -60,8

Linguiça toscana frescal

Aurora 1.428 930,60 -53,4

Margarina com sal

Delícia 550 385,10 -42,8

Bisnaguito Pullman 388 294,9 -31,6

Bisnaguinha Qualitá 398 302,5 -31,6

Bisnaguinha Scoo-by-Doo

Wickbold 350 266,00 -31,6

Margarina Amélia 480 364,80 -31,6

Margarina Becel 700 532,00 -31,6

Bisnaguinha premium

Panco 442 335,90 -31,6

Bisnaguinha Scoo-by-Doo integral

Wickbold 334 253,80 -31,6

Bisnaguinha Kim 236 179,4 -31,5

Bolo recheado com gotas de chocolate

Bauducco 150 120,7 -24,3

Bolo de laranja sem recheio

Bauducco 200 162,1 -23,4

Bolacha recheada de chocolate

Toddy 300 243,9 -23,0

Bolacha recheada waffer de chocolate

Triunfo 113,30 92,8 -22,1

Mistura para bolo aerado de coco

Renata 571,40 470,6 -21,4

Pão de forma Qualitá 500 412,2 -21,3

Produto Marca Teor de só-dio – rótulo (mg/100g)

Teor de sódio – teste

(mg/100g)

Variação (%)

Salsicha Viena Frigor Hans 344 1.020,1 66,3

Salsicha Viena Ceratti 734 1.380,8 46,8

Requeijão cremoso light

Batavo 440 811,6 45,8

Salsicha longuete Seara 960 1.750,8 45,2

Mistura para bolo aerado de chocolate

Renata 491,10 857,1 42,7

Requeijão cremoso light

Elegê 440 763,1 42,3

Salsicha para hot dog

Seara 960 1.633,2 41,2

Biscoito água e sal Panco 470 667,8 29,6

Linguiça frescal mista cozida e defumada fininha

Seara 1.200 1.703,0 29,5

Mortadela refrige-rada tradicional

Aurora 925 1.282,1 27,8

Tabela 1 - Produtos com MAIS sódio do que o informado no rótulo

Tabela 2 - Produtos com MENOS sódio do que o infor-mado no rótulo

Evento

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Food ingredients South AmericaCeleiro para inovação

A FiSA 2014 chega à 18ª edição e deve reunir novamente mais de 13 mil profissionais em busca de soluções em tecnologias para o desenvolvimento de novos produtos.

A edição de 2014 da FiSA - Food ingredients South America, realizada no Expo Center Norte em São Paulo, é referência há 18 anos no Brasil e tornou-se a principal plataforma do mercado de alimenos e bebidas no processo de inovação, reunindo fornecedores nacionais e internacionais com novas soluções. O evento é organizado pela UBM Brazil, uma da 50 subsidiárias da UBM International, que realiza mais de 15 feiras de negócios no Brasil para diversos segmentos da indústria.

Por mais que a economia brasileira atravesse turbulências atualmente, a mudança de patamar do consumo ao longo dos anos foi inegável. De acordo com a ABIA - Associação Brasileira da Indústria de Alimentos, o mercado interno no país corresponde a R$ 371,7 bilhões em 2013, e emprega 1,63 milhão de pessoas. No ano passado, foram gerados 41 mil empregos, e nossas exportações chegaram a US$ 43 bilhões, contra US$ 5,8 bilhões importados para cá. Com a forte pressão por inovação, cada vez mais as empresas trabalham no lançamento de novos produtos, investindo em pesquisa e desenvolvimento e simultaneamente buscando competir em qualidade e preço.

“Em 2014, apresentaremos cerca de 700 marcas de matérias-primas e tecnologias para a indústria de alimentos e bebidas” adianta Gabriela Ramos, gerente do evento. Com uma expectativa de público para além de 13 mil visitantes nacionais e internacionais a Fi é o principal ponto de network do setor.

O perfil técnico e com alto poder de decisão de negócios de seu público é o mais forte atrativo do evento. Quarenta e seis por cento dos visitantes da edição 2013 possuíam cargos de alto nível em suas empresas, em departamentos como Pesquisa e Desenvolvimento, Marketing, Compras, Controle de Qualidade e Embalagens.

A forte presença internacional é liderada pela América Latina. Cerca de 37% dos visitantes internacionais da edição 2013 vieram da Argentina, seguida pelo Peru (17%) e Chile (14%). Além da exposição, o evento contará com o completo programa de conferências, abrangendo as necessidades da indústria, com o apoio de associações como o ILSI Brasil, ITAL, ABIAM, FEA – UNICAMP, além das sessões de seminários, eventos paralelos e visitas guiadas.

Mais uma vez, a Fi South America acontece paralelamente a 7ª CPhI South America, o único evento focado em ingredientes farmacêuticos da América Latina.

Conferências TécnicasNeste ano, o programa de conferências técnicas

dos três dias de feira foi dividido em oito módulos: Fi Marketing & Trends, Conferência Health Ingredients, Simpósio ILSI, Forúm de Cereais, Fórum Inovação em Produtos Cárneos, Conferência sobre Suplementos, apresentação do livro Ingredients Trends – ITAL e Workshop da ABIAM.

Para melhorar o acesso e a interação entre os congressistas, as salas de conferências serão montadas no mesmo ambiente da exposição. Além disso, acontecem as Seminar Sessions, sessões de 30 minutos sobre as grandes tendências em produtos e tecnologias do setor. Essas palestras serão ministradas por expositores em um miniauditório localizado dentro da área de exposição.

Evento

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Documento inéditoEntre os destaques na programação do Ital está

na participação do Ital (Instituto de Tecnologia de Alimentos) de Campinas (SP), que apresentará análise do mercado de ingredientes para alimentos e bebidas em 2020 e os participantes receberá em primeira mão publicação impressa do documento sobre o assunto, inédita no mercado brasileiro - o Brasil ingredients Trends 2020.

Luiz Madi, diretor geral do Ital, explica que “os estudos da série 2020, desenvolvidos pela Plataforma de Inovação Tecnológica do ITAL, indicam que os brasileiros deverão comer produtos de maior valor agregado por dois motivos: o avanço econômico e o aumento de pessoas inclusas na classe média. Acreditamos que haverá nova demanda no varejo por variedade de produtos e por serviços de alimentação fora do lar”.

Outra tendência que ganha cada vez mais espaço é o movimento caracterizado pela convergência entre saúde e sustentabilidade. “Progressivamente, cada vez mais indivíduos tenderão a associar a alimentação com sua saúde pessoal e sustentabilidade, segmento de consumidores denominado LOHAS (sigla em inglês para “estilos de vida de saúde e sustentabilidade). Por isso, a indústria tem investido em versões mais saudáveis dos produtos industrializados, com mais grãos integrais, sementes, amêndoas e alimentos funcionais com fibras e ômega 3, por exemplo”, acrescenta Madi.

As políticas públicas e os formadores de opinião também devem influir para essas mudanças. Madi acredita também que o aumento da procura por alimentos frescos abrem mercado para a utilização de tecnologias como a pasteurização a frio, alta pressão, ou irradiação

Visita assistidaEntre os eventos paralelos, a FiSA 2014 em parceria

com a Equilibrium Consultoria, proporciona visita assistida e focada, o Innovation Tours, que traz este ano como uma das maiores tendências do mercado, a naturalidade nos alimentos. Durante o warm-up, de 20 minutos, especialistas da Equilibrium discutirão casos de produtos que mostram como a naturalidade permeia diferentes momentos de consumo e targets específicos e como pode ser alcançada e explorada em seus produtos em curto, médio e longo prazo.

Também serão abordados assuntos como a diferença entre naturalidade e funcionalidade; produtos GMO e orgânicos e a relação entre comunicação visual e atitude da marca. “Devido ao grande sucesso do projeto em 2013, a FiSA amplia o formato do Innovation Tours este ano. O formato originalmente criado pela Fi Europa possibilita às pessoas que comparecem à feira uma visita assistida e focada. A experiência é muito rica, pois unimos o conhecimento macro das principais tendências do mercado aos produtos já entregues e opções disponíveis em tecnologia dos principais produtores de ingredientes do mundo”, diz gerente do evento.

Ao final do warm-up, o grupo, de no máximo 20 de pessoas, será conduzido por meio de um circuito comentado aos estandes dos expositores da feira, possibilitando aos participantes a oportunidade de visualizar na prática as possíveis soluções em ingredientes que endereçam as tendências comentadas durante o ciclo de palestras.

5 de agosto - terça-feiraSala 1 Sala 2

9h - 12h40Fi Marketing & Tendências Euromonitor, EAS, Embrapa, Mintel

Simpósio ILS Avanços científicos e regulatórios / governo-indústria-academia

14h - 17h40Health Ingredients Organização: Glaucia Pastore, professores da FEA/UNICAMP, USP

Novas Tendências em Panificação Especialistas da AACC, Embrapa, UFPEL, UNICAMP

6 de agosto - quarta-feiraSala 1 Sala 2

9h - 12h40Health Ingredients Organização: Glaucia Pastore, professores da FEA - Unicamp, USP

Seminário Suplementos Visão multisetorial com a presença da ANVISA

14h - 17h40Ingredientes em produtos cárneos Especialistas da UFPR,USP, FEA/UNICAMP e UNESP

7 de agosto - quinta-feiraSala 1 Sala 2

9h - 12h40Brasil Ingredients Trends ITAL - Instituto de Tecnologia de Alimentos

Workshop ABIAM - gratuito Inovação frente aos desafios tecnológicos, regulatórios e econômicos

14h - 17h40Atualidades no processamento de óleos vegetais Organização SBOG - Sociedade Brasileira de Óleos e Gorduras

Grade de Palestras

Evento

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Módulo Fi Marketing & TendênciasUm retrato do mercado global e nacional apresentando as top tendências para o setor de

alimentos. Uma abordagem do ponto de vista das pesquisas, lançamentos de produto na gondola e os novos caminhos para diferenciação de produtos no mercado.

Data: 5 de AgostoHorário: das 9h00 às 12h40

Congresso

09:00 09:40

Ewa Hudson - Euromonitor's Head of Global Health and Wellness ResearchMulti-brand Strategy and Innovation Key to Future Success of Health and Wellness

09:40 10:20Eugenia Muinelo - Assessora de Regulamentação da EASLatest regulatory developments and trends in food labeling in Latin America

10:20 11:00Lourdes Maria Corrêa Cabral - Chefe Geral / General Head Embrapa Agroindústria de AlimentosNovas tendências pesquisa para inovação de alimentos

11:00 11:20 intervalo

11:20 12:00a confirmar10 Top Trends - Innova Market Insights

12:00 12:40especialista da MintelLançamento de produtos

Módulo Simpósio ILSI BrasilDentro do tema Food Safety, as especialistas reunidos pelo ILSI abordarão os “Contaminantes

Químicos em Alimentos”Data: 5 de AgostoHorário: das 9h00 às 12h40

09:00 12:40

Adriana Pavesi (ITAL)Contaminantes formados durante o processamento de alimentosMarisa Padula (ITAL) Migração de substância químicas da embalagem para o alimentoJonas Augusto Rizzato Paschoal (FCF USP Ribeirão Preto)Resíduos de fármacos veterinários em alimentosElizabeth Nascimento (FCF USP)Metais pesados em alimentos

Módulo Health IngredientsCongresso organizado pela Dra. Glaucia Pastore, abordará os aspectos técnicos envolvidos

nos ingredientes funcionais, debatendo as soluções nutricionais inovadoras para a indústria de alimentos e bebidas ligados à saúde e bem-estar.

Parte 1Data: 5 de AgostoHorário: das 14h00 às 17h40

Parte 2Data: 6 de AgostoHorário: das 9h00 às 12h40

Parte 1 - 5 de agosto

14:00 14:40Profa. Dra. Glaucia PastoreCompostos bioativos de frutas e as possibilidades de novos produtos funcionais

14:40 15:20Prof. Dr. Mario Marostica Jr - FEA UnicampOs Antioxidantes e seu impacto na saúde

15:20 17:00Prof. Dr. Jorge Mancini Filho - USP - São PauloA importância dos ácidos graxos ômega 3 na saúde

17:00 17:40Dr. Juliano BicasIncorporação de novos compostos bioativos no processamento de alimentos

Parte 2 - 6 de agosto

9:00 9:40Profa. Dra. Maria Teresa Galvão - FEA UnicampReformulações estratégicas: Possibilidades na redução do sódio nos alimentos processados

9:40 10:20Dra. Marlene ScheidSaciedade e Controle de peso: como produzir alimentos processados saudáveis

10:20 11:00Profa. Dra. Maria Teresa P. S. Clerici - FEA UnicampGlúten: Intolerância e a busca do consumidor: Forte tendência de mercado


11:20 12:00Profa. Dra. Priscila Efraim - FEA UnicampO cacau como importante fonte de compostos bioativos - Novidades em pesquisa

12:00 12:40Profa. Dra. Marilia Nutti - EmbrapaAlimentos biofortificados: Um caminho para melhorar a saúde?

Observação: Cada programa é referente a um módulo.Módulo Workshop ABIAMWorkshop organizado pela ABIAM, associação das indústrias de Ingredientes para

Alimentos, falará sobre a Inovação frente aos desafios tecnológicos, regulatórios e econômicos.

Evento

3737

FISA

Módulo Ingredientes em Produtos CárneosSimpósio com técnicos e especialistas para inovação na cadeia produtiva de produtos cárneos.

Especialistas da UFPR, USP, FEA/UNICAMP e UNESP abordarão as estratégias tecnológicas para redução de sódio e elaboração de produtos mais saudáveis, ingredientes inovadores, novas tecnologias de processo, fibras, colágeno, carragenas em emulsões cárneas e gestão da Inovação no segmento.


Módulo Novas Tendências em PanificaçãoEspecialistas da AACC, EMBRAPA, UFPEL, UNICAMP falarão sobre a área de Bakery, as implicações

tecnológicas e nutricionais para a produção de pães, whole grain, farinhas e grãos integrais e as novidades em ingredientes em panificação.

Data: 5 de AgostoHorário; das 14h00 às 17h40

14:00 14:20Dr. Gary Fulcher - Universidade de Mannitoba, CanadaIncreasing whole grains in bakery products: opportunities, challenges and nutritional implications

14:20 14:40Dra. Martha Zavariz de Miranda - Embrapa TrigoImplicações tecnológicas e nutricionais de farinha de trigo usada na produção de pães

14:40 15:00Dra Tatiana Oro - Universidade de Passo FundoFarinha de trigo integral no Brasil: produção e avaliação da qualidade


15:20 15:40Dra. Márcia Arocha Gularte - UFPEL, especialista em panificação alternativaPães distintos para pessoas diferentes

15:40 16:00Dra. Vera Benassi- Embrapa Soja de LondrinaOs derivados da soja como ingredientes em panificação

16:00 16:20Dra. Juliana Faria - Pesquisa, desenvolvimento e inovação da BimboSemeando juntos pelo seu bem-estar em pães integrais

16:20 17:30Debate / mesa redonda mediado pela Dra. Caroline Joy Steel (Unicamp)comissão Organizadora: Prof. Dra Alicia de Francisco da UFSC, Thomaz Setti membro da AACC - American Association of Cereal Chemists

14:00 14:10 Abertura

14:10 14:50Profa Dra Marise Aparecida Rodrigues Pollonio – FEA/UNICAMPEstratégias tecnológicas para redução de sódio em produtos cárneos: dos ingredientes inovadores às novas tecnologias de processo

14:50 15:30Profa Dra Andrea Barretto - UNESP Rio PretoFibras em emulsões cárneas


15:40 16:20Prof Dr Marco Antonio Trindade-USP/PirassunungaEstratégias para elaboração de produtos cárneos mais saudáveis - Relatos de casos

16:20 17:00Prof Carlos Eduardo Rocha Garcia-UFPRUso de colágenos, carragenas em produtos cárneos

17:00 17:40Ioanis Sarantopoulos - AtosInova ConsultoriaGestão de Inovação em produtos cárneos

comissão Organizadora: Prof. Massami Shimokomaki, Prof. Mayka Reghinay Pedrão e Profa. Dra. Adriana Lourenço Soares

Módulo Seminário de SuplementosVai reunir especialistas, governo e indústria e representantes da mídia e dos consumidores

para debater o tema suplementos discutindo os novos caminhos e oportunidades do segmento.Data: 6 de AgostoHorário: das 09h00 às 17h40


09:10 09:30Prof. Marcelo Fernandes Bella (a confirmar)

História do segmento no Brasil - case Integralmédica

09:30 09:50

Dr. Durval Ribas - Dr. Durval Ribas Filho, médico nutrólogo e presidente da ABRANPerfil do consumidor de suplementos, recomendação e prescrição por profissionais de saúde

09:50 10:10Palestrante HerbalifeCase de produto

10:10 10:30Cristiana Leslie Corrêa, MSc, PhD - Especialista em Toxicologia e Farmacologia Clínica ,Diretora Técnica da PlanitoxPalestra sobre Análise do Risco em suplementos

10:30 10:50 Intervalo

10:50 11:10Carlos Gouveia - ABIADProcesso de registro - como evitar gargalos e cooperar para o funcionamento

11:10 12:30Daniela Tomei - ABENUTRIDesafios enfrentados pelo Setor Regulado, competição com produtos estrangeiros, falta de harmonização com a legislação internacional.

11:30 11:30PAINEL - ASSOCIAÇÕES ABIAD, ABIAM, ABIA, ILSI, ABRAM e ALANUR, AMCHAM/Alimentos, ITAL

11:30 14:00 Almoço/Brunch

14:00 14:20Palestrante a confirmarPalestra sobre Eficácia dos compostos

14:20 14:40Palestrante AmwayCase suplementos

14:40 15:00David Pineda - Diretor Regional, EAS America LatinaImpacto da harmonização regulatória na América Latina

14:40 16:00 Debate com Anvisa ou Ministério da Saúde - “a confirmar”

Moderador: Ary Bucione

Módulo Extratos NaturaisO seminário discutirá uma ampla visão sobre as oportunidades de mercado e paisagens

reguladoras de extratos naturais. O mesmo também visa abordar inovações e avanços tecnológicos em produção de extratos naturais promovendo a garantia da qualidade, além da instrução sobre as normas técnicas para este setor.


09:00 10:00Sr. Rajiv KhatauOportunidades de Mercado: Tendências Globais

10:00 11:00Sr. Rajiv KhatauBotânicos: Um Avanço na Ciência

11:00 12:00Dr. Ranjan MogreInovação e Avanços Tecnológicos na Extração de Ingredientes

Evento

393939

Módulo Brasil Ingredients TrendsAs tendências e inovações relacionadas ao setor de ingredientes alimentares, dentro das três

macro tendências definidas pelo estudo desenvolvido pelo ITAL - ITAL – Instituto de Tecnologia de Alimentos. Em primeira mão, os participantes receberão a publicação impressa do “Brasil Ingredients Trends 2020”, inédita no mercado brasileiro.


Módulo Atualidades no Processamento de Óleos VegetaisSeminário sobre processamento Óleos, abordará a degomagem enzimática, pré-tratamento

com silicatos, produção e aplicação de óleos obtidos a partir de microalgas dentre outras temas recentes do segmento.


09:00 09:30 Credenciamento e Café

09:30 10:00Luis Madi, Diretor Geral do ITAL Apresentação do Brasil Ingredients Trends 2020

09:30 10:00

Dr. Durval Ribas - Dr. Durval Ribas Filho, médico nutrólogo e presidente da ABRANAirton Vialta, Coordenador do Projeto Brasil Ingredients TrendsPerfil do consumidor de suplementos, recomendação e prescrição por profissionais de saúde

10:00 10:30Ary Bucione, Vice Presidente da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos Dietéticos e Para Fins Especiais ( ABIAD ) O setor de ingredientes

10:30 11:00Raul Amaral, Coordenador Técnico da Plataforma de Inovação Tecnológica/ITALDrivers e tendências do mercado de ingredientes

11:00 11:30Airton Vialta, Pesquisador Científico do ITALIngredientes e dietas

11:30 12:00Patrícia Blumer Z.R. de Sá, Pesquisadora Científica do TECNOLAT/ITALIngredientes e funcionalidades: saúde do aparelho digestório

12:00 13:30 Almoço/Brunch

13:30 14:00Aline Garcia, Pesquisadora Científica do CCQA/ITALMaria Isabel Berto, Pesquisadora Científica do GEPC/ITALTendências de sensorialidade e premiumização

14:00 14:30Marcia Soler, Pesquisadora Científica do GEPC/ITALTendências de redução e reestruturação

14:30 15:00Raul Amaral Rego, Coordenador Técnico da Plataforma/ITALTendências de naturalidade e sustentabilidade

15:00 15:30 Coffee break

15:30 16:00Izabela Dutra Alvim, Pesquisadora Científica do CEREAL CHOCOTEC/ITALImpacto de novas tecnologias: nanotecnologia e microencapsulação

16:00 16:30Franco Lajolo, Prof. Diretor de Projetos do Núcleo de Apoio à Pesquisa em Alimentos e Nutrição da USPIngredientes funcionais: desafios científicos e tecnológicos

16:30 17:00 Encerramento : Visão de futuro para o setor de ingredientes alimentícios

Moderador: Luis Madi


14:10 14:50Renato DorsaProcessamento de óleos vegetais

14:50 15:30Flavio GalhardoDegomagem enzimática


15:40 16:20Marcus DorePré-tratamento e branqueamento de óleos vegetais com silicatos

16:20 17:00Adriana BragottoPresença de 3MCPD em óleos vegetais

17:00 17:40Bill Jorge CostaProdução e aplicação de óleos obtidos a partir de microalgas

comissão Organizadora: SBOG

Evento

41

A.H.A INTERNATIONAL CO., LTD. China www.cccmhpie.org.cn I 03-1

AAK Brasil www.aak.com R 04

ADVANCED ORGANIC MATERIALS S.A. Argentina www.aomsa.com.ar R 08

AGARGEL Brasil www.agargel.com.br Q 50

AKSELL Brasil www.aksell.com.br L 02

ALBION MINERALS Estados Unidos

www.albionminerals.com I 120

ALIBRA + GENKOR Brasil I 30

ALLIED Brasil G 30

AMTEX Brasil www.amtex-corp.com O 30

ANGEL YEAST China I 115

ANHUI ANTE FOOD CO. LTD China www.cccmhpie.org.cn R 107

ARLA FOODS Brasil www.arlafoodsingredients.com O 08

ASHLAND GERMINAL Brasil www.ispcorp.com R 125

ATLAS QUÍMICA Brasil G 23

BAGNARESE SPA Itália www.bagnarese.com I 106

BANNERBIO NUTRACEUTICALS INC. China www.cccmhpie.org.cn I 126

BAOLINGBAO BIOLOGY CO.,LTD. China www.cccmhpie.org.cn I 102-1

BARRY CALLEBAUT Brasil www.barry-callebaut.com O 14

BASF NEWTRITION Alemanha www.basf.com A 10

BEIJING HERONSBILL FOOD MATERIAL CO.,LTD

China www.cccmhpie.org.cn O 107

BENAFRICA INT'L LTD. Togo I 108

BERACA Brasil www.beraca.com.br L 08

BONILAIT PROTEINES França www.bonilait-proteines.com L 113

BORAQUÍMICA LTDA. Brasil www.boraquimica.com.br G 110

BORREGARD Brasil G 30

BRASILIMENTOS Brasil www.brasilimentos.com.br S 20

BUCHI Brasil www.buchi.com M 05

CARMI FLAVORS Estados Unidos

www.carmiflavors.com Q 43

CCCMHPIE China www.cccmhpie.org.cn S E

CHEMOPHARMA Brasil www.chemopharma.com.br G 120

CHR Brasil G 30

CLARIANT SA Brasil I 20

COFCO BIOCHEMICAL (ANHUI) CO., LTD. China www.cccmhpie.org.cn I 102-4

CONEXÃO SUL Brasil D 3

CONSELHO REGIONAL DE QUÍMICA – IV REGIÃO

Brasil www.corman.be S 118

CORBION PURAC Brasil www.purac.com B 20

CORMAN S.A. Bélgica www.crq4.org.br C 51

CP KELCO Brasil www.cpkelco.com L 10

DAIRYCHEM Estados Unidos

www.dairychem.com P 42

DECAGON Estados Unidos

www.decagon.com.br I 04

DENVER Brasil www.denverespecialidades.com.br

R 20

DOCE AROMA Brasil www.docearoma.com.br L 15

DOEHLER Brasil www.doehler.com.br B 10

DOREMUS Brasil www.doremus.com.br G 25

DSM Brasil www.dsm.com D 30

DVA(SHANGHAI) CHEMICALS CO., LTD. China www.cccmhpie.org.cn O 115-2

EASTMAN Brasil G 30

E-BNF China www.e-bnf.com G 105

EPCEVIA Brasil G 30

EQUILIBRIUM CONSULTORIA Brasil L 107

EVONIK Brasil G 30

F PACHE Brasil www.fpache.com L 115

FLORIDA FOOD PRODUCTS Estados Unidos

Q 45

FOODING GROUP LIMITED China www.cccmhpie.org.cn I 127

GALACTIC Brasil www.lactic.com O 03

GELITA DO BRASIL Brasil www.gelita.com A 30

GELYMAR BrasIl G 30

GEMACOM TECH Brasil www.gemacomtech.com O 20

GENKOR INGREDIENTES Brasil I 30

GLANBIA Estados Unidos

www.glanbianutritionals.com M 10

GLÚTEN FREE ALIMENTOS Brasil www.gfree.com.br C 115

GNT Brasil www.gnt-group.com G 10

GRAMKOW Brasil www.gramkow.com.br I 15

GRASSE Brasil www.grasse.com.br I 10

GUARANI Brasil www.aguarani.com.br G 08

HELA SPICE Brasil www.helaspice.com.br L 03-1

HENAN EASTAR CHEMICALS CO.,LTD China www.cccmhpie.org.cn M 110-2

HENEN JINDAN LACTIC ACID TECHNOLOGY CO., LTD.

China www.cccmhpie.org.cn M 110-1

HT NUTRI Brasil R 125

HUBEI XINGFA CHEMICALS GROUP CO., LTD

China www.cccmhpie.org.cn O 125-11

HUGESTONE ENTERPRISE CO., LTD China www.cccmhpie.org.cn G 102-2

HUNSTMAN Brasil G 30

ICD BIOCHEMISTRY (Q.D) CO., LTD. China www.cccmhpie.org.cn I 02-2

ICL BRASIL Brasil www.iclbrasil.com.br I 25

Expositores

Evento

43

ICOF (MALAYSIA) SDN. BHD. Malasia www.icofgroup.com I 107

IMCD Brasil Brasil www.imcdgroup.com O 10

INNER MONGOLIA JIANLONG BIOCHEMICAL CO., LTD.


INNOPHOS Estados Unidos

www.innophos.com O 12

ITAL Brasil www.ital.sp.gov.br G 101

JBS Brasil B 02

JF-NATURAL China www.cccmhpie.org.cn L 102-1

JIANGSU JUBANG PHARMACEUTICAL CO.,LTD


JIANGXI DEXING PARCHN SODIUM ISOVITAMIN C CO.,LTD


JIANGXI WEIERBAO FOODS & BIOLOGICAL CO.,LTD

China www.cccmhpie.org.cn M 117

JINGNENG SCIENCE & TECHNOLOGY CO., LTD.

China www.cccmhpie.org.cn H 125

JK SUCRALOSE China www.jksucralose.com D 2

JUNGBUNZLAUER Mexico www.jungbunzlauer.com C 105

KANBO CHINA China www.kanbo-china.com G 125

KIMICA Brasil G 30

KINRY FOOD INGREDIENTS CO., LTD. China www.cccmhpie.org.cn H 105-3

KISAN FOODS India

LABONATHUS Brasil www.labonathus.com.br G 20

LALLEMAND Brasil G 30

LAMBENT TECHNOLOGIES / LIPO DO BRASIL LTDA.

Estados Unidos

www.lambentcorp.com O 05

LANZHOU WEIRI BIO-ENGINEERING CO., LTD


LAPIENDRIUS Brasil www.lapiendrius.com.br D 120

LIANYUNGANG KEDE CHEMICAL INDUSTRY CO.,LTD


LINYI DESHENGYUAN FOODSTUFFS CO.,LTD

China www.cccmhpie.org.cn O 106

LINYI HENGMAO FOODS CO., LTD. China www.cccmhpie.org.cn L 105-2

LIOTÉCNICA Brasil www.liotecnica.com.br G 3

M CASSAB Brasil www.mcassab.com.br B 30

MAKENI CHEMICALS Brasil www.imcdgroup.com O 10

MANTROSE Estados Unidos

www.mantrose.com M 30

MASTERSENSE Brasil www.mastersense.com G 7

MATPRIM Brasil www.matprim.com.br O 25

MATRIX INGREDIENTES Brasil www.matrixingredientes.com.br

A 20

MENGZHOU HUAXING BIOCHEMISTRY CO., LTD.

China www.cccmhpie.org.cn L 105-4

MERCK Brasil I 13

METACHEM Brasil www.metachem.com.br O 40

MICRO - TECH FOODS INGREDIENTS, INC.

Taiwan www.microtechfoods.com Q 70

MOKATE Polonia www.mokate.com.pl L 125

NAGASE & CO., LTD. Japão www.intl.hayashibara.co.jp S 18

NANCHANG DUOMEI BIO-TECH CO.,LTD China www.cccmhpie.org.cn M 119

NANCHANG XINHUA FOOD SCIENCE&TECHNOLOGY RESEARCH INSTITUTE


NANTONG China www.ntacf.com.cn P 70

NATIPROL LIANYUNGANG CORPORATION China www.cccmhpie.org.cn L 105-1

NATURAL PRODUCTS & TECHNOLOGIES Brasil www.naturalpro.com.br C 135

NATUREX Brasil www.naturex.com D 15

NATVITA Brasil www.natvita.ind.br I 110

NEPTUNE TECHNOLOGIES Canada www.neptunebiotech.com H 113

NEW STEP INDUSTRY CO., LIMITED China www.cccmhpie.org.cn I 02-1

NEXIRA Brasil www.nexira.com G 15

NICROM QUÍMICA Brasil L 20

NINGHAI ORGANIC CHEMICAL FACTORY China O 125-2

NIRAN (THAILAND) CO., LTD. China www.cccmhpie.org.cn H 126

PB LEINER Brasil G 30

PERFECT INDUSTRIES PVT India www.perfectbiotech.com I 108

PLURY QUÍMICA Brasil www.pluryquimica.com.br R 15

POM WONDERFUL Estados Unidos

www.pomindustrial.com Q 47

PRATIVITA Brasil www.prativita.com.br M 20

PROVA SAS França www.prova.fr D 102

PT HYDROCOLLOID INDONESIA Indonesia www.hydrocolloid-indonesia.com

I 113

QINGDAO ICD BIOCHEMISTRY CO.,LTD China www.cccmhpie.org.cn I 02-2

QINGDAO SAMIN CHEMICAL CO.,LTD China www.cccmhpie.org.cn M 110-4

QINGDAO SHENGDA COMMERCIAL&TRADE CO., LTD


QINHUANGDAO GOLDENSEA FOODSTUFF INDUSTRIES CO., LTD.

China www.cccmhpie.org.cn H 105-2

QUANTIQ DISTRIBUIDORA LTDA. Brasil www.quantiq.com.br O 15

QUFU XIANGZHOU STEVIA PRODUCTS CO., LTD. (QUFU STEVIA COMPANY)


QUÍMICA ANASTACIO Brasil www.quimicaanastacio.com.br D 25

R&S BLUMOS Brasil www.rsblumos.com.br L 30

Evento

45

REEPHOS CHEMICAL CO.,LTD China www.cccmhpie.org.cn I 125

Revista Cerealtec e Revista Panificação Brasileira

Brasil www.revistacerealtec.com.br D 105

Revista Engarrafador Moderno e Inova Alimentos

Brasil www.editoraaden.com.br C 131

Revista Feed&Food Brasil www.feedfood.com.br C 130

Revista Frigorífico Brasil www.revistafrigorifico.com.br I 108

Revista Higiene Alimentar Brasil www.higienealimentar.com.br I 109

Revista InduAlimentos Chile www.indualimentos.cl G 121

Revista Leite & Derivados e Revista Nacional da Carne

Brasil L 106

REVISTA PUBLITEC Argentina www.publitec.com G 102

Revista Química e Derivados Brasil www.qd.com.br D 101

ROQUETTE França www.roquette.com G 20

ROUSSELOT GELATINAS DO BRASIL SA Brasil www.rousselot.com.br L 05

RZBC GROUP CO.,LTD. China www.cccmhpie.org.cn O 115-4

SAN JOAQUIN VALLEY CONCENTRATES Estados Unidos

www.sjvconc.com I 08

SENSIENT Brasil www.sensient.com G 05

SHANDONG BAILONG CHUANGYUAN BIO-TECH CO.,LTD

China L 105-5

SHANDONG BANGYE CO., LTD. China www.cccmhpie.org.cn M 110-3

SHANDONG LINGHUA MONOSODIUM GLUTAMATE INCORPORATED COMPANY

China www.cccmhpie.org.cn I 02-2

SHANDONG LONGLIVE BIOTECHNOLOGY CO., LTD.


SHANDONG MINGQIAN BIOTECHNOLOGY CO., LTD.

China www.cccmhpie.org.cn R 105

SHANDONG TIANJIAO BIOTECH CO.,LTD China www.cccmhpie.org.cn O 100

SHANDONG YUWANG ECOLOGICAL FOOD INDUSTRY CO., LTD.


SHANGHAI JINHU ACTIVATED CARBON CO.,LTD


SHANGHAI TRUSTIN CHEMICAL CO., LTD. China www.cccmhpie.org.cn H 105-1

SHANGHAI E-BNF COMPANY LIMITED China www.cccmhpie.org.cn G 105

SHIJIAZHUANG SUDAO COFFEE TRADING CO., LTD

China www.cccmhpie.org.cn O 125-8A

SILVATEAM Brasil G 30

SINOPAPRIKA CO.,LTD China www.cccmhpie.org.cn I 03-1

SKYHERB China www.cccmhpie.org.cn O 125-1

SPECIALTYE Brasil G 30

SPICES BOARD INDIA India www.indianspices.com D 1

SUJATA CHEMICALS India www.sujatachemicals.com L 106

SUNAR Turquia www.sunarmisir.com.tr O 105

SUZHOU HOPE TECHNOLOGY CO., LTD. China www.cccmhpie.org.cn L 105-3

SUZHOU NUTRIBUTE BIOTECHNOLOGY CO.,LTD

China www.cccmhpie.org.cn O 125-5A

SUZHOU PEACOCK FOOD ADDITIVE CO., LTD.

China www.cccmhpie.org.cn I 125

SWEETMIX Brasil www.sweetmix.com.br L 25

SYNTHITE BRASIL India www.synthite.com G 09

SYNTHITE INDUSTRIES LTD. India www.synthite.com G 09

TAIXING YIMING BIOLOGICAL PRODUCTS CO., LTD.

China www.cccmhpie.org.cn G 102-1

TATE & LYLE Brasil www.tateandlyle.com D 20

TECHNO FOOD INGREDIENTS CO., LTD China www.cccmhpie.org.cn L 117

TECNAL Brasil www.tecnallab.com G 02

TICGUMS Brasil G 30

TONGLIAO MEIHUA BIO-TECH CO., LTD China www.cccmhpie.org.cn O 104

TOVANI BENZAQUEN Brasil M 25

TTCA CO., LTD. China www.cccmhpie.org.cn I 102-5

UNIBIOCHE FOOD TECH.CORP. LTD China www.cccmhpie.org.cn L 102-3

UNIVAR Brasil www.univarbrasil.com.br L 22

VALDEQUIMICA Brasil www.valdequimica.com.br D 4

VEOLIA WATER Brasil www.veoliawatersystems.com.br

D 104

VITA FOODS Brasil www.vitafoods.com.br L 03-2

VOGLER INGREDIENTES Brasil www.vogler.com.br G 30

VWS BRASIL LTDA Brasil www.veoliawaterst.com.br D 104

WACKER Brasil G 30

WEIFANG ENSIGN INDUSTRY CO., LTD. China www.cccmhpie.org.cn I 01

WILMAR DO BRASIL Brasil www.wilmar-international.com

C 120

WUHAN GREEN FOOD BIOLOGICAL ENGINEERING CO., LTD

China www.cccmhpie.org.cn H 105-1

XINCHANG YUEDING CHEMICAL CO.,LTD China www.cccmhpie.org.cn L 102-2

YERBALATINA PHYTOACTIVES Brasil www.yerbalatina.com.br C 125

ZHEJIANG MEDICINE CO., LTD. XINCHANG PHARMACEUTICAL FACTORY


ZHEJIANG SILVER-ELEPHANT BIO ENGINEERING CO., LTD


ZHENGZHOU CHIHON BIOTECHNOLOGY CO., LTD.


ZHUCHENG HAOTIAN PHARM CO., LTD. China www.cccmhpie.org.cn I 03-3

Evento

47

Treha é uma marca de Trehalose, registrada pela empresa Hayashibara no Japão, Estados Unidos e outros países. A Trehalose é um açúcar natural que pode ser encontrado em quantidades significativas em muitos alimentos comuns, incluindo cogumelos (8% -17%), mel (0,1% -1,9%), e fermento (15-20%).

A Trehalose oferece funcionalidades únicas em comparação com outros açúcares comuns utilizados em ali-mentos e bebidas. Suas propriedades únicas a tornam ideal para aplicações inovadoras em sushi, mochi, comidas japonesas, frutos do mar e carne, alimentos congelados, sorvetes, panificação, petiscos, confeitaria, bebidas, bem como na categoria de legumes e frutas.

Suas principais funcionalidades são: manter a textura natural fresca dos alimentos, prolonga a durabilidade dos produtos em exposição, previne os danos causados por congelamento e descongelamento, mascara sabores e aromas desagradáveis, previne a retro gradação do amido, previne a desnaturação de proteínas e ajuda na estabi-lização das vitaminas, entre outras funcionalidades.

A Trehalose foi revista por várias das principais agências reguladoras em todo o mundo e é permitida para uso em alimentos e bebidas em vários países. A Trehalose é FDA GRAS (considerada como segura, segundo o departamento de alimentos e remédios dos Estados Unidos), novo alimento na Comunidade Européia, Austrália, Canadá e Brasil.

A Trehalose é também certificada pelo Kosher e Halal.

Treha - açúcar natural para indústrias de alimentos e bebidas

A CP Kelco Brasil tem como objetivo apresentar ao mercado soluções em hidrocolóides de origem natural que estão antenadas às megatendências do mercado e apresentar conceitos de convergência de mercados, aproveitando a edição da CPHI concomitante com a FISA.

Algumas ideias de produtos e aplicações inovadoras que serão expostas e discutidas no stand da empresa, tais como: Megatendência de mercado: fortifica-ção, saúde e bem estar; Protótipo conceito: água com aminoácidos (energia) e fibras (saúde digestiva); Tecnologia inovadora: Kelcogel® F, uma gelana especiali-zada que permite suspender os ativos sem incrementar a viscosidade do meio, alta transparência e excelente mouthfeel; Mega tendências de mercado: iogurte grego, redução de calorias e açúcar, proteínas e alternativas à gelatina e ao amido; Protótipo conceito: grego bebível zero açúcar e alta proteína água com o uso de uma nova pectina que traz benefícios em textura, processos e serve como único; Protótipo conceito: gominhas verdes sem gelatina e amido fortificadas para uso em diferentes demografias: saúde digestiva, beleza feminina, vitaminas e energia. Tecnologia: pectina e carragena especial que mimetiza o sensorial de gelatina permitindo melhor compatibilidade, resistência térmica e texturas diversas; Protótipos conceito para convergência de mercados: kit dermoscosmético 100% natural, pó reconstituível e bebidas energéticas

A CP Kelco traz também soluções para a crescente tendência de sistemas alternativos ao leite (grãos milenares, etc), bebidas ácidas, neutras, sucos, condi-mentos, glúten free, bebidas à base de vegetais e coco, gel shots para esportistas, soluções para iogurtes, entre outras.

Neste ano, a empresa participa do FI Awards na categoria Ingrediente Inovador com a gelana Kelcogel® e seu uso multifuncional em bebidas e alimentos gourmand e produtos alimentícios convenientes e lúdicos.

CP Kelco participa do FI Awards na categoria Ingrediente Inovador

Entre as grandes tendências do mercado de proteínas de colágeno estão os Peptídeos Bioativos de Colágeno que beneficiam partes específicas do corpo. A Gelita é a única empresa do segmento que produz colágenos totalmente desenvolvidos para o cuidado da pele e o combate à perda de massa muscular

Nem todos os colágenos atuam da mesma maneira e, entre as grandes tendências do mercado de proteínas de colágeno, estão os Peptídeos Bioativos de Colágeno que beneficiam partes específicas do corpo. É o caso de Verisol®, único colágeno hidrolisado do mercado mundial totalmente desenvolvido para os cuidados com a beleza da pele. Com atividade biológica específica para a diminuição de rugas e aumento da elasticidade e firmeza da pele, o produto explora o conceito de beleza de dentro para fora (Beauty from within), sendo absorvido pelo organismo através da mucosa intestinal. Presente em diferentes alimentos e bebidas funcionais do mercado mundial, o colágeno Verisol® é produzido pela Gelita, única empresa do mercado global de Gelatina e Proteínas de Colágeno que fornece produtos específicos para diferentes funcionalidades.

Uma vez na corrente sanguínea, Verisol® chega à derme (camada mais profunda da pele), que é irrigada por pequenas redes de vasos sanguíneos. Nessa região, cosméticos de uso tópico têm ação quase nula. Por sua vez, Verisol® estimula os fibroblastos do tecido cutâneo, favorecendo a formação e sustentação de fibras elásticas dérmicas, diminuindo a flacidez e melhorando a hidratação e suavidade da pele.

