Plantas Aromticas

Ervas aromticas
As ervas aromticas do-se bem em qualquer tipo de recipiente. Comece por escolher o(s) vaso(s) que, esteticamente, melhor se adequa(m) ao espao onde pretende passar a ter o seu jardim privado. Porm, se no tem preferncias estticas muito rgidas, opte por vasos rectangulares, que lhe permitiro semear ou plantar ordenadamente as ervas aromticas que usa com mais frequncia. Sugerimos a seguinte sequncia de plantas aromticas: salsa, orgos, cebolinho, coentros, salva, tomilho e hortel. Plante num vaso parte o loureiro, j que esta planta precisa de um espao s seu, uma vez que, com o tempo, vai transformar-se num enorme arbusto que no deixa crescer mais nada sua volta.

Hortel-da-Ribeira(Mentha cervina)
A Hortel-da-ribeira (tambm alecrim-do-rio, erva-peixeira, hortel-crespa, hortel-dos-campos, hortel-dos-pntanos, menta-peixeira) uma planta da famlia Lamiaceae utilizada no Algarve como erva aromtica para temperar as caldeiras. Distribui-se pela Pennsula Ibrica, Norte de frica e Sul de Frana.

Coentros(Coriandrum sativum)
Em Portugal muito utilizado, por exemplo na cozinha alentejana e noutras regies do sul do Pas. No norte praticamente ignorado.Originrio do sul da Europa e do Oriente Mdio, o coentro j era conhecido e utilizado pelos egpcios, no como tempero, mas como planta medicinal (a ele se atribuam propriedades digestivas, calmantes e, quando usado externamente, para alvio de dores das articulaes e reumatismos), alm de possuir efeito anafrodisaco.