êmios! Donas - Produtor Souza Cruz · 2014. 2. 28. · Com sensibilidade, dedicação e muita competência, as mulheres conquistaram o seu espaço no campo...e muito mais! Plano

Com sensibilidade, dedicação e muita

competência, as mulheres conquistaram o seu

espaço no campo

...e muito mais!

Plano Diretor das Águas: conheça a nova ferramenta de gestão da propriedade

SUSTENTABILIDADEPortal do Produtor faz sucesso com inúmeros serviços para o produtor integrado

INTERNET

da cenaDonas Paula Jenifer de

Almeida Tietz, 27 anos, de Camaquã (RS), pedagoga, esposa, filha e neta de produtores de tabaco: “Participo de todas as decisões”

Janeiro/Fevereiro/Março de 2014 – No 160 – www.souzacruz.com.br >>O prazo final de envio do questionário foi prorrogado

para o dia 31/03/2014. Participe e concorra a prêmios!

Pesquisa de opinião e concurso cultural

Souza Cruz & Você

o ProDutor iNtegraDo De tabaCo2

O PRODUTOR INTEGRADO DE TABACOé uma publicação da Souza Cruz S/A, destinada aos produtores integrados de tabaco da Companhia.

as opiniões manifestadas por terceiros não refletem necessariamente o posicionamento da empresa.

Comitê editorialDimar FrozzaFernando PinheiroMaria Alice TavaresCarlos PalmaHélio MouraJuliana BarretoDaniel PretoLeonora BardiniFernanda VianaClaudimir RodriguesFernando WerglesMartin SchneiderSérgio RicardoSandra MullerJornalista responsável: Juliana Barreto (MTB JP 26974 RJ) [email protected] de AndraderevisãoEduardo ScofanoProjeto Gráfico e Produção EditorialVia Corporativa Comunicaçãowww.viacorporativa.com.brFoto da capa:Eduardo Marques/Tempo Editorial

editorial

Envie suas dúvidas, opiniões, sugestões ou críticas para o e-mail: [email protected]

ou entregue sua carta ao orientador agrícola.

Amigo produtor

ulher do campo. Mulher guerreira. Mulher. No período em que se celebra o Dia internacional da Mulher, dedicamos a elas a nossa primeira edição do ano – após a publicação

do nosso Calendário 2014, que também rendeu homenagem às nossas produtoras integradas. elas que são atuantes, comprometidas, dedicadas, sensíveis, corajosas, ver-sáteis e que se mostram cada vez mais presentes na sociedade. Sem dúvida, você, amiga produtora integrada, merece nossos parabéns.

outro destaque desta edição é o Programa gestor de recursos Hídricos. Com lança-mento previsto para o segundo semestre de 2014, o projeto é mais uma ação da Souza Cruz com o objetivo de contribuir para a gestão sustentável das propriedades rurais e para a preservação dos recursos naturais. Sempre valorizando as parcerias, a Souza Cruz desenvolveu o Programa em parceria do curso de graduação em engenharia Hídrica da universidade Federal de Pelotas (uFPel). Mais uma ação para garantir o sucesso e o fu-turo do nosso negócio, e estamos muito orgulhosos por mais esse importante projeto.

e, claro, não poderia deixar de dar um destaque todo especial ao mais novo canal de comunicação da Souza Cruz com você, produtor: o Portal do Produtor. Com o objetivo de contribuir para o desenvolvimento dos negócios rurais, o Portal é uma importante ferramenta de informação e relacionamento auxiliando você, meu amigo produtor, na tomada de decisões dos negócios da sua propriedade. o aumento cons-tante no número de acessos e os elogios dos usuários mostram que estamos no cami-nho certo, o que, para nós, é muito gratificante. Um outro exemplo de que o futuro está cada vez mais presente é o programa Despertar rural, voltado aos produtores integrados e seus filhos, que faz grande sucesso entre seus participantes. Por conta disso, vamos dar continuidade a essa iniciativa, realizada em parceria com o Sindicato dos trabalhadores rurais dos municípios produtores de tabaco.

São muitas as boas notícias, e esperamos que 2014 nos traga ainda mais surpresas posi-tivas, a exemplo das citadas acima. De nossa parte, pode ter a certeza de que manteremos o compromisso de investir em ações que possam contribuir para o desenvolvimento da nossa Parceria de Valor no campo. Procuramos, ainda, acima de tudo, retribuir a dedicação e a confiança de cada um de vocês ao longo de todas essas décadas de parceria.

Muito obrigado.

Forte abraço.

M

Espaço do Leitor

MAIS INFORMAÇÃO NO CAMPO

Várias matérias da oPit nos inspiram. a partir de uma delas, passei plantar em camalhão alto de base larga, o que reduz a mão de obra. outra reportagem, sobre o novo modelo de unidade de cura, fez com que eu decidisse instalar o gal-pão Padrão e aumentar a produção, que hoje é de 30 mil pés, no mesmo espaço no qual, antes, plantava 10 mil pés.

ELSON ARI PILGERLinha Floresta – Três Passos (RS)

dimaR FRozzaDiretor de Tabaco da Souza Cruz


A partir da esq., o orientador agrícola Ademir Brune, o produtor Elson Ari Pilger com a esposa, Iraci Pilger, e os filhos do casal, Natalia Caroline e Douglas Maciel

o ProDutor iNtegraDo De tabaCo 3

Conteúdo desta edição

NOVA TECNOLOGIA

as matérias da revista O Produtor Integrado de Tabaco são superin-teressantes. Destaco as que tratam sobre tecnologias e inovações na cultura do tabaco. elas complementam as instruções do orientador agrícola. Sugiro que a quantidade de matérias aumente, para que se leve ainda mais informação e conhecimento a todos os produtores.

NILO LEONOR MALINOSKISanta Terezinha – Santo antônio do Palma (RS)

4 MATÉRIA DE CAPA Mulheres são protagonistas na gestão das propriedades rurais

6 SUSTENTABILIDADE Programa gestor de recursos Hídricos é a nova ferramenta de gestão dos produtores integrados

10 INTERNET Saiba como utilizar o Portal do Produtor e usufrua dos seus inúmeros serviços e vantagens

12 CAMPEÕES DE PRODUTIVIDADE Com organização e tecnologia, família gaúcha tem excelentes resultados na lavoura de tabaco

13 MUNDO DIGITAL Despertar rural: agricultores mais próximos das mídias digitais

14 QUALIDADE Sanidade, sabor e aparência do tabaco fazem a diferença na hora da venda

16 DIVERSIFICAÇÃO tabaco, soja, milho e feijão: com multiculturas, produtor do rio grande do Sul garante a sustentabilidade do negócio

17 CLIMA geadas são previstas para maio no Sul do brasil

Fotos: Arquivo Pessoal


O produtor Nilo Leonor Malinoski com a esposa, Delesia Marchioro Malinoski, a mãe, Teresa, a filha, Andressa, e o orientador agrícola Jorge João Carminatti (à dir.)

Pág. 6

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18 EVENTO Tobacco Field Day apresenta as melhores práticas do mercado

20 MEIO AMBIENTE Cadeia produtiva do tabaco promove ações pela preservação da Mata atlântica

21 DESTAQUE Souza Cruz recebe diversos prêmios pela excelência de sua atuação em 2013

22 TECNOLOGIA técnica de manejo de solo garante safras sadias e abundantes

23 RECEITA aprenda a fazer a Ceroula Virada, iguaria de preparo simples e muito saborosa

24 PARCERIAS DE VALOR Conheça produtores e orientadores que se destacam no campo

8 HISTÓRIA DE SUCESSO agricultor de Santa Catarina aposta no tabaco e prospera junto com os 10 filhos


Matéria de Capa

do campoProtago nistas

Paula se formou em Pedagogia, fez especialização e já passou em dois concursos públicos, além de comandar, com o marido, a propriedade rural do casal

o papel feminino dentro das pro-priedades está mudando. além

de mães e esposas, as mulheres passa-ram a atuar na administração dos ne-gócios rurais e a buscar qualificação profissional para participar das deci-sões, junto com seus maridos. aos poucos, elas estão mostrando que po-dem desempenhar funções de igual para igual, levando a sensibilidade fe-minina ao trabalho no campo.

“De forma geral, as mulheres são excelentes administradoras. ao con-trário de nós, homens, elas têm a ca-pacidade de realizar múltiplas funções e administram com eficiência não so-mente o lar, mas também a gestão fi-nanceira das propriedades”, diz Hélio Moura, gerente nacional de Produção agrícola da Souza Cruz.