O colágeno Verisol® foi objeto de um estudo da Universidade de Kiel, na Alemanha, que acaba de ser divulgado. Feita com 114 mulheres com idades entre 45 e 65 anos, a pesquisa científica mostrou relevante diminuição das rugas, aumento da elasticidade e da hidratação da pele entre as participantes do estudo que ingeriram 2,5 gramas diários de Verisol®. O teste durou 8 semanas, mas os resultados positivos já foram constatados a partir da 4ª semana de ingestão do colágeno Verisol®, fator surpreendente, uma vez que Verisol® é o único bio peptídeo de colágeno do mercado que responde à dosagem de apenas 2,5 gramas diários. Outras soluções também serão apresentadas.

Outra importante tendência no mercado de Proteínas de Colágeno é o Peptiplus®, único produto do mercado desenvolvido especificamente para com-bater um mal comum da vida moderna: a sarcopenia, síndrome caracterizada pela perda progressiva da massa muscular, que ocorre com maior prevalência em pessoas acima de 65 anos. Podendo ser usado em bebidas e alimentos funcionais, o colágeno Peptiplus® fornece nutrientes que células e músculos necessitam para se manter tonificados. Estudos recentes mostraram que a suplementação com Peptiplus®, aliada a atividades físicas regulares, pode ajudar a reverter até mesmo casos agudos de sarcopenia e tais resultados chegam para colaborar com a indústria de alimentos que busca soluções para atender a crescente população de idosos nos países da América do Sul.

Gelita - O Colágeno certo

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Especialista em comércio de cacau, a empresa escolheu a FiSA 2014 para apresentar lançamentos que proporcionarão mais saúde e sabor aos produtos.A Brasil Alimentos traz para o evento: Linha de Pós de Cacau com baixo teor de sódio e Pós de Cacau Vermelhos - com a legislação nacional limitando o teor

de sódio nos produtos acabados e consumidores buscando saudabilidade o tempo todo, a linha de pós de cacau com baixo sódio atende a duas necessidades reais dos fabricantes de biscoitos, achocolatados, coberturas e muito mais.

Para atender os indulgentes, os Pós de Cacau Vermelhos vêm para conferir cor e sabor superiores a achocolatados, mousses, sobremesas, brigadeiros, sorvetes e muito mais.

A empresa apresenta ainda a Manteiga de Cacau Extra Desodorizada - com sabor e cor surpreendentes, esse novo produto do portfólio da Brasil Alimentos não só proporciona sabor mais suave aos chocolates escuros, mas também permite ao fabricante controlar o quão branco ele deseja que seu Chocolate Branco seja. Fabricantes de Cosméticos que desejam somente os benefícios hidratantes desse produto também podem conseguir melhores resultados utilizando-se desse produto.

Brasil Alimentos -Novidades em cacau

A Ingredion, líder global em soluções de ingredientes, irá apresentar na FiSA 2014 inovações para atender às principais necessidades e tendências da indústria de alimentos e de seus consumidores.

Através de protótipos e demonstrações ao vivo, os visitantes poderão comprovar o desempenho e funcionalidade de ingredientes para transformar textura, reduzir custos, remover açúcar, gordura e calorias. Outro grande destaque serão as novas alternativas para produtos sem glúten e as inovações para o controle de resposta glicêmica. O objetivo central da equipe técnica é possibilitar esses benefícios, mas levando novas sensações e experiência de sabor que agrade aos consumidores e gere recompra.

A Ingredion também estará presente em duas palestras do Fi Seminar Sessions abordando Substitutos de farinha em produtos Glúten Free e Otimização de Textura em Alimentos.

Ingredion Soluções para remover

açúcar, gordura e calorias

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A Univar Brasil distribui aditivos e ingredientes dos mais renomados fabricantes mundiais do setor, oferecendo produtos de excelente qualidade e desempenho, um suporte especializado através de sua equipe técnica podendo atender os clientes em desenvolvimento de produtos, criações de novos conceitos e as-suntos regulatórios em um moderno laboratório de pesquisas e aplicações de produtos doces e salgados.

Na FiSA 2014, serão apresentados produtos entre bebidas, snacks, pão de queijos, patês com sabores diferenciados e iné-ditos para a categoria.

A principal vantagem da apresentação dos produtos ofereci-dos pela Univar Brasil é a utilização de aromas com alta tecnologia, inovadora e uma ótima performance.

A nova linha de aromas combina experiências sensoriais e garantem soluções saudáveis valorizando o sabor do produto final e podem ser aplicados em bebidas, snacks, panificações, produtos cárneos, balas e confeitos, sopas, bebidas lácteas, entre outras do segmento. Além das novas tecnologias, a Univar possui opções para redução de açúcar, sal e gordura.

A Univar Brasil possui um portfólio completo de matérias primas: Aromatizantes, Corantes, Polpas desidratadas, Vegetais em pó, Extratos fluidos e secos, Aditivos, Espessantes, Estabilizantes, Acidulantes, Antiumectantes, Aminoácios, Edulcorantes, Carbonato de Cálcio (como suplemento mineral), Vitaminas, entre outros.

Em parceria com os principais fabricantes do mundo, garantem soluções totalmente saudáveis que valorizam o sabor dos alimentos.

A marca Newtrition criada pela Basf para o mercado de nutrição humana na América Latina e traz soluções com seu amplo portfólio de produtos. O principal objetivo da marca é adquirir um conhecimento profundo das necessidades dos consumidores e aplicar esse conhecimento no desenvolvimento de soluções inovadoras em total parceria com os clientes.

O portfólio de produtos Newtrition conta com: Snacking a qualquer hora e lugar: os consumidores estão buscando cada vez mais lanches rápidos e saudáveis entre as principais refeições. Os snacks são convenientes e podem ser consumidos em qualquer ocasião. É por isso que a BASF adiciona saúde sem sacrificar o sabor nessa linha de produtos. Os protótipos no estande da Basf irão incluir: ‘Barra de cereal com fitoesterol’ sob a marca Vegapure® e um ‘Petit four salgados com ômega 3’ para combinar com um delicioso “requeijão com fitoesterol”, também sob a marca sob a marca Vegapure®. Todos focados na saúde cardiovascular. A saúde do coração é uma das principais preocupações entre os consumidores e os fitoesterois auxiliam na redução dos níveis de colesterol de forma segura. Estudos mostram que 1-3 gramas de fitoesterois podem baixar o colesterol até 15 %. O ômega 3 auxilia na redução dos triglicerídeos, além de ser um importante ingrediente para o desenvolvimento cerebral.

Permissão à IndulgênciaAlém de seus ingredientes de saúde, os ingredientes food performance da Basf oferecem soluções fáceis de preparar e saborosas para melhorar

a textura e o volume dos bolos, chantilly e sobremesas, mousses e muito mais. A Basf apresentará ‘Cupcake gluten free’, utilizando nosso ingrediente Spongolit®, emulsificante de aeração, conceito que também converge para a tendência free-from. Também apresentará um ‘Sorvete Soft’ com alto teor de proteína, utilização do ingrediente Lamequick® para obter um toque suave e aerado, totalmente alinhado com a tendência de focus in protein. As tendências se mesclam em um só conceito.

Foco em seniors e/ou crianças: Basf tem a possibilidade de criar fórmulas de produtos nutricionais personalizados e irá apresentar gomas mastigáveis fortificadas com ômega 3 para a saúde do coração e gomas mastigáveis fortificadas com vitaminas para crianças. Os benefícios comprovados dos ácidos graxos ômega-3 são valiosos para os consumidores em todas as fases da vida. No portfólio de ômega 3. a empresa tem possibilidade de trabalhar com diferentes concentrações de EPA e DHA, dependendo do apelo desejado. O portfólio de vitaminas é amplo, com vitaminas hidro e lipossolúveis, nas formas pós e oleosas, para distintas aplicações.

Basf consolida sua marca Newtrition™Univar - Novas experiências e sensações

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Alinhada às tendências do mercado de alimentos funcionais e de produtos que promovem saudabilidade, a Tovani Benzaquen traz ingredientes inovadores para desenvolvimentos nas indústrias de alimentos, bebidas e indústria farmacêutica.

Na FISA 2014, a empresa destacará em seu stand alguns ingredientes diferenciados devido à sua alta tecnologia, funcionalidade e benefícios que agregam qualidade ao produto final.

Entre os produtos apresentados estão: Sucralose-Splenda®, edulcorante de alta intensidade proveniente do próprio açúcar e com sabor de açúcar; Promitor™e Polidextrose, substituição de açúcar e de calorias com aporte de fibra e função prebiótica; Eetame, um inibidor de sabor doce; Maltitol, para substituição de açúcar e calorias; Stevia, edulcorante natural de alta intensidade; Açúcar explosivo, para confeitos explosivos para linha infantil; Wellence, substituto de glúten e Clear & Stable, estabilizante para bebidas proteicas;

Colágeno, para fortificação proteica e benefícios para beleza ; Creme de leite em pó, que permite melhoria da cremosidade; Iogurte e mel em pó, ingredientes naturais para conferir sabor característico; Extratos Naturais, de Cacau, Café e Baunilha; L-carnitna Carnipure™, transforma gordura em energia; Tabulose SC , estabilizantes à base de celulose micro cristalina; Nu-Tek Salt, substitutos de sal para reduções de sódio.

Em seu stand, a Tovani Benzaquen promoverá o lançamento e degustação do produto Bioleve Ômega 3. A composição da bebida desenvolvida visando benefícios para a saúde do coração e reúne em sua formulação ingredientes importantes para auxiliar a função cardiovascular, com ômega 3 e outros componentes.

Tovani Benzaquenpromove degustação e traz lançamentos

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Produto contribui para a melhora da textura de massas e pães com redução de custo Além do uso tradicional em carnes, Activa® também pode ser utilizada em macarrões, pães e outras massas. A enzima transglutaminase da Ajinomoto do

Brasil, produzida a partir da fermentação microbiológica, reforça a estrutura da rede de glúten, que se mantém estável mesmo após o produto ser submetido a condições severas de processamento, melhorando sua textura, firmeza e elasticidade.

Activa® reduz a perda de sólidos na água de cocção da massa, possui ligações proteicas estáveis ao calor, que se mantêm mesmo após o cozimento e não altera o sabor ou aroma dos alimentos. As dosagens recomendadas são baixas, pois apresentam um alto rendimento e variam de acordo com o tipo de aplicação, o que possibilita a reformulação do produto com o objetivo de redução de custo, sem comprometer produtividade ou qualidade.

Activa® pode ser aplicada em todos os tipos de massas alimentícias, incluindo as frescas e secas, ao final da mistura dos ingredientes. Os alimentos contendo o produto entre os ingredientes não necessitam de tempo de reação adicional, podendo ser processados da maneira convencional. Activa® é vendida em sacos de 1 kg e caixas de 10 kg contendo 10 sacos de 1 kg.

A empresa brasileira que investe no desenvolvimento de tecnologias sustentáveis para o fornecimento de matérias-primas naturais colocou em seu stand na FiSA 2014, um Bar de Azeite. A partir de óleos da linha Rain Forest Specialties, a Beraca promoverá a degustação de três sabores de azeites amazônicos exclusivos: castanha do Brasil, maracujá e buriti.

"Além de saborosos, os azeites são ricos em vitaminas e ômegas. O objetivo é mostrar que é possível tornar os alimentos mais saudáveis e saborosos, ofertando produtos diferenciados para o consumidor e ainda valorizar a biodiversidade brasileira. Esse é o DNA da Beraca, por isso investimos em pesquisa e sustentabilidade, para promover ingredientes naturais e tecnológicos, que contribuam com o desenvolvimento socioeconômico do Brasil", explica Lilia Kawazoe, gerente da área Food Ingredients da Beraca.

A proposta da empresa é acompanhar uma tendência do mercado, que mostra que o consumidor está cada vez mais preocupado em adquirir alimentos nutritivos e naturais. Esse é um dado da pesquisa realizada em 2013, pela Mintel, empresa inglesa especializada em inteligência de consumo e produto. No estudo, 66% das pessoas afirmaram que consomem frutas e vegetais diariamente e 22% garantem seguir uma dieta com baixo teor de gordura.

A linha Rain Forest Specialties da Beraca é composta por óleos de açaí, castanha do Brasil, buriti e maracujá; farinhas de açaí, de castanha do Brasil e de cupuaçu; e manteiga de cupuaçu. Esses produtos são desenvolvidos a partir de insumos obtidos por meio de práticas regidas pela sustentabilidade, sem agredir o meio ambiente e promovendo o desenvolvimento social regional.

"Para a obtenção de frutos e sementes da biodiversidade brasileira, realizamos parcerias com as comunidades da região amazônica. Isso contribui com a estruturação das atividades, por meio de treinamentos e capacitações sobre o manejo sustentável de matérias-primas, amplia as oportunidades de renda extra e garante a inserção no mercado com a entrega em escala industrial. Dessa forma, garantimos a rastreabilidade de toda a cadeia produtiva", destaca a especialista da Beraca.

Vale lembrar que,no último ano, a empresa foi reconhecida por suas ações de sustentabilidade no Prêmio FINEP, Prêmio ECO-AMCHAM, III Prêmio Fecomércio de Sustentabilidade e XII Prêmio LIF de Sustentabilidade. Já em 2014, foi reconhecida pelo Fórum Econômico Mundial para a América Latina como “Empresa Destaque de Crescimento Global”, devido ao seu comprometimento com a inovação e o desenvolvimento sustentável, econômico e social.

Beraca apresenta Bar de Azeites para degustação

Ajinomoto do BrasilNova aplicação da enzima ACTIVA® em massas

O Grupo GNT é o pioneiro e líder mundial no fornecimento de Alimentos que Conferem Cor. A companhia manufatura concentrados extremamente inten-sos em cor a partir de frutas e vegetais comestíveis, utilizando apenas água e cuidadosos métodos físicos, como moagem, prensagem e filtração. Não usamos aditivos artificiais, produtos químicos ou solventes orgânicos. Os concentrados são alimentos, conhecidos pela marca Exberry® em mais de 65 mercados ao redor do mundo e utilizados em diversos tipos de produtos, incluindo confeitos, forneados, laticínios e bebidas.

Os alimentos que conferem cor Exberry® fornecem grande variedade de cores vibrantes e estáveis. Como são alternativas aos corantes tradicionais, são a resposta às expectativas dos consumidores que procuram produtos naturais e saudáveis, com rótulo limpo. A GNT é uma empresa independente, familiar, fundada em 1978. Hoje, tem alcance global com escritórios nas Américas, Ásia e Europa e atende diversas das maiores empresas alimentícias do mundo.

GNT - Alimentos que conferem cor

Lambent Technologies é um importante fabricante na América do Norte de ingredientes Kosher e Kosher Passover, principalmente uma ampla linha de emulsificantes como os Polisorbatos e Ésteres de Sorbitana. Possui planta de fabricação completamente livre de alérgenos alimentares e certificada conforme as normas FSSC 22000. Recentemente, a empresa iniciou fabricação de Polisorbatos e Ésteres de Sorbitana Non-GMO. A Lambert Tecnologies oferece também tecnologia de microencapsulação personalizável com aplicação em alimentos, com o intuito de prevenir a oxidação, aumentando ou não o odor e/ou aroma e com amplos benefícios para a indústria alimentícia.

Lambert Technologies

A empresa lança este ano o AquaLab TrueDry CV-9, analisador de umidade em múl-tiplas amostras. Trata-se de um determinador de umidade de alta precisão, desenvolvido para laboratórios que medem umidade em mais de 15 amostras por dia. A secagem de nove amostras de uma única vez significa que não há trocas repetitivas de amostras e economiza mais de 150 horas de trabalho por ano.

TrueDry CV9 seca a amostra ao invés de queimar devido a água ser removida a tempe-raturas mais baixas (102°C ao invés da temperatura típica LOD 145°C), conferindo repetibili-dade de uma secagem em estufa com a eficiência de uma balança de umidade. O controle de secagem tem 10 vezes melhor precisão, quando comparado com a maioria dos métodos de análise de umidade.

Elementos de secagem acima e abaixo de cada amostra controlam precisamente a temperatura da amostra e secam até um padrão. O ar desidratado de cada câmara de amostra seca a amostra a uma pressão de vapor consistente.

Decagon Devices traz analisador de umidade em múltiplas amostras

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A Netzsch Equipamentos de moagem AGEM, com unidade produtiva em Pomerode, participou da 30ª edição da Fispal Tecnologia (Feira Inter-nacional de Embalagens, Processos e Logística para as Indústrias de Alimentos e Bebidas), que ocorreu no Pavilhão do Anhembi, em São Paulo.. Os destaques da empresa no evento brasileiro foram as tecnologias ChocoEasy® (sistema para fabricação de chocolates), o moinho de impacto Condux® e o classificador CSM, voltados à indústria de alimentos.

A Netzsch recebeu clientes do Brasil e países da América Latina, dando continuidade também à divulgação das novidades apresentadas na Interpack 2014, em maio, na Alemanha. Entre elas, o lançamento dos Sistemas Mambo®, Rumba®, Tango® e Salsa® - tecnologias inovadoras para o seg-mento de doces - e a incorporação de duas empresas alemãs ao Grupo Netzsch - a Dr.-Ing. Bauermeister GM (moinhos de facas) e a Vakumix Ruhr-und Homogenisiertechnik AG (misturas e dispersão). Os novos sistemas Mambo®, Tango® e PreCutter ® serão fabricados na planta da Netzsch Moagem no Brasil (Pomerode) e cadastrados junto ao BNDES para financiamento via FINAME.

Na Interpack 2014, considerada a maior feira mundial do setor alimentício, a Netzsch esteve presente em vários estandes, apresentando suas inovações mundiais. No principal deles, reuniu as tecnologias para processos produtivos no segmento de doces (Confectionery), com destaque para o Sistema Mambo®, unidade compacta e completamente fechada para produção de compounds, recheios e coberturas, que oferece os melhores requi-sitos possíveis de limpeza, higiene e ergonomia para superar os ganhos de qualidade. Também foram apresentados o sistema Rumba®, para preparo de chocolates premium e o conceituado moinho de impacto Condux®.

Outra novidade foi o lançamento do PreCutter® VN, que representa um avanço no processamento de matérias-primas para produção de cremes e recheios a partir de amendoim ou nozes, bem como no reprocesso de diversos produtos, como drágeas, pastilhas de chocolate cobertas com açúcar, biscoitos recheados e wafers, entre outros. Além da economia pela otimização dos processos, o PreCutter® VN tem como vantagem a possibilidade de ser usada individualmente ou integrada a uma linha de produção já existente.

Em outro espaço, a Netzsch apresentou o sistema de processamento Tango®, que combina sua própria tecnologia de moinhos agitadores de esfera com o novo sistema de pré-moagem de nibs de cacau em moinho de facas, tecnologia que passou a fazer parte do programa de equipamentos da NETZSCH após a incorporação da empresa alemã Dr.-Ing. Bauermeister GM , em março deste ano.

Já, no estande Netzsch Vakumix GmbH, o destaque foi a ampliação do portfólio de equipamentos para mistura, dispersão e homogeneização obtido pela unidade de negócios Moagem e Dispersão do Grupo Netzsch, após aquisição da Vakumix Ruhr-und Homogenisiertechnik AG, em fevereiro. A linha personalizada de equipamentos Vakumix AG complementa os produtos da empresa, oferecendo soluções ainda mais abrangentes e eficientes em mistura e dispersão para os clientes dos setores farmacêutico, cosmético, alimentício e químico.

Sistemas ChocoEasy®, Rumba® e Salsa®Há 10 anos, a Netzsch Confectionery (unidade de negócios específica para o segmento de doces) introduziu o primeiro sistema para o mercado

especialmente projetado para a produção de chocolates, a ChocoEasy®. Com o passar do tempo e a evolução desta tecnologia, a empresa diversificou as aplicações do sistema, mantendo a ChocoEasy® com foco em pequenas produções (50 e 300 kg), enquanto que os projetos para unidades de produção industrial são comercializados sob a marca Rumba®. Para as linhas de compound, recheios e outras massas, as tecnologias da Netzsch serão comercializadas sob a marca Salsa®.

Soluções da Netzsch foram destacadas em feiras na Alemanha e no Brasil.

Com seis meses de utilização do ERP Omega, da ABC71, a Metachem – empresa nacional especializada na representação e distribuição de produtos químicos, com mais de 300 itens voltados para as indústrias Química, Alimentícia, Farmacêutica, entre outros – já consegue obter mais eficiência nos processos de trabalho. De acordo com o analista contábil, Vitor Carvalho, um dos responsáveis pela implantação do sistema, algumas atividades da empresa se tornaram mais ágeis, o que aumentou a produtividade do trabalho.

"Posso dizer que o fechamento contábil está bem mais rápido, assim como a apuração de impostos. Hoje, as rotinas são totalmente automatizadas, o que contribuiu para a diminuição do trabalho manual. O envolvimento dos nossos profissionais aumentou e, consequentemente, a produtividade também cresceu", afirma o analista.

Por ser uma empresa que atua com importação e exportação de produtos químicos, a Metachem tem a necessidade de estar atualizada com a legislação brasileira, e o ERP Omega também está contribuindo para atender essa demanda. "As exigências fiscais e legais são intensas e precisamos ser ágeis para estar em dia com as nossas obrigações", diz Carvalho.

Antes, segundo o analista, a empresa tinha algumas dificuldades em seu dia a dia, pois possuía sistemas independentes, que não se conversavam. "Era muito com-plicado para compilar as informações. Nosso trabalho era manual, o que ocasionava alguns erros, além de demora em atingir os resultados esperados", avalia Carvalho.

O projeto na Metachem foi programado em etapas, e conta com todos os módulos do sistema, incluindo as áreas Fiscal e Contábil, Industrial e Comercial, além de Administrativo e Financeiro.

"Foi um processo tranquilo e contamos com total parceria dos consultores da ABC71. Fizemos um trabalho de envolvimento junto aos nossos colaboradores e isso contribuiu para o resultado positivo que estamos obtendo", aponta Carvalho. "Esperamos que a parceria com a ABC71 seja duradoura, sempre com muito respeito e trabalho em conjunto", diz o analista.

Para o coordenador de projetos da ABC71, Marcos Roque, a troca de experiência entre as empresas, a dedicação e o profissionalismo de todos os envolvidos foram pontos essenciais para garantir um projeto de qualidade.

Agora, a expetativa da Metachem é aperfeiçoar cada vez mais os processos de trabalho, facilitando as atividades internas, além de obter dados confiáveis para uma tomada de decisão mais rápida e assertiva. A empresa deve iniciar também a implantação do módulo de BI (Business Intelligence). "Queremos ampliar a gama de informação para análise e, assim, ter o melhor posicionamento no mercado", conclui Carvalho.

Metachem implanta ERP Omega, da ABC71, automatiza processos e aumenta a produtividade da equipe

A Tate & Lyle, fornecedora líder mundial em soluções e ingredientes alimentícios, acaba de anunciar os resultados de uma pesquisa de testes de sabor, realizada pela empresa de pesquisas e inteligência de mercado Ipsos, em maio de 2014, com consumidores. A pesquisa revelou que o Adoçante Tasteva™ Stevia é o preferido por praticamente dois entre três consumidores (63%) em comparação ao Rebaudiosídeo A (Reb A), ingrediente de stevia frequentemente associado a um sabor residual amargo.

Os participantes do estudo provaram duas bebidas de fruta. Uma foi adoçada com o adoçante Tasteva® Stevia e a outra com Reb A. Além da preferência geral pelo sabor, praticamente dois entre três consumidores (63%) consideraram que o suco de frutas adoçado com o adoçante Tasteva™ Stevia deixou um "sabor residual agradável" na boca ou "nenhum sabor residual", ao passo que mais da metade (54%) considerou que a bebida adoçada com Reb A deixou um sabor residual "desagradável" na boca.

"Essa pesquisa é importante, pois demonstra aos fabricantes que eles podem oferecer ao mercado produtos melhores, seguindo as tendências atuais, sem sacrificar o sabor puro e doce", afirmou Victoria Pagani, Gerente de Marketing, América Latina, da Tate & Lyle. "Os consumidores exigem produtos com baixo teor de açúcar e calorias – mas o sabor continua sendo sempre sua maior prioridade. Com o Tasteva™, os fabricantes podem atender a essa necessidade com custo menor, já que não são necessários ingredientes que mascaram o sabor".

O Adoçante Tasteva™ Stevia possui zero teor de caloria, atendendo à demanda dos consumidores por produtos de baixo teor de caloria e açúcar, alcançando 50% ou mais os níveis de redução de açúcar. Fácil de formular, Tasteva™ é ideal para uma ampla gama de aplicações, incluindo bebidas, laticínios, produtos de panificação, molhos, alimentos congelados, frutas e vegetais processados, lanches e cereais.

Pesquisa revela que 2 entre 3 consumidores preferem o Adoçante Tasteva™ Stevia, da Tate & Lyle ao Rebaudiosídeo A

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A DuPont é a primeira empresa de ingredientes a receber uma alegação de saúde para probióticos na Europa, reforçando ainda mais as desco-bertas da ciência para esse segmento. Em uma estreita colaboração com uma grande rede suíça, a DuPont Nutrição & Saúde recebeu recentemente a aprovação do Gabinete Federal de Segurança Alimentar e Veterinária da Suíça (FSVO) para comercializar o Danisco® HOWARU® Bifidobacterium lactis HN019™, que auxilia a digestão ao reduzir o tempo de trânsito.

“A DuPont Nutrição & Saúde comemora a decisão das autoridades suíças por aprovar uma alegação para Bifidobacterium lactis HN019™”, revela Fabienne Saadane-Oaks, vice-presidente de Saúde e Proteção da DuPont Nutrição & Saúde. “Apesar dos desafios regulatórios na Europa, a DuPont continua fornecendo dados que comprovam cientificamente a eficácia dos nossos probióticos. Esta aprovação reafirma as fortes evidências científicas sobre a relação entre a saúde digestiva e as bactérias do bem – representando um importante marco que esperamos que sirva de incentivo para outros países. O conforto digestivo é um benefício importante para os consumidores em todo o mundo e esta aprovação cria novas oportunidades aos fabricantes de alimentos, bebidas e suplementos ao promover este benefício aos consumidores", completa.

Melhorando a Saúde DigestivaRegularidade é um benefício importante para os consumidores. A alegação aprovada dará maior confiança com relação aos benefícios de

HN019™. A DuPont também apresentará dossiês em outros países europeus. Para a DuPont, os probióticos são um negócio de rápido crescimento em todo o mundo nas indústrias de alimentos, bebidas e suplementos. Além

da linha de produtos HOWARU®, que inclui os produtos HOWARU® Protect e HOWARU® Restore, a DuPont tem uma ampla variedade de outras cepas probióticas em seu portfólio. Os probióticos apresentam benefícios para a saúde digestiva e imunológica.

A DuPont Nutrição & Saúde tem mais de 20 unidades de pesquisa e desenvolvimento em todo o mundo, mais de 40 anos de experiência em probióticos com pesquisas lideradas por alguns dos principais cientistas no mundo e mais de 70 estudos clínicos com cepas probióticas da empresa.

Os recursos da DuPont Nutrição & Saúde auxiliam os fabricantes a criar produtos com um perfil mais saudável e que promovem uma saúde melhor, atendendo as necessidades dos consumidores e as tendências de saúde e bem-estar. Os produtos da DuPont são aplicados em diversos produtos com foco nas necessidades específicas dos principais segmentos da indústria, incluindo panificação, bebidas, barras e petiscos, produtos lácteos, carne, refeições prontas, nutrição pediátrica e suplementos.

DuPont é a primeira empresa de ingredientes com alegação de saúde

aprovada na Europa para probióticos

De 5 a 7 de agosto deste ano, pesquisadores e especialistas em processamento e embalagem de alimentos debaterão sobre o futuro das soluções tecnológicas e as inovações no setor, durante a International FoodTec Brasil 2014 (IFTB), feira que apresenta soluções para processamento de alimentos e tecnologia de emba-lagens, no Expo Unimed, em Curitiba/PR.

No dia 5 de agosto, o Ital (Instituto de Tecnologia de Alimentos) coordena a programação paralela da IFTB, a partir das 14h. Na ocasião, as tendências e ino-vações nos produtos de carne e no mercado de bens de consumo embalados serão o centro das atenções nos seminários "Brasil Meat Trends 2020" e "Brasil Pack Trends 2020".

Já, nos dias 6 e 7 de agosto, será a vez do Senai - Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial abordar os diferentes aspectos relacionados ao mercado de alimentos, através de palestras com foco em design de embalagens, refrigeração e climatização, inovação e eficiência energética. Nesses dois dias a programação paralela ocorrerá das 15h às 20h.

Organizada pela promotora alemã Koelnmesse, em parceria com a Hannover Fairs Sulamérica, a International FoodTec Brasil reúne as principais empresas fornecedoras de tecnologia em processamento e embalagens para o setor alimentício. Para saber mais sobre a IFTB, consultar a grade dos seminários e palestras e inscrever-se gratuitamente para visitar a feira e participar dos eventos paralelos acesse www.foodtecbrasil.com.br

Serviço:International FoodTec Brasil - 5 a 7 de agosto de 2014, das 14h às 21h - Expo Unimed - Curitiba/PRFeira e programação paralela serão abertas somente para o público profissional, com acesso mediante credenciamento gratuito. A credencial de visitante é

válida para os três dias do evento e permite a participação também nos seminários e palestras durante a feira.

International FoodTec Brasil destaca as principais tendências para o setor de alimentos em 2020

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Manteiga, Gordura e Óleos Vegetais - Brasil - Abril 2014

Melhorar a Percepção De Saudabilidade e Trazer Mais Inovações Podem

Impulsionar O Consumo de Margarinas

Margarina é amplamente consumida, porém é considerada como pouco saudável por muitos con-sumidores

Dentre as categorias de óleos, margarinas e man-teigas, a margarina comum é a mais consumida. De acordo com pesquisa, quase nove em cada dez consu-midores declara ter consumido esse produto nos últi-mos seis meses.

Apesar do alto consumo declarado da categoria, a margarina parece não ter uma imagem de saudabili-dade. Sete em cada dez brasileiros declaram que co-meriam mais margarina se fosse mais saudável, e qua-se metade da população declara evitar o consumo de manteiga/margarina devido a questões de saúde.

Margarina é um produto já consumido por muitos brasileiros, porém existe uma barreira porque muitos consumidores não a consideram um produto muito saudável. A indústria poderia trabalhar a desmistifica-ção da margarina e ganhar a confiança do consumidor por meio de campanhas promocionais que transmitam mensagens de saudabilidade da categoria, podendo as-sim aumentar o consumo no país. A Sadia (do grupo BRF), por exemplo, possui em sua página web uma se-ção com mitos e verdades sobre a margarina em que responde duvidas comuns dos consumidores sobre os componentes da margarina. Promover a utilização de óleos com atributos saudáveis, como o de canola, tam-bém pode melhorar a imagem das margarinas.

Benefícios funcionais podem ajudar a melhorar a imagem da margarina em saudabilidade

Dados da pesquisa revelam que quase sete em cada dez consumidores gostariam de ter mais opções de margarina com benefícios funcionais. Este desejo do consumidor reflete a baixa oferta de produtos com este posicionamento no mercado brasileiro. O preço em geral mais elevado destes produtos e a baixa oferta justificam o fato de menos de um terço (31%) dos bra-sileiros consumirem margarinas funcionais.

No Brasil há poucas opções de produtos e benefí-cios disponíveis e Becel ainda é sinônimo de marga-rina funcional. De acordo com o GNPD, entre 2011 e 2013, apenas 11% dos lançamentos de margarinas no Brasil apresentavam algum posicionamento funcional, enquanto que no Reino Unido, esta porcentagem foi de 28% no mesmo período. No caso da marca Becel, a mensagem “ame o seu coração” reforça o benefício do cuidado com o colesterol. A variante Becel Pro-Activ possui fitoesteróis, cuja fórmula auxilia na absorção do colesterol e pode reduzir o colesterol ruim (LDL) em até 15%, de acordo com a marca. Em 2011 a Becel lançou o creme vegetal com sabor manteiga contendo ômega 3 e 6, vitaminas A, D e E. Já a marca Delícia Canola contém ômega 3, que ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, segundo o fabricante.

Em outros países, como nos da Europa, margari-na é uma categoria bem desenvolvida e possui mui-tos tipos de produtos e mensagens diferenciadas, que poderiam ser replicados no Brasil. Considerando que

o país também representa um mercado maduro para a categoria e com um alto interesse por uma maior variedade de margarinas funcionais, existe oportu-nidade de trazer esses exemplos para o consumidor brasileiro.

Por exemplo, a margarina Clover Additions possui cálcio e vitamina D, que, segundo o fabricante, ajuda no fortalecimento e manutenção dos ossos. Já a mar-garina Délice se posiciona como sendo recomendada para pessoas que tem alergia à lactose, pois é livre de lactose e não contém leite. A margarina Vitam Culi-nesse vem em formato líquido, recomendado para cozinhar, e possui vitaminas A, D, E e as gorduras ne-cessárias para o crescimento saudável das crianças, de acordo com a marca.

Benefícios funcionais podem ajudar a melhorar a imagem de margarinas no quesito saudabilidade, e exemplos de fora podem ajudar a inspirar inovações no mercado brasileiro. Dessa forma, é possível atender à demanda do consumidor por mais opções funcio-nais e contribuir para aumentar o consumo da cate-goria no país.

Margarinas saborizadas para cozinhar podem ajudar a impulsionar o consumo da categoria

No Brasil, a margarina é muito mais posicionada para o uso spread (passar no pão, biscoito, torrada, etc.) do que para o uso culinário (como refogar, as-sar, por exemplo). De acordo com pesquisa, quase oito em cada dez brasileiros declaram usar margarina para passar no pão, enquanto menos de um quinto deles declara usar margarina para outros usos culinários, como fritar, refogar e assar, por exemplo.

Mesmo ainda sendo pouco representativo, exis-te uma oportunidade de impulsionar o consumo de margarinas no Brasil estimulando-se mais o seu uso culinário. De acordo com pesquisa, quase sete em cada dez consumidores declaram que “cozinhar com margarina/manteiga dá um sabor melhor do que usar óleo” e mais de seis em cada dez deles declaram que “vale a pena pagar mais por margarinas/manteigas que sejam próprias para cozinhar (por exemplo, que não queimem facilmente)”.

Figura 9: Consumo total de óleos, margarinas e manteigas, janeiro 2014“Considerando os últimos seis meses, com que frequência você comeu/usou os seguintes tipos de manteiga, margarina e óleo de cozinha?”Base: 1.500 adultos de 16+ anos Fonte: Ipsos Observer Brasil/Mintel

FIGURA 10: Comportamento em relação a compra/uso de man-teiga, margarina e óleo, janeiro 2014“Ainda considerando manteiga, margarina e óleo de cozinha, até que ponto você concorda ou discorda das seguintes afirmações?”Base: 1.500 adultos de 16+ anos Fonte: Ipsos Observer Brasil/Mintel

FIGURA 11: Concordância com o atributo “Gostaria que tivessem mais opções disponíveis de margarina com benefícios funcionais (por exemplo, controle de colesterol, com ômega 3)”, janeiro 2014“Ainda considerando manteiga, margarina e óleo de cozinha, até que ponto você concorda ou discorda das seguintes afirmações?”Base: 1.500 adultos de 16+ anos Fonte: Ipsos Observer Brasil/Mintel

Mercado

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O MercadoDurante o período 2008-12 o mercado de snacks sal-

gados apresentou um crescimento favorável, tanto em valor quanto em volume, porém em 2012 houve uma desaceleração em relação aos anos anteriores, princi-palmente em relação a 2010, ano marcado por um pico de crescimento de 15% em valor e 9% em volume.

A economia do Brasil não vem apresentando o de-sempenho esperado pela indústria, e os resultados de 2013 não foram favoráveis para o país. Segundo dados do IBGE, de janeiro a novembro de 2013, a indústria teve crescimento de apenas 1,4%, o que foi insuficiente para conseguir suprir os resultados abaixo do espera-do de 2012. Fatores como a alta dos juros, inflação e o aumento dos salários acabaram impactando para isso.

Para a categoria de snacks salgados, porém, o im-pacto em 2014 e 2016 deve ser amenizado, pois even-tos como a Copa do Mundo de futebol e as Olimpíadas costumam contribuir para o crescimento do mercado de snacks e bebidas (como refrigerantes e cervejas), que são habitualmente consumidos durante os jogos, seja nos estádios, em casa ou em bares/restaurantes.

De acordo com previsão Mintel, apesar da influên-cia positiva dos grandes eventos esportivos, os resul-tados abaixo do esperado da economia brasileira irão impactar no crescimento futuro do mercado de snacks salgados. Até 2018 se espera que a categoria continue crescendo a um ritmo mais lento do que o apresentado entre 2008-12.

Salgadinhos para Aperitivo - Brasil - Março 2014

Resumo Executivo

CompanhiasO mercado de snacks salgados no Brasil é domi-

nado pela PepsiCo, com as marcas Elma Chips (co-nhecida como Frito-Lay nos Estados Unidos) e Lucky, adquirida pela companhia em outubro de 2007. Pelos resultados de share, é possível que marcas da Elma Chips, que em geral possuem um maior valor agrega-do, estejam contribuindo mais para o faturamento da PepsiCo, pois a participação da empresa é maior em valor (62%) do que em volume (50%).

O segundo lugar em participação de mercado em valor e volume fica para a General Mills, que em maio de 2012 adquiriu a brasileira Yoki, mesmo ano em que a Diamond Foods adquiriu a marca Pringles da P&G.

É importante destacar a participação das outras mar-cas, que representam quase um quarto do share valor e quase um terço do share volume, mostrando como o mercado de snacks salgados no Brasil é pulverizado.

O consumidorFrequência de consumo de salgadinhosDe acordo com resultados da pesquisa, o snack

salgado mais consumido pelos brasileiros são os de amendoim/castanhas, com 65% de penetração. Mais da metade (53%) da população brasileira declara con-sumir pipoca de micro-ondas, inferindo a presença do eletrodoméstico no domicílio. É uma clara escolha pela conveniência de consumo, frente à alternativa de cozinhar o grão de milho na panela, o que demanda mais tempo, já que, ao contrário de outros países, é rara a oferta de pipoca pronta industrializada no mer-cado brasileiro..

Local de compra de salgadinhosA pesquisa mostra que o local de compra mais

comum para a categoria de salgadinhos são os hiper-mercados e supermercados, com quase dois terços dos consumidores (63%) declarando que o faz. Padarias também são representativas como local de compra, pois quase um terço (28%) dos consumidores compra salgadinhos neste ponto de venda.

A compra em docerias/bombonieres, lojas de con-veniência e quiosques (de rua, ônibus, metrô), sugere que muitos brasileiros podem estar comprando o sal-gadinho para um consumo on the go, para uma refei-ção rápida.

“Utilizando a conveniência do snack salgado, a grande variedade de produtos no Brasil, e exemplos de inovações de outros países, é possível atender à demanda de públicos alvo

potenciais da categoria, como os homens, sêniores e consumidores de classe DE.”Naira Sato, Analista Sênior

Figura 1: Previsão de valor do mercado de snacks salgados, 2008-18Fonte: Mintel

Figura 2: Participação no valor de snacks salgados, por empresa, 2012Fonte: Mintel

Ocasiões de consumoSegundo resultado da pesquisa, mais de quatro em

cada dez brasileiros (42%) consome mais salgadinhos quando está fora de casa. Apesar de haver declarações de consumo de salgadinhos substituir refeições, a ca-tegoria ainda é mais consumida como um aperitivo.

O consumo de snacks salgados também é associado a ocasiões de encontros familiares e / ou com amigos por pelo menos um quinto dos brasileiros (22%), res-saltando a oportunidade para produtos que possam ser compartilhados entre muitas pessoas. Também há oportunidade para posicionar uma marca ou produto para esses momentos, com campanhas mais emotivas, como fez o Doritos Roleta em 2013, mostrando a di-versão entre amigos.

Atitudes e opiniões sobre salgadinhosPara mais de um quarto (26%) dos brasileiros, as

calorias dos salgadinhos não são uma informação im-portante, indicando que para estas pessoas o consumo deste produto pode estar relacionado com indulgên-cia. Além disso, 14% dos brasileiros consideram o sal-gadinho como uma comida especial.

Quase um quinto (18%) dos consumidores declara que compraria mais salgadinhos saudáveis se houves-se maior disponibilidade no ponto de venda, porém um percentual similar (15%) deles também diz que prefere comer menos quantidade de produto a optar por versões mais saudáveis.

Tópicos do relatórioSnacks salgados têm oportunidade de crescer por

meio do uso de forno micro-ondasPressionados pelo tempo, cada vez mais brasileiros

podem acabar recorrendo a soluções convenientes de alimentação, como os snacks salgados. Um dos pro-dutos que se destaca é a pipoca de micro-ondas, que é consumida por mais da metade (53%) dos brasileiros, mas cujo consumo e frequência pode ser aumenta-dos por meio de inovações em proposta, embalagem e ações promocionais, por exemplo. Além disso, con-siderando a penetração do forno micro-ondas, é pos-sível estimular o consumo de outros snacks salgados como amendoins, tortilhas e salgadinhos regionais como pururuca, que já são bem consumidos pelos brasileiros através desse eletrodoméstico.

Mercado

Snacks posicionados para o consumo com cerve-ja e snacks de carne podem atrair mais os homens para a categoria

Os homens tem um comportamento de consumo de snacks que se destaca das mulheres, pois consomem mais em bares e no período noturno. É possível que esse consumo ocorra em conjunto com o de bebidas alcoólicas, e uma oportunidade seria o de aliar o con-sumo de snacks salgados com o de cerveja. Isso porque o homem brasileiro tem o costume de tomar cerveja com certa frequência, e se toda vez que ele tomar uma cerveja, também comer um snack salgado, a frequên-cia do consumo desta categoria também irá aumentar, impulsionando o crescimento do mercado. Além dis-so, snacks de carne também podem fazer com que os homens consumam mais a categoria, pois eles já têm um alto consumo per capita da categoria de carnes em geral no Brasil.

