Introdução às pastagens naturaisIntrodução às pastagens naturais

Magno José Duarte Cândidomagno@ufc.br

Núcleo de Ensino e Estudos em Forragicultura-NEEF/DZ/CCA/UFC

(www.neef.ufc.br) Fortaleza – Ceará

22 de outubro de 2012

Universidade Federal do CearáCentro de Ciências AgráriasDepartamento de Zootecnia

22O QUE SÃO PASTAGENS NATURAIS? (Holechek et al., 2001)Todas as áreas do mundo que não são desertos inóspitos, fazendas com culturas ou pastagens cultivadas ou que não sejam cobertas por rochas ou gelo

SÃO PASTAGENS NATURAIS

Florestas, savanas, campos, desertos etc.

CONSENSO:

Pastagens naturais são áreas não cultivadas (devido a sérias limitações edafo-climáticas) capazes de fornecer habitat para animais domésticos e silvestres herbivoria.

IMPORTANTE: Não devemos classificar pastagens naturais como áreas impossíveis de serem utilizadas para o cultivo agrícola.

Ex: Utilização do cerrado, Pantanal e caatinga para a produção de grãos

USO DAS PASTAGENS NATURAIS

PAISES POBRES: Produção Animal

PAISES RICOS: Excesso de oferta de alimentos água, vida selvagem e recreação

MANEJO DE PASTAGENS NATURAIS

Manipulação dos componentes da pastagem para se obter a combinação ótima de bens e serviços de forma sustentável.

33Tipos de plantas de pastagens naturais

Figura – Morfologia da parte aérea e do sistema radicular de plantas lenhosas (árvores e arbustos) e herbáceas (dicotiledôneas e gramíneas).

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Tipos de ecosssistemas de pastagens naturais

Deserto: estrato herbáceo com baixas densidade e cobertura vegetal

Campos: estrato herbáceo (gramíneas e dicotiledôneas herbáceas) em > número

Savana: estrato herbáceo abundante e lenhoso esparsado

Floresta de porte baixo: estrato herbáceo e lenhoso com elevada densidade de plantas (estrato lenhoso com plantas de menor porte)

Floresta de porte alto: estrato herbáceo e lenhoso com elevada densidade de plantas (estrato lenhoso com plantas de porte mais alto)

55Exemplos de pastagens naturais no mundo

Figuras – Pradarias norte-americanas.

Figura – Pradarias norte-americanas submetidas a diferentes pressões de pastejo.

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Figura - Pastagens arbustivas de Acacia sp. no leste da África. Fonte: http://www.fao.org/docrep/008/y8344e/y8344e06.htm#bm06.1.1

Exemplos de pastagens naturais no mundo

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Figura - Pastagem nativa rebrotando após queima natural no leste da ÁfricaFonte: http://www.fao.org/docrep/008/y8344e/y8344e06.htm#bm06.1.1

Exemplos de pastagens naturais no mundo

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(Cortesia de Luis Iniguez, 2004)

Exemplos de pastagens naturais no mundo

99Exemplos de pastagens naturais no Brasil

Figura - Caatinga nativa durante a época chuvosa (cortesia de Araújo Filho).

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Figura - Fisionomia de campo cerrado, Bodoquena, MS (Foto: Vânia R. Pivello).

Exemplos de pastagens naturais no Brasil

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Pastagem natural é um recurso renovável

A energia solar pode ser utilizada pelas plantas e pode ser colhida unicamente pelos animais em pastejo

Em termos de balanço energético do ecossistema como um todo, a pastagem natural supre os humanos com alimentos e fibras DE ORIGEM ANIMAL a custos energéticos muito baixos comparados com aqueles obtidos em pastagens

cultivadas

Comparando ainda a produção de alimentos oriundos de animais ruminantes x monogástricos em pastagens naturais, a primeira é mais viável, uma vez que os ruminantes são melhor adaptados para usar alimentos mais fibrosos

A produtividade é determinada pelo solo, topografia e características climáticas e é geralmente baixa, considerando cada produto econômico individualmente

A pastagem natural apresenta possibilidades de produção diversificadas (alimento, fibra, água, recreação, vida selvagem, minerais e madeira)

Conceitos básicos

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Produtos animais

Carne bovina, ovina, caprina etc.