Elas sabem o que queremPaula Jenifer de almeida tietz, 27

anos, neta e filha de produtores de taba-co, é um exemplo de mulher atuante, que está sempre em busca de mais co-nhecimentos. Casada há oito anos com o também produtor integrado Neldo tietz, 35 anos, ela participa ativamente da administração da propriedade, locali-zada em Freguesia, no município de Ca-maquã (rS). “Sempre dividi com ele to-


Exercendo múltiplas funções, mulheres estão cada vez mais focadas no desenvolvimento e no fortalecimento da agricultura

ela, que também encontra tempo pa-ra se dedicar ao grupo de Jovens ru-rais amizade de Freguesia, do qual, atualmente, é a presidente. “tudo de-pende da tua vontade e de como tu vais organizar a tua rotina diária. Ser mãe, professora, trabalhar na proprie-dade e ainda dar conta das outras ati-vidades me enchem de alegria e me tornam uma pessoa plenamente reali-zada”, finaliza Paula.

Basta querer participara exemplo de Paula, a produtora in-

tegrada Sonia Maria Machado Ferreira, 42 anos, também está sempre em bus-ca de qualificação. Entre os cursos que já fez, estão o de Horticultura orgânica, turismo rural e organização e adminis-tração da propriedade. “Hoje, o conhe-cimento é fundamental para tocar uma propriedade, pois cada vez mais preci-samos tratar a produção agrícola como uma empresa”, ressalta. ela lembra que oportunidades para a mulher se qualificar não faltam: “A Souza Cruz, o Senar, o Sebrae e outras tantas institui-ções estão sempre oferecendo oportu-nidades para ampliarmos nossos co-nhecimentos. basta querer participar”. Sonia conheceu a cultura do tabaco há 23 anos, quando se casou com o pro-

dos os afazeres do campo, mas depois que tive a oportunidade de participar do programa “Com licença vou à luta” e do curso de “inclusão digital” passei a atuar também na parte administrativa da nos-sa propriedade”, diz, acrescentando: “agora participo de todas as decisões. tudo é feito em conjunto e meu mari-do sempre pede minha opinião”.

Mãe do pequeno Heitor, nascido em outubro, Paula, que também faz artesanato nas horas vagas, é formada em pedagogia. ela ingressou na facul-dade em 2006, um ano depois de seu casamento e sempre contou com o apoio de Neldo para ampliar seus co-nhecimentos. após concluir a gradua-ção, passou a dar aulas no turno da tarde e a frequentar à noite as aulas da especialização em orientação educa-cional. tudo isso sem deixar de lado a produção dos 45 mil pés de tabaco, para a qual dedicava suas manhãs. agora, ainda desfrutando da licença maternidade, aguarda ser chamada para dar aulas em escolas do estado ou do município, pois recentemente passou nos dois concursos que pres-tou. “Sinto-me valorizada como mu-lher e realizada por ser uma agriculto-ra e uma professora atuante. Faz mui-to bem para a autoestima”, ressalta


do campo

Parabéns, mulheres, pelo seu Dia!

Conheça alguns dos programas de capacitação que a Souza Cruz em parceria com o Senar:

Protago nistas


Sonia já fez vários cursos na

permanente busca pela qualificação:

“Quero ocupar meu espaço”

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Edito

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dutor integrado José Marcos Capistra-no Ferreira, 46 anos. Na propriedade, localizada em Campo das Flores, no município de imbuia (SC), o casal culti-va 120 mil pés de tabaco Virgínia e au-menta a renda com as lavouras de be-terraba e cebola. também cultiva pro-dutos orgânicos para consumo da fa-mília e venda do excedente. “tenho uma área de meio hectare, mas já pen-so em aumentá-la, pois recentemente recebi proposta de uma empresa para ser fornecedora de alho-poró. Nessa área também planto ervas aromáticas e chás, os quais pretendo começar a co-mercializar”, planeja. Para atender à produção de forma sustentável, a pro-priedade conta com uma cisterna para captação da água da chuva com capa-cidade para 41 mil litros.

além de trabalhar no campo, Sonia ainda encontra tempo para algumas ati-vidades na comunidade. ela faz parte do Conselho administrativo da Cooperativa de Crédito rural de alfredo Wagner e, eventualmente, dá aulas de pintura em tela no salão comunitário local e faz cor-tes de cabelos. “o trabalho feminino tem grande importância. a mulher não deve ficar somente atrás das panelas, no fo-gão. Nós temos o nosso espaço, e quero ocupar o meu”, finaliza Sonia.

o Dia internacional da Mulher é a celebração das conquistas femininas ao longo dos anos. a escolha de 8 de março para comemorar a data ocorreu em razão de um manifesto organizado por 90 mil mulheres operárias na rússia, nesse mesmo dia, em 1917, durante a Primeira guerra Mundial, contra as más condições de trabalho, a fome e a participação russa na guerra. o protesto ficou conhecido como “Pão e Paz”. A partir de então, a data foi escolhida para lembrar a mobilização para a conquista de direitos da mulher e, em 1977, foi oficialmente reconhecida pela ONU.

além destes, a Souza Cruz tem o programa “Propriedade Sustentável”, que também conta com a participação efetiva das mulheres. atualmente, 240 famílias integram o programa.

*Curso voltado aos casais de produtores

Total de 2010 a 2013

Cursos No pessoas No cursos

Com Licença Vou à Luta 1.595 125

SoL rural* 6.412 657

Mulher atual 102 3

Total 8.109 785


SuStentabilidade

bemprecioso Água do açude para a lavoura: irrigação por gotejamento

O produtor Avilmar Paliosa mostra a cisterna que construiu em sua propriedade para armazenar água da chuvaEd

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Programa Gestor de Recursos Hídricos, uma parceria entre a Souza Cruz e a UFPel, é a mais nova ferramenta para os produtores

integrados na gestão de suas propriedades

e m breve, os produtores inte-grados vão poder contar com

um importante e minucioso docu-mento que vai orientá-los sobre a correta gestão da água na proprieda-de, de forma a contribuir para o pla-nejamento estratégico das atividades agrícolas. elaborado em parceria pela Souza Cruz e pelo curso de gradua-ção em engenharia Hídrica da univer-sidade Federal de Pelotas (uFPel), no rio grande do Sul, o Programa ges-tor de recursos Hídricos será lançado no segundo semestre deste ano.

o documento reúne valiosas infor-mações sobre a legislação e boas prá-ticas para a conservação da água na propriedade rural, reduzindo, assim, o impacto de cheias ou estiagens. também estão detalhados no progra-ma, informações sobre cuidados no uso de agrotóxicos, sistemas de arma-zenamento de água na propriedade rural, além de sistemas de irrigação.

gerente de Sustentabilidade da Área de Produção agrícola da Souza Cruz, Claudimir rodrigues destaca que o Programa gestor de recursos

Propriedade São Braz, do produtor integrado Adegildo Roloff, em Chuvisca/RS

o ProDutor iNtegraDo De tabaCo 7o ProDutor iNtegraDo De tabaCo 7o ProDutor iNtegraDo De tabaCo 7

Água do açude para a lavoura: irrigação por gotejamento

Da dir. para a esq., o técnico de pesquisa Elton, o produtor Volnei, a esposa Noeli, o filho, também produtor, Italo, a neta Natanieli, a nora Lisane e o orientador agrícola Vilmar

O orientador agrícola Jeferson Kussler (esq.) com Anderson, Claimir e Avilmar Paliosa: tranqulidade mesmo em períodos de seca

Sistema de calhas e canos para coleta da água da chuva que passa... ...por uma coletora e segue para a cisterna

tio direto na palha, o controle inte-grado de pragas e doenças, a correta utilização e armazenamento de agro-tóxicos e, ainda, a irrigação por gote-jamento. “a irrigação por gotejamen-to é utilizada apenas nos períodos em que a chuva não é suficiente, para que o produtor tenha maior seguran-ça na sua safra, e, com uma grande vantagem, reduz em até 70% o con-sumo de água quando comparada com outros sistemas de irrigação”, explica o pesquisador da Souza Cruz Élton guske. “a água da chuva está sendo utilizada na irrigação e em ou-tras necessidades da propriedade. es-te projeto piloto foi baseado em mo-delo desenvolvido pela embrapa”, explica o coordenador de Produção agrícola da Souza Cruz, eduardo Martins.

o produtor integrado Volnei Jeske, 50 anos, é um dos beneficia-dos com a tecnologia. em sua pro-priedade, localizada em Linha Socor-ro, no município de São Lourenço do Sul (rS), a água da chuva, capta-da por meio de calhas, desemboca

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em um açude, onde fica armazenada para, posteriormente, ser usada na irrigação. Jeske plantava 90 mil pés de tabaco e irrigava 25 mil deles. Com o novo sistema, adotado no ano passado, passou a cultivar 120 mil pés e a irrigar 60 mil. “estamos muito satisfeitos com os resultados. Aumentamos a produtividade e fica-mos mais tranquilos, pois nosso ta-baco não vai mais sofrer com as es-tiagens e, o melhor, sem desperdício de água”, atesta o produtor.

