Prezados estudantes e pesquisadores da Gastronomia e Turismo & Hotelaria

A IV Edição do FCGTURH -- Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria que

acontece nos dias 22, 23, 24 e 25 de novembro de 2016 nas dependências da

Universidade do Vale do Itajaí – UNIVALI, Campus de Balneário Camboriú em Santa

Catarina tem como o tema: Governança e Desenvolvimento Regional. O evento será

promovido pelo Programa de Pós -Graduação em Turismo e Hotelaria (Mestrado e

Doutorado) e pelos Cursos de Graduação em Turismo & Hotelaria e Gastronomia do

Centro de Ciências Sociais Aplicadas – Comunicação, Turismo e Lazer da UNIVALI. O

evento tem o objetivo de propiciar a discussão do desenvolvimento turístico aliado à

gastronomia em todas as esferas, possibilitando o desenvolvimento e a integração

dos diversos envolvidos com a área, dinamizando a integração entre a academia, a

sociedade e o governo e socializando teorias do turismo e da gastronomia.

A edição de 2016 conta com palestras, mesas de debates, apresentação de trabalhos

e projetos, Feiras, campanhas, oficinas e visitas técnicas. Na programação estão

previstas duas conferências com a doutora Maria Velasco Gonzalez da Universidade

Complutense de Madrid e do professor Armin Brysch da Kempten University of

Applied Sciences – Alemanha e uma palestra doutor Lluís Mundet y Cerda, da

Universitat de Girona. Na mesa redonda sobre Governança e Desenvolvimento

Regional teremos a participação dos doutores Mario Carlos Beni, da Universidade de

Brasíl ia, da professora Margarita Barreto do Conselho Nacional de Pesquisa e

Desenvolvimento, do professor João Albino Silva, da Universidade do Algarve,

Portugal e do professor Wilker Nóbrega da Universidade Federal do Rio Grande do

Norte

Esperamos que todos os inscritos aproveitem o evento na sua plenitude, buscando a

integração entre graduação e pós -graduação, academia e mercado e setores públicos

e privados do Turismo e da Gastronomia.

Sejam muito bem vindos!

Comissão Organizadora do IV FCGTURH

PROGRAMAÇÃO GERAL

DATA ATIVIDADE

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08h30 às 12h - PIER - Projeto Interdisciplinar de Empreendimentos na Restauração

Local: Sala 202/203 – Bloco 7 – 1º. Andar

19h às 20h - Abertura do Evento Feira de Marketing em Gastronomia e Turismo e Hotelaria

Local: Foyer do Bloco 7 - Térreo

20h às 22h30 - Campanhas de Conscientização Turística Local: Sala 208 – Bloco 7 – 1º. Andar

20h às 22h30 - PIER - Projeto Interdisciplinar de Empreendimentos na Restauração Local: Sala 202/203 – Bloco 7 – 1º. Andar

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08h30 às 11h – Oficina Plano de Negócios Me. Carlos Eduardo de Almeida Ramôa Local: Sala 201 – Bloco 7 – 1º. Andar

14h às 17h - Apresentações das produções científicas nos 5 eixos temáticos: Locais: Salas 201, 207, 208, 209, 212 - Bloco 7 – 1º. Andar

14h às 17h – TIC – Trabalhos de Iniciação Científica - Gastronomia Local: Local: Sala 202/203 – Bloco 7 – 1º. Andar

17h15 às 18h30 – Lançamento de Livros

Local: Foyer do Bloco 7 – Térreo

19h30 às 21h – Conferência: Governança e Desenvolvimento Regional Profª. Phd. Maria Velasco González - Universidad Complutense de Madrid. Local: Auditório do Bloco 7

23h – Atividade Social – Woods

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08h30 às 12h – Mesa Redonda "Governança Regional: os atores públicos e privados”

Prof. Dr. Francisco Antonio dos Anjos (UNIVALI) Prof. Dr. João Albino Matos da Silva (UAlg) Prof. Dr. Mario Carlos Beni (UnB)

