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 - 1 - UNIVERSIDADE DE FRANCA NÚCLEO DE EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA PÓLO RIBEIRÃO PRETO   BAUHAUS PORTIFÓLIO DE ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DE PROJETOS PLÍNIO  ALEXANDRE DOS S  ANTOS C  AETANO CURSO: EAD-ADMINISTRAÇÃO / 7º SEMESTRE PROFESSOR: FABIANO SIQUEIRA DOS PRAZERES CÓDIGO DO  ALUNO: 902807  SETEMBRO, 2011

Portifólio de Elaboração e Avaliação de Projetos

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Portifólio de Elaboração e Avaliação de Projetos, apresentado para disciplina de nome correlato da Unifran, no curso de Bacharelado em Administração.

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UNIVERSIDADE DE FRANCA

NÚCLEO DE EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA

PÓLO RIBEIRÃO PRETO –

BAUHAUS

PORTIFÓLIO DE ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DE PROJETOS

PLÍNIO ALEXANDRE DOS SANTOS CAETANO 

CURSO: EAD-ADMINISTRAÇÃO / 7º SEMESTRE 

PROFESSOR: FABIANO SIQUEIRA DOS PRAZERES 

CÓDIGO DO ALUNO: 902807  

SETEMBRO, 2011

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1. ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DE PROJETOS 

1.1 Proposta de Projeto 

Abertura de uma Casa Noturna, com espaço para shows e eventos em

Ribeirão Preto, bem como com oferta de um catálogo diversificado de bebidas.

1.2 Objetivos 

Atender à demanda contínua da vida noturna de Ribeirão Preto, cidade

notoriamente caracterizada pelo fluxo de estudantes que, por tradição, aproveitam

das nuances da vida noturna.

Pólo regional no setor de prestação de serviços, Ribeirão Preto abriga

atualmente várias Instituições de Ensino Superior Públicas e Privadas1. No

segmento público destaca-se o Campus da Universidade de São Paulo (USP) e,

em fase de implantação, uma Faculdade de Tecnologia (FATEC) do Centro de

Educação Profissional e Tecnológica Paula Souza (CEETEPS). Dentre as

instituições privadas, podem ser citados o Centro Universitário Moura Lacerda, aBarão de Mauá, a Universidade Paulista (UNIP), a Universidade de Ribeirão Preto

(UNAERP), a Rede Gonzada de Ensino Superior (REGES), a Faculdade

Anhanguera, a Universidade COC (UniSEB COC), Fundação Armando

Álvares Penteado (FAAP), Faculdade Filadélfia (FAFIL), Faculdades Bandeirantes

(UNIESP FABAN), dentre outras (excluindo-se os pólos de Educação a Distância

de outras instituições).

1.3 Escopo 

A seguir, em conformidade com o desenvolvido na versão de

demonstração do WBS Chart Pro 4.8 A, segue o escopo do projeto:

1 Em conformidade com pesquisa realizada no Sistema E-MEC (http://emec.mec.gov.br/)

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Figura 1  – Lista de tarefas a partir da Estrutura Analítica de Projeto (EAP).

1.4 Plano do Projeto

O projeto de implantação aqui apresentado será finalizado em médio

prazo, com previsão inicial de treze a dezoito meses de conclusão. Tal previsão

encontra-se compreendida em período variável em razão deste projeto depender

de processos burocráticos para liberação de alvará de funcionamento, por parte

do Poder Público Municipal e, de vistorias com o intuito de verificar a

conformidade de segurança no espaço interno, por parte do Corpo de Bombeiros.

Nesta fase, com apurado planejamento, indicar-se-á um gerente para o

projeto, cuja função será acompanhar a execução nos prazos predefinidos, bem

como garantir sua execução.

Algumas atividades ocorrerão de forma síncrona, contudo, muitas

dependem da finalização de outras para sua conclusão. A seguir, segue a tabela

de atividades com relação às suas precedências:

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NÚMERO ATIVIDADE DURAÇÃOATIVIDADE

PRECEDENTE

1

Verificar possibilidade de empréstimo junto a entidades

bancárias. 1 mês Nenhuma da Lista.

2 Integralizar Capital 1 semana. 1

3Fixar local para abertura, em conformidade com o fluxo do

público-alvo (promoção de estudo de mercado).2 meses. 1, 2 e 7.

4Conseguir alvará de funcionamento e autorização do Corpo de

Bombeiros.5 meses. 1, 2 e 3.

5Seleção e Recrutamento de Profissionais específicos para o

funcionamento.2 meses. 3 e 4.

6 Definir público-alvo e estilo de música a ser atendida. 3 meses. 3.

7Estudar estratégias de marketing e promover divulgação em

outdoors, redes sociais, rádio e TV.

1 mês. 3, 6 e 8.

8 Definir atrações e contratar profissionais. 2 meses. 3 e 6.

9Contatar fornecedores, levantar orçamentos e promover

abastecimento periódico.

3 meses

(inicialmente)2 e 3.

Tabela 1  – Precedências para a implantação da casa noturna.