Classe DE consome pouco a categoria de snacks

salgados, percebida por muitos como sendo caraA economia brasileira não vem passando por uma

boa fase, mas devido a incentivos do governo, a classe baixa vem ganhando mais destaque em poder de con-sumo. A categoria de snacks salgados ainda é pouco consumida pela classe DE, possivelmente porque estes são mais propensos do que os consumidores das ou-tras classes a considerar que os salgadinhos são caros. Para atenuar a percepção de preço caro da parte de muitos consumidores da classe DE, a categoria de sna-cks salgados pode oferecer produtos que tragam bene-fícios similares aos do salgado caseiro (de saciedade e preço baixo), como por exemplo, por meio da pipoca pronta para comer.

O que pensamosA Mintel prevê que a demanda por produtos mais

convenientes irá influenciar positivamente o mercado de snacks salgados no Brasil. Produtos como pipoca para micro-ondas já possuem um consumo alto entre os consumidores, e há oportunidade para aumentar a frequência e de oferecer outros tipos de snacks, usando o mesmo eletrodoméstico. Há oportunidades diferen-tes para se aumentar o consumo entre consumidores de classe DE e consumidores seniores, que comem menos salgadinhos que outros públicos, e de aumentar a fre-quência de consumo de snacks salgados dos homens, aliando-o ao de cerveja. Por meio dessas oportunida-des, há como impactar o crescimento do mercado de snacks salgados no Brasil de forma positiva.

Figura 4: Ocasiões de consumo, por gênero, outubro 2013“Em qual ocasião você geralmente come salgadinhos?”Base: 1.290 adultos acima de 16 anos que comem salgadinhos Fonte: Ipsos Observer Brasil/Mintel

Figura 5: Atitudes e opiniões sobre salgadinhos, por classe so-cial, outubro 2013“Com quais afirmações você concorda?”Base: 1.290 adultos acima de 16 anos que comem salgadinhos Fonte: Ipsos Observer Brasil/Mintel

Figura 3: Posse de bens no domicílio, outubro 2013Base: 1.500 adultos acima de 16 anos Fonte: Ipsos Observer Brasil/Mintel

Encontre seu fornecedor

Nesta seção estão selecionados ingredientes e empresas fornecedoras para facilitar sua consulta.

Produtos e Empresas


Produtos e Empresas


Produtos & Empresas - Perfil

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Tradicional fornecedora de ingredientes naturais e soluções integradas para a indústria de alimentos e bebidas, nos últimos anos, a Döhler, intensificou suas atividades no setor de lácteos com investimentos sig-nificativos nas áreas de aplicação e tecnologias de produção.

Com equipe de pesquisadores especializados em lácteos, a empresa desenvolveu ampla linha de produ-tos, como aromas, emulsões, corantes e preparados de frutas. As aplicações são destinadas a lácteos, como iogurtes, sorvetes com base láctea e água e sobremesas congeladas, além de bebidas de soja.

As soluções integradas da empresa incluem também serviços e soluções, como suporte na inovação, ser-viços de suprimentos, suporte técnico na produção e soluções logísticas para realizar inovações de forma mais rápida e competitiva.

“Entendemos que especialmente para inovações, uma cooperação mais próxima com nossos clientes e suas áreas de P&D e marketing é fundamental para realizar novos produtos. Por isso, investimos conti-nuamente na área de P&D e aplicação e temos times de especialistas do setor de lácteos que conhecem as necessidades das indústrias e podem realizar desenvolvimentos com grande eficiência para nossos clientes. Isso inclui um suporte técnico desde a aplicação até a produção” afirma Martin Tolksdorf, gerente da Döhler América Latina.

Os mercados preocupados com a segurança dos alimentos têm legislação rigorosa e segundo o diretor, o conhecimento da legislação é essencial para direcionar o processo de desenvolvimento e inovação. Conside-rando as possibilidades legais no Brasil, a empresa pode oferecer ainda amplo portfolio de inovações para a indústria e seus clientes, cada vez mais, desfrutam dessas possibilidades. No Brasil, os produtos e soluções da Döhler são disponibilizados de acordo com as necessidades exigidas pelas autoridades.

A empresa está sempre atenta às tendên-cias e Martin observa que: “os consumidores brasileiros estão cada vez mais interessados em inovações, viagens internacionais, infor-mações nas mídias, internet e redes sociais que são fontes de informações. Durante os últimos anos vimos um aumento na busca de inovações e com nosso amplo portfolio de serviços e soluções conseguimos atender essa demanda. O futuro vai encontrar, por exemplo, matérias-primas novas que, além da capacidade técnica, ofereçam também uma sustentabilidade para os produtos”.

Entre outras tendências observadas pela Döhler, está a busca por produtos naturais e funcionais. Por essa razão, a empresa possui soluções integradas, baseadas, em primeiro lugar nos produtos naturais, como sucos, aromas e corantes, disponibilizados para fabricantes que procuram ampliar seu por-tfolio com lançamentos alinhados às novas exigências dos consumidores.

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De olho nas exigências dos novos consumidores, a empresa oferece soluções naturais e sustentáveis para fabricantes de produtos lácteos.

Atenta às tendências

Uma equipe de alunos da Universidade Estadual de Nova Jérsei, também conhecida como Universidade de Rutgers, venceu o Concurso de Desenvolvimento de Produtos Sau-dáveis para o Coração, na Wellness Conferencedo Institute of Food Technologists (IFT), realizada em Abril de 2014, em Chicago, utilizando a tecnologia inovadora de redução de sódio, da Tate &Lyle, SODA-LO® Salt Microspheres.

“É muito importante para a Tate &Lyle trabalhar em parceria com os estudantes”, disse Sue Butler, Pesquisadora Sênior de Saúde e Bem-Estar da Tate &Lyle, que complementa: “os estu-dantes são os novos desenvolvedores de produtos e ficamos orgulhosos em fornecer os recursos e as informações que deram suporte ao projeto”.

A equipe da Rutgers utilizou SODA-LO®SaltMicrospheres umbiscoito assadocom teor reduzido de sal, que mostra como a indústria alimentícia pode atender à demanda por op-ções saudáveis para o coração, sem comprometer o sabor.

“A redução de sódio desempenha um papel importante na saúde do coração, mas sem-pre foi difícil encontrar uma solução que realmente tivesse um bom sabor. Quando en-contramos um artigo sobre SODA-LO®, tivemos a iniciativa de entrar em contato com a Tate &Lyle, que forneceu amostras dos seus produtos e compartilharam conosco sua vasta experiência em aplicações”, explica Vi Dao, estudante do segundo ano de pós-graduação, integrante da equipe da Rutgers

Após colaborarem com a equipe de aplicações da Tate &Lyle, os alunos da Rutgers deci-diram usar SODA-LO® de maneira tópica em pedaços de biscoito assado, o que foi aprovado no teste de sabor sensorial, realizado dentro da universidade.

“Aprendemos muito com essa experiência, desde a formulação, ao teste sensorial e o ma-rketing. “Com a ajuda da Tate &Lyle, criamos um produto que poderia de verdade ter sucesso no mercado”, ressalta Vi Dao.

Tate & Lyle colabora com estudantes da Universidade

de New Jersey (USA) para desenvolvimento de produto

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A Kilyos Minerals & Nutrition, representante da Albion no Brasil, investiu na formação de grupo de pesquisadores especializados para realização de estudos sobre os minerais Albion. Com ações que tornaram sua produção e gerenciamento mais eficientes, a empresa conseguiu manter a qualidade e reduzir o custo de seus ingredientes.

Com foco em produtos que promovem saúde, a Kilyos atende às necessidades nutricionais do con-sumidor, tendo a ciência como suporte para fornecer saúde e bem-estar para os vários estágios da vida.

Para atingir seus objetivos, a empresa oferece também consultoria estratégica para aplicação dos minerais quelatos Albion. A companhia conta também com uma equipe formada por especialistas em saúde, que possibilita descobrir e levar para todas as regiões do Brasil, opções terapêuticas que melho-ram a vida das pessoas e contribuem para a redução das deficiências nutricionais na população do país

A Albion destaca-se por ser uma empresa que atua no segmento de inovação em nutrição mineral humana. Desde sua criação, em 1956, fabrica formas minerais altamente biodisponíveis.

Localizada em Clearfield, Utah, USA, a Albion possui uma rede de distribuição que alcança cerca de 100 países. Seus compostos orgânicos, como os minerais aminoácidos quelatos, sais minerais espe-cializados e complexos minerais, podem ser encontrados em grande variedade de produtos que nutrem e elevam a qualidade de vida. Desenvolvidos com fundamento em dados científicos sólidos, obtidos mediante pesquisas que abrangeram desde processos de fabricação até aplicações em alimentos, os in-gredientes são garantidos por mais de 130 patentes, que confirmam serem os minerais Albion seguros e comprovadamente eficazes.

Em sua extensa linha de produtos, são destaques as fontes de cálcio, com ampla gama de opções que permitem vários tipos de aplicações, entre elas fortificação de leites; as fontes de ferro, com maior biodisponibilidade e ausência de efeitos colaterais; magnésio, além das opções quedadas à glicina, a Albion também oferece opções inovadoras como a quelação em creatina e glutamina, com excelentes resultados em praticantes de atividade física.

A Kilyos assumiu a operação da Albion no Brasil em novembro de 2013 e, a partir dessa data, inves-tiu na modernização dos processos de atendimento ao cliente. Com um olhar inovador, a empresa tem planos para ampliar a participação da Albion no Brasil e levar aos clientes alto nível de inovação, sempre comprovados por estudos.

Com a nova administração da Kilyos, o desafio lançado foi ampliar a produtividade e eficiência da empresa, ação que resultou em menor custo de operação e, consequentemente, em poder proporcionar preços menores mantendo a qualidade dos minerais quelatos Albion, benefício que foi repassado aos clientes. Em um país com grande déficit nutricional da população, como o Brasil, baixar custos em soluções que contribuem para fortificar alimentos é ação bem-vinda. É bom lembrar que o país tem grande parte da população carente de vitaminas, seja por falta de acesso a alimentos ou por mudanças de hábitos alimentares que não proporcionam as vitaminas e minerais necessários para a boa saúde e, no caso de crianças, um desenvolvimento adequado.

Kilyos Minerals & NutritionQualidade e baixo custo em fortificação


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NitryxTecnologia brasileira de ponta para setor de alimentos

Fundada em 2011, a Nitryx desenvolve projetos e soluções de otimização para áreas de alimentos, logística, e--commerce, mineração, entre outras. Para o setor das indústrias de alimentação, a empresa desenvolveu o sistema Nitryx-Mix, que utiliza inteligência artificial para apoiar no processo de formulação de gorduras industriais por meio de blending. Normalmente, a formulação de gorduras é realizada por um técnico formulador, que realiza testes de tentativa e erro, elaborando um grande número de formulações em laboratório. O resultado é um conjunto de formu-lações que atingem as caraterísticas nutricionais e físicas desejadas para o produto final.

O Nitryx-Mix utiliza redes neurais para aprender como as gorduras se comportam e como o humano trabalha. O produto replica o processo milhões de vezes mais rápido e sem a necessidade de levar experimentos ao laboratório. Como resultado, o Nitryx-Mix consegue gerar dez vezes mais possíveis soluções do que o especialista humano. Com isso, o especialista humano passa a focar sua energia em escolher as melhores soluções, otimizando seu tempo em poli--insaturados, melhor performance nutricional e redução do custo.

Outra característica favorável é a possibilidade de o Nitryx Mix possibilitar ao formulador não depender da sazona-lidade de matérias primas, alternando entre soja e palma, por exemplo. O formulador também consegue achar blends que usam melhor os recursos da planta industrial, otimizando a utilização dos tanques e reduzindo tempos de set-up.

O Nitryx-Mix foi comercializado para multinacionais e empresas locais. Juntamente com a solução, a empresa for-nece também consultoria em formulação de produtos.

Os desenvolvimentos da empresa permitiram chegar vários outros produtos que usam inteligência artificial, tais como produtos para otimizar logística, planejamento e circulação de trens. Atualmente, a Nitryx está fazendo parceria com a IBM para fortalecer seu portifólio e prover soluções completas de otimização para empresas, além também de criar parceria com a Agria, um sistema para otimização de produção, esmagamento e trading de grãos.

A empresaA Nitryx iniciou suas atividades por meio da ação empreendedora do Professor Rodrigo Gonçalves, engenheiro

de computação pela Unicamp, com mestrado e doutorado em Inteligência Artificial e otimização, também pela Uni-camp. Sua tese de doutorado explorou como o Mix pode ajudar na determinação do perfil de cristalização de sólidos e estabilidade oxidativa de gorduras. Hoje, Gonçalves é CEO da empresa e professor de Engenharia da Computação da Facamp.

Atualmente, a empresa conta com 15 profissionais e desenvolve projetos e soluções de otimização para vários segmentos. A Nitryx é o resultado de 20 anos de experiência em P&D e foi criada com foco em inovação, não só nos produtos, mas também em modelo de gestão e relacionamento com o cliente. O modelo de gestão da Nitryx é inspirado no modelo de gestão e criação de softwares livres, como o Linux, por exemplo. É um modelo radicalmente ‘meritocrático’, democrático, transparente e aberto, onde qualquer colaborador pode se tornar um sócio e todos têm acesso a todas as informações da empresa.

A empresa inova também no relacionamento com o cliente e, não só fornece a solução, mas também faz transfe-rência de conhecimento capacitando o cliente a criar suas próprias soluções. Na maioria dos casos o cliente também tem acesso ao código fonte e se torna parceiro da Nitryx na replicação das soluções. O foco da empresa é no processo criativo e não na ferramenta criada.

Gonçalves enfatiza: “a Nitryx é uma empresa jovem e estamos apoiados pelo laboratório de óleos e gorduras da FEA-Unicamp, além da Inova. Estamos consolidando nossa marca no setor de alimentos. Atualmente, o maior desafio está na expansão internacional e estamos trabalhando para comercializar o Nitryx-Mix na América Latina, Europa e Estados Unidos”.

Os planos da empresa contemplam a criação de novos produtos e soluções para o setor de alimentos, otimizando for-mulações, logística e estoque. O fundador da empresa conclui: “buscamos clientes que queiram ser parceiros na criação de soluções inovadoras que otimizem o processo produtivo e gerem resultados positivos para o consumidor e acionista”.

Nova no mercado, a Nitryx já traz soluções que incorporam tecno-logia de ponta e soluções inovadoras para o setor de óleos e gorduras.

Especialista no fornecimento de aromas e corantes naturais e idênticos ao natural, a Sensient Technologies destaca-se com suas soluções inovadoras e alta tecnologia, como a utilizada no sistema de extração por CO2 e destilação molecular. A empresa atua também na área de produtos desidratados, por meio de sua divisão SNI, que atende com fornecimento de vegetais, alho, cebola e pimenta desidratados nas mais diversas formas e granulometria.

A Sensient conta ainda com solução de redutores de açúcar , como o SweetSense, que possibi-lita a diversos produtores de bebidas reduzir em até 20% a quantidade de açúcar de sua formula-ção. Trata-se de aroma natural, sem uso de edulcorantes e, hoje, é referência do mercado.

A Sensient Technologies foi fundada em 1882 e depois de atuar em vários segmentos de mercado, tornou-se uma das maiores especialistas em corantes com faturamento global de U$ 1.487.550. Em 2012, instalou nova planta de corantes em Jundiaí (SP).

Para a área de lácteos e sorvetes, além de aromas naturais, como maçã verde, berry e kiwi, a empresa destaca-se pelas diversas inclusões que fornece ao mercado como biscoito, chocolate , caramelo, entre outros ingredientes. As inclusões têm como características resistir ao tempo de prateleira, quando aplicadas em iogurtes e sorvetes, sem perda de crocância, além de permitir tornar o produto único.

A Sensient Technologies possui 30 centros de desenvolvimento e suporte ao cliente. Um desses centros está instalado no Brasil com dois laboratórios, um para desenvolvimento de aromas do-ces, bebidas e aromas salgados e outro para aromas salgados. Ambos têm suporte de laboratório de aplicação e, outro, de análise sensorial. Dessa forma, os clientes da empresa contam suporte necessário, que possibilita inovação em produtos e sugestões de formulações exclusivas.

Seguindo as tendências do mercado, a empresa possui extensa linha de produtos naturais aro-mas e soluções para atender ao crescimento constante desses produtos no mercado brasileiro. Segundo Ijones Constantino, diretor de desenvolvimento de negócios - Flavor da Sensient Tech-nologies, “a busca por corantes e aromas naturais vem ganhando destaque no mercado brasileiro, um pouco mais lento que as nossas expectativas, mas apresentando crescimento constante”.

A empresa atende em todo território brasileiro, independente do tamanho do projeto do fabri-cante e trabalha de forma exclusiva para cada cliente. A Sensient Technologies também exporta para o Mercosul e importa diversas matérias primas de sua matriz nos Estados Unidos e Europa.

Constantino destaca que: “o mercado de aromas e corantes está sempre em expansão, mas sofremos muito com os baixos preços dos produtos chineses e indianos. Nosso desafio é superar essas dificuldades com produtos de alta tecnologia e qualidade indiscutível”.

Um dos desafios da Sensient Technologies é continuar investindo no mercado de aromas e corantes naturais e fortalecer sua imagem no mercado brasileiro como uma das maiores casas de aromas do mundo.

Sensient TechnologiesTecnologia em aromas e corantes


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Há mais de duas décadas atuando no fornecimento para as indústrias de ali-mentos e bebidas, a Doce Aroma investe constantemente em novas frentes de trabalho. Em processo de expansão de mercado, nos últimos anos, ampliou seu leque de atuação para áreas de personal care e alimentação animal.

Em 2013, a empresa inaugurou nova sede em Guarulhos (SP) e criou condições para expandir suas atividades. As instalações abrigam moderno e climatizado ar-mazém com estoque verticalizado com capacidade para cinco mil posições e sis-tema WMS de armazenagem. No local, são utilizadas empilhadeiras elétricas, sem emissão de gazes poluentes, garantindo a integridade dos produtos armazenados.

Na nova sede foi instalada uma planta com processo de envase totalmente au-tomatizado, integralmente em aço inox, sem nenhum contato manual, o que garante a pureza e qualidade dos itens recebidos a granel e envasados em nas embalagens. A construção comporta também uma moderna planta produti-va, idealizada e construída para atender aos padrões mais exigentes do mercado.

O ERP da Doce Aroma permite otimização dos processos e disponibilidade imediata de informações seguras, que garante total transparência e confiança nas relações comerciais.

Com o desenvolvimento de know how em insumos para a indústria alimentícia, a Doce Aroma, em atendimento a solicitações de vários clientes, há aproximadamente sete anos, implementou o que denominou ‘Nossas Espe-cialidades’, com vasta linha de corantes naturais, condimentos, formulações diversas, desenvolvidas conforme as necessidades específicas de cada cliente.

Helo Blanco, diretora da empresa, explica: “o portfólio é composto por mais de 50 itens totalmente formulados por nossa equipe técnica da empresa. Muitos desses itens já são consagrados pelo mercado, dando a certeza que nos norteia para dedicação intensa no desenvolvimento de novas especialidades”.

Entre as ampliações de portfólio da Doce Aroma está o MegaFort – Coagulante Microbiano, extraído do cultivo de Mucor Miehei não patogênica, seguindo as técnicas de BPF para enzimas de uso alimentício, conferindo alto poder de coagulação. O MegaFort tem sido muito bem aceito pelo mercado, pois apresenta uma excelente perfor-mance de custos e resultados

Planta produtiva

A empresa conta com equipe formada por técnicos especialis-tas em alimentos e engenheiros que oferecem suporte técnico ade-quado às necessidades específicas de cada cliente. Os laboratórios de análise e desenvolvimento são totalmente equipados, permitin-do análises prévias dos itens em estoque e o desenvolvimento de soluções que atendam às expectativas mais exigentes do mercado.

A planta produtiva da Doce Aroma foi planejada e construí-da com tecnologia moderna e segura para produção de aditivos e ingredientes alimentícios. Todos os equipamentos para produção em aço inox, em salas projetadas rigorosamente de acordo com os órgãos reguladores do setor.

Para atingir novos mercados, a empresa conta também com departamento de Comércio Exterior, que já tem realizado algumas exportações para a América Latina.

A Doce Aroma é uma empresa que está sempre se reinventando. Helo Blanco ressalta: “estamos certos de que a flexibilidade e adequação às necessidades do mercado é o que nos garante a posição de liderança que temos sus-tentado. Recentemente investimos em importante Pesquisa de Satisfação do Cliente e o resultado nos deixou muito orgulhosos e satisfeitos. Obtivemos índices de excelente performance em itens como Cordialidade e Eficiência no atendimento, Agilidade na entrega e Qualidade nos produtos. Esses resultados nos motivam a investir ainda mais na melhoria de nossos processos”.

Doce AromaEspecialidades para indústrias de alimentos

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Nova empresa investe em fábrica na Região Norte do Brasil e oferece soluções com ingredientes da Região Amazônica.

O segmento de fornecedores de soluções para indústrias alimen-tícias conta com a MatPrim, nova empresa na área de concentrados, aromas e ingredientes. A moderna fábrica estrategicamente instala-da em Manaus (AM) possibilita a produção de emulsões, aromas e misturas com ingredientes regionais, atualmente muito valorizados em formulações de alimentos e bebidas. No local, a empresa investiu também na implantação de laboratório e armazém logístico.

Entre as linhas de produtos fornecidos pela MatPrim estão extra-tos naturais e aromatizados; cacau e blends; mix de edulcorantes a base de aspartame, acessulfame K e sacarina; compostos lácteos; ba-tata em flocos e gorduras.

O lançamento mais recente da MatPrim é a linha de compostos lácteos, Supralac, utilizado em várias aplicações, principalmente em sorvetes e doces.

O portfólio da empresa é composto por linha de aromas, emulsões e condimentos da Firmenich, com destaque para os redutores de açúcar SweetGem e SucroGem, indicados para diversas aplicações. A empresa trabalha tam-bém com a combinação de aromas e extratos naturais obtidos na região amazônica, tais como extrato de guaraná, extrato de açaí, extrato de camu-camu, extrato de cacau, entre outros, além de linha extensa de cacau alcalino im-portado da Europa e muito utilizado no Brasil na fabricação de bebidas achocolatadas UHT devido a ausência de esporos.

Com profissionais experientes em vendas e Pesquisa & Desevolvimento, a empresa construiu também um la-boratório de aplicação em Belo Horizonte. Dessa forma, estruturou-se para oferecer assessoria técnica permanente aos seus clientes, principalmente nos segmentos de bebidas, panificação e sorveteria.

A MatPrint teve origem na Força Representações, que tinha foco na representação das indústrias de gordura vegetal e embalagens. Quatro anos depois, a empresa iniciou parceria com players do mercado de cacau e derivados de milho e, posteriormente, migrou seu nome para Força Ingredientes e também conquistou seu laboratório de P&D&A em Belo Horizonte/MG.

Em 2003, a empresa ingressou no mercado de ingredientes e aromas com a distribuição dos aromas Firmenich nos estados de Minas Gerais, Rio de Janeiro e Espírito Santo.

Com o mercado em constante crescimento, a empresa abriu o Armazém Geral, localizado em Contagem(MG) e inaugurou em Manaus (AM), sua unidade para produ-ção de aromas, concentrados, extratos e ingredientes. Em 2013, a Força Ingredientes passou a se chamar MatPrim Ingredientes.

Os próximos desafios da MatPrim são consolidar sua presença no mercado de alimentos e bebidas, ampliar seu portfólio através de novas parcerias e expandir a produ-ção na fábrica de Manaus.

MatPrimSoluções em aromas e ingredientes

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Estratégias de negócios para curto, médio e longo prazo e atenção às tendências no mercado de ali-mentos foram alguns aspectos que levaram a Vogler a figurar na Revista Exame PME entre as empresas que mais crescem no país. A empresa surgiu para atender às necessidades em ingredientes do mercado de alimentos e bebidas, hoje, proporciona aos seus clientes soluções completas em três divisões de negócios: ingredientes, sistemas (blends) e aromas. O know-how da Vogler em texturas, em substituição de açúcar e gorduras, além de seu foco em produtos naturais colocam a companhia como grande aliado das indústrias alimentícias.

“A inclusão de novas parcerias é algo recorrente na empresa e sempre somos procurados por grandes fabricantes internacionais para distribuir seus produtos no Brasil. Estão entre nossos parceiros, a PB Lei-ner (gelatinas), as alemãs Basf (Emulsificantes) e Evonik (Silicas e Extratos CO2), Gelymar (Carragenas), Allied (Carotenoides), CHR Hansen (Corantes Naturais), EPCevia (Stevia), entre outras”, cita Regir Inacio, coordenador de marketing da Vogler.

Inovação A empresa percebe as inúmeras oportunidades

de inovações e Inácio aponta: “além de novas ten-dências e exigências vindas do governo, tais como substituição de gordura e açúcar, nas quais temos grande know-how são áreas em que estamos com ações em curso atualmente”.

Para o setor de lácteos, a Vogler detectou que a utilização de soro de leite para fabricação de bebi-das ácidas é uma grande oportunidade de negócios atualmente. Com esse foco, recentemente, a empre-sa desenvolveu sistema estabilizante que confere também corpo aliado com aromas, criados espe-cialmente para esse mercado.

O coordenador de marketing da Vogler enfatiza e aponta tendências em lácteos: “o mercado é di-nâmico e os consumidores buscam novidades. Pro-dutos lácteos com alto teor de proteínas constituem uma das maiores buscas no momento, mas acredito que bebidas lácteas com foco em energia têm, atu-

VoglerFoco e crescimento

Com trabalho focado em estratégias de negócios, desenvolvimento de soluções para o mercado de alimentos e bebidas, a Vogler Ingredients destaca-se como uma das empresas que mais crescem no Brasil.

almente, uma grande possibilidade de sucesso”.Para atender os fabricantes de alimentos e bebidas, a empresa conta com equipe comercial formada por exe-

cutivos técnicos, além do suporte dos departamentos de P&D e marketing. Um laboratório instalado na sede da empresa é bastante utilizado pelos clientes da companhia para desenvolvimento de protótipos com o apoio dos especialistas da Vogler.

Entre as maiores dificuldades em trabalhar na área de ingredientes no Brasil, Inacio aponta: “produtos fun-cionais e nutracêuticos enfrentam uma série de restrições e, por diversas vezes, perdemos a oportunidade de oferecer ao mercado produtos que agregariam valor ao consumidor. Penso como seria interessante produzir um refrigerante híbrido com edulcorante natural, reduzindo dessa forma calorias para contribuir com a redução de obesidade”.

Atualmente, um dos maiores desafios da empresa está na operação logística, no processo de crescimento e estudos de viabilidade de oportunidades.

O coordenador de marketing afirma que: “2014 começou com grandes expectativas e reflexos de eventos como Copa do Mundo e eleições foram discutidos amplamente em nossas reuniões. Acreditamos que teremos oportunidades em vários setores da indústria neste ano.”

Produtos & Empresas - Ingredientes

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Ácido Cítrico - CitratosADDF ADTEC ALLIMENTUS AMC ARCO IRIS ARINOS ASHLAND ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BR QUIMBRAZMO CAP-LAB CAQ CARGIL IPÊ AMARELO CIWA CLARIANT CONDIMENTAL CORANTEC COSMOQUÍMICA DIGITAL DOCE AROMA DCA DVA ESKISA FOODTECH HERVAQUIMICA HEXIS HEXUS IBEROQUÍMICA INTERLAB L. C BOLONHA LIDER MERCK MIX NICRON NUTRIQUÍMICA COSMOTEC PLURY PRODIQ PROREGI QUIESPER QUÍMICA BPAR QUÍMIOMURIAÉ RIBEIRÃO RICSEL ROMANUS SUNSET SYMRISE TEKMILKVOGLER WENDA Ácido Clorídrico ABC BASE QUÍMICA BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO CAP-LAB DIGITAL DVS HEXIS INDUKERN MERCK MIX Ácidos Diversos ADTEC ARINOSASHLAND ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BIOSYSTEMS BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO CARGIL CAP-LAB COSMOQUÍMICA CORDIS CROMATO DOCE AROMA DVS

ESKISA HEXIS HEXUS INDUKERN INTERLAB MACALÉ MASTERSENSE MERCK MIX NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PLURYQUÍMICA ANASTÁCIO SANNOH SUNSET VEROS VOGLER

Ácido Eritórbico ALLIMENTUS ASHLAND ATRIUM BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRASMO BR QUIMBRAZMO CORDIS DIGITAL DOCE AROMA DCA DOREMUS DVA HERVAQUIMICA INDUKERN M CASSAB MERCK NUTRIQUÍMICA PECOS PLURY QUIESPER REPRAS ROMANUS SUNSET SWEETMIX TRIPOCEL USIQUÍMICA WENDA Ácido EsteáricoALMAD AMC BANDEIRANTE BIOSYSTEMS BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRASWEY BRAZMO CHO DIGITAL FOODTECH HERVAQUIMICA INDUKERN LIDER MERCK OPEN TRADE PLURYQUIESPERQUÍMICA ANASTÁCIO SANOIL SGS UNIAMERICA

Ácido Fólico ALLIMENTUS BIOSYSTEMS DSM GALENA GRANOLAB GRANOTEC INDUKERN M CASSABPAVAX PROZYNQUÍMICA ANASTÁCIO REPRAS ROMANUS TOVANI BENZAQUEN Ácido Fosfórico ADDF

ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BIOSYSTEMS BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BR QUIM BRAZMO CAP-LAB CLARIANT COSMOQUÍMICA DACKEL DIGITAL DOCE AROMA DVS FOSBRASIL GRANOLAB HERVAQUIMICA HEXIS INDUKERN LABSYNTH LIDER M CASSABMAKENI NICRON NUTRIQUÍMICA OPEN TRADEPLURYQUÍMICA ANASTÁCIO QUÍMICA BPAR RICSEL ROMANUS SANNOH SANOIL SUNSET USIQUÍMICA WENDA Ácido Fosfórico 85% ABC ALLIMENTUS ARINOSASHLAND ATRIUM BASE QUÍMICA BORETO & CARDOSO CAP-LAB CLARIANT CROMATO DOCE AROMA DCA DOREMUS DVS IBEROQUÍMICA INDUKERN MACALÉ MAKENI MC GROUP MERCK PECOS PLURY QUIESPER ROMANUS Ácido Frutárico DIGITAL Ácido Fumárico Alimentício ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BLESSTRADE BRAZMO CAPE FOOD CAQ DACKEL DIGITAL DOCE AROMA GRANOTEC INDUKERN INTERCONTINENTAL LIDER SUNSET M CASSABMETACHEM NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PLURY PROAROMA

PRODIQ QUARKS QUIESPER QUÍMICA ANASTÁCIO QUÍMICA BPAR ROMANUS SANNOHSWEETMIX TATE & LYLE Ácido Glutâmico AJINOMOTO BIOSYSTEMS Ácidos GraxosADM ABOISSA ALMAD DELOY DSM COSMOTECMASTERSENSE PETITE MARIE PLURY QUÍMICA ANASTÁCIOQUIESPER SGS Ácidos Graxos e Derivados AGROPALMA ALMAD AMC BANDEIRANTE BRASWEY BRAZMO DELOY DIGITAL DSM GENKOR HERVAQUIMICA KERRY LONZA COSMOTECQUÍMICA ANASTÁCIO SGS SUNSET UNIAMERICA Ácidos Graxos Ômega 3 BASF CORDIS COSMOTEC CLARIANT DÖHLERDSM FOODTECH GALENA GENKOR GRANOTECMASTERSENSE REPRAS QUÍMICA ANASTÁCIO VIA FARMA Ácidos Graxos Ômega 6 BASF COSMOTECDÖHLER DSM FOODTECH GENKORMASTERSENSEQUÍMICA ANASTÁCIO REPRAS VIA FARMA Ácidos Graxos Poliinsaturados BASF DSM GENKOR SGS

Ácido Lático ABC ADDF ADTEC ASHLAND ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BASE QUÍMICA

Acesulfame - K ADDF ALLIMENTUS ARINOS ASHLANDATRIUM BANDEIRANTE BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO BR QUIM C.A S. CAP-LAB CIWA CLARIANT CLARIANT DACKEL DÖHLER DOCE AROMA DOREMUS DVA FOODTECH GREAT FOODS HEXUS HVR IBEROQUÍMICA INDUKERN LIDER LIGHTSWEETM. CASSABMASTERSENSE NUTRAMAX NUTRIQUÍMICA PECOS PLURY QUÍMICA PRODIQ PROREGI QUÍMICA ANASTÁCIA QUIESPER REPRAS RICSEL ROMANUS SWEETMIX TEKMILK SUNSET TEKMILK TOVANI BENZAQUENUSIQUÍMICA VIA FARMA VOGLER WENDA Acetato de Cálcio BR QUIM CAQ DIGITAL HEXIS MERCK SANNOH Acetato de Citronela CITRATUS - IBERCHEM DIGITAL PETITE MARIE Acetato de Magnésio CAQ DIGITAL INTERLAB Acetato de Manganês CAQ DIGITAL Acetato de Potássio BIOSYSTEMS C.A S. CAP-LAB CAQ DIGITAL INTERLAB LABSYNTH MERCK Acetato de Sódio BR QUIM CORDIS BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO BRAZMO C.A S.

CAP-LAB CAQ CIWA COSMOQUÍMICA DIGITAL HEXIS LABSYNTH MERCK QUIESPER SANNOH Acetato Isobutirato de Sacarose DIGITAL EASTMAN AcetilMetilCarbinol CITRAL LAPIENDRIUS PETITE MARIE Ácido Acético Glacial BR QUIM CORDIS ATIAS BANDEIRANTE BARBARA' SS BASE QUÍMICA BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO CAP-LAB CAQ CASA AMERICANA CIWA COSMOQUÍMICA CROMATO DIGITAL DOCE AROMA DVS EASTMAN ECOLAB GLOBE INDUKERN INTERLAB LIDERMAKENIMASTERSENSE MERCKMETACHEM NUTRIQUÍMICA PETITE MARIE QUIESPER QUÍMIO MURIAÉ SANOIL TECNOSYN WAISER WORLDLAB Ácido AlginicoASHLAND DIGITAL Ácido Ascórbico BR QUIM ADDF ADTEC ALLIMENTUS AMC ARINOS ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BARBARA' SS BASE QUÍMICA BASF BIOSYSTEMS BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRASTÓKIO BRAZMO C.A S. CAP-LAB CAQ CASA AMERICANA CIWA QUÍMICA CLARIANT CONEXÃO SUL CORANTEC COSMOQUÍMICA CROMATO DACKEL

DIGITAL DOCE AROMA DOREMUS DCA DSM DVA ECOLAB ESKISA GALENA GRANOLAB GREAT FOODS HERVAQUIMICA HEXIS HORA IBEROQUÍMICA INDUKERN INTERLAB LIDER TRIPOCEL M CASSABMACALÉMASTERSENSE MC GROUP MERCK MIX NICRON NUTRIQUÍMICA PECOS COSMOTECPLURY PRODIQ PROZYN QUARKS QUIESPER QUÍMICA ANASTÁCIOQUÍMICA BPAR QUIMTIA REPRAS RICSEL ROMANUS SANNOH SUNSET SWEETMIXTOVANI BENZAQUEN USIQUÍMICA VITAQUIMA VOGLER WAISER WENDA WORLDLAB Ácido Benzóico ASHLAND BR QUIM AMC ATIAS ATRIUM BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO CAP-LAB CAQ COSMOQUÍMICA DIGITAL DOCE AROMA DVA ESKISA GREAT FOODS HERVAQUIMICA HEXIS HORA LIDER M CASSAB MACALÉ MASTERSENSE MERCK NICRON NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PETITE MARIE PRODIQ QUIESPER QUÍMICA BPAR SANOIL TECNOSYN TRIPOCEL VIA FARMA WENDA Ácido Bórico BR QUIM

ATIAS BASE QUÍMICA BIOSYSTEMS BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO CAP-LAB CAQ CIWA DIGITAL HERVAQUIMICA HEXIS INDUKERN LIDER MERCK MC GROUP NICRON NUTRIQUÍMIC OPEN TRADE QUIESPER QUÍMICA ANASTÁCIOSANNOH SANOIL Ácido CítricoASHLAND BORETO & CARDOSO BRASMO C.A S. CAP LAB CARGILL CONEXÃO SUL CORDIS COSMOQUÍMICA CLARIANTDACKEL DOCE AROMA DOREMUSIBEROQUÍMICAINDUKERNM CASSABMETACHEM NICRONNUTRIQUÍMICA OPEN TRADEPLURYPROZYNQUÍMICA ANASTÁCIOQUÍMICA BPAR SANNOH SANOIL SUNSET SWEETMIXTATE & LYLE USIQUIMICA VOGLER WENDA Ácido Cítrico - Anidro ABC ADDF ALLIMENTUS AMC ARINOS ATRIUM BIOSYSTEMS BR QUIM CAP-LAB CARGILL CORANTEC DOCE AROMA DVA DVS GRANOTEC HEXUS HORA IBEROQUÍMICA INDUKERN INTERLAB LIGHTSWEET MAKENIMASTERSENSE MATRIX METACHEM MC GROUP PECOS. QUIESPER ROMANUS TEKMILK VIA FARMA VOGLER


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Açúcar Mascavo Orgânico BLESSTRADE MIZUMOTO MN PROPOLIS Açúcar Natural BLESSTRADE DA BARRA/COSAN GREAT FOODS NATIVE U.S.J. Açúcar Orgânico BLESSTRADE DA BARRA/COSAN DULCINI GREAT FOODS KNUDSEN NATIVE Açúcar para Confeitaria ARCO IRIS COSAN DA BARRA/COSAN DULCINI FESTPAN GENKOR GREAT FOODS HARALD MIX NOVA SÍCOLA U.S.J. Açúcar Refinado Amorfo DA BARRA/COSAN GREAT FOODSGUARANI MIX NOVA AMÉRICA SERRANA QUÍMICA U.S.J. USINA GOIANÉSIA Açúcar Refinado Glaçúcar ARCO IRIS BRETZKE COSAN DA BARRA/COSAN EMULZINT FESTPAN GENKOR GUARANI MIX USINA SÃO FRANCISCO U.S.J. Açúcar, derivados, mel e xaropes BLESSTRADE CARINO DA BARRA/COSAN DEDINI DULCINI HARALD LAPIENDRIUSTOVANI BENZAQUEN U.S.J. Aditivos ADTEC AJINOMOTO ALLIMENTUS ARCO IRIS ARINOSASHLAND ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BASF BAYER BELA VISTA BELTEC BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRASTÓKIO BRASWEY BRAZMO BREMIL C.A S. CAGICRED

CAP-LAB CAQ CARGILL CITRATUS - IBERCHEM CLARIANT COLORCON COMERCIAL CONDIMENTAL CORANTEC CORDIS CP KELCO DUPONT DANISCO DHAYMERS DOCE AROMA DOREMUS DCA DUAS RODAS DVA EASTMAN EMULZINT ESKISA FERMENTECH FIRMENICH FOODTECH FUCHS GEMACOM TECH GENKOR GRANOLAB GRANOTEC GRASSE GREAT FOODS GRIFFITH HERVAQUIMICA HEXUS HORA HVR IBEROQUÍMICA ICL FOOD SPECIALITIES INDUKERN INEOS INTERLAB IPC KERRY KRAKI LABONATHUS LAPIENDRIUS L C BOLONHA M CASSABMASTERSENSE MACALÉ MERCK MIX NATIONAL STARCH NEGRO & MOREIRA NUTRAMAX NUTRIQUÍMICA PECOS COSMOTEC PLUS QUÍMICA PRODIQ PROREGI PROZYN QUIESPER REPRAS RHODIA RICSEL ROMANUS SANRISIL SYMRISE SUNSET TEKMILK TRIPOCELTHE PRODUCTS MARKERS TOVANI BENZAQUEN TRADAL USIQUÍMICA VIA FARMA VOGLER WARNER JENKINSON AdoçantesBENEO ORAFTICARGILL CLARIANT CORN PRODUCTS DÖHLERINDUKERNM CASSAB NUTRAMAXTOVANI BENZAQUEN TATE & LYLE VOGLER

Adoçante Naturais ABOISSA ADDF ADTEC AKHENATON AMC AROMAX ASHLAND ATIAS BANDEIRANTE BASF BAYER BELA VISTA BLESSTRADE DE BORETO & CARDOSO BRASTÓKIO BRAZMO BREMIL BUTTER BUDS CAP-LAB CAQ CARGILL CITRATUS - IBERCHEM CORDIS CORN PRODUCTSCOSMOQUÍMICA DACKEL DIERBERGER DISOSA DOREMUS ESKISA EXIN FONTERRA FRUTAROM GETEC GRASSE GREAT FOODSGRIFFITH BV GUARANÁ TAMOYO HERVAQUIMICA HEXIS INDUKERN LABSYNTH LACTOSAN L'ESSENCE LIDER MARK MERCK MN PROPOLIS NEGRO & MOREIRA NEW MAX NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PECOS COSMOTEC PETITE MARIE PLURY PRODIQ QUÍMICA BPAR REPRAS RHODIA RICSEL SALWARE SANNOH STEVIAN BIOTECHNOLOGY SUN FOODS SWEETMIX SYMRISE TECHNO LEITE SUNSET UNIAMERICA USIQUÍMICA WENDA Adoçantes para Bebidas AJINOMOTO ALLIMENTUS ARINOSASHLAND ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BENEO-ORAFTI BLESSTRADE BRAZMO CARGILL CLARIANT CORN PRODUCTS DOCE AROMA DOREMUS

