NOMENCLATURA DOS ALIMENTOS PARTE 1 • VEGETAIS · t. 3 - Nomenclatura dos alimentos consumidos no Brasil Pte. 1 - Vegetais IBGE ... cal de origem da informação e enviado pelas

NOMENCLATURA

DOS ALIMENTOS

CONSUMIDOS NO BRASIL

PARTE 1 • VEGETAIS

IBGE

Presidente: Jessé Montello

Diretor-Técnico: Marco Antonio de Souza Aguiar

Diretor de Geodésia e Cartografia: Mauro Pereira de Mello

Diretor de Administração: Aida Martins Lobato

Diretor de Formação e Aperfeiçoamento de Pessoal: José Luiz Carvalho

Diretor de Informática: Nelson Hochman

Diretor de Divulgação: Elias Paladino

SECRETARIA DE PLANEJAMENTO DA PRESIDtNCIA DA REPÜBLICA FUNDAÇÃO INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATTSTICA

DIRETORIA T~CNICA

ENDEF ESTUDO NACIONAL DA DESPESA FAMILIAR

Nf )!ll~N(~l~1ll1lJil1l

l)f)S ill .. I!ll~N'l'f)S (~()NSlJ!lll)f)S N() llll1lSII~

PARTE 1 - VEGETAIS

SUPERINTENDl:NCIA DE ESTUDOS GEOGRAFrCl)S E SÕCIO-ECONÕMICOS

DEPARTAMENTO DE ESTUDOS DO CONSUMO

Rio de Janeiro

1980

ESTUDO NACIONAL DA DESPESA FAMILIAR

v. 3 - Publicações especiais

t. 3 - Nomenclatura dos alimentos consumidos no Brasil

Pte. 1 - Vegetais

IBGE Nomenclatura dos alimentos consumidos no Brasil /

Fundação Instituto Brasileiro' de Geografia e Estatística • ~ Rio de Janeiro : IBGE, 1980.

2 v •• ~ (Estudo nacional da despesa familiar ; v. 3 : publicações especiais ; t. 3)

Conteúdo : , Pte .• 1 : vegetais ;

1. Alimentos - Brasil - Nomenclatura. I. Estudo Nacional da Despesa Familiar. II. Serie. III. Títu lo.

IBGE. Biblioteca Central RJ-IBGE/81-33

CDD 641.014 CDU 641(81)(083.72)

APRESENTAÇÃO

Esta publicação consiste num amplo levantamento das. especies ve getais e animais utilizadas na alimentação pelas famílias brasileT ras, e objetiva ampliar os conhecimentos relativos ao consumo ali mentar no País. Este trabalho e um dos frutos da pesquisa Estudo Na cional da Despesa Familiar - ENDEF, realizada pelo IBGE. no período de agosto de 1974 a agosto de 1975.

O primeiro volume, ora publicado, contem a nomer.clatura cientÍ fica e sinonímia nacional e estrangeira das especies vegetais consÜ midas pelas famílias; o segundo, a ser publicado proximamente, se gue a mesma linha metodológica do anterior e compreende as espêcies animais alimentares.

Rio de Janeiro, dezembro de 1980

V

SUMÁRIO

APRESENTAÇÃO .................................................... INTRODUÇÃO . . . . . . . . . ............ . ........................ . RELAÇÃO DAS ESPÉCIES POR FAMÍLIA BOTÂNICA ....................

Familia AGARICACEAE •••••••• Família AIZOACEAE ••• Familia ALISMA:!I'ACEAE • Familia AMARANTHACEAE

. Família ANACARDIACEAE Familia ANNONACEAE • . . . • . Familia APOCYNACEAE Familia AQUIFOLIACEAE •••• Familia ARACEAE •••••••••••• Família ARAUCARIACEAE •••• Familia ARISTOLOCHIACEAE •• Fàmilia ASCLEPIADACEAE • Família BASELLACEAE •• Família BETULACEAE ••• Família BIGNONIACEAE •• F ami 1 ia BIXACEAE ••.•• F amí 1 ia BOMBACACEAE •• Familia BORRAGINACEAE Família BROMELIACEAE Familia BURSERACEAE Família CACTACEAE Família CANNACEAE Familia CAPPARIDACEAE Família CAPRIFOLIACEAE Família CARICACEAE •••

.....

F ami 1 ia CARYOCARACEAE ••• Família CHENOPODIACEAE Família COMBRETACEAE • Família COMMELINACEAE Família C0í'"1POSITAE ••••••• Família CONVOLVULACEAE • •• Familia CRASSULACEAE ~ ••• Familia CRUCIFERAE ••• Família CUCURBITACEAE Família C'YPERÀ.CEAE •• Familia DILLENIACEAE Família DIOSéOREACEAE Família EBENACEAE •••• Família EUPHORBIACEAE Família FAGACEAE •••••• Família FLACURTIACEAE .Familia GRAMINAE ••• Familia GUTTIFERAE Familia HIPPOCRATEACEAE Família ICACINACEAE Família IRIDACEA8 ••• 1',amÍlia Família Família

JUGLANDACEAE LABIATAE •• LAURACRAE •

Família LECYTHIDACEAE Família LEGUMINOSAE ••

............

.... .................

........

.... ...

. . ............. .... ••

••••

..... . . . . . . . . . ..

....

V

1

4

4 4 4 4 5 6 8 8 8 9 9

~ 10 10 10 11 11 12 12 12 13 13 14 14 14 15 16 17 17 17 22 23 23 26 28 29 29 30 30 31 31 32 34 34 35 35 36 36 39 40 40

Familia Família Familia Familia

LILIACEAE ••••••••••• LINACEAE ••••••••••• LOGANIACEAE •••••••• LORANTACEAE . . . .

. ........ . . .............. . . ........ . . ..... ............ Família MAGNOLIACEAE Familia MALPIGHIACEAE •• Família MALVACEAE •.••••• Família MELASTOMACEAE •• Família MARANTACEAE

.......... . .......... . ........................

Família MELIACEAE ••• Família MONIMIACEAE

............

............ .. ...

.. . . . ... ....... . . . ... .......

. .... ...... .....

. ...... .

............. . .• ..... .

Família MORACEAE •••• Família MUSACEAE •••• Família MYRISTIACEAE Família MYRTACEAE •••• Família NYCTAGINACEAE •••••• Familia OLEACEAE ••••••••••• FamÍ lia ORCHIDACEAE •••••• Família OXALIDACEAE •••••• Família PALMACEAE ••• Família PAPAVERACEAE Família PASSIFLORACEAE Família PEDALIACEAE

.......... ·• ...... ,,, .. . . .. .... .. . . . . . . . ............. ....... . ............ . Família PIPERACEAE ••

Família POLYGONACEAE • Família POLYPODIACEAE Família PORTULACACEAE Família PUNICACEAE

................

Familia RHAMNACEAE ...... Família ROSACEAE ••• FamÍ lia RUBIACEAE •• ... Família RUSSELACEAE . . . . . . .. ... Familia RUTACEAE ••• Família SANTALACEAE Família SAPINDACEAE Família .SAPOTACEAE •••• Família SAXIFRAGACEAE Família SCROPHULARIACEAE Família SELAGINELLACEAE Família SOLANACEAE ••• Familia STERCULIACEAE Família STYRACACEAE •• Família THEACEAE ••••• F amí 1 ia TURNERACEAE • Família, UMBELLIFERAE •••••• Família URTICACEAE • Família VERBENACEAE Família VIOLACEAE •• Família VITACEAE ••• Familia VOCHYSIACEAE • Família ZINGIBERACEÁE

...... . ........ .

...

...

.....

Ili ••• .... • ... . .. .... BIBLIOGRAFIA ................................................... ANEXOS

Anexo 1 Anexo 2 Anexo 3

1NDICES

1ndice 1 Indice 2

CULTIVARES CULTIVARES CUI,TIVARES

(VARIEDADES) (VARIEDADES) (VARIEDADES)

DE ABÕBORAS DE FEIJÕES DE BANANAS ..................

NOMES CIENTÍFICOS .................................. SINÔNIMOS NACIONAIS E ESTRANGEIROS .................

48 49 49 49 _50 50 51 52 53 53 53 53 55 56 56 59 59 60 60 61 66 67 68 68 69 70 71 71 72 72 74 75 75 79 79 79 80 80 81 81 84 85 86 86 86 88 88 90 91 91 91

93

98 99

102

105 115

INTRODUÇÃO

o objetivo desta publicação é proporcionar ao publico e, em especial aos

profissionais, um trabalho de referência para a identificação dos alimentos

consumidos no Brasil. Procurou-se adotar uma sistemâtica de identificação e.!

pecifica que permita atender a todos quanto estejam envolvidos direta e indi_

retamente em trabalhos relacionados ã nossa flora, especialmente àqueles re

lativos às espécies nativas e exôticas que constam dos variados hábitos ali

mentares de consumo da população brasileira.

A metodologia ádotada busca fornecer ao leitor facilidade de identifica

çao cientifica da espécie, seus sinônimos nacionais e estrangeiros, bem como

sua forma de utilização na alimentação, com bâse principalmente no uso cor

rente das denominações vulgares regionais.

A nomenclatura taxonômica foi utilizada como principal diretriz para a

identificação e classificação rigorosa, segundo normas cientÍf icas, das espe

cies vegetais constantes deste volume, sendo a denominação em. língua lati

na seguida do(s) autor(es) ou classificador(es).

As esp_ée-i~s relacionadas.foram aquelas consµmidas e registradas no perío ~ -

-~

do de sete dias de entrevista a cada uma das 55. 000 famílias que constitui

ram a amostra dá pesquisa ENDEF - Estudo Nacional da Despesa Familiar, leva

da a efeito pelo IBGE no período de agosto de 1974 a agosto de 1975.

o conjunto de espécies apresentado e com elevada margem de certeza prõxi

mo ã totalidade dos vegetais consumidos na alimentação humana brasileira.

A tabela elaborada contêm a designação cientifica das espécies, por famÍ

lia botânica e em ordem alf abetica, possibilitando indicar para cada entida

de taxonômica a correspondência vulgar em português, e, ã exceção de algumas

espécies, seus equivalentes em inglês, espanhol e francês.

Como reflexo do regionalismo bràsileiro, ocorre com frequência o uso de

diferentes denominações para uma mesma entidade botânica, assim como o de um

Único vocábulo para .entidades distintas, o que pode confundir a diferencia

ção morfológica na identificação da espécie. Para a determinação correta das

1

entidades vegetais em casos como estes, surgidos no decorrer da pesquisa

ENDEF, procedeu-se ao exame sistemático do exemplar botânico coletado no lo

cal de origem da informação e enviado pelas Delegacias Estaduais do IBGE pa

ra a Sede Central.

Alêm das nomenclaturas taxonômica, nacional e estrangeira, estã indicado

o grupo vegetal e a parte utilizada na alimentação, de cada espécie classifi . cada. Na definição dos grupos vegetais procurou-se reunir os alimentos segu~

do a parte ou a forma de utilização mais habitual na alimentação.

Foram assim adotados nesta classificação os seguintes grupos:

hor.taliça reúne espécies comestiveis normalmente sob a forma de sala

das, guisados e ensopados, e cujas partes utilizadas são folha, fruto, tubér

culo, raiz, bulbo,, rizoma, etc. Exemplos: alface, couve e repolho;

condimento - reúne espécies vulgarmente chamadas temperos, contendo subs

tâncias aromáticas normalmente oriundas de partes como semente, folha, rizo

ma, casca e bulbo. Exemplos: alho, cebola e cebolinha;

oleaginosa - reúne espécies ut.ilizadas no preparo de alimentos,

forma de Óleos comestíveis, extraídos de p~rtes como semente e fruto.

plos: algodão e girassol;

sob a

Exe.m

cereal - reúne espécies cujas sementes (grãos) são utilizadas in natura

ou transformadas em farinhas. Exemplos: arroz, milho e trigo;

leguminosa - reúne espécies da família das leguminosas (Legwninosae), cu

ja parte utilizada e o fruto típico chamado legume, ou as sementes nele con

tidas. Exemplos: feijão, fava e ervilha;

bebida - reune espécies que de suas partes como folha e semepte {grão),

se processa a extraçao de substância líquida utilizadu como bebida. Exem

plos: mate e cafê;

medicinal - reúne espécies contendo substâncias terapêutica's e que comu

mente são utilizadas na medicina domestica. Usam-se partes como folha, raiz,

flor, semente e casca. Exemplos: jurubeba, congonha e erva-santa;

açúcar - contem uma Única espécie, cana-de-açúcar, da qual e obtido;

fruta - reune espécies cujos frutos, pseudofrutos ou infrutescências sao

adocicados e comestíveis normalmente in natura ou em preparações. Exemplos: - A banana, maça e pera;

castanha - reúne espécies cujos frutos ou infrutescências recebem

mente esta denominação. Exemplo: castanha-de-caju.

comu

Vale ressaltar que algumas espécies podem estar classificudas em mais de

2

um grupo, jã que se prestam a diferentes utilizações, de acordo com as Pª.!.

tes vegetais consumidas.

Os anexos a este trabalho relacionam os cultivares (variedades) de algu

mas espécies cujos termos vulgares regionais, numerosos e pouco difundidos,

têm muita importância na identificação dos vegetais no Brasil.

Deixamos aqui registrados os agradecimentos a todos aqueles que direta ou

indiretamente contribuíram para a elaboração deste trabalho, principalmente

aos erttrevistadores, pela dedicação e cuidado na apuração das informações, e

aos técnicos das Delegacias Estaduais do IBGE, que procuraram elucidar várias

duvidas sobre a nomenclatura regional de muitas espécies, inclusive enviando

amostras para.análise sistemática. Este agradecimento se estende

aos técnicos do Departamento de Estudos do Consumo - DESCO, pela

em especial -cooperaçao,

estímulo, orientação e revisão das primeiras versões deste trabalho.

3

NOME CIENT!FICO NOME EM PORTUGU~S NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA

AGARICACEAE

Agaricus spp. cogumelo mushroom hongo champignon HORTALIÇA champignon -talo

AIZOACEAE

Tetragonia tetragonioides (Pall.) Kuntze espinafre new zealand spinach espinaca n. zelanda epinard n. zelande HORTALIÇA espinafre-n.zelândia tetragone -folha

ALISMATACEAE

Echinodorus macrophyllum Micheli chapeu-de-couro MEDICINAL .p..

-folha

AMARANTHACEAE

Alt'ernanthera brasiliana Kuntze perpetua brazilian amaranth perpetua inunortelle MEDICINAL caaponga -flor ervanço

Amaranthus graecizans L. bredo-verdadeiro amaranth bledo amarante HORTALIÇA caruru-de-porco brede -folha

MEDICINAL -folha

Amaranthus spinosus L. bredo-de-espinho prickly amaranth bledo - . HORTALIÇA epineuse caruru-bra,vo epinard piquant -folha

- MEDICINAL -folha

NOME CIENTÍFICO NOME EM PORTUG~S NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA

Amaranthus tricolor L. amaranto chinese amaranth bledo brede de malabar HORTALIÇA bredo-roxo -folha bredo-verme lho MEDICINAL caruru-da-mata -folha caruru-grande caruru-vermelho crista-de-galo

ANACARDIACEAE

Anacardium occidentale L. caju connnon cashew -- cajou FRUTA maranon caju-manso -fruto

CASTANHA -semente

VI MEDICINAL -casca -folha

Mangifera indica L. manga mango mango mangue FRUTA manga -fruto

MEDICINAL -folha

Schinus molle L. aroeira pepper tree molle faux poivrier MEDICINAL piment d'amêrique -casca

Schinus terebenthifolius Raddi aroeira-vermelha molle ã curtir poivrier d'amêrique MEDICINAL -casca

Spondias cytherea Sonner .- otaheite apple jobo ponnne de cythere FRUTA caJa-manga cajarana -fruto ·-caJa-açu

NOME CIENTÍFICO

Spondias mombin L.

Spondias purpurea L.

Spondias tuberosa Arr. Cam.

ANNONACEAE O\

·Annona muricata L.

Annona reticulata L.

Annona spp.

Annona squamosa L.

NOME EM PORTUGUÊ°S . 1 NOME EM INGLÊ°S

taperebã jyellow mombin acajã cajã-mirim caj ã-pequeno

ciriguela Jpurple mombin red mombin

imbu Jmombin ambu umbu

graviola araticum-de-comer araticum-manso

cor ação-de-boi condessa pinha

araticum mar o lo pasmada

fruta-de-conde pinha ata

soursop

custard apple bullock' s-heart

sugar apple sweetsop

NOME EM ESPANHOL

jobo

ciruela

jobo

guanãbano

guanãbano

araticú

saramullo

NOME EM FRANCÊ°S

momb in j aune

prune d'espagne mombin rouge,

mombin

corossol epineux

coeur de boeuf

pomme-cannelle coros sol ecailleux

GRUPO/PARTE UTILIZADA

FRUTA -fruto

FRUTA -fruto

FRUTA -fruto MEDICINAL -folha

:FRUTA -fruto MEDICINAL -folha



FRUTA -fruto

NOME CIENTÍFICO NOME EM PORTUGU~S NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA

'

Duguetia marcgraviana Mart. biribã-verdâdeiro FRUTA beribã -fruto jaca-de-pobre

Rollinia deliciosa Safford fruta-de-condessa FRUTA condessa -fruto

MEDICINAL -folha

Rollinia orthopetala DC. biribã FRUTA beribã -fruto jaca-de-pobre

Rollinia spp. araticum araticú FRUTA mar o lo -fruto

....... pasmada

Xylopia aromatica Baill. pimenta-dos-negros CONDIMENTO pimenta-de-macaco -semente esfola-bainha MEDICINAL

-semente

Xylopia frutescens Aubl. coajerucu CONDIMENTO jejerucu -semente pimenta-de-gentio MEDICINAL pimenta-do-mato -semente

Xylopia sericea St.-Hil. pindaíba-verdadeira CONDIMENTO pimenta-da-mata -semente pimenta-da-terra

NOME CIENTÍFICO NOME EM PORTUGU~S NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA

APOCYNACEAE

Hancornia speciosa Muell. Arg. mangaba FRUTA mangabinha-do-norte -fruto

Mollinedia brasiliensis Schott. erva-santa MEDICINAL -planta

AQUIFOLIACEAE

Ilex paraguariensis St.-Hil. erva-mate mate mate mate BEBIDA mate hierba del paraguay houx mate -folha chã-do-brasil herbe du paraguay

the du par aguay 00 '

Ilex spp. congonha BEBIDA mate-falso -folha

ARACEAE

Colocasia esculenta (L.) Schott. inhame dasheen - HORTALIÇA name taro inhame-taiã taro -talo inhame-são-tome -tuberculo taioba-são-tome inhame-chinês inhame-d' âgua quiçare taiã-j aponês ·-coio-rosa

Xanthosoma pentaphyllum Engl. cana-do-brejo MEDICINAL -folha

NOME CIENTÍFICO NOME EM PORTUGU~S NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILiZADA

Xanthosoma riedelianum Schott. mangarito malanga malanga macabo HORTALIÇA mangarã-mirim yautia -tubérculo

Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott. mangarito cocoyam malanga ma cabo HORTALIÇA mangara-mi rim yautia -tubérculo

Xanthosoma violaceum Schott. mangarito malanga malanga macabo HORTALIÇA mangara-mi rim ·yautia -tubérculo

ARAUCARIACEAE

Araucaria angustifolia (Bert.) Kuntze pinhão paranã pine pino del brasil pin du paranã FRUTA pinheiro-do-par anã araucaria -fruto

l.O

ARISTOLOCHIACEAE

Aristolochia theriaca Mart. anhanga-puturu woody wine MEDICINAL anhangã -raiz mil-homens

Aristolochia trilobata L. angelicô woody wine contrahierba bastard~ MEDICINAL cipô-mil-homens -raiz calunga

ASCLEPIADACEAE

Asclepias curassavica L. capitão-da-sala milkweed viborãn ... MEDICINAL i.peca sauvage

ipecacuanha-brava swallowwort faux ipéc-a -raiz ipecacuanha-falsa oficial-da-sala

...... o

GRUPO/PARTE NOME CIENTÍFICO NOME EM PORTUG~S NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S UTILIZADA

BASELLACEAE

Basella rubra L. bertalha vinespinach espinaca de malabar baselle blanche HORTALIÇA

BETULACEAE

baiano indian spinach êpinard de malabar -folha bretalha malabar nightshade êpinard rouge

malabar spinach

Corylus avellana L. avelã hazelnut avellana noisette FRUTA

BIGNONIACEAE

filbert aveline -noz MEDICINAL -folha

Anemopaegma mirandum DC. catuaba golden trumpet MEDICINAL catuÍba -casca

Tecoma chrysotricha Mart. ipê-tabaco MEDICINAL ipê-do-brejo -casca pau-d'arco-amarelo

Tecoma heptaphylla (Vell.) Mart. ipê-roxo MEDICINAL ipê-de-flor-roxa -casca pau-d' arco

Tecoma ipe Mart. ipê-rosa MEDICINAL ip~-preto -casca peuva ipê-mirim

t-' t-'

NOME CIENTÍFICO

Tecoma lapacho Schum.

Tecoma longiflora Bur. et Schum.

Tecoma umbellata Sond.

Tynnanthus elegans Miers

Tynnanthus f asciculatus Miers

BIXACEAE

Bixa orellana L.

BOMBACACEAE

Cavanillesia arborea Schum.

Eriodendron anfractuosum DC.

NOME EM PORTUGuf S

ipê-do-campo ipê-f elpudo piúv a-amarela

. -ipe-comum cava tá ipê-cascudo ipeÚna

ipê-amarelo ipê-amarelo-do-brejo pau~d'arco-ama~elo

cipó-cravo

-

cipo-trindade

urucu urucum

barriguda árvore-de- lã castanha-do-ceará

paina-de-seda pa~na-lisa pai.na

NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA

MEDICINAL -casca

MEDICINAL -casca

MEDICINAL -casca

MEDICINAL -raiz

MEDICINAL -raiz

annatto tree achiote rocouer co1IU1lun CONDIMENTO urucu -semente

MEDICINAL -casca -folha

MEDICINAL -folha

t-' N

NOME CIENTÍFICO ~

BORRAGINACEAE

Heliotropium ~eruvianum L.

BROMELIACEAE

Ananas comosus (L.) Merril

Bromelia fastuosa Lindl.

Tillandsia usneoides L.

BURSERACEAE

Bursera leptophloeos Engl.

NOME EM PORTUG~S

carne-gorda flor-de-baunilha baunilha-de-jardim

abacaxi -ananas

caraguatã gravatã caroatã -croa -caroa -coroa coroatã -curaua

barba-de-velho barba-de-pau samambaia

umburana imburana emburana

NOME EM INGLt!S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCt!S GRUPO/PARTE UTILIZADA

cherry pie heliotropo heliotrope MEDICINAL garden heliotrope 1 heliotropio herbe de vanille -folha

pineapple - FRUTA ananas ananas anana -fruto

MEDICINAL -folha

brome lia pinuela FRUTA pinuelo -fruto

~

edible fern barba de viej o fougere comestible MEDICINAL -folha

bursera gommart MEDICINAL -semente

1-' w

NOME CIENTÍFICO

CACTACEAE

Cereus peruvianus Mill.

Nopalea cochenillif era Salm-Dick.

Opuntia monacantha Haw.

Pereskia aculeata Mill.

CANNACEAE

Canna brasiliensis Rose.

Canna glauca L.

Canna indica L.

Heliconia brasiliensis Hk.

,

NOME EM PORTUG~S

mandacaru urumbeva

palma-doce palma palmatória-doce

palmatória palmatória-espinhosa palma-santa

ora-pro-nobis mata-velha

bananeirinha caete-mirim

bananeirinha coquilho erva-dos-feridos

bananeirinha-indiana albarã bananeirinha-de-flor

bananeirinha-do-mato


torch thristle cierge du perou MEDICINAL -fruto

nopal cactus nopal HORTALIÇA cochineal tuna blanca -fruto

prickly pear nopal figue de barbarie FRUTA cactus fruit tuna -fruto prickly-pear cactus

barbados gooseberry grosella blanca grosei lle de barbade HORTALIÇA -folha

MEDICINAL -casca

MEDICINAL -casca

safran marron MEDICINAL canne florifere -casca balisier

MEDICINAL -casca

t-' .ç..

NOME CIENTÍFICO

CAPPARIDACEAE

Capparis spinosa L.

Cleome spinosa L.

Crataeva tapia L.

CAPRIFOLIACEAE

Lonicera caprif olium L.

Sambucus nigra L.

CAR!CACEAE

Carica papaya L.

NOME EM PORTUGDfS NOME EM INGL'.ÊS

alcaparra connnon caperbush caper

muçambê muçaimbê muçaimbê-miúdo

·- garlic pear tapia trapia pau-d' alho

madressilva honeysuckle madressilva-de-jardiIT

sabugueiro elder tree

-mama o papaya papaw melon tree

NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC'.ÊS GRUPO/PARTE UTILIZADA

alcaparra ~

CONDIMENTO capre -botão floral

MEDICINAL . -flor -raiz

tapier FRUTA -fruto

madreselva chevrefeuille connnun MEDICINAL patte de loup -folha mo ire

- MEDICINAL sauco sureau -flor -folha -raiz

papayo papaye FRUTA pap~ya -fruto

MEDICINAL mamon -broto -flor -folha -semente

t-' V1

NOME CIENTÍFICO

CARYOCARACEAE

Caryocar brasiliense Camb.

Caryocar butyrosum Willd.

Caryocar coriaceum Wittm.

Caryocar glabrum (Aubl.) Pers.

Caryocar nuciferum L.

Caryocar villosum Pers.

NOME EM PORTUGlJES

pequiã-bravo pequi piqui pequiã pequiã-pedra amêndoa-de-espinho piquiã

pequiã pequi piqui piquiã amêndoa-do-brasil

pequiã piquiã pequi piqui

piquiâ-da-areia cabeleira jigui piquiarana-vermelha

pequiã-amarelo piquiã-amare lo pequi-amarelo piqui-amarelo

piquiã-verdadeiro pequiã

NOME EM INGLt:S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANct:s

1


FRUTA -fruto OLEAGINOSA -fruto MEDICINAL -folha

FRUTA -semente OLEAGINOSA -fruto

OLEAGINOSA -fruto MEDICINAL -fruto

OLEAGINOSA -fruto MEDICINAL -fruto

FRUTA -semente Ot:E'.itc}J{lOSA -semente~

l JtlWTA 1 -semen~e

1

1-'

°'

NOME CIENT!FICO

CHENOPODIACEAE

Beta vulgaris L. var. cycla L.

Beta vulgaris L. var. esculenta Salisb.

Chenopodium ambrosioides L.

Spinacia oleracea L.

NOME EM PORTUGuf S

piqui pequi ·petiâ ameixa-do-peru

acelga beterraba-branca beterraba-campestre roles o selga

beterraba

erva-de-santa-maria mastruço menstruço mentrusto ambrósia erva-santa

espin~re orençao orenço espinafre-japonês

NOME EM INGLÊ!S

chard a beet swiss chard leaf beet seakale beet

common red beet garden beet table beet beet

wormseed goosef oot mexican tea american goosefoot

spinach

NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊ!S GRUPO/PARTE UTILIZADA

OLEAGINOSA -fr.uto MEDICINAL -folha

acelga ·bette HORTALIÇA poiree -folha carde poirée

remolacha betterave HORTALIÇA betarraga betterave rouge -folha betarrata -raiz

pasote ambroisie MEDICINAL hierba f atua anserine odorante -folha pazote ambroisie americaine -raiz te espanol herbe aux vers hierba hormiguera tanaisie

espinaca epinard HORTALIÇA -folha

t-' -..J

NOME CIENTÍFICO

COMBRETACEAE

Combretum leprosum Mart.

COMMELINACEAE

Conmielina nudiflora L. ·- ··--·

COMPOSITAE

Acanthospermum hispidum DC.

Ageratum conyzoides L.

Anthemis nobilis L.

NOME EM PORTUGlJES

mofumbo

capim-gomoso maria-mole marianinha trapoeraba-azul grama-da-terra

retirante espinho-de-cigano carrapicho-rasteiro federação amor-de-negro camboeiro cabeça-de-boi

catinga-de-bode erva-de-são-joão maria-preta mentrasto catinga-de-barão

camomila camomila-romana camomila-nobre camomila-verdadeira

NOME EM INGLES NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCES GRUPO/PARTE UTILIZADA

'

MEDICINAL -casca

connnelina anagalide azul HORTALIÇA -folha MEDICINAL -raiz

MEDICINAL -raiz

MEDICINAL -planta

chamomile camomila camomille romaine MEDICINAL camomile manzanilla -flor

manzanilla romana

t-' 00

NOME CIENTÍFICO

Arctium lappa L.

Arctium minus Schrank

Arnica montana L.

Artemisia absinthium L.

Artemisia vulgaris L.

Baccharis articulata Pers.

Baccharis genistelloides Pers.

NOME EM PORTUGuf S

gobÔ bardana-maior

carrapicho bardana pega-pega

arnica

los na absinto los na-maior erva-santa erva-dos-vermes alvina aluina

NOME EM INGL~S

great burdock great bur edible burdock gobo

arnica

absinthe absinth absinthium connnon wormwood

artemísia lindian wormwood artemígio artemige artemigem flor-de-são~joão artemísia-verdadeira

carqueja-doce carquejinha

carqueja-amargosa cacâlia-amarga vassoura

NOME EM ESPANHOL

bardana mayor

bardana

ãrnica

ajenjo común

artemisa artemisia

NOME EM FRANC~S ·

bouillon noir grande bardane bardane geante

bardane


HORTALIÇA -raiz

HORTALIÇA -folha

arnica des montagneslMEDICINAL quinquina des pauvres -flor

-folha

absinthe MEDICINAL -folha

herbe de saint-jean !MEDICINAL armoise -folha ceinture herbe à cent gauts

MEDICINAL -planta

MEDICINAL

1

-planta.

,..... \O

NOME CIENTÍFICO

Baccharis notosergilla Griseb.

Baccharis oxyodonta DC.

Baccharis stenocephalla Baker

Baccharis tridentata Vahl

Baccharis vulneraria Baker

Bellis perennis L.

Bidens pilosus L.

Calendula arvensis L.

Cichorium endivia L.

NOME EM PORTUGU~S NOME EM INGL~S

carqueja

chirca

carqueja-comum

carqueja-folhuda charrua-pequena charruinha

erva-santa erva-santo-antonio

margaridinha daisy bonina english daisy mãe-de-família

cuambu railway beggar-ticks goambu carrapicho mace la-do-campo picão-do-campo

malmequer-pequeno malmequer-do-campo malmequer

chicória endive escarola escarole

J

NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA

carquexia MEDICINAL carquesia -planta

MEDICINAL -folha

carquexia común MEDICINAL -planta

MEDICINAL -planta

hierba santa tabac MEDICINAL -folha

pascualito pâquerette MEDICINAL coque ta marguerite -folha

HORTALIÇA -folha

margarita souci des champs MEDICINAL bellorita sóuci des vignes -raiz

pâquerette marquerite

escarola endive HORTALIÇA achicoria scarole -folha

N o

NOME CIENTÍFICO

J

Cichorium intybus L.

Cynara cardunculus L.

Cynara scolymus L.

Egletes viscosa Less.

Elephantopus scaber L. var. tomentosus Schultz

Erechtites valerianaefolia DC.

NOME EM PORTUGlJES NOME EM INGL11:S

endÍvia chicôria-crespa chicôria-frisada

almeirão common chicory chi côri a-amarga wild succory chicôria-selvagem chicory radite chiccory

alcachofra-brava cardoon cardo cardon cardona

alcachofra globe artichoke french artichoke

mar cela-da-terra mace la-da-terra losna-do-mato marcela-do-sertão mace la-do-sertão

fumo-bravo suçuaia erva-colégio erva-grossa

capiçova-vermelha capiçoba caperiçoba-vermelha caruru-amargos o

NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC11:S GRUPO/PARTE UTILIZADA

escarole chi cor e e

. endivia chicoree sauvage HORTALIÇA achicoria amarga endive -folha achicoria silvestre

cardo artichaut.sauvage HORTALIÇA· cardÕn chardonnette -folha

cardonnette

alcachofa artichaut HORTALIÇA alcachofera -botão flora]

-folha

MEDICINAL -planta

MEDICINAL -raiz

HORTALIÇA -folha

N t--1

NOME CIENTÍFICO

Eupatorium laevigatum Lam.

Eupatorium pinnatifidum DC.