1.5 Execução e Controle

Para fins de executar este projeto, far-se-á a contratação inicial de

prestadores de serviços na área de arquitetura e segurança do trabalho, cujo

objetivo é permitir que a empresa em implantação atenda plenamente aos

requisitos de segurança e condições básicas para início do funcionamento.

Paralelamente, será iniciada a seleção de profissionais  – barman, caixa,

dançarinos, promoter , hostes e alguns profissionais administrativos  – por meio de

anúncio em jornais de grande circulação local. A seleção terá como critérios

básicos experiência profissional, entrevista e apresentação de seus

conhecimentos na área (principalmente para dançarinos e barman). Conforme a

necessidade, também, ocorrerá a capacitação de alguns contratados.

O gerente do projeto acompanhará cada uma destas etapas, de modo a

assegurar que tudo esteja contido dentro dos prazos máximos estabelecidos no

Plano do Projeto.

De forma geral a estrutura administrativa da Casa Noturna contará com

um Gerente de Operações e dois supervisores, um de Recreações e outroAdministrativo.

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1.6 Lições Aprendidas

No projeto de implantação de uma empresa é necessário fazer um estudo

inicial de todas as condições para o devido funcionamento da mesma, sendo que

é preciso refletir sobre as origens do capital, escolha da localização, público-alvo,

qual produto ou serviço será ofertado, verificar se há demanda para tal produto ou

serviço; no caso da Casa Noturna indicada neste trabalho, além de autorização

de funcionamento por parte da Prefeitura, faz-se necessário ainda passar por

vistoria do Corpo de Bombeiros.

Uma vez superadas todas as dificuldades iniciais, a contratação defuncionários deve ter todo o cuidado, uma vez que serão eles  – principalmente  – 

quem estarão em contato com o público-alvo e, que prestarão efetivamente os

serviços propostos.

1.7 Melhorias Possíveis (Concepção, Planejamento, Execução e Fechamento)

O projeto apresentado, em conformidade com seus objetivos, demandabastantes investimentos em publicidade. Nestas condições, sua concepção

poderia prever propaganda  – desde o início de seu planejamento  – espalhada em

outdoors da cidade, divulgando que em breve existiria uma nova casa noturna.

Além disso, para fins de manutenção dos padrões de qualidade e de assegurar-se

de que tudo correria conforme o planejado, seria ideal consultar empresas

específicas de engenharia, para saber o período necessário para adequação do

ambiente estabelecido para a implementação (convém lembrar que todo oambiente interno necessita de melhorias, faz-se necessário trabalhar a acústica,

tem a questão da decoração, etc).

Nesse ínterim, o planejamento deve ser feito com uma equipe e, quando

da indicação do gerente do projeto, deve-se ter certeza do potencial deste para

assegurar que todas a fases se concretizem em tempo hábil, haja vista que

qualquer atraso ou rotina que não se cumpra da maneira previamente

estabelecida poderá acarretar problemas ou mesmo o insucesso do projeto. Outro

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ponto importante é que o projeto deve prever sempre um tempo máximo para

finalização e não manter intervalos ou períodos para tal processo.

Para a execução, deve-se atentar constantemente à qualidade dos

serviços e para a boa seleção de especialistas, cabendo ao gerente de projeto

uma gestão coerente, ainda que de cunho coercitiva, com cobranças necessárias

para não distanciar o projeto de seu objetivo inicialmente proposto. Também há

que se falar que, em conformidade com o estabelecido previamente, deve-se

existir recursos suficientes para a execução de todas as tarefas necessárias.

Por fim, no que tange ao fechamento do projeto, e em conformidade com

o que já consta neste texto, deve-se garantir a finalização no prazo estabelecido e

em conformidade com os padrões necessários.Não obstante, deve-se apontar que o projeto inicial não deve ser

entendido como algo hermético, podendo-se nas fases anteriores sofrer

adequações. Todavia, tais adequações ou mudanças poderão ser  – a cada nova

etapa do ciclo de vida do projeto  – menos significativas.

2. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 

Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto (ACI-RP). Análise Mercado

de Trabalho em Ribeirão Preto. Disponível em < http://www.acirp.com.br/pesquisas_acirp/AnaliseMercadodeTrabalho-

AGO2011.pdf> Acesso: 03 Set. 2011.

Jornal A Cidade. Fatec terá três cursos em Ribeirão Preto. Disponível em

<http://www.jornalacidade.com.br/editorias/politica/2011/05/10/fatec-tera-tres-

cursos-em-ribeirao-preto.html> Acesso: 03 Set. 2011.

MENEZES, Luís César de Moura. Gestão de Projetos. 3ª. Edição. São Paulo:

Atlas, 2009.

Prefeitura Municipal de Ribeirão Preto. Comércio. Disponível em

<http://www.ribeiraopreto.sp.gov.br/crp/dados/com/i01com.htm> Acesso: 02 Set.2011.

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 _________________________________. Dados Econômicos. Disponível em < http://www.ribeiraopreto.sp.gov.br/crp/dados/i01principal.htm> Acesso: 02 Set.

2011.

 _________________________________. Serviços. Disponível em < http://www.ribeiraopreto.sp.gov.br/crp/dados/servicos/i01educacao.htm> Acesso:

02 Set. 2011.