Planejamento de gastos financeiros na avicultura de sete estados brasileiros: um estudo emprico baseado na anlise de regresso linear mltipla e no comportamento dos custos de produo
Carmo, C.R.S; Martins, V.F; Ferreira, M.A; Soares, A,B.
Custos e @gronegcio on line - v. 8, n. 1 Jan/Mar - 2012. ISSN 1808-2882 www.custoseagronegocioonline.com.br
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Planejamento de gastos financeiros na avicultura de sete estados brasileiros: um estudo emprico baseado na anlise de regresso linear
mltipla e no comportamento dos custos de produo
Recebimento dos originais: 21/10/2011 Aceitao para publicao: 14/05/2012
Carlos Roberto Souza Carmo Mestre em Cincias Contbeis e Financeiras pela PUC/SP
Instituio: Faculdade de Cincias Contbeis da Universidade Federal de Uberlndia Endereo: Av. Joo Naves de vila, 2121, Bloco F, Sala 1F253, Campus Santa Mnica
Uberlndia/MG. CEP: 38408-100. E-mail: [email protected]
Vidigal Fernandes Martins
Mestre em Engenharia de Produo pela Universidade Federal de Santa Catarina Instituio: Faculdade de Cincias Contbeis da Universidade Federal de Uberlndia
Endereo: Av. Joo Naves de vila, 2121, Bloco F, Campus Santa Mnica Uberlndia/MG. CEP: 38408-100.
E-mail: [email protected]
Mnica Aparecida Ferreira Especialista em Controladoria e Auditoria pela FGV
Instituio: Curso de Bacharelado em Cincias Contbeis da Universidade de Uberaba Endereo: Avenida Nen Sabino, 1801. Santa Marta
Uberaba/MG. CEP: 38050-501. E-mail: [email protected]
Adeilson Barbosa Soares
Mestre em Engenharia Eltrica pela Universidade Federal de Uberlndia Instituio: Faculdade de Cincias Contbeis da Universidade Federal de Uberlndia
Endereo: Av. Joo Naves de vila, 2121, Bloco F, Campus Santa Mnica Uberlndia/MG. CEP: 38408-100.
E-mail: [email protected]
Resumo Valendo-se das informaes de custos mensais fornecidas periodicamente pela EMBRAPA e, mediante a aplicao da metodologia estatstica de regresso linear mltipla, o presente trabalho teve por objetivo geral pesquisar e propor uma modelagem matemtica que permitisse a previso e o planejamento de gastos de natureza financeira incorridos na criao de frangos pelo sistema de avirios manuais, nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paran, Pernambuco, Cear, So Paulo, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Gois. Sendo que, ao final da pesquisa, caso fossem analisadas somente as estatsticas relativas ao coeficiente de determinao, erro padro, a estatstica t e testes de significncia de coeficientes, seis dos sete modelos pesquisados seriam considerados vlidos.
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Contudo, mediante o aprofundamento dos testes estatsticos escolhidos para realizao desta pesquisa foi possvel concluir que, a partir do comportamento dos custos relacionados produo de frangos para abate, no foi possvel conceber uma modelagem que se caracterizasse como previsora de despesas financeiras relacionadas a este tipo de agronegcio. Mesmo diante de resultados negativos com relao pesquisa de modelos preditivos, puderam ser levantadas importantes evidncias a partir da aplicao dos testes de estatstica VIF e Tolerncia, teste Breusch-Pagan e o teste de Durbin-Watson.
Palavras-chave: Custos de produo. Avicultura. Mtodos Quantitativos.
1. Introduo
O agronegcio brasileiro responsvel por um em cada trs reais gerados no pas. Ele
tambm responsvel por 33% do Produto Interno Bruto (PIB), 42% das exportaes totais e
37% dos empregos brasileiros (Brasil, 2006). O pas tambm lidera o ranking das vendas
externas de milho, algodo, tabaco, carne bovina e carne de frango, entre outros produtos.
Mesmo diante de todo esse ambiente econmico favorvel, geralmente a gesto de
empreendimentos rurais concentra-se na administrao dos fatores produtivos sem, contudo,
prestar maior ateno ao planejamento e ao controle de custos. Adicionalmente, neste mesmo
segmento econmico, percebe-se que a demanda varivel e os custos operacionais e
financeiros mostram-se cada vez mais elevados. Diante disso, espera-se que os
empreendedores do agronegcio brasileiro busquem ferramentas de apoio a tomada decises
que sejam capazes de avaliar e direcionar o seu desempenho econmico e financeiro.