Eupatorium triplinerve Vahl

Helianthus annuus L.

Lactuca sativa L.

Mikania cordifolia Willd.

Moquinia polymorfa DC.

NOME EM PORTUG~S

cambarâ -camara

chirca

japana aiapana iapana erva-de-cobra

girassol mirassol

alface

guaco sucuriju erva-de-cobra erva-de-sapo uaco

cambar â-do-mato camar â-do-mato

NOME EM INGL~S

ayapana ayapana-tea

sunf lower common sunflower

·leftuce cabbage lettuce

NOME EM ESPANHOL

copa de júpiter carona del sol carona real flor del sol hierba del sol mirabel mirasol sol de las Índias trompeta de amor

lechuga

NOME EM FRANC~S

thê de 1 'amazone.

grand soleil tournesol hêlianthe couronne de soleil

laitue


MEDICINAL -casca -flor -folha

MEDICINAL -folha

MEDICINAL -folha -raiz

OLEAGINOSA -semente MEDICINAL -semente

HORTALIÇA -folha

MEDICINAL -folha

MEDICINAL -folha

N N

NOME CIENTÍFICO

Pterocaulon virgatum DC.

Sonchus oleraceus L.

Spilanthes acmella Murr.

Taraxacum officinale Weber

Vernonia scabra Pers.

CONVOLVULACEAE

Ipomoea batatas (L.) Poir.


barbasco alecrim-das-paredes barbasso

serralha sow thistle cormnon sow thistle

jambuaçu brazil cress agrião-do-pará para cress agrião-do-brasil abecedâria

dente-de-leão dandelion taraxaco radice-bravo

erv a-de-preâ assa-peixe pau-de-moquem ma tias tramanhem

batata-doce sweet potato batata-da-terra

NOME EM .ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA

bouillon blanc MEDICINAL -raiz

endibia laiteron cormnun HORTALIÇA palais de lievre -folha

MEDICINAL -folha

cresson du parã HORTALIÇA -folha

cliente de leÕn dent-de-lion MEDICINAL - couronne de moine -folha amargon laitue de chien pissenlit salade de taupe

MEDICINAL -flor -folha

batata pata te HORTALIÇA brede patate -folha

-tuberbulo BEBI!}A -tuberculo MEDICINAL -tuberculo

N w

NOME CIENTÍFICO

Ipomoea operculata Mart.

CRASSULACEAE

Bryophyllum pinnatum Kurz

Kalanchoe brasiliensis Camb.

CRUCIFERAE

Barbarea praecox R. Br.

Brassica chinensis L.

Brassica napus L.

NOME EM PORTUGUÊ:S

batata-de-purga batata-purga jalapa-de-lisboa

coirama folha-da-costa· folha-de-fortuna folha-de-pirarucu fortuna roda-da-fortuna

sai ão folha-grossa orelha-de-monge erva-da-costa

agrião-da-terra agrião-dos-jardins

couve-chinesa repolho-chinês couve-da-china

nabo

NOME EM INGLÊS

leaf of life life plant

houseleek

american cr_ess spring cress upland cress winter cress

chinese cabbage celery cabbage packchoi

turnip winter rape swedish turnip

NOME EM ESPANHOL

berro de j ardín

col china

nabo de invierno

NOME EM FRANCÊS

jalap

joubarbe


MEDICINAL -tubérculo

MEDICINAL -folha

MEDICINAL -folha

cresson de jardin !HORTALIÇA cressonette de j ardin -folha

-talo

chou de chine pack-choi

navet chout-navet

HORTALIÇA -folha

HORTALIÇA -folha -raiz

NOME CIENTÍFICO NOME EM PORTUG~S NOME EM INGL~S

Brassica nigra (L.) Koch. !mostarda 1 black mustard mostarda-preta mustard

Brassica oleracea L. var acephala DC. 1 couve kale couve-manteiga collard couve-repolhuda cabbage couve-palmito common kale couve-crespa scotch kale couve-de-folhas

Brassica oleracea L. var. botrytis L. couve-flor cauliflower

IBrassica oleracea L. var. N ~ capitata L. repolho common cabbage

cabbage

Brassica oleracea L. var. gemmifera L. lcouve-de-bruxelas lbrussels sprouts

Brassica oleracea L. var. gongylodes L. 1 couve-râbano kohl-rabi couve-rabão râbano-preto coloraba

Brassioa oleracea L. var. italica Plenck lqrõcolos broccoli brÕcolis broco li Çouve-brÕcolos

Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. jcouve-chinesa celery cabbage couve-china chinese cabbage fepolho-chinês pe-tsai

):;;,

NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S

lmostaza lmoutarde moutarde noire

lberza común chou berza chou-frise

coliflor chou-fleur

col común chou commun repollo chou pomme

chou cabus

col de bruselas chou de bruxelles bretõn de bruselas

col râbano ( chou-rave colinabo

breco! chou broco li broco li

col china chou de chine pe-tsai


!HORTALIÇA -folha MEDICINAL -semente

HORTALIÇA -folha

HORTALIÇA -flor

HORTALIÇA -folha

!HORTALIÇA -folha

(HORTALIÇA -caule

1 HORTALIÇA -folha -flor

!HORTALIÇA -folha

' 1

"-> VI

NOME CIENTÍFICO

Eruca sativa Lamk.

Lepidium sativum L.

Raphanus raphanistrum L.

Raphanus sativus L.

•

Rorippa rtasturtium"'"aguatitum (L.) Hayek

Senebiera didyma Pers.

Sinapis alba L.

l '

NOME EM PORTUGUÊ!S

rúcula rú.cola pinchão roquete

mas tru ço-do-su 1 mastruço .-agriao agrião-da-terra agrião-dos-jardins

nabiça saramago rabanete-de-cavalo

rabanete nabo-chinês

.-agriao .-agriao-comum agrião-das-hortas agrião-de-água agrião-ordinário

mastruço mentrasto

mostarda-branca

~

NOME EM INGLI!S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCl!S GRUPO/PARTE UTILIZADA

rocket s alad jaramago roquette HORTALIÇA rocket -folha

garden cress mastuerzo cresson alenois HORTALIÇA pepper cress -folha common garden cress garden pepper cress

wild radish nabiza radis sauvage HORTALIÇA white charlock -folha

-

radish rabanete radis HORTALIÇA rabaneta -folha

-raiz

watercress berro de agua cresson de fontaine HORTALIÇA -folha -talo MEDICINAL -planta

mastuerzo senebiere didyme MEDICINAL -planta

white mustard mostaza moutarde blanche HORTALIÇA wild mustard -folha charlock CONDIMENTO

-semente

N

"'

NOME CIENTÍFICO

CUCURBITACEAE

Citrullus lanatus (Thunb.) Mansf.

Cucumis anguria L.

Cucumis melo L.

Cucumis sativus L.

Cucurbita maxima Duch. 1

1 vide anexo 1.

NOME EM PORTUG~S

melancia

maxixe maxixola pepininho cornichão-antilhano maxixe-bravo maxixe-d o-mato maxixe iro maxixo pepino-castanha pepino-de-burro pepino-de-espinho

melão

pepino

abõbor a-menina abóbora-gigante abóbora-grande

NOME EM INGLÊS

watermelon

wild cucumber bur gherkin

melon muskmelon cantaloupe

cucumber gherkin

winter squash melon pumpkin squash gourd pumpkin

NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUP.O /PARTE UTitIZADA

sandia pasteque FRUTA melÔn d'eau -fruto

concombre sauvage HORTALIÇA -fruto

melÓn melon FRUTA melÓn tuna cantaloup -fruto

melon du pacifique

pepino concombre HORTALIÇA pépin -fruto

calabaza potiron HORTALIÇA zapallo -broto

-folha -fruto -talo -semente

N .....,

NOME CIENTÍFICO

Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poir.2

Cucurbita pepo L. 3

Lagenaria siceraria (Mol.) Standl.

Luffa acutangula Roxb.

2 e 3 vide anexo 1.

NOME EM PORTUG~S

abÕbora-cheirosa abÕbora-almiscar abÕbora-catinga abÕbora-melão

abÕbor a-mocanga abÕbora-carneira abóbora-de-porco abÕbor a-mor anga abÕbor a-porqueira

cabaça-purunga cabaceiro-amargos o cabaceira-amargos a cabaça cabaço-amargos o cocombro cuiteseira taquera abÕbora-de-carneiro porongo cabaça-verde

bucha-de-purga bucha-dos-campistas bucha-verde

NOME EM INGLt!S NOME EM ESPANHOL NOME EM F~ct!s GRUPO/PARTE UTILIZADA

muskmelon calabaza courge musquee HORTALIÇA pumpkin -fruto cushaw

summer squash calabaza común citrouille HORTALIÇA pumpkin calabaza giraumon -broto vegetable marrow courgette -folha field pumpkin courge -fruto zucchini giraumont -talo

citrouille iroquoise -semente courge de saint-jean

calabash gourd cohombro gourde HORTALIÇA bottle gourd -fruto white pumpkin MEDICINAL spaghetti squash -semente white flowered gourd

angular loofah HORTALIÇA chinese okra -fruto vegetable gourd MEDICINAL

-fruto -raiz -semente .

N CX>

NOME CIENTÍFICO

Luffa cylindrica Roem.

Momordica charantia L.

Sechium edule (Jacq.) Sw.

CYPERACEAE

Kyllinga odorata Vahl

NOME EM PORTUGlJES

bucha-dos-paulistas bucha-de-coco bucha-de-pescador fruta-dos-paulistas quingombÔ-grande buchinha esfregão lava-pratos esponja-vegetal bucha pepino-bravo gonçalinho maxixe-do-par ã

melão-de-são-caetano erva-de-são-caetano erva-de-são-vicente erva-de-lavadeira fruto-de-cobra fruto-de-negro

chuchu caxixe machuchu maxixe-francês chocho machucho

capim-santo capim-barata capim-cheiroso


dishcloth gourd courge torchon MEDICINAL smooth loof ah êponge vêgêtale -fruto vegetable sponge liane torchon -raiz

-semente

balsam pear cundiamor momordique HORTALIÇA bitter gourd -fruto

cho-cho chouchoute HORTALIÇA chayote -broto

-fruto -MEDICINAL -folha


N \O

NOME CIENTtFICO

DILLENIACEAE

Curatella americana L.

DIOSCOREACEAE

Dioscorea alata L.

Dioscorea bulbifera L.

Dioscorea spp.

NOME EM PORTUGU~S

capim-cidreira capim-jossa capim-de-cheiro jassapê

sambaÍba caju-bravo caimbé lixeira

cara-inhame inhame-liso cara-chinês cara-branco cara-d a-guine

cara-de-sapateiro inhame-cas co cara-do-ar batata-do-ar batata-de-rama

·-cara caratinga arraz inhame


,

eagle f ern acajou bâtard MEDICINAL fougere-aigle -casca

- igname b lanche water yam name HORTALIÇA white yam igname de Chine -tubérculo winged yam grande igname greater yam .

aerial yam - igname bulbeux HORTALIÇA name air potato -tubérculo yam

-yam name igname HORTALIÇA -tubérculo

w o

NOME CIENTÍFICO

Dioscorea trifida L.f.

EBENACEAE

Diospyros kaki L.f.

EUPHORBIACEAE

Croton antisyphiliticus Muell. Arg.

C~oton campestris St.-Hil.

Croton eluteria (L.) Benett.

Croton hemiargyreus Muell Arg. r

Hippomane mancenilla L.

Jatropha phyllacantha Muell. Arg.

NOME EM PORTUGU~S

carã-mimoso batata-nambu inambu inhame-caraquento

caqui kaki caqui-çhocolate

curraleira perdizes pé-de-perdiz

velame -,

velame-branco velame-verdadeiro

qtscarilha cascarija

marmeleiro-preto marmeleiro

mancenilha -manaca-açu

favela faveleiro faveleira


-yam name igname douce HORTALIÇA indian yam igname indienne -tubérculo sweet yam igname s auv age

kaki caqui kaki FRUTA japanese persinnnon _diospiro -fruto

.

MEDICINAL -raiz

MEDICINAL -folha

cascarrillo cascarrille MEDICINAL -casca

MEDICINAL -folha

manzanillo mancenillier MEDICINAL -fruto

OLEAGINOSA -semente

w ......

NOME CIENTÍFICO

Jatropha urens Muell. Arg.

Manihot dulcis Pax.

Manihot esculenta Crantz

Phyllanthus acidus Skeels

Phyllanthus corcovadensis Muell. Arg.

FAGACEAE

Castanea vesca Gaertn.

FLACURTIACEAE

Gasearia sylvestris Sw.

NOME EM PORTUGuf S NOME EM INGLES

cansanção;....de-leite tread-softly urtiga.,.-branca spurge nettle pinha-queimadeira urtiga-cansanção

aipim cassava macaxeira sweet cassava ai pi mandioca-doce mandioca-mansa

mandioca bitter cassava maniva manioc mandioca-branca mandioca-cacau mandioca-brava mandioca-vassourinha

groselha otaheite gooseberry groselha-da-Índia

quebra-pedra erva-pombinha arrebenta-pedra

castanha-da-europa chesnut castanha-portuguesa

erv a-de-bugre wild coffee guaçatunga bugre-branco

NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCES GRUPO/PARTE UTILIZADA

MEDICINAL -raiz

mandioca dulce manioc douce HORTALIÇA yuca -tubérculo

-folha

mandioca manioc HORTALIÇA casabe -folha yuca -tubérculo

grosella grosellier de FRUTA madagascar -fruto


castana châtaigne FRUTA -castanha

. - MEDICINAL cimarron -casca

w N

NOME CIENT!FICO

GRAMINAE

Andropogon nardus L.

Andropogon schoenanthus L.

Avena sativa L.

Bambusa spp.

Coix lacryma-jobi L.

NOME EM PORTUGlJtS NOME EM INGL~S

erva-de-lagarto cafê-de-diabo chã-de-frade pau-de-lagarto lÍngua-de-tiú

capim-de-cheiro ginger grass capim-cheiroso capim-marinho

capim-limão lemongrass capim-catinga capim-cheiroso capim-cidreira

aveia oat

bambu bamboo

capim-de-n.-senhora job' s tears adlay adlay capim-missanga capim-de-contas biurã lãgrimas-de-job

NOME EM ESPANHOL ' NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA

nard indien MEDICINAL spicanard -folha

citronelle MEDICINAL j onc odor an t -folha

avena avoine CEREAL --grao

bambú bambou HORTALIÇA -broto MEDICINAL -folha

lágrimas de j ob !armes de job CEREAL --grao

w w

NOME CIENTfFICO

Eleusine indica Gaertn.

Hordeum vulgare L.

Oryza sativa L.

Panicum maximum Jacq.

Phalaris canariensis L.

Saccharum officinarum L.

Secale cereale L.

NOME EM PORTUG~S

capim-pê-de-galinha capim-de-galinha capim-da-cidade capim-de-burro pê-de-papagaio grama-sapo

cevada

arroz

capim-guine guine capim-colônia capim-colonião erva'.""da-guinê capim-de-angola capim-de-cavalo capim-de-planta

alpista alpiste capim-alpista milho-alpista

cana-de-açúcar

centeio

NOME EM INGL~S

crabgrass yard grass

barley

rice

guinea grass

canary seed

sugarcane

rye

NOME EM ESPANHOL

pata de gallina

cebada

arroz

hierba de guine

alpiste

cana de azúcar

centeno

NOME EM FRANC~S

orge

riz

herbe de guinêe

blê des canaries millet long

... canne a sucre

seigle


MEDICINAL -planta

CEREAL --grao .. BEBIDA --grao.

CEREAL ... -graQ


MEDICINAL -semente

AÇ0CAR -caule

CEREAL --grao

w ~

NOME CIENTIFICO

Triticum aestivum L.

Zea mays L.

-

GUTTIFERAE

Mannnea americana L.

Platonia insignis Mart.

Rheedia gardneriana Pl. e Tr.

HIPPOCRATEACEAE

Salacia campestris Walp.

Salacia crassifolia Peyr.


trigo wheat

milho maize corn sweet corn

abricó mamey abricÕ-do-parã mannnee apple

bacuri guiana orange_ bacuri-uva bakuri ibacopari bacuriúba

bacupari-miúdo bacupari bacopare

bacupari-do-campo capicuru laranjinha-do-campo saputã tapicuru

bacup~ri-de-capoeira saputa

NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE UTILIZADA

trigo ble CEREAL -grao

... I! CEREAL maiz mais --grao MEDICINAL -pistilo (cabelo)

albaric.eque abricot d'amerique FRUTA -fruto

FRUTA -fruto

bacopari FRUTA -fruto



NOME CIENT:ÍFICO 1 NOME EM PORTUGUÊ:S NOME EM INGLÊS NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE ·UTILIZADA

Salacia silvestris Walp. 1 bacupari-cipÕ bacopari FRUTA cipÕ-de-copacabana -fruto saputâ taricuru

ICACINACEAE

Poraqueiba paraensis Ducke mari FRUTA umari-amarelo -fruto

Poraqueiba sericea Tull. lmari FRUTA umari-roxo -fruto

w 1villaresia congonha Miers J congonha-do-sertão congona faux matê MEDICINAL

Vl congonha -folha congonha-de-bugre congonha-falsa falso-mate mate

Villaresia mucronata R. et P. lcongonha-verdadeira hierba mate chilena arb~isseau brêsilien(MEDICINAL congonha-do-sertão mate -folha erva-de-anta

Villaresia ramiflora Miers lcongonhinha 1 l l !MEDICINAL

congonha-miúda -folha

IRIDACEAE --Crocus sativus L. açafrão 1 saffron 1 azafran 1 safran !CONDIMENTO

-flor MEDICINAL ..;.raiz

w O'\

NOME CIENT!FICO

JUGLANDACEAE

Juglans regia L.

LABIATAE

Hyptis multiflora Pohl.

Hyptis racemulosa Mart.

Hyptis spicigera Lam. -

Hyptis suaveolens Poit.

Lavandula spica L.

Leonurus sibiricus L.

I

NOME EM PORTUG~S NOME EM INGLl!S

noz persian walnut english walnut

betônica-brava betônica betônia

alfazema-brava

mentrasto mintbush

mentrasto-grande mentrasto

alfazema spike lavender

- siberian motherwort erva-macae ana-da-costa chã-de-frade estrela ervantina pau-para-tudo quinino-dos-pobres

NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCl!S GRUPO/PARTE UTILIZADA

nuez noix FRUTA nuez de nogal noyer -noz

-

betônica bêtonica HORTALIÇA -folha MEDICINAL -folha

MEDICINAL -flor

mastranto MEDICINAL mastranzo -folha

mastranto MEDICINAL mastranzo -folha

alhucema lavande MEDICINAL espliego lavande femelle -planta nardo común as pie

spic lavande spic

agripaume MEDICINAL -planta

w .......

NOME CIENTÍFICO

Melissa officinalis L.

'

Mentha piperita L.

1

Mentha pulegium L.

Mentha sativa L. i

Mentha sylvestris L.

Mentha spp.

NOME EM PORTUG~S NOME EM INGL~S

lavandeira erva-dos-zangões

erva-cidreira lemon balm carmelitana melissa carmelita melissa capim-da-lapa châ-da-f rança cidrilha

hortelã-pimenta mint hortelã peppermint hortelã-preta hortelã-das-cozinhas

poejo-das-hortas pennyroyal poejo erva-de-são-lourenço poejo-real

hortelã scotch spearmint hortelã-comum hortelã-das-hortas hortelã-romana

hortelã mintbush alevante levante hortelã-silvestre

hortelã mint


toronjil citronnelle MEDICINAL me lisa melisse -folha.,

herbe de ci tron

hierbabuena menthe CONDIMENTO menta menthe anglaise -folha menta inglesa menthe poivree

poleo pouliot MEDICINAL herbe de s.-laurent -planta

menta romana menthe romaine CONDIMENTO beaume à salade -folha

MEDICINAL -folha

mastranzo nevado menthe sauvage CONDIMENTO -folha MEDICINAL -folha

menta menthe CONDIMENTO -folha -MEDICINAL -folha

w 00

NOME CIENTÍFICO

Ocimum basilicum L.

Ocimum gratissimum L.

Ocimum tweedianum Bth.

Origanum majorana L.

Origanum vulgare L.

Peltodon radicans Pohl

NOME EM PORTUGU~S

alfavaca-cheirosa alfavaca alfavaca-de-cheiro basilicum-grande erva-real manjericão manjericão-de-molho manjericão-grande quioiô

NOME EM INGL~S

sweet basil basil bush basil garden basil

mangericão-~heiroso lwild basil alfavaca

segure lha alfavaca

manjerona-verdadeira manjerona ouregão-vu lgar manjerona-inglesa

oregano manj~rona-selvagem orega~

ouregao

hortelã-do-mato alevante erva-brava erva-de-são-joão erva-de-levante hortelã-brava hortelã-meladinha

wild marjoram

NOME EM ESPANHOL

albahaca moruna

albahaca

saturej a

majorana mejorana

oregano

NOME EM FRANC~S

herbe royale orange de savonnier

basilic sauvage

sarriette sauce aux pauvres -savoree

pied-de-li t marjolaine origan

marjolaine sauvage origan vulgai-re


CONDIMENTO -folha MEDICINAL -planta

CONDIMENTO -caule -folha

CONDIMENTO -folha

CONDIMENTO -flor

CONDIMENTO -.folha

MEDICINAL -folha

w l.O

NOME CIENTÍFICO

Rosmarinus off icinalis L.

Salvia off icinalis L.

LAURACEAE

Aniba canelilla Mez

Cinnamomum zeylanicum Breyn

,

Dicypellium caryophyllatum Nees

Laurus nobilis L.

NOME EM PORTUGU~S

alecrim rosmaninho rosmarinho

salva sâlvia salva-dos-jardins salva-ordinária

casca-preciosa

canela-da-Índia canela-de-cheiro canela-verdadeira canela

crayeiro-do-rnaranhão cravo-do-mato caneleiro-cravo louro-cheiroso louro-cravo pau-cravo

louro

NOME EM INGL'É'.S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊ!S GRUPO/PARTE UTILIZADA

rosemary romero romarin CONDIMENTO -folha MEDICINAL -folha -semente

sage sal via sal via CONDIMENTO -folha MEDICINAL -folha

caneta b uena MEDICINAL -casca

cinnamon canelo de ceilân cannelier de ceylan CONDIMENTO -casca MEDICINAL -folha -rama

CONDIMENTO -casca -MEDICINAL -casca

laurel laurel laurier CONDIMENTO -folha

~ o

NOME CIENTÍFICO

Mespilodaphne sassafras Meissn.

Ocotea pretiosa Mez

Persea aniericana Mill.

LECYTHIDACEAE

Bertholletia excelsa H.B.K.

LEGUMINOSAE

Acacia farnesiana Willd.

NOME EM PORTUG~S

sassafrãs canela-sassafrãs c~nela-funcho

louro-sassafrãs pau-funcho sassafrãs-amarelo

casca-preciosa canela-cheirosa canela-sassafrãs canelinha casca-cheirosa louro-cheiroso

abacate

.....

castanha-do-pará amêndoa-da-américa castanha-maranhense

esponjeira coronha esponja aromas espinilho coroa-cristi

NOME EM INGLÊ:S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE UTILIZADA

sassafras nut sasafrãs sassafras CONDIMENTO -casca MEDICINAL -casca -folha -raiz

CONDIMENTO -casca MEDICINAL -casca

avocado aguacate avocat FRUTA palta -fruto abacate MEDICINAL

-folha

.

brazil nut castana del parã noix de bresil FRUTA noix d 1 amérique -castanha

cassie flower of índia aromo cassier du lévant MEDICINAL -casca

~ ......

NOME CIENTÍFICO

Arachis hypogaea L.

Bauhinia forficata Link.

Caesalpinia ferrea Mart. ex Tul.

Caesalpinia pyramidalis Tul.

Cajanus cajan (L.) Millsp.

NOME EM PORTUG~S

amendoim mendoim mendubim mudubim

mor oro unha-de-boi unha-de-vaca pata-de-boi pata-de-vaca

pau-ferro jucâ ibirâ-obi ibirâ-itã

catingueira catinga-de-porco pau-de-rato pau-de-porco

guando feijão-guando feijão-andu guandu andu

'

feijão-~uine feijão-sete-camadas feijão-crista

NOME EM INGL~S

groundnut peanut

bell bauhinia

caesalpinia

caesalpinia

pigeon pea angola pea

NOME EM ESPANHOL

cacahuete araquida

guandú

NOME EM FRANC~S

arachis arachide cacahuete pistache de terre noix de terre mandub'i

bauhinia

bresillet

pois d' angola pois pigeon


LEGUMINOSA -semente OLEAGINOSA -semente

MEDICINAL -folha -casca

MEDICINAL -casca -fruto -raiz

MEDICINAL -folha

LEGUMINOSA -grao MEDICINAL --grao

.i:-N

NOME CIENTÍFICO

Cassia alata L.

Cassia occidentalis L.

Cassia spp.

Cicer arietinum L.

Copaiba langsdorffii Desf.

NOME EM PORTUGUÊS NOME EM INGLÊS

manjerioba-grande carrion crow manjerioba-do-parã mata-pasto maria-preta dartrial

fedegoso-verdadeiro coff ee senna ibixuma lava-pratos manjerioba mata-pasto paramarioba

fedegoso feijão-bravo-amarelo paramarioba pasto-rasteiro bico-de-corvo sene

grão-de-bico chick-pea homos doves dung

sparrow' s dung

pau-d'Õleo copa! tree bálsamo copaíba-da-vârzea copaÍba-vennelha copiúba cupaúba Õ le o-ve nne lho copaíba


,

flor del secreto MEDICINAL -caule -raiz

hierba de gallinaza herbe puante MEDICINAL -folha -semente -raiz

fedegoso vulvaire MEDICINAL -folha -semente -raiz

garbanzo pois chiche LEGUMINOSA -pesette -grao

copayero copayer MEDICINAL -folha

.i::w

NOME CIENTÍFICO

Dolichos lablab L.

Glycine max (L.) Merr.

Hymenaea altíssima Ducke

Hymenaea courbaril L.

Hymenaea martiana Hayne

NOME EM PORTUGUÊS

cumandatiâ mangalÔ feij ão..-mangalÔ fava-cumandatiã feijão;..da-Índia feijão-lablab

soja feijão-soja

jatobâ jataí jutaí

jatobâ jutaí-açu jataí jataíba j atai-pororoca j atobâ-d' anta j atobâ-de-porco j atobâ-roxo jutaí jutaí-café jutaí-catinga jutaÍ-peha olho-de-boi

jatobâ jata! JUtal.

NOME EM INGLÊS

hyacinth bean bonavist

soybean

courbaril

courbaril

courbaril

NOME EM ESPANHOL

lablab

soja

curbaril copalillo

curbaril copalillo

curbaril copalillo

NOME EM FRANCÊS

haricot noir dolique

soja

bois de courbaril

bois de courbaril

bois de courbaril


LEGUMINOSA -grao -vagem

LEGUMINOSA -grao MEDICINAL --grao

FRUTA -fruto MEDICINAL -casca



.p.

.p.

NOME CIENTÍFICO

Hymenaea stigonocarpa Mart.

Inga edulis Mart.

Inga spp.

Lens esculenta Moench

Lupinus albus L.

Lupinus luteus L.


j atobá-do-campo · 1 courbaril j atobâ j atob ã-de-cas ca-f ina j atobâ-do-cerrado jutaí jatobã-capão jitaí jutaicica

ingâ-cipÕ rabo-de-mico ingâ ingâ-da-beirada ingâ-da-praia

ingâ ingã-xixi ingã-xixica ingã-mirim ingâ-de-ferradura ingâ-piaba ingâ-dedo ingã-feijão ingaí in&_ã-caixão

lentilha

inga

inga

lentil

tremoço jwhite lupine tremoço-branco

tremoço \yellow lupine tremoço-amarelo-·doce

NOME EM ESPANHOL

curbaril copalillo

paterna

paterna

lenteja

altramuz blanco

altramuz

NOME EM FRANCÊS

bois de courbaril

pois douce

pois douce

lentille

lupin

lupin



FRUTA -fruto

FRUTA -fruto

LEGUMINOSA --grao

LEGUMINOSA -grao

LEGUMINOSA --grao

~ \J1

NOME CIENTÍFICO

Medicago sativa L.

Myroxylon balsamum (L.) Harms.

Myroxylon toluifera H.B.K.

Pachyrhizus erosus (L.) Urban

Phaseolus angularis (Willd.) Wight.

Phaseolus calcaratus Roxb.

Phaseolus lunatus L.

NOME EM PORTUGU~S

alfafa alfafa-verdadeira alfaf a-de-provença alfafa-de-flor-roxa

bálsamo Óleo-vermelho cabreúva pau-de-incenso bálsamo-caboriba Õleo-b ãls amo pau-de-bálsamo sangue-de-gato

bálsamo-de-tolú bálsamo

jacutupê feijão-batata feijão-j acutupê jacatupê

feijão-adzuki soja-chinesa ~feijão-japonês

feijão-arroz

feijão-fava feijão-de-lima feij ºª fava fava-de- lima mangalÔ-amargo

NOME EM INGL~S

alfalfa lucerne

balsam

tolu balsam balsam of tolu

yam bean jicama

adzuki bean

rice bean

lima bean butter bean

'\

NOME EM ESPANHOL

alfalfa

bálsamo

bálsamo de tolu

jacatupê jicama

judia

judia

judia de lima

NOME EM FRANC~S

luzerne

baume

baume d'arnêrique

haricot-manioc dolic bulbeux

haricot adzuki


CONDIMENTO -semente

HORTALIÇA -folha MEDICINAL -folha

MEDICINAL -folha

HORTALIÇA -tubérculo

LEGUMINOSA --grao

haricot grain de rizlLEGUMINOSA

haricot de lima pois du cap

--grao

LEG!JMINOSA -grao

~

°'

NOME CIENTÍFICO

Phaseolus vulgaris L. 4

Piptadenia colubrina Bth.

Piptadenia macrocarpa Bth.

Piptadenia rígida Bth.

Pisum sativum L.

Pisum sativum L. var. macrocarpum Ser.

.Pterodon pubescens Benth.

4 vide anexo 2.

NOME EM PORTUGuf S NOME EM INGLt!S

feijão-comum kidney bean feijão-de-vara haricot bean feijão-vagem snap bean vagem-feijão string bean

green bean

angico-branco angico cambuÍ-angico paricã

angico-do-campo angico arapiraca

4' curupai.

angico-verdadeiro angico angico-amarelo angico-cedro angico-de-banhado angico-vermelho

ervilha garden pea pea

ervilha-de-vagem edible-podded pea

faveira faveira fava-4e-sucupira sucupira sucupira-branca .sucupira-lisa

NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCt!S GRUPO/PARTE UTILIZADA

judia haricot connnun LEGUMINOSA fríjol haricot pain --:grao poroto haricot vert HORTALIÇA

-vagem

MEDICINAL -casca

MEDICINAL -casca

MEDICINAL -casca

guisante pois LEGUMINOSA -petiti pois -grao pois des champs

guisante pois vert HORTALIÇA -vagem

MEDICINAL -casca

;

~

"'

NOME CIENTÍFICO

Schrankia leptocarpa DC.

Tamarindus indica L.

Torresea cearensis Fr. All.

Vicia faba L.

Vigna sinensis (L.) Savi5

5 vide anexo 2.

NOME EM PORTUGUÊ'.S

juquiri-carrasco malícia malícia-roxa juquiri

tamarindo tamarino

imburana-de-cheiro cumaru cumaru-de-cheiro cumaru-do-cearâ amburana umburana cumare

fava feijão-fava f av a-do-b re j o fava-ordinária faveira

ervilha-de-vaca feijão-miúdo caupi feijão-de-corda feijão-macassar feijão-de-vaca feijão-da-china feijão-fradinho

NOME EM INGLf S

tamarind

broad bean horsebean

cowpea

NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCf S

tamarindo tamarin

haba l feve cotmnune fêve

fríjol de ojo negro 1 dolic mongette


MEDICINAL -raiz

FRUTA -fruto MEDICINAL -folha -semente

MEDICINAL -casca

LEGUMINOSA --grao

LEGUMINOSA --grao

.p. CX>

NOME CIENTÍFICO

I

Zollernia illicifolia Vog.

LILIACEAE

Allium cepa L.

Allium fistulosum L.

Allium porrum L.

Allium sativum L.

Aloe spp.

