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INDICE
A FESTA DA CULTURA BRASILEIRA ... 2
MEDIDAS ECO-RESPONSAVEIS............. 4
RELATORIO 2017 E PERSPECTIVA 2018
......................................................................... 4
ARTBRESIL .................................................. 4
PROGRAMA ................................................. 5
BILHETERIA ................................................ 5
LISTA DOS EXPOSITORES E
AGRADECIMENTOS .................................. 6
INFORMAÇÕES PRATICAS E
CONTATO : .................................................. 7
Arroz com pequi
A FESTA DA CULTURA BRASILEIRA
Nosso evento é antes de tudo uma amostra geral
da nossa cultura, pois nada no Brasil é separado.
Traços fortes e entrelaçados da cultura africana,
da indígena, dos colonizadores e dos imigrantes,
são encontrados em vários aspectos da cultura
brasileira, como a música popular, a religião, a
culinária, o folclore e as festividades populares.
Nessa edição, o objetivo de mostrar um Brasil
sem clichês se reforça pela presença de alguns
estandes de estados pouco conhecidos pelos
estrangeiros, mas que representam fortemente a
nossa cultura e curiosamente a nova imigração
brasileira na França.
Na gastronomia, além dos pratos já conhecidos
na França, tais como a feijoada, a moqueca, o
acarajé, a picanha, e os « finger food »
emblemáticos, como a coxinha de galinha e o
pão de queijo, os visitantes vão conhecer
iguarias não muito difundidas, tais como o arroz
com pequi do Tocantins e a pamonha do Goiás.
Os estandes do Rio de Janeiro por exemplo, não
vão apenas mostrar a gastronomia de influência
portuguêsa. A cozinha afro-brasileira vai se
apresentar pelas mãos de Lucinha do angú,
descendente de negros africanos escravizados,
cuja história familiar remonta a época em que
eram comercializados em troca de sal, no Cais
do Valongo, num Brasil felizmente distante.
Hoje, o local que foi redescoberto por ocasião
das obras das Olimpiadas, é Patrimônio
Histórico da Humanidade.
Angú da Lucinha
Os estados do nordeste como Bahia, que
geralmente apresentam os tradicionais acarajé,
moqueca de peixe e bobó de camarão, dessa vez
vão complementar o cardápio com os elementos
do tabuleiro da bahiana tais como o bolinho de
estudante, a cocada e o cuzcuz de tapioca. A
outra surpresa fica por conta dos estados de
Pernambuco e Paraíba, que respectivamente
vem trazendo o « escondidinho » e o famoso
cachorro-quente.
Açaí
A Amazonia vem representada pelo açaí, fruto
conhecido por suas propriedades anti-oxidantes
e que tem atualmente invadido as lojas de
produtos bio e naturais na Europa, mas os
nortistas brasileiros o conhecem em seu estado
mais puro, sem o apelo comercial.
Minas Gerais não ficou de fora, pois vem
trazendo o indefectivel pão de queijo, iguaria
muito apreciada por todos os brasileiros e que
começa a fazer parte do menu de eventos
franceses.
Participam da lista de delícias, a goma de
tapioca semi-preparada para aqueles que
apreciam os crepes brasileiros e o quibe frito de
influência sírio-libanesa. Brigadeiros, trufas,
empadas e churros chegam para agradar aos
paladares mais festeiros, e São Paulo apresenta
a feijoada vegana e o pastel de feira com caldo
de cana.
É claro que não vão faltar a feijoada
carioca, a picanha na chapa, a
caipirinha e os doces de influência
portuguêsa, mas as vedetes dessa
edição serão mesmo os produtos
pouco conhecidos pelos europeus.
Capim dourado
No artesanato, os estados do Ceará, do Alagoas
e da Bahia vão apresentar seus rendados e chita.