No município de Doutor ricardo (rS), em Linha bonita alta, o produ-tor integrado avilmar Paliosa, 46 anos, também aproveita a água da chuva para irrigar a lavoura de taba-co. Diferentemente de Jeske, que usa o açude, Paliosa armazena a água captada pelas calhas em uma cisterna com capacidade para 350 mil litros. “É uma tranquilidade saber que meu tabaco tem irrigação garantida, mes-mo em períodos de seca. essa água também mata a sede dos animais, ir-riga o jardim e a horta e serve para a limpeza da casa”, diz Paliosa.

Hídricos vai ser entregue aos produ-tores integrados, orientadores agríco-las e às lideranças rurais por meio de material ilustrado, em versão comple-ta e também resumida. “a versão completa trará os principais pontos do documento. ainda vamos distri-buir folder com o resumo do conteú-do”, explica.

idel bigliardi Milani, professora e coordenadora do curso de graduação em engenharia Hídrica da uFPel, lem-bra que “as práticas adotadas pelo homem no campo podem influenciar o ciclo da água e, portanto, a quanti-dade e a qualidade dos recursos hí-dricos. Dessa maneira, o uso de técni-cas agrícolas conservacionistas, pre-vistas no Programa gestor de recur-sos Hídricos, minimiza os impactos no meio ambiente”.

Sem desperdícioDe acordo com o Programa gestor

de recursos Hídricos, diversas tecno-logias que contribuem para a conser-vação da água já são adotadas pelos produtores integrados, como o plan-


Manoel e Maria Bauer apostaram na cultura de tabaco, garantiram boa qualidade de vida para os dez filhos e, hoje, desfrutam de uma tranquila aposentadoria

História de Sucesso

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Conquista

co, a garantia da venda da produção merece destaque, porque, assim, o casal pôde fazer a previsão do quanto iria ganhar e planejar suas finanças. “os resultados sempre foram muito positivos. Hoje, temos uma proprieda-

para todoscasal de produtores rurais Ma-noel Matos bauer, 81 anos, e

Maria dos Santos bauer, 79, aproveita hoje o merecido descanso, com a apo-sentadoria, fazendo passeios turísticos e curtindo a companhia dos netos. a tranquilidade é fruto de uma história de trabalho e de conquistas, que teve iní-cio há 56 anos, depois que se casaram.

“Começamos plantando mandio-ca, fazendo farinha e polvilho e com criação de vacas de leite, mas foi ao diversificar, com a cultura de tabaco, que aumentamos muito o nosso ren-dimento e começamos a prosperar”, conta Manoel. Segundo ele, a opção pelo tabaco se deu graças à influência dos irmãos, que conseguiam ótimos resultados com a cultura.

a primeira lavoura foi realizada em 1978. Nessa época, a propriedade do casal, localizada em Forquilhinha, no município de São João do Sul (SC), era de nove hectares. Manoel lembra que logo construíram uma estufa comum para dar conta da cura. “aos poucos, fomos melhorando os resultados, nos-sa renda foi aumentando e consegui-

mos adquirir mais áreas de terra para plantio”, ressalta o produtor, orgulho-so de ter podido dar uma casa para ca-da um dos 10 filhos ao longo dos anos.

De acordo com Maria, entre as inú-meras vantagens da cultura de taba-

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A partir da esq., Manoel, o orientador

agrícola Claudir Martinello, e os

filhos Gilmar, Claudiomiro e

José Alberto

Uma das confortáveis casas da propriedade: diversificação da propriedade fez a diferença

o ProDutor iNtegraDo De tabaCo 99o ProDutor iNtegraDo De tabaCo

Foi ao diversificar,

com a cultura de tabaco, que

aumentamos muito o nosso rendimento

e começamos a prosperar

Organização e limpeza na estufa. Ao lado, detalhe de área

de reflorestamento contínua à plantação; abaixo, todos

conferem a excelente qualidade do tabaco produzido

de de 33 hectares (ha), comandada pe-los nossos filhos. Reservamos 9,3 ha para o tabaco e contamos com três unidades de cura”, diz.

LegadoDos 10 filhos do Manoel e da Maria,

cinco vivem na cidade e os outros cin-co dedicam-se à atividade agrícola, sendo que três deles deram continui-dade ao trabalho dos pais. José alber-to, 55 anos, Claudiomiro, 45 anos, e gilmar, 43 anos, cuidam da proprie-dade com o apoio de suas esposas e mantêm a cultura da diversificação. além do tabaco, plantam milho, ai-pim, árvores frutíferas e horta para o consumo da família.

“Nosso pai nos mostrou o cami-nho e, hoje, nossa vida é muito con-fortável. Nós três temos carro e mo-to; eu, recentemente, construí uma casa nova e adquiri mais três hecta-res de terra; o gilmar também cons-

truiu uma nova casa, há oito anos; e o José reformou e ampliou a dele”, afirma Claudiomiro.

o orientador agrícola Claudir Marti-nello confirma que os bons resultados são constantes na propriedade dos bauer. “São bastante organizados e tra-balham com capricho. tudo o que nós propomos a eles é bem recebido. Con-fiam na minha orientação e na Empresa e estão sempre dispostos a testar as inovações de forma pioneira”, conta.

Empreendedores comunitáriosNão foi somente na propriedade ru-

ral que Manoel Matos bauer promo-veu transformações. Há 33 anos, a co-munidade de Forquilhinha tinha ape-nas algumas casas e um pequeno co-mércio. Com infraestrutura precária e poucas opções de transporte, as crian-ças da região precisavam andar cerca de quatro quilômetros para frequentar a escola. “eu e meus três irmãos co-

nhecíamos bem essa realidade. enfren-távamos chuva, frio, sol e não dispú-nhamos de calçados e roupas apro-priadas para o trajeto. era preciso mui-ta força de vontade para continuar”, diz José alberto. Diante dessa situação, junto com a filha mais velha, Bernade-te, Manoel liderou, em 1980, a cons-trução de uma escola, uma igreja, um salão paroquial e um campo de fute-bol em Forquilhinha. os dois coman-daram o projeto e contaram com o apoio dos moradores para reunir re-cursos financeiros a fim de comprar materiais de construção e contratar mão de obra. aos poucos, a região foi se desenvolvendo e, até hoje, a família participa ativamente de ações que en-volvem a comunidade, inclusive de ati-vidades na igreja. alguns são catequis-tas, outros liturgistas ou membros do coral e gilmar também faz parte da diretoria do Sindicato dos trabalhado-res rurais do município.


internet

informaçãosegura

C om número de usuários cada vez maior, o Portal do Produtor,

lançado recentemente, já se consolida como uma importante fonte de infor-mação para o desenvolvimento dos ne-gócios rurais e um relevante canal de comunicação com a Souza Cruz. a fer-ramenta já recebeu mais de 19,3 mil vi-sitas e cerca de 151 mil páginas foram visualizadas. entre os usuários, estão João Moadir Motonarim, 55 anos, pro-dutor integrado Souza Cruz há 20 anos, na localidade de gama, município de Tijucas do Sul (PR), e a filha, a engenhei-

Gel

son

Pere

iraPortal do Produtor Integrado faz grande sucesso, com número de acessos crescentes e constantes elogios, mas para garantir segurança na internet, o usuário deve estar atento a alguns cuidados. Confira a seguir!

das pelo Portal. De acordo com o orien-tador agrícola Clausimar buba, a possi-bilidade que a nova ferramenta oferece aos produtores de sugerir assuntos que atendam às necessidades específicas da região onde residem também tem agradado bastante os usuários.

o gerente de departamento de in-formática da Souza Cruz, Daniel arau-jo, lembra, no entanto, que, ao aces-sar a internet, o produtor deve estar atento a cuidados básicos, de forma a garantir maior segurança na rede. Confira a seguir algumas orientações.

ra agrônoma e também produtora, Marcele elizandra Motonarim, 30 anos. Desde novembro, eles estão usufruindo das vantagens oferecidas pelo Portal. “eu já tinha o hábito de acessar a inter-net, principalmente para acompanhar a previsão do tempo e as notícias ligadas ao agronegócio, mas as informações que passamos a encontrar no Portal são muito mais completas e direcionadas para o nosso negócio. É uma ferramen-ta que já está nos auxiliando muito”, destaca Marcele, que procura dar uma olhada diária nas notícias e dicas ofereci-

João Moadir, Marcele e o orientador agrícola Clausimar

(em pé): Portal dispõe de importantes informações para

o produtor rural


alguns sites que podem

ser úteis ao seu negócio:

Ainda não acessou o Portal do Produtor?

