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CARDÁPIO RESTAURANTE 18 A 30 MARÇO 2014 É oferecido pelo restaurante da Comedoria do Sesc Pinheiros o serviço de almoço por peso, que visa maior liberdade na escolha da composição de sua refeição. Tabela de preços para refeição por quilo (preço / quilo): • Comerciário: R$ 12,00 • MIS: R$ 17,50 • Usuário: R$ 20,50 • Visitante: R$ 26,50 Rua Paes Leme, 195, CEP: 05424-150 Tel: (11) 3095.9400 • Estação Faria Lima Sesc Pinheiros CoMEdoRIa - SERVIço dE aLMoço PoR PESo PRogRaMação MaRço 2014 IMPoRTaNTE • O consumo na Comedoria é controlado por sistema informatizado e comanda eletrônica. Você poderá efetuar o pagamento em dinheiro, tíquete, cheque ou cartão de crédito/ débito. No caso de extravio da comanda, procure imediatamente nosso pessoal de atendimento. • Na Comedoria só é permitido o consumo de alimentos adquiridos no local. Visite nossa cozinha Decreto 34.557, de 28/09/1994 Procon 151 dIaRIaMENTE: opções de carnes grelhadas, saladas, sobremesas e bebidas. CaRdÁPIo SUJEITo a aLTERação Projeto mensal que apresenta ações práticas e princípios criativos para capacitação das pessoas visando a geração de renda. 25.03 • TÁbUa dE FRIoS A atividade busca orientar os participantes na combinação de frios, queijos e frutas para a preparação de uma tábua de frios, opção prática e rápida encontros e recepções de amigos e familiares. Com o Chef Lucas Morato. Comedoria - 1º andar Terças, às 19h30 Inscrições na Central de Atendimento 3º andar | Grátis 18.03 • óLEoS E goRdURaS Alguns óleos e gorduras possuem características especiais e são ricos em substâncias antioxidantes. As particularidades de cada um serão discutidos nesta atividade orientada pela nutricionista Rosana Farah. Comedoria - 1º andar Terça, às 19h30 Inscrições na Central de Atendimento 3º andar | Grátis Oficinas gastronômicas que difudem o consumo consciente e saudável dos alimentos, com propostas práticas para o dia-a-dia.

IMPoRTaNTE PRogRaMação MaRço 2014 Co 2014 CARDÁPIO ... · criativos para capacitação das pessoas visando a geração de renda. 25.03 • TÁbUa dE FRIoS A atividade busca orientar

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Page 1: IMPoRTaNTE PRogRaMação MaRço 2014 Co 2014 CARDÁPIO ... · criativos para capacitação das pessoas visando a geração de renda. 25.03 • TÁbUa dE FRIoS A atividade busca orientar

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014É oferecido pelo restaurante da C

omedoria do Sesc Pinheiros o serviço de alm

oço por peso, que visa m

aior liberdade na escolha da composição de sua refeição.

Tabela de preços para refeição por quilo (preço / quilo):• C

omerciário: R

$ 12,00 • M

IS: R$ 17,50

• Usuário: R

$ 20,50 • V

isitante: R$ 26,50R

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EP: 05424-150 Tel: (11) 3095.9400 •

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PRogRaMação MaRço 2014IMPoRTaNTE• O consumo na Comedoria é controlado por sistema informatizado e comanda eletrônica. Você poderá efetuar o pagamento em dinheiro, tíquete, cheque ou cartão de crédito/débito. No caso de extravio da comanda, procure imediatamente nosso pessoal de atendimento.• Na Comedoria só é permitido o consumo de alimentos adquiridos no local.

Visite nossa cozinhaDecreto 34.557, de 28/09/1994 Procon 151

dIaRIaMENTE: opções de carnes grelhadas, saladas, sobremesas e bebidas.

CaRdÁPIo SUJEITo a aLTERação

Projeto mensal que

apresenta ações

práticas e princípios

criativos para capacitação das pessoas

visando a geração de renda.

25.03 • TÁbUa dE FRIoSA atividade busca orientar os

participantes na combinação de frios,

queijos e frutas para a preparação de

uma tábua de frios, opção prática e

rápida encontros e recepções de amigos

e familiares. Com o Chef Lucas Morato.