NOME EM PORTUGlJES NOME EM INGL~S

laranjinha-do-mato pau-santo maria-preta mocetaíba moçutaÍba

cebola onion cebola-cabeça-branca cebola-roxa cebola-do-reino cebola-pêra cebola-gigante cebola-vermelha

cebolinha spring onion cebola-de-todo-ano welsh onion cebolinha-verde

alho-porro leek alho-macho

alho garlic

babosa aloe erva-babosa erva-de-azebre c~taguatâ-de-jardim


FRUTA -fruto

cebolla oignon HORTALIÇA -bulbo -folha MEDICINAL -casca

ceboletta ciboule HORTALIÇA oignon vert -folha

puerro poireau CONDIMENTO porreau -bulbo

ajo ail CONDIMENTO -bulbo HORTALIÇA -folha MEDICINAL -palha

aloe aloes CONDIMENTO -folha MEDICINAL -folha

.i::-\0

NOME CIENTIFICO NOME EM PORTUGU~S NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA

Asparagus of f icinalis L. aspargo asparagus esparrago asperge HORTALIÇA espargo -bulbo melindre -raiz

Herreria salsaparrilha Mart. salsaparrilha zarzaparrilla salsepareilie MEDICINAL japecanga -folha inhapecanga raiz-da-china salsa-do-campo

LINACEAE

Saccoglottis uchi Hub. uxi FRUTA -fruto

LOGANIACEAE

Buddleia brasiliensis Jacq. · calção-de-velho MEDICINAL tinguÍ-da-praia -folha verbasco-do-brasi 1 vassourinha vassoura .

Buddleia cambara Arech. cambarã MEDICINAL camara -folha

LORANTACEAE

Struthanthus citrícola Mart. cipÕ-guira MEDICINAL erva-de-passarinho -folha guira telipoteíba enxerto-de-pássaro

V'I o

NOME CIENTIFICO

MAGNOLIACEAE

Illicium anisatum L.

Michelia champaca L.

MALPIGHIACEAE

Byrsonima crassifolia H.B.K.

Byrsonima crispa Juss.

Byrsonima lancifolia Juss.

Byrsonima sericea DC.

Byrsonima verbascifolia Rich.

NOME EM PORTUGuf S

anis-estrelado badiana-da-china

magnÕlia-amarela chambã champã magnÕlia-petrÕpolis

murici-do-campo murici-pitanga muruchi

murici-da-mata murici

murici-de-capoeira murici-miúdo

murici-penima murici-do-brejo murici-da-praia

murici-de-tabuleiro murici-rasteiro douradinha-falsa

NOME EM INGLÊ'.S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊ'.S GRUPO/PARTE UTILIZADA

star anise anis estrellado anis êtoilê CONDIMENTO -semente MEDICINAL -semente

champac MEDICINAL champak -folha

wild cherry nance FRUTA -fruto

FRUTA -fruto

FRUTA -fruto

FRUTA -fruto

FRUTA -fruto

\J1 1-'

NOME CIENTÍFICO

MALVACEAE

Gossypium spp.

·Hibiscus cannabinus L.

Hibiscus esculentus L.

Hibiscus sabdariff a L.

Malva rotundifolia L.

NOME EM PORTUG~S

algodão amandiú mandiú brum

cânhamo-brasileiro papoula-s.francisco papoula umbaru

quiabo gombÔ gombô quigombÔ quigombÕ

vin~greira cuxa caruru-da-guine quiabo-da--angola rosela caruru-azedo azedinha quiabo-azedo quiabo-róseo quiabo-roxo azeda

malva

NOME EM INGL~S

cotton

kenaf hibiscus

okra lady' s-finger gumbo gombo

roselle red sorrel

dwarf mallow connnon mal low running mallow


algodÓn cototl. OLEAGINOSA cotonnier -semente

MEDICINAL -semente -folha

-- chanvre de guinêe CONDIMENTO canamo gombo chanvre -semente

quimgombÕ gombo HORTALIÇA bonnet grec -fruto

-folha MEDICINAL -semente

rosa de jamaica oseille de guinêe HORTALIÇA roselle -folha

malva mauve MEDICINAL mauve ronde -planta petit mauve

ln N

NOME CIENTÍFICO

Malva silvestris L.

Sida macrodon DC.

Sida rhombif olia L.

MELASTOMACEAE

Calathea lutea Meyer

Calathea tuberosa Koch.

NOME EM PORTUG~S

malva malva-das-boticas m~lva-grande

malva-silvestre ma 1 v a-de-casa malva-das-hortas malva-selvagem malva-maior

.. -carapia malva-do-campo

relógio vassourinha malva-preta vassoura-de-relógio guaxuma tupitixa vassoura

·-ar ia cauassu cauaçu batata-ariã

urubâ


mallow malva mauve MEDICINAL mauve vert -flor

-folha

MEDICINAL -raiz

teaweed escobilla MEDICINAL -folha

HORTALIÇA -fruto

MEDICINAL -folha

V1 w

NOME CIENTIFICO

MARANTACEAE

Maranta arundinacea L.

MELIACEAE

Cabralea cangerana Sald.

MONIMIACEAE

Peumus boldus Mold.

MORACEAE

Artocarpus altilis (Park.) Fosberg

Artocarpus heterophylla Lam.

Cecropi,a adenopus Mart.

NOME EM PORTUGlJ!S

'

araruta

canjerana canarana caj arana canharana caiarana cedro-canj erana

boldo

fruta-pão

]aca jaca-dura jaca-mole jaca-manteiga jaca-da-bahia

imbaÚba-vermelha

NOME EM ING~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA

bermuda arrowroot araruta arrow-root vêritable HORTALIÇA arrow-root -rizoma


boldo boldo MEDICINAL -folha

breadfruit fruta de pan arbre à pain FRUTA -fruto

I

jackfruit yaca jaca FRUTA -fruto CASTANHA -semente

MEDICINAL -folha

NOME CIENT!FICO 1 NOME EM PORTUG~S NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA

Cecropia hololeuca Miq. 1 imbaÚba-branca MEDICINAL -folha

Cecropia peltata L. 1 imbaúba trumpetwood bois trompette MEDICINAL ambau trumpet tree -folha ambaí snakewood ambaíba ambaitinga ambati árvore-da-preguiça ibaÍba ibaituga pau-de-lixa umbaúba

V1 IDorstenia brasiliensis Lam. 1 erva-contra

l 1 l p. lMED~CINAL . -carapia -raiz ·-carapia-açu

chupa-chupa conta-de-cobra contra-erva taropé

Ficus carica L. 1 figo 'fig higo figue FRUTA figo-da-europa connnon fig figue connnune -fruto

edible fig MEDICINAL -folha

Humulus lupus L. 1 lúpulo lhop lúpulo houblon CONDIMENTO connnon hop vigne du nord -flor

Morus alba L. 1 amora-branca lwhite mulberry morera murier blanc jFRUTA -fruto

VI VI

NOME CIENTfFICO

Morus nigra L.

Porouma guyanensis Aubl.

MUSACEAE

Musa cavendishii Lam.

d' . L 6 Musa para isiaca •

Musa sapientum Schum. 7

6 e 7 vide anexo 3.

NOME EM PORTUG~S

amora-preta

tararanga-branca

banana-nanica banana-da-china banana-de-italiano banana d' água banana-mangalÔ banana-inglesa banana-tatu banana-petiça banana-catarina banana-chorona banana-casca-verde banana-baiê banana-peroã banana-açucarina banana-cambota

banana-da-terra banana-pacova banana-pacobeira banana-pacobuçu pacoveira-grande

banana

NOME EM INGLf:S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCf:S GRUPO/PARTE UTILIZADA

black mulberry mor era murier noir FRUTA -fruto

FRUTA -fruto

dwarf banana banano b anane naine FRUTA cavendish banana banane des canaries -fruto chinese banana HORTALIÇA

-botão floral

plantain plátano banane plantain FRUTA plátano guineo banane à gros fruits -fruto

HORTALIÇA -botão flora]

connnon banana banano banane douce FRUTA b anane cotmnune -fruto

HOR':i;:_ALIÇA -botao floral

V1

°'

NOME CIENT:ÍFICO

MYRISTIACEAE

Myristica fragrans Houtt.

MYRTACEAE

Abbevillea guabiroba Berg.

Campomanesia spp.

Eucalyptus spp.

Eugenia caryophyllus (Spreng.) Bull. ex Har.

Eugenia guabiju Berg.

NOME EM PORTUGlJtS NOME EM INGl~S -

noz-moscada nutmeg mos cadeira

guab iroba-do-campo guabiraba

guabiroba guaviroba guabirobeira guabiraba gabiraba

eucalipto eucalyptus

cr{lvo-da-Índia clove

guabiju guaviju ibabiu guabira-açu guavira-açu


nuez moscada muscade CONDIMENTO -folha -fruto

FRUTA -fruto ' MEDICINAL -folha


eucalipto eucalyptus MEDICINAL -folha

clavel clou de girof le CONDIMENTO -botão floral MEDICINAL folha

FRUTA -fruto

V1 -.J

NOME CIENTÍFICO

Eugenia ligustrina Willd.

Eugenia michelii Lam.

Eugenia myrobalana DC.

Eugenia pitanga Kk.

Eugenia tomentosa Camb.

Eugenia uvalha Camb.

Marlierea edulis Ndz.

Myrciaria caulif lora Berg.

NOME EM PORTUGUÊ:S

pitanga-miúda grumixama-da-Índia

pitanga-vermelha ibipitanga pitanga-do-campo pitanga-de-jardim pitangatuba

guabiroba-do-parâ guabiraba

pitanga pitanga-comum

cabeluda cabeludinha cabeludeira

uvalha ubaia uvaia

cambucâ cambucazeiro

jabuticaba jaboticaba ~abúticaba-do-mato Jabuticaba-paulista j abuticaba-murta


black cherry FRUTA -fruto

brazil cherry pitanga cerise côtes FRUTA cerise à côtes -fruto cerise de cayenne MEDICINAL

-folha

-··


surinam cherry pitanga FRUTA -fruto MEDICINAL -folha

FRUTA -fruto

uvayema FRUTA -fruto

FRUTA -fruto

j aboticaba j aboticaba jaboticaba FRUTA -fruto -MEDICINAL -casca -folha

V1 00

NOME CIENTÍFICO

Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg.

Myrciaria truncif lora Berg.

Psidium guajava L.

Psidium spp.

Stenocalyx dysentericus Berg.

Syzygium cuminii (L.) Skeels

Syzygium jambos (L.) Alston

NOME EM PORTUG~S NOME EM INGL~S

jabuticaba-açu jabuticatuba

jabuticaba-miúda

goiaba connnon guava araçá-goiaba guava araç~-guaiaba guayaba araça-açu guaiaba guaiava

-araça

cagaiteira

j amelão jambolan plum fruta-azeitona jambolan jambolão java -plum jalão jambolana

j ambo rosa jamrosade j ambo-amarelo rase apple j amb o-cheiros o j ambo-comum jambo-da-Índia j amb o-moreno j amb o-verdadeiro

NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE

UTILIZADA

FRUTA -fruto

FRUTA -fruto

guayaba goyave FRUTA -fruto MEDICINAL -folha

- FRUTA aras a a raça -fruto MEDICINAL -folha

MEDICINAL -folha

jambolÓna jamelongue FRUTA -fruto

pomarrosa jambose FRUTA pomo pomme rase -fruto yambo MEDICINAL

-folha

V1 ~

NOME CIENTIFICO

Syzygium malaccense (L.) Merril et Perry

NYCTAGINACEAE

Boerhavia erecta L.

Boerhavia hirsuta Willd.

OLEACEAE

Olea europaea L.

Ximenia americana L.

NOME EM PORTUG~S

jambo-vermelho j ambo-encarnado jambo-chã jambo-da-índia

erva-tostão-de-minas

erva-tostao batata-de-porco bredo-de-porco pega-pinto tangaraca

azeitona

ameixa-do-pará ameixa-da-bahia ameixa-da-terra ameixa-de-espinho ameixa-do-brasil ababuí

NOME EM INGL~S

malay apple african apple white apple

olive connnon olive

seaside plum wild olive wild lime mountain plum

NOME EM ESPANHOL

maraÍÍÕn japonês manzana de malaca

aceituna

chocomico pepenace

NOME EM FRANC~S

jamlac ponnne malac

olive



MEDICINAL ··-raiz

MEDICINAL -raiz

OLEAGINOSA -fruto MEDICINAL -casca -folha

ci tron de mer j FRUTA prune de bord de mer -fruto prune épine

°' o

NOME CIENT!FICO

ORCHIDACEAE

Vanilla planifolia Andr.

OXALIDACEAE

Averrhoa bilimbi L.

Averrhoa carambola L.

Oxalis barrelieri L.

Oxalis corniculata L.

Oxalis crenata Jacq.

Oxalis repens Thunb.

~ -

""

NOME EM PORTUG~S NOME EM INGLRS

baunilha vanilla

limão-caiana bilimbi bilimbi bilimbino carambola-amarela limão-de-cayena

carambola carambola

azedinha t revo-de-ãgua

trevo-azedo wild sorrel trevo três-corações pé-de-pombo

azedinha-tuberosa peruvian oca peruvian oka

azeda-rasteira

-

' NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCRS GRUPO/PARTE

UTILIZADA

vainilla vanille MEDICINAL -fruto

bilimbín bilimbi FRUTA -fruto

carambola carambole FRUTA -fruto MEDICINAL -folha

acederilla alleluia HORTALIÇA -folha

trefle j aune HORTALIÇA -folha MEDICINAL -folha

vinagrilo surelle tubêreuse HORTALIÇA oca -folha

-tubêrculo

HORTALIÇA -folha

°' 1-'

NOME CIENT!FICO

PALMACEAE

Acrocomia intumescens Dr.

Acrocomia sclerocarpa Mart.

Astrocaryum tucuma Mart.

Astrocaryum vulgare Mart.

Attalea phalerata Mart.

NOME EM PORTUGlit!S

macaúba-mirim macaíba-mirim barriguda

coco-de-catarro bocaiúva coc~-baboso coco-de-espinho macaíba macaúba macajuba ·-mucaJa ·-mucaia ·-mocaJa mocajuba

tucuma coco-de-tucumã

cumari coco-tucum tucum-bravo tucum-do-amazonas tucum-pi r ariga tucumãí tucum~verdadeiro

-acuri bacuri cabeçudo uacuri

NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCf S GRUPO/PARTE UTILIZADA

FRUTA -coco

FRUTA -coco

FRUTA -coco

FRUTA -coco

HORTALIÇA -palmito

°' N

NOME CIENT!FICO

Attalea princeps Mart. ~

Bactris setosa Mart.

Cocos coronata Mart.

Cocos eriospatha Mart.

Cocos nucifera L.

Cocos odoráta Rodr.

Cocos petraea Mart.

Cocos pulposa Rodr.

NOME EM PORTUGUf S

acuri . -naia uacuri

tucum coco-de-tucum coco-de-ticum coco-de-natal ·-maraJa

aricuri ali cu ri coco-cabeçudo nicuri ouricuri

butiâ-verdadeiro iataí

coco-da-bahia coco-da-praia coco-da-Índia

butiã

acumã-rasteiro ariri guriri indaiâ-do-campo indaiâ-rasteiro

butiâ-açu


HORTALIÇA -palmito

FRUTA -coco

FRUTA -coco

FRUTA -coco

coconut coco noix de coco FRUTA cocoanut -coco

FRUTA -coco

FRUTA -coco

FRUTA -coco

°' w

NOME CIENTÍFICO

Cocos schizophylla Mart.

Copernicia cerifera (Arr. Cam.) Mart.

Desmoncus macroacartthus Mart.

Diplothemium campestre Mart.

Diplothemium maritimum Mart.

Elaeis guineensis L.

Euterpe catinga Spruce

NOME EM PORTUG~S

aricuri ali cu ri aricui ariri ouricuri nicuri

carnaúba

j acitara ti tara coco-ti tara jequitã jipiti

ar1r1 guriri-do-campo bu ri-do-campo pissandÕ emburi imburi

buri-da-praia gurlri coco-gur1r1 guri

dendê coco-de-dendê

açaÍ-chumbo açaí-;mirim uaça1-chumbo , .. uaca1 -m1r1m

NOME EM INGt~S

african oil palm

euterpe palm assai

NOMJ3: EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S

palma de aceite palmier ã hui le

GRUPO/PAR.TE UTILIZADA

FRUTA -coco

MEDICINAL -folha

FRUTA -coco

FRUTA -coco

FRUTA -coco

OLEAGINOSA -fruto

HORTALIÇA -palmito

°' ~

NOME CIENT!FICO

Euterpe edulis Mart.

Euterpe oleracea Mart.

Euterpe precataria Mart.

Guilielma speciosa Mart.

Mauritia flexuosa L.

Mauritia vinifera Mart.

NOME EM PORTUGuf S

jiçara juçara palmito-doce palmito-juçara joçara açaí palmito-açaí

açaí palmito pinã

açaí-mirim açaí-do-amazonas guaçaí palmito-mole

pupunha pupunha-mar aj ã piraj â-pupunha

buriti-do~brejo moriti boriti muriti mi ri ti

buriti boriti muriti moriti mi ri ti carandaguaçu

NOME EM INGL~S

eu terpe palm assai

euterpe palm . assai

euterpe palm assai

peach palm

miriti palm mirity palm miriti mirity

mauritia wine

NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S

- 1


FRUTA -coco HORTALIÇA -palmito



FRUTA -fruto

FRUTA -coco

FRUTA -coco

C1\ 'V1

NOME CIENTIFICO

Maximiliana regia Mart.

Oenocarpus b acaba Mart.

Oenocarpus distichus Mart.

Oenocarpus minor Mart.

Oenocarpus multicaulis Spruce

Orbignia martiana Barb. Rodr.

NOME EM PORTUGlJtS

inajâ najâ coco-inajâ coco-najâ coco-anaiâ coco-anaj ã

bacabaçu

bacaba-de-azei te

bacabinha bacaba-mirim

bacaba bacabaÍ coco-b acaba

babaçu coco-de-b ab açu aguaçu auaçu baguaçu bauaçu coco-de-macaco coco-pindoba

NOME EM INGL~S

inaja palm inaja


FRUTA -coco

FRUTA -coco

· · OLEAGINOSA · -coco

FRUTA -coco OLEAGINOSA -coco


FRUTA -coco


"' "'

NOME CIENTÍFICO

Pindarea fastuosa Barb. Rodr.

Syagrus comosa Mart.

Syagrus oleracea Becc.

Syàgrus picrophylla Barb. Rodr.

PAPAVERACEAE

Argemone mexicana L.

NOME EM PORTUG~S

indaiaçu coco-indaiã camadnha indaiã palmito-do-chão

coqueiro-catole catole gariroba guariroba guariroba-do-campo palmito~amargoso

coco-catole

coqueiro-amargos o coqueiro-guariroba gariroba guariroba pati-amargosa

coco-de-quaresma coco-catole coco-babão coco-amargos o pàti catole babão

cardo-santo cardo-amarelo

NOME EM INGLÊ!S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊ!S GRUPO/PARTE UTILIZADA

FRUTA -coco

.HORTALIÇA ~;:lpalmito

HORTALIÇA -palmito

FRUTA -coco

gamboge thistle centãurea sudorífica pavot du mexique MEDICINAL mexican poppy chardon benit -folha

°' "'-!

NOME CIENTIFICO

PASSIFLORACEAE

Passiflora alata Dryand.

Passif lora caerulea L.

Passiflora capsularis L.

Passiflora edulis Sims.

NOME EM PORTUG~S

papoula-de-espinho papoula-do-méxico papoula-espinhosa

maracujâ-grande maracujâ maracujâ-amarelo maracujâ-comprido maracujâ-mamão maracuj â-melão maracujâ-comum

mar acu j ã-azu 1 maracujâ-de-cobra

maracujâ-branco maracujazinho

mar acuj ã-roxo maracujâ-redondo maracuj ã-mirim maracujâ-peroba maracujâ-preto maracujâ-suspiro maracujâ-de-ponche maracujâ-escuro maracuj â-doce

NOME EM INGLÊS

prickly poppy

blue granadilla

purple granadilla passion fruit

NOME EM ESPANHOL

granadilla

NOME EM FRANCÊS

grenadille bleue

grenadille


FRUTA -fruto

FRUTA -fruto



O' 00

NOME CIENTfFICO

Passiflora incarnata L.

Passiflora laurifolia L.

Passiflora ligularis Juss.

Passif lora mucronata Lam.

Passiflora quadrangularis L.

PEDALIACEAE

Sesamum indicum DC.

PIPERACEAE

·Piper hilariana Steud.

Piper marginatum Jacq.

NOME EM PORTUGU~S

maracujá-vermelho maracujá-encarnado maracujá-mirim

maracujá-laranja maracujá-doce

maracujá

maracujá-pintado sururu

mar acu j á-açu

gergelim g~ngelim ses amo

pariparoba

caapeba-cheirosa pimenta-do-mato pimenta-dos-Índios

NOME EM INGL~S

maypop apricot vine

water lemon 1 bell apple !jamaica honeysuckle ·sweet cup

sweet granadilla

giant granadilla

ses ame gingelly bennis-eed oriental sesame

NOME EM ESPANHOL

granadilla dulce

granadilla

ajonjolÍ

NOME EM FRANC~S

grenadille

ponune liane ponune d'or

grenadille douce

barbarine

-ses ame


FRUTA -fruto

FRUTA -fruto

FRUTA -fruto

FRUTA -fruto

FRUTA -fruto

OLEAGINOSA -semente MEDICINAL -semente

MEDICINAL -folha

CONDIMENTO -fruto

NOME CIENT!FICO NOME EM PORTUG~S NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA

Piper_ nigrum L. pimenta-do-reino pepper pimienta poivre CONDIMENTO pimenta-da-Índia common pepper -fruto

Piper peltatum L. lcaapeba-do-norte l l !MEDICINAL

malvaisco -folha malvarisco catagê

Piper rohrii DC. 1 caapeba 1 1 1

'MEDICINAL pariparoba -folha

1 POLYGONACEAE

Fagopyrum sagittatum Gilib. sarraceno buckwheat trigo sarraceno sarrasin CEREAL O\

1 trigo-sarraceno alforfÕn blê noir -l.O -grao

Rheum officinale Baill. rui barbo-da-china medicinal rhubarb ruibarbo medicinal rhubarbe de chine MEDICINAL -raiz

Rheum palmaturn L. 1 ruibarbo rhubarb ruibarbo rhubarbe MEDICINAL rabarbaro palmated rhubarb -raiz

Rumex acetosa L. !azedinha-da-horta sorrel acedera aigrette 1 HORTALIÇA azeda-brava sour dock grande oseille -folha

garden sorrel oseille sauvage vinette oseille commune herbe aigrelette

Rurnex acetosella L. l azeda-miúda garden sorrel acederilla petit oseille 1 HORTALIÇA azeda-de-ove lha oseille de brebis -folha azedinha-aleluia

.....i o

NOME CIENTÍFICO

Rumex patientia L.

Triplaris baturitensis Hub.

POLYPODIACEAE

Adiantum capillus-veneris L.

Adiantum cuneatum Langsd. e Fisch.

Adiantum lunulatum Burm.

Adiantum trapeziforme L.

Cheilanthes chlorophylla Sw.

Polypodium aureum L.

Pteridium aquilinum (L.) Kuhn.

NOME EM PORTUGUÊS

azeda-espinafre paciência

pajaú paje~ coaçu

cabelo-de-vênus avenca-c.-de-vênus

avenca-folha-miúda adianto -avencao

avenca

avenca-paulista avenca-dos-cõrregos avenca-grande

avenca-da-terr a

avenca-dourada

samambaia-do-campo

NOME EM INGLÊS

herb patience spinach dock patience dock patience

maidenhair maidenhair fern

NOME EM ESPANHOL

acedera esp1naca romaza

culantrillo

NOME EM FRANCÊS

oseille épinard patience chou de paris

cheveux de vénus

fougere fougere ordinaire


HORTALIÇA -folha


MEDICINAL -folha

MEDICINAL -folha

MEDICINAL -folha

MEDICINAL -folha

MEDICINAL -folha

MEDICINAL -folha

HORTALIÇA -folha

....... t-"

NOME CIENTIFICO

PORTULACACEAE

Portulaca oleracea L.

Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn.

Talinum triangulare (Jacq.) Willd.

PUNICACEAE

Punica granatum L.

NOME EM PORTUGUÊS

beldroega-pequena caaponga ora-pro-nobis ,beldroega berduega berdorreg-a

1 Íngua-de-v aca cariru maria-gorda manjongome ora-pro-nobis-miúdo maria-gombi . -JOao-gomes

beldroega-grande carne-gorda

-roma

NOME EM INGLÊS NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE UTILIZADA

fougere connnune MEDICINAL -folha

purslane verdolaga pourpier HORTALIÇA connnon purslane -folha

langue de boeuf HORTALIÇA -folha

potherb fameflower espinaca filipinas grand pourpier HORTALIÇA philippine spinach pourpier droit -folha

pomegr anate granada grenade FRUTA -fruto MEDICINAL -casca

-.J !'.)

NOME CIENTIFICO

RHAMNACEAE

Scutia buxifolia Reiss.

Zyzyphus joazeiro Mart.

ROSACEAE

Amygdalus connnunis L.

Chrysobalanus icaco L.

Cydonia oblonga Mill.

Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.

NOME EM PORTUG~S

coronilha madeira-coronilha espinho-de-touro

juã joã juã-fruta

amêndoa

guajuru guaj iru ariu abajeru

··ajuru· ·· -··- -

marmelo marmelo-da-europa

ameixa-amarela ameixa-do-japão ameixa-do-canadã n~spera-do-japão nespera

NOME EM INGLÊS

almond

spanish nectarine coco plum

quince

loquat j apanese medlar

NOME EM ESPANHOL

almendro

bicaco

membrillo

níspero del Japon

NOME EM FRANCÊS

amande

icaque

coing

nef le du japon bibassier nefle

GRUPO/PARTE. UTILIZADA

MEDICINAL -casca

MEDICINAL -casca

FRUTA -noz

FRUTA -fruto



....... (,,.)

NOME CIENTIFICO

Fragaria vesca L.

Licania tomentosa Bth.

Malus sylvestris Mill.

Prunus armeniaca L.

Prunus avium L.

Prunus cerasus L.

Prunus domestica L.

Prunus persica (L.) Batsch

Pyrus communis. L.


morango strawberry

oi ti oi ti-da-praia oiti-cagão oi ti-mi rim

-maça . apple maçã-branca maçã-doce maçã-ácida

damasco apricot

cereja-da-europa wild cherry cereja cereja-dos-pássaros cereja-galega

cereja cherry cereja-da-europa

ameixa plum

-pessego peach

-pera pear


fresa fraise FRUTA -fruto

FRUTA -fruto MEDICINAL -semente

manzana pomme FRUTA -fruto

albaricoque abricot FRUTA damasco albricoque -fruto

damasco

cerezo cerise de bois FRUTA merisier -fruto me ri se

cerezo cerise FRUTA -fruto

ciruela prune FRUTA -fruto

durazno pêche FRUTA -fruto

pera poire FRUTA·-· -fruto

....... +:'-

NOME CIENTIFICO

Rosa spp.

Rubus idaeus L.

RUBIACEAE

Cephaelis ipecacuanha Rich.

Coff ea arabica L.

Coff ea canephora Pierre ex Froehner

Genipa americana L.

NOME EM PORTUGoos·

rosa

framboesa 1frarnboesa-vermelha 1

ipecacuanha cagosanga cipÕ-emêtico ipeca .ipecacuanha-anelada ipecacuanha-legítima papaconha poaia-do-mato poaia-cinzenta poaia-do-b r as i 1 poaia-legítima

café

cafê

jenipapo jenipapo-manso jenipã j enipapinho jenipaba

NOME EM INGLÊ'.S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊ'.S GRUPO/PARTE UTILIZADA

rose rosa rose MEDICINAL -pê tala

raspberry frambuesa framboise FRUTA -fruto

ipecacuanha ipecacuana ipêcacuana annelê MEDICINAL brazilian ipecac ipêcacuana -raiz

ipecacuanha

coffee çafê cafê BEBIDA --grao

coffee cafê café BEBIDA --grao

genipap jagua genipa FRUTA genipapyer -fruto

...._. \J1

NOME CIENTÍFICO

Psychotria xanthophylla Muell. Arg.

RUSSELACEAE

Lactarius spp.

RUTACEAE

Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle

Citrus aurantium L. var. amara L.

Citrus aurantium L. var.brasiliensis tanaka

NOME EM PORTUGUÊS

douradinha-legítima

cogumelo charnpignon

lima-da-pérsia lima lima-de-bico lima-comum

laranja-da-terra 1 ar anj a-arnarg a laranja-azeda laranja-de-sevilha. laranja-branca laranj a-b~garade

laranja-bahia laranja-umbigo laranja-sem-caroços laranh a-b ai aninha laranj a-taquari laranja-catarina lar anj a-banana


MEDICINAL -folha

'

mushroom hongo charnpignon HORTALIÇA -talo

lime lima lime FRUTA sour lime limette -fruto

MEDICINAL -casca

naranja agria ...

FRUTA sour orange orange arnere seville orange bigarade -fruto

MEDICINAL -casca -flor -semente

· washington navel FRUTA riverside navel -fruto

MEDICINAL -folha

.....i O\

NOME CIENTIFICO

Citrus aurantium L. var. depressus Risso

Citrus aurantium L. var. lumia L.

Citrus aurantium L. var. pyrif ormis L.

NOME EM PORTUGUES

laranja-seleta laranja-seleta-rio laranja-paulista laranja-campista laranja-monjolo laranja-coco laranja-folha-murcha laranja-rosa laranja-cavalo laranja-flor laranja-russa

1 ar anj a- lima laranj a-docinha laranja~serra-d'âgua laranja-açúcar laranja-do-céu laranja-d' Água laranja-celeste laranja-mimo laranja-ilhoa laranja-mel laranj a-parati

lar-anj a-pêra laranja-de-natal laranja-de-abril laranja-capeta laranj a-apanãzia laranja-sabará laranJ a-ouro laranj a-ãcida laranja~casca-fina lar anj a"'-CÍ trica laranja-pêra-de-rio

NOME EM INGLÊ'.S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCES GRUPO/PARTE

orange naranja orange FRUTA -fruto MEDICINAL -folha



NOME CIENTÍFICO NOME EM PORTUGU~S NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE · UTILIZADA

' Citrus aurantium L. var. sinensis Galles laranja-da-china orange naranja orange FRUTA laranja-doce -fruto laranja-caipira MEDICINAL laranja-sina -folha

Cit'rus limon Burm. f. limão lemon limõn citron FRUTA limão-amargo -fruto limão-azedo MEDICINAL 1 imão.., comum • -casca limão-de-molho limão-silvestre limão~ch ina limão-rosa limão-paulista

-..J -..J

limão-mi rim limão-taiti

Citrus maxima (Burm.) Merril pomelo pumelo toranja toranja FRUTA toranja pomelo pamplemousse vrai -fruto

Citrus medica L. cidra citron cidra cêdrat FRUTA cédre -fruto

Citrus medica L. var. limon L. limão-galego citron cidra cêdrat FRUTA limão-verdadeiro -fruto limão-bergamota limão-balão limão-boi laranja-sangüínea

Citrus paradisi Macf. - grapefruit toranja grape-fruit grepe FRUTA toranja pamplemousse -fruto pomelo grapefruit

...... 00

NOME CIENTfFICO

Citrus reticulata Blanco

Citrus sinensis (L.) Osbeck

Fortunella japonica (Thunb.)

Forturiella margarita (Lour.)

Ruta chalepensis L.

Ruta ~raveolens L.

Swingle

Swingle


tangerina mandarin mexerica tangerine mixirica mimosa mexerica-pokan bergamota tangerina-cravo

laranja-comum sweet orange

kunquat kumquat kinkan laranjinha-japonesa

kunquat kumqu?-t kinkan nagami 1 ar anj inh a- j ap ones a laranj a-kunquat cunquate laranja-jabuticaba

arruda rue

arruda rue herb of grace

NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PART.E UTILIZADA

mandarina mandarine FRUTA -fruto MEDICINAL -casca

naranja orange connnun FRUTA -fruto MEDICINAL -folha

naranja china kunquat FRUTA -fruto

naranj a china kunquat FRUTA -fruto

ruda rue MEDICINAL -flor -folha -semente

ruda rue des jardins MEDICINAL herbe de grâce -flor

-folha -semente

-..J \O

NOME CIENTÍFICO

SANTALACEAE

Iodina rhombifolia H. e A.

SAPINDACEAE

Nephelium longana Camb.

Talisia esculenta Radlk.