Profª. Dra. Margarita Nilda Barretto Angeli (UFSC/CNPq) Prof. Dr. Wilker Ricardo de Mendonça Nóbrega (UFRN) Local: Sala 202/203 – Bloco 7 – 1º. Andar

14h às 17h - Apresentações das produções científicas nos 5 eixos temáticos: Locais: Salas 201, 207, 208, 209, 212 - Bloco 7 – 1º. Andar

17h15 às 18h30 - Palestra: O turismo de memória e o Dark Tourism (Inscrição no local) Prof. Dr. Lluís Mundet i Cerdan - Universitat de Girona – Espanha Local: Sala 202/203 – Bloco 7 – 1º. Andar OBS: Participação apenas para quem estiver inscrito no evento.

19h às 20h30 – Palestra de Encerramento: Marketing e Digitalização no Turismo Prof. Armin Brysch – Kempten University oh Applied Sciences - Alemanha

(Tradução Simultânea) Local: Auditório do Bloco 7

20h30 às 21h30 – Encerramento e premiações dos melhores trabalhos.

Local: Auditório do Bloco 7

21h30 às 22h30 – Coquetel de encerramento

Local: Foyer do Bloco 7 – Térreo Produção - disciplina do 6º P. Curso de Turismo e Hotelaria

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O8h30 às 16h – Visitas Técnicas: Conhecendo a governança de Santa Catarina. Rota Cervejeira / Vale Europeu – R$140,00 Local da Saída: Frente ao Portão Principal da Univali Campus Balneário Camboriú

GRUPOS TEMÁTICOS

GRUPO TEMÁTICO - ASPECTOS AMBIENTAIS

DATA: 23 /11/2016

Quarta-Feira

HORÁRIO: 14h – 17h Local: Sala 201 Bloco 7

Título Autores

TURISMO AGROECOLÓGICO EM EMPREENDIMENTOS RURAIS DA ZONA SUL DE PORTO ALEGRE/RS

Carmem Rejane Pacheco Porto Ana Lúcia Olegário Saraiva

ECOTURISMO - CONSUMO OU CONSCIÊNCIA SUSTENTÁVEL? REFLEXÕES ATRAVÉS DA VISÃO EPISTEMOLÓGICA DO TURISMO

Fil l ipe Soares Romano Alexandre Panosso Netto Luiz Gonzaga GodoiTrigo

PATRIMÔNIO CULTURAL E AMBIENTAL: O CASO DA

LOCALIDADE DO PONTAL DA BARRA, PELOTAS, RIO GRANDE DO SUL, BRASIL

Bruna Barcelos Leal

Thamires Foletto Fiuza

O CONDUTOR DE ECOTURISMO DA REGIÃO DOS CÂNIONS APARADOS DA SERRA GERAL (SC): UMA ANÁLISE DO CONHECIMENTO TÉCNICO E EXPERIÊNCIAS

DOS PROFISSIONAIS

Cleomar de Oliveira Ronaldo da Rosa Silveira Rodinei Benfato Honorato

Thamires Foletto Fiuza

A CONSCIENTIZAÇÃO NOS ENTORNOS DOS PARNAS DA SERRA GERAL E DE APARADOS DA SERRA: PROPOSTAS E PROJETOS EM TORNO NA PRESERVAÇÃO AMBIENTAL

Eddy Ervin Eltermann Bruna Teresa Silva Pereira Catarina Roese Alves

ANÁLISE TEMPORAL DE EMISSÃO/NEUTRALIZAÇÃO DE CO2 DO MUNICÍPIO DE BOMBINHAS-SC: INFLUÊNCIA

DO TURISMO DE SOL E PRAIA

José Carlos Rieg Camila Longarete

Marcus Polette

GRUPO TEMÁTICO - GASTRONOMIA

DATA: 23 /11/2016 Quarta-Feira

HORÁRIO: 14h – 17h Local: Sala 207 Bloco 7

Título Autores

ELEMENTOS DA ECOGASTRONOMIA COMO FATOR DE CONTRIBUIÇÃO PARA POTENCIALIZAR O TURISMO NO PNLM (PARQUE NACIONAL DOS LENÇÓIS

MARANHENSES)

Ronaldo Luiz Beleze

A GASTRONOMIA COMO PARTE DAS MISCIGENAÇÕES E INTERFERÊNCIAS CULTURAIS NACIONAIS E ÉTNICAS.