Lã: Austrália (Holechek et al., 2001)

Leite

Sangue (tribos nômades africanas)

Vida selvagem

Past. naturais primeiro habitat p/ animais selvagens com alto valor para carne, caça e apreciação estética. Estados Unidos: provavelmente principal finalidade

Safáris. Ex.: Quênia

Recreação

Caminhada Cavalgadas

Camping Trilha (tracking)

Piquenique Caça

Pescaria “Parques temáticos” (cultura sertaneja)

Produtos obtidos das pastagens naturais

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Figura - Utilização das Pastagens naturais para fins de recreação

Produtos obtidos das pastagens naturais

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Produtos vegetais

Espécies tolerantes ao estresse salino (erva-sal)

Venda de arbustos ornamentais (cactáceas de modo geral, Agave)

Jojoba (Simmondsia chinensis) substituir o óleo de baleia (ind. lubrif.)

Cera p/ fabricar pneus, plantas medicinais (anticancerígenas) etc.

Frutos produzidos por plantas nativas (umbuzeiro, cajarana, seriguela...)

Madeira e minério

Minerais: pastejo tem pouco efeito (uso definido só pelo geólogo e com autoriz. governamental)

Madeira: mourões, estacas, lenha, carvão. O pastejo pode exercer efeito.

Espaço Aberto

Perda de espaço: problema ambiental do século XXI nos países desenvolvidos

EUA: população regiões costeiras Utah, N. México, Arizona, Idaho e Colorado ( 25% nos últimos dez anos)

Também: import. na purificação do ar e da água e habitat para espécies raras

Produtos obtidos das pastagens naturais

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SERVIÇOS ECOLÓGICOS PROPORCIONADOS PELAS PASTAGENS NATURAIS

Manutenção da qualidade do ar

Manutenção da qualidade da água

Decomposição de detritos e matéria orgânica

Ciclagem de nutrientes

Polinização de plantas

Revigoramento da fertilidade do solo

Provisão de recursos genéticos, animais e vegetais

Controle natural de patógenos e doenças

Regulação dos reservatórios de água

Sequestro de carbono

Produtos obtidos das pastagens naturais

1616PRINCÍPIOS BÁSICOS PARA UTILIZAÇÃO DAS PASTAGENS NATURAIS

Taxa de lotação adequada (principal)

Solução imediata de baixo custo: redução no tamanho do rebanho

Distribuição adequada dos animais em pastejo

Tipo de animal apropriado para cada tipo de pastagem natural

Método de pastejo adequado para cada tipo de pastagem natural

PRINCIPAIS RISCOS ASSOCIADOS COM A PRODUÇÃO EM PASTAGENS NATURAIS

Riscos climáticos: seca, frio, geadas, chuvas torrenciais, fogo natural...

Riscos biológicos: incerteza do sucesso de algumas práticas

infecções e/ou intoxicações no rebanho

ocorrência de predadores

ocorrência de pragas

Riscos econômicos: imposição de taxas e impostos

redução no preço do produto animal

aumento nos custos de produção

oscilações no valor da terra

Outros riscos: fogo intencional descontrolado, roubo, vandalismo

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DESERTIFICAÇÃO

“Formação de condições desérticas em áreas que não têm clima desértico”

Causas: pastejo sem controle do manejador, queima, desmatamento, cultivos itinerantes e o abandono de terras áridas e semi-áridas

Dados climáticos seca é recorrente em regiões desérticas.

Mas: efeitos da seca sobre a vegetação têm se ampliado

Manejo racional das past. naturais minimizar ou reverter a desertificação

DESAFIOS PARA O SÉCULO XXI RELACIONADOS ÀS PAST. NATURAIS

Estabilização da população humana

Estabilização do clima

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