Comedoria - 1º andar

Terças, às 19h30

Inscrições na Central de Atendimento

3º andar | Grátis

18.03 • óLEoS E goRdURaSAlguns óleos e gorduras possuem

características especiais e são ricos

em substâncias antioxidantes. As

particularidades de cada um serão

discutidos nesta atividade orientada pela

nutricionista Rosana Farah.

Comedoria - 1º andar

Terça, às 19h30

Inscrições na Central de Atendimento

3º andar | Grátis

Oficinas gastronômicas

que difudem o consumo

consciente e saudável dos

alimentos, com propostas

práticas para o dia-a-dia.

Page 2: IMPoRTaNTE PRogRaMação MaRço 2014 Co 2014 CARDÁPIO ... · criativos para capacitação das pessoas visando a geração de renda. 25.03 • TÁbUa dE FRIoS A atividade busca orientar

18 • TERçabRaSILEIRINho Filé mignon suíno com molho de cebola, viradinho de escarola (escarola, ovo, calabresa, cebolinha e farinha de milho)

Fogão CULTURaLSobrecoxa de frango à veneziana (tomate, salsa, orégano e ervilha), couve-flor gratinada

19 • qUaRTabRaSILEIRINho Cação ao molho de tomate e coentro, vatapá de legumes

Fogão CULTURaLKibe assado recheado de nozes, ervilha torta sautê

20 • qUINTabRaSILEIRINhoPescada branca com refogado de milho, ervilha e cubos de tomate, escarola refogada

Fogão CULTURaLLagarto ao molho marcham vain, talharim no azeite com tomate cereja, mussarela de búfala e alcaparras

RESTaURaNTE Terça a sábado, das 11h30 às 15h, domingos e feriados, das 11h30 às 14h30, ou até capacidade do restaurante (1.400 refeições)bRaSILEIRINho - cardápio trivial; Fogão CULTURaL - cardápio temático; pratos especiais; CaNTo da gRELha - carnes, peixes e aves; CoMPLEMENToS - saladas, pratos frios, sobremesas e bebidas.

Os trabalhadores do comércio de bens e serviços, seus dependentes e os matriculados no Sesc terão direito a desconto no preço das refeições no restaurante (não incluso bebidas), apresentando o cartão Sesc de matrícula atualizada e documento de identificação.

CaFETERIa• Terça a sexta, 10h às 21h30 • Sábado, 10h às 21h • Domingo e feriado, 10h às 18h30.Café, chá, salgados, doces e sorvete.

ILha dE boCadoS• Terça a sexta, 15h às 21h30. • Sábado, 15h às 21h. • Domingo e feriado, 15h às 18h30. Sanduíches, sopas, saladas e bebidas.

21 • SExTabRaSILEIRINhoContra filé ao molho de vinagrete quente, batata frita

Fogão CULTURaLBobó de camarão, vagem refogada com amendoim

22 • SÁbadobRaSILEIRINho Espeto de carne e espeto de linguiça ao molho escuro, farinha temperada e couve refogada

Fogão CULTURaL Peito de peru ao molho romanesca, batata suspiro

23 • doMINgo bRaSILEIRINhoContra filé ao molho madeira com champignon, espaguete ao alho e óleo

Fogão CULTURaLSalmão ao molho de limão e amêndoas, acelga napolitana

25 • TERçabRaSILEIRINhoAlmôndegas ao molho de tomate, azeitonas pretas e manjericão, polenta palito frita

Fogão CULTURaLSobrecoxa de frango ao molho de cupuaçu e castanha do Pará, maxixe refogado

26 • qUaRTabRaSILEIRINhoPernil com molho de cebola e pimentão, banana à milanesa

Fogão CULTURaLFricassê de frango, berinjela em rodelas ao forno

27 • qUINTabRaSILEIRINhoContra filé acebolado, macarrão ao molho sugo

Fogão CULTURaLPescada cambucu ao molho de castanha, espinafre refogado

28 • SExTabRaSILEIRINhoFilé de badejo a doré, pirão na ponta da colher

Fogão CULTURaLGoulasch, panache de legumes na manteiga

29 • SÁbadobRaSILEIRINhoAlcatra com mussarela e orégano, repolho bicolor no bafo

Fogão CULTURaLFrango xadrez, yakisoba de legumes

30 • doMINgo bRaSILEIRINhoMaminha louca, brócolis refogado no azeite

Fogão CULTURaLFile de badejo com molho de cogumelos, macarrão ao molho pesto