DÖHLER FOODTECH GALENA GREAT FOODS HEXUS HORA HVR IBEROQUÍMICA INDUKERN KERRY KRAKI LIDER LIGHTSWEET MIX NUTRAMAX NUTRIQUÍMICA PALATINIT PECOS COSMOTEC PLURY REPRAS RICSEL ROMANUS SAPORITI SUNSET SWEETMIX TEKMILK TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA VOGLER WILD Agar-Agar ADTEC AGARGEL ARCO IRIS ATIAS BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO CAP-LAB CORDIS DOCE AROMA FRUTAROM GALENA GREAT FOODS HEXIS HEXUS HORA INTERLAB KRAKI LABONATHUS MIX NETZSCH QUIESPER QUIMER TRIPOCEL TEKMILK VIA FARMA VOGLER Agente Aglutinante ALLIMENTUS ARINOSASHLAND BELA VISTA BRAZMO C.A S. DOCE AROMA FOODTECH GELITA GENKOR KERRY MERCK MIX PLURY REPRAS RICSEL SUNSET VOGLER Agente Anti-Sinérese ALLIMENTUS ARINOSASHLAND ATIAS BAYERBELA VISTA CARGILLCORN PRODUCTS CP KELCODUPONT DANISCO

BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO BR QUIM BRAZMO CAP-LAB CAQ CORDIS IPÊ AMARELO COALHOBRÁS COALHOPAR CONEXÃO SUL COSMOQUÍMICA DIGITAL DOCE AROMA DCA DOREMUS DVS ESKISA FOODTECH GRANOLABGRANOTECHEXIS IBEROQUÍMICA L. C LAPIENDRIUS L C BOLONHA LIDER R MACALÉ MERCK METACHEM NUTRIQUÍMICA PETITE MARIE PLURY PRODIQ PROREGI PURAC QUIESPER QUÍMICA BPAR QUÍMIO MURIAÉ ROMANUS SANOIL SOMAROLE TECNOMILK TEKMILK TRIPOCEL VEROS VIA FARMA VOGLER WAISER Ácido MálicoASHLAND BR QUIM BIOSYSTEMSA BRASTÓKIO CAPE FOOD DIGITAL DOCE AROMA DOREMUS ESKISA FOODTECH INDUKERN LIDER M CASSAB MERCK PLURY PRODIQ QUARKS QUIESPERSWEETMIXTATE & LYLE VIA FARMA VOGLER WENDA

Ácidos Oléicos Animal e Vegetal BLESSTRADE DELOY DVS KERRY MASTERSENSEQUÍMICA ANASTÁCIO QUIESPER. UNIAMERICA

Ácido Pantetênico PROZYN Ácido Propiônico ATIAS BANDEIRANTE

DIGITAL DOCE AROMA EASTMAN ESKISA NICRON OPEN TRADE PETITE MARIE SUNSET TECNOSYN Ácido Sórbico e Sorbatos ABC ADTEC ALLIMENTUS AMC ARINOSASHLAND ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BELA VISTABIOSYSTEMS BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRASTÓKIO BR QUIM BRAZMO C.A S. CAP-LAB CAQ CIWA CLARIANT COLORCON CONEXÃO SUL COSMOQUÍMICA DACKEL DIGITAL DOCE AROMA DOREMUS DCA DVA EASTMAN ESKISA FERMENTECH FOODTECH HERVAQUIMICA HEXIS HEXUS IBEROQUÍMICA ICL INDUKERN L. C BOLONHA LAUNERLIDER M CASSAB MACALÉ MERCK METACHEM MC GROUP MIX NUTRAMAX NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PECOS COSMOTEC PLURY PRODIQ QUIESPERQUÍMICA ANASTÁCIO QUÍMICA BPAR LTDA. QUÍMIO MURIAÉ QUIMTIA REPRAS RICSEL ROMANUS SANNOH SANOIL SUNSET SWEETMIX TRIPOCEL USIQUÍMICA VOGLER WENDA Ácido Tânico SILVATEAM Ácido TartáricoASHLAND ATIAS

ATRIUM BANDEIRANTE BARBARA' SS BASE QUÍMICA BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO BR QUIM CAP-LAB CASA AMERICANA CIWA CROMATO DIGITAL DOCE AROMA DVS ESKISA GLOBE HERVAQUIMICA HEXIS INDUKERN INTERLAB LIDERM CASSAB NUTRIQUÍMICA OPEN TRADEPLURY QUIESPER SUNSET SANNOH VOGLER WAISER WENDA WORLDLAB Acidulantes ADM ASHLAND ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRASTÓKIO BRAZMOBR QUIM C.A S. CAP-LAB CARGILL CLARIANT CONDIMENTAL CORDIS DISOSA DOCE AROMA DCA DVA EASTMAN ESKISA FOODTECH FOSBRASIL GRASSE HERVAQUIMICA IBEROQUÍMICA INDUKERN KRAKI LIDERM CASSAB MAKENI MATRIX MERCK METACHEM MC GROUP MIX NORBRIGT NUTRIQUÍMICA PECOS COSMOTEC PLURY PLUS QUÍMICA PROAROMA PRODIQ PURAC QUIESPER QUANTIQQUÍMICA ANASTÁCIOQUIMTIA RHODIA RICSEL ROMANUS SYMRISE TATE & LYLE

TEKMILKTRIPOCEL RAI SUNSET USIQUÍMICA VOGLER WENDA Açúcar Cristal ARCO IRIS BLESSTRADE COPERSUCAR COSANCRYSTALSEVDA BARRA/COSAN DEDINI DEVESA DULCINI GREAT FOODSGUARANI KNUDSEN NOVA AMÉRICA SERRANA U.S.J. USINA GOIANÉSIA Açúcar cristal moídoCOPERSUCAR DULCINI GREAT FOODSGUARANI SERRANA QUÍMICA U.S.J. Açúcar cristal superiorCOPERSUCAR DULCINI GREAT FOODS GUARANI SERRANA QUÍMICA U.S.J. Açúcar G.C DA BARRA/COSANCOSANCRYSTALSEV DULCINI GREAT FOODSGUARANI U.S.J. Açúcar Granulado BLESSTRADE COPERSUCAR COSAN DA BARRA/COSAN DEDINI GREAT FOODSGUARANIGIANNONE KNUDSEN MAVALÉRIO MIX SÍCOLA U.S.J. USINA GOIANÉSIA Açúcar Líquido BLESSTRADE COSAN DA BARRA/COSAN DULCINI GREAT FOODSGUARANI KNUDSEN LIGHTSWEET NOVA AMÉRICA U.S.J. Açúcar Líquido Invertido BLESSTRADE CARINO COPERSUCAR COSAN DA BARRA/COSAN DULCINI GREAT FOODSGUARANI MIX NOVA AMÉRICA


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INTERLAB TRIPOCEL Aloe Vera ANIDRO BERACA DACKEL DIGITAL EBL – EMP. BRAS. DE LIOFILIZAÇÃO FRUTAROM QUIESPER QUIMER RICSEL SANRISIL VIA FARMA VOGLER WILD Amêndoa CARINO CRESAL

Amendoim, Derivados de CARINO UNIAMERICA Amido de Arroz BENEO BIOSYSTEMS CLARIANTHORIZONTE AMIDOS ROMANUS Amido de Batata ATIAS BIOSYSTEMS BLESSTRADE CORDIS DIGITAL DVA LABONATHUS MATRIX METACHEM QUÍMIO MURIAÉ

Amido de Ervilha CAPSUM NIGRUM DIGITAL METACHEM Amido de Mandioca ADDF ALLIMENTUS ATIAS BLESSTRADE BR QUIMCARGILL CASSAVA COMPANHIA LORENZ CONEXÃO SULCORDIS CORN PRODUCTS DIGITAL DOREMUS GEMACOM TECH INDEMIL INDUKERN INQUIL KNUDSENHORIZONTE AMIDOS LIDER MATRIX NATIONAL STARCH QUÍMIO MURIAÉ. RICSEL ROMANUS TATE & LYLE TRIPOCEL YOKI Amido de Milho ABOISSA ADDF ALLIMENTUS ATIAS BIOSYSTEMS BLESSTRADE BR QUIMBUNGE CAQ CARGILL

CASSAVA CONEXÃO SUL CORDIS CORN PRODUCTS COSAN DIGITAL DOCE AROMA DOREMUS ESKISA HORIZONTE AMIDOS GEMACOM TECH INDUKERN KNUDSEN L C BOLONHA LIDER LIOTÉCNICAM CASSAB MATRIX MINAS ALIMENTOS NATIONAL STARCH PLURY PROREGI QUÍMICA ANASTÁCIO QUÍMIO MURIAÉ RICSEL ROMANUS SANOIL. SÍCOLA TATE & LYLETEKMILK VIA FARMA VOGLER. Amido de trigo SERRANA Amido, derivados de ATRIUM CARGILL CLARIANT CORN PRODUCTS DOCE AROMA DOREMUSHORIZONTE AMIDOS L C BOLONHA METACHEM TEKMILK VOGLER Amidos / Amidos Modificados ABC ADDF ALLIMENTUS ASHLAND ATIAS ATRIUM BELA VISTA BLESSTRADE BR QUIMCAPSUM NIGRUM CARGILL IPÊ AMARELO CARGIL CASSAVA COMPANHIA LORENZ CLARIANT COLORCON CONEXÃO SUL CORDIS CORN PRODUCTS DIGITAL DOCE AROMA DOREMUS DCA FOODTECH GEMACOM TECH GRANOLAB BV HEXUS HORIZONTE AMIDOS INDUKERN INQUIL KNUDSEN L C BOLONHA LIDER CIA LORENZ MATRIX METACHEM NATIONAL STARCH PLURY PRODIQ

PROREGI QUÍMIO MURIAÉ RHODIA RICSEL ROMANUS SUNSETTATE & LYLE TRADAL TEKMILK TRIPOCEL VOGLER Amilase Maltogênica ALLIMENTUS GRANOTECMASTERSENSE NOVOZYMES PROZYN ROMANUS

Amilases ALLIMENTUS DUPONT DANISCO DIGITAL GRANOTEC NOVOZYMES PROZYN QUEST RICSEL ROMANUS TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA Amiloglucosidade ALLIMENTUS GRANOTEC NOVOZYMES COSMOTEC PROZYN ROMANUS Amino Acids COMARPLAST Aminoácidos AJINOMOTO ALLIMENTUS C.A S. COMARPLAST EMBRAFARMA FORTITECH INTERLAB LABSYNTH MERCK PROZYN. SANNOH.SENSIENT SUNSET SWEETMIX TRIPOCEL VIA FARMA WARNER JENKINSON WENDA

Aminoácidos e derivados AJINOMOTO ALLIMENTUS BLESSTRADE DOREMUS FORTITECH INTERLAB ROMANUS VIA FARMA Análises Laboratoriais de Alimentos (microbiológica; físico-química; em alimentos) APPLIED CETAL INTERLAB LABOR 3 LAB. BROMATOLÓGICO NACIONAL Anticoagulantes ALLIMENTUS BLESSTRADE CONDIMENTAL DIGITALGLOBALFOOD GRIFFITHICL FOOD SPECIALITIES

KERRY KRAKI NUTRIQUÍMICA SUNSET

Antiespumantes ALLIMENTUS AMC APLIQUIMICAASHLAND BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BAYER BLESSTRADE CORDIS HEXIS KERRY MAKENI PLURY QUEST.SUNSET WACKER Antifúngicos ALLIMENTUS ASHLAND ARINOS BANDEIRANTE BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO C.A S. CLARIANT CONDIMENTAL EASTMAN FERMENTECH IBEROQUÍMICA INDUKERN GRANOLAB KERRY MACALÉ NUTRIQUÍMICA COSMOTEC REPRAS RICSEL ROMANUS SACCO SANNOH SAPORITI SUNSET

Antifúngicos para Queijos ALLIMENTUS ASHLAND ARINOSBELA VISTA BORETO & CARDOSO BRAZMO CONDIMENTALDUPONT DANISCO EASTMAN FERMENTECH GRANOLAB GRANOTEC BV HEXIS IBEROQUÍMICA KERRY L C BOLONHA MACALÉ NUTRIQUÍMICA REPRAS SACCO SANNOH SUNSET

Antimicrobianos ALLIMENTUS ASHLAND ARINOS BANDEIRANTE BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO C.A S. CLARIANT DUPONT DANISCO EMULZINT FERMENTECH FOODTECH INTERLAB

FERMENTECH GEMACOM TECH GENKOR INDUKERN KERRY KRAKI MATRIX MERCK NEGRO & MOREIRA PLURY PROZYN RHODIA RICSEL SUNSET TATE & LYLEVIVAREVOGLER Agente de Cremosidade ALIBRA ALLIMENTUS ARINOSASHLAND ATIAS ATRIUM BAYER BELA VISTA BENEO CARGILL CLARIANT COSMOTEC CP KELCO DUPONT DANISCO DHAYMERS DOCE AROMA DOREMUS FERMENTECH FOODTECH GEMACOM TECH GENKOR GRANOLAB HEXUS ICL INDUKERN KERRY KRAKIMASTERSENSE MERCK NEGRO & MOREIRA NEXIRA NUTRIQUÍMICAPROZYN RHODIA RICSEL SAPORITI TOVANI BENZAQUEN QUESTQUÍMICA ANASTÁCIO SUNSET TATE & LYLEVIVAREVOGLER

Agente Reológico ALLIMENTUS ARINOSASHLAND BAYER BELA VISTA BLANVER BRAZMO CARGILL COSMOTEC CP KELCO DHAYMERS GRANOTEC MERCK INDUKERN MASTERSENSEMERCK NEGRO & MOREIRA NUTRAMAX QUEST RHODIA ROMANUS SUNSET Agente Umectante ALLIMENTUS ARINOS BANDEIRANTE

BRAZMO C.A S. COSMOTEC DOCE AROMA FOODTECH GETEC MERCK INDUKERN M CASSABNUTRAMAX NUTRIQUÍMICA PLURYQUESTQUÍMICA ANASTÁCIO REPRAS ROMANUS SUNSET TOVANI BENZAQUEN Agentes de Aeração ALLIMENTUS ASHLAND BAYER BELA VISTABLANVERBKG CARGILL CP KELCO DUPONT DANISCO DHAYMERS DOCE AROMA FERMENTECH FOODTECH GEMACOM TECH GENKOR GRANOTEC HEXUS ICL KERRY MAKENIMASTERSENSEMERCK NEGRO & MOREIRANEXIRA PLURY PROZYN QUEST REPRAS ROMANUS SAPORITI SUNSET TOVANI BENZAQUEN VOGLER WENDA Agentes de Textura ALIBRA ALLIMENTUS ARINOS ATRIUM BELA VISTABENEO BLANVERBLESSTRADE CARGILL CLARIANT CORN PRODUCTS COSMOTEC DANISCO DUPONT DOCE AROMA DOREMUS FERMENTECH GEMACOM TECH GENKOR GRANOTEC HEXUS ICL FOOD SPECIALITIES INDUKERN KERRY KRAKI L C BOLONHA M CASSABMASTERSENSE NEXIRA NUTRAMAX ROMANUS SANRISIL SAPORITI TOVANI BENZAQUEN VOGLER

Agentes gelificantes CLARIANT CIA LORENZ MASTERSENSE Agentes químicos e aditivos ALLIMENTUS ARINOS ATRIUM BLESSTRADE CLARIANT DOCE AROMA FERMENTECH GRANOTEC INDUKERN PECOS COSMOTEC PLURY QUIESPER RHODIA ROMANUS VOGLER Agentes Turvantes ALIBRA ALLIMENTUS ARINOS ATRIUM DÖHLERDUAS RODAS GENKOR HEXUS HORA KERRY LAPIENDRIUSMASTERSENSE NEXIRA PLURYPROAROMA ROMANUS SANRISIL SAPORITI VOGLER WILD Agentes umectantes DOCE AROMA GRANOTEC KERRY TATE & LYLE Água aromatizada DÖHLER FUNCIONAL DRINKS LAPIENDRIUS PETITE MARIE WILD Alanina AJINOMOTO BIOSYSTEMS DIGITAL INTERLAB MERCK SUNSET Albumina ALLIMENTUS BIOSYSTEMS DIGITAL DOCE AROMA FOODTECH GREAT FOODS INTERLAB MIZUMOTO TECNAPE VIA FARMA Alcalinizantes ARINOS DVS Álcool Anidro ARINOS CARGILLGREAT FOODS PETITE MARIE QUIESPER Álcool Hidratado Ind BANDEIRANTE

BASE QUÍMICA BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO CARGILL DA BARRA/COSAN DIGITAL DVS HEXIS MIXNICRON NUTRIQUÍMICA PETITE MARIE Aldeídos BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRASTÓKIO CITRAL CITRATUS - IBERCHEM DIGITAL EASTMAN FRUTAROM HORA LIDER MATRIX OPEN TRADE PETITE MARIE Alfa amilase ALLIMENTUS DUPONT DANISCO GRANOTECMASTERSENSE MYLNER PROZYN ROMANUS TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA Alfa e Beta Damascone METACHEM PETITE MARIE Alginato de Propileno GlicolASHLAND BIOSYSTEMS DIGITAL FMC HORAMASTERSENSE QUIESPER SAPORITI VOGLER Alginato de SódioASHLAND BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO CARGILL DIGITAL DOCE AROMA FMC MASTERSENSE NEGRO & MOREIRA OPEN TRADE PLURY QUIESPER VOGLER AlginatosASHLAND BELA VISTABORETO & CARDOSO CARGILL DUPONT DANISCO DOCE AROMA FERMENTECH FMC HEXUS HORA KERRY MASTERSENSE NEGRO & MOREIRA OPEN TRADE VOGLER Alizarina ABC CAP-LAB DIGITAL


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IPÊ AMARELO CITRAL. CITRATUS - IBERCHEM CITROMAX CONDIMENTAL COSMOTEC DIERBERGER DOCE AROMA DCADÖHLER DUAS RODAS FERMENTECH FIS FLAVOR TEC FOODTECH FRUTAROM FUCHS GEWÜRZE GEMACOM TECH GENKOR GIVAUDAN GREAT FOODS GRIFFITH HEXUS IBEROQUÍMICA ICL KRAKI L. C BOLONHA LAPIENDRIUSM CASSAB MACALÉ MATRIX MIX MYLNER NATUREX NUTRIQUÍMICA MASTERSENSE PETITE MARIE PLUS QUÍMICA POLI FRUTAS PROAROMAQUANTIQ QUÍMICA BPAR QUÍMIO MURIAÉ TREATT RICSEL ROBERTET ROMANUS SABORAMA SABORES E AROMAS SAPORITI SUN FOODS SWEETMIX SYMRISE TAKASAGO TASTY TECNAPE THE PRODUCTS MAKERS QUEST SUNSET VITTA FLAVOR VOGLER WENDA WILD Ascorbato de Cálcio VIA FARMA Ascorbato de Magnésio VIA FARMA Ascorbato de Sódio ADDF ATRIUM BANDEIRANTE BASF BLESSTRADE BRAZMO CONDIMENTAL DIGITAL DSM HB DOMNICK IBEROQUÍMICA M CASSABMASTERSENSE MERCK PECOSPROZYN QUIESPER REPRAS SPRAY PROCESS SPRAYING SYSTEMS

TRIPOCEL SWEETMIX TIGRE USITEP WENDA WFB

Aspartame ADDF ADTEC AJINOMOTO ALLIMENTUS AMC ARINOSASHLAND ATRIUM BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO C.A S. CONEXÃO SUL DACKEL DOCE AROMA DÖHLER DOREMUS GREAT FOODS HERVAQUIMICA HEXUS HORA HVR CONCENTRADOS IBEROQUÍMICA INDUKERN INTERLAB LIDER LIGHTSWEETM CASSABMASTERSENSE NUTRIQUÍMICA PECOS PLURYQUÍMICA ANASTÁCIO QUIMTIA REPRAS ROMANUS PARKSON SUNSET SANNOH SWEETMIX USIQUÍMICA VIA FARMA VOGLER WENDA Atmosfera Modificada AGA AIR LIQUIDE UNIPAC WHITE MARTINS Aveia ANIDROBLESSTRADE CORSETTI NETZSCH QUANTIX TRIPOCEL YOKI Avelãs CARINO Azodicarbonamida ALLIMENTUS GRANOLAB GRANOTEC PLURY PROZYN ROMANUS Bacon (imitação) CONDIMENTAL DCA GRIFFITHICL FOOD SPECIALITIES KERRY LAPIENDRIUS MATRIX MIX NUTRIQUÍMICA

PRATIVITA QUÍMICA BPAR SABORES E AROMAS Bakery products BIO SPRINGER CLARIANT COMARPLAST Fiberstar MASTERSENSE MULTIGRAIN Ocean Spray I ORAFTI RESITEC TATE & LYLE Banana em Pó (e flocos) AKHENATON ANIDRO CAGICRED DOMONDO DUAS RODAS LABONATHUS LIOTÉCNICA MATRIX MIX NOVARTIS SANRISIL SUN FOODS TECNAPE

Banana Purê AGROFRUIT CITROEX DE MARCHIDÖHLER LIOTÉCNICAMASTERSENSEMATRIX Base Aerante DOREMUSDÖHLERDUAS RODASGEMACOM TECH GENKOR HEXUS KERRYMASTERSENSE NEGRO & MOREIRA OLVEBRA TOVANI BENZAQUEN VOGLER Base para Goma de Mascar DIGITAL LAPIENDRIUS MIX PROAROMA RHODIA SANNOH Base para Pão de Queijo ALIBRA DUAS RODAS ALLIMENTUS GEMACOM TECH KERRY LAPIENDRIUS MYLNER ROMANUS TANGARÁ FOODS Bases Aromatizadas para Molhos A&S AGROFRUIT ALLIMENTUS ARINOSASHLAND CARGILLCITROMAX CONDIMENTAL DOREMUS DCA DUAS RODAS FUCHS GEMACOM TECH GIVAUDAN HEXUS GL KERRY

KRAKI L. C BOLONHA LAPIENDRIUSLIOTÉCNICA MIX MYLNER NUTRIQUÍMICA PETITE MARIE ROMANUS SUN FOODS TECHNO LEITE

Bases Aromatizadas para Sopas A&S ALIBRA ALLIMENTUS ARINOSASHLAND CARGILL CONDIMENTAL DOREMUS DCA DUAS RODAS FUCHS GIVAUDAN GL KERRY KIEVIT LAPIENDRIUSLIOTÉCNICA MIX MYLNER NUTRIQUÍMICA ROMANUS SUN FOODS Bases Néctares e Sucos ANIDRO ATLÂNTICA ATRIUM CARGILL DE MARCHI DÖHLER DUAS RODASGEMACOM TECH KERRY LAPIENDRIUS POLI THE PRODUCTS MARKERS TOVANI BENZAQUEN VOGLER WILD Bases para Bebidas Energéticas e Funcionais A&S ANIDRO AGROFRUIT ALLIMENTUS ATRIUM CARGILL CENTROFLORA COINBRA - FRUTESP DOMONDO DÖHLER DUAS RODAS FUNCIONAL DRINKS GEMACOM TECHGENKOR GIVAUDAN HVR KERRY LAGO POLPA LAPIENDRIUS MIX MYLNER NUTRIQUÍMICA POLI FRUTAS PRODIQ SABORAMA SABORES E AROMAS SWEETMIXTOVANI BENZAQUEN VOGLER WENDA WILD Bases para Bebidas Lácteas A&S AGROFRUIT AKHENATON

KERRY MACALÉ MERCK NUTRIQUÍMICA COSMOTEC PLURY PROZYN QUEST REPRAS RHODIA SACCO SANNOHSUNSET USIQUÍMICA Antimofos AB ALLIMENTUS ARCO IRIS ARINOS ASHLAND ATIAS BANDEIRANTE BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRASTÓKIO BRAZMO C.A S. CAQ CONDIMENTALDUPONT DANISCO DOCE AROMA DOREMUS EASTMAN FERMENTECH FESTPAN FOODTECH GRIFFITH IBEROQUÍMICA INDUKERN MACALÉ MASTERSENSE METACHEM MIX MYLNER NUTRIQUÍMICA. COSMOTEC REPRAS RHODIA RICSEL ROMANUS SACCO SANNOH SAPORITISUNSET TRIPOCEL VOGLER Antioxidantes ADM ALLIMENTUS ARINOS AROMAX ASHLAND ATIAS ATRIUM BLESSTRADE BELA VISTA BRAZMO BV C.A S. CLARIANT COMARPLAST. COMERCIAL SOUZA CONDIMENTAL CORDIS COSMOTEC DUPONT DANISCO DOCE AROMA DOREMUS DCA DSM DUAS RODAS DVA EASTMAN FOODTECH FUCHS GEWÜRZE GALENA GLOBALFOOD GRANOTEC GRASSE

GTC HERVAQUIMICA HORA IBEROQUÍMICA ICL FOOD SPECIALITIES INDUKERN KERRY KRAKI LIDERM CASSAB MASTERSENSE METACHEMMIX NATUREXNUTRIQUÍMICA OCEAN SPRAYPLURY PLUS QUÍMICA PROZYN QUARKSQUANTIQ QUIESPER QUIMTIAQUÍMICA ANASTÁCIOQUÍMICA BPAR RESITEC RHODIA SAPORITI SHELLAC & FOREST PRODUCTS SWEETMIX SYMRISE TATE & LYLE TRIPOCEL VOGLER WENDA Antioxidants CLARIANT COMARPLAST MASTERSENSE OCEAN SPRAY RESITEC TATE & LYLE Antiumectantes ALLIMENTUS ARINOS BANDEIRANTE BLESSTRADE BRAZMO BR QUIM C.A S. CLARIANT CONDIMENTAL DOCE AROMA FERMENTECH FOODTECH GRACE INDUKERN KERRY M CASSAB MAKENI MASTERSENSE MIX.NUTRAMAX NUTRIQUÍMICA PLURY QUIESPERQUÍMICA ANASTÁCIO QUÍMICA BPAR REPRAS RHODIA RICSEL ROMANUS SOLUTECHSUNSET TRIPOCEL Antocianina ASHLAND CHR HANSEN L. C BOLONHA MARKBRAN NATUREX QUÍMICA BPAR SENSIENT WILD Antranilato de Metila ARINOS CITRAL

CITRATUS - IBERCHEM PETITE MARIE Arginina AJINOMOTO BIOSYSTEMS DIGITAL GALENA INTERLAB VIA FARMA Aromas AROMAS DO SUL BIO SPRINGER CARGILL CARMI DOCE AROMA DÖHLERDUAS RODASGLOBALFOOD KERRYMAJUFRAN MANE MASTERSENSE RAI.THE PRODUCTS MARKERS TOVANI BENZAQUEM WENDA Aromas e Essências A&S ABC ADTEC ALL FLAVORS ALPHATASTE ARCO IRIS ARINOS AROMAXASHLAND ATIAS BASF BLESSTRADE BREMIL CARGILL IPÊ AMARELO CITRAL. CITRATUS - IBERCHEM CITROMAX CIWA DIERBERGER DOCE AROMA DÖHLER DOREMUS DCA DUAS RODAS DVA DVS FERMENTECH FESTPAN FIRMENICH FLAVOR FOODTECH IRMÃOS FRACCAROLI GEMACOM TECH GENKOR GIVAUDAN GREAT FOODS GRIFFITH BV HEXUSICL FOOD SPECIALITIES KRAKI L. C BOLONHA LAPIENDRIUS L C BOLONHA L'ESSENCE MACALÉ MANE MASTERSENSE MATRIX METACHEM MIX MYLNER NUTRIQUÍMICA COSMOTEC PETITE MARIE PLUS QUÍMICA POLI FRUTAS PROAROMA PRODIQ PROREGI

PROVA QUÍMICA BPAR QUÍMICA ANASTÁCIO QUÍMIO MURIAÉ TREATT RHODIA RICSEL ROBERTET ROMANUS SABORAMA SABORES E AROMAS SAPORITI SOMAROLE SUN FOODS QUEST SUNSET TEKMILK SANTOSFLORA TEOR NOBRE ANÁLISES S/C LTDA TRIPOCELSWEETMIX SYMRISE SYMRISE TAKASAGO TASTY TECNAPE TECNOMILK THE PRODUCTS MARKERS TOVANI BENZAQUENUNYCON VITTA FLAVOR VOGLER WENDA WILD Aromas Formulados A&S ARINOS BLESSTRADE CARGILL CITRATUS – IBERCHEM CITROMAX COSMOTEC DIERBERGER DOCE AROMA DÖHLER DOREMUS FERMENTECH FLAVOR TEC GEMACOM TECH GLOBALFOOD GRIFFITH HVR ICL FOOD SPECIALITIES LAPIENDRIUS MYLNERNATUREX PLURY ROMANUS SABORAMA SAPORITI TAKASAGO TECNAPE TEKMILK VOGLER WILD Aromas Naturais DÖHLER MASTERSENSETOVANI BENZAQUEN

Aromas Naturais, idênticos e artificiaisTOVANI BENZAQUEN Aromatizantes A&S ADDF ALL FLAVORS ALPHATASTE ARCO IRIS ARINOS AROMAX AROMITALIA ASHLAND ATIAS BREMIL BUTTER BUDS BKGCARGILL


83

BORETO & CARDOSO. C.A S. CAQ DIGITAL GREAT FOODS HEXIS IBEROQUÍMICA INDUKERN LABSYNTH MERCK OPEN TRADE PRODIQ PROREGI REPRAS Bicarbonato de Sódio ABC ADDF ALLIMENTUS AMC ARINOS ASHLAND ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BIOSYSTEMS BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BR QUIM BRAZMO CAP-LAB CORDIS CAQ IPÊ AMARELO DIGITAL DOCE AROMA DCA DVS GRANOLAB GREAT FOODS HERVAQUIMICA HEXIS IBEROQUÍMICA INDUKERN IPC L. C BOLONHAGRANOTEC LIDERM CASSAB MACALÉ MAKENI MERCK METACHEM MIX NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PLURY PRODIQ PROREGI QUIESPER QUÍMIO MURIAÉ RHODIA RIBEIRÃO ROMANUS SANNOH SANOIL TKC. TRIPOCEL.YOKI Bicarbonatos ADDF ARINOS ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BLESSTRADE BORETO &CARDOSO . BRAZMO CONEXÃO SUL CORDIS DIGITAL DOCE AROMA DVS IBEROQUÍMICA INDUKERN LABSYNTH MCASSAB MERCK

METACHEM NICRON NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PLURY PRODIQ PROREGI QUÍMICA ANASTÁCIO RHODIA ROMANUS SANNOH TRIPOCEL Bio-Ativadores DIGITAL SACCO Bioconservantes ALLIMENTUS ASHLAND BLESSTRADE BELA VISTA C.A S.CHR HANSENDUPONT DANISCO FERMENTECH GRANOLABHEXUSKERRY MACALÉ MASTERSENSE NUTRIQUÍMICA PROZYN PURACRODHIAQUEST SACCO Bioflavonóides ADM DSM MERCK DOMONDO QUINABRA VIA FARMA Biscoitaria (ingredientes para) AGROPALMA ARINOS ATRIUM BANDEIRANTE BLESSTRADE CAPSUM NIGRUM CITRATUS - IBERCHEM CLARIANT CONEXÃO SUL CORANTEC CORSETTICOSMOTEC DSMFOODTECH GEMACOM TECH L. C BOLONHA LIOTÉCNICA MIX MYLNER NUTRIQUÍMICA OLVEBRA PROZYN QUIMTIA SUN FOODS SUNSET TRIPOCEL Blend de ProteínasALIBRA ALLIMENTUS ASHLAND BREMIL CAPSUM NIGRUM CONDIMENTAL DCA DOREMUS FUCHS GEMACOM TECH GRANOTEC HEXUS KRAKI MITSUBISHI NEW MAX SWEETMIX

TEBRACC VOGLER Blends antioxidantesASHLANDDSM GE SUPPLY IBEROQUÍMICAMASTERSENSEPLURYPROZYN VOGLER WILLETT Blends de gomasCP KELCODANISCO DUPONTOGEMACOM TECHGENKORGRASSEMASTERSENSEMATRIXNEXIRAPLURYPROZYN VOGLER SWEETMIX Bórax ATIAS BASE BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO CAQ CONEXÃO SUL DIGITAL HERVAQUIMICA HEXIS INDUKERN LIDER NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE QUIESPERQUÍMICA ANASTÁCIO TECNAPE

Branqueadores ALLIMENTUS BELA VISTABLESSTRADE BRAZMO DVS EASTMAN FOODTECH GRANOLAB INDUKERN MIXMASTERSENSE NUTRIQUÍMICAQUÍMICA ANASTÁCIOVIVARE ROMANUS Breu ATIASCOMARPLAST BORETO & CARDOSO BRAZMO DVS EASTMAN FACE HERVAQUIMICA LIDER NUTRIQUÍMICA PETITE MARIE QUIESPER SANOIL Bromelaína ALLIMENTUS Bromelina PROZYN Bulking agents CLARIANT TATE & LYLE Butirato de Etila ATIAS

CITRATUS - IBERCHEM DHAYMERS DIGITAL TECNOSYN CacauADM ANIDRO ASHLAND BLESSTRADE CAGICRED CARGILL CRESAL DOCE AROMA GENKOR GREAT FOODS GRIFFITH MATRIX PETITE MARIE PLURY PROREGI QUARKS ROMANUS TANGARÁ FOODSTECHNO LEITE TEKMILK UNIAMERICA

Cacau e derivadosADM ALLIMENTUS AROMITALIA BLESSTRADE BR QUIM CARGILL CRESAL DOCE AROMA GENKOR GREAT FOODS HORA INDUKERN LAPIENDRIUS PROREGI QUIESPER ROMANUS TANGARÁTECNOMILK Cacau em Pó Alcalino ALLIMENTUS BR QUIM CARGILL CRESAL DOCE AROMA DOREMUS GENKOR GREAT FOODS GRIFFITH PLURY PROREGI ROMANUS STILE TANGARÁ TEKMILK VIA FARMA UNIAMERICA Cacau em Pó Alcalino Leticinado ALLIMENTUS CARGILL DOCE AROMA GENKOR LIGHTSWEET PLURY ROMANUS STILE TANGARÁ Cacau em pó natural ALLIMENTUS ANIDRO BLESSTRADE CARGILL CRESAL DOCE AROMA DOREMUS GREAT FOODS GRIFFITH HARALD PLURY PROREGI

ALIBRAASHLAND ATRIUM BORSATO CARGILL CORSETTI DE MARCHI DÖHLER GRANOLAB GEMACOM TECH GENKORGLOBALFOOD HEXUS HORIZONTE AMIDOS HVR ICL FOOD SPECIALITIES KERRY L. C BOLONHA LAGO POLPA LAPIENDRIUS MATRIX MIX NEGRO & MOREIRA NUTRIQUÍMICA POLI FRUTAS PRODIQ PROREGI RHODIA TANGARÁ TECHNO LEITE TRIPOCEL TOVANI BENZAQUENVIVARE VOGLER WILD Bases para Isotônicos ATRIUM CARGILL DOCE AROMA DÖHLER FUNCIONAL DRINKS GEMACOM TECH GENKOR KERRY HVR TOVANI BENZAQUEN VOGLER WILD Bases para Refrescos A&S ALLIMENTUS ANIDRO ATRIUM CARGILL DOCE AROMA DOREMUS DÖHLER FUNCIONAL DRINKS GEMACOM TECH GENKOR HVR KERRY LAPIENDRIUS MYLNER POLI FRUTAS ROMANUS TEOR NOBRE TOVANI BENZAQUEN VOGLER WILD Bases para Refrescos de Frutas A&S ANIDRO ASHLAND ATRIUM C.A S. CARGILL CENTROFLORA COINBRA - FRUTESP DOCE AROMA DOMONDO DÖHLERDUAS RODAS FUNCIONAL DRINKS GEMACOM TECH GENKOR GIVAUDAN GLOBALFOOD

HORA HVR KERRY KRAKI LAGO POLPA LAPIENDRIUS MIX NUTRIQUÍMICA POLI FRUTAS PRODIQ RHODIA ROMANUS SABORAMA SABORES E AROMAS TOVANI BENZAQUEN SUN FOODS VOGLER WILD Batata, derivados ATIAS CARGILL DE MARCHI DOCE AROMA FUCHS HORA LIOTÉCNICA MARKBRANMASTERSENSEMETACHEM NUTRIMENTAL PRATIVITA TANGARÁ FOODS Benzoato de Sódio ABC ADDF ALLIMENTUS AMC ARINOSASHLAND ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BIOSYSTEMS BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRASTÓKIO BRAZMO C.A S. CAP-LAB CAQ CIWA CLARIANT CONDIMENTAL CONEXÃO SUL CORDIS COSMOQUÍMICA DACKEL DIGITAL DOCE AROMA DCA DOREMUS DVA DVS ESKISA FOODTECH HERVAQUIMICA HEXIS HEXUS HORA IBEROQUÍMICA INDUKERN LABSYNTH LIGHTSWEETM CASSAB MACALÉ MASTERSENSE MERCK METACHEM MC GROUP NUTRAMAX NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PECOS COSMOTEC PLURY PRODIQ PROREGI QUARKS

QUIESPER QUÍMICA BPARQUÍMICA ANASTÁCIO QUÍMIO MURIAÉ QUIMTIA RIBEIRÃO RICSEL ROMANUS SANNOH SANOIL SAPORITI SWEETMIX TRIPOCEL TEKMILK SUNSET VIA FARMA VOGLER Beta Amilases PROZYN Betacaroteno ADDF ALLIED ATRIUM BANDEIRANTE BASF BLESSTRADE BRASTÓKIO C.A S. COSMOTEC DSM DÖHLER GALENA GRANOLAB IBEROQUÍMICA L. C BOLONHA LIDER M C ASSABMAKENI MARKBRAN. MERCK METACHEM PECOS PROZYN QUIESPER QUÍMICA BPAR REPRAS TEBRACC TEC. BRAS TEKMILK THE PRODUCTS MARKERS SENSIENT TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA VOGLER WENDA WILD BHA (antioxidante) ALLIMENTUS ARINOS ASHLANDATRIUM COSMOQUÍMICA DUPONT DANISCO DIGITAL DOCE AROMADOREMUS EASTMAN ESKISA FOODTECH HERVAQUIMICA IBEROQUÍMICA INDUKERN KERRY LABSYNTH LIDER M CASSABMASTERSENSEMERCK METACHEMPLURY QUARKS QUIESPERQUÍMICA ANASTÁCIOQUÍMICA BPAR QUIMTIA RHODIA SANNOH SWEETMIX

VIA FARMA VOGLER BHT (ionol) ADDF ALLIMENTUS AMC ARINOSASHLAND ATRIUM BANDEIRANTE BR QUIM CITRAL CITRATUS - IBERCHEM COSMOQUÍMICA DUPONT DANISCO DIGITAL DOCE AROMA DOREMUS EASTMAN FOODTECH HERVAQUIMICA IBEROQUÍMICA INDUKERN KERRY LABSYNTH LIDER M CASSABMASTERSENSE MERCK METACHEM PECOS PLURY QUARKS QUIESPER QUÍMICA BPAR QUIMTIA SANOIL SWEETMIX USIQUÍMICA VIA FARMA VOGLER Bicarbonato de Amônia ALLIMENTUS AMC ARCO IRIS ARINOS ATIAS BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BIOSYSTEMS BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO BR QUIMCAP-LAB CIWA CORDIS DIGITAL DOCE AROMA DVS HERVAQUIMICA IBEROQUÍMICA INDUKERN IPC LABSYNTH LIDER M CASSABMASTERSENSEMERCK MIX NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PLURY PRODIQQUÍMICA ANASTÁCIO QUIESPER RHODIA RHODIA RIBEIRÃO ROMANUS SANNOH.SWEETMIX SANOIL TRIPOCEL VOGLER

Bicarbonato de Potássio ATIAS BLESSTRADE


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QUÍMICA BPAR QUÍMIO MURIAÉ ROMANUS SANRISIL SAPORITI SOMAROLE THE PRODUCTS MARKERS SACCOVOGLER Carne Bovina Desidratada DIGITAL LIOTÉCNICA MARKBRAN PRATIVITA TECNAPE Carne de Frango Desidratada LIOTÉCNICA MARKBRAN PRATIVITA TECNAPE Carnitina ESKISA GALENA INTERLAB NUTERAL DMV SUNSET SWEETMIXTOVANI BENZAQUEN VITAQUIMA WENDA Carotenóides BANDEIRANTE BASF BLESSTRADE CHR HANSEN CORANTEC COSMOTECDÖHLERDOMONDO DOREMUS DSM GALENA GRANOLAB L. C BOLONHAM CASSAB PECOS PROZYN QUÍMICA BPAR VITAQUIMATOVANI BENZAQUEN VOGLER WENDA Carragenas ADTEC AGARGEL ALLIMENTUS ASHLAND ATIAS BORETO & CARDOSOC.A S. CARGILL COSMOQUÍMICA CORDIS CP KELCO DUPONT DANISCO DOCE AROMA DOREMUS DCA DVA FERMENTECH FMC FOODTECH GEMACOM TECH GENKOR GRIFFITH HEXUS HORA IBEROQUÍMICA ICL FOOD SPECIALITIES INDUKERN KERRY KRAKI LABONATHUS MATRIX MERCK NEGRO & MOREIRA

NETZSCH NUTRAMAX NUTRIQUÍMICA COSMOTEC PLURYQUANTIQ QUEST RHODIA RICSEL SAPORITI SETE ONDAS TRIPOCEL VOGLER Carvão Ativado ATIAS BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO CORANTEC DIGITAL DVS FACE HEXIS LIDER NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE QUÍMICA BPAR TECNOSYN TOVANI BENZAQUEN VIVENDI WATER SYSTEMS Caseína de leiteINTERLAB

