33
METABOLISMO DOS METABOLISMO DOS AMINO AMINO Á Á CIDOS CIDOS Prof. Henning Ulrich

METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

  • Upload
    vananh

  • View
    219

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

METABOLISMO DOS METABOLISMO DOS AMINOAMINOÁÁCIDOSCIDOS

Prof. Henning Ulrich

Page 2: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

CATABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS EM MAMÍFEROS

Page 3: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

CATABOLISMO DOS GRUPOS AMINO

Page 4: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

CATABOLISMO DOS GRUPOS AMINO

Page 5: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

PORÇÃO DO TRATO

DIGESTIVO HUMANO

Page 6: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

TRANSAMINAÇÕES CATALISADAS POR ENZIMAS

Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato

é

o receptor do

grupo amino. O piridoxal

fosfato (PLP) é

o co-fator de todas as

aminotransferases

Page 7: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

Alanina

se torna

piruvato pela

transferência

do grupo

amina.

alanine -ketoglutarate pyruvate glutamate Aminotransferase (Transaminase)

COO

CH2

CH2

C

COO

O

CH3

HC

COO

NH3+

COO

CH2

CH2

HC

COO

NH3+

CH3

C

COO

O+ +

Page 8: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

•As transaminases

equilibram

os

grupos amina

entre os

-cetoácidos

disponíveis

•Isto

permite

a síntese

de aminoácidos

não essenciais

utilizando

grupos

aminas

de outros

aminoácidos

e esqueleto

de carbono

pré- existente

•Embora

os

N possam

ser utilizados

para formação

de novos

aminoácidos, N deve

ser

obtido

através

da

alimentação.

Page 9: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS DEVEM SER OBTIDOS NA ALIMENTAÇÃO

• Isoleucina, leucina

e valina

• Lisina

• Treonina

• Triptofano

Fenilalanina

(tirosina

sintetizado

a partir

de fenilalanina)

• Metionina

(Cis

sintetizado

a partir

de Met.)

• Histidina

• Arginina

(essencial

para

crianças)

Page 10: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

Aminoácidos glicogênios:Degradados em precursores de glicose, como piruvato, a- cetoglutarato, succinil-CoA, fumarato, oxalacetato.

Aminoácidos cetogênicos são degradados a acetil-CoA ou acetoacetato e são convertidos em ácidos graxos ou corpos cetônicos.

Aminoácidos cetogênicos:Lisina e leucina

Page 11: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

O grupo

prostético

da

transaminase

é

a piridoxal

fosfato

(PLP), um derivado

da

vitamina

B6

.

pyridoxal phosphate (PLP)

NH

CO

P

OO

O

OH

CH3

CH O

H2

Page 12: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

PIRIDOXAL FOSFATO, O GRUPO PROSTÉTICO

DAS AMINOTRANSFERASES

O piridoxal

fosfato (PLP) e a sua forma aminada, a piridoxamina

fosfato, são as coenzimas firmemente ligadas nas aminotransferases

Page 13: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

Piridoxal

fosfato, o grupo prostético das aminotransferases

O piridoxal

fosfato está

ligado à

enzima por interações não-

covalentes muito fortes e pela formação de uma base de Schiff, envolvendo um resíduo de lisina no sítio ativo

Page 14: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

Algumas transformações no carbono dos aminoácidos facilitadas pelo

piridoxal fosfato

Page 15: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

Transaminação

Racemização

Descarboxilação

Page 16: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

A reação catalisada pela glutamato desidrogenase

A glutamato

desidrogenase

do fígado de mamíferos tem a capacidade incomum

de poder empregar tanto o NAD+ como o NADP+ como co-fator. A glutamato

desidrogenase

dos vegetais e dos microrganismos são, em geral, específicas para

um ou para outro. A enzima dos mamíferos é

regulada alostericamente

por ADP

ou GTP.

Page 17: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

Amino acid -ketoglutarate NADH + NH4+

-keto acid glutamate NAD+ + H2O

Transaminase Glutamate Dehydrogenase

Assim, as transaminases convergem os grupo aminas de aminoácidos para glutamato, que, por sua vez é desaminado via glutamato desidrogenase, produzindo NH4

+.

Page 18: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

A glutamina transporta a amônia na

corrente sangüínea

Page 19: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

O CICLO DA GLICOSE-ALANINAA alanina funciona como um transportador

da amônia e do esqueleto carbônico do piruvato

desde o músculo até

o fígado. A

amônia é

excretada, e o piruvato

é

empregado na produção de glicose, a qual pode retornar ao músculo

Fígado: O ATP é

empregado na síntese da glicose (gliconeogênese) durante a recuperação

Page 20: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

Sentido da reaSentido da reaçção da ão da GlutamatoGlutamato desidrogenasedesidrogenase depende das depende das concentraconcentraçções dos componentes. ões dos componentes. ATP e GTP inibem a enzima e ADP e ATP e GTP inibem a enzima e ADP e GDP vão ativar. GDP vão ativar. Significa que em baixa de energia Significa que em baixa de energia tenho que aumentar a degradatenho que aumentar a degradaçção de ão de AaAa para obter esqueleto carbônico da para obter esqueleto carbônico da neoglicogêneseneoglicogênese

Assim, os N chegam ao fAssim, os N chegam ao fíígado gado como glutamina (glutamato) ou como glutamina (glutamato) ou como alanina (mcomo alanina (múúsculo). sculo).