Consulte agora mesmo o seu orientador agrícola e

cadastre a sua senha. Não perca essa oportunidade!

Souza Cruz: www.souzacruz.com.br SindiTabaco: www.sinditabaco.com.br Afubra: www.afubra.com.br Emater RS: www.emater.tche.br

PR: www.emater.pr.gov.br EPAGRI SC: www.epagri.sc.gov.br SENAR: www.senar.org.br SENAR RS: www.senarrs.com.br

PR: www.senarpr.org.br SENAR SC – FAESC: www.faesc.com.br EMBRAPA: www.embrapa.br Fetag/RS: www.fetagrs.org.br Faep: www.sistemafaep.org.br Fetaesc: www.fetaesc.org.br Fetaep: www.fetaep.org.br Farsul: www.farsul.org.br

Primeiro acessoo Portal é mais uma iniciativa da

Souza Cruz para valorizar a parceria de longas décadas com você, produ-tor integrado. Nele, há ampla gama de informações, inclusive, algumas ex-clusivas, com o objetivo de mantê-lo sempre bem informado. Para garantir a segurança dessas informações, a empresa elaborou um sistema de tro-ca da senha de acesso ao portal, que apresentamos a seguir.

No seu primeiro acesso ao portal (www.produtorsouzacruz.com.br), solicite auxílio de seu orientador agríco-la. É ele quem irá lhe fornecer o seu “No-me de usuário” e a sua “Senha”. Quan-do realizar o primeiro acesso, verá a tela de segurança do Portal. Nela você deve:

1. Conferir se o endereço de email está correto. É preciso que ele esteja ativo;

2. Digitar a sua Senha atual, que é a se-nha que seu orientador lhe informou;

3. Na sequência, digitar uma Nova Senha e depois digitá-la novamen-te para confirmar a escolha;

4. Depois, Salvar a sua escolha.

5. Feito isso e com a sua nova senha sal-va, o Portal vai lhe mostrar uma tela com os termos de uso, que apresen-tam as condições gerais de utilização do portal. Você vai precisar confirmar se está de acordo com esses termos e, finalmente, clicar em continuar para ver que seu primeiro acesso foi realiza-do com sucesso.

Atenção com a senhaProdutor, sempre que achar neces-

sário, sua senha poderá ser trocada. Para isso, basta seguir alguns passos bem simples:1) após acessar sua conta no Portal, vo-cê verá no topo da página uma mensa-gem de “bem-vindo” e o menu com as opções “Minha conta e Sair”. 2) Clique em “Minha conta” e, então, verá uma nova tela com seus dados. 3) Clique, em seguida, em “Editar”. Você vai visuali-zar a mesma tela da primeira troca de senha que você realizou com o seu orientador agrícola. 4) Siga os passos indicados e crie a sua nova senha. Não esqueça de salvá-la no final! www.produtorsouzacruz.com.br

Cuidados essenciaiso avanço das tecnologias nos últimos anos aumentou a oferta de soluções de

acesso à internet, como conexões mais rápidas e modens 3g, permitindo que cada vez mais pessoas possam usufruir das oportunidades oferecidas na rede: manter contato com amigos e familiares distantes, acessar sites de notícias, reali-zar transações bancárias, fazer compras em lojas de comércio eletrônico, entre outras opções. Mas, para garantir maior segurança na internet, alguns cuidados são fundamentais. Fique atento!

• Mantenha o antivírus sempre atualizado. existem várias opções gratuitas dispo-níveis para download em sites especializados.

• Mantenha seu navegador atualizado, com a versão mais recente e com todas as atualizações aplicadas.

• Seja cuidadoso ao clicar em links de e-mails (se você realmente quiser acessar a página do link, digite o endereço diretamente no seu navegador de internet).

• Desconfie de arquivos anexados à mensagem mesmo que tenham sido envia-dos por pessoas ou instituições conhecidas. Caso decida abri-los, verifique os mesmos com seu antivírus, a fim de eliminar ameaças.

• Seja cuidadoso ao elaborar sua senha de acesso ao seu e-mail: evite senhas co-mo datas de aniversário ou nome de familiares.

• Para efetuar transações bancárias, sempre acesse os respectivos sites digitan-do o endereço diretamente no navegador Web, nunca clicando em um link existente em uma página ou em uma mensagem. Sempre que ficar em dú-vida, entre em contato com a central de relacionamento do seu banco ou diretamente com o seu gerente.

• ao efetuar transações comerciais e acessar sites de comércio eletrônico, certifi-que-se da procedência do site e da utilização de conexões seguras ao realizar compras (sites seguros possuem um cadeado no rodapé do navegador).


á 23 anos Leonardo Luis Weber, 44 anos, planta tabaco para a

Souza Cruz. em sua propriedade de 18 hectares (ha), localizada em Linha tan-gerina, no município de Venâncio aires (rS), o resultado das safras sempre foi expressivo, normalmente com produti-vidade acima da média da região, que, nos últimos anos, foi de 2.500 Kg/ha. em 2013, ele produziu 3.308 Kg/ha; em 2012, 3.117 Kg/ha e, em 2011, alcançou seu melhor resultado: 4.090 Kg/ha.

entre as razões para essas conquis-tas, Leandro destaca: seguir as reco-mendações do orientador agrícola, plantar variedades que se adaptam à sua região e investir em organização e planejamento da propriedade. “além disso, a Souza Cruz está sempre inves-tindo em novas tecnologias que favore-çam seus produtores, como o cama-lhão alto de base larga, que deixa as lavouras mais parelhas, sem que o ta-baco sofra em períodos mais úmidos”, acrescenta o produtor que, além de fazer o plantio direto na palhada com aveia negra, também aplica a rotação de cultura com a lavoura de milho.

receita simples e

eficaz

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CaMpeõeS de Produtividade

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Da cidade para o campo“gosto muito do que faço. o traba-

lho na agricultura me dá muito prazer e isso, com certeza, reflete nos resultados em minha propriedade”, garante Leo-nardo, que viveu na cidade até os 17 anos. a mudança para o campo foi mo-tivada pela necessidade de abraçar uma profissão. Na ocasião, após completar 18 anos, Leonardo decidiu ir morar e tra-balhar com o tio beno Weber, que era produtor de tabaco na localidade de Ponte Queimada, também em Venâncio aires. “eu estava em busca de um futuro melhor e fui muito feliz na minha esco-lha. Com o meu tio, aprendi as primei-ras lições de cultivo e, aos 21 anos, fiz o primeiro pedido em meu nome”, relem-

A cuidadosa separação das folhas agrega valor ao produto; acima, Leonardo com a esposa, Lisete, e as filhas, Larissa e Luana

Leonardo procura sempre seguir os ensinamentos do orientador agrícola Paulo Kolberg

bra. Dois anos depois de se tornar um produtor integrado Souza Cruz, Leonar-do casou-se com Lisete inês Weber, hoje com 45 anos, e comprou sua primeira área de terra com 4,3 hectares, já em Li-nha tangerina. “ao longo desses 23 anos, com os lucros do tabaco, fomos adquirindo mais terras e aumentando a área plantada. iniciamos com 2,4 ha e hoje nossa lavoura de tabaco é de 4,2 ha”, destaca. ele acrescenta que, já na segunda safra na nova propriedade, atingiu 3.300 Kg/ha de produtividade.

Para o orientador agrícola Paulo Kolberg, a receita da alta produtividade dos Weber é simples: organização, pla-nejamento e respeito ao pacote tecno-lógico que é oferecido pela empresa. “eles estão sempre dispostos e, quan-do apresentamos novas tecnologias, não esperam para ver o resultado no vizinho. Logo as põem em prática na propriedade”, atesta Kolberg.

Pais da pequena Larissa, 8 anos, que está no 20 ano do ensino Fundamental, e da Luana, 19, que se prepara para en-trar na faculdade, Leonardo e Lisete tam-bém criam gado de corte e de leite, plantam feijão e cultivam uma variada horta para consumo próprio, além de milho para a criação e comercialização.