Caseína e Caseinatos ALIBRA ALLIMENTUS ARLA FOODS ASHLAND ATIAS BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO BRAZMO C.A S. CONAPROLECONDIMENTAL CORDISDACKEL DIGITAL DMV DSM FONTERRA GENKOR GREAT FOODS HERVAQUIMICA HORA INTERLAB MACALÉ NEGRO & MOREIRA NUTERAL DMV OPEN TRADEPROBIÓTICAQUÍMICA ANASTÁCIO QUIESPER QUEST TECHNO LEITE SUNSET TEKMILK VOGLER Caseinato de Sódio ALIBRA ALLIMENTUS ASHLAND BORETO & CARDOSO BRAZMO COLORCON CONAPROLE CONDIMENTAL CORDIS DIGITAL DOREMUS FONTERRA GENKOR GREAT FOODS HORA INTERLAB NEGRO & MOREIRA NUTERAL DMV OPEN TRADE SUNSET VOGLER

Castanha de Caju ATLÂNTICA BLESSTRADE CARINO CRESAL SÍCOLA TRIPOCEL TECHNO LEITE UNIAMERICA Castanha do Pará BLESSTRADE CRESAL TRIPOCEL Celulases PROZYN Celulose Microcristalina ALLIMENTUS ASHLAND BLANVER C.A S. COLORCON DIGITAL DCA FMC FOODTECH GALENA GENKOR M CASSAB REPRAS RICSEL TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA VOGLER Celulose Gel MCC+CMC BLANVER VOGLER Celulose Microcristalina KRAKI Cera de AbelhaAMC APIÁRIOS ISIS BLESSTRADE DOCE AROMA QUIESPER. UNIAMERICA Cera de Carnaúba AMC CRESAL QUIESPERUNIAMERICA Cera para Frutas AMC CRESAL EASTMAN Cera para Revestimento AMC EASTMAN FACE HORA RICSEL Cereais e derivados BLESSTRADE CAPSUM NIGRUM CEREALLE LIOTÉCNICA MOINHO ROMARIZ Cevada TRIPOCEL ANIDRO CORSETTI S/A YOKI Chás (extratos, folhas, pó) ANIDRO BLESSTRADE CHÁ-MEL DOMONDO DÖHLER HERBOFLORA HERVAQUIMICA

MASTERSENSE MN PROPOLIS MYLNER QUIMER SABORES E AROMAS SANRISIL SANTOSFLORA SUNSET SWEETMIXTOVANI BENZAQUEN VOGLER WILD WORLÉE Chocolate, cobertura de AROMITALIA BRASWEY CARGILL CARINO DUAS RODAS FESTPAN HARALD NUTRIQUÍMICA QUÍMIO MURIAÉ TRIPOCEL

Ciclamato de SódioDOCE AROMADÖHLER DOREMUSINDUKERNM CASSABQUÍMICA ANASTÁCIO SWEETMIXVOGLER Ciclamatos BR QUIM ABC ALLIMENTUS ARINOSASHLAND ATIAS BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO C.A S. CIWA CONEXÃO SUL DACKEL DOCE AROMA DOREMUSDÖHLER ESKISA HERVAQUIMICA HEXUS HORA HVR CONCENTRADOS IBEROQUÍMICA INDUKERN LIDER R LIGHTSWEETM CASSAB MERCK MC GROUP NUTRIQUÍMICA PECOS PROREGI QUIESPERQUÍMICA ANASTÁCIO QUÍMICA BPAR QUIMTIA REPRAS RICSEL SANNOH SANOIL. SUNSET SWEETMIX USIQUÍMICA VIA FARMA VOGLER WENDA Cisteína AJINOMOTO ALLIMENTUS BIOSYSTEMS DIGITAL DOCE AROMA

ROMANUS STILE TANGARÁ UNIAMERICA Cacau em Pó Preto ALLIMENTUS BLESSTRADE CARGILL CRESAL DOCE AROMA GREAT FOODS ROMANUS STILETANGARÁ UNIAMERICA Cafeína Anidra ALLIMENTUS ATRIUM BIASINOX BELA VISTA BRASMODOCE AROMADVAESKISAFOBRAS HORA HVR M CASSAB IBEROQUÍMICA NATUREX PLURY QUIESPERQUÍMICA ANASTÁCIO QUIMTIA REPRAS VOGLER Cálcio ALBION/KILYOSALIBRA ATIAS BORETO & CARDOSO BRAZMO CAQ CHO COLORCON CORN PRODUCTS BRASIL DSM EMBRAFARMA ESKISA FORTITECH GALENA GENKOR GRANOTEC MERCK NUTERAL DMV NUTRAMAX COSMOTECPROBIÓTICA PURAC TRIPOCELTOVANI BENZAQUEN VIA FARMA Cálcio Natural ALIBRASOLUTECH Cálcio Natural de Leite GLANBIA

CaldasARCO ÍRISCARGILLDUAS RODASKERRYLIOTÉCNICANUTRIMILKTANGARÁ

Canela CAPSUM NIGRUM DOCE AROMA FUCHS HERBOFLORAMASTERSENSE PETITE MARIE

Caramelo em pó ALLIMENTUS APLIQUIMICA ARINOSASHLAND ATRIUM BERACA SABARÁ CAGICRED CARGILL CORANTEC CORN PRODUCTS DOCE AROMA GREAT FOODS IBEROQUÍMICA KIEVIT LAPIENDRIUS LIDER MIX NUTRIQUÍMICA PETITE MARIE PROREGI RHODIA SAPORITI SUN FOODS TECNAPE VOGLER ZORY

Caramelo líquido ALLIMENTUS ADDFAPLIQUIMICAARINOSASHLAND ATRIUM BERACA SABARÁ BR QUIM CARINO CORDIS CONEXÃO SUL CORANTEC CORN PRODUCTS DOCE AROMA DÖHLER GREAT FOODS IBEROQUÍMICA LIDER MATRIX MIX NUTRIQUÍMICA PETITE MARIE PRODIQ SANNOH SAPORITI VOGLER ZORY CarboVegetalis CORANTEC L C BOLONHA NATUREX QUÍMICA BPAR Carbonato de Potássio ADDF AMC ATIAS BORETO & CARDOSO BR QUIM BRAZMO CAP-LAB CAQ. DIGITAL GREAT FOODS HEXIS INDUKERN LABSYNTH LIDER MERCK NICRON OPEN TRADE PRODIQPROZINPLURYQUÍMICA ANASTÁCIO Carbonato de Sódio ABC ADDF ALLIMENTUS AMC

ATIAS BASE QUÍMICA BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO BRAZMO C.A S. CAP-LAB CAQ DIGITAL DVS ECOLAB GRANOTEC GREAT FOODS HEXIS INDUKERN LABSYNTH MERCK NICRON OPEN TRADE PRODIQ REAGEL REPRAS ROMANUS SANNOH Carbonatos AMC BIOSYSTEMS BLESSTRADE BORETO & CARDOSO CAP-LAB DIGITAL DVS ESKISA GREAT FOODS INDUKERN LABSYNTH MERCK NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PLURYPROZYN PRODIQQUÍMICA ANASTÁCIO Carboximetilcelulose ADDF ALLIMENTUS AMC AMTEX - QUIMICAMTEX ARCO IRIS ARINOSASHLAND ATIAS BAYER BR QUIM BRAZMO C.A S. CAQCARGILL CHINOOK CP KELCO DENVER DIGITAL DOCE AROMA DCA DOREMUS ESKISA GENKOR GRANOTEC HEXUS IBEROQUÍMICA INDUKERN KRAKI LIDER MASTERSENSEMETACHEM MERCK MIX NEGRO & MOREIRA NICRON NUTRAMAX NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE. PECOS PLURY QUIESPER REPRAS RICSEL SAPORITI TRIPOCEL

SUNSET UNYCON VIA FARMA VOGLER WENDA Carmin A&S ALLIMENTUS ASHLAND BELA VISTACHR HANSEN CONDIMENTAL COSMOTEC COSMOQUÍMICA DIGITAL DOCE AROMA DOREMUS DCA ESKISA FERMENTECH FIRACE FUCHS GEMACOM TECH GENKOR GREAT FOODS IBEROQUÍMICA INTERLAB KNUDSEN MARKBRAN MARTE MIX NATUREX NETZSCH NUTRIQUÍMICAPLURY POLI FRUTAS PROREGI QUÍMICA BPAR QUÍMIO MURIAÉ ROMANUS SAPORITI SENSIENTKC TRIPOCEL SACCO VOGLER Carmin de Cochonila A&S ABC ALLIMENTUS ASHLAND BELA VISTA BR QUIM BRASTÓKIO CAP-LAB CHR HANSEN COMERCIAL SOUZA CONDIMENTAL CONEXÃO SUL CORDIS CORANTEC COSMOQUÍMICA DIGITAL DOCE AROMA DCA DOREMUSFERMENTECH FIRACE FUCHS GEMACOM TECH GENKOR GREAT FOODS IBEROQUÍMICA INDUKERN INTERLAB KRAKI L. C BOLONHA LAGO POLPA L C BOLONHA MARKBRAN MATRIX MIX NATUREX NEW MAX NUTRIQUÍMICA COSMOTEC PLURY PROREGI QUIESPER


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COALHOBRÁS COALHOPAR FERMENTECH GLOBALFOOD GRANOLAB IPÊ AMARELO L. C BOLONHA MACALÉ MILK PROZYNQUEST QUÍMIO. MURIAÉ RHODIA SACCO TECNOMILK TEKMILK TRIPOCEL TKC Coberturas AB AROMITALIA BORSATO CARGILL CARINO DUAS RODAS GEMACOM TECH GENKOR GRANOTEC HARALD KERRY LAGO POLPA MAVALÉRIO NETZSCH POLI FRUTAS PROREGI SABORAMA SALWARE.TANGARÁTEKMILK

Coberturas Light e Diet CARINO CARGILL KERRY PROREGI SABORAMA SALWARE TANGARÁ Coberturas para Empanar BAPTISTELLA KERRY GEMACOM TECHGRIFFITH Coberturas para QueijosASHLAND CLARIANT CORDIS GRANOLAB RICSEL Coco, derivados de BLESSTRADE CAGICRED CLARIANT FESTPAN GREAT FOODS LAPIENDRIUS LIDER MARKBRAN SIMA QUÍMICA ANASTÁCIO TRIPOCEL TECHNO LEITE Cogumelo Agaricus / Mel CHÁ-MEL CLARIANT MN PROPOLIS SANTOSFLORA

Coloríficos CAPSUM NIGRUM CORANTEC FIRACE FUCHS MATRIX SOLUTECH

Complexo Enzimático PROZYN Composto Proteíco ALIBRA DOREMUS KERRY Concentrado Protéico de Leite / Soro AGRI ALIBRA ALLIMENTUSCONAPROLE DOCE AROMA DOREMUS HEXUS HILMAR FOODS INDUKERN KERRY KRAKINUTRIMILK L C BOLONHA PROREGI TANGARÁ TOVANI BENZAQUEN VOGLER Concentrados de Leite / Soro ALIBRA BUTTER BUDS DAVISCO DMV DOCE AROMA DOREMUS GREAT FOODS INDUKERN KERRY NUTRIMILK TECNAPETANGARÁ Concentrados de soja ADM CARGILL KERRY VOGLER Concentrados para Refrigerantes ADDF ALLIMENTUS ASHLAND CARGILLCENTROFLORA COINBRA – FRUTESP DOMONDO DUAS RODAS DÖHLER HVR CONCENTRADOS KERRY MIX NUTRIQUÍMICA PETITE MARIE PRODIQ ROMANUS SABORAMA SABORES E AROMAS SAPORITI SYMRISE TEOR NOBRE THE PRODUCTS MARKERS TOVANI BENZAQUEN VITTA FLAVOR VOGLER WILD Condimentos AJINOMOTO ALLIMENTUS ALPHATASTE ARINOSASHLAND BELA VISTABLESSTRADE BKG BREMIL COLINA COMERCIAL SOUZA CONDIMENTAL CORANTEC DOCE AROMA

DOREMUS DCA DUAS RODAS FERMENTECH FOODTECH FUCHS GEMACOM TECH GIVAUDAN GRIFFITH HERBOFLORA HERVAQUIMICA IBEROQUÍMICA ICL KERRY KRAKI L. C BOLONHA LAPIENDRIUS L C BOLONHA LIDER MASTERSENSE MATRIX MIX. NETZSCH NEW MAX NUTRIMENTAL PENINA PLUS QUÍMICA QUIMER QUÍMICA BPAR ROMANUS SABORES E AROMAS SANTOSFLORA SUNSET SYMRISESUN FOODS TRIPOCEL TEBRACC VIVAREVOGLER YOKI Conservantes ABC ADDF ALLIMENTUS AMC ARCO IRIS ARINOSASHLAND ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BELA VISTA BELTEC BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRASTÓKIO BRAZMOBKGC.A S. CAGICRED CLARIANT CONDIMENTAL CORANTEC DUPONT DANISCO DISOSA DOCE AROMA DOREMUS DCA DVA QUÍMICA EASTMAN ESKISA FERMENTECH FOODTECH FUCHS GALENA GEMACOM TECH GLOBALFOOD GRASSE GRIFFITH HERVAQUIMICA HEXUS HORA IBEROQUÍMICA ICL. INDUKERN IPÊ AMARELO KRAKI LAGO POLPA L C BOLONHA

LIDER RM CASSABMACALÉ MAKENIMASTERSENSE MATRIX MERCK METACHEM MC GROUP MIX NICRON NUTRIQUÍMICA PECOS COSMOTEC PLURY PLUS QUÍMICA PROREGI PROZYN PURACQUÍMICA ANASTÁCIO QUÍMICA BPAR QUIMTIAQUANTIQ REPRAS RHODIA RICSEL ROMANUS SACCO SANNOH SUNSETSWEETMIX SYMRISE TECNOMILK. TKCTOVANI BENZAQUEN TRIPOCEL.VIVENDI WATER SYSTEMS UNYCON VOGLER WENDA Corante Caramelo ADDF ALLIMENTUS ARINOS ATRIUM BERACA SABARÁ CARINO CARGILL CORANTEC CORN PRODUCTS DOCE AROMADÖHLER DOREMUS DUAS RODAS EPA FERMENTECH FUCHS GREAT FOODSGEMACOM TECH INDEMIL INDUKERN LAGO POLPA MYLNER PECOS PETITE MARIE PLURY PRODIQQUIMICA ANASTÁCIO ROMANUS SANNOH SAPORITI VOGLER Corante Clorofila A&S BELA VISTADÖHLER L C BOLONHA PETITE MARIE QUÍMICA ANASTÁCIO QUÍMICA BPAR SOMAROLE Corante com aroma ARINOS CAPSUM NIGRUM DÖHLER GENKOR KERRY LAPIENDRIUS

GALENA GRANOTECINDUKERN INTERLAB NUTERAL DMV PROBIÓTICA ROMANUS SUNSET VIA FARMA WACKER WENDA

CistinaInterlab

Citrato de Cálcio BR QUIM DINÂMICA SANRISIL Citrato de Potássio ADDF ALLIMENTUS AMCASHLAND ATIAS ATRIUM BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO C.A S. CAP-LABCARGILL CAQ DIGITAL DOCE AROMA DOREMUS ESKISA GRASSE HERVAQUIMICA HEXIS INDUKERN INTERLAB LABSYNTH LIDER M CASSAB MERCK METACHEM NUTRIQUÍMICA COSMOTECPLURYPROBIÓTICA PRODIQ QUIESPERQUÍMICA ANASTÁCIO REPRAS SANNOH SANOIL SWEETMIX SYMRISE TATE & LYLEVOGLER WENDA Citrato de Sódio ABC ALLIMENTUS AMC ARINOSASHLAND ATIAS ATRIUM BASE QUÍMICA BIOSYSTEMS BKG BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BR QUIM BRAZMO CARGIL C.A S. CAP-LAB CASA AMERICANA COSMOQUÍMICA DACKEL DIGITAL DOCE AROMA DCA DOREMUS ECOLAB ESKISA

FOODTECH GRANO TEC GRASSE HERVAQUIMICA HEXIS HEXUS IBEROQUÍMICA ICL INDUKERN INTERLAB L. C BOLONHA LABSYNTH LIDER M CASSAB MERCK METACHEM MC GROUP NUTRIQUÍMICA PECOS COSMOTEC PLURY PRODIQ PROREGI QUIESPER QUÍMIO MURIAÉ QUIMTIA ROMANUS SANNOH SYMRISE SUNSET TRIPOCEL TKC VOGLER WAISER WENDA WORLDLAB Citrato Monossódico ARINOSASHLAND ATIAS BLESSTRADE BORETO & CARDOSO CAP-LAB DIGITAL DOCE AROMA INDUKERN MERCK NUTRIQUÍMICA PECOS COSMOTEC PRODIQ SANNOH USIQUÍMICA Clarificação / Argila Ativada ATIAS BRAZMO GREAT FOODS Cloreto de Cálcio ABC ALLIMENTUSASHLAND ATIAS BASE QUÍMICA BELA VISTA BIOSYSTEMS BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO C.A S. CAP-LAB CAQ CASA AMERICANA IPÊ AMARELO COALHOPAR CROMATO DIGITAL DINÂMICA DOCE AROMA DVS ECOLAB FERMENTECH HERVAQUIMICA HEXIS INDUKERN INTERLAB IPC L. C BOLONHA MACALÉ

MC GROUP MERCK NUTRIQUÍMICA PRODIQ PROREGI QUÍMIO MURIAÉ RIBEIRÃO SANNOH SOMAROLE TECNOMILK TKC TRIPOCEL WAISER WORLDLAB Cloretos ATIAS BIOSYSTEMS BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO CAP-LAB CAQ COSMOTECDIGITAL DINÂMICA DOCE AROMA DVS QUÍMICA ESKISA HEXIS INTERLAB LABSYNTH M CASSAB MERCK PRODIQ PROREGI QUIESPERQUÍMICA ANASTÁCIO REPRAS SANNOH SANOIL Clorofila ANIDRO ASHLAND BELA VISTABLESSTRADE BORETO & CARDOSO CHR HANSEN COALHOPAR DIGITAL DOCE AROMA FERMENTECH L. C BOLONHA MARKBRAN NATUREX PETITE MARIE QUÍMICA BPAR SUNSET SENSIENT VOGLER CMC ADDF ALLIMENTUS AMC ARINOS DESIGNS DOCE AROMA EDC GRANOTEC HEXUS INDUKERN KRAKI MARTINS & DUMONT METACHEM PECOS PLURY PROREGI SAPORITI VOGLER Coadjuvantes Tecnológicos para Laticínios AJINOMOTOALIBRA ALLIMENTUS ASHLAND BELA VISTABRASWEY COALHOPAR

DUPONT DANISCO DOCE AROMA DCA DOREMUS FERMENTECH FOODTECH GENKOR GRANOLAB GRASSE GRIFFITH HEXUS ICL FOOD SPECIALITIESIPÊ AMARELO L. C BOLONHA MATRIX NEGRO & MOREIRA NEXIRA NUTRAMAX PROZYN REPRAS RHODIA RICSEL SACCO SUNSET TEKMILK TRIPOCELSYMRISE VEROS VIVARE VOGLER Coadjuvantes Tecnológicos para Panificação AJINOMOTOALLIMENTUS ARCO IRIS BIO SPRINGER BELA VISTA DUPONT DANISCO DHAYMERS DOCE AROMA FESTPAN FOODTECH GENKOR GRANOTEC GRIFFITH L C BOLONHA MATRIX MIX NEXIRA NUTRAMAX PROZYN REPRAS RHODIA RICSEL ROMANUS SUNSET TEKMILK VEROSVOGLER Coagulantes ABC ALLIMENTUS ASHLAND BELA VISTACARGILL CHR HANSEN COALHOBRÁS DOCE AROMA FERMENTECH GLOBALFOOD GRANOTEC L. C BOLONHA MACALÉ MILK PROREGI PROZYN RHODIA SACCO SUNSET TECNOMILK TEKMILK Coalhos ALLIMENTUSASHLAND BELA VISTA CAP-LAB CARGILL CHR HANSEN


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Desmoldantes ALLIMENTUS CHO EMULZINT FESTPAN FUCHS GRANOTEC GREAT FOODS IBEROQUÍMICA INDUKERN MAKENI NUTRIQUÍMICA PLURY ROMANUS TANGARÁ WACKER Dextrinas ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BLESSTRADE CARGILL CASSAVA COMPANHIA LORENZ CONEXÃO SUL CORDIS CORN PRODUCTS DUPONT DANISCO DIGITAL DOCE AROMA GRANOTEC GREAT FOODS INDUKERN INTERLAB LABONATHUS CIA LORENZ LIGHTSWEET NETZSCH NUTRAMAX NUTRIQUÍMICA QUARKSQUÍMICA ANASTÁCIO SANOIL SUNSET TRIPOCEL Dextrose ALPAXATIAS QUÍMICA ATRIUM CORDIS BANDEIRANTE BARBARA' SS BIOSYSTEMS BLESSTRADE CARGILL CASA AMERICANA CERBRASIL CONEXÃO SUL CORN PRODUCTS CQA CROMATO DUPONT DANISCO DIGITAL. DOCE AROMA GRANOTEC GREAT FOODS GTA HORA INDUKERN INTERLAB LABONATHUS LIGHTSWEET NEOGEN NUTRAMAX NUTRIQUÍMICA PLURY. QUIESPERQUÍMICA ANASTÁCIOSUNSET VIA FARMA VOGLER WAISER WORLDLAB Dextrose Anidra ATIAS BANDEIRANTE BLESSTRADE CARGILL

CORN PRODUCTS DANISCO DUPONTODOCE AROMA DIGITAL GETEC HORA INDUKERN INTERLAB MIX NUTRIQUÍMICA SUNSET VIA FARMA Diacetato de Sódio ATIAS DIGITAL MERCK METACHEM DiacetilaASHLAND ATIAS BANDEIRANTE BASF CITRAL CITRATUS - IBERCHEM DIGITAL HORA LIDER PETITE MARIE TECNOSYN Diatomita ATIAS BRAZMO DIGITAL INDUKERN NUTRIQUÍMICA SANNOH Dietilftalato CITRAL CITRATUS - IBERCHEM PETITE MARIE Doce de Leite em Pó ALIBRA ASHLAND CAGICRED DOMONDO FOODTECH GENKOR LACTOSAN LIOTÉCNICA MATRIX MITSUBISHI MIX MYLNER NOVARTISTOVANI BENZAQUEN EDTA DOCE AROMA DVS IBEROQUÍMICA INTERLAB GENKORVOGLER

Edta Férrico ADTEC ALLIMENTUS ARINOSASHLAND BANDEIRANTE BARBARA' SS BASE QUÍMICA BASF BORETO & CARDOSO BRAZMO C.A S. CAP-LAB CAQ CROMATO DACKEL DIGITAL DVA DVS GREAT FOODS HEXIS PECOS

COSMOTEC REWAG SWEETMIX VITAQUIMA VOGLER WORLDLAB Edulcorantes ADDF AJINOMOTO ALLIMENTUS AMC ANIDRO ARINOS ATIAS BANDEIRANTE BLESSTRADE BRAZMO C.A S. CLARIANT CONDIMENTAL CORN PRODUCTS DOCE AROMA DOMONDO DUAS RODAS DVA ESKISA DÖHLER GEMACOM TECH GETEC GREAT FOODS HEXUS HORA IBEROQUÍMICA INDUKERN KRAKI LIDER LIGHTSWEETM CASSAB MACALÉ MASTERSENSEMATRIX MC GROUP NUTRAMAX NUTRIQUÍMICA PALATINIT COSMOTEC PLURY PRODIQ PROREGI QUANTIQ QUÍMICA BPAR QUIMTIA REPRAS RICSEL SANNOH SAPORITI SUNSET SWEETMIX TATE & LYLETEKMILK TOVANI BENZAQUEN USIQUÍMICA VIA FARMA VOGLER WENDA WILD Elementos de filtração ARINOS BÚFALO INOX CUNO LATINA INDUKERN PAK FILTRAGEM PROZYN Emulsificantes ADDF ADMALLIMENTUS AMC AROMITALIA ATIAS BANDEIRANTE BERACA SABARÁ BLESSTRADE BRASWEY BREMIL CARGILL CLARIANT COMARPLAST

CONDIMENTAL DUPONT DANISCO DELOY DHAYMERS DIGITAL DOCE AROMA DOMONDO DCA DOREMUS DUAS RODAS EMULZINT ESKISA FERMENTECH FESTPAN FUCHS GEMACOM TECH GENKOR GLOBALFOOD GRANOLABGRASSE GRIFFITH HEXUS HORA IBEROQUÍMICA ICL INDUKERN KERRY KRAKI L. C BOLONHA LONZA M CASSABMACALÉ MAKENI MASTERSENSE MATRIX MIX MULTIGRAIN MYLNER NATIONAL STARCH NEGRO & MOREIRA NEW MAX NEXIRA NICRON NUTRIQUÍMICA OXITENO PECOS COSMOTEC PLURY PLUS QUÍMICA PROZYN PURAC QUANTIQ QUESTRESITEC RHODIA RICSEL ROMANUS SAPORITI SGS SYMRISE TRIPOCEL TEKMILK TATE & LYLE UNIAMERICA VOGLER

Emulsões AMCASHLAND CARGILL DOCE AROMA DUAS RODAS DÖHLER FOODTECH GIVAUDAN HEXUS GRANOLAB KERRY LAGO POLPA MATRIX MIX MYLNER NUTRIQUÍMICA PLURY PROREGI QUEST SABORAMA. SABORES E AROMAS SAPORITI TASTY TEOR NOBRE

L C BOLONHA L'ESSENCE PROREGI QUÍMICA BPAR ROMANUS SOLUTECHTEKMILK VOGLER Corantes ABC BR QUIM CHR HANSEN CORANTECCORN PRODUCTS D.D. WILLIAMSONDÖHLER DOCE AROMA DSM GEMACOM TECH GENKOR HORA IBEROQUÍMICA INTERLAB KRAKINATUREX POLI FRUTAS PROREGI QUANTIQQUÍMICA ANASTÁCIO Corantes Artificiais ADDF ALLIMENTUS ARCO IRIS ARINOSASHLAND ATRIUM BANDEIRANTE BASF BAYER BIOSYSTEMS BRASTÓKIO COLORQUIMICA CONDIMENTAL CONEXÃO SUL DIGITALDÖHLER DOCE AROMA DOREMUS DCA DUAS RODAS DVA QUÍMICA ESKISA FOODTECH GEMACOM TECHGREAT FOODS HORA IBEROQUÍMICA INDUKERN INTERLAB LAGO POLPA LIDER MATRIX MIX MYLNER NICRON NUTRIQUÍMICA ORGANA PECOS COSMOTEC PLURY PROREGI QUÍMICA ANASTÁCIO QUANTIX QUIMTIA RAI ROMANUS SABORES E AROMAS SANNOH SAPORITI SENSIENT SUNSET SWEETMIX TRIPOCEL TEKMILK THE PRODUCTS MARKERS TOVANI BENZAQUEN VOGLER

Corantes Diversos ALL FLAVORS ARCO IRIS ARINOS AROMAX ATRIUM BASF BELTEC BLESSTRADE BELA VISTA BORETO & CARDOSO CAP-LAB CARGILL CORANTEC CORN PRODUCTS COSMOQUÍMICA DOCE AROMA DOREMUSDÖHLER DCA DSM DUAS RODAS ESKISA FENCHEM FERMENTECH FESTPAN FIRACE GRASSE GREAT FOODS HORA IBEROQUÍMICA ICL FOOD SPECIALITIES INDUKERN INTERLAB LAGO POLPA MACALÉ MAKENI MARKBRAN MIX MYLNER NICRON ORGANA COSMOTEC POLI FRUTAS QUESTPRODIQ PROREGI PROZYNQUÍMICA ANASTÁCIO RHODIA RICSEL ROMANUS SABORES E AROMAS SANRISIL SAPORITI SYMRISE TECNOMILK. THE PRODUCTS MARKERS TRIPOCEL TEKMILK TOVANI BENZAQUEN VOGLER WENDA Corantes e Aromas A&S ABC ARINOS BRASTÓKIOCORN PRODUCTS DOCE AROMADÖHLER DOREMUS DUAS RODAS FERMENTECH FUCHS GEMACOM TECH GENKOR KERRY LAPIENDRIUS MYLNER POLI FRUTAS PROREGI QUÍMICA ANASTÁCIO ROMANUS SAPORITI TEKMILK VOGLER WILD

Corantes Naturais A&S ADDFASHLAND ATRIUM BORETO & CARDOSOBRASTÓKIO BREMIL CAPSUM NIGRUM CHR HANSEN COALHOBRÁS CONDIMENTAL CORANTEC CORN PRODUCTS COSMOTEC D.D. WILLIAMSON DOCE AROMA DÖHLER DOREMUS DCA DSM ESKISA FERMENTECH FIRACE FOODTECH FUCHS GENKOR GNT. GREAT FOODS HERVAQUIMICA HORAICL FOOD SPECIALITIES INDUKERN INTERLAB KRAKI L. C BOLONHA LAGO POLPA L C BOLONHA LIDER MATRIX MATRIX MIX NATUREX NEW MAX NUTRIMENTAL NUTRIQUÍMICA PLURY PLUS POLI FRUTAS PROREGI PROZYN QUIMTIA ROMANUS SABORES E AROMAS SANRISIL SOMAROLE SUN FOODS SYMRISE TRIPOCEL TEKMILK SENSIENT TEBRACC THE PRODUCTS MARKERS TOVANI BENZAQUEN VOGLER WILD ZORY Cravo A&S DOREMUS FUCHS PETITE MARIE Creme de Leite em pó ALIBRA AROMITALIA FONTERRA HORIZONTE AMIDOS KERRY PLURY TECNAPE TOVANI BENZAQUEN Cremor Tártaro ARCO IRIS ATIAS BANDEIRANTE BORETO & CARDOSOBR QUIM BRAZMO

DOCE AROMA ESKISA HERVAQUIMICA LIDER MIX NUTRIQUÍMICA PLURY QUIESPER SANNOH SANOIL TRIPOCEL Culturas GRANOLAB Culturas Lácticas ABC ALLIMENTUS ASHLAND BELA VISTA CARGILL CHR HANSEN DUPONT DANISCO FERMENTECH GLOBALFOOD GRANOLAB KERRY L. C BOLONHA MACALÉ MASTERSENSE QUÍMIO MURIAÉ SACCO SOMAROLE. TECNOMILK TRIPOCEL TEKMILK QUEST Culturas ProbióticasALIBRA ALLIMENTUS CARGILL CHR HANSEN DUPONT DANISCO FERMENTECH GENKOR GLOBALFOOD KERRY RHODIA SACCO SOMAROLETECMILK Curcuma CAPSUM NIGRUM CHR HANSEN DOREMUS FUCHS LIOTÉCNICA QUÍMICA BPAR ROMANUS SANRISIL TEKMILK Derivados de sangue BIOSYSTEMS GRIFFITH ROMANUS Derivados de soja CASA DAS DESNATADEIRAS ALPAX BARBARA' SS BIOSYSTEMS CAP-LAB GAMA HEXIS TOVANI BENZAQUEN VOGLER Desinfectante Microbiológico BELTEC DVS ECOLAB INDUKERN DIVERSEY NUTRIQUÍMICA MUSTANG PLURON RICSEL VEROS


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PROZYNQUANTIQ QUIMTIA QUESTRHODIA RICSEL SABORES E AROMAS SAPORITI SGS SOMAROLE SYMRISE TRIPOCEL TEKMILK TOVANI BENZAQUEN UNIAMERICA UNYCON VOGLER Estearato AMC ALLIMENTUS BLESSTRADE BRASWEY DELOY GRANOTECLONZANUTRIQUÍMICA OXITENOSGSSUNSETUNIAMERICA

Estearina ABOISSA AGROPALMA ALMAD AMC BORETO & CARDOSO BRAZMO DELOY DIGITAL HERVAQUIMICA LIDER QUIESPER UNIAMERICA Éster de Poliglicerol AMC DUPONT DANISCO DELOY DHAYMERS GENKOR GRANOTEC LONZA ROMANUS SGS UNIAMERICA

Ésteres de Sorbitan AMC BANDEIRANTE BERACA SABARÁ BRASWEY DELOY DHAYMERS KNUDSEN LONZA NETZSCH NUTRIQUÍMICA OXITENO RHODIA SGS UNIAMERICA EtilMaltol BANDEIRANTE CITRAL CITRATUS - IBERCHEM DIGITAL GREAT FOODS KNUDSEN OPEN TRADE PETITE MARIE VOGLER WENDA SUNSET

Etil VanilinaASHLAND BANDEIRANTE BLESSTRADE

BRASTÓKIO CITRAL CITRATUS - IBERCHEM COSMOTEC DIGITAL GREAT FOODS HERVAQUIMICA IBEROQUÍMICA KNUDSEN LIDER OPEN TRADE PETITE MARIE QUÍMICA ANASTÁCIO QUIMTIA RHODIA ROMANUS SANNOH SANOIL SWEETMIX SENSIENT SUNSET VOGLER WENDA Extrato de Alecrim ANIDRO ARINOS COLINASDUPONT DANISCO FUCHS NATUREX SANRISIL VOGLER Extrato de Carne BIOSYSTEMS CAGICRED DIGITAL INTERLAB KNUDSEN LAPIENDRIUSLIOTÉCNICAl SABORES E AROMAS SUN FOODS PRATIVITA TECNAPE Extrato de Levedura AÇUCAREIRA QUATÁ ALPAX BARBARA' SSBIORIGIN BIO SPRINGER BIOLÓGICA BIORIGIN BIOSYSTEMS CASA AMERICANA DIGITAL INTERLAB GLOBALFOOD KERRY NEOGEN TECNAPE WAISER WORLDLAB Extrato de Levedura de Cerveja AÇUCAREIRA QUATÁ BIO SPRINGER BIORIGININTERLABNATUREX TECNAPE Extrato de Malte ABC BANDEIRANTE BIOSYSTEMS DIGITALDÖHLER DUAS RODAS INTERLAB LIOTÉCNICA METACHEM MATRIX MYLNER NATUREXNOVARTIS SANRISIL TEOR NOBRE WILD

Extrato Proteico de Soja Não Transgênica OLVEBRA Extrato VegetalANIDROALPHATASTE ATRIUM BENEO BERACA SABARÁ BIOSYSTEMS BLESSTRADE CENTROFLORA CHÁ-MEL DIGITALDÖHLER DOMONDO FRUTAROM GALENA GIVAUDAN HERVAQUIMICA KERRY KRAKIM CASSAB MAJUFRAN NAPIÊ FAZENDA AMWAY NUTRILITE NATUREXNUTRIQUÍMICA QUIESPER QUIMER QUÍMICA BPAR RICSEL SABORES E AROMAS SANRISIL S SYMRISE SANTOSFLORA SUNSET VOGLER WENDA Extrato Vegetal de Guaraná ANIDRO DÖHLER GUARANÁ TAMOYO KERRY SANTOSFLORA SANRISIL Extratos Naturais A&S ANIDRO BENEO BLESSTRADE CENTROFLORA CHÁ-MEL CITRAL COLINAS AGRO INDUSTRIAL CONDIMENTAL CORANTEC DUPONT DANISCO DIGITAL DOMONDO DUAS RODAS DÖHLER IRMÃOS FRACCAROLI FRUTAROM GIVAUDAN HERVAQUIMICA HORA KERRY NAPIÊ NATUREX NUTRIQUÍMICA QUIMER QUÍMICA BPAR RICSEL SABORES E AROMAS SYMRISE SUNSET TASTY TOVANI BENZAQUEN VITTA FLAVOR VOGLER WENDA WILD ZORY Extratos Secos Vegetais ANIDRO CORANTEC

GALENA NATUREX VOGLER Farinha de Alfarroba INDUKERN TOVANI BENZAQUEN Farinha de Arroz CLARIANT JOSAPAR CORSETTI ROMANUS UNIAMERICA

Farinha de Centeio BUNGE CORSETTI ROMANUS Farinha de Rosca c/ e s/ Tempero BAPTISTELLA GL INQUIL ROMANUS ROMARIZ YOKI Farinha de Soja ABOISSA BUNGEADM CORDIS ALLIMENTUS BLESSTRADE BREMIL CONDIMENTAL EXIN ROMANUS TRIPOCELUNIAMERICA

Farinha de Trigo ABOISSA ALLIMENTUS BLESSTRADE BRASWEY BUAIZ BUNGE CORSETTI RICHARD SAIGH MINAS QUÍMIO MURIAÉ ROMANUS SERRANA UNIAMERICA

Farinha desengordurada de amendoim CAGICRED UNIAMERICA

Farinha Desengordurada de Soja ABOISSA ALLIMENTUS TRIPOCEL Farinha Floculada para Empanadas BAPTISTELLA GL. INQUIL. Farinhas (aveia, milho, ervilha, mandioca) BAPTISTELLA BLESSTRADE BUNGE CORSETTIDEVESAGRANOTEC INQUIL NETZSCH YOKI Farinhas Granuladas e Flocadas BAPTISTELLA BREMIL CORSETTI GL. INQUIL ROMARIZ

TEBRACC UNYCON VITTA FLAVOR VOGLER WACKER WILD Encapsulantes BÚFALO INOX CARGILL CHÁ-MEL DIGITAL FOODTECH FUNCIONAL DRINKS KERRY MATRIX NATIONAL STARCH NEXIRA QUÍMICA ANASTÁCIO SUNSET Enzimas AB ABC AJINOMOTO ALLIMENTUS ASHLAND ATIAS BIOLOTUS BLESSTRADE CHR HANSEN CLARIANT CONDIMENTALCOSMOTEC.DUPONT DANISCO FERMENTECH GLOBALFOOD GRANOTEC INTERLAB KERRY L C BOLONHA MASTERSENSE MATRIX METACHEM MERCK MYLNER NOVOZYMES NUTRAMAX PROREGI PROZYN QUEST RHODIA RICSEL ROMANUS SACCO SAPORITI TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA VOGLER Eritorbato de Sódio ALLIMENTUS ASHLAND BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BR QUIMBRAZMO C.A S. CAPE FOOD DIGITAL DOCE AROMA DOREMUS DCA DUAS RODAS DVA FUCHS GRIFFITH HERVAQUIMICA HORA IBEROQUÍMICA ICL FOOD SPECIALITIES LABONATHUS M CASSAB MC GROUP MERCK OPEN TRADE PECOS PLURY

QUÍMICA ANASTÁCIO RHODIA RICSEL ROMANUS SANOIL SWEETMIX TRIPOCEL SUNSET USIQUÍMICA WENDA Eritorbatos ALLIMENTUS ASHLAND BANDEIRANTE BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO CORDIS CONDIMENTAL DACKEL DIGITAL DOCE AROMA DCA DOREMUS DVA IBEROQUÍMICA MERCK NEW MAX QUÍMICA ANASTÁCIO SWEETMIX SUNSETTRIPOCEL

Ervas Aromáticas BLESSTRADE CHÁ-MEL COLINAS CONDIMENTAL DOMONDO DOREMUS DCA FUCHS HERBOFLORA HERVAQUIMICA KERRY LIDER MASTERSENSENATUREXPRATIVITA QUIMER TRIPOCELSANTOSFLORA

Ervas para bebidas COLINAS FUCHS KERRY WILD Ervas para chás COLINAS DÖHLERFUCHS HERBOFLORA KERRY NATUREXTOVANI BENZAQUEN WILD Ervas para essências COLINAS FUCHS HERBOFLORA KERRY LAPIENDRIUSNATUREX Ervas, especiarias e condimentosDOREMUS FERMENTECH FUCKSHERBOFLORA KERRY KRAKI MATRIX NATUREX PRATIVITA MOINHO ROMARIZSANTOSFLORA

Especiarias ARINOSASHLAND BLESSTRADE CAPSUM NIGRUM CHÁ-MEL CONDIMENTAL CORANTEC DOREMUS DCA FOODTECH FUCHS GRASSE HERVAQUIMICAICL FOOD SPECIALITIES KERRY KRAKI LAPIENDRIUS L C BOLONHA LIDER MATRIX NATUREX NEW MAX NUTRIMENTAL PENINA PETITE MARIE QUIESPER QUIMER SUN FOODS TEBRACC SANTOSFLORA TRIPOCEL YOKI Espessantes ADDF ALLIMENTUS AMC ARINOSASHLAND ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BAYER BENEO BLANVERBLESSTRADE BRAZMO BREMIL CARGILL CIA LORENZCLARIANT CONDIMENTAL COSMOTEC CP KELCO DUPONT DANISCO DENVER COTIA DHAYMERS DOCE AROMA DOMONDO DOREMUS ESKISA FERMENTECH GRANOLAB GEMACOM TECH GENKOR GLOBALFOOD GREAT FOODS GRIFFITH HEXUS IBEROQUÍMICA ICL INDUKERN KERRY KRAKI L. C BOLONHA LONZA M CASSABMACALÉ MERCK MARK MATRIX MIX NATIONAL STARCH NEGRO & MOREIRA NEXIRA NUTRAMAX NUTRIQUÍMICA PECOS PROREGI PROZYN

QUÍMICA ANASTÁCIOQUANTIQ QUIMTIA QUEST RHODIA RICSEL ROMANUS SAPORITI SOMAROLE SILVATEAM SUNSET TEKMILK TOVANI BENZAQUEN TRIPOCEL UNYCON VOGLER WENDA

Essências ALPHATASTEAROMAS DO SULDÖHLER L'ESSENCE Estabilizantes ABC ADDF ALLIMENTUS AMC ARINOS ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BASF BENEO BRASWEY BRAZMO BREMIL CARGILL CHO CLARIANT CONDIMENTAL CP KELCO DUPONT DANISCO DENVER COTIA DOCE AROMA DOMONDO DCA DOREMUS DUAS RODAS EASTMAN EMULZINT FERMENTECH FIRMENICH FUCHS GELITA GEMACOM TECH GENKOR GLOBALFOOD GRANOLABGRANOTEC GRASSE GREAT FOODS GRIFFITH HEXUS IBEROQUÍMICA ICL FOOD SPECIALITIES INDUKERN KERRY KRAKI L. C BOLONHA LAGO POLPA LAPIENDRIUS L C BOLONHA CIA LORENZM CASSAB MACALÉ MAKENI MARK MATRIX MERCK MATRIX NATIONAL STARCH NEGRO & MOREIRA NEW MAX NEXIRA NUTRIQUÍMICA COSMOTECPLURY PLUS QUÍMICA PROREGI


