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CURSO EAD - ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE – 3ª EDIÇÃO

INFORMAÇÕES BÁSICAS

Esse curso é uma iniciativa do Núcleo Técnico-Científico de Telessaúde do Rio Grande do Sul (TelessaúdeRS-UFRGS). Visa contribuir para a qualificação das orientações alimentares prestadas no âmbito da APS, oferecendo estratégias frente às demandas mais frequentes na APS. Ao final do curso espera-se que os participantes se sintam mais confiantes ao prestar orientações alimentares baseadas na literatura atual.

OBJETIVOS:

Informar, esclarecer e atualizar os profissionais da APS sobre os cuidados e orientações gerais de alimentação e nutrição que se constituem em situações presentes na rotina na APS, com base nas melhores evidências científicas disponíveis.

PÚBLICO-ALVO:

O curso é destinado aos profissionais de nível superior das áreas abaixo que atuem em Unidades Básicas de Saúde (UBS), Estratégias de Saúde da Família (ESF), Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF) e demais serviços públicos da Rede de Atenção à Saúde do Sistema Único de Saúde (SUS). Além disso, também serão aceitos estudantes de graduação e pós-graduação das diversas áreas das Ciências da Saúde.

• biomedicina, • educação física, • enfermagem, • farmácia, • fisioterapia, • fonoaudiologia, • medicina, • nutrição, • odontologia, • psicologia, • saúde coletiva• serviço social.

INSCRIÇÕES:

• Acesse o link https://www.ufrgs.br/telessauders/cursos-inscricoes/inscricoes.php para saber como realizar o seu cadastro na plataforma de ensino do curso.

• Cumprida essa etapa, acesse o Moodle TelessaúdeRS através do link https://moodle.telessauders.ufrgs.br/login/index.php . Clique no curso e insira a chave de inscrição que está no texto explicativo do curso.

• Preencha o cadastro dentro do curso com todos os dados solicitados, eles são importantes para a confirmação da inscrição e confecção do certificado.

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MÓDULOS:

ESTRUTURA DO CURSO:

O curso é autoinstrucional. Foi planejado de forma que os conteúdos sejam autoexplicativos. Nesse formato não há presença de tutores. Com carga horária total de 60 horas, é composto por 12 módulos, descritos a seguir.

• Um módulo de ambientação, com manual do curso, tutorial para uso do Moodle TelessaúdeRS, vídeo de apresentação, cadastro, fórum de avisos e pré-teste.

• Dez módulos, que serão disponibilizadas semanalmente, às quintas feiras, incluindo atividades obrigatórias – apostilas, vídeos e questionários – e atividades complementares – como leituras complementares, entre outros.

• Um módulo de avaliação final e a satisfação do curso.

O participante poderá realizar as atividades no dia e horário que lhe for mais conveniente, por meio de seu computador e internet. As atividades e leituras sugeridas deverão ser desenvolvidas no período proposto no cronograma.

O curso será totalmente ministrado na modalidade EAD através da plataforma de ensino e aprendizado a distância Moodle TelessaúdeRS. Não há atividades presenciais. As aulas ficarão disponíveis durante o período do curso tanto na plataforma Moodle, quanto no canal do TelessaúdeRS-UFRGS no site do Youtube.

Data de Início Módulo

17/09/2018 Ambientação

27/09/2018 Módulo I: Promoção da Alimentação Saudável

04/10/2018 Módulo II: Mitos e verdades sobre alimentação e nutrição

11/10/2018 Módulo III: Alimentação e nutrição materno-infantil

18/10/2018 Módulo IV: Alergias e intolerâncias alimentares

25/10/2018 Módulo V: Orientações alimentares e nutricionais para a obesidade

01/11/2018 Módulo VI: Orientações alimentares e nutricionais para o diabetes

08/11/2018 Módulo VII: Orientações alimentares e nutricionais para a hipertensão

15/11/2018 Módulo VIII: Orientações alimentares e nutricionais para a doença renal crônica

22/11/2018 Módulo IX: Orientações alimentares e nutricionais para os transtornos alimentares

29/11/2018 Módulo X: Orientações alimentares e nutricionais na Terapia Nutricional Enteral Domiciliar

06/12/2018 Avaliação final

Observação: os módulos têm data para abrir, mas não para fechar. Todos os módulos se encerram juntos no dia 14/12/2018.

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AVALIAÇÃO:

• O processo de avaliação dos alunos envolverá 5 questões objetivas ao final de cada módulo, valen-do 0,5 pontos cada questionário. E a avaliação final, aplicada no final do curso, que vale 5,0 pontos, totalizando 10,0 pontos no final.

• A realização do pré-teste é obrigatória para a liberação das próximas etapas do curso, mas ele não vale nota.