Com muito trabalho e dedicação, o produtor Leonardo Luis Weber, de Venâncio Aires (RS), vem atingindo bons resultados na lavoura de tabaco e vê o sonho de uma vida melhor se realizar


a

Mundo digital

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Souza Cruz, que há muitos anos vem investindo na inclu-

são digital dos produtores integrados por meio do Projeto Saber, apoia, com grande sucesso, mais uma iniciativa neste sentido: o Despertar rural. o programa foi idealizado pelo especia-lista de Sustentabilidade em Produção agrícola da Souza Cruz, Sandro Sa-vegnago, e pelo orientador agrícola rodrigo Kohler para ser executado no estado do rio grande do Sul, com ba-se em um modelo de capacitação digi-tal existente em ituporanga (SC), con-cebido pela união das associações agrícolas de ituporanga (uniagri).

realizado em parceria com o Sindi-cato dos trabalhadores rurais dos mu-nicípios gaúchos de São Pedro do Sul, Quevedos e toropi, e da Prefeitura de toropi, o Despertar rural capacita produtores e seus filhos para a utiliza-ção do computador – ambiente Win-dows, ferramentas do Office e princi-palmente internet –, estimulando o uso da tecnologia no gerenciamento das propriedades.

“o objetivo é viabilizar o conheci-mento da comunidade rural em rela-ção às mídias digitais, estimular o gosto e o aprendizado das tecnolo-gias informatizadas, e, com isso, con-tribuir para tornar o meio rural um lugar cada vez mais atraente para se

Programa Despertar Rural aproxima agricultores gaúchos das mídias digitaisno campo

conhecimentoMais

viver, mantendo talentos e garantin-do a sucessão rural familiar”, afirma rodrigo Kohler.

em sua primeira etapa (projeto pi-loto), o Programa formou 94 produ-tores. Com turmas de aproximada-mente dez alunos, as aulas aconte-ceram entre abril e outubro de 2013, de forma itinerante. “o curso foi ex-celente, pois, além de ser gratuito e vir até nossa localidade, o conheci-mento da ferramenta ajudará na ges-tão de toda propriedade através do melhor planejamento. aprendemos muito e também fortalecemos a in-tegração com nossa comunidade”, enfatizou o produtor integrado Vla-dimir Fernandes, que participou do Progra-ma junto com a espo-sa, tânia da Silva Fer-nandes. o casal pro-duz tabaco para a Souza Cruz há 16 anos e integra tam-bém o Programa Pro-priedade Sustentável.

Para a professora elaine Krauze de oli-veira, que faz parte do Despertar rural, a ini-ciativa é um marco na vida dos produtores: “Percebi que aquele

que não possuía computador, procu-rou adquiri-lo. isso é um sinal de que o interesse e o gosto pela informática foram despertados e, hoje, a maioria deles poderá utilizar-se desta impor-tante ferramenta para melhorar sua propriedade. o presidente do Sindi-cato dos trabalhadores rurais de São Pedro do Sul, toropi e Quevedos, Jair ivan Wouters, um dos responsáveis pelo sucesso do programa, destacou que o Despertar rural “vai tirar os agricultores do analfabetismo digital, contribuindo com o planejamento e a gestão das propriedades”.

Tânia e Vladimir, com a filha, Analy: “Ajuda na gestão da propriedade”; à dir., sala do Despertar Rural, com cerca de 10 produtores por turma

Lideranças da Fetag e dos municípios de Toropi, Quevedos, São Pedro do Sul e Santa Maria e funcionários da Souza Cruz na cerimônia de

entrega dos certificados aos alunos


Qualidade

de satisfaçãoGarantia

e les são bastante exigentes quan-do o assunto é qualidade. antes

de efetuar a compra do tabaco, os clientes da Souza Cruz de diversos paí-ses não abrem mão de atestar suas ca-racterísticas e verificar se estão de acor-do com o padrão de qualidade de que necessitam. essa é a condição principal para encomendarem o produto.

“esse controle é bem rigoroso. a qualidade do tabaco produzido é fa-tor essencial para o sucesso com

nossos clientes externos e internos. eles fazem uma avaliação sensorial para analisar as características do produto, em conjunto, como matu-ridade, cor, oleosidade, níveis de açúcares e nicotina e acabamento. Dessa forma, verificam se o tabaco está atendendo às especificações e os requisitos de sanidade, sabor e aparência”, diz roberto Schultz, es-pecialista de blending da Souza Cruz, em Santa Cruz do Sul (rS).


Antes de efetuar a compra do tabaco, clientes fazem uma rigorosa inspeção do produto para atestar sua qualidade, que depende, principalmente, dos cuidados adotados pelos produtores integrados

outra exigência permanente dos clientes é por um lote uniforme, com as mesmas características. isso porque querem garantir, por exemplo, que, ao fabricar o produto final, não ocor-rerão variações de sabor. “No momen-to das inspeções, todos os lotes devem estar uniformes em suas característi-cas de processamento, como a granu-lometria e umidade, assim como as características intrínsecas, que envol-vem maturidade, oleosidade e acaba-

o ProDutor iNtegraDo De tabaCo 15o ProDutor iNtegraDo De tabaCo 15

Clientes e técnicos da Souza Cruz inspecionam

lote de tabaco para embarque: Empresa

exporta para mais de 50 países de todos os continentes, graças à

qualidade do produto que industrializa, e

o produtor tem papel fundamental

nesse processo

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mento”, acrescenta Fabiano Venhorst, especialista de blending da Souza Cruz, na unidade de blumenau (SC).

Para garantir a satisfação dos clien-tes, é fundamental que, a cada nova safra, sejam adotados os cuidados reco-mendados pela Souza Cruz, de forma a possibilitar que a empresa mantenha o padrão de qualidade exigido pelo mer-cado. “assim, todos têm a ganhar. Com uma safra de qualidade, os produtores garantem maior rentabilidade, além de

contribuírem para a valorização do pro-duto brasileiro no exterior”, destaca Fa-biano. Para isso, ele lembra que alguns fatores são cruciais. “o produtor deve seguir à risca as orientações em cada etapa da produção, como usar somen-te produtos recomendados no Pacote tecnológico, colher as folhas bem ma-duras, fazer a cura uniforme do tabaco e, por fim, a correta armazenagem e separação, seguindo as normas vigen-tes (iN 10)”, enumera.

Fiqueatento

LAVOURA

• Não devem ser usados agrotóxicos não registrados e recomendados para a cultura pela Souza Cruz, pois tais produtos podem contaminar o tabaco.

• Siga as instruções de receituário agronômico e a bula do produto; respeite os períodos de carência para não haver resíduos nas folhas colhidas.

COLHEITA

• Deve ser realizada retirando-se apenas as folhas bem maduras por apanhada (cada etapa da colheita). Dessa forma, a separação fica mais fácil e o tabaco bem maduro facilita também o processo de cura, que ocorre de forma homogênea.

ARMAzENAGEM

• Com a correta armazenagem, evitando contato com o solo e mantendo o local seco e arejado, a sanidade será mantida.

SEPARAçãO

• A separação do tabaco deve ser realizada de acordo com a posição da folha na planta, a cor e a maturidade. A correta separação se faz necessária devido às características sensoriais das folhas.

MATERIAIS ESTRANHOS

• O material estranho (NTRM)deve ser totalmente retirado durante a etapa de separação, pois o mesmo traz enormes prejuízos ao produto final, como sabor indesejável.


diverSifiCação

Proveito

máximo

Simoni colhe morangos: mais

qualidade na alimentação

da família

todas as atividades são realizadas em parceria com a esposa, Simoni Har-twig bierhals, 25 anos, com quem está casado há sete anos. ela conta que, com a diversificação, em condições cli-máticas favoráveis, os gastos com a ali-mentação são muito reduzidos: “Nesse ano que passou só compramos arroz, farinha e açúcar. o restante veio do nosso trabalho, o que, aliás, sempre nos dá muita satisfação”.

Escolha certaQuando Márcio decidiu ser produtor,

sua escolha natural tendeu para o taba-co, uma vez que ele já conhecia a cultu-ra por intermédio do pai. além disso, manteve as culturas voltadas ao consu-mo da família. Posteriormente, resolveu diversificar e aumentar as oportunida-des de lucros. ele conta que, com os ga-nhos provenientes do tabaco, já tinha sido possível comprar o trator e outros equipamentos. bastava apenas com-prar mais alguns implementos necessá-rios às novas culturas.

“Foi uma forma de aproveitar melhor as terras que ficavam, em alguns perío-dos do ano, ociosas”, conta. a opção foi pela soja. as razões para esta escolha, segundo ele, devem-se ao fato de o pai já ter, em outros tempos, apostado nes-se plantio e passado o conhecimento para ele, por ter espaço e, principalmen-te, porque o preço do grão havia melho-rado no mercado. “também pesou o fato de que é uma cultura de fácil mane-jo, característica muito importante para uma propriedade que não contrata mão de obra de terceiros”, atesta.