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Frutas - Polpas/ Preparados / Sucos ABC AGROFRUIT ANIDRO ATLÂNTICA ATRIUM BELA VISTA BLESSTRADE BORSATO CAGICRED CARGILL CARINO CITROEX COSMOTEC DE MARCHI DOMONDO DÖHLER FAZENDA AMWAY NUTRILITE FLAVOR TEC GREAT FOODS LAGO POLPA LAPIENDRIUSLIOTÉCNICA MACALÉ MARKBRAN POLI FRUTAS PROREGI REPRAS RITTER TECNOMILK SUNSET SÍCOLA

Frutas - Sucos AGROFRUIT ATLÂNTICA BLESSTRADE DÖHLER COINBRA - FRUTESP FOODTECH KNUDSEN KRAFT FOODS

LAGO POLPA COSMOTEC SIMA SUNSET Frutas (derivados de) AGROFRUIT ATRIUM CARGILL CARINO DE MARCHIDÖHLER LAPIENDRIUS LAUNERLIOTÉCNICA MARKBRANNATUREXRITTER

FrutasCristalizadas ATRIUM DIERBERGER GREAT FOODS LIDER R NUTRIQUÍMICA RICSEL SÍCOLA TECHNO LEITE TRIPOCEL Frutas Desidratadas ANIDRO ATRIUM DE MARCHI DOMONDO DUAS RODAS FAZENDA TAMANDUÁLABONATHUS LIOTÉCNICA MARKBRAN NUTRIMENTAL RITTER QUANTIX

SUNSET TECHNO LEITE TOVANI BENZAQUEN Frutas em Flocos ATRIUM BLESSTRADE DUAS RODAS FOODTECH GREAT FOODSKERRY LIOTÉCNICA MATRIX NUTRIQUÍMICA RITTER SUN FOODS VAN DRUNEN Frutas Secas ATRIUM BLESSTRADE COSMOTEC DE MARCHI GREAT FOODS MASTERSENSE RITTER TECNAPE Fucsina ácidaINTERLAB

Fucsina básicaINTERLAB

Frutas/Preparados/Pedaços p/ laticínios, confeitarias ATRIUM BORSATO CARGILL DE MARCHI DÖHLER DUAS RODAS LIOTÉCNICA

NATUREX LAGO POLPA POLI FRUTAS PROREGI RITTER Frutos do Mar desidratados GREAT FOODS LIOTÉCNICA FrutoseADM BANDEIRANTE BLESSTRADECORN PRODUCTS CARGILL DANISCO DUPONT DIGITALDOCE AROMA FERMENTECH FOODTECH GETEC GREAT FOODS LIDER LIGHTSWEETNUTRAMAX NUTRIQUÍMICA SANNOH SUNSET SWEETMIX TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA VITAQUIMA VOGLER Fumaça em PóBKG DOCE AROMA DOREMUSDUAS RODAS FUCHS MASTERSENSE KERRY VOGLER

Fat Replacer Products BENEOI CARGILL CLARIANT COSMOTEC CP KELCO DANISCO DUPONT GENKOR KERRY NEXIRA RESITEC RHODIA VOGLER Fats&Oils COMARPLAST MASTERSENSE SOC. BRAS. DE ÓLEOS E GORDURAS - SBOG Fécula de Batata ATIAS BLESSTRADE CARGILL CORDIS MARKBRAN METACHEMQUÍMICA ANASTÁCIO YOKI Fécula de Mandioca ABOISSA ADDF ALLIMENTUS CARGILL CASSAVA COMPANHIA LORENZ CORN PRODUCTS DOCE AROMA GEMACOM TECH METACHEMHORIZONTE AMIDOSQUÍMICA ANASTÁCIO ROMANUS Feijão em Pó CAGICRED CAPSUM CORSETTILIOTÉCNICA NUTRIMENTAL PRATIVITA TECNAPE Fermento Lácteo ABC ALLIMENTUS ASHLAND BELA VISTA CARGILL CHR HANSEN DUPONT DANISCO EMULZINT FERMENTECH GRANOLAB KERRY L. C BOLONHAMACALÉ MASTERSENSE MILK QUÍMIO MURIAÉ RHODIA SACCO SOMAROLETANGARÁ TECNOMILK TRIPOCEL VIVARE Fermentos AB ALLIMENTUS ARCO IRIS ASHLAND CARGILLCHR HANSEN DOCE AROMA DUAS RODASEMULZINT FERMENTECH FESTPAN

GRANOLAB IBEROQUÍMICA INDUKERN M CASSAB MACALÉ MASTERSENSE NEGRO & MOREIRA NUTRIQUÍMICA PROZYN RHODIA SACCO TANGARÁ TRIPOCEL TKCTTQ Ferro Quelato ALBION/KILYOSALLIMENTUS DUAS RODASFORTITECH GALENA GRANOTECM CASSAB NUTRAMAX PRIMO & CIA VIA FARMA VITAQUIMA VOGLER. Ferro Reduzido ALLIMENTUS BASE QUÍMICA C.A S. CAP-LAB CLARIANT COLORCON DCA FORTITECH GRANOTEC INDUKERN MACALÉ MERCK QUARKS QUÍMIO MURIAÉ. REPRAS RICSEL ROMANUS SWEETMIX VITAQUIMA VOGLER Fibra de Colágeno NOVAPROM

Fibras ADM ASHLAND BAPTISTELLA BLANVER BUNGE CARGILL CLARIANT CORN PRODUCTS CORSETTICOSMOTECDUPONT DANISCO DVA FERMENTECH GEMACOM TECHGRANOTEC HEXUSKERRY KRAKI LABONATHUS RICHARD SAIGHMASTERSENSEMETACHEM MYLNER NEXIRA NOVAPROM NOVARTIS. NUTRAMAXOLVEBRA ORAFTI PROZYN QUANTIX SUNSET RICSEL ROMANUS TATE & LYLE

TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA VOGLER Fibras FuncionaisBENEO CARGILLCORN PRODUCTSDANISCO DUPONTDOMONDOFERMENTECHGENKORKRAKIMASTERSENSENATUREXNEXIRAQUIMERRICSELTATE & LYLETOVANI BENZAQUENVOGLER

Fibras de Soja EXIN KERRY GAMA ROMANUS TOVANI BENZAQUENSOLEIL VIA FARMA Fibras solúveisAGRI MARK BENEO CARGILLCARMICETOSCORN PRODUCTSGELITA LABONATHUSNEXIRASGCSOLEILSWEETMIXTOVANI BENZAQUEN

Fitoesteróis Microencapsulados ADM CLARIANT COSMOTEC FUNCIONAL DRINKS Flavorizantes A&S ALPHATASTEALLIMENTUS ARINOS BLESSTRADE CITRATUS - IBERCHEM DÖHLER IBEROQUÍMICAICL FOOD SPECIALITIES L'ESSENCE PLURY QUIMTIA SWEETMIX VOGLER FlavoursALPHATASTE BIO SPRINGER DÖHLERKERRY MASTERSENSETATE & LYLE Formol ABC ATIAS BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BORETO & CARDOSO BRAZMO CAP-LAB CIWA DIGITAL DVS HEXIS INDUKERN LIDER NICRON

NUTRIQUÍMICA SANNOH FOS - Fruto Oligo Sacarídeo BENEOCARGILLCLARIANT CORN PRODUCTS NUTRAMAX VIA FARMA Fosfatos ABC ADDF ADTEC ALLIMENTUS ASHLAND ATIASBKG BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BR QUIM BREMIL C.A S. CAP-LAB CAQ. CLARIANT CONDIMENTAL CORDIS COSMOTEC COSMOQUÍMICA DACKEL DIGITAL DOCE AROMA DOREMUS DCA DVA ESKISA FUCHS GRANOLAB GRANOTEC GRIFFITH HEXUS IBEROQUÍMICA ICL INDUKERN INTERLAB KRAKI LABONATHUS LABSYNTH MAKENI MERCK MC GROUP NEW MAX NICRON NUTRAMAX NUTRIQUÍMICA PECOS PLURY PLUS QUÍMICA PROREGI QUIESPER QUÍMICA BPAR RHODIA RICSEL ROMANUS SUNSET SANNOH TRIPOCEL

Fosfolipases GRANOLAB PROZYN Frutas - Polpas - congeladas ATLÂNTICA ATRIUM CAGICRED CARGILL CITROEX DE MARCHIDÖHLER FOODTECH GREAT FOODSLIOTÉCNICA RITTER SUNSET VAN DRUNEN

Para uma boa produtividade e prevenção de doenças laborais, é necessário que os trabalhadores tenham um bom ambiente para desenvolver suas funções. O Termômetro de Globo WBGT 8778 permite que se façam análises do conforto térmico do ambiente, segundo normas do Ministério do Trabalho.

O instrumento é ideal para detectar se o índice de calor ao qual o trabalhador está exposto já atingiu um nível prejudicial à sua saúde, através do cálculo do IBUTG (tanto para ambientes internos quanto externos).

O instrumento possui alarme de valor máximo ajustável pelo usuário, que sinaliza quando os limites são excedidos e possibili-ta registros das medições em tempo real, através da utilização da interface USB (vendida separadamente).

Acompanha maleta para transporte e duas pilhas AAA.

O termômetro de globo é indicado para controle dos limites de exposição ao calor em locais de trabalho, onde se exercem atividades insalubres ou não.

Akso traz Termômetro de Globo - WBGT8778


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METACHEM NEXIRA PECOS PLURY PRODIQ QUARKS QUIESPERQUÍMICA ANASTÁCIO SUNSET TEKMILK VOGLER Goma de Calactone ALLIMENTUS CITRAL HORA METACHEM PETITE MARIE

Goma de Tara DOREMUS GENKOR GLOBALFOOD HORA KRAKI METACHEM PRODIQ TRANSFORMADORA AGRÍCOLA SUNSET TEKMILK VOGLER Goma GarrofinASHLAND ATIAS BELA VISTACORDIS COSMOTEC CP KELCO DIGITAL GENKORHORA NEGRO & MOREIRA PRODIQ RHODIA GomaGellanASHLAND BLESSTRADE COSMOTECCP KELCO DIGITAL FOODTECH PRODIQ Goma Guar ADDF ALLIMENTUS AMC ARINOSASHLAND ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BELA VISTA BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BR QUIM BRAZMOCARGILLC.A SCORDIS CP KELCO DACKEL DUPONT DANISCO DIGITAL DOCE AROMA DOREMUS DCA DVA QUÍMICA FERMENTECH FOODTECH FRUTAROM GENKOR . HEXUS HORA IBEROQUÍMICA INDUKERN INTERLAB KRAKI

LABONATHUS LIDER R MC GROUP MERCK METACHEM NEGRO & MOREIRA NEXIRA NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PECOS BRASIL PLURY PRODIQ PROREGI QUARKSQUÍMICA ANASTÁCIO QUIESPER QUIMTIA RHODIA RICSEL ROMANUS SANOIL SAPORITI SERRANA SUNSET SWEETMIX TEKMILK TRIPOCELTOVANI BENZAQUEN UNYCON VIA FARMA VOGLER Goma KonjacASHLAND ATIAS BLESSTRADE DIGITAL FMC HORA SUNSET PRODIQ WENDA Goma Laca AMC ATIAS BORETO & CARDOSO CORDIS DIGITAL DOCE AROMA DOREMUS ESKISA HORA LIDER NEXIRA OPEN TRADE PRODIQ SUNSET Goma LGBASHLAND ATIAS BELA VISTACARGILL COSMOTEC CP KELCO DUPONT DANISCO FERMENTECH FOODTECH FRUTAROM GENKOR HEXUS HORA KERRY KRAKI NEGRO & MOREIRA PRODIQ RHODIASUNSET TEKMILK USIQUÍMICA Goma Tara HP2 GENKOR KRAKI VOGLER Goma Tara Standart GENKOR HORA VOGLER

Goma Xantana ADM ADDF ALLIMENTUS AMC ARINOS ASHLAND ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BELA VISTA BLESSTRADE BR QUIM BV BRAZMO C.A S. CARGILL CIWA CONEXÃO SUL COSMOTEC CP KELCO DACKEL DUPONT DANISCO DIGITAL DOCE AROMA DCA DOREMUS DVA QUÍMICA ESKISA FERMENTECH FOODTECH FRUTAROM GENKOR HERVAQUIMICA HEXUS HORA IBEROQUÍMICA INDUKERN KERRY KRAKI LIDER M CASSAB MERCK MC GROUP NEGRO & MOREIRA NEXIRA NUTRAMAX NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PECOS PETITE MARIE PLURY PRODIQ PROREGI QUIESPERQUÍMICA ANASTÁCIO QUIMTIA RHODIA RICSEL ROMANUS SANNOH SAPORITI SWEETMIX SUNSET TEKMILK TOVANI BENZAQUEN UNYCON VIA FARMA VOGLER WENDA Gomas CARGILLCLARIANT COMARPLAST MASTERSENSEMETACHEMNUTRAMAXQUÍMICA ANASTÁCIO TATE & LYLE Gomas Alimentícias AMC ARCO IRIS ARINOSASHLAND ATIAS ATRIUM BAYER BLESSTRADE

BELA VISTA C.A S. CARGILL COSMOTEC CP KELCO DANISCO DUPONT DIGITAL DOCE AROMA DCA DVA QUÍMICA ESKISA FERMENTECH FOODTECH GELITA GENKOR GRIFFITH . HEXUS HORA IBEROQUÍMICA ICL KERRY KRAKI MERCK MIX NEGRO & MOREIRA NEXIRA NUTRAMAX NUTRIQUÍMICA PLURYQUÍMICA ANASTÁCIO PROREGI RICSEL TRIPOCEL VOGLER Gordura em Pó ALIBRA ARLA FOODS ASHLAND BUTTER BUDSBUNGE DELOY DIGITAL DOCE AROMA FOODTECH GENKOR GREAT FOODS HORAHORIZONTE AMIDOS IONQUÍMICA KERRY KIEVIT NESTLE INGREDIENTS NUTERAL DMV ROMANUS TANGARÁ TECNAPE USDEC Gordura Vegetal (de Palma) AGROPALMA ASHLAND BLESSTRADE DELOY GREAT FOODS IONQUÍMICA QUÍMIO MURIAÉ TANGARÁ TRIPOCELUNIAMERICA REPRES. ÓLEOS VEGETAIS S/C LTDA Gorduras Especiais Fracionadas DHAYMERS DOCE AROMA IBEROQUÍMICA IONQUÍMICA KERRY LODERS CROKLAAN VOGLER Gorduras Vegetais, hidrogenadas ou não ABOISSA AGROPALMA ALMAD BLESSTRADE BRASWEY CARGILL CONEXÃO SUL CRISTA

Fumaça Líquida BELA VISTACONDIMENTAL DCA DOREMUS DUAS RODAS DOCE AROMAFERMENTECH FUCHS GRIFFITH ICL FOOD SPECIALITIESKRAKI LAPIENDRIUS L C BOLONHA MIX PETITE MARIE QUÍMICA BPAR SACCO SOMAROLE TKC TRIPOCEL

Fumarato Ferroso ALLIMENTUS BLESSTRADE GRANOTEC M CASSABROMANUS Funcho COLINAS DOREMUS FUCHS GRANOTEC PETITE MARIE FungicidasGRANOTEC PLURY PURAC QUINABRA Gamma Lactona HORA METACHEM PETITE MARIE Gases Industriais AGA AGROSYSTEM AIR LIQUIDE REFRIGERAÇÃO CANAVEZI WHITE MARTINS Gelatina ALLIMENTUS ARCO IRIS ASHLANDBIOSYSTEMS CARGILL CONDIMENTAL CORDIS DIGITAL DOCE AROMA FACE FOODTECH GALENA GELITA GELNEX GENKOR HEXUS INTERLAB KERRY LIDER LIOTÉCNICA LIGHTSWEET MATRIX MIX NEGRO & MOREIRA NETZSCH PROREGI REBIERE ROUSSELOTSUNSET TEKMILK TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA VOGLER Geléia Real APIÁRIOS ISIS

BLESSTRADE MN PROPOLIS Gergelim A&S ABOISSA BLESSTRADE BONALI CAPSUM NIGRUM CORSETTI FUCHS LIDER QUÍMICA ANASTÁCIOSÍCOLA TRIPOCEL Glicerina Bidestilada ABC ABOISSA ALLIMENTUS ALMAD AMC ARCO IRIS ARINOS ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BARBARA' SS BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO BRASWEY BRAZMO CAP-LAB CAQ CASA AMERICANA COSMOTEC CROMATO DIGITAL DOCE AROMA GLOBE HERVAQUIMICA HEXIS LIDER M CASSAB MERCK MIX NICRON NUTRIQUÍMICA PETITE MARIEQUÍMICA ANASTÁCIO QUIESPER QUÍMIO MURIAÉ. TRIPOCEL SGS UNIAMERICA VIA FARMA WAISER WORLDLAB Glicina BR QUIM AJINOMOTO CAQ INTERLAB Glucona Delta-Lactona ALLIMENTUS ASHLAND ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE DIGITAL DOREMUS DVA HERVAQUIMICA INTERLAB LABONATHUS LIDER M CASSAB MERCK METACHEM QUARKS QUIESPER RHODIA SUNSET Gluconatos ATIAS BIOSYSTEMS BRAZMO DACKEL

DIGITAL ESKISA LABONATHUS LIDER MERCK OPEN TRADE SUNSET Glucose de Milho ALLIMENTUS ARCO IRIS ATRIUM BR QUIM CAQ CARGILL CONEXÃO SUL CORDIS CORN PRODUCTS DIGITAL DOCE AROMA FESTPAN FOODTECH GRANOLABHORIZONTE AMIDO INDUKERN LIDER MIX NUTRIQUÍMICA PLURY PROREGI QUÍMIO MURIAÉ SÍCOLA TRIPOCEL VOGLER Glucose-Oxidase ALLIMENTUS GRANOTEC PROZYN ROMANUS Glutamato Monossódico ADDF AJINOMOTO ALLIMENTUS ASHLAND BANDEIRANTE BRAZMO CONDIMENTAL DOCE AROMA DOREMUS ESKISA FOODTECH HERVAQUIMICA MERCK SANNOH TOVANI BENZAQUEN TRIPOCEL WARNER JENKINSON Glutamina AJINOMOTO BIOSYSTEMS CAQ DIGITAL DMV DOREMUSINTERLAB NUTERAL DMV SERRANA SWEETMIX VIA FARMA WENDA Glúten BR QUIM CORDIS ADDF ATIAS CARGILL CLARIANT DIGITAL DOCE AROMA GRANOTEC HORA IBEROQUÍMICA INDUKERN LABONATHUS M CASSAB METACHEM NETZSCH

PLURY QUIESPER QUIMTIA RHODIA RICSEL ROMANUS SERRANA TANGARÁ VOGLER GM free products MASTERSENSE TATE & LYLE Goma Acácia DOCE AROMA HORA INTERLAB KERRY METACHEM NEXIRA PLURY PRODIQ VOGLER Goma Agar-agar AMC ARCO IRIS ATIAS ATRIUM BRAZMO CORDIS DIGITAL. DOCE AROMA FOODTECH GREAT FOODS HORA INTERLAB KERRY KRAKIMASTERSENSE MIX NEXIRAPRODIQ SUNSET TEKMILK TRIPOCELVOGLER Goma Alfarroba ARINOS ATIAS BELA VISTA CARGILL COSMOTEC CP KELCO DIGITAL FERMENTECH FRUTAROM GENKOR HORA KRAKI MERCK NEGRO & MOREIRA NEXIRA PRODIQ RHODIA SUNSET TEKMILK GomaArábica AMC ATIAS ATRIUM BLESSTRADE BR QUIM BORETO & CARDOSO BRASTÓKIO C.A S. CIWA CONEXÃO SUL CORDIS DIGITAL DOCE AROMA ESKISA FRUTAROM HEXUS HORA INTERLAB KERRY LIDER


97

MASTERSENSE MATRIX NATUREX NEGRO & MOREIRA NEXIRA NUTERAL DMV NUTRAMAX PALATINIT PRATIVITA PROZYN PURAC RICSEL ROMANUS SACCO SANRISIL SOLUTECHSUNSET TEKMILK VIA FARMA VITAQUIMA VOGLER WILD

Inosinato AJINOMOTO DIGITAL FOODTECH SUNSET Inulina BENEO CLARIANT CORN PRODUCTS GRANOTEC INTERLAB METACHEM VIA FARMA SUNSET Iogurte em Pó ALIBRAASHLAND CAGICRED CHR HANSEN DOREMUS FONTERRA FOODTECH KERRY LIOTÉCNICAMASTERSENSETECHNO LEITE TEKMILK TOVANI BENZAQUEN

Isoleucina AJINOMOTO BIOSYSTEMS DIGITAL GALENA INTERLAB MERCK SWEETMIX SUNSET VIA FARMA WENDA Isomalte ANIDRO BENEO CARGILL CLARIANT DOMONDO NUTRAMAX PALATINIT TOVANI BENZAQUEN Isomaltulose BENEO CARGILL PALATINIT LactasesASHLAND C.A S. DIGITAL DOMONDO FOODTECH GLOBALFOODGRANOLAB MATRIX NOVOZYMES

PROZYN QUEST RICSEL TEKMILK TOVANI BENZAQUENVIA FARMA Lactato de Amônia PURAC Lactato de Cálcio ALLIMENTUS ASHLAND C.A S. DIGITAL ESKISA HEXIS LABSYNTH LIDER RMERCK PURAC REPRAS ROMANUS TRIPOCEL

Lactato de Etila PURAC Lactato de Magnésio DIGITAL PURAC Lactato de Potássio ADDF DIGITAL DOREMUS PURAC Lactato de Sódio ADDF ALLIMENTUS BIOSYSTEMS C.A S. CAQ CORDIS DIGITAL DOREMUS HEXIS INTERLAB LABSYNTH NUTRIQUÍMICA PURAC QUIMTIA REPRAS Lactato de Zinco C.A S. DIGITAL LABSYNTH PURAC REPRAS LactitolDUPONT DANISCO DIGITAL FOODTECH MASTERSENSE TOVANI BENZAQUEN LactoalbuminaASHLAND COLORCON NUTERAL DMV TEKMILK Lacto-AlbuminaASHLAND DIGITALINTERLABTEKMILK Lactoferina DIGITAL DMV NUTERAL DMV Lactoperoxidase ASHLANDDIGITAL NUTERAL DMV

Lactose ALIBRA ALLIMENTUS ALPAX ARLA FOODS ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BARBARA' SS BIOSYSTEMS BR QUIM C.A S. CAQ CASA AMERICANA CORDIS CROMATO DACKEL DAVISCO FOODS DIGITAL DOCE AROMA DOREMUS E&M ESKISA FONTERRA GREAT FOODS HERVAQUIMICA INTERLAB LIDER LIGHTSWEET MERCK QUÍMICA ANASTÁCIOQUEST SANOIL TECHNO LEITE TKC VIA FARMA WAISER. WORLDLAB L-Amilase ALLIMENTUS Granotec ROMANUS SERRANA Lecitina ADM ABOISSA ADDF ALLIMENTUS ALMAD ATRIUM BANDEIRANTE BERACA SABARÁ BRASWEY S BR QUIM BRAZMO CARGILL CENTRAL SOYA CORDIS DIGITAL DOCE AROMA ERIDANIA BÉGHIN -SAY GRANOTEC HERVAQUIMICA IBEROQUÍMICA INDUKERN INTERLAB LIDER MASTERSENSE MULTIGRAIN NUTRIQUÍMICA PLURYQUÍMICA ANASTÁCIO ROMANUS SAPORITI SINA SGS TEKMILK TRIPOCEL SOLAE UNIAMERICA VIA FARMA VOGLER WENDA Legumes desidratados ANIDRO ASHLAND CHÁ-MEL CORANTEC

DOMONDO FUCHS LIOTÉCNICA MATRIX NUTRIMENTAL PRATIVITA SUN FOODS SUNSET TASTY VOGLER Leite Condensado em Pó KERRY LIOTÉCNICA MATRIX NOVARTISTANGARÁ TOVANI BENZAQUEN Leite em pó ALIBRA ARLA FOODS ASHLAND BLESSTRADE CONAPROLE E&M FONTERRA GREAT FOODS INDUKERN KERRY L. C BOLONHA LIGHTSWEET NESTLE INGREDIENTS NUTRIMILK PRATIVITA REPRAS TANGARÁ TECHNO LEITE Leite em pó modificado ALIBRA BLESSTRADE E&M GENKOR GREAT FOODS HORA INDUKERN KERRY NUTRIMILKPRATIVITATANGARÁ REPRAS Leitelho ALIBRA ARLA FOODS CONAPROLE FONTERRA HORA TANGARÁ TECHNO LEITE USDEC Leucina AJINOMOTO DIGITALDOREMUS GALENA INTERLAB MERCK SWEETMIX SUNSET VIA FARMA WENDA Leveduras e Derivados AÇUCAREIRA QUATÁ ALLIMENTUS BIORIGINBIO SPRINGER KERRY GRANOTECMASTERSENSETECNAPE Levedura Inativa Seca, Autolizada e MineralizadaBIORIGIN

Licopeno DSM GALENA

DANISCO DUPONT DELOY GESSY LEVER IBEROQUÍMICA IONQUÍMICA MAEDA S MATRIX PLURY QUÍMIOMURIAÉSINATANGARÁ TRIPOCEL UNIAMERICA VOGLER Gorduras, modificadores de ANUÃBLESSTRADE IBEROQUÍMICA LODERS CROKLAAN PRATIVITA ROMANUS VOGLER Guanilato AJINOMOTO C.A S. SUNSET TOVANI BENZAQUEN Guaraná ANIDRO BLESSTRADE CAPSUM NIGRUM CHÁ-MEL COSMOTECDÖHLER DOMONDO DUAS RODAS GALENA GUARANÁ TAMOYO HVR CONCENTRADOS LAPIENDRIUS LIDER NUTRIQUÍMICA PETITE MARIE QUIMER SANTOSFLORA TASTY VIA FARMA WILD Hemicelulase ALLIMENTUS DÖHLER GRANOTEC MASTERSENSEPROZYN ROMANUS SAPORITI SERRANA Hidrocolóides AGARGEL ARINOS ATIAS BAYER BELA VISTABLANVER BR QUIMCARGILL CLARIANT CORDIS COSMOTECCP KELCO DUPONT DANISCO DOCE AROMA DOMONDO DCA DOREMUS FERMENTECH GENKOR HEXUS HORA IBEROQUÍMICA ICL FOOD SPECIALITIES KRAKI MERCK NEGRO & MOREIRA NEXIRA NUTRAMAX

PECOS PROZYNQUANTIQ QUANTIX QUEST RICSEL ROMANUS SUNSET TASTY VOGLER Hidrocolóides,Estabilizantes e Agentes Gelificantes ARINOS BLANVERCARGILL CLARIANT CP KELCO DOCE AROMA DOREMUS FERMENTECH GENKOR GRANOTEC HEXUS IBEROQUÍMICA KERRY KRAKI L C BOLONHA MASTERSENSE NEXIRA NUTRAMAX PECOS RHODIA SAPORITI QUANTIQ TOVANI BENZAQUEN VOGLER Hidrogênio AIR LIQUIDE BLESSTRADE CAQ CHO Hidrossulfito de Sódio ATIAS ATRIUM BASE QUÍMICA BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BR QUIMBRAZMO CAQ COSMOQUÍMICA DIGITAL INDUKERN LABSYNTH LIDER MERCK PRODIQ Hidróxido de Potássio ADTEC ATRIUM BASE QUÍMICA BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO CAP-LAB COSMOQUÍMICA. DIGITAL DVS QUÍMICA HEXIS LABSYNTH MERCK NICRON NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE RIBEIRÃO Hidróxido de Sódio ABC ADTEC AMC ATIAS ATRIUM BASE QUÍMICA BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO CAP-LAB

COSMOQUÍMICA DIGITAL DVS QUÍMICA HEXIS LIDER MACALÉ MERCK NICRON NUTRIQUÍMICA QUÍMIO MURIAÉQUÍMICA ANASTÁCIO RIBEIRÃO SANNOH SANOIL Homogeneizadores BEST FOOD CAP-LAB DEC ESKISA INOX ALIANÇA LÁCTEA PETITE MARIE ROMANUS TECNOMILK Impermeabilizantes ATIAS DOREMUS DCA DUAS RODAS GRIFFITH KRAKI PLUS QUÍMICA Ingredientes de Origem Vegetal ADM ANIDRO BENEO BLESSTRADE CAPSUM NIGRUM CARGILL CLARIANT CORANTEC COSMOTEC GRANOTECGRIFFITH IBEROQUÍMICA MASTERSENSENATUREX NOVARTIS NUTERAL DMV NUTRAMAX PALATINIT PROZYN QUIMER SGS VIA FARMA VOGLER WILD Ingredientes encapsulados MASTERSENSE

Ingredientes FuncionaisAÇUCAREIRA QUATÁ ADM ALIBRA ALLIMENTUS ANIDRO ARLA FOODS ASHLAND BASF BELA VISTA BENEO BIOLOTUS BIORIGINBKG C.A S. CAGICRED CARGILL CENTROFLORA CHR HANSEN CLARIANT CORSETTICORN PRODUCTS CORDIS CP KELCO COSMOTEC DUPONT DANISCO DHAYMERS

DÖHLER DOMONDO DCA DSM NUTRITIONAL DUAS RODAS EASTMAN FERMENTECH FORTITECH FUNCIONAL DRINKS GALENA GENKOR GLOBALFOOD GRANOTEC GRASSE GRIFFITH ANIDRO HEXUS IBEROQUÍMICA ICL KRAKI LONZA MASTERSENSE MERCK MIX NATIONAL STARCH NATUREX NEGRO & MOREIRA NEXIRA NUTERAL DMV NUTRAMAX PALATINIT PRATIVITA PROZYN PURAC QUEST RESITEC RHODIA RICSEL ROMANUS SANRISIL S SOLUTECHSUNSET SYMRISE TECHNO LEITE TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA VOGLER WENDA WILD Ingredientes p/ Alimentos Funcionais AÇUCAREIRA QUATÁ ADM ANIDRO ASHLAND MERCK ALIBRA ALLIMENTUS ANIDRO ARINOS BASF BENEOBIORIGINBIOSPRINGER CARGILL CENTROFLORA CHÁ-MEL CORDIS CLARIANT CORN PRODUCTS CP KELCO COSMOTEC DUPONT DANISCO DOMONDO DSM EASTMAN FERMENTECH FOODTECH FORTITECH FUNCIONAL DRINKS GALENAGEMACOM TECH GENKOR GRANOTEC HEXUS IBEROQUÍMICA INDUKERN KERRYLAPIENDRIUS L C BOLONHA


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METACHEM MC GROUP NICRON NUTRIQUÍMICAPLURY PRODIQ PROREGI QUÍMICA ANASTÁCIO ROMANUS SANNOH Metilcelulose BLANVER BLESSTRADE CAQ CP KELCO DIGITAL INDUKERN TOVANI BENZAQUEN Metionina AJINOMOTO BANDEIRANTE DIGITAL INTERLAB KNUDSEN PETITE MARIE SANNOH VIA FARMA WENDA Minerais Aminoácidos Quelatos BLESSTRADE EMBRAFARMAFORTITECHGRANOTEC NUTRAMAXPURAC VIA FARMA VITAQUIMA Minerais Microoencapsulados FUNCIONAL DRINKS LAPIENDRIUS COSMOTEC Misturas de corantes e aromas ARINOS CAPSUM NIGRUM DOREMUS DSM FERMENTECH HVR CONCENTRADOS KERRY MYLNER POLI FRUTAS PROREGI ROMANUS TEKMILK VOGLER Misturas de Proteínas ALIBRAASHLAND CONDIMENTAL DOREMUS DCAFORTITECH FUCHS GEMACOM TECH GRANOTEC HEXUS KERRY KRAKI L C BOLONHA M CASSAB MITSUBISHI NUTERAL DMVSOLUTECH TEBRACC TEKMILK VOGLER

Misturas de Sais Minerais e VitaminasASHLAND BASF DÖHLER DSM FORTITECH GRANOTEC

M CASSABMASTERSENSE PROZYN ROMANUS SUNSET TOVANI BENZAQUEN VITAQUIMA VOGLER Misturas em Pó ALIBRA ALLIMENTUS ANIDRO CAPSUM NIGRUM DOREMUS DSM FORTITECH GEMACOM TECH GENKOR GL GRANOTEC HEXUS KERRY L'ESSENCE LIOTÉCNICA LIGHTSWEETM CASSABMASTERSENSE POLI FRUTAS PROREGI REPRAS ROMANUS TEKMILK VOGLER Mistura em Pó Aromatizadas ALIBRAALPHATASTE ARINOS CITROMAX DUAS RODAS DSM GEMACOM TECH GENKOR GL HEXUS KERRY LAPIENDRIUS LIOTÉCNICAM CASSAB MYLNER POLI FRUTAS PROREGI REPRAS SOLUTECH TEKMILK VOGLER Misturas Funcionais ALIBRA AMC ANIDRO CASA DAS DESNATADEIRAS CAP-LAB DÖHLER DOREMUS DSM FORTITECH FUNCIONAL DRINKS GENKOR GRANOTEC HEXUS HVR CONCENTRADOS KERRY M CASSABMASTERSENSE NEXIRA ROMANUS SANRISIL VITAQUIMA TEKMILK VOGLER Misturas para confeitarias AB BRASIL ARCO IRIS DUAS RODAS GENKOR GRANOTEC GREAT FOODS KERRY

ROMANUS TANGARÁ FOODS Mono Di-Glicerídeos ADDFADM ALLIMENTUS AMC DHAYMERS DOCE AROMA FERMENTECH GENKOR GRANOTEC LONZA MASTENSENSE PLURY PROZYN ROMANUS SAPORITI SGS VOGLER UNIAMERICA Monoestearato de Glicerina AMC ARINOSCOMARPLAST DHAYMERS DOCE AROMA GENKOR IBEROQUIMICA LONZA MASTERSENSE PLURY QUIESPER SANOIL SGS UNIAMERICA Monoestearato de Sorbitana AMCCOMARPLASTDANISCO DOCE AROMA IBEROQUIMICAMASTERSENSE PLURY SGS UNIAMERICA Monoglicerídeos ADDF ALLIMENTUS AMC DUPONT DANISCO DHAYMERS FERMENTECH GENKOR GRANOTECIBEROQUIMICAMASTERSENSEPLURY PROZYN ROMANUS VOGLER UNIAMERICA

Musgo Irlandês BELA VISTA COSMOTEC DOMONDO DCA GENKOR KRAKI NEGRO & MOREIRA TASTY Natamicina ALLIMENTUS ASHLAND C.A S. DUPONT DANISCO DVA FERMENTECH GLOBALFOOD GRANOTEC HEXUS IBEROQUÍMICA MASTERSENSE REPRAS RHODIA

SACCO SAPORITI TOVANI BENZAQUEN Natural flavours DÖHLER MASTERSENSE Nisina ABC ALLIMENTUS ASHLAND BELA VISTA BR QUIM C.A S. DUPONT DANISCO DIGITAL DOCE AROMA DVA QUÍMICA FERMENTECH GLOBALFOOD GRANOTEC GREAT FOODS HEXUS IBEROQUÍMICA L. C BOLONHA MASTESENSE PROZYN REPRAS RHODIA SACCO TOVANI BENZAQUEN WENDA Nitrato de Sódio ABC ALLIMENTUS ATIAS ATRIUM BASE QUÍMICA BIOSYSTEMS BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BR QUIM BRAZMO CONDIMENTAL COSMOQUÍMICA DIGITAL DOCE AROMA DCA DVS QUÍMICA GRIFFITH IBEROQUÍMICA INDUKERN LABSYNTH MACALÉ NUTRIQUÍMICA PLURY QUIESPERQUÍMICA ANASTÁCIO QUÍMIO MURIAÉ SANOIL TECNOMILK TRIPOCEL Nitrito de Sódio. ALLIMENTUS ARINOSASHLAND ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BIOSYSTEMS BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO CAQ. CIWA COSMOQUÍMICA DIGITAL DOCE AROMA DCA DOREMUS DVS QUÍMICA GRIFFITH HERVAQUIMICA IBEROQUÍMICA INDUKERN LABSYNTH MERCK

GRANOTECNATUREX PROZYN REPRAS TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA VOGLER Liga para Empanados BREMIL GL. KERRY KRAKI Ligadores BLESSTRADE CORDIS CONDIMENTAL. GL NUTRIQUÍMICA ROMARIZSUNSET TRIPOCEL

Linanol Sintético CITRAL CITRATUS - IBERCHEM PETITE MARIE Liofilizados (caldos, carnes, frutas, vegetais) BLESSTRADE CAGICRED COSMOTEC LIOTÉCNICAMASTERSENSE MARKBRAN MN PROPOLIS PRATIVITA Lipases ALLIMENTUS ASHLAND BELA VISTA BORETO & CARDOSO CARGILL DUPONT DANISCO DOMONDO GRANOTEC L. C BOLONHA MACALÉ NEGRO & MOREIRA NOVOZYMES PROZYN QUEST RHODIA RICSEL SACCO TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA Lisina AJINOMOTO BANDEIRANTE BELA VISTA DIGITAL ESKISA GALENA INTERLAB REPRAS WENDA LisozimaASHLAND BELA VISTA DIGITAL GRANOLAB INTERLAB RHODIA SACCO Listeina BPAR GRANOTEC Lúpulo DIGITAL QUIMER Luteína DSM

GALENA NATUREX REPRAS TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA VOGLER Maltitol Cristalino CARGILL CORN PRODUCTS DIGITAL FOODTECH GETEC LABONATHUS NUTRAMAX TOVANI BENZAQUEN Maltodextrina ADDFADM ALLIMENTUS ASHLAND ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BLESSTRADE BR QUIM BELA VISTA CARGILL CASSAVA COMPANHIA LORENZ CONEXÃO SUL CORDIS CORN PRODUCTS DIGITALDOCE AROMA DOREMUS GRANOTEC GREAT FOODS HORA INDUKERN KNUDSEN LABONATHUS LIDER CIA LORENZ LIGHTSWEETMASTERSENSE MERCK METACHEM NATIONAL STARCH NUTRAMAX NUTRIQUÍMICA PETITE MARIE PLURY PROREGI PROZYNQUÍMICA ANASTÁCIO RHODIA ROMANUS SANRISIL TRIPOCEL TATE & LYLE VIA FARMA VOGLER ZORY Manitol BANDEIRANTE BIOSYSTEMS C.A S. CAQ CARGILL CORN PRODUCTS DIGITAL ESKISA GETEC INTERLAB KNUDSEN MERCK QUÍMICA ANASTÁCIOREPRAS TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA ManteigaALIBRA CONEXÃO SUL LATICÍNIOS HELOISA KERRY MATRIX SANOIL

TANGARÁ TECHNO LEITE TEKMILK TOVANI BENZAQUEN

Manteiga de Cacau ALLIMENTUS BARRY CALLEBAUT CAGICRED CARGILL CRESAL DOCE AROMA GREAT FOODS HERVAQUIMICA MIX QUIESPER TEKMILK ROMANUS VIA FARMA UNIAMERICA

Manteiga em Pó ALIBRA BUTTER BUDS CAGICRED KERRY MIX NUTRIQUÍMICATANGARÁ TECNAPE TECHNO TOVANI BENZAQUEN Margarinas AGROPALMA BUNGEMASTERSENSE CRISTA Maturadores ALLIMENTUS GRANOTEC PROZYN ROMANUS Mel de Abelha A&S APIÁRIOS ISIS BLESSTRADE BREYER CHÁ-MEL CORSETTI DIGITAL ISIS BRASIL MN PROPOLIS TOVANI BENZAQUEN Melaço DULCINI TECNAPE Melhoradores de Farinha AB ALLIMENTUS ARCO IRIS ARINOS BRASWEY CONEXÃO SULDOCE AROMA EMULZINT FESTPAN FORT-PANGRANOTECIBEROQUÍMICA ICL FOOD SPECIALITIESMASTERSENSE MIX MYLNER PLURY PROZYN QUÍMIO MURIAÉ REPRAS RICSEL ROMANUS SAPORITI SGS SUNSET TRIPOCEL

Menta A&S

BLESSTRADE BPARCITRATUS - IBERCHEM COLINAS DOCE AROMA GREAT FOODS HORA MIX PETITE MARIE QUIESPER SUNSET Mentol A&S ATRIUM BLESSTRADE BRAZMOBPAR CITRATUS – IBERCHEM COSMOQUÍMICA DIGITAL DOCE AROMA DVA QUÍMICA ESKISA GREAT FOODS HERVAQUIMICA HORA KNUDSEN LABSYNTH LAPIENDRIUS NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PECOS PETITE MARIE QUIESPERQUÍMICA BPAR REPRAS SUNSET USIQUÍMICA VIA FARMA VOGLER Mentol Cristalizado A&S ATRIUM BANDEIRANTE BLESSTRADE BRASTÓKIO BRASWEY BPAR BRAZMO CITRATUS - IBERCHEM COSMOQUÍMICA. DACKEL DIGITAL DVA QUÍMICA ESKISA GALENA HERVAQUIMICA HORA LIDER NUTRIQUÍMICA PETITE MARIE QUIESPERQUÍMICA ANASTÁCIOQUÍMICA BPAR SUNSET VIA FARMA WENDA Metassulfito de Sódio ADDF AMC ARINOS ATIAS. BANDEIRANTE BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO CAQ CIWA COSMOQUÍMICA DIGITAL DOCE AROMA DVS QUÍMICA EPA GRANOLAB HERVAQUIMICA INDUKERN LABSYNTH LIDER