• A nota final será a soma da nota dos questionários dos módulos com o pós-teste.

• Para ver a sua nota basta acessar administração (no menu esquerdo) > notas ou clicar no link: ht-tps://moodle.telessauders.ufrgs.br/grade/report/user/index.php?id=25 A nota final é disponível em total do curso.

RECUPERAÇÃO:

Ao final do curso, caso o participante tenha concluído todas as atividades obrigatórias obtendo nota entre 5,0 e 6,99, será possível realizar a atividade de recuperação que consiste em responder 2 questões dissertativas sobre o conteúdo do curso. Essa atividade vale 2,0. Para saber sobre a aprovação, o aluno deve acessar o moodle novamente para ver sua nota.

CRITÉRIOS PARA APROVAÇÃO:

• Fazer parte do público alvo.

• Preenchimento completo do cadastro.

• Realizar as avaliações objetivas de todos os módulos.

• Obtenção da nota 7,0 ou superior.

CERTIFICADO:

O certificado será emitido pelo Portal de Extensão da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, somente de forma eletrônica, com valor único a ser pago de R$4,00. Fica a cargo do participante a sua impressão, em quantas vias julgar necessário. O TelessaúdeRS-UFRGS não imprime e nem envia certificados por correio sob nenhuma circunstância. O passo a passo para a obtenção do certificado será enviado para o e-mail cadastrado na Plataforma Moodle até 31 de março de 2019. A certificação será possível se o participante atingir nota igual ou maior que 7,0 e ter preenchido o cadastro do curso.

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REQUISITOS BÁSICOS:

• Noções básicas de aspectos básicos relacionados à informática;

• Acesso à internet com o mínimo de 256 Kbps e caixa de som;

• Disponibilidade para o curso durante as 12 semanas.

• Ter os seguintes softwares instalados:

Flash Player (última versão disponível pelo Fabricante)

http://get.adobe.com/br/flashplayer/

Java (última versão disponível pelo Fabricante)

http://www.java.com/en/download/manual.jsp

Adobe PDF Reader ( última versão disponível pelo Fabricante)

http://get.adobe.com/br/reader/

DÚVIDAS E INFORMAÇÕES SOBRE O CURSO:

Site: www.telessauders.ufrgs.br

E-mail: ead@telessauders.ufrgs.br

Telefone: 51 3308-2098 ou 51 3308-2093

WhatsApp: 51 99263-6499

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TelessaúdeRS-UFRGS

Coordenação GeralRoberto Nunes UmpierreMarcelo Rodrigues Gonçalves

Coordenação da TeleducaçãoAna Paula Borngräber Corrêa

Criação e revisão de conteúdo:Ana Paula Bortoletto MartinsAndreza de Oliveira VasconcelosAngélica Dias PinheiroBárbara Carvalho de OliveiraCynthia Goulart Molina-BastosGabriela Corrêa SouzaGabriela Monteiro GrendeneKamila Tiemann GabeMichele DrehmerMirena BoklisPatrícia Constante JaimeRafael Marques SoaresRaísa Vieira HomemRaquel CanutoSabrina Dalbosco GadenzShemeli Dias KonradThais Ortiz HammesVerônica Lucas de Olivera GuattiniVivian Cristine LuftYlana Elias Rodrigues

Projeto GráficoCarolyne CabralLuiz Felipe Telles

Dúvidas e informações sobre o cursoSite: www.telessauders.ufrgs.brE-mail: ead@telessauders.ufrgs.br Telefone: 51 33082093 ou 51 33082098 Whatsapp: (51) 992636499

Equipe ResponsávelA Equipe de coordenação, suporte e acompanhamento do Curso é formada por integrantes do Núcleo de Telessaúde do Rio Grande do Sul (TelessaúdeRS-UFRGS).

Diagramação e IlustraçãoAngélica Dias Pinheiro Carolyne Vasques Cabral Iasmine Paim Nique da Silva Isabella Smaniotto Bello Lorenzo Costa Kupstaitis

Edição/Filmagem/AnimaçãoBruno Tavares Rocha Diego Santos Madia Luís Gustavo Ruwer da Silva Rafael Fernandes Krug Rafael Martins Alves

Divulgação Camila Hofstetter Camini Juliana Baratojo Soares Gustavo Oliva Barnasque

Design Instrucional Ana Paula Borngräber Corrêa Ylana Elias Rodrigues

Equipe de Teleducação Angélica Dias Pinheiro Cynthia Goulart Molina-Bastos Débora Medeiros PereiraMohamed Anass Bodi Luísa Pimentel Silva Rosely de Andrade Vargas Ylana Elias Rodrigues