Hoje, Márcio não tem apenas justi-ficativas para a escolha, também tem resultados para enumerar: “Com a in-trodução da soja, passamos a fazer a rotação de culturas. De imediato, per-cebi a mudança na produtividade do tabaco, e a soja também se benefi-ciou, pois, com a rotação, cada cultura aproveita os resíduos dos nutrientes que permanecem na terra. Com a di-versificação, também aumentamos o lucro. Hoje, somos menos vulneráveis a eventuais dificuldades climáticas ou variações do mercado”. Fo

tos:

Gel

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ira

Produtores rurais apostam cada vez mais na diversificação de culturas como forma de incrementar a renda e a sustentabilidade do negócio

t erra parada é prejuízo”. esta é a máxima que move Márcio Leandro bierhals, 25 anos, e faz com que ele aproveite toda a área útil de sua

propriedade para o cultivo de culturas que garantem o consumo doméstico e a renda da família. “Com a diversificação, aproveito bem cada espaço das mi-nhas terras, diminuo riscos e, o melhor, garanto renda extra”, atesta.

Produtor integrado Souza Cruz há sete anos, Márcio utiliza, para plantio, 22 hectares da propriedade do pai, elizeu bierhals, que foi produtor integrado da Souza Cruz durante 31 anos, está aposentado e, recentemente, mudou-se de Canguçu Velho, onde ficam as terras, no município de Canguçu (RS), para o centro da cidade. Márcio cultiva quatro hectares de tabaco, seis de soja, dois de milho e quatro são destinados ao reflorestamento com acácia e eucalipto.

“Nossa renda é garantida pelo tabaco, a fonte principal, e pela soja. as de-mais culturas são para consumo próprio”, destaca o produtor, que também planta feijão, uma horta muito variada e cria porco, galinha, pato e gado. a propriedade ainda conta com um açude com peixes, uma área de dois hecta-res de campo para a pastagem dos animais e área de reserva legal.

o ProDutor iNtegraDo De tabaCo 17o ProDutor iNtegraDo De tabaCo 17o ProDutor iNtegraDo De tabaCo 17

Márcio, Simoni e o filho, Gabriel,

com o orientador agrícola Luciano

Strelow (à dir.); ao lado, detalhes de uma propriedade

bastante diversificada

Cuidados com o tabaco: qualidade

na produção das mudas garante

produtividade

Luciano Strelow, orientador agríco-la que há 17 anos acompanha a famí-lia – inicialmente atendendo o pai de Márcio –, confirma os benefícios da diversificação para os Bierhals. “São produtores dedicados, que se atuali-zam e estão sempre abertos às novida-des e às nossas orientações. É o cami-nho certo e seguro para uma proprie-dade sustentável”, destaca.

Versatilidadea vida de Simoni não se restringe ao

trabalho na agricultura. Mãe do peque-no gabriel, de seis anos, ela ainda en-contra tempo para se dedicar, de forma voluntária, ao Programa Mais educação, do governo Federal. uma vez por sema-na, ela dá aulas de dança para crianças do 4º ao 9º ano do ensino Fundamen-tal, na escola da comunidade.

ano começou com chuvas irregulares em todo o Sul do País, e, apenas na primeira se-

mana de janeiro, choveu mais de 100 mm no norte e no oeste do rio grande do Sul, Santa Catarina e Paraná. embora a tendência seja de redução da in-tensidade até o final do mês, em fevereiro, as preci-pitações serão mais regulares e com maiores volu-mes em Santa Catarina e no Paraná. Para março, a perspectiva é de chuvas em toda a região, em tor-no da média para o período nos três estados.

Durante o outono, as chuvas mais intensas atin-girão o rio grande do Sul, Santa Catarina, o cen-tro e sul do Paraná. No norte do Paraná, como é normal para essa época do ano, a precipitação perderá força de forma gradativa, mas se manterá até o fim da estação. De acordo com a meteorolo-gista Cátia Valente, da Somar, a temperatura ficará acima da média durante a estação. o calor persis-tente chegará ao fim em meados de março. A par-tir daí, esperam-se períodos mais frios alternados com fases de calor. as ondas de frio mais intensas, com potencial para geadas, ocorrem a partir de meados de maio.

apesar de a temperatura da água do oceano Pacífico Equatorial ter subido nos últimos meses, não houve amplitude suficientemente elevada para que a região saísse da neutralidade observa-da desde o outono de 2012. trata-se do maior pe-ríodo de neutralidade dos últimos anos, sendo mais prolongado do que o ocorrido entre 2003 e 2004. o cenário de elevação da temperatura do Pacífico Equatorial para os próximos meses será mantido, porém, de forma lenta.

o

Geadas são previstas para maio no Sul do brasil

CliMa

Fonte: www.somar.com.br


evento

Waldemar de Moraes, produtor

integrado, visita plantação; à dir,

Sanges Alberto Klafke, dono

da propriedade que sediou o

evento, Cláudio Medeiros,

analista de Pesquisa da

Souza Cruz, e Roselene Klafke


om o objetivo de apresentar as novas tecnologias disponíveis

para os produtores integrados, as me-lhores práticas agrícolas e as inovações desenvolvidas pela área de Pesquisa e tecnologia de tabaco da empresa, a Souza Cruz realizou, em dezembro, mais uma edição do Tobacco Field Day – Dia de Campo.

o evento, que pelo terceiro ano consecutivo aconteceu na propriedade do casal Sanges alberto Klafke, 45 anos, e roselene Klafke, 41, em Linha bem Feita, no município de Venâncio aires (rS), reuniu, durante quatro dias, mais de 300 participantes, entre pro-dutores integrados, lideranças, autori-dades, especialistas de universidades e colaboradores da Souza Cruz. todos puderam conferir de perto as oito esta-

Dia de campo

ções de demonstração, que apresenta-ram processos da cadeia produtiva, desde a produção de mudas até a co-lheita mecanizada da lavoura.

Mais conhecimentoWaldemar de Moraes, 58 anos, plan-

ta tabaco para a Souza Cruz há 30 anos e, pela primeira vez, participou do Tobacco Field Day, que teve um dia dedi-cado exclusivamente aos produtores in-tegrados. “achei uma excelente oportu-nidade para conhecer novas tecnolo-gias. Nós, produtores, precisamos estar sempre por dentro do que há de novo”, atesta ele, que pretende agora instalar uma estufa LL na sua propriedade, em linha estrela, no município de Venâncio aires (rS). “o evento é mais uma de-monstração do quanto a Souza Cruz investe em pesquisas para o bem-estar do produtor”, acrescenta Waldemar.

o casal de produtores, Cristiano, 30 anos, e Miriam taubenhein, 29, vieram de mais longe conferir o evento. “Saí-mos de madrugada de Canguçu, mas valeu a pena percorrer esses 300 quilô-metros para encontrar toda essa estru-tura montada aqui”, diz Miriam. “está muito bem organizado e em todas as estações foi tudo bem explicado. É sur-preendente ver o que de mais novo e de melhor tem no mercado”, afirma Cris-tiano, que ficou particularmente inte-ressado em implantar a irrigação por gotejamento nas suas lavouras, tecnolo-gia que, na ocasião, teve oportunidade de ver de perto.

Para o gerente de Pesquisa agrícola da Souza Cruz, Vando braz de oliveira, o Tobacco Field Day é também uma ex-celente oportunidade para os produto-res integrados adquirirem mais conhe-cimento. “Conseguimos comprovar neste dia de campo que, independen-

C

Confira as oito Estações montadas para receber os visitantes:

• Produção de Mudas;• Fitotecnia;• Manejo e conservação de solo;• Melhoramento

de tabaco;• Irrigação e Mecanização;• Cura;• Produção agrícola;• Tabaco, Qualidade

Sensorial e Fumaça.

O valor da parceriaPara o Tobacco Field Day acontecer fo-

ram necessários dez meses de trabalho e, tão importante quanto a atuação da equipe da Souza Cruz, foi o envolvimen-to do Sanges, o beto, como é mais co-nhecido, e de sua esposa rose, que há 13 anos plantam tabaco em parceria

Fotos: Arquivo Souza Cruz

Souza Cruz realiza, com grande sucesso, mais uma edição do

Tobacco Field day, evento que apresenta aos produtores integrados

as melhores práticas e tecnologias disponíveis no mercado

com a empresa. “o beto e a rose são muito comprometidos e tiveram papel fundamental na implementação do To-bacco Field Day”, destaca o coordenador de Pesquisa agrícola da Souza Cruz, Fa-brício Coelho. Para beto, sediar o evento é motivo de orgulho: “É uma oportuni-dade de difundir, mas também de apli-car aqui as novas tecnologias. É um aprendizado para nós, produtores”.

temente da região, tipo de solo, condi-ções climáticas, entre outras, sempre é possível produzir um tabaco de quali-dade e com boa produtividade quando são utilizadas todas as práticas e tecno-logias recomendadas no Pacote tecno-lógico da Souza Cruz”, constata.