Page 21: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

TREONINA E SERINA LIBERAM NHTREONINA E SERINA LIBERAM NH3 3 DIRETAMENTE COMO ION AMÔNIODIRETAMENTE COMO ION AMÔNIO

SerinaSerina serina desidratase PiruvatoPiruvato + NH+ NH 44 ++

TreoninaTreonina treonina desidratase

cetobutiratocetobutirato + NH+ NH 44 ++

Page 22: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

Outras etapas de desaminação de aminoácidos:1. Serina Desidratase:

serina

piruvato + NH4+

2. L- e D-aminoacidooxidases (Peroxisomais):

aminoácido + FAD + H2 O

-cetoacido + NH4+ + FADH2

FADH2 + O2

FAD + H2 O2

Catalase: 2 H2 O2

2 H2 O + O2

HO CH2HC COO

NH3+

C COO

OH2O NH4+

C COO

NH3+

H2C H3C

H2O

serine aminoacrylate pyruvate Serine Dehydratase

Page 23: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

O CICLO DA URÉIA E AS REAÇÕES QUE NELE INTRODUZEM OS

GRUPOS AMINO

Page 24: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas
Page 25: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

Ciclo da UréiaPass o Reagente Produto Catalisado por Localização

1 2ATP + HCO3- + NH4

+ carbamoil fosfato + 2ADP + Pi Carbamoil-fosfato-síntase mitocôndria

2 carbamoil fosfato + ornitina citrulina + Pi Ornitina transcarbamoilase (OTC) mitocôndria

3 citrulina + aspartato + ATP arginosuccinato + AMP + |PPi Argininosuccinato sintetase (ASS) citosol

4 arginosuccinato Arginina + fumarato Arginosuccinato liase (ASL) citosol

5 Arginina + H2 O ornitina + uréia Arginase 1 (ARG1) citosol

Page 26: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

A regulaA regulaçção primão primáária ocorre ao nria ocorre ao níível do controle da vel do controle da concentraconcentraçção de ão de NN--acetilglutamatoacetilglutamato o ativador o ativador alostalostééricorico para a para a carbamoilcarbamoil fosfatofosfato--sintasesintase II

Altas concentraAltas concentraçções de arginina estimulam a ões de arginina estimulam a NN-- acetilaacetilaççãoão do do glutamatoglutamato

As concentraAs concentraçções das enzimas envolvidas no ciclo ões das enzimas envolvidas no ciclo aumentam, em dietas ricas em proteaumentam, em dietas ricas em proteíínasnas

Regulação do ciclo de uréia

Page 27: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

Os ácidos graxos com número par de átomos de carbono na cadeia não podem ser fonte de carbono para a síntese líquida da glicose em animais e microrganismos

Os ácidos graxos são catabolizados

até

acetil-CoA, que entra no ciclo do

ácido cítrico, e, para cada dois carbonos são perdidos como CO2, dessa forma não há

produção líquida

de oxaloacetato

para suportar a

biossíntese

da glicose por meio dessa

via

Entranto, a oxidação dos ácidos graxos fornece grandes quantidades de energia na forma de NADH, ATP e GTP para gliconeogênese

Os aminoácidos que são degradados até

acetil-CoA

são também não-

glicogênicos

Page 28: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

INTERCONEXÕES ENTRE O CICLO DA URÉIA E O CICLO DO

ÁCIDO CÍTRICO

Page 29: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas
Page 30: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

As vias que se interconectam no alto da figura são chamadas de “bicicleta de krebs”

Quando o ciclo do ácido cítrico é

incluído, também se emprega o nome “triciclo de krebs”

O ciclo que une os ciclos da uréia e do ácido cítrico é

chamado de “desvio aspartato-argininossuccinato”

Essas vias unem efetivamente os destinos dos grupos amino

e dos esqueletos carbônicos dos aminoácidos

As interconexões são ainda mais elaboradas que o sugerido pelas setas

Por exemplo, algumas enzimas do ciclo do ácido cítrico, como a

malato

desidrogenase

e a fumarase, têm isoenzimas

citosólicas

e

mitocondrias•

O fumarato

produzido no citosol

pelo ciclo da uréia, biossíntese

de

purinas ou outros processos –

pode ser convertido em malato

e oxaloacetato

citosólicos, estes podem ser utilizados no próprio citosol

O oxaloacetato

é

o precursor da glicose e de alguns aminoácidos•

De forma alternativa, o malato

e o oxaloacetato

citosólicos

podem

ser transportados para a mitocôndria e utilizados no ciclo do ácido cítrico

O transporte do malato

para a mitocôndria é

bem conhecido e é parte da lançadeira malato-

aspartato

Page 31: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

ENTRADA DOS AMINOÁCIDOS PRIMÁRIOS NO CICLO DO ÁCIDO

CÍTRICO

Representa a principal via

catabólica

Page 32: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

As vias catabólicas da asparagina

e do

aspartato

Os dois aminoácidos são convertidos em oxaloacetato

Page 33: METABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS - iq.usp.br · Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo amino. O piridoxal fosfato (PLP) é o co-fator de todas

RESUMO•

Uma pequena fração da energia oxidativa, nos seres humanos, provém do catabolismo dos aminoácidos

Estes são derivados da hidrólise das proteínas celulares, da degradação das proteínas ingeridas na alimentação, ou da quebra das proteínas corporais, na falta de outras fontes de combustíveis durante o jejum ou do diabetes melito

não-

tratado•

Certo número de doenças humanas graves pode ser atribuído a defeitos genéticos, que envolvem enzimas específicas das vias de catabolismo dos aminoácidos

Dependendo de seus produtos finais de degradação, alguns aminoácidos podem ser convertidos em corpos cetônicos; alguns podem ser convertidos em glicose; alguns em ambos.

Essas vias metabólicas integram a degradação dos aminoácidos no metabolismo intermediário e podem ser críticas para a sobrevivência sob condições nas quais os

aminoácidos são uma fonte significativa de energia metabólica.