O artista goiano, Gildario Sena, traz coloridas e
simpáticas gravatas borboleta. O estado do
Espirito Santo chega com uma belissima
coleção moda praia, provando que o verão
acontece o ano inteiro e depende apenas do
hemisfério onde nos encontramos. Teremos
ainda, bijouterias de pedra semi-preciosas,
latão, crochê, bonecas de pano e peças em capim
dourado
Chef Rafael Gomes
Os ateliês de gastronomia ministrados por
expositores e colaboradores, vão reunir
interessados em 5 modalidades distintas : Pão
de queijo, Bobó de camarão, cozinha vegana
para iniciantes, caipirinha tradicional e ateliê
surprêsa de Rafael Gomes, Chef de renome,
com longo percurso profissional, proprietário do
restautante Itacoa e que atualmente participa do
Masterchef « profissionais » do Brasil.
As crianças também terão espaço nessa edição.
Viviane Vasconcelos, educadora, vai ministrar
um ateliê entitulado « Cabocla sem lança » na
abertura do ultimo dia do evento para crianças
entre 4 e 10 anos, ensinando-os de modo lúdico
os princípios básicos dos instrumentos do
Maracatu, o batuque pernambucano. E, no final
do domingo, Mestre Letho encerra as atividades
da feira com o Maracatu da Nação OJU OBA.
Catia Werneck
Para completar, nas artes musicais e corporais
nosso evento traz expressões populares de
riqueza histórica, num paralelo com a
gastronomia. O jongo, o samba, o forró, a
capoeira, o Maracatu e a bossa-nova, traduzem
nosso povo e nossa diversidade, sobretudo
apresentados por artistas talentosos do nosso
cenário nacional como Catia Werneck
apresentando as músicas do seu CD
« Jongando », uma homenagem aos ancestrais
do samba.
O turismo vem pelas mãos dos parceiros
AWATHEA e AZUL – Linhas aéreas
Brasileiras, que acaba de entrar no mercado
francês com o pé direito, com a aprovação total
da comunidade brasileira na França.
MEDIDAS ECO-RESPONSAVEIS
A ARTBRESIL é signatária da carta eco-
responsável de Paris afim de colaborar com a
redução do impacto ambiental. Nossos eventos
obedecem as regras das boas práticas como
triagem do lixo, substituição de sacos plásticos
por papel e utensilios reciclaveis. No local do
evento, as lixeiras são conforme e os painéis de
sinalização permitem informar aos visitantes
sobre as regras de eco-responsabilidade a serem
executadas durante o evento.
RELATORIO 2017 E PERSPECTIVA 2018
A comunidade brasileira na França, sobretudo
em Paris, tem muitas opções de eventos
brasileiros, mas poucos exploram o Brasil
desconhecido ou o Brasil real e acabam por
trilhar os caminhos batidos, não contribuindo
para desfazer os clichês em torno da nossa
gente, sobretudo no que se refere a mulher
brasileira. Na busca dessa desmistificação,
criamos no ano passado um projeto piloto
entitulado Saveurs du Brésil, labelizado pelos
Ministério da Economia da França e a Mairie de
Paris. Para conhecê-lo basta clicar aqui.
O sucesso do evento nos levou a procurar um
local que comportasse mais visitantes,
oferecendo-lhes maior conforto. A previsão
mínima para essa edição é de 6 mil visitantes.
ARTBRESIL
Art et Culture du Brésil – ARTBRESIL,
domiciliada no XVI de Paris, é uma associação
Loi 1901, que promove diferentes expressões
artísticas e culturais do Brasil. ARTBRESIL é
inscrita no RNA Registre Nationale des
Associations de France sob o n° W751241463.
Nessa edição, o objetivo de mostrar
um Brasil sem clichês se reforça pela
presença de alguns estandes de
estados pouco conhecidos pelos
estrangeiros, mas que representam
fortemente a nossa cultura e
curiosamente a nova imigração
brasileira na França.
PROGRAMA
21 de setembro
16h – Abertura
16h/19h – Happy Hour (descontos em quase
todos os estandes de gastronomia)
19h – Iniciação ao samba com prof Marcos
19h – Coquetel de abertura com presença de
integrantes da Mairie XII, Embaixada do Brasil,
UNESCO, AZUL, AWATHEA e imprensa
francesa.