Área do tobacco Field Day,

com lavouras experimentais e

estações de demonstração; abaixo,

visitantes conhecem a estação de

melhoramento de tabaco

Agende-se: nos dias 25, 26 e 27 de março, ocorre a Expoagro

Afubra, maior feira do Brasil voltada à agricultura familiar.

Local: BR 471, km 143, Rincão del Rey, Rio Pardo, RS.

Entrada Franca. (informações: www.afubra.com.br)


Á

Meio aMbiente

Compromisso

reas de Mata atlântica da região Sul do País estão sendo moni-

toradas com o objetivo de acompa-nhar a evolução do combate ao des-matamento. Dois mapeamentos foram realizados, recentemente, pelo Labora-tório de Sensoriamento remoto do De-partamento de engenharia rural da universidade Federal de Santa Maria (uFSM) e entregues ao ibama, que de-verá divulgar em breve os resultados.

o monitoramento cumpre uma das metas estabelecidas em um

acordo de Cooperação técnica, pio-neiro na agricultura brasileira, firma-do, em 2011, entre o ibama, o Minis-tério do Meio ambiente (MMa), o Sindicato interestadual da indústria do tabaco (Sinditabaco) e seus asso-ciados e a associação dos Fumiculto-res do brasil (afubra) para a preser-vação da Mata atlântica. Na ocasião, um termo de Compromisso tam-bém foi assinado pelos representan-tes da cadeia produtiva do tabaco, a fim de fazer cumprir ações de com-bate ao desmatamento nas áreas on-de é desenvolvida a cultura.

três regiões de grande expressi-vidade para a produção de tabaco no rio grande do Sul, totalizando 5.991,29 km², são monitoradas via satélite pela uFSM que, tam-bém por meio do acordo de Coo-

peração técnica, foi contratada para elaborar o plano de recupe-ração e conservação de determi-nadas áreas.

“o monitoramento deverá acom-panhar a evolução ambiental da re-gião em um período de três anos consecutivos”, explica Claudimir ro-drigues, gerente de Sustentabilida-de da Área de Produção agrícola da Souza Cruz. a próxima ação a ser executada – e que aguarda apenas a aprovação final do Ibama – é a distri-buição de cartilhas educativas aos produtores de tabaco. “Vamos en-tregar o material a 100% dos produ-tores, com informações gerais, base-adas no Código Florestal brasileiro, a fim de reforçar a orientação sobre como fazer o uso sustentável das propriedades”, ressalta Claudimir.

ambiental

Entre as ações e metas assumidas pela cadeia produtiva do tabaco no Termo de Compromisso com o Ibama estão:

Informação e transparência

a produção e a comercialização de tabaco em conformidade com as normas ambientais vigentes se torna exigência contratual aos produtores integrados a partir da safra 2012/2013, sob pena de rescisão dos contratos;

Não é permitida a compra de tabaco produzido nas áreas desflorestadas ilegalmente e integrantes do bioma Mata atlântica, bem como do tabaco processado em estufas com o uso de lenha oriunda de mata nativa em desacordo com a legislação ambiental;

técnicos e orientadores agrícolas devem alertar, constantemente, os produtores sobre a importância da proteção da vegetação nativa da Mata atlântica;

uma área de cerca de 6.000 mil km² deve ser monitorada por satélite com o objetivo de acompanhar a evolução dos sistemas de produção e a conservação dos remanescentes florestais em três áreas de grande importância para a cultura do tabaco no rio grande do Sul;

Cerca de 200 mil cartilhas com instruções sobre o manejo sustentável das propriedades rurais e o respeito ao meio ambiente serão distribuídas aos produtores de tabaco.

Em acordo pioneiro com o Ibama, cadeia produtiva do tabaco promove ações pela preservação da Mata Atlântica, no Sul do País


deStaQue

No ano de 2013, a Souza Cruz recebeu inúmeros prêmios e homenagens de grande

relevância – um reconhecimento das realizações nos diversos setores da Empresa e

da sua atuação destacada no mercado. Confira:

Desempenhopremiado

Presidente da Souza Cruz, Andrea Martini (direita), recebe o troféu Valor 1000

• Clientes S/A Venda Multicanal: a Interaction Center – Central de relacionamento da Souza Cruz – conquis-tou o prêmio, na categoria Melhor ação Segmentada Outsourcing, com o case telesales Híbrido.

• Exportação RS: a Souza Cruz foi, mais uma vez, a vencedora do prêmio da as-sociação dos Dirigentes de Marketing e Vendas do bra-sil (aDVb), na categoria tra-jetória exportadora Master.

a Souza Cruz foi homenageada du-rante a 10º edição do prêmio Líbe-ro badaró de Jornalismo, realizado no ano passado, no auditório do itaú Cultural, em São Paulo. a Companhia recebeu um troféu em agradecimento ao seu apoio à premiação, uma iniciati-va do portal e revista imprensa. a Com-panhia também esteve presente no 35º Prêmio Vladimir Herzog de anistia e Di-reitos Humanos, em São Paulo.

Souza Cruz prestigia prêmios Líbero Badaró e Vladimir Herzog

A partir da esq., os gerentes da Souza Cruz Helio Moura e Carlos Palma, o vice-presidente da República, Michel Temer, e o jornalista da Souza Cruz Marcelo de Andrade Diretor de Tabaco da Souza

Cruz, Dimar Frozza (sentado, à esq.), acompanhado por executivos da Companhia

Gerente de Relações com a Imprensa da Souza Cruz, Juliana Barreto, com o jornalista Roberto Cabrini

• Valor 1000: Superando a desaceleração da economia brasileira e o aumento dos impostos sobre cigarros, a Souza Cruz surpreendeu a todos com seu crescimento em 2012, conquistando o primeiro lugar no setor de be-bidas e Fumo na 13ª edição do prêmio oferecido pelo jornal Valor.

• Época 360°: Pelo segundo ano consecutivo, a Souza Cruz foi a vencedora da categoria agronegócio da edi-ção deste ano do prêmio da revista Época Negócios, que teve início em 2012.

• Top Employers Brasil 2013: Pela segunda vez conse-cutiva, a Souza Cruz foi certificada como Top Employer pelo CrF institute (Corporate Research Foundation), re-nomada instituição que avalia, em todo o mundo, as melhores práticas de recursos Humanos (rH).

• Top of Mind Estadão de RH: A Souza Cruz se classificou entre as cinco primeiras empresas – em um ranking com 165 – na categoria educação Corporativa/E-Learning.

• RHs mais Admirados do Brasil 2013: Pelo sexto ano consecutivo, o então diretor de rH da Souza Cruz, Fer-nando Teixeira, foi eleito um dos melhores profissionais de recursos Humanos do País.

• Maiores Contribuintes de ICMS do PR: Mais uma vez, a Souza Cruz foi homenageada por estar entre os 15 maiores contribuintes do Paraná.


o

teCnologia

Jana

ína

Zíli

o

solo é o recurso natural mais precioso de qualquer proprie-

dade rural. Para garantir uma produ-ção de qualidade, é necessário manter e melhorar sempre a sua fertilidade e adotar cuidados para evitar a sua ero-são. Só assim é possível produzir sa-fras abundantes e contínuas. Para isso, é fundamental a utilização das técni-cas de manejo mais indicadas: o plan-tio na palha ou direto em camalhões altos de base larga.

Produtores integrados Souza Cruz há oito anos, os irmãos Paulo, 43 anos, elizete, 49 anos, e adelar Matter, 51 anos, aprenderam, na prática, os bene-fícios dessas técnicas no plantio do ta-baco burley. em sua propriedade loca-lizada na Linha Nunes Parcianello, no município de Seberi (rS), há seis anos o camalhão foi implantado na lavoura de três hectares (ha) e, em 2009, adota-ram o plantio na palha da aveia preta. “Não temos dúvidas de que fizemos a opção certa. antes do camalhão, nossa produtividade era de 1.900 Kg/ha, mas imediatamente após a implanta-

Camalhão Alto de Base Larga: técnica de manejo de solo vem garantindo safras sadias e abundantes

Mais produtividadeção do sistema, passou para mais de 2.500 Kg/ha”, comemora Paulo. o orientador agrícola Marcos Fleck con-firma esse avanço e destaca que o ca-malhão proporciona melhor aeração do solo, o que favorece o desenvolvi-mento das raízes e facilita a absorção de água e nutrientes.