Julia de Moraes Vieira

IMPORTÂNCIA DA CASTANHA DO BRASIL E SEUS SUBPRODUTOS PARA A CONFEITARIA

Bianca Senhor Andréia Maria Pacher Rosana Arruda Cruz

FARINHA DE MANDIOCA: DE RAINHA DA PROVÍNCIA,

NA SEGUNDA METADE DO SÉCULO XIX A PATRIMÔNIO CULTURAL DE FLORIANÓPOLIS DO SÉCULO XXI

Verônica Maria de Carvalho

HERANÇA GASTRONÔMICA ALEMÃ NAS CIDADES DE BLUMENAU E POMERODE EM SANTA CATARINA

Giorgia Janaina Klara Junker Corrêa Rosana Arruda Cruz

Andreia Maria Pacher

GRUPO TEMÁTICO - POLÍTICAS PÚBLCIAS DE TURISMO

DATA: 23 /11/2016 Quarta-Feira

HORÁRIO: 14h – 17h Local: Sala 208 Bloco 7

Título Autores

TURISMO, ECONOMIA, GLOBALIZAÇÃO E GERAÇÃO DE EMPREGO: BREVES APONTAMENTOS E INTERSEÇÕES.

Giancarlo Moser

ANÁLISE DO ACESSO, FACILIDADE E ATRATIVOS TURÍSTICOS DO CENTRO HISTÓRICO DA CIDADE DE

PELOTAS/RS

Camila Osório Dutra Pedro Pinheiro

POLÍTICAS PÚBLICAS, PLANEJAMENTO E GESTÃO DO TURISMO NO LITORAL PIAUIENSE

Francisco Coelho Mendes Ana Valéria Endres Claudete Martins Costa Clerisante Martins Vianna

Neto Raimundo Ferreira De Carvalho

A INFLUÊNCIA DO PRODETUR E DO PRT NO PROCESSO DE INTERIORIZAÇÃO DO TURISMO NA PARAÍBA

Ana Valéria Endres Francinete da Silva Guilherme

Francisco Coelho Mendes Verônica Vanessa Frazão

O CAMINHO DO VINHO EM SÃO JOSÉ DOS PINHAIS/PR: UM TERRITÓRIO TURÍSTICO EM (TRANS) FORMAÇÃO

Daniel Fernando Queiroz Martins Ana Paula Bistaffa de

Monlevade Adriana Igreja Ângela Maria Carrion

Carracedo Ozelame Marcos Aurélio Tarlombani da Silveira

GRUPO TEMÁTICO - COMPETITIVIDADE E IMAGEM DO DESTINO

DATA: 23 /11/2016 Quarta-Feira

HORÁRIO: 14h – 17h Local: Sala 209 Bloco 7

Título Autores

UM PANORAMA ATUAL SOBRE A TEORIA DA COMPETITIVIDADE DE DESTINOS TURÍSTICOS

Edilaine Weber Mannrich Thays Cristina Domareski Ruiz Francisco Antonio dos Anjos

COMPETITIVIDADE NO SETOR DE VIAGENS E TURISMO: A EXPERIÊNCIA DE CUBATÃO, ITANHAÉM E SANTOS (SP)