22 de setembro
11h30 Ateliê de pão de queijo – Andrea Oliveira
e Rafael Gomes
12h30 Ateliê vegano – Cozinha vegana para
iniciantes – Adriana Cronier
14h Pagode – Clube dos Democráticos
15h Forró com Trio Saracura – Association
Couleurs du Brésil
16h15 Roda de Capoeira – Association
JOGAKI
17h30 Concerto de Bossa-Nova – Manu Le
Prince
18h30 Ateliê « Como preparar uma caipirinha
tradicional » - Carla Daher e Sylvinho
19h30 Grupo Afrobraz – Musica tradicional
afro-brasileira e performance com a bailarina
Fanny Vignals
23 de setembro
10h Ateliê Maracatu infantil – Viviane
Vasconcelos
12h Ateliê surprêsa – Chef Rafael Gomes
13h Ateliê de Bobó de Camarão – Chef Sarah
Lima
14h Pagode – Clube dos Democráticos
15h30 Iniciação à gafieira – Associação
DANÇA SAMBA
16h Baile de gafieira – Associação DANÇA
SAMBA
17h Sorteio de 01 bilhete aéreo ida e volta de
avião para o Brasil
19h Concerto de jongo – Catia Werneck
20h30 Apresentação de Maracatu – Nação OJU
OBA
BILHETERIA
Os visitantes podem adquirir o ingresso via
internet por 2 euros ou no local por 3 euros.
Crianças menores de 10 anos e adultos com
mais de 79 anos não pagam.
https://www.weezevent.com/fete-de-la-
gastronomie-bresilienne
As inscrições para os ateliês só podem ser feitas
online. O aluno não precisa levar nenhum
material e ainda ganha um pequeno livreto com
as receitas de todos os ateliês.
https://bresilartculture.org/les-ateliers/
Os ingressos dão direito a concorrer
ao sorteio de 1 bilhete aéreo ida e
volta para o Brasil (Rio de Janeiro
ou Salvador ou Campinas) pela
companhia aérea AZUL.
LISTA DOS EXPOSITORES
1 Agata Brésil Bijouterias de pedras semi-preciosas
2 Atelier de Jusci Bonecas de pano, artesanato em tecido
3 Ayo Gastronomia Bahiana – Tabuleiro da baiana
4 AWATHEA – AZUL Linhas Aéreas Brasileiras Agência de viagem e Cia Aérea
5* Bandida Molhos de pimenta
6 Cachorro Louco Prato feito
5* Caipiverte Caipirinha e cerveja
7 CBH Degustação e venda da cachaça Cana de Belém
8 Confiserie du Brésil Doceria goiana
9 Europackers Transportes de cargas
10 Fitachita Atelier Artesanato em chita
11 Gourmet Brésil Estande representante da doceria carioca
12 Itacoa Restaurante do Chef Rafael Gomes
13 Lá em Casa Gastronomia de Minas Gerais e São Paulo
14 La Brigaderie de Paris Brigadeiros e derivados do chocolate
15 Les délices da Mari Gastronomia do Tocantins
5* Lucinha do angú Gastronomia afro-brasileira
16 Madame Soleil Moda praia – verão - Espírito Santo
17 Mari Mari Cantina
18 Miss Empadas Empadinhas salgadas e doces
19 Ôxe que delícia Gastronomia Bahiana
20 Rio Natural Bijouterias em capim dourado
21 Rosângela Duarte Show de bola Gastronomia do Rio de Janeiro
22 Sarah Lima Culture et Gastronomie Gastronomia de Pernambuco
23 Senaarte Artesanato goiano
24 Tribe Açaí Açaí gelado
25 WorldTranslation Livros didáticos de francês para brasileiros
Nossos agradecimentos aos parceiros AZUL Linhas Aéreas Brasileiras, AWATHEA, CBH, aos artistas, à Mairie XII arrondissement de Paris, Ministère de
l’Economie e Finances, Hotel de Ville, e a todos que apostam no sucesso do nosso projeto.
INFORMAÇÕES PRATICAS E CONTATO :
Place des Vins-de-France, 75012 Paris
Dia 21 de setembro à partir das 16h
Dias 22 e 23 e setembro à partir das 10h
Contato : Carla Cristina Daher [email protected]