Talisia spp.

. SAPOTACEAE

Bumelia sertorum Mart.

Lucuma macrocarpa Hub.

Lucuma rivicoa Gaertn.

NOME EM PORTUGUES

erva-cancros a

olho-de-boi longana

pi tomba pi tomba-de-macaco pi tomba-da-mata

pi tomba

quixabâ rompe-gibão quixabeira

cutitiribâ-grande tutiribâ

cutitiribâ tutiribâ curiti cuite-tiribâ oiti-tetuba uititiribâ

NOME EM INGLES NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCES GRUPO/PARTE UTILIZADA

MEDICINAL -folha

-

longanier FRUTA -fruto

FRUTA -fruto

FRUTA -fruto

' MEDICINAL -casca

FRUTA -fruto

FRUTA ..;

-fruto

00 o

NOME CIENTIFICO

Manilkara excelsa (Ducke) Standl.

Munilkara huberi (Ducke) Standl.

Manilkara zapota (L.) Van Royen

Pouteria caimito Radlk.

SAXIFRAGACEAE

Ribes grossularia L.

Ribes nigrum L.

Ribes rubrum L.

SCROPHULARIACEAE

Scoparia dulcis L.

'


maçaranduba maparajuba

maçar andub a bulletwood

sapo ti sapodilla sapata

abiu abiu caimito canistel

groselha-espinhosa comm.on gooseberry groselha gooseberry pitanga-branca currant

groselha-preta b lack currant groselha

groselha-vermelha red currant bush groselha

vassourinha vassourinha-de-botão vassourinha-mofina tapixava vassourinha-tupiçaba


FRUTA -fruto

FRUTA ' -fruto

chicozapote sapotille FRUTA sapote -fruto

canistel FRUTA 1

-fruto 1

grosella groseille FRUTA -fruto

grosella negra groseille FRUTA cassis -fruto

grosella raja castille FRUTA groseille à grappes -fruto

. MEDICINAL -raiz

00 t-'

.NOME CIENTÍFICO

SELAGINELLACEAE

Selaginella erythropus Spring.

SOLANACEAE

Atropa belladona L.

CaEsicum annuum L.

Capsicum arirtuum L. var. abreviatum Fingerh

Capsicum annuum L. var. cerasiforme Mill.

CaEsicum annuum L. var. grossum Sendt.

Capsicum annuum L. var. longum Sendt.


palminha-das-pedras palminha

beladona belladonna

pimentão sweet garden pepper capsicum pepper pod pepper

pimentão-miúdo red pepper pimenta-do-diabo ornamental bush pimenta-urariquena

pimenta-de-cheiro cherry red pepper pimenta-pitanga pimenta-sino pim~nta-murici pimenta-cabacinha pimenta-murupi

pimentão-doce sweetbell red pepper pimentão-quadrado pimenta-doce

pimenta-pintada long red pepper


MEDICINAL -folha

belladona belladone MEDICINAL solano furioso morelle furiêuse -folha

herbe empoisonnêe

pimenton poivron CONDIMENTO .~ piment doux -fruto ªJl·

HORTALIÇA -fruto

.~ piment CONDIMENTO ªJ1 -fruto

.~ piment CONDIMENTO ªJ1 -fruto

ají piment CONDIMENTO -fruto HORTALIÇA -fruto

.~ piment CONDIMENTO aJ1 -fruto·

CIO N

•'

NOME CIENT!FICO

-·

Capsicum frutescens Willd.

Capsicum microcarpum DC.

Capsicum spp.

Lycopersicum esculentum Mill.

Lycopersicum esculentum Mill. var. cerasiforme Dun.

Physalis angulata L.

NOME EM PORTUGUÊS

pimenta-malagueta malagueta coma rim pimenta-de-comari pimentinha pimenta-cumari pimenta-madeira pimenta-branca pimenta-lambari

pimentinha pimenta-pombinha pimenta-passarinho combari pimenta-cumari-miúda

pimenta

tomate

tomate-silvestre

camapu bucho-de-rã joâ


goat pepper ....

ªJ l. piment rouge CONDIMENTO tabasco red pepper poivre de cayenne -fruto

... piment CONDIMENTO red pepper ªJ l. -fruto~ -

unspecified pepper ... piment non specif ie CONDIMENTO ªJ l.

-fruto MEDICINAL -folha

tomato tomate tomate HORTALIÇA -folha -fruto MEDICINAL -folha

cherry tomato mil tomate tomate cerise HORTALIÇA -fruto

ground cherry capulí alkékenge sauvage FRUTA winter cherry -fruto

00 (J.J

NOME CIENTIFICO

Physalis brasiliensis Sendt.

Physalis peruviana L.

Physalis pubescens L.

Physalis viscosa L.

Solanum cernuum Vell.

Solanum gilo Raddi

Solanum juciri Mart.

NOME EM PORTUGUÊS

juã-de-capote mata-fome bate-testa

camapu joã bate-testa

camapu bate-testa

camapu pimenta-camapu balãosinho j oã-de-capote bate-testa

camapu

braço:de-preguiça panacea bolsa-de-pastor velame-do-mato

jilÕ

caruru-de-espinho juqueri jiquiri jiquirioba joã juciri

NOME EM INGLÉ'.S NOME EM ESPANHOL

ground cherry capulÍ

ground cherry of peru 1 uvilla

ground cherry tomatojcapulí

gooseberry sticky cape

nightshade gilÕ del brasil.

NOME EM FRANCÉ'.S

alkékenge

alkékenge du perou

herbe à cloque

morelle angivy


FRUTA -fruto

FRUTA -fruto

FRUTA -fruto

FRUTA -fruto

MEDICINAL -folha

HORTALIÇA -fruto

HORTALIÇA -fruto

CX> .i:--

NOME CIENTIFICO·

Solanum martii Sendt.

' Solanum melongena L.

Solanum sessiliflorum Dun.

Solanum sisymbriifolium Lam.

Solanum spp.

Solanum tuberosum L.

STERCULIACEAE

Guazuma ulmifolia Lam.

NOME EM PORTUG~S·

b r aço:de-mono panacea

berinjela brinjela

cobiÕ-do-parã cúbios

juã-manso . -JUa juã-da-roça juã-das-queimadas

jurubeba

batata-inglesa batata-do-reino batata-rosa batata-portuguesa batatinha

mutamba guaxima-macho embira embiru mutamba-verdadeira periquiteira mutambo pau-de-bicho araticum-bravo

NOME EM INGLÊ!S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊ!S GRUPO/PARTE UTILIZADA

MEDICINAL -folha

garden eggplant berenjena aubergine HORTALIÇA mélongene -fruto mêlongine

HORTALIÇA -fruto


HORTALIÇA -fruto

potato patata pomme de terre HORTALIÇA papa -folha

""'.tubérculo

bastard cedar - . cédre de la jamaique FRUTA guacimo - . bois d' arme -fruto guacima arme d'amérique

ao IJ1

NOME CIENTÍFICO

Theobroma bicolor H.B.K.

Theobroma cacao L.

Theobroma grandiflorum Schum.

STYRACACEAE

Pamphilia aurea Mart.

Styrax ferrugineus Nees e Mart.

Styrax pohlii DC.

NOME EM PORTUG~S

cupuaçu cacau-do-peru

cacau

cupuaçu

benjoeiro estoraqueiro beijoeiro estoraque

benjoeiro estoraqueiro beijoeiro estoraque limoeiro-do-campo pindaÍba pindauvuna

benjoeiro estoraqueiro beijoeiro estoraque ârvore-do-bâlsamo

..


nicaragua chocolate FRUTA -fruto

coco a cacao cacao !FRUTA -fruto MEDICINAL -casca -folha -semente

FRUTA -fruto

MEDICINAL -folha

MEDICINAL 1

-folha

MEDICINAL -folha

00 O\

NOME CIENTÍFICO

THEACEAE

Camellia sinensis (L.) Kuntze

TURNERACEAE

Turnera opif era Mart.

Turnera ulmifolia L.

UMBELLIFERAE

Anethum graveolens L.

Apium graveolens L.

Arracacia xanthorriza Bancroft

NOME EM PORTUGUÊS

chá-da-Índia chã-japonês chá-preto

damiana

albina chanana

aneto endro

aipo salsão aipo-d' água aipo-dos-pântanos

mandioquinha batata-aipo batata-salsa batata-do-barão batata-suiça batata-cenoura aipo-do-peru b atata-f iúza


tea té thé BEBIDA common tea -folha

damiana damiana damiana MEDICINAL -flor

MEDICINAL -flor

dill anega aneth MEDICINAL eneldo fenouil bâtard -folha

fenouil puant -semente

. wild- celery apio céleri HORTALIÇA -folha MEDICINAL -folha

arracacia arracachã pomme de terre céleri HORTALIÇA peruvian carrot -tubérculo peruvian parsnip

00 -...J

;

NOME CIENTfFICO

Chaerophyllum bulbosum L.

Coriandrum sativum L.

Cuminum cyminum L.

Daucus carota L.

Foeniculum vulgare Mill.

Petroselinum crispum (Mill.) Nym.

Pimpinella anisum L.

Silaus pratensis Bess.


mandioquinha-salsa turnip-rooted chervil batata-baroa batata-baronesa cerefÕlio-de-raiz cerefÕlio-tuberoso

coentro coriander

cominho cumin cuminho

cenoura carrot cenourinha

funcho common fennel runcho florence f ennel erva-doce sweet anise funcho-de-florença sweet fennel.

salsa parsley

erva-doce anise an'is

quebra-pedra

GRUPO/PARTE NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S UTILIZADA

cerfeuil HORTALIÇA -tubérculo

cilantro coriandre HORTALIÇA culantro persil arabe -folha

persil chinois CONDIMENTO -semente

comi.no cumi.n CONDIMENTO -semente MEDICINAL -folha

zanahoria carotte HORTALIÇA -folha -raiz

hinojo fenouil HORTALIÇA -pecíolo -broto

perejil persil HORTALIÇA -folha

., anis vert MEDICINAL anis

-fruto

MEDICINAL -folha "".'raiz

00 00

NOME CIENTfFICO

URTICACEAE

Boehmeria caudata Sw.

Urera baccifera Gaud.

'

Urera caracasana Griseb.

VERBENACEAE

Bouchea laetevirens Schauer

Clerodendron thomsonae Balf. var. delectum Hort.

Lantana brasiliensis L.

Lantana camara L.

NOME EM PORTUG~S

assa-peixe folha-de-santana urtiga-mansa

-cansançao urtiga-brava urtiga-fogo urtiga-grande urtiga-verme lha urtigão

-cansançao caracasana

gervão-bastardo gervão-falso

lágrimas-de-cristo jamaiquina

cambarã-branco camarâ-branco

cambarâ-de-espinho camarâ-de-espinho



MEDICINAL -folha

HORTALIÇA -folha MEDICINAL -casca -folha -raiz

MEDICINAL -folha

MEDICINAL -folha

MEDICINAL -casca

wild sage albahaca de caballo herbe à plomb MEDICINAL hierba sagrada sauge de montagne -folha

00 \O

NOME CIENTIFICO

Lantana lilacina Desf.

Lantana sellowiana Lk. e Otto

Lippia asperifolia Rich.

Lippia citriodora H.B.K.

Stachytareheta,dichotoma Vahl

Stachytarpheta elatior Schrader

'

Valerianoides cayennense Kuntze

NOME EM PORTUG~S·

camarã-de-cheiro camarã-de-chumbo camarã-juba camarã-miúdo camarã-verdadeiro

cambarã-roxo camara-roxo camar a-rosa

cambarazinho camarazinho

cidrÕ

cidrão cidrilha salva-limão

-gervao -erva-gervao rinchão aguarã-pondã verbena-f als a

gervão-do-alagadiço erva-santa

-gervao-roxo gervão-das-taperas


MEDICINAL -folha

salvia morada lantana MEDICINAL lantanier -flor

-folha

MEDICINAL -folha

lemon verbena cedrôn verveine odorante MEDICINAL lemon-scented verbena verveine citronnelle -folha

MEDICINAL -folha

MEDICINAL -folha

MEDICINAL -folha

NOME CIENTf FICO 1 NOME EM PORTUGlJtS NOME EM INGLÊS NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE UTii,IZADA

Valerianoides jamaicense Kuntze Jgervão-verdadeiro verbena azul MEDICINAL -folha

Verbena bonariensis L. 1 cambara-de-capoeira MEDICINAL camara-de-capoeira -folha

Vitex agnus-castus L. 1 agno-casto chaste tree arbre ã poivre 1 CONDIMENTO pimenta-dos-monges vitex -fruto

gattilier poivre sauvage

Vitex triflora Vahl 1 taruma lwild grape ama uva MEDICINAL -folha

l l 1 \O VIOLACEAE o

1 Anchietea salutaris St.-Hil. 1 cipÔ-suma

1 1 1 l MEDICINAL . - - -folha c1po-suma -suma

laça-vaqueiro paraguaia piraguaia piriguara piriguaia

Hybanthus ipecacuanha (L.) Baill. 1 ipecacuanha-branca ipecacuanha root ipecacuana faux ipeca l MED~CINAL poaia -raiz poaia-branca purga-do-campo

\O ......

NOME CIENTIFICO

VITACEAE

Vitis vinifera L.

VOCHYSIACEAE

Qualea grandiflora Mart.

ZINGIBERACEAE

Alpinia speciosa Schum.

Amomum cardamon L.

Costus speciosus Smith

Costus spicatus Sw.

NOME EM PORTUGUÊS

uva

pau-terra-do-campo pau-terra-do-cerrado ariauâ

-pacova colônia cana-do-mato

cana-do-brejo água-de-colônia cardamomo

cana-de-macaco canela-de-ema

cana-do-mato cana-roxa jacuacanga


european grape uva raisin FRUTA vinifera vigne -fruto


MEDICINAL -folha


MEDICINAL -semente

MEDICINAL -rizoma

MEDICINAL -caule

\O N

NOME CIENTIFICO

Costus spiralis Rose.

Curcuma longa L.

Zingiber officinale Rose.

NOME EM PORTUGlJt!S NOME EM INGLÊS

cana-b r ru.1 ~a caatinga

açafroa c0IID11on tu nne ri e gengibre-amarelo turmeric cu reuma batatinha-amarela açafrão-da-terra mangarataia mangaradã

gengibre counnon ginger ginger

NOME EM ESPANHOL "'NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE UTILIZADA

MEDICINAL -caule -folha

cu reuma cu reuma CONDIMENTO safran des indes -rizoma souchet des indes MEDICINAL

-rizoma

jengibre gingembre CONDIMENTO gingembre blanc -rizoma

MEDICINAL -folha

I -rizoma

,,

BIBLIOGRAFIA

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Livraria

Grande Dicionário Português-Francês. 4a. ed.2 v. Lisboa, Livraria ------ Ber-

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95

ANEXOS

Anexo 1 ~ CULTIVARES (VARIEDADES) DE ABÔBORAS

(1)

(2)

(3)

Cucurbita maxima Puch. (abóbora-menina)

abÓbora-amarela-de-100-libras abÓbora-boston-marrocos abóbora-branca-de-maio abóbora-caravelas abÓbora-cornelénga abÓbo ra-enxu ta abÓbora-giraumon abóbora-grande-de-paris abóbora- gufnê abóbora-manga-de-frade

abóbora-melão = abóbora-monstruosa

abÓbora-mocota abóbora-que-não-lastra abóbora-rainha abóbora-turbante

= abÓbora-de~coroa abÓbora-verde-de-hubhard abóbora-vermelha-da-china

Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poir. (abÓbora-chei rosa)

abóbora-japonesa abóbora-pescoço-torto

Cucurbita pepo L. (abóbora-mo canga)

abóbora-d' água = abóbora-da-praia = abÓbora-paca-verde = abóbora-verde

abÓbora-taqueira abobrinha

= abÓbora-baianinha = abÓbora-ve rde = abobrinha-Úaliana

abobrinha-verde

abÓbora-nâpoles abóbora-saco-de-viagem

caxi xoxo

jerillll.lm abóbora-cor-de-rosa abóbora-de-caboclo

= abóbora-de-pescoço = abóbora-do-sertão = abÓbora-fernando = abóbora-jacaré = jerillll.lm-de-leite

Observação

Certamente alguns cultivares (variedades) acima são sinônimos, devido a dificuldade de uma perfeita caracterização e classificação das culturas e também pelo fato de existir certa confusão com r~lação às denominações regionais.

98

Anexo 2 ~ CULTIVARES (VARIEDADES) DE FEIJOES

(4) Phaseolus vulgaris L.

GRUPO "BICO DE OURO"

feijão-aeté feijão-bico feijão-bico-de-ouro feijão-caeté feijão-grão-de-ouro feijão-pingo-de-ouro

GRUPO "CHUMBINHO"

feijão-argentino feij ão-brilhante feijão-café feijão-cafezinho feijão-caqui feijão-cara-suja feijão-taturra feijão-chumbinho feijão-chumbinho-brilhante feijão-chumbinho-opaco feijão-de-lastro feijão-fumaça feijão-gargau feijão-imperial feijão-lustroso feijão-lustroso-paranaense feijão-macaquinho feijão-mulatinho-chumbinho feijão-mulato feijão-nova-planta feijão-opaco feijão-opaquinho feijão-paco-mineiro feijão-paquinha feijão-paquinho feijão-pardinho feijão-pardo feijão-serra-azul feijão-terrinha feijão-tupi feijão-veadinho

GRUPO "MANTEIGA"

feijão-amarelo feijão-amendoim feij ão-bae ta feij ão-baetão feijão-bico-canga feijão-bolinha feijão-bolinha-do-sul feijão-branco

(feijão-comum)

feijão-branco-rasteiro feijão-branco-uberlândia feijão-cachinho feijão-cachinho-de-ouro feijão-cacho-de-coco feijão-canarinho feijão-carioca feijão-carnaval feijão-casca-de-coco feijão-cascão feijão-cavalo-claro feijão-cavalq-escuro feijão-chocolate feijão~come-calado feijão-creme feijão-cu ri ó feijão-curiscão feijão-da-rainha feijão-de-janeiro feijão-do-sul feijão-do-sul-amarelo feijão-do-sul-rajado feijão-do-sul-vermelho feijão-douradinho feijão-encarnado feijão-engorda-mulher feijão-enrica-homem feij ão-enxofrão feijão-enxofre feijão-fígado-de-galinha feijão-fígado-de-ganso feijão-fogo-na-serra feijão-frango feijão-galantão feijão-goiano-precoce feijão-gordinho feijão-gordo feijão-gordura feijão-grosso feijão-ipanema feijão-j alinho feijão-jalo feijão-_ianeiro feijão-japão feijão-jaula feijão-jaula-amarelão feijão-lavandeira feijão-louça feijão-mamoninha feijão-mandubim feijão-manteiga feijão-manteiga-da-bahia feijão-manteiga-74 feijão-manteiguinha

99

feijão-massa-fina feijão-mineiro feijão-mineiro-amarelo

,feijão-mineirinho feijão-mo leque feijão-moura feijão-olho-de-peixe feijão-olho-de-pomba feijão-ouro feijão-passarico feijão-pestaninha feijão-pintadinho feijão-pintadinho-precoce feijão-pintado feijão-pi to cão feijão-polo-sul feijão-rainha feijão-rajadinho feijão-rajado feijão-~ajado-menor feijão-rio-de-janeiro feijão-ris cadinho feijão-safra-nova feijão-sangue-de-tatu feijão-siririca feijão-sobrancelha-de-moça feijão-verde-vermelho feijão-vermelho feijão-vermelho-branco feij ão-zebrinha

GRUPO "MULATINHO"

feij ão-bage-roxa feijão-boca-funda feijão-caboclinho feijão-caboclo feijão-café-com-leite feijão-catiara feijão-cinquentinha feijão-cofelista feijão-creme-60-dias feijão-de-arranca feijão-do-paraná feijão-do-sul-marrom feijão-enrica-homem feijão-favinha feijão-fígado feijão-gordo-de-arranca feijão-japonês feijão-mamãe feijão-mão-curta feijão-marrom

feijão-marrom-tico-tico feijão-marronzinho feijão-mata-mulher feij ão-mingui ta feijão-minguito feijão-moreninho feijão-mau ro feijão-mulata-gorda feijão-mulatão feijão-mulatinho feijão-mulatinho-caianinha feijão-mulatinho-checê feijão-mulatinho-paulista feijão-mulatinho-precoce feijão-rrrulatinho-simétrico feijão-mulatinho-1208 feijão-nagé feijão-navegador-marrom feijão-pai na feijão-paininha feijão-paranazinho feijão-paulista feijão-pé-curto feijão-penquinha feijão-piratã feijão-rim-de-porco feijão-santa-rosa feijão-sela-cavalo feijão-60-dias feijão-tico-tico-pintado feijão-vagem-branca feijão-vagem-listrada feijão-vagem-monooco feijão-vagem-roxa

GRUPO "PRETO"

feijão-bandinha feijão-barão feijão-bata feijão-beira-linha feij ão-borbão feijão-caqui-crioulo feijão-cavalo feijão-capinha feijão-costa-rica feijão-de-cor feijão-do-mi 1 ho feijão-do-sul feij ão-es curinho

(5) Vigna sinensis Endl.

feijão-alagoano feijão-alfange feijão-amarelo feijão-aparecido feijão-baianinho feijão-baiano feijão-baige-roxa feijão-bajão feijão-balaio

feijão-floresta-5 feijão-floresta-negra feijão-goiano feijão-guamerim feijão-lastro feijão-leste feijão-liso-do-sul feijão-maragatinho feijão-mineirinho feijão-novinho feijão-paina feijão-paraná feijão-porto-alegre feijão-preto-120 feijão-preto-143 feijão-preto-8-e-9 feijão-puiuiu feijão-quebrancho feij ão-rapacuia feijão-rebenta-negro feijão-rico-23 feijão-seleção-cuva-168N feij ão-taquari feijão-tipo-penca feijão-tipo-novo feijão-uberabinha feijão-vagem-preta feijão-vagem-riscada feijão-vagem-risco feijão-venezuela-350

GRUPO "ROSINHA"

feijão-barrozinho feijão-batatinha feijão-corado feijão-fazendão feijão-gancheiro feijão-mãezinha feijão-maria-rosa feijão-mini-rosinha feijão-mofado-natoo feijão-moura-rosa feijão-paquetâ feijão-pitanga feijão-rosa feijão-rosado feijão-rosado-guaranésia feijão-rosa-mato-grosso feijão-rosinha feijão-rosinha-EEP-45726

(ervilha-de-vaca)

feijão-barrigudinho feijão-barrigudinho-vermelho feijão-barrigudo feijão-bengala feijão-boca-amarela feijão-boca-preta feijão-bola-de-ouro feijão-branquinho feijão-bufão

100

feijão-rosinha-r,2 feijão-rosinha-mato-grosso feijão-rosinha-paulista feijão-rosinha-sem-cipó feijão-vinagre

GRUPO "ROXO"

feijão-anão feijão-bico-roxo feijão-bico-roxo-precoce feij ão-bordÔ feijão-brabinho feijão-de-cor feijão-lambe-beiço feijão-marumbé feijão-rapé feijão-rochedo feijão-roxão feijão-roxão-lustroso teijão-roxinho feijão-roxinho-bico-roxo feijão-roxinho-itumbiara feijão-roxinho-opaco feijão-roxinho-precoce feijão-roxinho-ribeirão feijão-roxo feijão-roxo ti feijão-vermelhão

GRUPO "OUTROS"

feijão-agulha feijão-amare linho feijão-amarelo-atibaia feijão-carioquinha feijão-carrapatinho feijão-carrapato feijão-chuveiro-de-prata feijão-coruja feijão-corujinha feijão-esperança feijão-frango feijão-franguinho feij ão-mafra feijão-maracã feijão-morrinho feijão-morro feij ão-mourinho

feijão-cabrito-roxo feij ão-canapu feijão-carrapicho feijão-casca-frouxa feijão-catador feijão-catador-rajado feijão-caupi feijão-chico-de-barro feijão-chicote

feijão-chinês feijão-colônia feijão-coruja feijão-coruja-do-sul feijão-costela-de-vaca feijão-da-china feijão-da-colônia feijão-da-estrada feijão-da-praia feijão-da-praia-marrom feijão-de-corda feijão-de-corda-barrigudo feijão-de-corda-branco feijão-de-corda-manteiga feijão-de-corda-sacaninha feijão-de-corda-vermelho feijão-de-frade feijão-de-metro feijão-de-moí ta feijão-de-olho-preto feijão-de-rama feijão-de-vaca feijão-de-vagem feijão-de-vara feijão-do-rio feijão-enrica-homem feijão-estrada

Observação

feijão-frade-comprido feijão-fradinho feijão-gurgutuba feijão-gurgutuba-catador feijão-guru tuba feijão-gurutuba-comprido feijão-leite feijão-ligeiro feijão-lisão-novo fe i j ão-macas sã feijão-macassar feijão-malhado feijão-manteiguinha feijão-marrom-colônia feijão-milagroso feijão-miudinho feijão-miúdo feijão-miúdo-novo feijão-olho-de-cabra feijão-olho-de-ovelha feijão-orelha-de-frade feijão-pardo feijão-pendanga feijão-pernambucano feijão-peruano feijão-pi tiuba feijão-porto-rico

feijão-potomac feijão-pretinho feijão-40-dias feijão-40-dias-pretinho feijão-40-dias-preto feijão-40-dias-vermelho feijão-40-horas feijão-quarentinha feijão-quebra-cadeira feijão-quebra-garrancho feijão-rabo-de-peba feijão-rabo-de-tàtu feijão-rajado feijão-rasteiro feijão-sacaninha fe.ijão-santarêm feijão-sempre-verde feijão-seridÕ feijão-tombadinho feijão-tripa-de-porco feijão-vagem-roxa feijão-vagem-verde feijão-vazante feijão-verde feijão-vermelho feijão-vermelho-de-vazante feijão-vinagre

Devido ao grande número de cultivares (variedades) existentes no Brasil, as denomina ções popular e regional dos feijões causam certa confusão. É comum um mesmo cultivar receber diferentes nomes, bem como também cultivares distintos receberem a mesma de nominação. Apesar disso, para o feijão-comum: Phaseolus vulgaris L., os principais cultivares comerciais podem ser classificados segundo grupos definidos, levando-se em conta a cor e o tamanho dos grãos. O mesmo não é possível ser feito com relação a ervilha-de-vaca: Vi~a sinenS1is Endl., visto que esta espécie apresenta um grande nÚmero de formas dificeis de sistematização, atê mesmo no campo das denominações re gionais que se mostram muito variáveis.

101

Anexo 3 ~ CULTIVARES (VARIEDADES) DE BANANAS

(6) Musa paradisíaca L.

b anana-c.aiena banana-capitão-mor banana-caturra-galega banana-da-terra

= banana-buri ti

(7) Musa sapientum Schum.

banana-figo = banana-abóbora

banana-açu b anana-b ah a-de-boi

= banana-babona = banana-cacau = banana-café = banana-caixão = banana-caju = banana-carambola

banana-casada = banana-casca-grossa = banana-choco late

banana-cinza = b anana-coruda = b ap.ana-de-ve lho = banana-jacaré

banana-jasmim = banana-menci = banana-mineira = banana-murici = banana-pão = ~anana-Parã

observação

(b anana-p acova)

banana-chifre-de-vaca banana-comprida

= banana-farta-gente = banana-farta-homem

banana-farta-velhaco

(banana)

banana-pau banana-riachão

= banan~-rosa banana-sapa banana-taj amai a banana-tanja banana-três-quinas banana-vermelha

banana-maçã banana-car apé banana-coco

= banana-lei te = banana-maçã-paina = banana-maçazinha-da-bahia

banana-pedra = banana-pêra

banana-marme 1 o = banana-mareca

banana-ouro bananinha banana-cravo b anana-dour ada banana-imperial

banana-grande-amarela = banana-maranhense

banana-pacovi banana-!"amb11râ banana-são-tomé

banana-inaj ã banana-mariquinha banana-pisango-real banana-real banana-urinha

banana-prata banana-al tona banana-amare 1 a banana-bico-verde banana-branca

= banana-de-camboeiro = banana-umbigo-verde

banana-roxa banana-cambori banana-das-almas

= banana-nrulata = banana-patroquiâ

banana-vinagre banana-são-domingos

= banana-rajada banana-são-tomé-legítima

=.banana-curta = banana-do-paraíso

Pelo fato de existir certa confusão com relação aos nomes vulgares, certamente al guns cultivares acima se confundem devido às denominações regionais.

102

!NDICES

fndice 1 ~ NOMES CIENT!FICOS

A

ABBEVILLEA guabiroba Berg .•...•.....••...•.•.. 56

ACACIA farnesiana Willd.

ACANTHOSPERMUM hispidum DC.

ACROCOMIA intu.mesaens saleroaarpa

ADIANTUM

Dr. . .................. . ' Mart. . ................ .

aapi Uus-veneris L. . •.•.•.....•••.• auneatwn Langsd. e Fisch .••.••.•..• lunulatwn Burro. . •..••.•.••........ ~ tropezifome L •••••••••••••••••••••

AGARICUS spp. . ........... • . : .............. ,_ .

AGERATUM

40

17

61 61

70 70 70 70

4

cony2oides L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

ALLIUM cepa L. • . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . • . . • . . . 48 fistuloswn L. . . • • • . • . . • . . • • • • . • . . • . 48 porrum L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 sativwn L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

ALOE spp. . . • . • . . . . . . . . • . . • . . . . . • . . . . . . . . 48

ALPINIA speciosa Schurn.

ALTERNANTHERA brasiliana Kuntze

AMARANTHUS graeaizans spinosus L. triaolor L.

AMOMUM

L. . .• • .. • . • • ..... • .. • .. •

91

4

4 4 5

card.cxlnon L . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

105

AMYGDALUS aommunis L.

ANACARDIUM oaaidentale L. • ••••••.•••••.•••..••

ANANAS aomosus (L.) Merril ............. º ..

ANCHIETEA salutaris St.-Hil.

ANDROPOGON nardus L. . ......................... . sahoenanthus L. . .•..•••..•...•.••••

ANEMOPAEGMA · mirandwn DC.

ANETHUM graveolens L.

ANIBA

72

5

12

90

32 32

10

86

aanelilla Mez . . • . • • . . • . . • • • • • • • . . • • 39

ANNONA muri aata L • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 6 retiaulata L. • • • . • • • . • . • • • . • . • • • . • • 6 spp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 squ<1J71osa L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

ANTHEMIS nobi l is L • • • • • • • . • • • • • • • • • • • • • • • • • • 1 7

APIUM grave o lens L. • • • • . • • • • • • • • • • • • • • • . . 86

ARACHIS hypogaea L. . ..................•....

ARAUCARIA angustifolia (Bert.) Kuntze .•••••••

ARCTIUM lappa L. • ••.•.•.•.••..•..••••.••.•• minus S chrank ..••.•.•..••..•••••.••

ARGEMONE

41

9

18 18

mexicana L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

ARISTOLOCHIA theriaca Mart. . ••.••..••...•••••••• trilo bata L. • •••..••.••..•.•..••.••

ARNICA montana L.

ARRACACI.4

•••••••• o ••••••••••••••••

9 9

18

xanthorriza Bancroft . • • • • • . . . . . • . . • 86

ARTEMISIA absinthiwn L. . . . . • . . . . • . . . . • . . . . . . . 18 vulgaris L. . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . 18

ARTOCARPUS altilis (Park.) Fosberg .••••.•...•• 53 heterophyUa Lam. • ••.•• '•........... 53

ASCLEPIAS curassavica L.

ASPARAGUS

9

officinalis L. • . . . . • . . . . . • • . • • . . • • • 49

ASTROCARYUM tucuma Ma rt. vulgare Mart.

ATROPA

61 61

bel lad.ona L. • .••..•.•....•.. · . . • . • . . 81

ATTALEA phalerata Mart. . • . • • . . • . . . . . . • • • • . • 61 princeps Mart ....•.•.••...•••..•..• 62

AVENA sativa L ••••••••••••••••••••••• , • • • 32

AVERRHOA bi limbi L. . ••••••.• ·• . • . • • • • • . • . . . . • 60 caramba la L. . • . • • • . • • • . . • . . . .. . . • • • • 60

B

BACCHARIS articulata Pers •..••.....••..•.•.•• 18 genisteUoides Pers ...• ~.. . • • • . • . • • . 18 notosergiUa Griseb. • • . • • . • . • • • . • . . 19 oxyodonta DC. • • . . . • . • • . • . • . . . . . • • . • 19 stenocephaUa Baker . . • . . • • . . . . . . . • • 19 tridentata .Vahl • • . . • . • . • . • . • • • • . • • . 19 vulneraria Baker . • . . . • • • • • • . • • • . • • . 19

BACTRIS setosa Mart •.••••••...•..•••..••••• 62

BAMBUS A spp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

BARBAREA praecox R. Br. . . • • . . . • • • • • • • . . . . • . • 23

BASELLA 'f>'lAh ra L • • • • • • • • . . . . • • • • • • . . . • • • . . • . 1 O

•

106

BAUHINIA - forfiéata Link. . . . • . • . • • . . • . . . . . • • . 41

BELLIS perennis L.