Aristides Faria Lopes dos Santos Elizabeth Kyoko Wada

LAGO PARANOÁ DE BRASÍLIA/DF: ANÁLISE DA PERCEPÇÃO DOS FREQUENTADORES DA ORLA

MOTIVADOS POR ATIVIDADES DE LAZER A RESPEITO DO ESPAÇO EXISTENTE

Luiz Daniel Muniz Junqueira

AVALIAÇÃO DA IMAGEM TURÍSTICA DE SANTA VITÓRIA DO PALMAR (RS), BRASIL, NA PERSPECTIVA DOS RESIDENTES

Melise de Lima Pereira Luciana Pinto Ferreira Ricardo Saraiva Frio

Lucimari Acosta Pereira

CULINÁRIA E GASTRONOMIA RIO GRANDINA, POSSIBILIDADES DE UM DESTINO TURÍSTICO COMPETITIVO

Raphaella Costa Rodrigues Nilton Cezar Cunha Varnier

GRUPO TEMÁTICO - EMPREENDEDORISMO

DATA: 23 /11/2016 Quarta-Feira

HORÁRIO: 14h – 17h Local: Sala 212 Bloco 7

Título Autores

EMPREENDEDORISMO EM ALIMENTAÇÃO: O MERCADO DE FOOD TRUCKS

Ricardo de Amorim Cini Marina Amaro da Rocha Cilene da Silva Gomes Ribeiro

ANÁLISE MUTIVARIADA DO PERFIL EMPREENDEDOR:

COMPARAÇÃO DE GÊNERO DAS MICRO E PEQUENAS EMPRESAS TURÍSTICAS, LOCALIZADAS NO BAIRRO DA PRAIA GRANDE, CENTRO HISTÓRICO DE SÃO LUÍS - MA

Gilson de Jesus Mota

Rodrigues Francisco Antonio dos Anjos

IMPACTOS DO TURISMO: UMA ANÁLISE BIBLIOMÉTRICA DOS PERIÓDICOS BRASILEIROS DE TURISMO

Thamires Foletto Fiuza Fabrícia Durieux Zucco

Raisa Silva Homse

GRUPO TEMÁTICO - HOTELARIA E EVENTOS

DATA: 24 /11/2016 Quinta-Feira

HORÁRIO: 14h – 17h Local: Sala 201 Bloco 7

Título Autores

CASA DE EXCURSÃO EM BALNEÁRIO CAMBORIÚ: UM ESTUDO INDICATIVO DE UM MEIO DE HOSPEDAGEM

Marcia Paranhos da Silva

PRINCIPAIS INDICADORES DA QUALIDADE DOS SERVIÇOS EM HOTÉIS DE BALNEÁRIO CAMBORIÚ (SC)

NA VISÃO DOS HÓSPEDES

Luiz Fernando Bordignon João Vitor Nicolau Araujo

Jéssica Vieira de Souza Meira Sara Joana Gadotti dos Anjos

A PERCEPÇÃO DOS TURISTAS DE GRAMADO-RS QUANTO À QUALIDADE DOS SERVIÇOS NA HOTELARIA.