Morador do município de Celso ramos (SC), na Linha imaculada Con-ceição, edson de Lourensi, 43 anos, produtor integrado há 13 anos, conta que melhorou sua produtividade em 50% desde que introduziu o cama-lhão alto de base larga na sua lavoura de tabaco burley, há quatro anos. “esse método realmente fez uma grande diferença, mas não podemos esquecer que a boa produtividade também depende de outros fatores. Faço análise de solo regularmente e, se preciso, sua correção com calcário, utilizando adubação mineral e orgâ-nica”, detalha edson, que também usa a cama de aviário antes da con-fecção do camalhão.

De acordo com o gerente territo-rial de Produção agrícola da Souza Cruz, ariberto Capitânio, “é de fun-damental importância que as boas práticas de manejo de solo e a condu-ção da lavoura sejam devidamente implementadas. Cada vez mais, os produtores precisam se conscientizar da importância da utilização de todas as recomendações da área técnica da Souza Cruz, repassadas pelos orien-tadores agrícolas, para aumentar a produtividade e a qualidade e, com isso, alcançar uma maior rentabilida-de da lavoura”, explica ariberto.

Os irmãos Elizete, Paulo e Adelar apostaram no camalhão alto de base

larga e elevaram a produtividade: maior absorção de água e nutrientes

O produtor integrado Edson de Lourensi e o orientador

agrícola Nivaldo Souzo: dez anos de parceria

Principais vantagens Possibilita a prática de

agricultura sustentável (futuras gerações);

Melhora a conservação do solo (fertilidade, textura e estrutura);

Mantém a umidade do solo (no excesso ou falta de chuvas);

Reduz a mão de obra (menor custo de produção);

Apresenta potencial para aumento de produtividade e qualidade;

Reduz variação de produtividade em condições adversas;

Produz tabaco mais limpo (menos resíduos de solo e materiais estranhos);

Facilita o manejo da lavoura.

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Pere

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Receita

a cultura do tabaco sempre es-teve presente na vida de Neu-

sa Pivovar gmach, 43 anos. Filha de produtores, ela seguiu os passos dos pais, assim como os seus três irmãos.

Sempre atenta às boas práticas na propriedade, localizada em rodeio-zinho, no município de Papanduva (SC), Neusa – que produz tabaco para a Souza Cruz há cinco anos junto com o marido, Claudio antonio gmach, 44 anos – não descuida da diversificação. além dos 2,4 hectares de tabaco Virgí-

Foto

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elso

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reira

Ceroula Virada Ingredientes da massa:• 4 ovos• 2 colheres de sopa

de fermento biológico para pão• 6 xícaras de farinha de trigo (ou até

dar ponto)• 2 xícaras de leite morno• 2 colheres de sopa

de cachaça• 1 ½ xícara de açúcar

nia, o casal planta milho e feijão, cria galinha, porco e gado e cultiva uma horta. Os filhos, Claudinei e Cleiton, de 23 e 18 anos, também trabalham na propriedade, e a pequena eloisa, 7 anos, está cursando o segundo ano do ensino Fundamental.

além das atividades na lavoura, Neusa toma conta da filha e da casa, onde exerce uma de suas atividades preferidas: cozinhar. “eu tinha 10 anos quando comecei a aprender re-ceitas com a minha mãe e já me casei

Ceroula Virada, Cueca Virada, Calça Virada, Cavaquinho, Orelha de Gato ou Grôstoli: essa iguaria vai deixar o

seu lanche muito mais gostoso

Neusa exibe, orgulhosa, a iguaria, com receita que ela própria desenvolveu

Vários nomes,um sabor único

sabendo fazer de tudo”, diz. Neusa sempre testa as delícias divulgadas nesta seção e, com grande talento, também cria novas receitas, assim como a Ceroula Virada, iguaria que ela ensina aos leitores.

“eu já tinha experimentado, mas não tinha a receita. então, resolvi tes-tar ingredientes e fiz duas versões: uma com fermento para pão, que fica mais fofa, e outra com fermento para bolo. ambas são receitas simples, saborosas e muito fáceis de fazer”, afirma.

Modo de fazer:bata bem os ovos com o leite morno e o fermento. acrescente os demais ingredientes e sove bem. Deixe a massa crescer e depois abra com um rolo. em seguida, corte em retângulos, faça um corte no sentido do comprimento de cada retângulo e passe uma das pontas por dentro dele. Frite em óleo quente, escorra e passe numa mistura de açúcar de confeiteiro, canela em pó e coco ralado.

Opção com fermento químico para bolo:• 2 ovos• 1 colher de sopa de cachaça• ½ colher de sopa de margarina• ½ xícara de açúcar• ½ caixinha de leite condensado• ½ xícara de leite• 1 colher de sopa de fermento químico para bolo • 4 xícaras de farinha de trigo (ou até dar ponto)

Siga o mesmo modo de fazer da receita anterior, mas sem deixar a massa descansar para crescer.

Parcerias de valorProdutores integrados e orientadores agrícolas: parabéns aos responsáveis pelo grande sucesso

do Sistema integrado de Produção

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“Mantenho a parceria com a Souza Cruz, há mais de 25 anos, porque a Empresa é comprometida e confiável, além de ino-var sempre, com tecnologias para me-lhorar a vida do produtor. Tudo o que tenho é graças à produção de tabaco em parceria com a Souza Cruz”.

O casal de produtores Teodoro Alexandre e Edinéia machado com os filhos, Higor (à esq.), isadora,

andrei (de vermelho) e Tiago, e o orientador agrícola alex matos (à dir.) – SomBRio (SC)

“Somos produtores de tabaco há 10 anos e, nesse pouco tempo, consegui-mos ter uma renda estável, melhores condições para nossa família e tam-bém educação para nossos filhos. A Souza Cruz fornece insumos, assistên-cia técnica e novas tecnologias ao produtor de tabaco, porque realmente se preocupa com o seu parceiro de negócio. Com o auxílio do nosso orienta-dor, Longino W. Wolff Junior, tiramos nossas dúvidas, além de estarmos sempre bem informados com a revista O Produtor Integrado de Tabaco”.

da esq. para a dir., o orientador agrícola Longino, o produtor

Valdair Nogueira, sua esposa, Marilene Ertal

Nogueira, os filhos Cleomar e Cleiton e a nora Angélica

ASSENTAMENTO CONQUISTA DOS

PaLmaRES – LEBoN RÉGiS (SC)

“Sou produtor integrado Souza Cruz há 32 anos. Vi, ao longo desse período, muita coisa mudar para me-lhor na cultura do tabaco. A Souza Cruz está sempre preocupada em tornar o trabalho do agricultor mais fácil e, entre tantas novidades que tive a oportunida-de de acompanhar, destaco a melhoria nas variedades e o camalhão alto de base larga como duas tecnolo-gias que fizeram muita diferença na produção. Minha esposa sempre foi minha parceira. Tudo o que con-quistamos durante esses anos foi graças aos bons ren-dimentos do tabaco. Temos carro, casa na cidade e uma propriedade de 12,5 hectares”.

da esq. para a dir., o orientador agrícola almir Jung, o produtor Julio Krockmalny, a esposa, maria madalena, a nora, Liliane, e o filho, agora produtor, JulianoSÃo TomÁz – PaPaNdUVa (SC)

“Seguindo os conselhos do nosso orienta-dor, Paulo Kolberg, consegui aumentar a produtividade e tenho rentabilidade muito maior. Com tecnologias, como plantio dire-to e estufa LL, o trabalho ficou mais fácil”.

O produtor Paulo José Ficher com a esposa, Claci Vogt, e o orientador agrícola Paulo Kolberg (à dir.) LiNHa HERVaL miRim VENÂNCIO AIRES (RS)

“Foi meu bisavô, Alfredo Junkher, que começou a parceria com a Souza Cruz, em 1927. Os treinamentos e a assistência técnica que essa parceria nos propor-ciona explicam nosso sucesso. Temos a segurança de estar no caminho certo”.

da esq. para a dir., o orientador agrícola Evandro Burille, o produtor Ademir Luis Karnopp e a esposa, Marceli, os filhos do casal, diully e Lucas, os pais de Ademir, Nelcinda e Roveno; sentado, o avô materno, Lindo JunkherLiNHa FERRaz – VERa CRUz (RS)

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êmios! Donas - Produtor Souza Cruz · 2014. 2. 28. · Com sensibilidade, dedicação e muita competência, as mulheres conquistaram o seu espaço no campo...e muito mais! Plano