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MATRIX MIX NUTRIQUÍMICA PLURYQUÍMICA ANASTÁCIOQUÍMICA BPAR QUIMER . SANOIL SGS VIA FARMA UNIAMERICA Oligofrutose BENEO- CLARIANTCORN PRODUCTSDOMONDO GTC NUTRITIONNUTRAMAXORAFIT VIA FARMA Ômega 3 (Ácidos Graxos) BASF C.A S. CLARIANTDÖHLER DSM FORTITECH GENKOR GRANOTEC CORDIS COSMOTECMASTERSENSE PROZYN REPRAS TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA VITAQUIMA WACKER Ômega 6 BASF C.A S. DÖHLER DSM FORTITECH GENKOR COSMOTECMASTERSENSE REPRAS TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA VOGLER

Ômega 9 C.A S. COSMOTECDÖHLER DSMMASTERSENSETOVANI BENZAQUEN VIA FARMA VOGLER Outros ingreds e matérias-primas naturais COMARPLAST ORAFTI RESITEC MOINHO ROMARIZ Ovos, em Pó (albumina, gema e/ou inteiro) ALLIMENTUS ASHLAND BR QUIMDOCE AROMA FOODTECH GRIFFITH MIZUMOTO OVONOVO-DINAPRO SINA TECNAPE Oxidantes ALLIMENTUS ATIAS CONDIMENTAL DIGITAL

GRANOTEC PROZYN SUNSET Palma e derivados AGROPALMA ALMAD BLESSTRADE GREAT FOODSMASTERSENSE UNIAMERICA

Pancreatina ALLIMENTUS DIGITAL INTERLAB REPRAS Papaína ALLIMENTUS ASHLAND CONDIMENTAL DIGITALGLOBALFOOD INTERLAB MERCK MERSE PROZYN QUEST TASTY TRIPOCEL VIA FARMA WENDA Páprica A&S ASHLAND BLESSTRADE BPAR CAPSUM NIGRUM CHR HANSEN CONDIMENTAL DCA DOREMUS FUCHS HERVAQUIMICA HORA IBEROQUÍMICA KRAKI MARKBRANQUÍMICA BPARQUIMTIA SUN FOODS SENSIENT TRIPOCEL VOGLER Paraformaldeídos ATIAS BASE QUÍMICA BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO BR QUIM COSMOQUÍMICA DIGITAL MC GROUP NICRON OPEN TRADE SANNOH Pectinas ADDF ALLIMENTUS ASHLAND BASE QUÍMICA BR QUIM BELA VISTA CARGILL CP KELCO COSMOTEC DUPONT DANISCO DIGITAL. DOCE AROMA ESKISA FERMENTECH HERVAQUIMICA HEXUS INTERLAB LIDER MASTERSENSE

NEGRO & MOREIRA NETZSCH PECOS PLURY PROREGI SANOIL TASTY VIA FARMA VOGLER Película para Revestimento ASHLAND C.A S. CLARIANT KRAKI RICSEL Permaganato de Potássio ATIAS BASE BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BR QUIM CAP-LAB COSMOQUÍMICA DIGITAL DVS QUÍMICA HEXIS INDUKERN LIDER MERCK MC GROUP OPEN TRADE QUARKS SANOIL Persulfato de Sódio ATIAS BIOSYSTEMS BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO CAP-LAB CIWA DACKEL DIGITAL DVS QUÍMICA MERCK OPEN TRADE PimentasASHLAND BLESSTRADE CAPSUM NIGRUM DOREMUS FUCHS GRIFFITH KRAKI L. C BOLONHA LIDER MASTERSENSE MATRIX SANTOSFLORA TRIPOCEL Pirofosfatos ALLIMENTUS ATRIUM BLESSTRADE BKG BORETO & CARDOSO BRAZMO CAQ COSMOQUÍMICACORDIS DOCE AROMA DCA DOREMUS DVA GRANOTEC INDUKERN ISP LABONATHUS LIDER MERCK OPEN TRADE PECOS COSMOTEC PLURY PROREGI RHODIA ROMANUS

SANNOH SUNSET Pólen APIÁRIOS ISIS BLESSTRADE BREYER Polidextrose ALLIMENTUS BLESSTRADE CORN PRODUCTS DUPONT DANISCO DIGITAL DOCE AROMA FERMENTECH GENKOR HEXUS IBEROQUÍMICA LIGHTSWEETMASTERSENSENUTRAMAX QUANTIX QUÍMICA ANASTÁCIOSUNSET TATE & LYLE TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA VOGLER Polifosfatos ALLIMENTUS ASHLAND ATIAS BLESSTRADE BKG BORETO & CARDOSO C.A S. CLARIANT CONDIMENTAL CORDIS DOCE AROMA DCA GRIFFITH HEXUS ICL KRAKI LABONATHUS MASTERSENSE MERCK NUTRIQUÍMICA PECOS PLURY PLUS QUÍMICA .QUÍMIOCA BPAR RICSEL TRIPOCEL Poliglierol de Poliricinoleato BRASWEY DHAYMERS GENKOR GRANOLAB IBEROQUÍMICA LONZA MASTERSENSE OXITENO PROZYN ROMANUS SGS UNIAMERICA

Polímeros BLESSTRADE DVS QUÍMICA REPRAS SGS Polióis BENEO BRAZMO C.A S. CARGILL CORN PRODUCTS DUPONT DANISCO DHAYMERS DIGITAL DOMONDO DVS QUÍMICA FOODTECH GETEC

NICRON OPEN TRADE PECOS PLURY QUIESPERQUÍMIBA ANASTÁCIO RICSEL SANNOHTRIPOCEL Nozes, Amêndoas BLESSTRADE CAGICRED CARINO FOODTECH LIDER TECHNO LEITE Nozes, Amendoim CAGICRED CARINO FOODTECH TECHNO LEITE YOKI Nozes, Avelã BLESSTRADE CAGICRED CARINO FOODTECH LIDER TECHNO LEITE Nucleotídeos AJINOMOTOBASF DSM FORTITECHTOVANI BENZAQUEN Nutracêuticos ADM BASF BLESSTRADE BELA VISTA C.A S. COSMOTEC DOMONDO DSM EASTMAN FOODTECH FORTITECH GALENA GTC NUTRITION MASTERSENSENATUREX NEGRO & MOREIRA NUTERAL DMV NUTRAMAXTOVANI BENZAQUEN VIA FARMA VOGLER SUNSET WENDA Oleato de Sorbitan BANDEIRANTE BERACA SABARÁ BRASWEY LONZA NUTRIQUÍMICA OXITENO SGS Oleatos de Glicerina DHAYMERS LONZA SGS

Oleína de Palma ABOISSA AGROPALMA GREAT FOODS MASTESENSEQUÍMICA ANASTÁCIO UNIAMERICA

Óleo de ManteigaFONTERRAGREAT FOODSHORAMASTERSENSE

Óleo de Arroz ABOISSA CORANTEC COSMOTEC SGS UNIAMERICA

Óleo de Palma ABOISSA AGROPALMACARGILL BLESSTRADE FUJI VEGETABLE OIL GREAT FOODSMASTERSENSEQUÍMICA ANASTÁCIO SGS UNIAMERICA

Óleo de Palma HidrogenadoAGROPALMADELOYMASTERSENSEQUÍMICA ANASTÁCIOSGS UNIAMERICA

Óleo de Palmiste AGROPALMA CARGILL BLESSTRADE GREAT FOODSMASTERSENSE UNIAMERICA Óleo de Peixes ABOISSA ALMADMASTERSENSE UNIAMERICA Óleo de Soja HidrogenadoDELOY SGS AGRICULTURA E INDUSTRIA LTDA UNIAMERICA

Óleo Essencial de Limão A&S ATRIUM BLESSTRADE CARGILL CAGICRED CITRATUS – IBERCHEM CITROEX CITROMAX ESSÊNCIAS LTDA COINBRA - FRUTESP DIERBERGER DUAS RODAS FLAVOR TEC L'ESSENCE LIDER MASTERSENSE NUTRIQUÍMICA PETITE MARIE QUIESPERQUÍMICA BPAR SUN FOODS TECNOSYN Óleo Essencial de Menta A&S ABOISSA BLESSTRADE CAGICRED CITRATUS - IBERCHEM CITROMAX COLINAS DIERBERGER L'ESSENCE LIDER NATUREX NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PETITE MARIE QUIESPERQUÍMICA ANASTÁCIOQUÍMICA BPAR Oleoresinas A&S ARINOS

ASHLAND ATIASBERACA SABARÁ BLESSTRADE BPAR CAGICRED CITRAL CITROMAX COLINAS CONDIMENTAL CORANTEC DOREMUS FRUTAROM FUCHS GIVAUDAN GRASSE HORA KNUDSEN KRAKI NATUREX OPEN TRADE PETITE MARIE QUÍMICA BPAR SYMRISE WARNER JENKINSON

Óleos e GordurasABOISSA AGROPALMA ALLIMENTUS CARGILL COMARPLAST CRISTA DELOY IONQUÍMICA MASTERSENSE PETITE MARIE PLURYQUÍMICA ANASTÁCIO SANOILSINA SOC. BRAS. DE ÓLEOS E GORDURAS - SBOG SGS SÍCOLA UNIAMERICA Óleos Essenciais A&S ABOISSA ALPHATASTE AROMAX ASHLAND ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BLESSTRADE BPAR CAGICRED CITRAL CITROEX CITROMAX COINBRA COLINAS DIERBERGER DIGITALDÖHLER DOREMUS DUAS RODAS FLAVOR TEC FRUTAROM FUCHS GARDEN CITY GIVAUDAN KNUDSEN LAPIENDRIUS L'ESSENCE LIDER MANEMASTERSENSE MATRIX MIX NATUREX NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PETITE MARIE QUÍMICA BPAR TREATT RICSEL SANOILSÍCOLA

SENSIENT SUNSET SYMRISETECNOSYN WARNER JENKINSON WILD Óleos Essenciais de Especiarias A&S ALPHATASTE ARINOSASHLAND BLESSTRADE BPAR CAGICRED CITRAL CITRATUS - IBERCHEM CITROMAX COLINAS CONDIMENTAL DIGITALDÖHLER DOREMUS FRUTAROM FUCHS GARDEN CITY GIVAUDAN HERVAQUIMICA LAPIENDRIUSMASTERSENSE MIX NAPIÊ NATUREX OPEN TRADE PETITE MARIE QUÍMICA BPARSYMRISE SUNSET TECNOSYN Óleos Essenciais, Resinas e Extra-tos de planta A&S ARINOS ATRIUM BLESSTRADE CITRATUS - IBERCHEM COLINAS CORANTEC DIERBERGER DOREMUS FUCHS GARDEN CITY HORA LAPIENDRIUSMASTERSENSE NATUREX PETITE MARIE QUIMER SÍCOLA Óleos Vegetais e derivados ABOISSA AGROPALMA ALMAD BLESSTRADE CRISTA DELOY DIGITAL GRANOTECMASTERSENSE NAPIÊ NUTRIQUÍMICA COSMOTEC PLURY SANOIL SANRISIL SGS VIA FARMA UNIAMERICA Óleos Vegetais em geral ABOISSA AGROPALMA ALMAD BLESSTRADE CARGILL DELOY DEVESA IONQUÍMICAMASTERSENSE


103

LABONATHUS MASTERSENSE MERCK NUTRAMAX OPEN TRADE PALATINIT REPRAS RHODIA SUNSET TASTY TOVANI BENZAQUEN VOGLER Polisorbatos ALLIMENTUS ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO CAGICRED DOCE AROMA DVS QUÍMICA HORA INDUKERN LIDER LONZA M CASSAB NICRON NUTRIQUÍMICA OXITENO S PECOS PLURY QUIESPER RHODIA RICSEL ROMANUS VIA FARMA Polpa de fruta integral não congelada AGROFRUIT ALPHATASTE ATLÂNTICA ATRIUM CARGILL DE MARCHI DÖHLER GEMACOM TECH HORA LAGO POLPA PROREGI REPRAS RITTER Polpa de frutas em pó AKHENATON ATRIUM HORA KERRY LIOTÉCNICAMASTERSENSENATUREX PolpaS/Sucos de frutas de desidratados ANIDRO ATRIUM DSM GEMACOM TECH KERRY LIOTECNICAMASTERSENSENATUREX RITTER VOGLER Polpas de Frutas em Pó ANIDRO BAPTISTELLA CENTROFLORA GREAT FOODS LAPIENDRIUS.MASTERSENSE NOVARTIS SIAS FRUIT TECNAPE Polpas de Vegetais Desidratados ANIDRO

LIOTÉCNICAMASTERSENSENATUREX PRATIVITA VOGLER Polvilho azedo ADDF ALLIMENTUS COMPANHIA LORENZ Polvilho doce ADDF ALLIMENTUS COMPANHIA LORENZ Potencializadores de sabor COMARPLAST MASTERSENSE TATE & LYLE Pré-bióticos, IngredientesADM ALLIMENTUS BENEO AÇUCAREIRA QUATÁ CLARIANT CORN PRODUCTS COSMOTEC DANISCO DUPONT FERMENTECH GENKOR HEXUS MASTERSENSE NEXIRA NUTRAMAX QUINABRA TECNAPE TATE & LYLE TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA VOGLER Pré-misturas para Panificação AB BRASIL ALLIMENTUS AMC ARCO IRIS ARINOSBKG BRASWEY CONEXÃO SUL DOCE AROMA EMULZINT FESTPAN FORT-PAN FUCHS GENKOR GRANOTEC GREAT FOODS INDUKERN INQUIL. LAPIENDRIUS LIOTÉCNICA. LIGHTSWEET]MASTERSENSE MIX MYLNER NICRON PROZYN REPRAS RICSEL SERRANA TANGARÁ TOVANI BENZAQUEN Pré-misturas Vitamínicas ALLIMENTUS ASHLAND BASF BUNGE CONDIMENTAL CORANTEC DÖHLER DSM FORTITECHGRANOTECIBEROQUIMICAM CASSAB PROZYN REPRAS

SUNSET TOVANI BENZAQUEN VOGLER Preparado Aromático ARINOS CITRATUS – IBERCHEM GENKOR LAPIENDRIUS PROREGI Preparado de Frutas ABC ATRIUM BORSATO CARGILL CARINO DE MARCHI DOCE AROMA DOREMUS GEMACOM TECH LAUNER L C BOLONHAMASTERSENSE POLI FRUTAS PROREGI REPRAS RITTER Preparados de Frutas p/ Iogurte e Bebidas Lácteas ALIBRAANIDRO ATRIUM BORSATO CARGILL DE MARCHI DOCE AROMA DÖHLER DOREMUS DUAS RODAS GEMACOM TECHGENKORGRANOLAB HARALD LAGO POLPA LAPIENDRIUS L C BOLONHA POLI FRUTAS PROREGI RITTER SIAS FRUIT VIVARE Preservantes CLARIANT MASTERSENSE ProbióticosCHR HANSENDANISCOFERMENTECH MASTERSENSE SACCO TATE & LYLE VIVAREVOGLER Prod. Quím. Grau Alim. ABC ALLIMENTUS AMC ARC SUL ARINOS ATRIUM BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BAYER BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO CAP-LAB CITRAL CIWA CLARIANT CONDIMENTAL DIGITAL DOCE AROMA DVS QUÍMICA EASTMAN FRUTAROM

GRANOTEC IBEROQUÍMICA INDUKERN INTERLAB LAPIENDRIUS MC GROUP NICRON NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PETITE MARIE PLURY PLUS QUÍMICA QUÍMICA BPAR QUÍMIO MURIAÉ REPRAS SOLUTECH TRIPOCEL USIQUÍMICA VOGLER WACKER

Produtos Cárneos ALIBRA BLESSTRADE DOREMUS LIOTECNICA LOPESCO PRATIVITA

Produtos de Frutas ANIDRO ATLÂNTICA ATRIUM BLESSTRADE CARGILL CARINO DÖHLER KERRY LAGO POLPA LIOTÉCNICAMASTERSENSE NOVARTIS COSMOTEC PROREGI PROZYN REPRAS RITTER SIAS FRUIT TEKMILK

Produtos de Leite ALIBRA CP KELCODUAS RODAS FERMENTECH GEMACOM TECH KERRY LIOTECNICA NOVARTIS REPRAS TANGARÁ TEKMILK Produtos de Queijos GRANOTEC PROZYN Produtos de soja BUNGECOMARPLAST DÖHLER MULTIGRAIN SOLAE Produtos Liofilizados CAGICRED COSMOTEC LIOTÉCNICAMASTERSENSE MARKBRAN MATRIX MN PROPOLIS Produtos livres de OGMs MASTERSENSE TATE & LYLE Produtos para panificação CLARIANT COMARPLAST MASTERSENSE

MULTIGRAIN ORAFTI RESITEC TANGARÁ TATE & LYLE Prolina AJINOMOTO INTERLAB VIA FARMA Propilenoglicol ADDF ARINOS ATIAS BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BIOSYSTEMS BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO C.A S. CAP-LAB CAQ CITRATUS - IBERCHEM COSMOQUÍMICA DUPONT DANISCO DIGITAL GRANOTEC HERVAQUIMICA LABSYNTH LIDER M CASSAB NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PECOS PETITE MARIE QUIESPERQUIMICA ANASTÁCIO QUÍMICA BPAR REPRAS ROMANUS SANOIL UNIAMERICA VIA FARMA Propionatos ADDF ATIAS BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BRAZMO CORDIS DACKEL DOCE AROMA ESKISA GRANOTEC HERVAQUIMICA HORAIBEROQUIMICA INDUKERN MASTERSENSEM CASSAB MC GROUPMETACHEM NICRON NUTRIQUÍMICA PECOS QUÍMICA ANASTÁCIO SANNOH SANOIL SERRANA TECNOSYN VOGLER Própolis A&S APIÁRIOS ISIS BLESSTRADE BREYER. CHÁ-MEL MN PROPOLIS TOVANI BENZAQUEN Proprionatos BR QUIM BLESSTRADE BRAZMO IBEROQUÍMICA LIDER OPEN TRADE

QUIESPER RICSEL ROMANUS SUNSET Proteases ALLIMENTUS ASHLAND BELA VISTA DUPONT DANISCO DOMONDO GRANOTECMASTERSENSE MYLNER NOVOZYMES PROZYN QUEST RICSEL ROMANUS SERRANA TASTY TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA Proteína Animal ALIBRA CONDIMENTAL INTERLAB KERRY KRAKI NEW MAX NUTERAL DMV UNIAMERICA

Proteína Concentrada de Soja ADM ALLIMENTUS ASHLAND BLESSTRADE BREMIL BUNGE CENTRAL SOYA CONDIMENTAL COSMOTEC DCA DOREMUS INTERLAB KERRY KRAKI NEW MAX SOLAE VIA FARMA VOGLER Protéina Concentrada Texturizada de Soja ADM ALLIMENTUS BUNGE CARGILL DOREMUS KERRY KRAKI SOLAE Proteína de Colágeno TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA

Proteína de Leite ADTEC ALIBRA ARLA FOODS ASHLAND CARGILL CONDIMENTAL CORDIS CORN PRODUCTSDAVISCO FOODS DMV DOREMUS DSM FONTERRA FOODTECH GREAT FOODS HEXUS HORA INTERLAB KERRY KRAKI NESTLÉ TECHNO LEITE

SUNSET TANGARÁ VOBLER ZORY

Proteína de Soja ADM ASHLAND CORDIS ALLIMENTUS BUNGE CENTRAL SOYA COMERCIAL SOUZA CONDIMENTAL COSMOTEC DCA DOREMUS DUPONT KERRY KRAKI NETZSCH NEW MAX OLVEBRA ROMARIZ SOLAE SOLBAR D. TRIPOCEL VIA FARMA VOGLER Proteína de Soro de Leite ALIBRA ALLIMENTUS ASHLAND CORDIS CP KELCO DAVISCO FOODS DOREMUS FONTERRA FOODTECH GEMACOM TECH GREAT FOODS HEXUS HORA KERRY KRAKI TEKMILK TECHNO LEITE TOVANI BENZAQUEN VOGLER Proteina de Trigo Hidrolisada SERRANA Proteína Isolada de Soja ADM ALLIMENTUS BKG CONDIMENTALDOCE AROMADOMONDO DOREMUS KERRY ISPQUÍMICA ANASTÁCIO SOLAE TRIPOCEL TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA Proteína Texturizada de Soja ADMALLIMENTUS CARGILL CONDIMENTAL DCA KERRY SOLAE TRIPOCEL Proteína Vegetal ADM ASHLAND CARGILL CORDIS BREMIL CAPSUM CLARIANT A CONDIMENTALDOCE AROMA EXIN GRANOTEC

INTERLAB KERRY KRAKI NEW MAX QUIESPER SANRISIL SERRANA SOLAE Proteínas ADM ALIBRA CLARIANT COSMOTEC DOREMUS GRANOLAB HEXUS KERRY KRAKI MAKENI NUTERAL DMV PROZYN VOGLER Proteínas Concentradas de Soja ADM BLESSTRADE CARGILL CORN PRODUCTS COSMOTEC DOREMUSERIDANIA BÉGHIN - SAY KERRY SOLAE VIA FARMA Proteínas vegetais hidrolizadas ARINOSASHLAND CONDIMENTAL CORDIS COSMOTEC DCA FIS GIVAUDAN GRIFFITH INTERLAB KERRY MATRIX MERCK NUTERAL DMV QUEST PYRAZINAS ARINOS FRUTAROM Queijo em Pó CAGICRED FIS GRASSE KERRY KRAFT FOODLACTOSANMASTERSENSE MIX SWEETMIX TOVANI BENZAQUEN USDEC Quelatos BLESSTRADE EMBRAFARMA FORTITECH GALENA M CASSAB NUTRAMAX VIA FARMA Químicos Aromáticos ARINOS BARBARA' SS CAP-LABGRASSE HEXIS MASTERSENSE Realçadores de Sabor AJINOMOTO ALLIMENTUS APLIQUIMICA ARCO IRIS


105

ASHLANDBIORIGIN BIO SPRINGER BKG BLESSTRADE BREMIL COMERCIAL SOUZA CONDIMENTAL COSMOTECDOCE AROMA DCA DOREMUS DUAS RODAS FIS GIVAUDAN GRIFFITH KERRY KRAKI LAPIENDRIUS MYLNER MERCK NEW MAX NUTRAMAX SUNSET TOVANI BENZAQUEN TRIPOCEL QUÍMICA BPAR ROBERTETVOGLER Recheios de Frutas AGROFRUIT ANIDRO ASHLAND CARGILL CARINO DÖHLER DUAS RODAS GEMACOM TECH HARALD KERRY LAGO POLPA POLI FRUTAS PROREGI SUN FOODS TANGARÁ WILD Recheios DiversosASHLAND CARGILL CARINO DI CARAMELLA DÖHLER DUAS RODAS GEMACOM TECH HARALD KERRY LAGO POLPA POLI FRUTAS PROREGI TANGARÁ WILD Recheios light e diet ASHLAND CARGILL CARINO KERRY POLI FRUTAS TANGARÁ WILD Redutores ALLIMENTUS ASHLANDBIORIGIN BLESSTRADE COSMOTEC DANFLOW DEC NUTRAMAXPURAC REDUTEP ROMANUS TECNAL VOGLER Redutores de Calorias ALLIMENTUS BENEO

CARGILL CLARIANT CORN PRODCTS COSMOTEC DUPONT DANISCO DOCE AROMA DOMONDO GEMACOM TECH HEXUS IBEROQUÍMICA INDUKERN KERRY LIGHTSWEETMASTERSENSE NEXIRA NUTRAMAX RESITEC ROMANUS TASTY TEKMILK TOVANI BENZAQUEN VOGLER Redutores de SaborASHLAND KERRY LAPIENDRIUS NUTRAMAX Refrescos ALLIMENTUS BLESSTRADE GEMACOM TECH LAGO POLPA LIOTÉCNICA LIGHTSWEETMARVI MYLNER WILD Regulador de Acidez ALLIMENTUS ARINOS BREMIL DOCE AROMA DOREMUS GRANOLAB IBEROQUÍMICA PLURY QUINABRA VOGLER Rutina MERCK VIA FARMA WENDA Sabor de Fumaça ARINOSASHLANDBKG CITRATUS - IBERCHEM CONDIMENTAL DOREMUS DCA DUAS RODAS FERMENTECH FUCHS GRIFFITH KERRY KRAKI LAPIENDRIUS L C BOLONHA MIX PETITE MARIE PLUS QUÍMICA QUÍMICA BPAR SUN FOODS TRIPOCEL Sacarina ADDF ALLIMENTUS ARINOS ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BLESSTRADE BORETO & CARDOSOBRASTÓKIO

BRAZMO C.A S. CIWA CONEXÃO SUL DACKEL DIGITAL DOCE AROMA DOREMUS DVA ESKISA HERVAQUIMICA HEXUS HVR IBEROQUÍMICA INDUKERN LIDER LIGHTSWEET NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PECOS PLURY PROREGI QUÍMICA BPARQUIMICA ANASTÁCIO QUIMTIA REPRAS SANNOH SUNSET SANOIL SUNSET SWEETMIX VIA FARMA VOGLER WENDA Sais de Cura ALLIMENTUS ASHLANDBKG BREMIL CONDIMENTAL COSMOQUÍMICADOCE AROMA DOREMUS DCA DUAS RODAS FUCHS GRIFFITH INDUKERN KRAKI NEW MAX NUTRIQUÍMICA PLUS QUÍMICA RHODIA TRIPOCEL Sais Fundentes ABC ALLIMENTUS ASHLANDBKG CLARIANT COSMOQUÍMICA DOCE AROMA DCA DOREMUSFERMENTECH GENKOR GRANOTECH GRASSE HEXUS ICL INDUKERN MACALÉ PECOS. PROREGI QUÍMIO MURIAÉ RICSEL SUNSET TECNOMILK Sais Minerais ALLIMENTUS BASF BKG ADICON CAQ DIGITAL ESKISA FORTITECH ICLM CASSAB

MERCK ROMANUS VITAQUIMA Sal BLESSTRADE CAQ CORSETTI INDUKERN NICRON TRIPOCEL YOKI Sal Hipossódico DIGITAL GUSS NICRON NUTRAMAX Sanitizantes BERACA SABARÁ DIVERSEY DVS QUÍMICA ECOLAB INDUKERN QUINABRA VIVENDI WATER SYSTEMS Saponinas BERACA SABARÁ ECOLAB INTERLAB Sebo Hidrogenado Desodorizado ABOISSAUNIAMERICA Sequestrantes ALLIMENTUS COSMOTEC INEOS SÍLICAS PLURY PROZYN QUINABRA VOGLER Sílica Pirgênica WACKER Sílicas ALLIMENTUS ARINOS BANDEIRANTE BIOSYSTEMS BRAZMO CABOT CORANTEC DIGITAL INEOS SÍLICAS ROMANUS Silicatos BASE QUÍMICA BORETO & CARDOSO BRAZMO CAP-LAB DIGITAL INEOS SÍLICAS LIDER NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE RHODIA ROMANUS SANOIL Silicones BANDEIRANTE BIOSYSTEMS DIGITAL PLURY RHODIA SANOIL WACKER Sistemas de filtração CUNO LATINA GREENTECH SERRANA VENTEC AMBIENTAL

Sistemas Funcionais ALLIMENTUS ARINOS CAP-LAB CASA DAS DESNATADEIRAS CARGILL DUPONT DANISCO DOREMUS FERMENTECH GLOBALFOOD HEXUS NEXIRA VOGLER Sobremesas ALIBRAGENKOR KERRY LIOTÉCNICAMASTERSENSE PRATIVITA Soja e DerivadosASHLAND BLESSTRADE BUNGECARGILL CENTRAL SOYA COMARPLAST CORSETTI DÖHLERDOREMUSERIDANIA GAMA SOLAE SOLBARUNIAMÉRICA Soja, derivados de BLESSTRADE BRASWEY DEVESA DCADOMONDO PLANETA SOJA UNIMARTRIPOCEL UNIAMERICA Soja, molho de FUCHS PLANETA SOJA UNIMAR TRIPOCEL

Solublefibers ORAFTI Sopas BLESSTRADE CAPSUM NIGRUMGEMACOM TECH GLOBALFOOD LIOTÉCNICA PRATIVITA Sorbato de Potássio ABC ADTEC ALLIMENTUS AMC ARINOSASHLAND ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BLESSTRADE BR QUIM BORETO & CARDOSO BRASTÓKIO BRAZMO C.A S. CAP-LAB IPÊ AMARELO CLARIANT COLORCON CONDIMENTAL CONEXÃO SUL CORANTEC COSMOTEC DACKEL DIGITAL

DOCE AROMA DCA DOREMUS DVA QUÍMICA ESKISA FERMENTECH GREAT FOODS HERVAQUIMICA HEXIS HEXUS IBEROQUÍMICA INDUKERN LAGO POLPA LIDER LIGHTSWEET MACALÉ M CASSAB MERCK METACHEM MC GROUP MILK NICRON NUTRAMAX OPEN TRADE PECOS PLURY PRODIQ PROREGI QUARKS QUIESPERQUIMICA ANASTÁCIO QUÍMICA BPAR QUÍMIO MURIAÉ REPRAS RIBEIRÃO RICSEL ROMANUS SANOIL SANNOH SUNSET SAPORITI SWEETMIX TRIPOCELUSIQUIMICA USIQUÍMICA VIA FARMA VOGLER WENDA Sorbitol ADM ADDF ALLIMENTUS ATIAS ATRIUM BANDEIRANTE BASE QUÍMICA BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO BR QUIM C.A S. CARGILL CORN PRODUCTS COSMOQUÍMICA DACKEL DIGITAL DOCE AROMA FERMENTECH FOODTECH GALENA GETEC GREAT FOODS HERVAQUIMICA HEXUS IBEROQUÍMICA INDUKERN INTERLAB KNUDSEN LABONATHUS LIDER LIGHTSWEETM CASSAB NICRON MERCK NUTRAMAX NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PECOS PLURY QUIESPER

QUÍMICA ANASTÁCIO QUÍMICA BPAR QUIMTIA RHODIA ROMANUS SANOIL SUNSET SWEETMIX VIA FARMA VOGLER Soro de Leite TEKMILK GLANBIA Soro de Leite em Pó ADTEC ALIBRA ALMAD ARLA FOODS ASHLAND C.A S. CONAPROLE DAVISCO FOODS DOCE AROMA E&M FONTERRA GREAT FOODS INDUKERN KERRY KRAKI L. C BOLONHA LIDER MITSUBISHI NUTERAL DMV NUTRIMILK QUÍMIO MURIAÉ REPRAS ROMANUS SWEETMIX TECHNO LEITE TEKMILK TANGARÁ TRADAL USDEC Soro de Queijo em Pó ALIBRA ASHLAND E&M KERRY LACTOSANNUTRIMILK REPRAS TANGARÁ TECHNO LEITE TOVANI BENZAQUEN USDEC

Sorvetes, insumos diversos para ABC AGROPALMA ALIBRA AMC ARINOSASHLAND BAYER BRASWEY CARGILL CARINO CLARIANT CONEXÃO SUL CORANTEC DUPONT DANISCO DE MARCHI. DOCE AROMA DCA DUAS RODAS GEMACOM TECH GENKOR HEXUS KERRY KRAKI L. C BOLONHAMASTERSENSE MIX MYLNER NEGRO & MOREIRA NICRONNUTRIMILK NUTRIQUÍMICA

QUEST QUÍMIO MURIAÉ RHODIATANGARÁ TEKMILK TECHNO LEITE TRIPOCEL SUNSET VOGLER YOKI Produtos de Soja COMARPLAST DÖHLER MULTIGRAIN SOLAE Starters e Culturas de FermentaçãoDUPONT DANISCO FERMENTECH GRANOLAB KERRY LABONATHUS RHODIA SACCO TEKMILK Stevia TOVANI BENZAQUEN

Substituto de Açúcar AJINOMOTO BENEO CARGILL CLARIANT DANISCO DUPONT DOCE AROMA GEMACOM TECH HEXUS IBEROQUÍMICA KERRY LIGHTSWEETMASTERSENSE NEXIRA NUTRAMAX PALATINIT PROREGI ROMANUS SAPORITI TEKMILK TOVANI BENZAQUEN VOGLER Substitutos de Gordura e ÓleosASHLAND ATIAS BAYER BENEOBLANVER CARGILL CLARIANT COLORCON COSMOTEC DANISCO DUPONT DCA FERMENTECH FOODTECH GREAT FOODS HEXUS KERRY KRAKI CIA LORENZMASTERSENSE MATRIX MIX NATIONAL STARCH NEXIRA NUTERAL DMV QUEST RHODIA RICSEL TOVANI BENZAQUEN VOGLER Substitutos de Ovos e de GlutenTOVANI BENZAQUEN

Substitutos de Manteiga ASHLAND DHAYMERS


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DOCE AROMA GREAT FOODS IBEROQUÍMICA MIX NEXIRA NUTRIQUÍMICA COSMOTECTOVANI BENZAQUEN VOGLER Sucos concentrados ANIDRO ATLÂNTICA ATRIUM BLESSTRADE CARGILL COINBRA – FRUTESP DCA ALIMENTOS LTDA. DÖHLER FLAVOR TEC HORA KNUDSEN KRAFT FOODS LAGO POLPA L’ESSENCE COSMOTEC SUNSET UNIAMERICA WILD SucraloseASHLAND ATRIUM BANDEIRANTE DIGITAL DOCE AROMA FOODTECH GALENA HEXUS IBEROQUÍMICA INTERLAB MASTERSENSEM CASSAB LIDER NUTRAMAX QUIMTIA ROMANUS TOVANI BENZAQUEN USIQUÍMICA VIA FARMA Sulfatos ATIAS ATRIUM BLESSTRADE BORETO & CARDOSO C.A S. COSMOQUÍMICA DIGITAL DOCE AROMA ESKISA GRANOTEC INDUKERN INTERLAB LABSYNTH LIDER MERCK OPEN TRADE COSMOTEC REPRAS SANNOH SANOIL TECNAPE Sulfito de Sódio ALLIMENTUS ATIAS ATRIUM BASE QUÍMICA BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO CAQ CIWA DIGITAL DVS QUÍMICA LIDER MERCK OPEN TRADE TRIPOCEL Sweeteners

CLARIANT DÖHLERDANISCONUTRAMAXTOVANI BENZAQUEN TATE & LYLE Tapioca INDEMIL TECNO PROJECT Tapioca granulada BLESSTRADE INDEMIL Tartrazina ADDF ALLIMENTUS ARINOS BANDEIRANTE BIOSYSTEMS BRASTÓKIO DIGITAL DOCE AROMA ESKISA HORA INTERLAB LIDER MIX NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PECOS BRASIL COSMOTEC PLURY QUIESPER QUIMTIA ROMANUS SAPORITI SWEETMIX SYMRISE QUANTIX SUNSET VOGLER Taurina AJINOMOTO DIGITAL DÖHLER DVA QUÍMICA GALENA HEXUS IBEROQUÍMICA M CASSAB QUIMTIA SANNOH SWEETMIX SUNSET VIA FARMA VOGLER WENDA

TBHQ ALLIMENTUS DUPONT DANISCO DIGITAL. COSMOTEC EASTMAN FOODTECH IBEROQUÍMICA MASTERSENSE MERCK OPEN TRADE PLURY QUARKS QUIESPER QUIMTIA RHODIA SANNOH SWEETMIX VOGLER Temperos Especiais Vegetais ARINOSASHLAND BAPTISTELLA BLESSTRADE CHÁ-MEL COLINAS CONDIMENTAL DOREMUS DCA

DUAS RODAS FUCHS GIVAUDAN GL HERVAQUIMICA KERRY KRAKI LAPIENDRIUS NEW MAX PLUS PRATIVITA QUIMER SABORES E AROMAS SUN FOODS SYMRISE TRIPOCEL Terra Filtrante ATIAS BRAZMO CIWA INDUKERN NUTRIQUÍMICA SANNOH SERRANA Texturizantes ARINOS CAP-LAB CARGILL CASA DAS DESNATADEIRASDUPONT DANISCO DOCE AROMA DOREMUS FERMENTECH GLOBALFOOD HEXUS KERRY KRAKI L C BOLONHAMASTERSENSE NEXIRA NUTRAMAX PROZYN VOGLER Tocoferóis Naturais SANRISIL SINA Tocotrienóis EASTMAN GALENA Transglutaminase AJINOMOTO COSMOTEC DVA QUÍMICA NUTRAMAX Triacelita CITRAL PETITE MARIE

Trigo p/ Kibe c/ e s/ Tempero BAPTISTELLA CORSETTI INQUIL ROMARIZ.TRIPOCEL

Trigo, flocos BRASWEY CORSETTI Trigo, germe CORSETTI ROMANUS Tripas ArtificiaisCLARIANT CONDIMENTAL DCA DOREMUS KRAKI RICSEL TRIPOCEL Tripas Naturais LOPESCO IND. DE SUBPRODUTOS ANIMAIS LTDA

TripsinaInterlab

Tropolifosfato de Sódio ALLIMENTUS ASHLAND ATIAS ATRIUM BASE QUÍMICA BKG ADICON BLESSTRADE BORETO & CARDOSO BRAZMO CONDIMENTAL CORDIS DOCE AROMA DCA DOREMUS HEXUS INDUKERN KRAKILABONATHUS MC GROUP NEW MAX NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PECOS PLUS QUÍMICA SANNOH SUNSET WENDA

Turvantes ADDF ALIBRA ALLIMENTUS ARINOSASHLAND DOCE AROMA EASTMAN DÖHLER HEXUS KERRY L'ESSENCE NEXIRA PETITE MARIE QUEST ROBERTET SAPORITI SWEETMIX SYMRISE THE PRODUCTS MARKERS VITTA FLAVOR VOGLER WILD UntaFôrmas MYLNER ROMANUS UrucumASHLAND BELA VISTA BLESSTRADE CAPSUM NIGRUM IPÊ AMARELO CHR HANSEN COALHOPAR COMERCIAL CONDIMENTAL CORANTEC DOCE AROMA DOREMUS DCA FERMENTECH FUCHS BV HERVAQUIMICA KRAKI L. C BOLONHA LABSYNTH MARKBRAN MATRIX MIXNATUREX NETZSCH NEW MAX PLURY PLUS QUÍMICA PROREGI QUIMER

QUÍMICA BPAR QUÍMIO MURIAÉ ROMANUS SUN FOODS TRIPOCEL SENSIENT SANTOSFLORA TEBRACC Uva-passa BLESSTRADE CARINO FESTPAN LIDER SÍCOLA TRIPOCEL Valina AJINOMOTO BANDEIRANTE CITRAL GALENA GREAT FOODS INTERLAB MERCK MIX PETITE MARIE RHODIA SWEETMIX SUNSET VIA FARMA WENDA

Vanila, extrato em pó BLESSTRADE CITRALCOSMOTEC GRASSE HORA MIX PETITE MARIE USIQUÍMICA VITTA FLAVOR Vanila, imitação ARCO IRIS CITRAL CITRATUS - IBERCHEM COSMOTEC GRASSE LAPIENDRIUS MANE MIX NUTRIQUÍMICA SYMRISE VITTA FLAVOR WARNER JENKINSON Vanila, líquida BLESSTRADE CITRAL COSMOTEC HORA MIX SYMRISE VITTA FLAVOR Vanilina ALLIMENTUS ARCO IRIS ASHLAND ATIAS ATRIUM BRASTÓKIO BRAZMO BR QUIMC.A S. CITRAL CIWA DACKEL DOCE AROMA DVA QUÍMICA ESKISA GREAT FOODS HERVAQUIMICA HORA IBEROQUÍMICA INDUKERN KNUDSEN LIDER MC GROUP

MERCK MIX NUTRIQUÍMICA OPEN TRADE PECOS COSMOTEC PLURY QUARKS QUIESPERQUIMICA ANASTÁCIO RHODIA SANNOH SANOIL SENSIENT SUNSET SWEETMIX TRIPOCEL VOGLER WENDA Vegetais desidratados ANIDRO BLESSTRADE CAGICRED CENTROFLORA CHÁ-MEL CONDIMENTAL CORANTEC DÖHLER DOMONDO FUCHS LIDER LIOTÉCNICA MARKBRAN MASTERSENSE NETZSCH NUTRIMENTAL PENINA PRATIVITA QUIMER SANTOSFLORA SUNSET SUN FOODS TOVANI BENZAQUEN VOGLER Vegetais em pó ANIDRO BLESSTRADE CAGICRED CENTROFLORA CHÁ-MEL CONDIMENTAL CORANTEC DOMONDO FIS FUCHS KERRY LIDER R LIOTÉCNICA NATUREX NUTRIMENTAL PRATIVITA QUIMER ROMANUS SANTOSFLORA SUN FOODS TECNAPE VAN DRUNEN FARMS VOGLER Verniz Imunizador para EmbutidosASHLAND CONDIMENTAL DOREMUS DCA GRIFFITH KRAKI PLUS QUÍMICA SACCO TRIPOCEL Vinagre BORETO & CARDOSO CAGICRED Vinagre (imitação, pó etc.) BAPTISTELLA CAGICRED LAPIENDRIUS MERCK VIA FARMA