Luisa Acco Vieira Marlene Huebes Novaes

A GESTÃO DA INFORMAÇÃO COMO SUBSÍDIO PARA TOMADA DE DECISÃO: ESTUDO DE CASO DOS HOTÉIS

EM BALNEÁRIO PIÇARRAS/SC

Coriolano Chaves Borges Filho Mariana Pires Silva Reinhardt

Verônica Maria De Carvalho Sara Joana Gadotti Dos Anjos

A PERCEPÇÃO DA QUALIDADE DOS SERVIÇOS DE EVENTOS NO MARAMBAIA CASSINO HOTEL

Lucimari Acosta Pereira Ângela Maria Carrion Carracedo Ozelame

Antônio Carlos Benetti Sara Joana Gadotti Dos Anjos

PERSPECTIVAS DO TURISMO NO BRASIL COM O ADVENTO DOS JOGOS OLÍMPICOS RIO 2016: UM ESTUDO COMPARATIVO ENTRE OS RESULTADOS

ESPERADOS E OS CONCRETIZADOS

Marco Aurélio Nunes Monteiro Thamires Foletto Fiuza

GRUPO TEMÁTICO - CULTURA E HOSPITALIDADE NO TURISMO

DATA: 24 /11/2016 Quinta-Feira

HORÁRIO: 14h – 17h Local: Sala 207 Bloco 7

Título Autores

O TRINÔMIO HOSTEL-HOSPITALIDADE-ESPAÇO: CARACTERIZAÇÃO DAS RELAÇÕES SOCIOESPACIAIS, DA SUA ORIGEM À CONTEMPORANEIDADE

Alvaro Augusto Dealcides Silveira Moutinho Bahls Raquel Maria Fontes do

Amaral Pereira Luciano Torres Tricárico

RELAÇÕES DE HOSPITALIDADE POR MEIO DOS CINCO SENTIDOS: REFLEXÕES SOBRE O MUSEU COMUNITÁRIO ENGENHO DO SERTÃO.