BERTHOLLETIA excelsa H.B.K.

BETA vulgaris L.

19

40

var. cycla L. • . • • • • • • . . • • • . • . • . • . 16 var. esculenta Salisb •••.•.•.••.• 16

BIDENS pilosus L. . . • . . • • • • • • • • • . • . • . • • . . . • 19

BIXA orellana L ••••••••••••••••••••••••• 11

BOEHMERIA cauda ta Sw. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 88

BOERHAVIA erecta L. • ..•.....••..•.•••.••.•... hirsuta Willd •.•••••••••••••• , .....•

BOUCHEA

59 59

laetevirens Schauer •••..•••.••••••. 88

BRASSICA chinensis L. • . . . . • . . . • . . . . . . . . . • • • . 23 napus L. • • . • • • . • • • • • • • . . • • • . • . . . . • • 23 nigra (L.) Koch. • . • • • • • . • . • . . . . • . • . 24 oleracea L.

var. acephala DC. • . . . . • . • . • • . • • • . 24 var. botrytis L. • • . • • • • • • . • . . . . . • 24 var. capi tata L. • • • • • . • • . . . • . . . . • 24 var. gemmi fera L. . . . . . • • . • • . • . . • . 24 var. gongylodes L. • • • • • • • • • • • • • • • 24 var. italica Plenck •••..•••.....• 24

pekinensis (Lour.) Rupr •.....•...•. 24

BROMELIA fastuosa Lindl.

BRYOPHYLLUM pinnatum Kurz

BUDDLEIA brasi liensis J acq. . ...••••......... cambara Are eh. • ....•.•..••.••.••••.

BUMELIA

23

49 49

sertorum Mart. • • . . • . . . . • . • . • . • • • . . • 79

BURSERA leptophloeos Engl. • . . • . • . • • . . • • . • • . 12

BYRSONIMA crassifolia H.B.K. • • . . • • • . • . . . • . . . • 50 crispa Juss •.•••••..•.••..•••....•. 50 lancifolia Juss •••.•.•••••••.•.••.• 50 sericea DC. . . . • • . • • • • • • • . . . • • . . • . • . 50 verbascifolia Rich. . • . . . • . . • . . • • • . • 50

e

CABRAL E A cangerana Sald. • • • • • • • • . • • • • • • • • • • • 53

CAESALPINIA ferrea Mart. ex Tul. • ••••••••••••••

- pyrumicla.lis ·Tul. . ..........•.......

CAJANUS cajan (L.)

CALATHEA

Mil lsp. . ............... .

41 41

41

Zutea Meyer • . • . . . . . • . . • . . • . • • . . • . . • 52 tuberosa Koch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

CALENDULA cr:r>Vensis L. . . . . . . • . . . . . . . . • . . . . . . . . 19

C.AMELLIA sinensis (L.) Kuntze ••••.••.•••• , , • 86

CAMPOMANESIA spp. . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

CANNA brasiUensis Rose ................ .. gZauaa L • ...•.••..........•..•...•• indica L. . .•...........•..•.....•..

CAPPARIS spinosa L. . .......•..•........•..•.

CAPSICUM annuwrz L. . ........................ .

var. abreviatum Fingerh •••••••••• var. cerasifo'Y'!'ne Mill •••.•••••••• var. gtoosswn Sendt. • ..•.••••••••• var. Zongum Sendt •••••••.••••••• ·•

frutescens Willd ...•••••••••••••••• miarocarpum DC. . ••••....•.•.••.•••• spp. . ........ • ............... • .... .

CARICA papaya L. . ........................•

CARYOCAR brasi Ziense Camb. • ••••••••••••••••• butyroswn Willd. • .••••.•••••.•••.•• .aoriaceum Wittm . .................. . glabrwn (Aub 1.) Pers. • ••••••••••••• nucife~ L. . ..................... . villoswn Pers. . ................... .

GASEARIA syZvestr-is Sw. • .•...•....••..•.•..•

CASSIA alata L. . .......•.................. oceidentalis L. . ••••..•..•.....•... spp. . ...•...•...••....•..•..•..•...

CASTANEA vesca Gaertn. . .................... .

CAVANILLESIA arborea Schum. ................ ~ ....

13 13 13

14

81 81 8~ 81 81 82 82 82

14

15 15 15 15 15 15

31

42 42 42

31

11

107

CECROPIA adenopus Mart. • • • • • • • • • . • • . • • • • • • • • • 53 hololeuca Miq. • • • • • • • • • • • • . • • • • • • • • . 54 peltata L. • • • • . • • . • • • • • . • • . • • • • • . • • • 54

CEPHAELIS ipecacuanha Rich. . • • • • • • . • • • . • . • . • . • 74

CEREUS peruvianus Mill.

CHAEROPHYLLUM bulbosum L.

CHEILANTHES

13

87

chlorophyUa Sw. .. • .. .. .. .. • .. • .. .. • 70

CHENOPODIUM cunbro sioides L. • • • • . • . . • • • . • . • • • • • • • 16

CHRYSOBALANUS icaco L • • •.•••• - • • • • • • • • • • • • • • • • . • • • 7 2

CICER arietinwn L. . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 2

CICHORIUM endivia L. intybus L.

CINNAMOMUM

19 20

zeylanicwn Breyn • . • . • • • • • • • • • • • • • . . • 39

CITRULLUS Zanatus (Thunb.) Mansf •.•••••••••••• 26

CITRUS aurantifolia (Christm.) Swingle ••••. 75 aurantium L.

var. cunara L. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 7 5 var. brasiliensis Tanaka •.•••••••• 75 var. depressus Risso ••••.•••••.••• 76 var. Zurn-ia L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 var. pyriformis L. • .. .. • .. .. .. .. .. 76 var. sinensis Galles . . • . • • . . • • • • • • 77

limon Burm. f . ...................... 77 maxima (Burril.) Merril .•••••••••...•• 77 medica L. • • • • . • • • • • • • . • . • • . • . • • • • . • • 77

var. limon L. . ...... ·~· . . . . . . . • . . . . 77 paradisi Macf • • • • • • . • • • . • • • • . • • • • • • • 7 7 reticulata B lanco • • • • . . • • • • • • • . • . • . • 7 8 sinensis (L.) Osbeck • • • • • • . • • • . • • . • • 78

CLEOME spinosa L.

CLERODENDRON thomsonae Balf.

var. delectum Hort.

cocos

14

88

coronata Mart. • • • • • • • • • • . • • • • • • • • • • . 62 eriospatha Mart. • • • • . • • • • • • • • • • • • • • • 62 nuci fera L. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 6 2 odora.ta Rodr. • . • • • • • • • • • • • • • • • • • • . • • 62 petraea Mart. • • • • • • • • • • • • • • • • . • • • • . • 62 pulposa Rodr. . •••••••••••••... ·• . • • • • 62 schizophyl la Mart. • • • • • • • • • . • • • • • • • • 63

COFFEA arabica L. canephora Pierre ex Froehner ...... .

74 1

74

COIX Z.acryma-jobi L. • • • . • • • • . . . . • • • • • • • . 32

COLOCASIA escuZ.enta (L.) Schott ...••.........

COMBI?ETUM Z.eprosum Mart.

CÔMMELINA nudi fiara L. . ..................... .

COPAIBA Z.angsdorffii Desf.

COPERNICIA cerifera (Arr. Cam.) Mart.

CORIANDRUM sativum L.

CORYLUS

8

17

17

42

63

87

ave Z. Z.ana L • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 1 O

COSTUS speciosus Smith ••...•..••.•....•... spicatus Sw. • •••••••••••••••••••••• spiraZ.is Rose •••••........•....•...

CRATAEVA tapia L.

CROCUS sati·vus L. . ....................... .

CROTON antisyphiZ.iticus Muell. Arg ••.•..•. campestris St.-Hil .••.••....•.•..•. eZ.uteria (L.) Benett ••...•......... hemiargyreus Muell. Arg •........•.•

CUCUMIS anguria melo L. sativus

CUCURBITA

L. . ....................... .

L. . ....................... .

91 91 92

14

35

30 30 30 30

26 26 26

maxima Duch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 moschata (Duch.ex Lam.) Duch.ex Poir. 27 pepo L. . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

CUMINUM cyminum L.

CURATELLA americana L.

CURCUMA longa L.

CYDONIA oblonga Mill.

87

........... • ........... . 29

92

72

108

CYNARA carduncuZ.us scoZ.ymus L.

DAUCUS carota L.

DESMONCUS

L. . ................... .

D

20 20

87

macroacanthus Mart. . . • . • . . . . . • . . . • • 63

DICYPELLIUM caryophyZ.Z.atum Nees

DIOSCOREA aZ.ata L. bu lbi fera L. . ..................... . spp. . .......... ; .................. . tri fi da. L . f . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

DIOSPYROS kaki L.f.

DIP[,OTHEMIUM campestre Mart. maritimum Mart.

DOLICHOS Z.ablab L.

DORSTENIA brasi Uensis Lam. . ..•...••...••.•••

DUGUETIA marcgraviana Mart.

E

ECHINODORUS macrophyZ.Z.um Micheli

EGLETES viscosa Less.

ELAEIS guineensis L.

ELEPHANTOPUS scaber L.

.......................

39

29 29 29 30

30

63 63

43

54

7

4

20

63

var. tomentosus Schultz ...•.•.••• 20

ELEUSINE indica Gaertn. 33

ERECHTITES va l.erianae folia DC . • • . . . • . . . . • . . . . . 20

ERIOBOTRYA japonica (Thunb.) Lindl. ..•.•...•..

ERIODENDRON anfractuosum DC.

72

11

ERUCA sativa Lamk. ....................... 25

EUCALYPTUS spp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

EUGENIA aa'P/j~~hyllus (Spreng.) Bull. ex Har. gu,abi.;;u Berg. . .................... . "1. t . . i;~gu,s :r:z:na Wi. lld. • ••••.•.•••••••••• mcheli.i, Lam. • .......•............. rny~obaZana DC. . ......•............. pi tanga Kk. . ....................... . tomentosa Camb. . ......... ·· ........ . uvalha Camb.

EUPATORIUM

56 56 57 57 57 57 57 57

laevigatum Lam. • • • • • . . . . . . . . • . . . . . . 21 pinnatifidum DC. • • • • . . • . . • . • . • • • . • . 21 triplinerve Vahl • . • . . • • . • • • . • • • • . . • 21

EUTERPE catinga Spruce ••..•..••.••....•.•.. eél:JA.Zis Mart. . ..................... . o le'r'acea Mar t. . ................... . preaatoria Mart.

F

FAGOPYRUM sagittatum Gilib ••••..•••••••••••..

FICUS aariaa L.

FOENICULUM vu lgare Mi 11 .

FOKI'UNELLA japoniaa (Thunb.) Swingle margarita (Lour.) Swingle

FRAGARIA vesaa L.

GENIPA

G

63 64 64 64

69

54

87

78 78

73

cxrnencaria L. . . . . . . • . . . . . . . • . . . . . . . . 7 4

GLYCINE ma:c (L. ) Merr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

GOSSYPIUM spp. . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . 51

GUAZUMA ulmifolia Lam.

- GUILIELMA speaiosa Mart.

84

64

109

D

HANCORNIA speaiosa Muell. Arg .••.••.••.••...•

HELIANTHUS annuus L.

HELICONIA bmsi liensis Hk • . .••••••.•..•......

HELIOTROPIUM peruvianum L.

HERRERIA _ salsaparrilha Mart.

HIBISCUS aannabinus L. esaulentus L.

- sabdari ffa L.

HIPPOMANE manceni Z Za L . . ..•..................

HORIJEUM

8

21

13

12

49

51 51 51

30

vuZgare L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

HUMl!LUS lupus L.

HYBANTHUS

........................... 54

ipecaeuanha (L.) Baill •...••••..•.. 90

HYMENAEA altissima Ducke .•.•.•...•....•...•. courba'Pi Z L. . ..................... . martiana. Hayne •••••••.••••...••..•• stigonoaarpa Mart. • •••.•.•..•..•.••

HYPTIS multi flora Pohl.

- raaemulosa Mart. spiaigero Lam. • ••..••••••••••....•• suaveo lens Poi t. . .••...••.•.••••.••

I

ILEX pamguariensis St.-Hil •••.•••..•••• spp. . ............................. .

ILLICIUM

43 43 43 44

36 36 36 36

8 8

anisatum L. • . • • • • • • • . . • • • • • • • • • • • • . 50

INGA edulis Mart. . . . • . • • • • . . . . • . • . • . • . . • 44 spp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

IODINA rhombifolia H. e A •••••••••••••••••

IPOUOEA batatas (L.) Poir. . •••.••.••••••••• operaulata Mart. •··.· •.•..•••.••••.•.

79

22 23

J

JATROPHA phyllaaantha Muell. Arg .••••••••••• 30 urens Muell. Arg. • • • . • • • . • • • . . • • . • • 31

JUGLANS regia L.

KALANCHOE

........................... 36

brosi liensis Camb, ••••••••. , . . . . • . . 23

KILLINGA od.orata Vahl

LACTARIUS

2.8

L

spp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 5

LACTUCA sativa L.

LAGENARIA

21

siaeraria (Mal.) Standl. ..•.••.• , • . 27

LANTANA brasiliensis L. . .•............. _ .... cCl171aro L. . .......•................. lilaaina Desf. seUouliana Lk.

LAURUS

..................... e Ot to ........... -.. .

88 88 89 89

nobilis L. . .............. D......... 39

LAVANDULA spiaa L.

LENS esaulenta Moench

LEONURUS sibiriaus L • • , •••••••••••••••••••••

LEPIDIUM s.ativum L.

LICANIA

36

44

36

25

tomentosa Bth. • . . • . • • . • • . . . • . • • • • • • 73

LIPPIA asperifolia Rich. citriod.ora H.B.K.

LONICERA aaprifolium L.

LUCUMA nuaroaarpa Hub. rivicoa Gaertn.

LUFFA

.....................

acutangula Roxb. . ....... _ .......... .

89 89

14

79 79

27

110

cylindrica Roem.

LUPINUS albus L. ........................... Zuteus L. . ........................ .

LYCOPERSICUM esculentum Mi 11. • •••.•.•••.•.•.•...

var. aerasifoY'me Dun .••.•.......•

" MALUS

28

44 44

82 82

sylvestris Mill ••..••.•.•......••.• 73

MALVA rotundi folia L. • •••.•••.•...••••••• silvestris L . ..................... .

MAMMEA

51 52

cone'P'icaria L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

MANGIFERA indiaa L.

MANIHOT

5

du leis P ax. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 esculenta Crantz . . . • • . • . . • • • • . . . . . . 31

MANILKARA excelsa (Ducke) Standl •....•.•••... huberi (Ducke) Standl. •..•.•..••... zapota (L.) Van Royen .•.•..••••••..

MARANTA

80 80 80

arundinacea L. • • . . • . • • . • . • • . . • . . • . . 53

MARLIEREA edulis Ndz.

MAURITIA fie:x:u,osa L. . ...................... . vini fe-r»a Mart. . •...................

MAXIMILIANA raegia Mart.

MEDI CAGO sativa L.

MELISSA

57

64 64

65

45

officinalis L •••••••••••••••••••••• 37

MENTHA piperita L. . ...................... . pulegiwn L. . ...................... . sati va L. . ........................ . spp. . ............................. . sylvestris L. • ••••.••••••.•••••••••

MESPILODAPHNE sassafras Meissn.

MICHELIA champaca L.

37 37 37 37 37

40

50

MIKANIA cordifolia Willd. . . • • • • • • • • • • • • . • • • 21

MOLLINEDIA brasiliensis Schott. • ••••.••••••••• 8

MOMORDICA charcr:n. tia L. . • . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . • 2 8

MOQUINIA po lymorfa DC. • ••••••.••.••••• :• .••••

MORUS ·alba_ L. . ................ , ..•........ nigPa L. . .....•........ -........... .

MUSA

21

54 55

cavendishii Lam. • ••••••••••••• , • • • • 55 paradisiaca L. • ••••••• , , •• , ••••••• ,. 55 sapientwn Schum. . ••• , •.••••••••• , • • 55

MYRCIARIA cau.Zi fioT'a Berg. . ................. . jaboticaba (Vell.) Berg ••••.•.••• , •• truncifiora Berg. • •••. , .•••••••••• ,

MYRISTICA fragraans Hou t t. . .................. .

MYROXYLON baZsarnurn (L.) Harm.s . • ..•...•.••.••. to lui fera H. B. K. • •••••••••••••••• , •

NEPHELIUM longana Camb •

NOPALEA

•

57 58 58

56

45 45

79

cochenillifera Salm-Dick ••.•••••.•. 13

o

OCIMUM basi Zicwn L. ....................... gmtis simwn L . . .....•........ · •..... tü.Jeedicrn:u:rn B th. . ........•....•.....

O COTE A

38 38 38

pretiosa Mez • • • • • • . • • . • • . . • • . • . • . . • 40

OENOCARPUS bacaba Mart. distiohus Mart . •.•..... ·-· .•.....•.• minar Mart. multicaulis

OLEA europaea L.

OPUNTIA

Spruce ••••• ~ ••••.••••••

65 65 65 65

59

monacantha Haw. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 13

111

ORBIGNIA martiana Barb. Rodr .•••.•.•....•.•• 65

ORIGANUM majoraria L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 vulga,pe L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

ORYZA sativa L. . • . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

OXALIS barre Zieri L. • .................... . corniculata L •••••••••••••••••••••• crenata Jacq. repens Thunb. . .................... .

p

PACHYRHIZUS erosus (L.) Urb an ................. .

PAMPHILIA aurea Mart.

PANICUM m'aximum Jacq.

PASSIFLORA aiata Dryand. caeY"lA. Zea L. • .•.•.•...•.•...•....... capsuZari.s L. . .....•.•............. ed:!A. Zis S ims . . ..................... . incamata L. . ..................... . Zallrvi fo Z ia L. . ..................... . ZiguZaris Juss. . .................. . rrru..cronata Lam. • •••.••••.••.....•..• quadrangu laris L • • •••••• ·• ••••••••••

PELTODON

60 60 60 60

45

85

33

67 67 67 67 68 68 68 68 68

radicans Pohl • . • . • • . • • • . . . • • • • • • . . • 38

PERESKIA aculeata Mill.

PERSEA americana Mill.

PETROSELINUM crispum (Mill.)

PEUMUS

13

40

Nym. . ....•.••...... 87

boldu.s Mold. • • . . . . • . . • • . . . • . • • . . . • • 53

PHALARIS canariensis L. • ................... .

PHASEOLUS angularis (Willd.) Wight .••.•.•..•• calcaratus Roxb. • ••.•...•.•.•.•...• Z1A.Ylatus L. . ......•................. vulgaris L.

PHYLLANTliUS

33

45 45 45 46

acidus Skells • . • • • . • . . . . . • • • . . • • . . • 31 corcovadensis Muell. Arg .••..•.•..• 31

PHYSALIS angu. lata L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 brasi liensis Send t • . • • • . • • • • • • • • • . • 83 peruvi,ana L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 p?Abescens L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 viscosa L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83

PIMPINELLA aniswn L. .......................... 87

PTERODON pubescens Benth. • • . • • • • . • . • . • • . • • • • 46

PUNICA granatwn L. • • • • • • • • • • • . • . • • • • • • • . • • 71

PYRUS comrrnA.nis L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 3

PINDAREA Q fastuosa Barb. Rodr. • • • • • • • • • • • . • • . 66

PIPER hilariana Steud •••.••••••..•••••.•• 68 marginatwn Jacq. • • • • • • • • • • • • . • • • • • . 68 nigrum L. • • . • . • • . . • . • • • • • • • • . • • • • • . 69 pe Z tatwn L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 9 rohrii DC. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 69

PIPTADENIA colubrina Bth. • • • • . • • • • • • • • • • • • • • • . 46 macrocarpa Bth. • • • • • . . • • • • • • • • • . . • • 46 rigida. B th. • • • • • • • • • . • • • • . • • • • • • . . • 46

PISUM satiV1Alrl L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

var. macrocarpum Ser •••••.•..•••• 46

PLATONIA insignis Mart.

POLYPODIUM aurewn L.

PORAQUEIBA

34

70

paraensis Ducke . • • • • • • • • • • • . • • . • . • • 35 sericea Tull. • • • . • • . • • • • • • . • • • • • . • • 35

POROUMA guyan.ensis Aub 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

PORTULACA

QUALEA gra:ndiflora Mart ••••.••••.••.••••.• 91

R

RAPHANUS raphanistrum L. • • • • . • . . • • • • • • • • • • • • 25 sati7J7A.s L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

RHEEDIA gardneriana Pl. e Tr ••••••••••••••. 34

RHEUM officinale Baill. • • • • . . • • • • • • • . • • • • 69 pa lmatwn L. . • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 69

RIBES grossu7,,aria L. . ................... . n i g-rriD'n L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ~ '111Al7l L . • . • • • . . . . . • . . . . . • • • • • . • . • .

ROLLINIA deliciosa Safford •.•••••••.•••••••• o~thopetaZ.a DC. . ...•.•............• spp. . ............................. .

RORIPPA

80 80 80

7 7 7

nasturtiwn-aquaticwn (L.) Hayek •••• 25

oleracea L. • • • • • . . . • • . • • • • • • • • • • . • • 71 ROSA

POUTERIA caimito Radlk. . • • • • • • . . • • • • • • • • • • • • 80

PRUNUS a'Y'men iaca L . • . • . • . . . . . . . • . • . . • . . • . • avium L. . ......................... . cerasus L. . ....................... . domestica L. . ..................... . persica. (L.) Batsch ••••••.•.•.•••••

PSIDIUM guaj ava L. . ....................... . spp. . ............................. .

PSYCHOTRIA xanthophyUa Muell. Arg. • ••.•••.•••

PTERIDIUM aquilinwn (L.) Kuhn ............... .

P'J'E ROCAULON virgatwn DC.

73 73 73 73 73

58 58

75

70

22

112

spp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 4

ROSMARINUS officinalis L. • • • • • • • • • • • . • • • • • . • • . 39

RUBUS idíieus L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 4

RUME X acetosa L. . •....................... acetosella L .............•......... patientia L.

RUTA

69 69 70

cha Zepensis L. . . . . . . . . . . . . • . . . • . . . . 7 8 grave o tens L. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 7 8

s

SACCHARUM o f fidina:t'U.m L. . ................... . 33

SACCOGLOTTIS uchi Hub.

SA.LACIA

49

campestris Walp. • • • • • • • . • • • • • • • • • • • 34 crassifolia Peyr. . • • • • • • • • • • • . • • • • • 34 silvestris Walp. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 35

SAL VIA officinaZ.is L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

SAMBUCUS nigra L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

SCHINUS moZZe L . .•••.••.•••...•..•.•...•... terebenthifoZius Raddi •••••••••••••

SCHRANKIA leptocarpa DC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

SCOPARIA dulcis L. ..........................

SCUTIA

5 5

47

80

buxi folia Reis s • · • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 7 2

SE CALE cereale L . ••••.••.•••••.••••..••.•. 33

SECHIUM edule (Jacq.) Sw. • • • • • • • • • • • • • • • • • • 28

SELAGINELLA erythropus Spring. • • • • • • • • • • • • • • • • • 81

SENEBIERA didyma Pers.

SESAMUM indicum DC.

SIDA

25

........................ 68

macroclon DC. • • • • • • • • . . • • • • • • • . • • • • • 52 rhombi folia L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

SILAUS pratensis Bes s • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 87

SINAPIS alba L.

SOLANUM

25

cemuwn Vell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 g_i Z.~ ~addi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Juci.n Mart. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 martii Sendt . ...................... 84 me Zongena L. . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . 84 sessilifioY'UJ71 Dun. • • • • • • • • • • • . • • • • • 84 sisymbriifolium Lam •••••••••••••••• 84 spp. . . . . . • . . . . . . . . . • . . • . . . . . . . . . . • . 84 t-uberoswn L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

SONCHUS oleraaeus L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . • 22

SPILANTHES

113

acmella Murr. . ...... · · · · · · • · · • • • · • · 22

SPINACIA o leroaea L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

SPONDIAS aytherea Sonner ... ~ ............... . mombin L. • .•....................... purpurea L. . ..•.................... tuberosa Arr. Cam. • ••••••••••••••••

STACHYTARPHETA

5 6 6 6

dichotoma Vah 1 .. • • • • . • • • • • • • • • . • • • • • 89 elatior Schrader • • • • . • . • • • • • • • • • • • • 89

STENOCALYX dysentericus Berg. • • • • • • • • • • • • • • • • • 58

STRUTHANTHUS citricola Mart.

STYRAX

....................

ferrugineus Nes s e Mart. • •••••••••• pohlii DC. • •••...•.......•..••••...

SYAGRUS carnosa Mart . . ..................... . o leracea Be cc. . ................... . pi~rophylZa Barb. Rodr. .............

SYZYGIUM

49

85 85

66 66 66

cuminii (L.) Skeels • .. • • • • • .. .. • • • • 58 jambos (L.) Als ton.. • • • • • • • • • • • • • • • • 58 malaccense (L.) Merril et Perry •••• 59

T

TALINUM paniculatum (Jacq.) Gaertn ••••••••• triangulare (Jacq.) Willd ••••••••••

TALISIA

71 71

esculenta Radlk •••••••••••••••••••• 79 spp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

TAMARINDUS indica L.

TARAXACUM officinale Weber •••••••••••••••••••

TE COMA

47

22

chrysotricha Mart. • • • • • • • • • • • • • • • • • 10 heptaphylla (Vell.) Mart ••••••••••• 10 . . i.pe Mart. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 la-pa,cho S chum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 longifiora Bur. et Schum ••••••••••• 11 umbe l lata Sond. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 11

TETRAGONIA tetragonioides (Pall.) Kuntze •••••• 4

THEOBROMA bicolor H.B.K. caaao ·L. • •••.•..•...•••.•••••.••.••

85 85

grandiflo'PUlrl Sehum. ................ 85

TILLANDSIA usneoides L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

TORRE SE A cearensis Fr. Al 1. • . • • • • • • • • • • • • • • • 4 7

TRIPLARIS baturitensis

TRITICUM

Hub. . ..•.••••...••••.. 70

aesti 'VUm L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

TURNERA opi feru Mart. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 uZ'frtifolia L. . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . 86

TYNNANTHUS e Zegan.s Miers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 fasciculatus Miers • • • • • • • • • • • • • • • • • 11

u

URERA bacci fera Gaud. • • • • • • • • • .• • • • • • • • • • • 88 caracasana Griseb. • • • • • • • • • • • • • • • • • 88

V

VALERIANOIDES cayennense Kuntze • • • • • • • • • • • • • • • • • • 89 ja.maicense Kuntze • • • • • • • • • • • • • • • • • • 90

VANILLA planifolia Andr. 60

VERBENA bonariensis L. . . . . . . . . • . • . . . • . . • . . • 90

VERNONIA scal:Jpa Pers. . ..................... .

VICIA faba L.

22

47

114

VIGNA sinensis (L.) Savi • • • • • • • • . • • • • • • • • 4 7

VILLARESIA congonha Miers • • • • • • • • • • • • • • • • • . • • • 35 mucronata R. et P. • • • • • • • • • . • • • • • . • 35 reuni flora Miers • • • • • • • • • • • • • • • • • . • . 35

VI TE X agnus-castus L. . ..... ~ ............ . triflora Vah 1 ......................

VI TIS vinifera L.

XANTHOSOMA

........................

X

pentaPhyUum Engl. .•••••••••••...•• ri e de lia:i1um S eh o t t • • •••...••••••••• sagittifolium (L.) Sehott •••••••••• vio laceUJ71 S eh o t t • . . . • . . • • . • . • . . . .••

XIMENIA

90 90

91

8 9 9 9

americana L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

XYLOPIA aromatica Bai 11. frutescens Aub 1. sericea St.-Hil.

ZEA

z

mays L. . .......................... . ZINGIBER

7 7 7

34

officinale Rose. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 92

ZOLLERNIA iUicifolia Vog.

ZYZYPHUS joazeiro Mart. . ..•.................