Com vistas ao cenrio identificado acima, torna-se relevante a realizao de pesquisas
gerenciais que possibilitam os gestores do agronegcio melhorarem seus resultados perante as
turbulncias (climticas, financeiras e polticas) que impactam o setor. Nesse contexto, a
Embrapa Sunos e Aves - diviso descentralizada da Empresa Brasileira de Pesquisa
Agropecuria (Embrapa) - busca viabilizar solues para a sustentabilidade da suinocultura e
avicultura brasileira mediante pesquisa, desenvolvimento e inovao de tecnologias
produtivas e de gesto, bem como, o fornecimento de informaes que possam orientar o
produtor rural concentrado nestes dois ramos da agropecuria nacional (EMBRAPA, 2010).
Em uma tentativa de orientar as decises dos produtores rurais relacionados
avicultura de corte, anualmente, a diviso de sunos e aves da Embrapa, em conjunto com a
Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB), calcula e informa o custo mensal de
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produo de frangos de corte em trs sistemas de produo (manual, automtico e
climatizado), em dez estados da federao.
Valendo-se das informaes de custos mensais fornecidas periodicamente pela
EMBRAPA (disponibilizadas no seu site) e, mediante a aplicao da metodologia estatstica
de regresso linear mltipla, o presente trabalho de pesquisa tem por objetivo geral pesquisar
e propor uma modelagem matemtica que possa permitir a previso e o planejamento de
gastos de natureza financeira incorridos na criao de frangos pelo sistema de avirio manual,
nos estados do Rio Grande do Sul (RS), Santa Catarina (SC), Paran (PR), Pernambuco (PE),
Cear (CE), So Paulo (SP), Minas Gerais (MG), Mato Grosso (MT), Mato Grosso do Sul
(MS) e Gois (GO).
Para tanto, este trabalho tomou como ponto de partida o seguinte questionamento
direcionador: levando-se em considerao os dados de custos, disponibilizados pela Embrapa
e pela CONAB, referente a empreendimentos cuja atividade operacional consista da criao
manual de frangos para abate, possvel conceber um modelo matemtico capaz de linearizar
os gastos de natureza financeira incorridos neste tipo atividade agropecuria?
2. Procedimentos Metodolgicos
Para responder questo-problema proposta para esta pesquisa, inicialmente,
procedeu-se reviso bibliogrfica da temtica envolvendo custos aplicados a agronegcio
que voltados para a criao de aves. A seguir, ainda no campo da pesquisa bibliogrfica, foi
desenvolvido o embasamento terico sobre a metodologia estatstica da regresso linear e,
ainda, a sua aplicabilidade no processo anlise e estimao de custos.
Para realizao deste estudo, foi considerada como populao de dados o conjunto de
informaes relativas ao custo mensal (fixos+variveis) da produo de frangos de corte,
referentes ao perodo compreendido entre os anos de 2006 e 2009, disponibilizadas
anualmente pela Embrapa Sunos e Aves, em conjunto com a Companhia Nacional de
Abastecimento. Destaca-se que os dados de custos analisados inicialmente neste trabalho
referiram-se aos estados do Rio Grande do Sul (RS), Santa Catarina (SC), Paran (PR),
Pernambuco (PE), Cear (CE), So Paulo (SP), Minas Gerais (MG), Mato Grosso (MT), Mato
Grosso do Sul (MS) e Gois (GO).
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Os dados no sofreram qualquer tipo de tratamento, caracterizando-se, assim, como a
matria-prima bsica (fontes primrias de informaes) para a identificao dos custos fixos
totais, dos custos variveis totais, e, ainda, dos gastos financeiros (despesas) relacionados
ao processo produtivo alvo da anlise deste trabalho.
Aps a identificao dos dados de custos, foi aplicada a metodologia estatstica da
anlise de regresso linear mltipla para verificao do grau de relacionamento entre as
variveis de custos estudadas e, ainda, para a identificao da equao capaz de linearizar o
comportamento dos gastos financeiros (despesas) em funo do comportamento dos custos
de produo (fixos e variveis).
Para validao das modelagens pesquisadas, alm das anlises envolvendo o
coeficiente de determinao (R2), erro padro (Std.