Cinthia Rolim de Albuquerque Meneguel Mônica Santanna de Vargas

Yolanda Flores E Silva Luciano Torres Tricárico

CULTURA JUDAICA: COSTUMES, TRADIÇÕES E RITUAIS DOS HÁBITOS ALIMENTARES

Amanda Maria dos Reis Nunes Rosana Arruda Cruz Andréia Maria Pacher

FESTIVAL BRASILEIRO DA CERVEJA 2016 BLUMENAU-

SC- BRASIL: ANÁLISE DO PERFIL DO VISITANTE

Ângela Maria Carrion

Carracedo Ozelame Lucimari Acosta Pereira Carlos Alberto Tomelin

CENTRO HISTÓRICO CULTURAL: UMA ANÁLISE DOS ARTIGOS PUBLICADOS NOS PRINCIPAIS PERIÓDICOS

BRASILEIROS DE TURISMO

Mariana Pires Silva Reinhardt Lucimari Acosta Pereira

Pablo Flôres Limberger

GRUPO TEMÁTICO - OFERTA E DEMANDA TURÍSTICA

DATA: 24 /11/2016 Quinta-Feira

HORÁRIO: 14h – 17h Local: Sala 208 Bloco 7

Título Autores

INVENTARIAÇÃO DA OFERTA TURÍSTICA: UM ESTUDO DE CASO DOS MEIOS DE HOSPEDAGEM DO CHUI/RS- BRASIL

Lucimari Acosta Pereira Eliane Candido da Silva Pablo Flôres Limberger

TURISMO CEMITERIAL: PROPOSTA DE ROTEIRIZAÇÃO A

PARTIR DAS POTENCIALIDADES TURÍSTICAS IMPRESSAS NO CEMITÉRIO CIVIL DE SANTA VITÓRIA DO PALMAR, RS, BRASIL

Cláudia Brandão Schwab

Lucimari Acosta Pereira

A ATIVIDADE TURÍSTICA COMO FATOR DE MUDANÇA AO LONGO DOS ANOS NO MUNICÍPIO DE TORRES/RS

Ana Karollina Espíndula Fabrine dos Santos Garcia

Janete Rodrigues Bondan Patrícia Fagundes Gomes

ANÁLISE DO PERFIL DA DEMANDA TURÍSTICA DE PELOTAS

Lil iane da Cruz Caldas Michele Vasconcellos Chiattone

Tiago Rodrigues Bastos

O BAIRRO DE CANASVIEIRAS: DO TURISMO DE SOL E MAR ÀS TRANSFORMAÇÕES A PARTIR DA IMPLANTAÇÃO DO SAPIENS PARQUE

Ana Paula Lisboa Sohn Renato Büchele Rodrigues Carlos Alberto Tomelin

GRUPO TEMÁTICO - AGÊNCIAS E NEGÓCIOS TURÍSTICOS

DATA: 24 /11/2016 Quinta-Feira

HORÁRIO: 14h – 17h Local: Sala 209 Bloco 7

Título Autores

RESPONSABILIDADE JURÍDICA NO TURISMO E O PAPEL DAS AGÊNCIAS DE VIAGENS

Manuela Nazaré Miranda Correia Francisco Coelho Mendes

Claudete Martins Costa Clerisante Martins Vianna Neto Magnólia Lima Verde Coelho

Mendes

VIABILIDADE DOS APLICATIVOS MÓVEIS DE MOBILIDADE URBANA UTILIZADOS POR HÓSPEDES DE ALBERGUES EM JOÃO PESSOA-PARAÍBA

Francisco Coelho Mendes Gabriella Ramalho Uchoa Claudete Martins Costa

Clerisante Martins Vianna Neto Magnólia Lima Verde Coelho Mendes

TURISMO DE NEGÓCIOS E EVENTOS EM BALNEÁRIO

CAMBORIÚ-SC: PERSPECTIVAS DE EXPANSÃO E CONSOLIDAÇÃO FRENTE A IMPLANTACÃO DO CENTRO DE EVENTOS DO MUNICÍPIO

Luciana de Paiva Riciard

Elisângela da Silva Rocha Tânia Egert Petry

TURISMO DE EVENTOS, O CASO DO FESTIVAL GASTRONÔMICO E CULTURAL DE PIRENÓPOLIS - GO:

ANÁLISE COMPARATIVA - 2013/2014/2015

Giovanna Adriana Tavares Gomes

Lyvia karla de Paiva Orcino Rafael Araujo Rosa

MARKETING VERDE: PRÁTICAS AMBIENTAIS COMO ESTRATÉGIA DE MARKETING NO TURISMO

Kênia Zanella Luiz Carlos da Silva Flores Fabrícia Durieux Zucco

GRUPO TEMÁTICO - EDUCAÇÃO E FORMAÇÃO PROFISSIONAL E CUSTOS NO TURISMO

DATA: 24 /11/2016 Quinta-Feira

HORÁRIO: 14h – 17h Local: Sala 212 Bloco 7

Título Autores

PRINCÍPIOS DA HOSPITALIDADE NO CONTEXTO DA FORMAÇÃO E PROFISSIONALIZAÇÃO DO GUIA DE TURISMO

Aldo Rezende

ESTUDO DA FORMAÇÃO PROFISSIONAL DOS GUIAS DE

TURISMO DE SANTA CATARINA

Larissa Regis Fernandes

Marina Tété Vieira Ana Paula Cardoso Gleiciane Cristina Selau

MÁ ESTABELECIMENTO DE PREÇO DE VENDA EM SERVIÇO TURÍSTICO PODE LEVAR AO FRACASSO? - UM

ESTUDO DE CASO EM PELOTAS/RS

Luane Lopes Alves Marcelo Rodrigues Gonçalves

Gleberson de Santana dos Santos Andreia Aparecida Pandolfi dos Santos

GESTÃO DE CUSTOS E ESTABELECIMENTO DE PREÇO DE

VENDA: UM ESTUDO DE CASO EM UM RESTAURANTE TEMÁTICO EM PELOTAS/RS.

Tanisa Dias Andrade

Gleberson de Santana dos Santos

THE PRICING CHALLENGE IN TOURIST SERVICES IN TIMES OF CRISIS: A CASE STUDY IN PELOTAS/RS

Cristiane Berselli Gleberson de Santana Dos Santos

Andreia Aparecida Pandolfi dos Santos

Comissão Organizadora

Ana Paula Lisboa Sohn

Emiliana da Silva Campos Souza

Francisco Antonio dos Anjos

Marcos Arnhold Junior

Pablo Flores Limberger

Paulo dos Santos Pires

Renato Buchele Rodrigues

Silvia Regina Cabral

Equipe de Apoio

Andressa Pereira Sabchuk Ferreira

Athos Henrique Teixeira

Brenda Cortes de Lima

Giorgia Toazza de Conto

Jaiane de Aguiar

Natalie Krauspenhar Demetriou

Nubia Teresinha Marchiori

Rafael Antonio Cararo de Oliveira

Raisa Silva Homse

Viviane de Andrade Bones

Equipe Operacional

Acadêmicos do 4º Período, na disciplina de Planejamento e Desenvolvimento de Eventos e Ambientação Profissional, do Curso de Turismo e Hotelaria.