48

72

fndice 2 ~ SINÔNIMOS NACIONAIS E ESTRANGEIROS

A

ababui ... ··............ 59 abacate •......... ·..... 40 abacaxi . . . • . . . . . . . . . . . 12 abaj eru • . . . . . . . . . . . . . . 72 abecedâria . • . . . . . . . . . . 22 abiu . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 abÓbora-almis car . . . . . . 27 abóbora-carneira ...... 27 abóbora-catinga . . . . • . . 27 abóbora-cheirosa ...... 27 abóbora-de-carneiro ... 27 abóbora-de-porco ...... 27 abóbora-gigante ....... 26 abóbora-grande ........ 26 abobora-melão . • . . . . . . . 27 abóbora-menina ........ 26 abÓbora-mocanga •...... 27 abÓbora-moranga ...•... 27 abóbora-porqueira ..... 27 abricó . . . . . . . . . . . . . . . . 34 abricÓ-do-parã ..••.... 34 abricot . • . . • . . . • . • . . . . 7 3 abricot d'amêrique .... 34 absinth . . . . . . . . • . . . . . . 18 absinthe . . . . . . . . . . . . • . 18 absinthium . . . . . . . . . . . . 18 absinto . . . . . . . • • . . . . . . 18 açafrão ...•....•...... 35 açafrão-da-terra ...... 92 açafroa .•..•.•....•... 92 açaí . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 açaÍ-chumbo . . . . . . . . . . . 63 açaÍ-do-amazonas ...... 64 açaí-mirim ..•...... 63,64 ·-acaJ a . . . . . . • . . . . . . . . . . 6 acajou bâtard •...•.... 29 acedera ....••......... 69 acedera espinaca •..... 70 acede ri lla . • . . . . . . . 60, 69 aceituna .••.......•..• 59 acelga . . . . . . . . . . . . . . . . 16 achicoria ...•......... 19 achicoria amarga .•.... 20 achicoria silvestre .•. 20 achiote . . . • . • . . • • . . . . . 11 acumã-rasteiro .•.....• 62 acuri .....•••.••.•. 61,62

adianto . . . . • . . . . • . . . • . 70 ad lay . • . • . . . • . • • . . . . • . 32 adzuki bean . . . . . • • • . . . 45 aerial yam .....•...••. 29 african apple . . . . . . • . . 59 african oil palm ..•.•. 63 aguo-casto ............ 90 agri~o ..•..•....••.... 25 agriao-comum ....•.• , . . 25 agrião-da-terra ...• 23,25 agrião-das-hortas ..... 25 agrião-de-água ...•...• 25 agrião-do-brasil ..•.•. 22 agrião-do-pará .....••. 22 agrião-dos-jardins . 23,25 agrião-ordinário ...... 25 agripaume . . . . • . . . . • • . . 36 aguacate .............. 40 aguaçu . • . . . . • • . . . . . . . . 65 água-de-colônia ....... 91 aguarâ-pondá ........ , . 89 aiapana . . • . . . . . . • . . • . . 21 aigrette ....•...•..... 69 ai 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 a1p1 . . . . • • . . • . . . . . . . . . 31 a1p1m . . . . . . • • . • . . . • . . . 31 aipo . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 aipo-d'água .....•..... 86 aipo-do-peru ..•..••... 86 aipo-dos-pântanos ....• 86 air potato_ .•.•..•...•. 29 aj enjo comun . • • . • . • • . . 18 ají . . . . . . . . . . . . . . . . 81,82 ªJ o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 ajonjolÍ •..•••.••..•.. 68 aJuru . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 albahaca •.•.•.....• , . • 38 albahaca de caballo .•. 88 albahaca moruna ...••.• 38 albarâ •...•.•.•.....•. 13 albaricoque ...•.... 34,73 albricoque •••..••.••.• 73 alcachofa ..•..•..•.••• 20 alcachofera . • . • • . • . . . • 20 alcachofra .••.. , • . . . • . 20 alcachofra-brava ...... 20 alcaparra .....••.••.•. 14 alecrim . . . . • . . . • . • • . . • 39 alecrim-das-paredes ... 22 alevante .•.•....•.• 37,38

115

alface ...•...•.....•.. 21 alfafa ................ 45 alfafa-de-flor-roxa . . . 45 alfafa-de-provença •... 45 alfafa-verdadeira .•... 45 alfalfa ...••......••.. 45 alfavaca .•.•.......•.. 38 alfavaca-cheirosa ...•• 38 alfavaca-de-cheiro .•.• 38 alfazema . . • • . . . . . . . . • . 36 alfazema-brava ....•... 36 alforfÓn •......•.•..•. 69 algodão . • . • . • . • . . . . . . . 51 algodÓn . • • . . . . . . . . . . . . 51 alho . . • . . . . . • . . . . . . . . . 48 alho-macho . . . . . • . . . . • . 48 alho-porro ...•...•.•.• 48 alhucema ..•......•.... 36 alicuri ..•..••..•.. 62,63 alkêkenge .•..•..•..... 83 alkekenge du perou .... 83 alkekenge sauvage •..•. 82 allêluia .........•.... 60 almeirão • . . . • . . • . . . . . • 20 almendro ..••...•...... 72 almond . . . . . . • . • . . . . . . . 7 2 aloe . . . . • . • . . . . • . . • . . . 48 aloes . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 alpista ••.......•..•.. 33 alp~ste .....•.•....... 33 altramuz ..•........... 44 altramuz blanco ....... 44 aluina . . . . . . . . . . . . . . . . 18 alvina . • • . • . • . . • • . . . • . 18 amande . . . . . . . . . . . . . . . . 72 amandiÚ . . • . . . • . . • . . . . . 51 amarante . . . . . . . . . . . . . . 4 amaranth . . • . • . . • • • . . . . 4 amaranto ..•••.•......• 5 amargou . . . • . . . . • . • . . . • 22 ama uva . . • . . • . . . . . . . . . 90 ambaÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 ambaÍba . . . . • . . . . . . . . . . 54 ambai tinga . . . . • • . . . . . • 54 ambati . . . . . . . . . . . . . . . . 54 ambau . . • . . • . . • . . . . . . . . 54 ambroisie . • . • . • • • . . • • . 16 ambroisie amêricaine .. 16 ambrósia . . . • . • . • • • . . . . 16 ambu . . . . . . . . . . . . . . • . . . 6

amburana ameixa ...... . ameixa-amarela ••.•.• ameixa-da-bahia ameixa-da-terra ..••••• ameixa-de-espinho ameixa-do-brasil •.•••• ameixa-do-canadá ameixa-do-japão ameixa-do-pará ameixa-do-peru amêndoa··· ••••••• amêndoa-da-ame rica amêndoa-de-espinho amêndoa-do-brasil amendoim american cress •.•.•• american goosefoot amora-branca amora-:-preta amor-de-negro ana-da-costa anag~lide azul anana • ananas

...

ananas ............ . andu .............. . anega ........ . aneth aneto angelicÕ angico

. , ..

angico-âmarelo angico-branco angico-cedro angico-de-banhado angico-do-campo angico-verdadeiro angico-vermelho ••••..• angi vy ........ . angola pea .••.• angular loofah .•••••.• anhangã .••.••••• anhangá-pu turu anis ., anis ...... anise ..... e ••••

anis-estrelado anÍs estrellado .••••.• anis êtoilê ....... . anis vert •••.••• annat to tree ••.••.• ansêrine odorante apio ......... . apple apricot apricot vine araç~

araç~

araça-açu araçá-goiaba araçã-guaiaba arachide arachis arapiraca ar aqui da araruta

. . .... •

47 73 72 59 59 59 59 72 72 59 16 72 40 15 15 41 23 16 54 55 17 36 17 12 12 12 41 86 86 86

9 46 46 46 46 46 46 46 46 83 41 27

9 9

87 87 87 50 50 50 87 11 16 86 73 73 68 58 58 58 58 58 41 41 46 41 53

aras a araticú araticum ..•.....•.. araticum-bravo arati.cum-de-comer araticum-manso araucaria •••.••••. arbre a pain

6 6

arbre a poivre ••.••.•• arbrisseau brésilien

58 7 7

84 6 6 9

53 90 35 52 91 63

ariã •• ariaua aricui aricuri ariri ....... . ariu armo is e arnica arnica

...... 62,63 62,63

72 18

.......

arnica des montagnes aroeira ........... ". aroeira-vermelha aromas . . . ' ....... . aromo arracachá arracacia arraz ....... . arrebenta-pedra arrow-root arrow-root vêritable arroz arruda artemige artemigem artemígio artemisa •. artemisia .•••••.• ., . artem1s1a ·••••••&••• artemísia-verdadeira artichaut , ••••.••.• artichaut sauvage árvore-da-preguiça árvore-de-lã .•.•• árvore-do-bálsamo asparagus aspargo asperge aspic

. ....... .

18 18 18

5 5

40 40 86 86 29 31 53 53 33 78 18 18 18 18 18 18 18 20 20 54 11 85 49 49 49 36

assai ...... . assa-peixe

63,64 22,88

ata ......... . auaçu aubergine aveia avelã ••• aveline avellana avena

....

avenca ........ . avenca-c.-de-vênus

•• 'I ••

avenca-da-terra ••••••• avenca-dos-cÕrregos avenca-dourada ••.•.• avenca-folha-miúda avenc~-grande avencao .............. . avenca-paulista •••.•..

116

6 65 84 32 10 10 10 32 70 70 70 70 70 70 70 70 70

avocado ....... avocat avoine ayapana ayapana-tea . azafran ...... " ..... . azeda ••..••....••.•. azeda-brava .......... . azeda-de-ovelha azeda-espinafre azeda-miúda azeda-rasteira •••

40 40 32 21 21 35 51 69 69 70 69 60

azedinha ••••••.•. 51,60 69 69 60

azedinha-aleluia azedinha-da-horta azedinha-tuberosa ••••• azeitona . • . • • . • • • • • • . . ~ 59

babaçu babão babosa

B

........

bacaba ..••.••.•••. bacabaçu ...•.•••.. bacaba-de-azei te bacabaÍ ...••. bacaba-mirim bacabinha

65 66 48 65 65 65 65 65 65

bacoparê ••.•.•. 34 bacopari .•..•.. 34,35 bacupari •...••• 34 bacupari-cipÕ .••.•. 35 bacupari-de-capoeira 34 bacupari-do-campo 34 bacupari-miúdo ••.•••• 34 bacuri • . . • • . • 34,61 bacuriúba 34 bacuri-uva ••..•..• badiana-da-china baguaçu ..•.•.•. baiano ........... . bakuri .••••.••••.• balãosinho •..•.•. balisier balsam .•••••.••.•.•••.

34 50 65 10 34 83 13 45 45 b als arn of tO'lu

bálsamo •....•.•. bálsarno-caboriba bálsamo de tolu bâlsamo-de-tolÚ balsarn pear bamboo bambou bambu bambÚ banana •••.••••••

42,45 45 45 45 28 32 32 32 32

banana-açucarina •.••.. banana-baiê ••.••.....

55 55 55

banana-cambota banana-casca-verde banana-catarina banana-chorona banana-da-china •••••• banana-d'ãgua •.•.•••..

55 55 55 55 55 55

banana-da-terra ••..••• 55 banana-de-italiano •.•• 55 banana-inglesa •.•.•••• 55 banana-mangalÔ •••.•••. 55 banana-nanica •••..••.. 55 banana-pacobeira •.••.• 55 banana-pacobuçu ••.•••. 55 banana-pacova •••..•.•. 55 banana-peroã ••••..•.•. 55 banana-petiça .••.•.••• 55 banana-tatu .•.•••.•••• 55 banane ã gros fruits •. • 55 banane connnune •••.••.• 55 banane des canaries •.• 55 banane douce •.••••••.• 55 bananeirinha •••••.•.•• 13 bananeirinha-de-flor 13 bananeirinha-do-mato •• 13 bananeirinha-indiana .• 13 banane naine ••••..••.• 55 banane plantain ..•.••• 55 banana . . . . . . . . . . . . . . . . 55 barba de viejo •••.•••• 12 barba-de-pau • • • • • • • • • • 12 barba-de-velho •.•.•••• 12 barbados gooseberry ••. 13 barbarine . • • • . • • • . • • • • 68 barbasco • • • • . . • • . . • • . • 22 barbasso • • • • • • • . . . . . • • 22 bardana . . . . . . . . . . . . . . . 18 bardana-maior ••••.•.•• 18 bardana mayor ••••.•••• 18 b ardane . . . . . . . . . . . . . . . 18 bardane geante ••..•.•• 18 barley . . . . . . . . . . . . . . . . 33 barriguda ••.•••••.• 11,61 baselle blanche • . • • • . • 10 basil ••••••••••.•...•• 38 basilic sauvage ...•.•. 38 basilicum-grande •..••. 38 bastard cedar •••.••••• 84 batata •.•••••••••..... 22 batata-aipo .•••••••..• 86 batata-ariã ••.•••..••• 52 batata-baroa •.•••••••. 87 batata-baronesa .•••.•. 87 batata-cenoura ••••••.• 86 batata-da-terra .••..•. 22 batata-de-porco .•••..• 59 batata-de-purga ••••••. 23 batata-de-rama •••..••• 29 batata-do-ar •..•. , . . . • 29 batata-do-barão ••.•••. 86 batata-doce ••••••.••.• 22 batata-do-reino ....•.. 84 batata-fiúza ••..•.•••• 86 batata-ingl~sa • • • . • • • • 84 batata-nambu •••••.•••• 30 batata-portuguesa .•.•• 84 batata-purga •••••••..• 23 batata-rosa ••••••••.•• 84 batata-salsa ••.....••• 86 batata-suíça • • . . • . • . . • 86 batatinha • • • . • • • • . • . • • 84 batatinha-amarela .•.•• 92 bate-testa •••••••.•.•• 83 bauaçu . . . . . . . . . . . . . . . . 65

bauhinia • • • . • . • • • • • • • • 41 baume . . . . • . . . . . . . • . • • .. 45 baume d'amérique .••••• 45 baunilha . • • • • . . • . • • • . . 60 baunilha-de-jardim .••. 12 beaume ã salade ••.•••• 37 beet . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 beijoeiro • • • • • • . • • • • . . 85 beladona ...•••.••••••• 81 beldroega •••••.••••••• 71 beldroega-grande •••••. 71 beldroega-pequena .••.• 71 belladona •••••.••••••• 81 belladone ••••••••.••.• 81 belladonna • . . • • • • • • • • • 81 bell apple • • . • • • . • • • . . 68 bell bauhinia ••••••••• 41 bellori ta • . • • • • • . • • . • • 19 benj oeiro • . • • • . • • • • • • • 85 bennis eed . . . . . • • . . . . . . 68 berdorrega • • • . . . . . . . . . 71 berduega ....•..•...... 71 berenj ena . . . . . . . . . . . . . 84 bergamota • . • . • • • . • . . • . 78 beribã • . • • . . . . . . . . • . • . 7 berinjela .•...•....... 84 bermuda arrowroot ..... 53 berro de agua •.....•.. 25 berro de jardÍn .••.... 23 bertalha •....•••••.... 10 berza •.•..••.•.•.••... 24 berza común . . . . . . • . . . . 24 betarraga •.....•.....• 16 betarrata .••.•.•..•... 16 beterraba . . • . . . . . . . . • . 16 beterraba-branca ...•.. 16 beterraba-campestre ... 16 betônia . . • . . . . . . . . . . . . 36 betõnica .•.•.•........ 36 betonica • . . . . . . . . . . . . . 36 betônica . • . . . . . . . . . . . . 36 betÔnica-brava ••...... 36 bette . . . • . . . . . . • • . . . . . 16 betterave .•....•....•. 16 betterave rouge ..•.••. 16 bibacier ........•..... 72 bico-de-corvo ......... 42 bigarade •.•••.....•... 75 bilimbi • . . • . . . . . . . . . . . 60 bilimbÍn . . . . . . . • . . . . . . 60 bilimbino ...•...•..•.. 60 biribã . . . . . . • . . • . . • . • . 7 biribâ-verdadeiro ..... 7 bitter cassava . . • . . . . . 31 bitter gourd ......•... 28 biurã .....•....•...... 32 black cherry •.....•.•. 57 b lack currant . . . . . . • . . 80 black mulberry ...•.••. 55 black mustard ......... 24 b lê . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 ble des canaries •...•• 33 bledo .••••......•.. 4, 5 ble noir ...•.......... 69 blue granadilla .•....• 67 bocaiúva ••••.......... 61 bois de courbaril 43,44

117

bois d' orme ....•...•.. bois trompette ....... . bold-o ................ . bolsa-de-pastor ...... . bonavist ............. . bonnet grec ...•......• bori ti .....•.......... bottle gourd .......••. bouillon blanc ••..•... bouillon noir ........ . braço-de-mono ..•....•. braço-de-preguiça ...•. brazilian amaranth .... brazil cherry ....•.... brazil cress .•..•.•... brazil nut ...•••.•..•. breadfruit ...•........ brécol ............... . breae ................ . brede de malabar •..... brede patate ...•.••..• bredo-de-espinho ..... . bredo-de-porco ....... . bredo-roxo .......•.... bredo-verdadeiro ..... . bredo-vermelho ..•..... bresillet ...•.....•... bretalha .••.•......... bretõn de bruselas •.•. brinj ela ...•.......... broad bean ......•..... broccoli .•..•..••..••. brocoli .•...•......... brÕcolis •.••••.....••• brÕcolos ...•....•.•.•. brome lia brum ................. . brussels sprouts ..... . bucha .............••.. bucha-de-coco ....•.•.. bucha-de-pescador .•... bucha-de-purga ..•.•... bucha-dos-campistas •.. bucha-dos-paulistas ... bucha-verde .....•.•... buchinha .•..•........• bucho-de-rã .•.••....•. buckwheat .......•..... bugre-br.anco ......... . bulletwood .•.•......•. bullock's-heart .•..... bur gherkin .......... . buri-da-praia .•.•..... buri-do-campo .•....... buri ti ..............•. buriti-do-brejo .•..... bursera ..••••••..•.... bush basil ...•........ bu tiâ ................ . butiã-açu .....•.•..... butiã-verdadeiro ....•. butter bean ......•....

e

caapeba •.....•..•....•

84 54 53 83 43 51 64 27 22 18 84 83

4 57 22 40 53 24

4 5

22 4

59 5 4 5

41 10 24 84 47 24 24 24 24 12 51 24 28 28 28 27 27 28 27 28 82 69 31 80

6 26 63 63 64 64 12 38 62 62 62 45

69

caapeba-cheirosa .....• 68 caapeba-do-norte ..•.•• 69 ca~ponga ••.•..•.••• 4,71 caatinga •....•...•..•• 92 cabaça . . . . . . . . . . . . . . . . 27 cabaça-purunga .•..••.• 27 cabaça-verde . • • . . . . • • • 27 cabaceira-amargosa •.•• 27 cabaceiro-amargoso •.•• 27 cabaço-amargoso . • • • • . • 27 cabbage .•.••...•••.••• 24 cabbage lettuce ••...•. 21 cabeça-de-boi .•••.•••• 17 cabeçudo . • . • . • . . • • . . . . 61 cabeleira • . • . . . . . • • • • . 15 cabelo-de-vênus ...•••. 70 cabeluda .•.....•.•.•.. 57 cabeludeira •.•..••.•.• 57 cabeludinha . . . • • • • . . • . 57 cabreúva . . . . . . . . . . . . . . 45 cacahuete • • . . • • . . . • • • • 41 cacâlia-amarga •••...•. 18 cacao . . . . . . . . . . . . . . . . . es cacau . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 cacau-do-peru .•....••. 85 cactus fruit . .. .. .. . .. 13 caesalpinia • • • • • . • • . . • 41 caetê-mirim • . . . • • • • • • . 13 cafe . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 cafê-de-diabo .••••.••• 32 cagaiteira ••.••...•.•• 58 cagas anga • • • . • • • • • • . • • 7 4 caiarana .............. 53 caimbê . . . . . . . . . . . . . . . . 29 caimi to . . . . . . . . . . . . . . . 80

.- 5 caJ a-açu ............. . caj â-manga . . . • • • • . • . • • 5 cajâ-mirim •...••...••. 6 cajâ-pequeno ..••..•.•• 6 cajarana •........•. 5,53 caj ou . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 C8J U ••• • •••••••• • •• • • • 5 caju-bravo • . . . • . . • . • • . 29 caju-manso • . • • . . • • • . • . 5 calabash gourd .••.•••. 27 calabaza .••...•.••. 26,27 calabaza comun .•••.•.. 27 calção-de-velho ..••... 49 calunga . . . . . . . . . . . . . . . 9 camap~ • . . • • • . • • . • . . 82, 83 camara • . • • • • • • • • . • • 21,49 camarâ-branco ••••••.•• 88 camarâ-de-capoeira .••. 90 camarâ-de-cheiro • . • • • • 89 camarâ-de-chumbo •••.•• 89 camarâ-de-espinho ..••• 88 camarã-do~mato .••••••• 21 camarâ-juba • . • • • . • • . • • 89 camarâ-miÚdo .•.••••.•• 89 camara-rosa • . . • • . • • • • • 89 camara-roxo •.••.•••••• 89 camarâ-verdadeiro ••••• 89 camarazinho •..•••••.•• 89 camarinha • • • . • • • • • • . • • 66 cambarâ .••••.•••••• 21,49 cambarâ-branco •••.••.. 88 cambarâ-de-capoeira ••• 90

cambarâ-de-espinho .... 88 cambarâ-do-mato ••.•••. 21 cambarâ-roxo ••.•••..•. 89 cambarazinho ••.••••••• 89 camboeiro ••••••.••.•.. 17 cambucâ . . . . . . . . . . . . . . . 57 cambucazeiro .•..••.••• 57 cambuÍ-angico .••••••.• 46 camomila . . . . . . . . . . . . . . . 17 camomila-nobre •.....•. 17 camomila-romana •.•.••. 17 camomila-verdadeira ••• 17 camomi le . . . . . . . . . . . . . . 17 camomille romaine ••••. 17 cana-branca .••..•••••• 92 cana-de-açúcar .••.•... 33 cana de azúcar •••...•• 33 cana-de-macaco •.•.••.• 91 cana-do-brejo ...•.•• 8,91 cana-do-mato • • • . . . • . . • 91 canarno • • • • • • • • • • • • • • • • 51 canarana . . . . . . . . . . . . . . 53 cana-roxa . • • . • . . • • • . . • 91 canary seed . • . • • . • • . . . 33 canela . . . . . . . . . . . . . . . . 39 canela buena .•.•••••.• 39 canela-cheirosa . • • • • • • 40 canela-da-Índia ••.•.•. 39 canela-de-cheiro .••••• 39 canela-de-ema •••...... 91 canela-funcho •..•....• 40 canela-sassafrâs •..••. 40 canela-verdadeira ..... 39 caneleiro-bravo ..•..•. 39 canelinha . • • • . • . . . . . . . 40 canelo de ceylán ••.••. 39 cânhamo-brasileiro •..• 51 canharana • . . • • • . . • . • • . 53 canistel . . . . . . . . . . . . . . 80 canj er:-na . . . . . . . . . . . . . 53 canne a sucre • . • . • . • . • 33 canne florifere .••.•.. 13 cannelier de ceylan .•. 39 cansançao •..••••.••••. 88 cansanção-de-leite .••• 31 cantaloup ••.••..•••.•• 26 cantaloupe • • • • • • . • • • . • 26 caper . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 caperiçoba-vermelha ••. 20 capiçoba ••.•••.•••.••. 20 capiçova-vermelha .•..• 20 capicuru . . . . . . . . . . . . . . 34 capim-alpista •••.•.••• 33 capim-barata • . • . . . . . • • 28 capim-catinga .•••..... 32 capim-cheiroso .•••• 28,32 capim-cidreira ••••. 29,32 capim-colônia ••••••.•. 33 capim-colonião ••...••• 33 capim-da-cidade .•.••.. 33 capim-da-lapa ••••.•••• 37 capim-de-angola •••.•.• 33 capim-de-burro ••••..•• 33 capim-de-cavalo •••.••• 33 capim-de-cheiro •••• 29,32 capim-de-contas •.••••• 32 capim-de-galinha •••••. 33

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capim-de-n.-senhora ••• 32 capim-de-planta ..•.•.• 33 capim-gomoso • . • . • . . . . • 17 capim-guine ••••.••..•• 33 capim-jossâ • • • . • . • . • • • 29 capim-limão •••.•..•••• 32 capim-marinho • •.• • . • • • • 32 capim-missanga ••.••••• 32 capim-pê-de-galinha ••. 33 capim-santo ••••••••••• 28 capitão-da-sala....... 9 câpre . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 capsicum pepper • • • . • • • 81 capulÍ •..•.•••••..• 82,83 caqui ••••••.••.••••••• 30 caq~i-chocolate ••••••• 30 cara ............. ·· . . . . 29 carâ-branco •.•..•••.•• 29 caracasana • • • . • • • . . • . • 88 carã-chinês •.••••.••.• 29 carâ-da-guini •.••••••• 29 carâ-de-sapateiro ••••• 29 carâ-do-ar ••..•..••.•• 29 caraguatâ • • • . • . • • . • • • • 12 caraguatâ-de-jardim ••• 48 carâ-inhame • • • . . • . • • • • 29 carambola • . . • • • . • • • • . . 60 carambola-amarela ••.•• 60 carambole ••••••••.•••• 60 carâ-mimoso . • • . . • • • • • • 30 carandaguaçu ••.••..•.• 64 carapiâ • • • • • . • • • • • • 52,54 carapiã-açu •••••..•••• 54 caratinga ••.•••••••••. 29 cardamomo • • • • • . • • • • • • • 91 carde poirêe •••...•... 16 cardo ••••.•••.•.••••.• 20 cardo-amarelo .•.•.•••• 66 cardon • • • • . . • • • • • . • . • • 20 card~n •••••.•••.•.•••• 20 cardona • . • • • • • • • . . . . . • 20 cardonnette •••...•..•• 20 cardoon •••••••.•.•.••• 20 cardo-santo ••••••••••. 66 cari ru • . . • • • • . . . • . • • • • 71 carmelita •...•••.•..•. 37 carmelitana .. .. . .. • .. . 37 carnaúba •••.••.•..•..• 63 carne-gorda • • • • • . • . 12, 71 caroa . • . • • . • • . • • . . . . • • 12 caroata ............... 12 carotte ••.••••••••.••• 87 carqueja •.••••..•.•••• 19 carqueja-comum •.•.•..• 19 carqueja-amargosa ••••. 18 carqueja-doce ••.•••.•• 18 carqu~ja-folhuda •.••.. 19 carquej inha • • . • . • • • • . • 18 carquesia .•..•••••••.. 19 carquexia ••••••.••.••• 19 carquexia comÚn ••••••. 19 carrapicho ••.••••.. 18,19 carrapicho-rasteiro ••. 17 carrion crow ••.••.••.• 42 carrot ••••••••.•••.••. 87 caruru-amargoso •.••••• 20 caruru-azedo •.••..•••• 51

caruru-bravo •.••.•.... 4 caruru-da-guine .....•. 51 caruru-da-mata........ 5 caruru-de-espinho ••••• 83 caruru-de-porco....... 4 caruru-grande . • . • . • • • . 5 caruru-vermelho....... 5 casabe ................ ~ 31 casca-cheiros a . • • • • • • • 40 casca-preciosa .•.•. 39,40 cascarija •.•...•.•••.• 30 cas cari lha . • . . • • . • . • . • 30 cascarrille • • . • . . • • • • • 30-cascarrillo . . . . . . . • . . • 30 cassava ....... º....... 31 cassie flower of índia 40 cassier du levant ....• 40 cassis . . . . . . . . . . . . . . . . 80 cas tana . . . . . . . . . . . . . . . 31 castana del para •••.•. 40 castanha-da-europa ...• 31 castanha-do-cearã ..••• 11 castanha-do-pará .••••• 40 cas.tanha-maranhense 40 castanha-portuguesa ••• 31 cas til le • • • • • • • • . . • . . • 80 catagê ..•••••••.••••.• 69 catinga-de-barão .•.•.• 17 catinga-de-bode ••••..• 17 catinga-de-porco •.•••• 41 catin§ueira • • . . . • • • . . . 41 catole ••.••••.••••...• 66 catuaba . • • . . . . . • . . • • . • 10 catuíb a • • . . . . • • . . • . • • . 10 cauaçu . . . . . . . . . . . . . . . . 52 cauas su . • • • . . • . . . • • . • • 52 cauliflower • . • • . • • . • . . 24 caupi . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 7 cavata . . . . . . . . . . . . . . . . 11 cavendish banana ••.••• 55 caxixe .••...•••..••.•• 28 ceb ada • . • • • • . . • . • • . • • • 33 cebo la . . . . . . . . . . . . . . . . 48 cebola-cabeça-branca . . 48 cebola-de-todo-ano .••. 48 cebola-do-reino •••••.• cebola-gigante .•.•..•. cebola-pêra .......... . cebola-roxa .•••.•..••. cebola-vermelha .•••... ceboletta .••.•..•.....

48 48 48 48 48 48

cebolinha • . . . . • . ... • • . • 48 cebolinha-verde •••••.• 48 cebolla • • • . . . • • • . • . . • • 48 cedrat ••••..•...•..••. 77 c~dre .•..••.•.•••••.•• 77 cêdre de la jamaique .• 84 cedr~-canjerana •..•••• 53 cedron ..••••.••••••••. 89 ceinture ..••.......•.. 18 céleri . . . . . . . . . . . . . . . .. 86 celery cabbage . . • • . 23, 24 cenoura . . . . . . . . . . . . . . . 87 cenourinha . . • • • . • • • . . • 87 centâurea sudorífica .• 66 centeio ........... ·· . . . 33 centena ............... 33

cerefÕlio-de-raiz ••••• 87 cerefÕlio-tuberoso .... 87 cereja ......•.......•. 73 cereja-da-europa .•.... 73 cereja-dos-pâssaros ... 73 cereja-galega . . . . • . . . . 73 cerezo ........••.•.... 73 cerfeuil • . . . . . . . . . . . • . 87 cerise .••...•......•.. 73 cerise ã côtes . • • . . . . • 57 cerise cotes .......••. 57 cerise de bois •....•.• 73 cerise de cayenne •.•.. 57 cevada . . . . . . . . . . . . . • . . 33 chã-da-frança ....•.... 37 chã-da-Índia ••.••..... 86 chã-de-frade ....... 32,36 chã-do-brasil......... 8 h~ . ~ 6 c a-J apones . . . . . . . . . . . 8 châ-p~eto ............. 86 chamba • . . • • . . . . • . . . . • . 50 chamomile .•.....•..... 17 champâ . • . . • . . . . . . . . . • . 50 champac • . • . . • . . . . . . • . . 50 champak . . • • . • . . . • . • . . . 50 champignon . . . . . . . . . 4, 7 5 chanana ..••.•......... 86 chanvre de guinêe ..... 51 chapêu-de-couro ....... 4 chard a beet • . . . . . • . . . 16 chardon bênit .. .. .. .. . 66 chardonnette . . . . . . . . . . 20 charlock . . • • . • . . . . • • . . 25 charrua-pequena ....... 19 charruinha . . . . . . . . . . . . 19 chas te tree . . . . . . • . . . . 90 châtaigne ............. 31 chayote . • . . . . . • . . . . . . . 28 cherry . . . . • • • . . . . . . • . . 73 cherry pie . . . . . . • . . . . . 12 cherry red pepper .•... 81 cherry toma to . • . . . . . . . 82 chesnut . . . . . . . . . . . . . . . 31 cheveux de vênus ...•.. 70 chevrefeuille cormnun .. 14 chiccory ••...........• 20 chick-pea .•••.....•... 42 chicorêe . . . . . . . . . . . . . . 20 chicorêe sauvage ••.••• 20 chicÕria . . . . . . . . . . . . . . 19 chicória-amarga ...•.•. 20 chicória-crespa ....... 20 chicória-frisada •..... 20 chicôria~selvagem ....• 20 chicory . . . . • . . . . • . . . . . 20 chicozapote . . . . • . . • . . • 80 chinese amaranth .••.•. 5 chinese banana . . . . . ... . 55 chinese cabbage .... 23,24 chinese okra • • . . . . • . • . 27 chirca ..........••• 19,21 chocho . . . . . . • . . . • • • . • . 28 cho-cho ..•.•.....•.... 28 chocomico . • . . • • . • • . • . . 59 chou . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 chou brocoli . • • . . . . • . . 24 chou cabus . • . • . . . . . . . . 24

119

chouchoute . . . . . . . . . . . . 28 chou cornmun . . . . • . . . . . . 2·4 chou de bruxelles ....• 24 chou de chine ...... 23,24 chou de paris . . . . . • . . . 70 chou-fleur • • • . . . . . . . . . 24 chou-frisê • • • . . . . . . . . . 24 chou-navet • • • . . . . • • . • . 23 chou pommê • • • . . . • . • • • • 24 chou-rave . . . . . . . . . . . . . 24 chuchu . . . . . . . . . . . . . . . . 28 chupa-chupa .•...••..•. 54 ciboule ..•..•..•...... 48 cidra . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 cidrão ...••........... 89 cidrilha ..•.....•.• 37,89 cidrÕ . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 cierge du pêrou ......• 13 cilantro ...•.•....•••. 87 cimarrÕn •.•••.....••.. 31 cinnamon .......•...... 39 cipÕ-cravo • .. .. .. .. .. • 11 cipÕ-áe-copacâbana •... 35 cipÕ-emêtico ..•.....•• 74 cipÕ-guira ......•..•.. 49 cipÕ-mil-homens •..•... 9 cipÕ-suma • . • • • • . . . . . . . 90 cipÕ-sumâ ..........•.. 90 cipÕ-trindade ••••..... 11 ciriguela •..•.•....•.. 6 ciruela •••.•..•...• 6,73 ci tron . . . . . . . . . . . . . . • . 77 citron de roer ..•....•. 59 citronelle . • . • . . . . . 32,37 citrouille •.........•. 27 citrouille iroquoise .. 27 clavel .. ;-. ; ... ~ .-. . • • . . . 56 clou de girofle ....•.. 56 clave . . . . . . . . . . . . .. . . . . 56 coaçú . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 coajerucu ..••...•.•... 7 cob iÕ-do-par ã • • . • • . • • . 84 cochineal •..•.....••.• 13 coco . . . . . . . . . . . . . . . . . • 62 cocoa . . . • . . . . . . • . . . . • • 85 coco-amargoso . . . • . . . . . 66 coco-anaiâ ........•... 65 coco-anajâ • . • • . . . . • • . • 65 cocoanut . • . • • • . • • . .. . . . 62 coco-babão • . • • . . • . . . . • 66 coco-baboso . • . . . • . • . . . 61 coco-bacaba .••.•....•• 65 coco-cabeçudo •....•... coco-catolê •.•..•..... coco-da-bahia .•....•.. coco-da-Índia .....•••• coco-da-praia ...•..•.. coco-de-babaçu ....... . coco-de-catarro ......• coco-de-dendi ........ .

62 66 62 62 62 65 61 63

coco-de-espinho .....•. 61 coco-de-macaco ...••... 65 coco-de-natal .••...•.. 62 coco-de-quaresma ...... 66 coco-de-ticum •.....•.• 62 coco-de-tucum ..•••.••. 62 coco-de-tucumã .••.••.. 61

coco-guriri coco-inajã coco-indaiã cocómbro ·-coco-naja ••••••••••••• coconut .............. . coco~pindoba .••••••••• coco-plum .......•..... coco-titara •••••• coco-tucum • cocoyam. ••••••••••••••• coentro ••••.•••••••••• coeur de boeuf •••••••• coffee ............... . coffee senna ••••••• cogumelo .......... . cohombro ........... .

..............