Vitaminas ADM ALLIMENTUS AMC ANIDRO ATIAS BASF BLESSTRADE BRAZMO C.A S. CONDIMENTAL CORANTEC COSMOTEC DÖHLER DOCE AROMA DSM EASTMAN ESKISA FORTITECH GALENA GRANOTEC HERVAQUIMICA HORA IBEROQUÍMICA INTERLAB MASTERSENSEM.CASSAB MAKENI NETZSCH PROZYNQUANTIQ QUIMTIA ROMANUS SANOIL SANRISIL TAIYO INTERNATIONAL, INC.SWEETMIXTOVANI BENZAQUEN VIA FARMA VITAQUIMA VOGLER WENDA Vitaminas e mineraisBASF CLARIANT DSMFORTITECH HÖGANÄSM CASSABMERCK RESITECVITAQUIMA Xarope de Glicose BR QUIM ALLIMENTUS ARCO IRIS CARGILL CONEXÃO SUL CORN PRODUCTS DOCE AROMA INDUKERN LIDER MIX NUTRIQUÍMICA PLURY PROREGI QUÍMICA ANASTÁCIO TRIPOCEL VOGLER YOKI ZORY Xarope de Malte BANDEIRANTE CARGILL LIOTÉCNICAMETACHEN MYLNER Xarope de Maltitol ADDF CARGILL CORN PRODUCTS GETEC LABONATHUS PLURYTOVANI BENZAQUEN VOGLER

Xarope de Milho CARGILL CORN PRODUCTS DOCE AROMA LAPIENDRIUS MIX Xaropes CARGILLCARINO CORN PRODUCTS DOCE AROMA DULCINIDÖHLER SABORAMA VOGLER Xilanase ALLIMENTUS C.A S. DUPONT DANISCO GRANOLAB GRANOTEC NOVOZYMES PROZYN ROMANUS

Xilitol BELA VISTA CARGILL CORN PRODUCTS DUPONT DANISCO DIGITAL FERMENTECH GREAT FOODS KNUDSEN LABONATHUS MASTERSENSE NUTRAMAX PECOS SANNOH SWEETMIX TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA WENDA Yeast BIO SPRINGER MASTERSENSE

Yeast extracts BIO SPRINGER Yeast extracts of beer BIO SPRINGER Yeasts floweds BIO SPRINGER Zinco estável à Precipitação SWEETMIX Zinco Quelato ALBION/KILYOSVIA FARMA ZincoDSMFORTITECHM CASSABSWEETMIXVIA FARMA

Equipamentos e máquinas para indústriasEmpilhadeiras a CombustãoEmpilhadeiras ElétricasEmpilhadeiras RetráteisRebocadores ElétricosRebocadores a CombustãoTranspaleteiras ManuaisTranspaleteiras ElétricasServiços de Locação / Vendas /ManutençãoBAUKO

Produtos & Empresas - Produtos Químicos

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Acetato de Chumbo ALPAX BARBARA' SS CAP-LAB CASA AMERICANA CERBRASIL CQA DIGITAL DINÂMICA ECOLAB HEXIS INTERLAB MERCK WAISER WORLDLAB Acetona ALPAX BARBARA' SS BORETO & CARDOSO CAP-LAB CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA GLOBE QUÍMICA HEXIS INTERLAB MERCK NICRON WAISER WORLDLAB Ácido acético 25% ALPAX BARBARA' SS CAP-LAB CASA AMERICANAS CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA ECOLAB MERCK INTERLAB WAISER WORLDLAB Ácido Acético Glacial ALPAX BORETO & CARDOSO CAP-LAB CERBRASIL CQA DINÂMICA HEXISINTERLAB LABSYNTH WAISERWORLLAB

Ácido Acético p/ Ricota ALPAX CAP-LAB CASA AMERICANA CQA DIGITAL WAISER WORLDLAB Ácido Ascórbico ALLIMENTUS ALPAX BORETO & CARDOSO CAP-LAB CERBRASIL CQA DINÂMICA INTERLABQUÍMICA BPAR

Ácido clorídrico n/10 ALPAX BARBARA' SS BIOLÓGICA CAP-LAB CAQ CASA AMERICANA CERBRASIL CQA. CROMATO DINÂMICA ECOLAB GLOBE WAISER

Acido fosfórico P.A ALPAX BARBARA' SS BIOSYSTEMS CAQ CASAS AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA ECOLAB INTERLAB MERCK WAISER WORLDLAB Ácido Lático p/ Queijos ALLIMENTUS ALPAX BARBARA' SS CASA AMERICANA COALHOPAR CQA DIGITAL NUTRIQUÍMICA QUÍMIO MURIAÉ REAGEL WORLDLAB Ácido nicotínico ALPAX BARBARA' SS BIOSYSTEMS CERBRASIL CQA DIGITAL DINÂMICA INTERLAB SANNOH WAISER WORLDLAB Ácido nítrico ALPAX BARBARA' SS BASE QUÍMICA CAP-LAB CASA AMERICANA CERBRASIL CQA. DIGITAL DINÂMICA ECOLAB INTERLAB QUÍMIO MURIAÉ REAGEL WAISER WORLDLAB Ácido rosólico 1% e 2% ALPAX BARBARA' SS BIOLÓGICABIOSYSTEMS BIOLÓGICA BIOSYSTEMS

CAP-LAB CASA AMERICANA CERBRASIL CQA DIGITAL DINÂMICA INTERLAB QUÍMIO MURIAÉ WAISER WORLDLAB

Ácido sulfúrico 50% ALPAX BARBARA' SS CAP-LAB CASA AMERICANA CERBRASIL S/A CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA ECOLAB HEXIS INTERLAB QUÍMIO MURIAÉ REAGEL WAISER. WORLDLAB Ácido sulfúrico P.A. leite ALPAX BARBARA' SS BORETO & CARDOSO CAP-LAB CASA AMERICANA CQA DIGITAL DINÂMICA GTA INTERLAB QUÍMIO MURIAÉ REAGEL ABC WAISER WORLDLAB Ácido Tartárico ALPAX ATIAS BORETO & CARDOSO CAQ CERBRASIL CQA DINÂMICA GTA HERVAQUIMICA HEXIS PLURY SANOIL Ácido Vanádico ALPAX BARBARA' SS CQA DIGITAL WAISER WORLDLAB Ácidos Diversos (ascórbico, cítri-co, acético, clorídrico, fosfórico, láctico etc.) ATIAS BORETO & CARDOSO. CERBRASIL DINÂMICA HEXIS REAGEL Água destilada BARBARA' SS BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO CQA

CROMATO DIGITAL DINÂMICA ECOLAB GTA HEXIS QUÍMIO MURIAÉ WAISER WORLDLAB Água oxigenada ALPAX BARBARA' SS BORETO & CARDOSO BRAZMO CAP-LAB CASA AMERICANA CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA ECOLAB GTA HEXIS INTERLAB NUTRIQUÍMICA QUÍMIO MURIAÉ REAGEL ABC WAISER WORLDLAB Álcool DINÂMICA GTA Álcool - éter - cetona ALPAX BARBARA' SS CASA AMERICANA CQA CROMATO DIGITAL HEXIS INTERLABMERCK QUÍMIO MURIAÉ WAISER WORLDLAB Álcool absoluto 99,5% ALPAX BARBARA' SS BIOSYSTEMS BRAZMO CASA AMERICANA CAP-LABCERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA MERCK NICRON NUTRIQUÍMICA QUÍMIO MURIAÉ REAGEL ABC WAISER WORLDLAB Álcool amílico P.A. leite ALPAX BARBARA' SS BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO CASA AMERICANA CERBRASIL CQA DIGITAL DINÂMICA GTA HEXISINTERLABMERCK

WAISER WORLDLAB Álcool butílico P.A ALPAX BARBARA' SS BORETO & CARDOSO CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA HEXIS INTERLABMERCK WAISER WORLDLAB Álcool éter ALPAX BARBARA' SS CASA AMERICANA CQA DIGITAL. DINÂMICA INTERLABMERCK QUÍMIO MURIAÉ WAISER WORLDLAB Álcool Etílico P.A ALPAX BARBARA' SS BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA ECOLAB GTA HEXISINTERLABMERCK QUÍMIO MURIAÉ WAISER WORLDLAB Álcool metílico P.A ALPAX BARBARA' SS BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA ECOLAB INTERLAB MERCK QUÍMIO MURIAÉ WAISER WORLDLAB Álcool Puro p/ alizarina ALPAX BARBARA' SS BORETO & CARDOSO CASA AMERICANA CQA DIGITAL DINÂMICA MERCKWAISER WORLDLAB

Alizarina BORETO & CARDOSO CERBRASIL DINÂMICA GTA HEXISINTERLAB Alizarina pó BARBARA' SS BIOSYSTEMS CAP-LAB CASA AMERICANA CQA HEXIS WAISER WORLDLAB Alizarol BARBARA' SS BORETO & CARDOSO CASA AMERICANA CQA DIGITAL CONTEMPORÂNEA GTA HEXIS INTERLAB QUÍMIO MURIAÉ WAISER WORLDLAB Arno Mentzel sol. BARBARA' SS BIOLÓGICA CAP-LAB CASA AMERICANA DIGITAL HEXIS INTERLAB QUÍMIO MURIAÉ WAISER Azul Bromotimol ALPAX BARBARA' SS BIOSYSTEMS CAP-LAB CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA GTA HEXIS INTERLAB QUÍMIO MURIAÉ WAISER WORLDLAB Azul de metileno p/ redutase ALPAX BARBARA' SS BIOSYSTEMS CAP-LAB CASA AMERICANA CQA DIGITAL DINÂMICA GTA HEXIS INTERLAB QUÍMIO MURIAÉ WAISER WORLDLAB

Azul de Nilo 0,1% ALPAX BARBARA' SS BIOLÓGICA CAP-LAB CASA AMERICANAS DIGITAL

DINÂMICA HEXIS INTERLAB WAISER WORLDLAB Barilha leve BARBARA' SS BORETO & CARDOSO BRAZMO CASA AMERICANA CROMATO DIGITAL DINÂMICA ECOLAB GLOBE QUÍMICA HEXIS NICRON NUTRIQUÍMICA WAISER WORLDLAB Bicromato de potássio ALPAX BARBARA' SS BORETO & CARDOSO CAP-LAB CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA ECOLAB INTERLAB MERCK WAISER WORLDLAB Bicromato de sódio ALPAX BARBARA' SS BORETO & CARDOSO BRAZMO CAP-LAB CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA HEXIS INTERLAB MERCK WAISER WORLDLAB Biftalato de potássio ALPAX BARBARA' SS CAP-LAB CASA AMERICANA CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA ECOLAB GLOBE QUÍMICA GTA GES HEXIS INTERLAB MERCK WAISER WORLDLAB Carbonato de cálcio ALPAX BARBARA' SS BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO BRAZMO CAP-LAB CASA AMERICANA CERBRASIL

CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA GLOBE QUÍMICA HEXIS INTERLAB LABSYNTH NEO MED NUTRIQUÍMICA. WAISER WORLDLAB Citrato de sódio ALLIMENTUS ALPAX ATIAS BARBARA' SS BORETO & CARDOSO BRAZMO CAQ CERBRASIL CONDIMENTAL CROMATO DIGITAL DINÂMICA GRASSE HERVAQUIMICA INTERLAB LABSYNTH MERCK NEO MED REAGEL SWEETMIX SYMRISE Cloreto de Cálcio ALPAX BARBARA' SS CAP-LAB CERBRASIL COALHOBRÁS CQA INTERLAB NEO MED SOMAROLE Cloreto férrico 2% ALPAX BARBARA' SS BIOLÓGICA BIOSYSTEMS CAP-LAB CASA AMERICANA CROMATO DIGITAL DINÂMICA GTA HEXIS INTERLAB MERCK NEO MED WAISER WORLDLAB Cloro BARBARA' SS BORETO & CARDOSO BRAZMO CAP-LAB CASA AMERICANA CQA CROMATO DIGITAL GTAHEXIS INTERLAB NEO MED NUTRIQUÍMICA QUÍMIO MURIAÉ WORLDLAB CMT Fatec DIGITAL HEXIS


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WAISER WORLDLAB. Coalho Faprol - pó/liq DIGITAL HEXIS WAISER Coalho líq. novilho ALLIMENTUS CAP-LAB DIGITAL HEXIS QUÍMIO MURIAÉ WAISER Consumíveis p/ CromatografiaBRASEQ CERBRASIL GEHAKA GTA INTERLABMERSE

Corantes DIGITAL MACALÉ WAISER WORLDLAB Cromato de potássio ALPAX BARBARA' SS CAP-LAB CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL ECOLAB HEXIS INTERLAB MERCK WAISER WORLDLAB CTT (cloreto de trefinil tetrazóico) ALPAX BARBARA' SS CAP-LAB CERBRASIL CQA CROMATO DINÂMICA HEXIS INTERLAB WAISER WORLDLAB Edta ALLIMENTUS ALPAX ATRIUM BARBARA' SS BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO BRAZMO C.A S. CAP-LAB CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA ECOLAB INTERLAB MERCK NEO MED NUTRIQUÍMICA PLURY QUIMICA

QUIESPER SANOIL TOVANI BENZAQUEN VIA FARMA VOGLER WAISER WORLDLAB Eosin ALPAX BARBARA' SS BIOSYSTEMS CERBRASIL CQA DINÂMICA INTERLAB NEOGEN WAISER WORLDLAB

Eosina amarela BARBARA' SS BIOSYSTEMS CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA HEXIS INTERLAB MERCK NEO MED WAISER WORLDLAB Éter etílico ALPAX BARBARA' SS CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA ECOLAB GTA INTERLAB HEXIS MERCK WAISER WORLDLAB Éter sulfúrico ALPAX BARBARA' SS CAP-LAB CASA AMERICANA CQA CROMATO DIGITAL HEXIS INTERLABMERCK WAISER WORLDLAB

Etileno glicol ALPAX BARBARA' SS BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO BRAZMO CASA AMERICANA CERBRASIL CAP-LAB CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA ECOLAB HEXIS

INTERLABMERCK WAISER WORLDLAB Felling A/B BARBARA' SS BIOLÓGICA CASA AMERICANA CQA DIGITAL DINÂMICA HEXIS WORLDLAB

Fenolfitaleína ALPAX BARBARA' SS BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO CAP-LAB CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA ECOLAB INTERLAB MERCK QUÍMIO MURIAÉ WAISER WORLDLAB

Fermento láctico ALLIMENTUS COALHOPAR DIGITAL QUÍMIO MURIAÉ SOMAROLE WAISER WORLDLAB Ferrocianeto de potássio ALPAX BARBARA' SS BIOSYSTEMS CAP-LAB CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA ECOLAB HEXIS INTERLAB WORLDLAB Floroglucina 1% e 2% ALPAX BARBARA' SS BIOLÓGICA CAP-LAB. CASA AMERICANA CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA HEXIS INTERLAB QUÍMIO MURIAÉ WAISER WORLDLAB Folin Ciacuteox BARBARA' SS BIOLÓGICA CAP-LAB CERBRASIL

CQA DIGITAL DINÂMICA HEXIS WAISER WORLDLAB Formol P.A ALPAX BARBARA' SS BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO CAP-LAB CAQ CASA AMERICANA CERBRASIL CQA DINÂMICA HEXIS NEO MED NICRON QUÍMIO MURIAÉ WAISER WORLDLAB Fucsina de Ziehl BARBARA' SS BIOSYSTEMS CAP-LAB CASA AMERICANA CQA DINÂMICA GTA T HEXIS INTERLAB NEO MED QUÍMIO MURIAÉ WAISER WORLDLAB Gelatina pó BARBARA' SS CAP-LAB CERBRASIL CQA DINÂMICA Glicerina BidestiladaALLIMENTUS ALMAD CAP-LAB CERBRASIL CQA DINÂMICA HEXISINTERLABMERSE Graxa silicone BARBARA' SS CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA HEXIS WAISER WORLDLAB Guaiacol 1% e 2% ALPAX BARBARA' SS BIOLÓGICA CAP-LAB CASA AMERICANA CERBRASIL CQA DIGITAL

DINÂMICA GTA HEXIS QUÍMIO MURIAÉ WAISER WORLDLAB Heliantina (metil orange) ALPAX BARBARA' SS CAP-LAB CERBRASIL CQA DIGITAL DINÂMICA HEXIS INTERLAB MERSE WAISER WORLDLAB Hexilenoglecol ALPAX BARBARA' SS BRAZMO CAP-LAB CQA CROMATO DIGITAL HEXIS NUTRIQUÍMICA WAISER WORLDLAB Hidróxido de potássio/lentilhas ALPAX BARBARA' SS BORETO & CARDOSO BRAZMO CAP-LAB CAQ CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DINÂMICA ECOLAB GLOBE QUÍMICA HEXIS MERCK NEO MED NICRON NUTRIQUÍMICA WAISER WORLDLAB Hidróxido de sódio 10% /50% ALPAX BARBARA' SS BIOLÓGICA BORETO & CARDOSO CAQ CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DINÂMICA ECOLAB HEXIS INTERLAB NEO MED NICRON MERSE NUTRIQUÍMICA WAISER WORLDLAB Higienizante QUINABRA

Hipoclorito de Sódio BORETO & CARDOSO CAP-LAB CROMATO PRODU DINÂMICA HEXIS INTERLAB MERSE REAGEL SANNOH Iodeto de potássio 10% ALPAX BARBARA' SS BIOSYSTEMS CAP-LAB. CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA ECOLAB HEXIS INTERLAB MERCKMERSE NEO MED NUTRIQUÍMICA WAISER WORLDLAB Iodo (tint.) BARBARA' SS CAP-LAB CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA HEXIS INTERLABMERCKMERSE NUTRIQUÍMICA QUÍMIO MURIAÉ WORLDLAB Losina amarela CQA DIGITAL WAISER WORLDLAB Lugol p/ pesq. de amiláceos ALPAX BARBARA' SS BIOLÓGICA CAP-LAB CASA AMERICANA CQA. DIGITALHEXIS INTERLAB MERSE QUÍMIO. MURIAÉ WAISER WORLDLAB Naftalina ALPAX BARBARA' SS CQA CROMATO DIGITAL QUARKS WAISER WORLDLAB Naftol P.A ALPAX

BARBARA' SS BIOSYSTEMS CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL INTERLAB WAISER WORLDLAB Nitrato de prata 10% ALPAX BARBARA' SS BIOLÓGICA BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO CAP-LAB CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA ECOLAB HEXIS INTERLABMERCKMERSE NEO MED QUÍMIO MURIAÉ WAISER Óleo de cedro/microscópio BARBARA' SS BIOLÓGICA BIOSYSTEMS CAP-LAB DIGITAL HEXIS INTERLAB NEO MED WAISER WORLDLAB Orto-Toluidina BARBARA' SS CAP-LAB CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA QUÍMIO MURIAÉ WAISER WORLDLAB Oxalato de potássio BARBARA' SS CAP-LAB CERBRASIL CQA CROMATO DINÂMICA GTA HEXISINTERLABMERSE WAISER WORLDLAB Percloreto de ferro - 2% / 20% ALPAX BARBARA' SS BIOLÓGICA CAP-LAB CASA AMERICANA CROMATO DIGITAL DINÂMICA HEXIS INTERLAB

MERSE NEO MED QUÍMIO MURIAÉ WAISER WORLDLAB Potássio Hidrogenolftalato P.A ALPAX BARBARA' SS CAP-LAB CASA AMERICANA CERBRASIL CQA DIGITAL HEXIS INTERLAB MERCKMERSE NEO WAISER Reagente A/B - pesq. cloreto ALPAX BIOLÓGICA CAP-LAB CASA AMERICANA DIGITAL QUÍMIO MURIAÉ WAISER WORLDLAB Reagente pesq. urina no leite ALPAX CAP-LABCASA AMERICANA DIGITAL QUÍMIO MURIAÉ WAISER WORLDLAB Reagente R/S - pesq. sacarose ALPAX BIOLÓGICA CAP-LAB CASA AMERICANA DIGITAL DINÂMICA QUÍMIO MURIAÉ WAISER WORLDLAB Reagentes / Soluções / Produtos Químicos Diversos CAP-LAB CERBRASIL CROMATO DINÂMICAHEXIS INTERLAB MERSE QUÍMIO MURIAÉ REAGEL TKC UNOTERM Reagentes e Soluções CAP-LAB HEXIS Reativo Mayer BARBARA' SS BIOLÓGICA CAP-LAB DIGITAL DINÂMICA HEXIS INTERLABMERSEQUÍMIO MURIAÉ WAISER WORLDLAB


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Resazurina BARBARA' SS CAP-LAB CQA DIGITAL HEXIS INTERLAB WAISER WORLDLAB Resorcina 20% BARBARA' SS BIOLÓGICA BIOSYSTEMS CASA AMERICANA CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA HEXIS INTERLAB WAISER WORLDLAB Sacarose ALPAX BARBARA' SS BIOSYSTEMS CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA HEXIS INTERLAB MERCKMERSE WAISER WORLDLAB Safranina BARBARA' SS BIOSYSTEMS CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA GTA HEXIS INTERLAB MERSE WAISER WORLDLAB Sais biliares BARBARA' SS BIOSYSTEMS DIGITAL HEXIS INTERLABMERSE WAISER WORLDLAB Salitre do Chile BARBARA' SS BORETO & CARDOSO CASA AMERICANA DIGITAL DINAMICA HEXIS MERSE REAGEL SANOIL WAISER WORLDLAB

Soda Cáustica BORETO & CARDOSO CAP-LAB

CROMATO DINÂMICA GTA HEXIS INDUKERN REAGEL Sódio hidrato gocce ALPAX BARBARA' SS CERBRASIL DIGITALECOLABHEXIS WAISER WORLDLAB Sódio tiosulfato pó ALPAX BARBARA' SS BIOSYSTEMS CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA ECOLAB HEXIS WAISER WORLDLAB Solução amido ALPAX CO BARBARA' SS BIOSYSTEMS CASA AMERICANA CERBRASIL CQA. DIGITAL DINÂMICA ECOLAB WAISER WORLDLAB Solução Dornic ALPAX BARBARA’SS BIOLÓGICA BORETO & CARDOSO CASA AMERICANA CQA DIGITAL DINÂMICA GTA HEXIS INTERLABMERSE WAISER WORLDLAB Solução Mesler reativo ALPAX BARBARA' SS CERBRASIL CQA DINÂMICA HEXIS WAISER WORLDLAB Solução p/ crioscópio eletrônico ALPAX BARBARA' SS DIGITAL HEXIS INTERLABMERSE WAISER WORLDLAB Solução tampão ALPAX BARBARA' SS

BIOLÓGICA BIOSYSTEMS CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA ECOLAB GTA HEXIS INTERLAB TESTO DO BRASIL WAISER WORLDLAB Sorbato de potássio p/ antimofo ALLIMENTUS ALPAX BARBARA' SS CASA AMERICANA CQA DINÂMICA HEXIS INDUKERN REAGEL ABC WAISER WORLDLAB Sulfato de cobre ALPAX BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO C.A S. CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA INTERLAB REAGEL WAISER WORLDLAB Sulfato de magnésio p/ ricota ALPAX BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO CASA AMERICANA CQA DIGITAL DINÂMICA LABSYNTH WAISER WORLDLAB Sulfato de sódio anidro ALPAX BARBARA' SS BORETO & CARDOSO CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA

Sulfatos em geral CERBRASIL DINÂMICA INTERLAB Titrisol ALPAX BARBARA' SS CERBRASIL CQA DIGITAL HEXIS INTERLAB MERSE WAISER WORLDLAB

Trifinil tetrasol ALPAX. BARBARA' SS BIOLÓGICA COMERCIALCERBRASIL CQA DIGITAL HEXIS INTERLAB MERSE WAISER WORLDLAB Tripolifosfato sódio ALPAX ATIAS BARBARA' SS BORETO & CARDOSO CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA DOREMUS ECOLAB FUCHS HEXIS PLURY SANNOH DO BRASIL SANOIL WAISER WORLDLAB Vermelho de metila ALPAX BARBARA' SS CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA GTA HEXIS INTERLAB MERSE WAISER WORLDLAB Vermelho Fenol ALPAX BARBARA' SS CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA HEXIS INTERLAB MERSEWAISER WORLDLAB Xilol ALPAX BARBARA' SS BIOSYSTEMS BORETO & CARDOSO CASA AMERICANA CERBRASIL CQA CROMATO DIGITAL DINÂMICA HEXIS INTERLABMERSE WAISER WORLDLAB

Empresas e Endereços


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AMC RUA ANÉZIO RUIVO, 95 - JD. BONSUCESSO 07260-294 - GUARULHOS - SP Tel: (11) 6499-3988 Fax: (11) 6499-1607 E-mail: [email protected] www.amcdobrasil.com.br

AMBRIEX RUA TUPI, 535 01233-907 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 3826-6722 Fax: (11) 3825-3206 E-mail: [email protected] www.ambriex.com.br AMTEX - QUIMICAMTEX RUA HENRIQUE SCHAUMANN, 286 - CJ. 64 05413-010 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 3085.4732 Fax: (11) 3088.8690 E-mail: [email protected] www.amtex.com.mx ANALYSER RUA MARIA EMÍLIA, 88 - PENHA 03638-030 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 6646-5666 Fax: (11) 6646-5666 E-mail: [email protected] www.analyser.com.br ANHUI TECHNOLOGY R. MARIA ORTIZ, 526 09070-270 - SANTO ANDRÉ - SP Tel: (11) 4991-2067 Fax: (11) 4991-4398 E-mail: [email protected]

ANHYDROR. FAGUNDES FILHO, 141 COJ. 51/57/5804304-010 – SÃO PAULO – SPTel: (11) 2166-4050E-mail: [email protected]

ANIDRO ROD EDUARDO ZUCCARI KM 21,5 18603-970 - BOTUCATU - SP Tel: (14) 3811-3520 Fax: (14) 3811-3772 E-mail: [email protected] www.anidro.com.br APIÁRIOS ISIS RUA ITAPACURAÍ, 11 - MORUMBI 05705-240 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 3758-1233 Fax: (11) 3758-7903 E-mail: [email protected] www.apiarios-isis.com.br APLIQUIMICA RUA DR.CASTRO RAMOS, 110 02252-160 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 6949-6644 Fax: (11) 6983-4544 APPLIED BIOSYSTEMS AV. DO CAFÉ, 277 1. AND. TORRE B 04311-000 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 5070-9641- 0800-704-9004 Fax: (11) 5070-9694 E-mail: [email protected] www.appliedbiosystems.com

APS RUA ALAMIR MARTINS, 9 - CJ. 11- GONZAGA 11.055-270 - SANTOS - SP Tel: (13) 3203.4377/3299.5164 Fax: (13) 3284.9694 E-mail: [email protected]

ARC SUL R. THOMAZ SEPE, 523 - JD. DA GLÓRIA 06711-270 - COTIA - SP Tel: (11) 6842-8842 Fax: (11) 6842-8864 E-mail: www.coloil.com.br ARCO IRIS RUA PORFÍRIO DA PAZ, 121 - VILA BANCÁRIA 03918-000 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 2191-2444 Fax: (11) 2191-2444 E-mail: [email protected] www.arcoirisbrasil.com.br ARINOS R. ARINOS, 15

06276-032 - OSASCO - SP Tel: (11) 3602-7201 Fax: (11) 3602-7233 E-mail: [email protected] www.arinos.com.br

ARLA FOODS R. LORD COCHRANE, 616 - CJ. 1303 04213-000 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 3211-6233 E-mail: andrea,[email protected] www.arlafoods.com AROMAS DO SUL RUA SÃO SALVADOR, 451- B. 91030-240 - PORTO ALEGRE - RS Tel: (51) 3061-2542 Fax: (51) 3061-6542 E-mail: [email protected] AROMAX RUA ESTELA, 515 BL. H CJ 152 04011-904 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 5572-5599 Fax: (11) 5572-9953 E-mail: [email protected]

AROMITALIA RUA LENO NICOLUZZI, 178 - AGUA VERDE 89254-620 - JARAGUÁ DO SUL - SC Tel: (47) 3275-2522 Fax: (47) 3275-0621 E-mail: [email protected]

ATIAS RUA DA CONSOLAÇÃO, 293 - 7º AND. 01301-000 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 3259-7266 Fax: (11) 3257-2007 E-mail: [email protected] www.atias.com.br ATLÂNTICA AV. DR.PEDRO SOARES DE CAMARGO, 303 - CONJ. 31 - ANHANGABAÚ 13208-080 - JUNDIAÍ - SP Tel: (11) 4586-1226 Fax: (11) 4586-8607 E-mail: [email protected] www.atlanticafoods.com.br ATRIUM RUA CARLOS GERIN, 10 - JD.CHAPADÃO 13.070-144 - CAMPINAS - SP Tel: (19) 3212-3692/3212-4440 Fax: (19) 3212-2487 E-mail: [email protected] www.atriumingredientes.com.br AUTHOMATHIKA AV. AFONSO TRIGO, 1020 14.170-350 - SERTÃOZINHO - SP Tel: (16) 3946.1100 Fax: (16) 3946.1100 E-mail: [email protected] www.authomathika.com.br AUTOMAÇÃO ANALÍTICA R. IRMÃ CAROLINA, 592 - BELENZINHO 03058-040 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 2126-2886 Fax: (11) 2126-2886 E-mail: [email protected] www.autoanalitica.com.br BANDEIRANTE AV. ALBERTO SOARES SAMPAIO, 1240 - CAPUAVA 09380-000 - MAUÁ - SP Tel: (11) 4547-9999 / 9984 / 9992 Fax: (11) 4547-9980 / 6757 www.bandonline.com.br BAPTISTELLA RUA JUNDIAÍ, 947 - ENGENHO 13.250-200 - ITATIBA - SP Tel: (11) 4538.0630 Fax: (11) 4538-0630 - ramal 218 E-mail: [email protected] / [email protected] www.baptistella.com.br BARBARA' SS R. LUIS SIMON, 307/309 - CENTRO 12327-510 - JACAREI - SP Tel: (12) 3961-2855 Fax: (12) 3961-2855 E-mail: [email protected]

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3M DO BRASILROD. ANHANGUERA, KM 11013181-900 – SUMARÉ –SPTEL: (019) 3838-7000 E-mail: [email protected]

A&S R. MAESTRO FELÍCIO TOLEDO, 500/703 24.030-102 - NITERÓI - RJ Tel: (21) 2621.6979/2274-9573 Fax: (21) 2621.6979/2274-9573 E-mail: [email protected]

A. CASTELLANO R. SACRAMENTO, 26 03035-130 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 2292-4810 (32)3215-7927 Fax: (11) 2618-5638 E-mail: [email protected] www.acastellano.com.br A. JACINTHO RUA GRANADEIRO GUIMARÃES, 1395 - GALPÃO 06 - 12043-380 - TAUBATÉ - SP Tel: (12) 3686-3600 Fax: (12) 3686-1159 E-mail: [email protected] A.E. STALEY AV. IRAÍ, 438, 11º ANDAR 04082-001 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 5090-3950 / 3960 Fax: (11) 5090-3952 E-mail: vendas.mercocí[email protected] AB BRASIL RUA CARDEAL ARCOVERDE, 1641 05407-002 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 3038-1800 Fax: (11) 3038-1823 www.abbrasil.com.br

AB ENZIMAS AL. AMAZONAS, 938 3° ANDAR-BLOCO A 06454-070 - BARUERI - SP Tel: (11) 4688-2555 Fax: (11) 4195-6818 E-mail: [email protected]

ABC R. DR. JOÃO DO COUTO, 347 28300-000 - ITAPERUNA - RJ Tel: (22) 3824-2663 Fax: (22)3824-2663 E-mail: [email protected] www.abc-itaperuna.com.br ABC TECNOL. AR QUENTE, EQUIP. SOLDAGEM DE PLÁSTICOS R. SALVADOR ROTELLA, 169, SALA 4 13280-000 - VINHEDO - SP Tel: (19) 3826-4393 Fax: (19) 3826-4514 E-mail: [email protected] ABEA (ASSOC. BRAS. DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS R. FREI CANECA, 91 - 4º andar - sala 2 01307-001 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 2171-1500 Fax: (11) 2171-1524 E-mail: [email protected] www.abea.com.br

ABIAM (ASSOC. BRAS. DA IND. E COM DE INGRED E ADIT.P/ ALIMENTOS) R. HUNGRIA, 664 - 5º ANDAR - CJ.51- ED.TORREMOLINS 01455-000 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 3034-3541 Fax: (11) 3816-2928 E-mail: [email protected] www.abiam.com.br

ABOISSA LARGO DO AROUCHE, 396 01219-010 - SÃO PAULO - SP

E-mail: [email protected] www.agrosystem.com.br AIR LIQUIDE AV.PRESIDENTE WILSON, 5874 04220-002 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 6948.9800 Fax: (11) 6948.9800 E-mail: [email protected] www.airliquide.com.br AIR PREHEATER AV INDEPENDÊNCIA 4385 - JD. JUNCO 13280-000 - VINHEDO - SP Tel: (19) 3876-3526 Fax: (19) 3876-3626 E-mail: [email protected] www.airpreheatercompany.com AJINOMOTO R. JOAQUIM TÁVORA, 541 04015-901 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 5080-6801 Fax: (11) 5080-6789 www.ajinomotofi.com.br AKHENATON AV. MARGINAL DIREITA, 1726 - SANTA TEREZINHA 83408-600 - COLOMBO - PR Tel: (41) 3621-5842 Fax: (41) 3621-5842 E-mail: [email protected] ALBION/KILYOS AV. PAULISTA, 807 - SLA 1416 01311-000 - SÃO PAULO - SP Tel: (55) 11 2186-0293 E-mail: [email protected] www.albionminerals.com.br

ALÉM MAR AV. SENADOR QUEIROZ, 96 - 5º AND. 01026-000 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 3229-8344 Fax: (11) 3228-5407 E-mail: [email protected] www.alemmar.com.br ALIBRA R. PEDRO STANCATO, 320 13082-050 - CAMPINAS - SP Tel: (19) 3716-8888 Fax: (19) 3246-1800 E-mail: [email protected] www.alibra.com.br ALL FLAVORS R.GUARANI, 1020 09991-060 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 4053-3162 Fax: (11) 4044-7626 E-mail: [email protected] ALLIED BIOTECH /W. ROBLESS R. PASTOR JOSÉ NOGUEIRA, 159 RESID. 18048-170 - SOROCABA - SP Tel: (15) 3212-4344/ Cel. 9782-3540 Fax: (11) 5634-4778 E-mail: [email protected] www.altratene.com

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BRASWEY RUA ENXOVIA, 423 / 455 04711-903 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 5182-5500 Fax: (11) 5182-2365 E-mail: [email protected] www.braswey.com.br

BRAZMO R. DR. MOYSÉS KAHAN, 134 - BARRA FUNDA 01139-040 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 2179-5739 Fax: (11) 2179-5740 E-mail: [email protected] www.brazmo.com.br BRETZKE R CARLOS MAY 320 - BAEPENDI 89256-450 - JARAGUÁ DO SUL - SC Tel: (47) 3371-3544 Fax: (47) 3371-9110 E-mail: [email protected] BREYER & CIA. PR 447, KM 0,6 - C. P. 168 - COLÔNIA CARENTES 84600-000 - UNIÃO DA VITÓRIA - PR Tel: (42) 522-1725 Fax: (42) 522-1881 E-mail: [email protected] www.breyer.ind.br BUAIZ AV.PRESIDENTE FLORENTINO AVIDOS, 350 29.020-040 - VITÓRIA - ES Tel: (27) 3331.7000 Fax: (27) 3323.7199 www.buaizalimentos.com.br BÚFALO INOX RUA IZZET FARAH, 2-88 DISTRITO INDUSTRIAL 1 17.034-400 - BAURU - SP Tel: (14) 3103-0408 Fax: (14) 3103-0406 E-mail: [email protected] www.bufaloinox.com.br BUNGE AV. ALEXANDRE MACKENZIE, 166 05322-900 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 5212-6200 www.bungealimentos.com.br BELA VISTA R. ELOI CERQUEIRA, 132 03062-010 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 2291-5911 Fax: (11) 2292-4322 E-mail: [email protected] www.grupobv.com.br C.A S. RUA CIDADE DE BAGDÁ, 942 04377-000 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 5677-9696 Fax: (11) 5677-9797 E-mail: [email protected] www.casimp.com.br

CABOT BRASIL RUA DO PARAÍSO, 148 - 5º ANDAR - PARAÍSO 04103-000 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 2144.6417 Fax: (11) 3253.0051 E-mail: [email protected] www.cabot-corp.com CAGICRED RUA JOAQUIM ANTUNES, 767 - CJ 65 05415-012 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 3062-3748 Fax: (11) 3062-3748 E-mail: [email protected] www.cagicred.com.br CAPE FOOD AV. JOSÉ ARIANO RODRIGUES, 527 - SL. 07 16400-400 - LINS - SP Tel: (14) 3523-5005 Fax: (14) 3523-7887 E-mail: [email protected] www.capefood.com.br CAP-LAB R. AMADIS, 116P 04221-000 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 2063-4242 Fax: (11) 2063-4242 E-mail: [email protected] www.cap-lab.com.br CAPSUM NIGRUM AV. JOÃO BATISTA DE OLIVEIRA, 315 - ERMELINO MATARAZZO 03807-000 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 6545-0300/6546-0506 Fax: (11) 6545-0300 E-mail: [email protected] www.capsumnigrum.com.br CAQ R. ALVARES CABRAL, 693 - V. CONCEIÇÃO 09981-030 - DIADEMA - SP Tel: (11) 4053-2858 Fax: (11) 4053-2856 E-mail: [email protected] www.caq.com.br

CARGILL AV. MORUMBI, 8234 2ª AND. 04703-002 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 5099-3311 Fax: (11) 5099-3928 E-mail: [email protected] www.cargill.com

CARINO AV. CARLOS TOSIN 789 17512-120 - MARÍLIA - SP Tel: (14) 2105-2110 Fax: (14) 2105-2101 E-mail: [email protected] www.carino.com.br CARVALHAES ESTRADA CÂNDIDO PINHEIRO DE BARCELOS, 2332 94.836-010 - ALVORADA - RS Tel: (51) 483-8840 Fax: (51) 483.8839 E-mail: [email protected] www.carvalhaes.net CASA AMERICANA RUA JAGUARIBE, 421 - SANTA CECÍLIA 01224-001 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 3334-2650 Fax: (11) 3362-0745 E-mail: [email protected] www.casaamericana.com.br CASA DAS DESNATADEIRAS R. 205, 257 - SETOR COIMBRA 74530-030 - GOIÂNIA - GO Tel: (62) 3291-1455 Fax: (62) 3291-4055 E-mail: [email protected] www.desnatadeiras.com.br CASSAVA RUA OSWALDO CRUZ , 164 - SUMARÉ 89160-000 - Rio do Sul - SC Tel: (47) 3531-1900 Fax: (47) 3531-1920

E-mail: [email protected] www.cassava.com.br CATEL RUA VIEGAS MUNIZ, 490 - SÃO DIMAS 13.416-050 - PIRACICABA - SP Tel: (19) 3422.8461 Fax: (19) 3422.8461 E-mail: [email protected] www.catelpíracicaba.com.br CENTRAL SOYA R. GUARARAPES, 1.855 - 1º ANDAR 04561-004 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 5505-2394/ 5506-9411 Fax: (11) 5505-2816 E-mail: [email protected] www.centralsoya.com CERBRASIL AV. SANTA CATARINA, 967 04378-300 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 5670-2922 Fax: (11) 5678-8701 E-mail: [email protected] www.cerbrasil.com.br

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QUANTIX R. MARTINHO DE CAMPOS, 359 05093-050 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 3836-2004 Fax: (11) 3836-5242 QUARKS AV. NAZARÉ, 1139 - CJ. 803 04263-100 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 6168-3444 Fax: (11) 6168-5955 E-mail: [email protected] www.quarksquimica.com.br QUEST RUA FRANCISCO FOGA, 200 - DIST.INDUSTRIAL 13290-000 - VINHEDO - SP Tel: (19) 3876-8800 Fax: (19) 3876-8898 E-mail: [email protected] www.questintl.com QUIESPER R. ARTHUR BLISS, 385 05842-020 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 5513-3980 Fax: (11) 5511-2540 E-mail: [email protected] www.quiesper.com.br QUIMER RUA ANDARAI, 799 - VL. MARIA 02117-001 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 6955-8800 Fax: (11) 6955-8800 E-mail: [email protected] www.quimer.com.br

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SANTOSFLORA R TUIUTI, 718/720 - TATUAPÉ 03081-000 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 2091-8787 Fax: (11) 2091-6387 E-mail: [email protected] www.santosflora.com.br

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SBCTA AV. BRASIL, 2880 - Campinas 13001-970 - CAMPINAS - SP Tel: (19) 3241-0527 Fax: (19) 3241-0527 E-mail: [email protected] www.sbcta.org.br SEMCO R. DOM AGUIRRE, 438 04671-903 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 3576-2000 Fax: (11) 3576-9952 E-mail: [email protected] www.semco.com.br SENSIENT-TECHRUA JAMARIS, 100 04078-000 - SÃO PAULO - SP Tel: (11)5053-3534 Fax: (11) 4154-5680 E-mail: [email protected] www.sensient-tech.com SERCON RUA TENENTE ONOFRE R. DE AGUIAR, 1201 08770-040 - MOGI DAS CRUZES - SP Tel: (11) 2149.1704 Fax: (11) 2149.1704 R: 1709 E-mail: [email protected] www.sercon.ind.br SERPLAC AV. GUILHERME, 427 02053-000 - SÃO PAULO - SP Tel: (11) 6905-2028 Fax: (11) 6905-2327 E-mail: [email protected] www.serplac.com.br SERRANA RUA DOM PEDRO II, 903 - CJ 302 90550-142 - PORTO ALEGRE - RS Tel: (51) 3342-4014 / 4546 Fax: RAMAL 21 E-mail: [email protected] www.serranaquimica.com.br SESAMO AV.BENJAMIM DE PAULA FRANÇA, 1794 13279-173 - VALINHOS - SP Tel: (19) 3881-2829 Fax: (19) 3881-1791 E-mail: [email protected] SETE ONDAS BIOMAR AV.COLETORA, LOTE 1 A -QUADRA B - DISTR INDL. 23820-000 - ITAGUAÍ - RJ Tel: (21) 3781-3732 Fax: (21) 2687-8539 E-mail: [email protected]

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