Aline da Mota Lima

Brenda Cortes de Lima

Bruna Cabral Prestes

Edilaine Weber Mannrich

Fernanda Ignacia Rivillo Rodríguez

João Vitor Nicolau Araújo

Julia Ulrich Muller

Maria Caroline de Oliveira

Marina Araújo Teixeira Rios

Maristela Silva Santos

Rafael Antonio Cararo de Oliveira

Rafaela Fernanda Brigoni

Rosane Teixeira Martins

Suzana Dos Santos

Tamires Dantas Miranda

Thalyta Dryelly de C. Gonçalves

Coordenação Científica

Carlos Alberto Tomelin, Dr.

Carlos Marcelo Ardigó, Dr.

Diva de Mello Rossini, Dra.

Fabrícia Durieux Zucco, Dra.

Francisco Antonio dos Anjos, Dr.

João Albino Matos da Silva, Dr.

Josildete Pereira de Oliveira, Dra.

Lluís Mundet i Cerdan, Dr.

Luciano Torres Tricárico, Dr.

Luiz Gonzaga Godoi Trigo, Dr.

Marcia Maria Cappellano dos Santos, Dra.

Margarita Nilda Barreto Angeli, Dra.

Maria Henriqueta Sperandio Garcia Gimenes Minasse, Dra.

Mario Carlos Beni, Dr. Mirian Rejowski, Dra.

Pablo Flôres Limberger, Dr.

Paulo dos Santos Pires, Dr. (Presidente)

Raquel Maria Fontes do Amaral Pereira, Dra.

Rodolfo Wendhausen Krause, Dr.

Sara Joana Gadotti dos Anjos, Dra.

Silvio Luiz Gonçalves Vianna, Dr.

Susana de Araujo Gastal, Dra.

Wilker Ricardo de Mendonça Nóbrega, Dr.

Yára Christina Cesário Pereira, Dra.

Yolanda Flores e Silva, Dra.

Comissão de Avaliação dos Artigos Submetidos

Adriana Fumi Chim Miki

Alini Nunes de Oliveira

Alvaro Augusto Dealcides Silveira Moutinho Bahls

Ana Lucia Olegário Saraiva

Ana Paulo Lisboa Sohn

Andressa Szekut

Andrielly Arenhart

Aurelinda Barreto Lopes

Cálidon Costa da Conceicao

Carlos Eduardo de Almeida Ramôa

Cinthia Rolim de Albuquerque Meneguel

Daiane Alencar da Silva

Diva de Mello Rossini

Elieti Fátima de Goveia

Elisângela da Silva Rocha

Fabiana Calçada de Lamare Leite

Fábio Orlando Eichenberg

Felipe Borborema Cunha Lima

Franciele Cristina Manosso

Francieli Boaria

Francisco Antonio dos Anjos

Francisco Barbosa do Nascimento Filho

Giancarlo Moser

Gislaine Silveira Simões

Guilherme Garcia Velasquez

Gustavo Vieira Setlik

Jessica Vieira de Souza Meira

Josildete Pereira de Oliveira

Juliana Niehues Gonçalves Lima

Kerlei Eniele Sonaglio

Lavínia Raquel Martins de Martins

Leandro Baptista

Letícia Indart Franzen

Luciano Torres Tricárico

Luiz Aili l Vianna Martins

Marcos Arnhold Junior

Maria Cristiane Fernandes da Silva Lunas

Melise De Lima Pereira

Nândri Candida Strassburger

Nelson de Castro Neto

Pablo Flôres Limberger

Paola Stefanutti

Raphael Miranda Medeiros Cruz

Renato Büchele Rodrigues

Rodolfo Wendhausen Krause

Ronaldo Luiz Beleze

Rosislene de Fátima Fontana

Sara Joana Gadotti dos Anjos

Silvia Regina Cabral

Tânia Regina Egert Petry

Thays Cristina Domareski

Thiago Henrique Lopes

Yára Christina Cesário Pereira

Yolanda Flores e Silva

Realização

Apoio