63 65 66 27 65 62 65 72 63 61

9 .87

6 74 42

4,75 27 72

8 23

coing coiÕ-rosa coirama •• col china col comun ....... . col de bruselas coliflor ••••••••

23,24 24 24 24

colinabo ........... . collard ••••••••••••••• colônia .............. . coloraba col rãbano coma rim combari cominho comi no connnelina •...•.•••••.• common common common common common common common common common common common common common

banana ........ . cabbage •••••••• caperbush •••••• cashew ......••. chicory •••••••• fennel ........ . fig ........... . garden cress ginger gooseberry guava ••••• hop ........... . kale .......... .

common mallow ••••••••• common olive •••••••••• common pepper ••••••• common purslane ••••••• common red beet ••••••• common sow thistle common sunflower •••••• connnon tea ..........•. common turmeric ••••••• common wormwood ••••••• concombre ..........•.. concombre sauvage condessa ....... . congona ••••••••••• congonha .......... . congonha-de-bugre congonha-do-sertão congonha-falsa ••••• congonha-miÚda •••••••• congonha-verdadeiia •••

24 24 91 24 24 82 82 87 87 17 55 24 14

5 20 87 54 25 92 80 58 54 24 51 59 69 71 16 22 21 86 92 18 26 26

6' 7 35

8,35 35 35 35 35 35

congonhinha ••••••••.•• conta-de-cobra •••••••• contra-erva ••••••••.••

35 54 54

contrahierba bastarda • 9 copa de jÚpiter ••••••• 21 copaÍba . . . . . . . . . . . . . . . 42 copaÍba-da-vãrzea ••••• 42 copaÍba-vermelha •••••• 42 copalillo 43,44 copal tree •••• , • 42 copayer ............... copayero copiÚba . . . . . . . . . . . . coqueiro-amargos o coqueiro-cato lê coqueiro-guariroba • , • , coqueta ••••••••••••••• coquilho • , •••• , •• coração-de-boi coriander coriandre corn ................. . comichão-antilhano coroa . . . . . . . . . . . . . . . . . coroa-cristi coroatã ••••• carona del sol carona real coronha •••• coronilha , • coros sol corossol epineux •••••• coton ...... . . . . . . . . . . . cotonnier .......... . cotton ............ .

42 42 44 66 66 66 19

,13 6

87 87 34 26 12 40 12 21 21 40 72

6 6

51 51 51

courbaril courge courge de sa~nt-jean courge musquee •••••••• courge torchon ••••••••

43,44 27 27 27 28 27 22 21 24 24 24

courgette ............ . couronne de moine couronne de soleil couve ............. . couve-brÕcolos couve-china ...... couve-chinesa couve-crespa •••••••• couve-da-china •••••• couve-de-bruxe las couve-de-folhas couve-flor ........

23,24 24 23 24 24 24

. . couve-manteiga couve-palmito couve-rãbano •• , • , , • , , • couve-rabão ••• , , • , , , , couve-repolhuda ••••••• cowpea ............. . crabgrass • , ••••• , , •• craveiro-do-maranhão cravo-da-Índia cravo-do-mato cresson alênois cresson de fontaine cresson de jardin cresson du parã ••••••• cressonette de jardin •

120

24 24 24 24 24 47 33 39 56 39 25 25 23 22 23

cri~ta-de-galo croa cuambu cúbios cucumber cui té-tiribã cuiteseira culantrillo culantro cumandatiã cumare cumari cumaru •......... cumaru-de-cheiro cumaru-do-cearã curn1n ••.......... cuminho . ....

5 12 19 84 26 79 27 70 87 43 47 61 47 47 47 87 87 28 78 42 85 12

cundiamor cunquate cupaÚba cupualu curaua curbaril curcuma ...•...... cu ri ti ........ .

43,44 92 79

curraleira currant curupaÍ •••••• cushaw •• , ••• custard apple

... ·

cutitiribâ ........... . cutitiribâ-grande cuxa ................. .

D

daisy •••••••••••. damasco ..... . damiana ......•... dandelion •••.•.••••• dartrial dasheen dendê •• dent-de-lion dente-de-leão ••••••••. diente de leôn di 11 ••••. • •••••••••• diospiro .......... . dishcloth gourd ••••.•• dolic bulbeux . . •••.• dolic mongette •••••• dolique .............. . douradinha-falsa •••••• douradinha-legÍtima doves dung durazno dwarf banana ••.••••••. dwarf mallow • , •.••••••

E

eagle f ern êcailleux • , ••• ......

30 80 46 27

6 79 79 51

19 73 86 22 42

8 63 22

.22 22 86 30 28 45 47 43 50 75 42 73 55 51

29 6

edible burdock . . . . . . . . 18 edib le fern . . . . • . • . . . . 12 edible fig ............ 54 edible-podded pea .•.•• 46 elder tree ......•..... 14 embi ra . . . . • . • • . . . . • . . . 84 embiru . . . . • . • . . • . . . . . • 84 emburana . . . . • . . . . . . . . . 12 emburi . . . . . • . . . . . . . . . . 63 endibia .............•• 22 endi ve . . . . . . . • . • . . . 19 , 20 endivia ............... 20 endlvia .....•....••... 20 endro . . . . . . . . . • . . . . . . . 86 eneldo . . . . . . . . . . . . . . . . 86 english daisy ...•..... 19 english walnut ..•..•.• 36 enxerto-de-pássaro ••.. 49 epinard . . . • . • . • • . . • . . . 16 êpinard de malabar .•.. 10 epl~ard n. zelande •••. 4 epinard piquant ·••···· 4 epinard rouge ........• 10 epineuse ....•.•.•..... 4 eponge vegetale •...•.. 28 erva-babosa . . . . . . . . . . • 48 erva-brava~··········· 38 erva-cancrosa . . . . . • . . . 79 erva-cidreira .•....... 37 erva-colégio ••........ 20 erva-contra •..•.•..••• 54 erva-da-costa .••.•.... 23 erva-da-guine ....•...• 33 erva-de-anta . . . . • . . • • . 35 erva-de-azebre .•...... 48 erva-de-bugre •..••.... 31 erva-de-cobra ......... 21 erva-de-lagarto •.•..•• 32 erva-de-lavadeira ..•.• 28 erva-de-levante ....... 38 erva-de-passarinho .... 49 erva-de-preá ......•... 22 erva-de-santa-maria ... 16 erva-de-são-caetano .•. 28 erva-de-são-joão .•. 17,38 erva-de-são-lourenço .. 37 erva-de-são-vicente ••. 28 erva-de-sapo ..••••..•• 21 erva-doce .....•..•.... 87 erva-dos-feridos ••.•.. 13 erva-dos-vermes ..•.... 18 erva-dos-~angÕes ...... 37 erva-gervao ....•.••.•. 89 erva-gros~a •.......... 20 erva-macae • . . . • . . . . . . . 36 erva-mate . . . . . . . • . . • . . 8 ervanço . . . . . . . . . . . . . . . 4 e rvant ina . . . . . . . • • • . . . 36 erva-pombinha .•••....• 31 erva-real . . • . . . • • . • • • • 38 erva-santa .. 8,16,18,19,89 erva-santo-antonio .... 19 erva-tos tao . • • . . • • . • • • 59 erva-tostão-de-minas .• 59 ervilha ..•......•..••• 46 ervilha-de-vaca ..••••. 47 ervilha-de-vagem •..••. 46

escarola 19 escarole .......•... 19,20 escobilla ............. 52 esfola-bainha • . . . . . . . • 7 esfregão .......•...... 28 esp:;rgo . . . • . . • • . • . . . . . 49 esparrago ....•....•... 49 espinaca ....•..••.•... 16 espinaca de malabar ... 10 espinaca filipinas ...• 71 .espinaca n. zelanda ... 4 espinafre . .. ... . ... 4,16 espinafre-japonês ..... 16 espinafre-n.zelândia .. 4 espinho-de-cigano .•... 17 espinho-de-touro ...... 72 espinilho . . . • . . • . • . . . . 40 espliego .•••..•.....•. 36 esponja . . • . . . . . . . • . . . . 40 esponja-vegetal ..•.... 28 esponjeira ...•....•... 40 estoraque •...........• 85 estoraqueiro .........• 85 estrela •.............. 36 eucalipto .........•... 56 eucalyptus ....•.•....• 56 european grape ..••.•.. 91 euterpe palm •...... 63,64

F

falso-mate ....•..•..•. 35 -faux ipe:a .. •. .• •.• 9,90 faux mate ..•.....•..•. 35 faux poivrier ..•.•..•. 5 fava . . . • . . • • . • . • • • . 45 ,47 fava-cumandatiá ..••..• 43 fava-de-lima . . . • . . • . . . 45 fava-de-sucupira ...... 46 fava-do-brejo ..••••.•. 47 fava-ordinária ......•. 47 faveira •...•..•..•• 46,47 faveira . . . . . . . . . . . . . . . 46 favela . . . . . . . . . . . . . . . . 30 faveleira ••....••••••• 30 faveleiro .......•••.•. 30 fedegoso ..•..•...•.... 42 fedegoso-verdadeiro •.• 42 federação ....•.••..•.• 17 feij ão-adzuki . . . . . • . • . 45 feij ão-andu • • . . • • . . . • . 41 feijão-arroz .......••. 45 feijão-batata . . . . . • . . . 45 feijão-bravo-amarelo .. 42 feijão-comum .•.••..•.• 46 feijão-crista ..•.•.••• 41 feijão-da-china •.•..•. 47 feijão-da-India .•••••• 43 feijão-de-corda .•••.•. 47 feijão-de-lima .•••.•.. 45 feijão-de-vaca .•.•.••• 47 feijão-de-vara ..••..•. 46 feijão-fava • . • . . • . . 45,47 feijão-fradinho •.•..•• 47 feijão-guando ••..•.... 41

121

feijão-guine ......... . feij ão-j acutupe ...... . feijão-japonês .•••...• feijão- lab lab ...•..... feijão-macassar ...... . feijão-mangalÔ •.•..... feijão-miúdo ........•. feijão-sete-camadas ... feijão-soja •..•..••... feijão-vagem .•........ feijoa ••...•..•.....•. fenoui 1 .............. . fenouil bâtard ...•..•. f:noui 1 puant ..•.•.... feve ............... · · · feve commune ......•... field pumpkin .••.•.... fig .................. . figo ................. . figo-da-europa .......• figue ................ . figue commune .......•• figue de barbarie ..••. filbert .........•...•. flor-de-baunilha ..•... flor del secreto •..... flor del sol .••....... flor-de-são-joão ..... . florence fennel ...... . folha-da-costa ....... . folha-de-fortuna ...•.• folha-de-pirarucu ...•. folha-de-santana ..... . folha-grossa ......... . fortuna .........•..... fougere .......•.....•. fougere-aigle ........• fougere comestible ... . fougere commune ...... . fougere ordinaire ..•.. fraise ............... . framboesa •.•..•..•.... framboesa-vermelha .•.. framboise ..•........•. frambuesa ......•...... french artichoke ..••.. fresa ................ . ... . frij ol ...•.....•.••.•. frÍjol de ojo negro ..• fruta-azeitona •....... fruta-de-conde ..•..... fruta-de-condessa ...•. fruta de pan ........•. fruta-dos-paulistas ... fruta-pão ....•..••.•.. fruto-de-cobra .•.•.... fruto-de-negro ....... . fumo-bravo ......•.•... funcho ............... . funcho-de-florença ••..

G

gabiraba ....•.••....•• gamboge thistle ••.....

41 45 45 43 47 43 47 41 43 46 45 87 86 86 47 47 27 54 54 54 54 54 13 10 12 42 21

. is 87 23 23 23 88 23 23 10 29 12 70 70 73 74 74 74 74 20 73 46 47 58

6 7

53 28 53 28 28 20 87 87

56 66

garbanzo . . . • • • . . . • . . . . 42 garden basil .•........ 38 garden beet .....•....• 16 garden cress ••.•...... 25 garden eggplant .•.•... 84 garden heliotrope .•••• 12 garden pea ..•..•....•. 46 garden pepper cress ... 25 garden sorrel •...•.... 69 gariroba .•..•......•.. 66 garlic ...•.•...•....•• 48 garlic.péar ......••.•. 14 gattilier ...•.....•... 90 gengibre .............. 92 gengibre-amarelo ...... 92 genipa • . . . . . . . . . . • . . . . 74 genipap ....•.....•..•. 74 genipapyer .....•.•.... 74 gerg=lim . . . . . . • . . . . • . . 68 gervao • . . . . • • . . . . • . . . • 89 gervão-bastardo ••...•. 88 gervão-das-taperas ..•. 89 gervão-do-alagadiço ... 89 gervão-falso .•...•.•.• 88 gervao-roxo ·······~··· 89 gervão-verdadeiro •••.. 90 gherkin . . . . . . . . . . . . . . . 26 giant granadilla ..•... 68 gilÔ del brasil ......• 83 gingelim .......•...•.• 68 gingelly .•.•••....•... 68 gingembre •..•.....•... 92 gingembre blanc ....... 92 ginger ..•.•........... 92 ginger grass . • . . . . . . . • 32 girassol ..•........•.• 21 giraumon . . • • . • . . . . . . . . 27 giraumont . . . • . . . . . • • • . 27 globe artichoke ....•.. 20 goambu • . . • • . • . . • . . • • • • 19 goat pepper . . • . . • . . . . • 82 gobo . . . . . . . . • . . • . . . . • . 18 gobo . . • . • . . . . . . . . . • . • . 18 goiaba . . . . • • . . • . . . . . . . 58 golden trumpet •....•.. 10 gombo . . • . . . . . . . . . • . . . • 51 gombÔ .. _............... 51 gombÔ . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 gombo chanvre ••.••..•. 51 gommart . • • • • • . • . . • . • . . 12 gonçalinho ••....•...•• 28 gooseberry • • . . • . • . • 80, 83 goosefoot .•........... 16 goyave . . • . • . • • • . • . . . • . 58 gourde . . . . . . . . . . . . . . . . 2 7 grama-da-terra ..•....• 17 grama-sapo . . . . . • • . • • • . 33 granada ........•..•..• 71 granadi lla . . . . . . . . . 6 7, 68 granadilla dulce •..... 68 g~ande bardane .•••..•. 18 gr.ande igname . . . • . • . • • 29 grande oseille .....•.• 69 grand pourpier •..•...• 71 grand soleil • . . . . . . . • • 21 grão-de-bico .••.••..•. 42 g~apefruit ..•...•..•.• 77

grape-fruit • • • . . • . • • . • 77 gravél.ta . . . . . . . . . . . . . . . 12 graviola.............. 6 great bur .•••.•••..••• 18 great burdock •.•..•.•• 18 greater yam .•••.•.•••. 29 green bean • • . • . . • . . . • • 46 grenade .••••.•..••.••• 71 grenadille . • . . . • • • . 67 ,68 grenadille bleue ...••• 67 gr=nadille douce ••••.• 68 grepe . . . . . . . . . . . . . . . . • 77 groseille .•.•.......•• 80 groseille a grappes •.. 80 groseille de barbade .• 13 groselha • • . • . . . . . • • 31, 80 groselha-da-Índia ••.•. 31 g~oselha-espinhosa •.•• 80 groselha-preta •.•....• 80 groselha-vermelha ••••• 80 grosella . • • . . • • . • • . 31, 8Q grosella blanca •..•..• 13 grosella negra . . • . • • . . 80 grosella roja .•..••••. 80 grosel lier de madagascar 31 ground che rry • • • . • • 82 , 83 ground cherry of peru • 83 ground cherry tomato .. 83 groundnut . . . • • • . . • . • • . 41 grumixama-da-Índia .... 57 guabiju . . • • . • • • . • . • • • • 56 guabira-açu . • • . • • . • • . . 56 guabiraba . • . . . . • . . . 56 ,57 guabiroba . . . . • . . • . . • • . 56 guabiroba-do-campo . • . . 56 guabiroba-do-parâ .•..• 57 guabirobeira . . . • . . • • . . 56 guaçai . . . . . . . . . . . . . . . . 64 guaçatunga • . • . • . • • . • . . 31 guãcima . . . . . . . . . . . . . . . 84 guãcimo . . . . . . . . . .. . . . . . 84 guaco . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 guai aba . . . . . . . . . . . . . . . .58 guaiava •.••...••....•• 58 guaj iru • . . • . . . . . • • . . • . 72 guaJuru . . . • . . . • • • . • • . • 72 guanâb ano . • . . • . • . . . • . • 6 guando . . . . . . . . . . . . . . . . 41 guand~ .... ~.......... . 41 guandu . . . . . . . . . . . . . . . . 41 guariroba ••..•.•.•.•.• 66 guariroba-do-campo • • . . 66 guava ...... ·· . . . . . ... . . . 58 gt18Vl.JU •• •............ 56 guavi ra-açu • . . . • • . . . . • 56 guavi roba . • . • • • • • . . • . • 56 guaxima-macho .•.•..••. 84 guaxuma ............... 52 guayaba • . • • . • • . • . . . • . . 58 guiana orange •...••••• 34 guinê . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 guinea grass • . • . . • • • • • 33 guira . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 guisante • . . • . • • • • • . • • • 46 gumbo . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 guri ................. • . 6 3 guriri . . • . • . • • • • • • • 62 ,63

122

guriri-do-campo .••.••. 63

e

baba . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 haricot adzuki .•..•... 45 haricot bean •••.•..••• 46 haricot commun •••..... 46 haricot de lima ..•.••. 45 haricot grain de riz .. 45 haricot noir • . • • • . • . . . 43 haricot pain • • • • . • . . . . 46 haricot vert ..•.•..... 46 haricot-manioc ...•.... 45 hazelnut ••.••••.•.•.•. 10 helianthe .•.••.••••••• 21 heliotrope ..•.••....•. 12 heliotropio • • . • • . • • . . • 12 he liotropo . . • . • . • • . . • . 12 herb of grace . • • • • . • • . 78 herb patience ••••••... 70 herbe ã cent gouts .... 18 herbe ã cloque ...•••.. 83 herbe aigrelette .••... 69 herbe ã plomb • . • • . • . • • 88 he~be aux vers •••••.•. 16 herbe de citron ..•.•.• 37 herbe de grâce ••...•.• 78 herbe de guinée •.••... 33 herbe de saint-jean .•. 18 herbe de s.-laurent ... 37 herbe de vanille .•.•.• 12 herbe du paragu~y •...• 8 herbe empoisonnee •.... 81 herbe puante • • • • . • • • • . 42 herbe royale • • • . . • • . . . 38 hicaco •••••..•....••.• 72 hierbabuena . • • • . . . . • • . 37 hierba de gallinaza •.. 42 hierba de guine •.•••.. 33 hierba del paraguay • . . 8 hierba del sol ••...••. 21 hierba fatua .•.•.••... 16 hierba hormiguera •..•• 16 hierba mate chilena •.. 35 hierba sagrada ••.•.•.. 88 hierba santa . . . . • • • . • . 19 higo . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 hinojo •••.•••••.••..•. 87 homos . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 honeysuckle •••.•••.••• 14 hongo •••••••••••••• 4,75 hop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 4 hors ebean • • • • • . . . • . . . • 4 7 hortelã ••.•••••.••... ,/ 37 hortelã-brava ..•••••.• 38 hortelã-comum •.....•.• 37 hortelã-das-cozinhas .• 37 hortelã-das-hortas ••.. 37 hortelã-do-mato •.•••.. 38 hortelã-meladinha ••••• 38 hortelã-pimenta ••••.•. 37 hortelã-preta •••••••.. 37 hortelã-romana ••••.••• 37 hortelã-silvestre .•••. 37

houblon ............... houseleek .••••••••••.• houx ... maté ............ . hyacinth bean •••••••••

1

iapana ............... . iataí ibabiu ........... . ibacopari ibaÍba ibai tuga .......... . ibipitanga ••••••.••••• ibirá-itã ............ . ibirâ-obi ............. . ibixuma icaque ............. igname ..............•. igname blanche ••••••.• igname bulbeux •.••••.• igname de chine ••••••• igname douce igname indienne igname sauvage .••••••• imbaÚba .............. . imbaÚba-branca ..•••••• imbaÚba-vermelha •••••• imbu .................. imburana ......... . imburana-de-cheiro imburi ............. . innnortelle •••••• inaja inajã

................. ..... ,, .......... . inaja palm .•••.••••••• inambu ................ indaiã ............... . indaiaçu ............. . indaiâ-do-campo indaiã-rasteiro indian spinach .•••.•.• indian wormwood ••••.•. indian )lam •••••••••••• ing~ ................. . ing~ ................. . inga-caixao •••••••• ingâ-cipÕ .....•...•... ingâ-da-beirada ••••••• ingâ-da-praia ••••••••. ingâ-de-ferradura ingâ-dedo •....•••.••.• ingâ-feij ão .•••••••.•• ing~Í ................. . in-ga-mi rim ........•... ing~-piaba ••••.••••••. inga-xixi ............ . ingã-xixica .......... . inham.e. . ..•.... inhame-caraquento inhame-casco •••••••.•• inhame-chinês •••••. inhame-d'âgua ••••.•••• inhame-liso ••••••••••• inhame-são-tomê •••••.•

54 23

8 43

21 62 56 34 54 54 57 41 41 42 72 29 29 29 29 30 30 30 54 54 53

6 12 47 63

4 65 65 65 30 66 66 62 62 10 18 30 44 44 44 44 44 44 44 44 44 44 44 44 44 44

8,29 30 29

8 8

29 8

inhame-taiã ••••••••.•. inhapecanga •••.•.••••• ipê-amarelo .• •..••••• ipê-amarelo-do-brejo

8 49 11 11 74

9 74,9.0 74,90

74

i p; ca ................ . ipeca sauvage ip:cacuana ip=cacuana ••••••• ipecacuana annele ipecacuanha •.•••••• , .• ipecacuanha-anelada ipecacuanha-brancà ipecacuanha-brava ••••• ipecacuanha-f alsa ipecacuanha-legÍtima • ipecacuanha root ipê-cascudo .•.•••• ipê-comum ....•.•...... ipê-de-flor-roxa ..•••• ipê-do-brej o ••• , •••• ipê-do-campo •..••••. ip~-felpudo ...••.••••• ipe-mirim ......... . ip~-preto •••••••• ip:_-rosa . . . ...... . ipe-roxo .......... . ipê:tabaco ............ . ipeuna . , .••

J

74 74 90

9 9

74 90 11 11 10 10 11 11 10 10 10 10 10 11

jaboticaba • • • • • • • • • • 57 jabuticaba •..••••.•• 57 jabuticaba-açu ..•.•••• 58 jabuticaba-do-mato·. 57 jabuticaba-murta 57 jabuticaba-paulista • 57 j abuticatuba • • . • • • 58 jabuticatuba-miúda 58 jaca ........ . jaca-da-bahia jaca-de-pobre jaca-dura jaca-manteiga jaca-mole jacatupê jacitara jackfruit

.....

j acuacanga ••••••••••• , jacutupe jagua jalão jalap jalapa-de-lisboa •••••• jamaica honeysuckle .•. j amaiquina .•.....•.•• , jambo-amarelo ••••••••• jambo-châ .•• , • jambo-cheiroso

53 53

7 53 53 53 45 63 53 91 45 74 58 23 23 68 88 58 59 58

jambo-comum •••.••.•••• 58 jambo-da-Índia .•.•• 58,59 jambo-encarnado 59 jambolan • . • • • . • • • • • • • • 58 j ambolana • . • • • . • • 58 jambolan plum ••••.••.• 58

123

jambolão jambolÕna .••. j amb o-moreno j ambo-ros a ........... . j ambos e ••••••••••• jambo-verdadeiro jambo-vermelho .••... j ambuaÇu •.•.•••.••.• jamelão .............. . jamelongue jamlac jamrosade j a pana .......... . japanese medlar japanese persinnnon • japecanga •.•.•. jarama~o jassape jataí jataÍba

...... . ............. .

58 58 58 58 58 58 59 22 58 58 59 58 21 72 30 49 25 29 43 43

jataÍ-pororoca ••...•.• 43 jatobâ ............ . jatobâ-capão .••..• j atob ã-d 1 anta jatobâ-de-casca-fina j atobâ-de-porco jatobâ-do-campo jatobâ-do-cerrado j atobâ-roxo ..••••. j ava plum •.• , ••••.

43,44 44 43 44 43 44 44 43 58

j ej erucu ••••.•.•..••.. jengi~re ••••••..•.•... j enipa ............ .

7 92 74 74 74 74 74 63 45 45 64 83 63 15 83 83 44

jenipaba •••.••. jenipapinho jenipapo .•••••••• jenipapo-manso j equi tã . • ••••• jicama jícama jiçara jilÕ

. .....

j ipi ti jiqui jiquiri j iquirioba •••. jitaí . -J ºª .....•..... jo~-de-capote joao-gomes jobo ••.•.. job' s tears ..

72,82,83 83 71

5' 6 32

joçara •.•..•. , ....... 64 32 23

jonc odorant joubarbe j ua ............... . juâ-da-roça ••••••••• juã-das-queimadas juã-de-capote ••••••...

72,84 84 84 83 72 84 41

juâ-fruta ............ . jua-manso ............. jucã .•.•• juçara ••••••.•• 64 juciri ....... •-.•... ... . . 83 judia ••.••••••.••. 45,46 judia-de-lima .••...... 4S juqueri 83

juquiri .........•..... 47 juquiri-carrasco •..... 47 jurubeba • • . . . . . . . . . . . . 84 juta{ ......•....... 43,44 j~taí-açu . . . . . . . . . . . . . 43 jutà!-café .•.••..•...• 43 . ~ . 4 JUta1-cat1nga •.••.•... 3 jutaicica ..•..•....•.. 44 juta!-peba . . . . . • . . . . . . 43

kaki ................. . kale ................. . kenaf hibiscus ••••.... kidney bean .......... . kinkan ................ . kohl-rabi ..•.•.•..•.... kumquat kunqua t .•..•.••..•...•

L

30 24 51 46 78 24 78 ,7·8

lab lab . • • . . . . . • • . • . . . • 43 laça-vaqueiro .......•. 90 lady' s-finger . . . • • . . . . 51 lágrimas-de-cristo ..•. 88 lágrimas de job ...•..• 32/ lágrimas-de-job .•••... 32 laiteron corrnnun ...•.•. 22 laitue ..•....•.•.•••.. 21 lai tue de chien • . . • • • . 22 langue de boeuf .•.•... 71 lantana . . . . . • • . . • . • . • . 89 lantanier . . . . . . • . • . • . . 89 laranja-ácida ..••..•.. 76 laranja-açúcar . • • • . • • . 76 laranja-amarga ••••..•. 75 laranja-apanázia •..... 76 laranja-azeda ..••.•..• 75 laranja-bahia •..•..•.. 75 laranja-baianinha •••.. 75 laranja-banana •.•..... 75 laranja-bigarade ..•... 75 laranja-branca ..•..•.. 75 laranja-caipira .•....• 77 laranja-campista •.•.•. 76 laranja-capeta ••••••.• 76 laranja-casca-fina ..•. 76 laranj a-.ca tarina • . . . • . 7 5 laranja-cavalo ...•••.• 76 laranja-celeste •...•.. 76 laranja-c!trica •....•. 76 laranja-coco .•••.•...• 76 laranja-comum • • . • • • • . . 7 8 laranja-da-china ...... 77 laranja-d'água •.••••.. 76 laranja-da-terra .••.•. 75 laranja-de-abril ..•••• 76 laranja~de-natal ...... 76 laranja-de-sevilha ..•. 75 laranja-:-do-cêu •..•.• -. • 76 laranja-doce . . • • . . . . • . 77

laranja-docinha ...•.•. laranja-flor •....•.... laranja-folha-murcha .. laranja-ilhoa .•...•..• laranja-jabuticaba •... laranja-kunquat .....•. laranja-lima ...•.•..•. laranja-mel ..•.•••.... laranja-mimo ......... . laranja-monjolo .•.••.• laranja-ouro .......•.• laranja-parati .•.•.... laranja-paulista ..••.. 1 . -aranJa-pera •...•.•..• laranja-pêra-de-rio ... laranja-rosa •.•..•.... laranj á-russa •...•...• laranja-sabará ....... . laranja-sangU!nea ...•. laranja-seleta ......•. laranja-seleta-rio ... . laranja-sem-caroços .. . laranja-serra-d'água .. laranja-sina .•....•... laranja-taquari .•.••.. laranja-umbigo ..•...•. laranjinha-do-campo ... laranjinha-do-mato .••• laranjinha-japo~esa .•. larmes de job ........ . laurel ............... . laurier lavande .•.•..•...•.... lavande femelle •......

16 76 76 76 78 78 76 76 76 76 76 76 76 76 76 76 76 76 77 76 76 75 76 77 75 75 34 48 78 32 39 39 36 36

lavandeira . • . . . • . • • . . . 37 lavande spic •..•...•.• 36 lava-pratos ...••... 28,42 leaf beet . . . • . . • . . • • . . 16 leaf of life . • • . . • • . . . 23 lechuga . . . . . . . • • . • . . . . 21 leek . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 lemon . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 lemon balm . . • . • . . . . • . • 37 lemongrass ...•.•.••... 32 lemon-scented verbena . 89 lemon verbena ......... 89 lenteja .•..•••..•..... 44 lentil . . • • . . . . . . . . . . . . 44 lentilha • • • • . . • . • . . . . . 44 lentille . . . . . • • • • . • . . . 44 lettuce • • • . . • . . . • . . . . • 21 levante . . . . . . . . . . . . . . • 37 liane torchon . • . . . • . . . 28 life plant .•..•......• 23 lima . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 lima bean . . . . . . . . . • . . . 45 lima-comum . . • • . • . . . . . . 75 lima-da-pérsia .•.••••• 75 lima-de-bico .........• 75 limão . . • . . . . . . . • . . . • • . 77 limão-amargo ••••.••... 77 limão-azedo . • . . • • . . • • . 77 limão-balão . . • . • . . . • • . 77 limão-bergamota ...•..• 77 limão-boi . • . . . . • . . . • . . 77 limão-caiana .•.•.•.•.. 60 limão-china . • • . . . • . . • • 77

124

limão-comum ...•••.•... limão-de-cayena ...... . limão-de-molho •...•... limão-galego ..••...•.. limão-mi rim ..•........ limão-paulista ...•.... limão-rosa ........... . limão-silvestre ••..... limão-taiti ....•....•• limão-verdadeiro ..•... lime ................. . limette .............•. limoeiro-do-campo .... . limôn ................ . 1... d .~ ingua- e-tiu ..•..•... l!ngua-de-vaca •...•..• lixeira .•......•...•.. longana .............. . longanier ......•...... long red pepper ..•.... loquat ............... . losna ................ . losna-do-mato ......•.. losna-maior ....•.•.••. louro ................ .

77 60 77 77 77 77 77 77 77 77 75 75 85 77 32 71 29 79 79 81 72 18 20 18 39

louro-cheiroso •...• 39,40 louro-cravo .....••.•.. 39 louro-sassafrás ..••... 40 lucerne ...••••..•..... 45 lupin • . . . . . • • • . • • . . . . . 44 lúpulo ••.•....•...•..• 54 luzerne •...•........•. 45

M

-maça . • • • • . . • . • • . • • . . • • 73 maçã-ácida . . • . • • . . . . . • 7 3 macabo . • • . . . . . . . . . • • . . 9 maçã-branca ..•...•..•. 73 maçã-doce ........•.... 73 maca!ba . . • . . • • • . . . . . • . 61 maca!ba-mirim ...•..... 61 macajuba ......•....... 61 maça;anduba ~·········· 80 macauba . . . . . . . . . . • . • . . 61 macaúba-mirim ........• 61 rnacaxeira •...••....... 31 macela-da-terra .•..... 20 macela-do-campo .•....• 19 macela-do-sertão ...... 20 machucho . . . . . . . . . . . • . . 28 machuchu . • . . . . . . . • . . . . 28 madeira-coronilha ....• 72 madreselva . . . • . . . . . • . • 14 madressilva ...••.....• 14 madressilva-de-jardim • 14 mãe-de-fam{lia .......• 19 magnÕlia-amarela •....• 50 magnÕlia-petrÕpolis ... 50 maidenhair . . . . . . . . . . . . 70 maidenhair fern ...•... 70 ma'i!s .••••.•....•. -. . . . . 34 maíz . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 maize . . . • • . . . . . . . . . . . • 34 majorana . . . • • . . . . . • . . . 38 malabar nightshade .... 10

malabar spinach malagueta •..•.•••• malanga •••••• malay apple •••••••• malícia .............. . malícia-roxa mallow ••.••• malmequer •••••• malmequer-do-campo malmequer-pequeno

10 82

9 59 47 47 52 19 19 19

mal va ............. . malva-das-boticas malva-das-hortas malva-de-casa

51,52 52 52 52

malva-do-campo •••••••• malva-grande •••••• malva-maior •••••• malva-preta ••••••••• malvarisco ..••...••••. malva-s.elvagem ••• malva'-sÍlvestre mama o· mamee, apple marney mamon manaca-açu •••••••••••• mancenilha manceni llier mandacaru •••• mandarin mandarina mandarine mandioca ............. . mandioca-branca ••••••• mandioca-brava mandioca-cacau mandioca-doce mandioca dulce mandioca-mansa •••••••• mandioca-vassourinha mandioquinha •••••••••• mandioquinha-salsa •••• mandiÚ .••...••••••• mandubi ........... . manga ................ . mangaba ............ . mangabinha-do-norte mangalÔ .......... . mangal~-amargo mangara-mirim ••••••••• mangarataia .......... . mangaratiã ........... . mangarito •••••••• mango mangue manioc manioc douce mani va .......•...... manje ri cao •••••••••• manjericão-cheiroso manjericão-de-molho manjericão-grande manjerioba •••••••• manjerioba-do-pará manjerioba-grande manjerona ~ •••.•••• manjerona-inglesa •••••

52 52 52 52 69 52 52 14 34 34 14 30 30 30 13 78 78 78 31 31 31 31 31 31 31 31 86 87 51 41

5 8 8

43 45

9 92 92

9 5 5

31 31 31 38 38 38 38 42 42 42 38 38

manjerona-selvagem •••• manjerona-verdadeira manjongome ............ manzana .............. . manzana de malaca • manzanilla •.•••••• manzanilla romana manzanillo maparajuba

38 38 71 73 59 17 17 30 80

maracujá 67,68 68 67 67 67 67

maracuj á-açu maracujá-amarelo •••••• maracujá-azul •••• maracujá-branco ••••••• maracujá-comprido maracujá-comum maracujá-de-cobra maracujá-de-ponche maracujá-doce •••••. maracujá-encarnado maracujá-escuro maracujá-grande maracujá-laranja •••.•• maracujá-mamão •••••• maracujá-melão maracujá-mi.rim maracujá-peroba maracujá-pintado maracujá-preto maracujá-redondo •••••• maracujá-roxo ••.•••••• maracujá-suspiro •••••• maracujá-vermelho maracuj azinho .• ••••• maraj~ ........ . maranon maranon japones marcela-da-terra marcela-do-sertão margaridinha •• margarita ••••••• marguerite ••••••• mari ..... . maria-gombi maria-gorda maria-mole

67 67 67

67,68 68 67 67 68 67 67

67,68 67 68 67 67 67 67 68 67 62

5 59 20 20 19 19 19 35 71 71 17 17 marianinha , •

maria..:.preta marjolaine marjolaine sauvage marmeleiro ••••••• marmeleiro-preto

17,42,48

marmelo ... , ..... . marmelo-da-europa marola ..... . mastranto mastranzo

38 38 30 30 72 72

6' 7 36 36

mastranzo nevado 37 mastruço •.••••• ~. 16,25 mastruço-do-sul •••.••• 25 mastuerzo mata-fome mata-pasto mata-velha •• ma te •••.••••••••••• matê .......... . mate-falso····•

125

25 83 42 13

8,35 8,35

8

ma tias mauritia wine mauve mauve ronde mauve vert maxixe •••••• maxixe-bravo maxixe-do-mato maxixe-do-pará maxixe-francês maxixe iro maxixo maxixola

22 64

51,52 51 52 26 26 26 28 28 26 26 26

maypop •••••.• 68 69 38 26 26 28 49

medicinal rhubarb mejorana •••••• melancia .••••• melão .............. . melão-de-são-caetano melindre me lisa melissa mêlisse mellon tree

.. ·• ..... . 37 37 37

... •, ....

melon melÕn melon d'eau ••.•••• melon du pacifique mêlongene ••••••.•• mêlongine •••.••• ~ ••.• melon pumpkin •• melÕn tuna membrillo ••••••• mendoim ••. mendubim •.•••••• menstruço .••••• menta ......... . menta inglesa menta romana ••••••• menthe ........ .

14 26 26 26 26 84 84 26 26 72 41 41 16 37 37 37 37 37 37 37 37

menthe angla~se menthe poivree menthe romaine menthe sauvage mentrasto me~trasto-grande

mentrusto me ri se merisier ....... mexerica ••••.•

17,25,36 36 16 73 73 78 78 mexerica-pokan

mexican poppy •••••• mexican tea

66 16

mil-homens ........... . 9 34 33

mi lho ..••••••• milho-alpista ••• milkweed millet long •••••. mil tomate mimosa mint ..... . mintbush mirabel mirasol mirassol mi ri ti ............. .

9 33 82 78 37

36,37 21 21 21 64

mi ri ti palm ..••••••••• 64

mirity ............... . mirity palm .•.•.•••••• mixirica •••••••••••••• ·-moca] a ............... . •mocajuba ............. . mocetaíba •••••••••••••

~

moçuta1ba ............ . mofumbo .............. . mo ire molle molle mombin

................. ã curtir ....... .

mombin jaune •••••••••• mombin rouge .••••••••• momordique ••.•.••.•••• morango morelle morelle furieuse ••••••

64 64 78 61 61 48 48 17 14

5 5 6 6 6

28 73 83 81

morera •.•..•.•••••• 54,55 moriti . . . . . . . . . . . . . . . . 64 mororo . . . . . . . . . . . . . . . . 41 mos cadeira . • • • • • • • • . • • 56 mos tarda ••••.•••••••• '. 24 mostarda-branca ••••••• 25 mostarda-preta •••••••• 24 mostaza . • • • • • • • • • • • 24,25 mountain plum ••••••••• 59 moutarde • • • • • • • • • • • • • • 24 moutarde blanche •••••• 25 moutarde noire •••••••• 24 mucaiã . . . . . . . . . . . . . . . . 61 muçaimbê • • • • • • • • • • • • • • 14 muçaimbê-miÚdo •••••••• 14 InUCajã _ ......... • • .. • •. 61 muçainhe . . . . . . . . . . . . . . . 14 mudubim . . . . . . . . . . . . . . . 41 murici . . . . . . . . . . . . . . . . 50 murici-da-mata •••••••• 50 murici-da-praia ••••••• 50 murici-de-capoeira •••• 50 murici-de-tabuleiro ••• 50 murici-do-brejo ••••••• 50 murici-do-campo ••••••• 50 nnirici-miÚdo .••••••••• 50 murici-penima ••••••••• 50 murici-pitanga •••••••• 50 murici-rasteiro ••••••• 50 murier blanc •••••••••• 54 mllrier noir ........... 55 muriti . . . . . . . . . . . . . . . . 64 muruchi . . . . . . . . . . . . . . . 50 mus cade . . . . . . . . . . . . . . . 56 mushroom • • • . • • • • • • • 4, 7 5 muskmelon •••••••.•• 26,27 mustard . . . . . . . . . . . . . . . 24 mutamba . . . . . . . . . . . . . . • 84 mutamba-verdadeira •••• 84 IDUtantbo . . . . . . . . . . . . . . . 84

N

nabiça ................ . nabiza ............... . nabo ................. . nabo-chinês

25. 25 23 25

nabo de invierno •••••• 23 nagarni . . . . . . . . . . . . . . . . 78 naiá . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 2 .-~ªJª ·················· 65 name •••.•••••• , • • 8, 29, 30 nance . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 naranja • • • • . • • • • 76, 77, 78 naranja agria ..••••••• 75 naranja china •••••.••• 78 nard indien •.••••••••• 32 nardo comun ••• , • • • • • • • 36 nave t . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 n€:fle . . . . . . . . . . . . . . . . . .72 n~fle du japon •••.•.•• 72 nespera . . . . . . . . . . . . . . . 72 nêspera-do-japão .••••• 72 new zealand spinach ••• ' 4 nicaragua chocolate ••• 85 nicur1 • • • • • • • • • • • . • 62,63 ni gh ts hade • • • • • • • • • • • • 83 nÍspero del japÕn ••••• 72 noisette .............. 10 no1x . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 noix d'amêrique .•••••• 40 noix de brêsil •• ~ ••••• 40 noi:x de coco • • • • • • • • • • 62 no1x de terre ••••••••• 41 nopal . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 nopal cactus • . • • . • • • • • 13 noyer . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 noz ...... , . . . . . . . . . . . . 36 noz-moscada ••••••••••• 56 nuez . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 nuez de nogal ••••••••• 36 nuez moscada .••••••.•• 56 nutmeg . . . . . . . . . . . . . . . . 56

o

ºª t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 oca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 oficial-da-·sala • • • • • • . 9 01gnon . . . . . . . . . . . . • . . . 48 oignon vert •••• , ••• , . • 48

01t1 ·················· 73 oiti-cagão • • • . • . . • • • • • 73 oiti-da-praia ••••••.•• 73 oiti-mirim . • • • • • • • • • • • 73 oi ti-te tuba • • • • • • • • • • • 79 okra . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Õleo-bâlsamo •••••••••• 45 Õleo-vermelho •••••. 42,45 olho-de-boi •••••••• 43,79 o li ve . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 onion . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 ora-pro-nobis •••••• 13,71. ora-pro-nobis-miÚdo . • • . 71 orange • . • • • • • . • • .• • • 76, 77 orange amere •••••••••• 75 orange commun ••••••••• 78 or~nge de s avonnier • , • oreg~no . ·· ............ .

38 38

oregao ••••••r••••••••• 38 orelh~-de-monge ••••••• 23 orençao . . . . . . . . . . . . . . . 16

126

orenço ••••••.••••••••• 16 orge . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 oriental sesame ••••••. 68 origan . . . . . . . . . . . . . . . . 38 origan vulgaire ••••••• 38 ornamental bush •••••.• 81 oseille commune • . •.• . . • 69 oseille de brebis 69 oseille de guinêe ••••• 51 oseille epinard •·••••• 70 oseille sauvage ••••..• 69 otaheite apple . • . • • . • • 5 otahe~te gooseberry ••. 31 ouregao • • • • . • • • • • . . . • • 38 ouregão-vulgar .••••••. 38 ouricuri • • .. .. • • • .. 62,63

p

paci~ncia .•..••.•.••.. 70 packchoi . • . • • • • • • • . . • . 23 pack-_:hoi • • • • • . . • • . . . • 23 pacova •.•.•••••••...•• 91 pacoveira-grande •••••• 55 pa1na • . • . • • • . • . • • • • • . . 11 paina-de-seda •••...••. 11 paina-lisa . • . • . • . . • • • . 11 pajaú .••..••..••••.•.• 70 pajeú . . • • • • . • . . • • • . • • • 70 palais de lievre •••.•. 22 palma • . • • • • • . . • . • • • • • • 13 palmà de aceite •.••..• 63 palma-doce ..•..•...••• 13 palma-santa • . • • • • • . . • . 13 palmated rhubarb ••••.• 69 palmatôria • . • • • . . • • • • • 13 palmatÕria-doce ...•••. 13 palmatória-espinhosa •• 13 palmier à huile ••.•••. 63 palminha • • • • • • . . • . . • . • 81 palminha-das-pedras ••. 81 palmito . . . • . • . . • • . • . • . ·64

1 . ~ 64 pa mito-aça1 ..•..••.•• palmito-amargoso .••••• 66 palmito-do-chão .••••.. 66 palmito-doce •.•.•.•.•. 64 palmito-juçara ••••.•.. 64 palmito-mole •••••••.•• 64 palta . • • . . • • . • . • • • • • • • 40 pamplemousse .••••••.•• 77 pamplemousse vrai •.••• 77 panacea . • • • • • . • • . • • 83, 84 papa • • • • • . • . • • • . . • • • • .• 84 papaconha • . • • . • . • • . • . • 7 4

· papaw • • • • . • . . . • • • • • . • • 14 papaya . • . • . • . • • • . • . . • . 14 papayo • • • • . • • . . • • • • • • • 14 papaye ...•.. ·• .;. • . . • • • . 14 papoula •.•••..•••••••. 51 papoula-de-espinho ••.. 67 papoula-do-méxico ••.•• 67 papoula-espinhosa ••.•• 67 papoula-s.-francisco .• 51 pâq~erette • • • . • . • • • . • . 19 para cress .•••.•••••.• 22

paraguaia .•••••....... 90 paramarioba . • . . • . . . . . . 42 paranâ-pine ........•.. 9 paricâ ...••.......•... 46 pariparoba ...•....• 68,69 parsley . . • . . . . . • . • . . . . 87 pascualito • • • • . . . . • . • • 19 pasmada . . . . . . . . . . • . 6, 7 pasote ••.............. 16 passion fruit . • . • . . . . . 67 past~que .....•..•.•••. 26 pasto-rasteiro ..•..... 42 pata-de-boi . . • . . • • . . . • 41 pata de gallina ....... 33 pata-de-vaca • . . . . . . . • . 41 patata •.....••.•.•.... 84 patate ...•.•.•........ 22 paterna • . • . . . • . . . • . . . . 44 pat1 . . . . . . . . . . .. . . . . . . . 66 pati-amargosa •.•...... 66 patience ...••..•...... 70 patience dock • . . . . . • . . 70 patte de loup •........ 14 pau-cravo . . . . . . . . . . . . . 39 pau-d' alho • . . . • . . . . . . . 14 pau-d'arco ..•....•.... 10 pau-d'arco-amarelo . 10,11 pau-de-bálsamo ••...... 45 pau-de-bicho • . . . . • . . . . 84 pau-de-incenso ........ 45 pau-de-lagarto ••.•.•.. 32 pau-de-lixa . . . . . • . . . . . 54 pau-de-moquêm ......... 22 pau-de-porco • • . . . . • . . . 41 pau-de-rato . • • . • . • • . . . 41 pau-d'Õleo .••...•....• 42 pau-ferro .••.......•.. 41 pau-funcho . . • • . . • . . . . . 40 pau-para-tudo •..•..... 36 pau-santo . • • • . . . • . . . • . 48 pau-terra-do-campo •••. 91 pau-terra-do-cerrado .. 91 pavot du mexique •..... 66 pazote .•.........••.•. 16 pea . . . . . . . . . • . • . . . • . . . 46 peach . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 peach palm • • . • . . • . • . . . 64 peanu t • • . • • . • • • . . . • . . . 41 p_:ar ................. . peche ................ . pê-de-papagaio ...•..•. pê-de-perdiz •.•.•..... pê-de-pombo .•....•.•..

73 73 33 30 60

pega-pega . • . • • . . . . . . . • 18 pega-pinto • • • . . • • . • • . . 59 pennyroyal • • . . . • . . . . . . 37 pepenace ............. . - . pep1n ................ . pepininho ............ . pepino ............... . pepino-bravo ..••.•.••. pepino-castanha •.•..•. pepino-de-burro ....•.. pepino-de-espinho ..•••

59 26 26 26 28 26 26 26

pepper ..•.•.•••••••.•. 69 pepper cress . • . • • . . . . • 25 peppermint . . • . • . • . • . . . 37

pepper tree .•.•....... 5 pequi •...•..•• ,,, . . . 15, 16 pequiã . . . . . . . . . . . . . . . . 15 pequiâ-amarelo ........ 15 pequiâ-bravo .....•..•. 15 pequi-amàrelo ••....... 15 pequiâ-pedra . • . • • . . . . . 15 p~ra . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 pera . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 perdizes . . . . . . . . . . . . . • 30 perejil .............•. 87 periqui tei ra . . . . . • . . . . 84 perp;tua ..........•..• 4 perpetua .....•....•..• 4 persian walnut ...•.•.. 36 persil . . . . . . . • . . . • . . . . 87 persil arabe . . . . • . . . . . 87 persil chinois . . . . . . . . 87 peruvian carrot ....... 86 peruvian oca ...••..... 60 peruvian oka .•.••..•.. 60 peruvian parsnip ...... 86 p~sette • . . . . . . . . . . . . . . 42 pessego . . . . . . . . . . . . . . . 73 petiã . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 petit mauve .. .. . .. .. .. 51 petit oseille . • • . . . . . . 69 petit pois ............ 46 pe:tsai ......•........ 24 peuva . . . . • . . . . . . . . • . . . iO philippine spinach .... 71 picão-do-campo •...•..• 19 pied de lit ..•........ 38 pigeon pea ............ 41 pimen t . . . • . . . . • • . . . 81, 82 pimenta . . . . . . . • . • . . . . . 82 pimenta-branca ........ 82 pimenta-cabacinha ..... 81 pimenta-camapu .•...... 83 pimenta-cumari ........ 82 pimenta-cumari-miÚda .. 82 pimenta-da-Índia .•.•.. 69 pimenta-da-mata....... 7 pimenta-da-terra ....•. 7 pimenta-de-cheiro 81 pimenta-de-comari 82 pimenta-de-gentio 7 pimenta-de-macaco 7 pimenta-do-diabo ...... 81 pimenta-do-mato ..•. 7,68 pimenta-do-reino ..•.•. 69 pimenta-doce . . . . . . . . . . 81 pimenta-dos-Índios 68 pimenta-dos-manjes ..•. 90 pimenta-dos-negros .... 7 pimenta-lambari ....... 82 pimenta-madeira .....•• 82 pimenta-malagueta ..•.• 82 pimenta-murici ........ 81 piment~-murupi .••...•. 81 pimentao •.••••........ 81 pimentão-doce ..•...... 81 pimentão-miúdo ...••.•. 81 pimentão-quadrado •••.. 81 pimenta-passarinho .... 82 pimenta~pintada ....•.• 81 pimenta-pitanga ....•.. 81

127

pimenta-pombinha .••..• 82 pimenta-sino . . . . • • . . . . 81 pimenta-urariquena •... 81 piment d'amêrique ...•. 5 piment doux ••••..•••.. 81 pimentinha . . • . . . . . . . . . 82 piment non specifie •.. 82 pimenton •.....•.•..... 81 piment rouge •.•......• 82 pimienta . . . . . . . . . . . . . . 69 pinâ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 pinchão . • . . . • . . • . . . . . . 25 pindaÍba . • . . . . • . . . . . . . 85 pindaÍba-verdadeira ... 7 pindauvuna . . . • . . . . . • . . 85 pin du paranâ ..•...... 9 pineapple .......•...•. 12 pinha . . . . . . • . • . . . . . . . . 6 pinhão . . . . . . • . . . . • . . . . 9 pinha-queimadeira ....• 31 pinheiro-do-paranâ .••. 9 pino del brasil....... 9 pinuela . . . . . . . . . . . . . • • 12 pinuelo . . • . • • • . . . . . . . . 12 piqui . . . • • . • . • . • . • . 15,16 piquiâ ....•...••....•• 15 piquiâ-amarelo ..•..... 15 piquiâ-da-areia ....... 15 piqui-amarelo .•.....•. 15 piquiarana-vermelha ..• 15 piquiâ-verdadeiro ..... 15 piraguaia . . . . . • • . • . . • • 90 pirajâ-pupunha •...•.•. 64 piriguaia ....•........ 90 piriguara ...•••...•... 90 pissandÕ •......•...••• 63 pissenlit •.......••..• 22 pistache de terre ....• 41 pitanga • . . . . . . . . . . . . . . 57 pitanga-branca ..•.•... 80 pitanga-comum ..•...••. 57 pitanga-de-jardim ..... 57 pitanga-do-campo .•..•. 57 pitanga-miúda ....•.... 57 pitangatuba ••...•...•. 57 pitapga-vermelha ....•. 57 pi tomba . . . . • . • . . . . . . . • 79 pitomba-da-mata •..•... 79 pitomba-de-macaco ••..• 79 piúva-amarela ....••..• 11 pl~ntain .•.••....•...• platano .............. . plátano guineo .••.•..•

55 55 55

plum . . . . . . . . . . • . . . . . . . 7 3 poa1a ................ . poaia-br anca .....•••••. poaia-cinzenta •.....•• poaia-do-brasil ..•••.. poaia-do-mato ....••.•. poaia-legítima .•.....• pod pepper ........... .

90 90 74 74 74 74 81

poeJo .•.....•..•••.••. 37 poejo-das-hortas •.•••• 37 poejo-real . • • • • • . • • . • • 37 paire . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 po1reau .............. . . -poiree •• ~ ...•••• ~ •••••

48 16

pois pois chiche .. pois d'angola ••• pois des champs ••• pois douce ···········• pois du cap ••••••••••• pois pigeon ••••• pois vert ........ poivre •••••••.•••••••• poivre de cayenne poivre sauvage poivrier d'amérique poivron poleo pomarrosa ............ . pomegranate .••••• pome lo ..........•.•..• ponnne ••••••••••• pomme-cannele ••••••••• p~mme de cythere •••••• pormne de terre pomme de terre cêleri pomme d'or •••••••••• poIDllle liane .......... . pomme malac pomme rase pomo .••••••.••••••• porongo .............. . poroto .............. . porreau potato potherb potiron pouliot

fameflower

pourpier ............. . pourpier droit •••••••• prickly amaranth •••••• pri ck ly pear •••••••••• prickly-pear cactus prickly poppy ••••••••• prune • • • • e • • • • • • • • li • • •

prune de bord de-mer prune ~'espagne ••••••• prune epine ········•·· puerro ............... . pume lo ............... .

46 42 41 46 44 45 41 46 69 82 90

5 81 37 58 71 77 73

6 5

84 86 68 68 59 58 58 27 46 48 84 71 26 37 71 71

4 13 13 67 73 59

6 .. 59 48 77

pumpkin • • • • . • • • • • • • 26, 27 pupunha ••••.•• 64 pupunha-marajâ •••• ··•.. 64 purga-do-campo 90 ,purple granadilla 67 purple mombin 6 purslane . . . . . . . . . . . . . . 71

Q

quebra-pedra ••••••• 31,87 quiabo • • . . • . • • • • • • • • • • 51 quiabo-azedo • • • • • • • • • • 51 quiabo-da-angola •••••• 51 quiabo-rÕseo •••••••••• 51 quiabo-roxo .•••••••••• 51 qui çaré . . . . . . . . . . 8 quigombÕ • • • • • • • • • • 51 quigombÔ • • • • • • • • • • 51

quimgombÕ quince .••••••••.••• quingombÔ-grande •••••• quinino-dos-pobres quinquina des pauvres quioiO ............... . quixabá .............. . quixabeira ........... .

rabaneta rabanete

R

rabanete-de-cavalo râbano-preto rabarbaro rabo-de-mico radice-bravo ••.••••• radis radish radis sauvage ••••••••. radite ............... . railway beggar-ticks

51 72 28 36 18 38 79 79

25 25 25 24 69 44 22 25 25 25 20 19

ra1s1n . . . . . . . . . . . . . . . . 91 raiz-da-china ••••••••• 49 raspberry • • • • • • • • • • • • • 7 4 red currant bush •••••• 80 red mombin • . • • • • • • • 6 red pepper ••••.••. 81,82 red sorrel • • • • • • • • • • 51 relógio •••••••••• 52 remolacha •• , • • • • • • • • • • 16 repolho ••••••••••••• 24 repolho-chinês 23,24 repollo •••••• 24 retirante rhubarb •••••••.• rhubarbe ••••••.• rhubarbe de chine

- rice ••.• • !lt

rice bean •••••• rinchão ·····•·••••••!-• ri~erside navel •••. ri z .............. . rocket . . . . . . . . ..... rocket salad rocouer commun •••••••• roda-da-fortuna ••••••• roles o roma ••• romarin ................ romaza • . . . . . . . . . . . romero .......... . rompe-gibão ••••••• roquete roquette .............. rosa rosa de jamaica rase ...........•...... rose apple rosela ••.• roselle rosemary rosmaninho rosmarinho

............

128

17 69 69 69 33 45 89 75 33 25 25 1l 23 16 71 39 70 39 79 25 25 74 51 74 58 51 51 39 39 39

rúcola rúcula ruda rue rue des jardins ••••••• ruibarbo •••.••. ruibarbo-da-china ruibarbo medicinal runcho ........... . running mallow rye .. • • • • ............ .

sabugueiro saffron safran

s

safran des indes satran marron sage ................. . sai ão ................ . salade de taupe •••••• salsa ................ . salsa-do-campo ••••.••• salsão· ............... . s als aparri lha salseparei lle salva .............. . salva-dos-jardins salva-limão .•.•••••••• salva-ordinâria sal via ........ . sâlvia ............... . salvia morada ••••.••••

25 25 78 78 78 69 69 69 87 51 33

14 35 35 92 13 39 23 22 87 49 86 49 49 39 39 89 39 39 39 89

samambaia • • • • . . • • . • . • • 12 samambaia-do-campo 70 sambaÍba • • • • • • • • • • 29 sandia • • • • • • • • . 26 sangue-de-gato 45 sapodilla •• -. • • • • • • • • • • 80 sapata • • • • •.• • • • • • • . • . • 80

··sapote . . . . . . . . . . . . . . . . 80 sapoti . . . . . . . . . . . . . . . . 80 sapotille •••.••••••••• 80 saputâ 34,35 saramago saramullo' sarraceno sarrasin sarriete sasafrâs sassafras

•, ...

sassafrâs •.••••••• sassafrâs-amarelo sassafras nut ·····~··· sat~rej~ .••••..••••.•. sauce aux pauvres ..... sauco .......... : .... sauge_de montagne savoree .............. . scarole ••••••••••.•••.• scotch kale ••.••• s co tch s pearmin t •••••• s eakale beet •••••••••• se as ide plum ••••••••••

25 6

69 69 38 ·40 40 40 40 40 38 38 14 88 38 19 24 37 16 59

segurelha ••••• seigle •••••• selga. • • , ••• sene ....... . sênebiere didyme serralha .••••• ses ame ses ame sesamo ••••••• seville orange •••••••• siberian motherwort smooth loofah snakewood snap bean soja •••••.•.••••• soja-chinesa •••••• , ••• solano furioso sol de las Índias sorrel souchet des irides souci des champs souci des vignes •••••• sour dock .•..•••• sour lime sour orange •••••••• soursop ........... . sow thistle .•••••••••• soybean .............. . spaghetti squash spanish nectarine sparrow's dung • spic ...••..•.•• spicanard ••••••••• spike lavender spinach .............. . spinach dock •••••••••• spring cress spring onion spurge nettle squash gourd star anise sticky cape • strawberry string bean •••..• suçuaia sucupira ••••••• sucupira-branca sucupira-lisa ••••••••• sucuriju ............. . sugar apple ••••••••••• sug~rcane ......••..... suma ...•......... surmner squash ••••••••• sunflower •••••••• sureau ............ . surelle tubereuse surinam cherry sururu ............... . swallowwort •••••• swedish turnip sweet anise ••••• sweet basil .•••••••••• sweetbell red pepper sweet cassava ••••••••• sweet com ........... . swee t cup ............ . sweet fennel ••••••••••

38 33 16 42 25 22 68 68 68 75 36 28 54 46 43 45 81 21 69 92 19 19 69 75 75

6 22 43 27 72 42 36 32 36 16 70 23 48 31 26 50 83 73 46 20 46 46 46 21

6 33 90 27 21 14 60 57 68

9 23 87 38 81 31 34 68 87

sweet garden pepper sweet granadilla sweet orange •••••• sweet potato ........... . sweetsop •••••••••• sweet yam ••••••••• swis s chard ••••••••••

T

tabac tabasco red pepper table beet ...... taiá-japonês taioba-são-tome tamarin tamarind tamarindo tamarino tanaisie tangaraca tangerina tangerina-cravo tangerine taperebâ tapiâ tapicuru ............. . tapier ••••••••••••• tapixava ............. . taquera .•••••••••••••• tararanga-branca taraxaco taricuru taro tarop~ ta ruma té .......... . te espanol tea ................. teaweed telipoteíba ••••••••• têtragone the ..•••. the de l'amazone the du paraguay tinguÍ-da-praia ti tara .......... . tolu balsam .••••• tomate tomate cerise tomate-silvestre toma to toranja . . . . . . . . . .. torch thris tle •••••• toronjil ••••••. tournesol •••••• tramanhem .••••• trapiá ••••.• trapoeraba-azul tread-softly trefle j aune ••••••••.• tremoço .............. . tremoço-amarelo-doce tremoço-branco três-corações

129

81 68 78 22

6 30 16

19 82 16

8 8

47 47 47 47 16 59 78 78 78

6 14 34 14 80 27 55 22 35

8 54 90 86 16 86 52 49 4

86 21

8 49 63 45 82 82 82 82 77 13 37 21 22 14 17 31 60 44 44 44 60

trevo ................ . trevo-azedo •••••••.••• trevo-de-agua ••••••• trigo ••••.•.••.••••. trigo sarraceno trigo-sarraceno trompeta de amor trumpet tree •.••••. trumpetwood .•••••• tucum ... tucuma tucumãí tucum-bravo tucum-do-amazonas tucum-piranga tucum-verdadeiro tuna tuna blanca tupitixa turmeric turnip .•••.•. turnip-rooted chervil tutiribâ .•••••.•.•••••

uaçai-chumbo uaçai-mirim • uaco

u

60 60 60 34 69 69 21 54 54 62 61 61 61 61 61 61 13 13 52 92 23 87 79

63 63 21

uacuri ubaia .••.••••

61,62 57 79 35

uititiriba .•••.••. umari-amarelo umari-roxo

........... umbaru umbaÚba umbu

35 51 54

6 umburana ••.••••..• unha-de-boi unha-de-vaca .

12,47 41 41 82 23

unspecif ied pepper upland cress •••••• urtiga-branca •.....•. urtiga-brava ..•.••••.• urtiga-cansanção urtiga-fogo urtiga-grande urtiga-mansa • urtigão •••..•.• urtiga-vermelha urubâ urucu urucum ........ . urumbeva •. uva uva ia uva lha uvayema uvilla uxi

vagem-feijão

V

. ...

31 88 31 88 88 88 88 88 52 11 11 13 91 57 57 57 83 49

46

r

vainilla .............. 60 vanilla . . • • • • • • . • . . • . . 60 vanille . . . . . . . . . . . . . . . 60 vassoura ••••••.• 18,49,52 vassoura-de-relÕgio ... 52 vassourinha .•.•. 49,52,80 vassourinha-de-botão .. 80 vassourinha-mofina .••• 80 vassourinha-tupiçaba •• 80 vegetable gourd .••...•. 27 vegetable marrow ...••• 27 vegetable sponge ••.•.• 28 velame • • . . . • . • • . . . . . . . 30 velame-branco .•..•••.. 30 velame-do-mato ···•···· 83 velame-verdadeiro .•.•• 30 verbasco-do-brasil •... 49 verbena azul • • . . • • . • . • 90 verbena-falsa . . • . . • . • . 89 verdolaga •.••.•.•.•... 71 verveine citronnelle •. 89 verveine odorante ••... , 89 viborân . . . . . . . . . . . . . . . 9 vigne . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 vigne du nord .•.••••.. 54 vinagreira . . . . . . . . . . . . 51 vinagrilo ...•..•••.•.• 60 vinespinach .••.• , • • • . . 10 vinette . . . . . . . . . . . . . . . 69 vinifera .............. 91 vi tex . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.0 vulvaire . . . . . . . . . . . . . . 42

• washington navel watercress water lemon •.•••.•.••. watermelon ...•.•...•.• water welsh wheat

yarn ..•• • •.•••••. onion .......... .

white apple ...••.••... white charlock .....•.. white flowered gourd •. white lupine •••..•.•.• white mulberry •.•...•. whi te mus ta rd ..••••..• white pumpkin .•..•.•••

yam •. • • •• •. • •.• • ba;s i 1 ........... . celery .......... '

75 25 68 26 29 48 34 59 25 27 44 54 25 27 29 38 86

white wild wild wild wild wild wild wild wild wild wild wild wild wild wild

cherry ••••••.. 50,73 coffee •.....•.•.• 31 cucumber •........ 26 grape . • • . • • • • . • . . 90 lime . . . • . . • • • • . . . 59 marj oram • . • • . • • • . 38 mustard . . • . • • • . . • 25 olive . • • • . • • • • . . • 59 radish •....••..•. 25 sage • . • • • . . . • • . • • 88 sorrel ..••••..••• 60 succory . • • . . . . . . • 20

130

winged yam • • • • . • . • . • • • 29 winter cherry . • • • . • • . . 82 winter cress ••.•••.••• 23 winter rape . . • • . • . . . • . 23 winter squash •••..•••. 26 woody wine • • . .. . . • . . • • . 9 wormseed • • • • • • • . • . . . . • 16

y

yaca • • . . . • . . • • • • . . . . . 53 yam • . . • • . • • . • • • . • . 29 ,30 yam bean ••.••• : .. .. .. 45 yambo . • . . . • • • • • . . . . • • 58 yard grass ••.•.....•. 33 yautia . • • . . • • • . • • . • . . 9 yellow lupine •..•.••. 44 yellow mombin •••.•.•• 6 yuc,a • • . • . • . • • • . . • . . • . 31

z

zanahoria . . . • • . . . • . . • 87 zapal lo • • . • . • • • • . • . • • 26 zarzaparrilla • . . • . . . . 49 zucchini ..• . • • . . • . • . • . 27