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1 GOVERNO DO ESTADO DO ESPIRITO SANTO SECRETARIA DO ESTADO DA EDUCAÇÃO SUBSECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO BÁSICA E PROFISSIONAL GERÊNCIA DE ENSINO MÉDIO SRE AFONSO CLAÚDIO ES EEEFM ‘Luiz Jouffroy” LARANJA DA TERRA: CULTURA IN FOCOLaranja da Terra-ES 2013

Projeto eeefm luiz jouffroy cultura im foco

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GOVERNO DO ESTADO DO ESPIRITO SANTO

SECRETARIA DO ESTADO DA EDUCAÇÃO

SUBSECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO BÁSICA E PROFISSIONAL

GERÊNCIA DE ENSINO MÉDIO

SRE AFONSO CLAÚDIO ES

EEEFM ‘Luiz Jouffroy”

“LARANJA DA TERRA: CULTURA IN FOCO”

Laranja da Terra-ES

2013

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"A coisa mais indispensável ao homem é

reconhecer o uso que deve fazer do seu

próprio conhecimento".

Platão

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SUMÁRIO

1. IDENTIFICAÇÃO DA

ESCOLA........................................................................04

2- JUSTIFICATIVA...............................................................................................04

3- FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA......................................................................05.

4- OBJETIVOS EDUCACIONAIS PRETENDIDOS.............................................08

4.1- OBJETIVO GERAL........................................................................................08

4.2- OBJETIVOS ESPECÍFICOS.........................................................................08

5- CONTEXTUALIZAÇÃO DA EXPERIÊNCIA. ..................................................09

6- DESENVOLVIMENTO DAS AÇÕES...............................................................10

7- RESULTADOS ESPERADOS.........................................................................21

8- AVALIAÇÃO DOS RESULTADOS.................................................................22

9- CONCLUSÃO..................................................................................................22

10- REFERÊNCIAS..............................................................................................22

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PROJETO “LARANJA DA TERRA: CULTURA IN FOCO”

1. IDENTIFICAÇÃO DA ESCOLA

Nome da Escola: EEEFM “Luiz Jouffroy”

SRE: Afonso Claudio ES Município: Laranja da Terra-ES

Telefone: (27) 3736-1378 E-mail:[email protected]

Diretor: Jonatas André Drescher

Responsáveis pelo projeto: Aureana Klug Soares, Maria Lúcia Pizzáia de Souza,

Vilmar Henke, Dagmar da P.C. Reblin, Fernanda Brito, Nilza Abel Guns, Rosilandi

Melo, Marli Saebel, Andreia Rodrigues de Almeida, Uanderson Abílio dos Santos,

Marcos Aigner, Ana Mª S do N Fernandes.

Nº de alunos envolvidos no projeto: 431 alunos

Disciplinas envolvidas: Geografia, História, Filosofia, Sociologia e Ensino Religioso

Início: março de 2013

Término: dezembro de 2013

Turma/Série: Ensino Fundamental e Ensino Médio

Categoria:

2 JUSTIFICATIVA.

Normalmente ao pensarmos no passado ou vivermos determinadas situações no

presente em alguns aspectos, sentimos em nossos corações uma enorme nostalgia,

principalmente quando pensamos nos aspectos culturais de nossa região, onde os

mais velhos conhecem porque as vivenciaram e os mais jovens devido a introdução

de novos elementos culturais, o antigo vai ficando no esquecimento e quando

relembrados, não sabem o porquê de ser desse jeito.

Este projeto tem como objetivo, resgatar os valores e conhecer a história de

elementos culturais que ocasionalmente ainda são relembrados pelos laranjenses

nos casamentos pomeranos, nas festas da igreja ou ocasiões festivas da cidade,

onde muito já esquecido e perdido com o caminhar da humanidade.

Através dos alunos e comunidade escolar, queremos com esse trabalho, influenciar

positivamente, resgatar e valorizar as conquistas históricas, as brincadeiras

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saudáveis, o artesanato, a música, a culinária, a dança, de grande valor ainda

presente nas memórias dos pais e avós.

Assim mostrar a sociedade onde a nossa escola encontra-se inserida, o seu valor na

produção histórica e que há a necessidade de uma intervenção consciente não só

pela escola, mas por todos que fazem parte dessa comunidade escolar, que de uma

maneira ou de outra, intervém, mesmo que com menor intensidade e que serão os

adultos de amanhã, que poderão ou não valorizar a cultura, respeitar o passado e

produzir um futuro mais justo, dependendo única e exclusivamente da quantidade de

boas sementes que tiverem plantadas em seus corações.

3 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA.

A Cultura de Laranja da Terra é mais uma das tantas que parece conhecermos em

nosso dia a dia, onde uma sociedade caracterizada às vezes por ser maioria de

origem européia alemã e pomerana. Fato esse que atenta uma nova abordagem

significativa, quando os costumes vindos do início do processo colonizador da região

não são o mesmo, e mais ainda não é puro e muito menos singular, pois a presença

de outras etnias faz-se presente em todo o município.

A história de um povo está, diretamente, ligada a sua cultura. Esta se forma a partir

de necessidades intrínsecas a fortiori, motivadas por forças antagônicas e externas;

forças estas geográficas e, também, políticas. De maneira que forma-se uma

tradição; muitas das vezes esquecida em nosso cotidiano, que em um mundo onde

a globalização se faz forte presença ao impor uma cultura local, é necessária

atitudes e ações que fortaleçam suas culturas, para que em um futuro não muito

distante, passem a ser mais uma pesquisa armazenada em mídias digitais que

contam a história de um povo ou lugar, virando possivelmente um romance para

bilheteria de cinema.

De acordo com BARROS (2006)

A História é o estudo do Homem no Tempo e no Espaço. As ações e transformações que afetam aquela vida humana que pode ser historicamente considerada dão-se em um espaço que muitas vezes é um espaço geográfico ou político, e que,

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sobretudo, sempre e necessariamente constituir-se-á em espaço social (Id., 2006, p.462).

Hoje vivemos em uma localidade onde negro come broti, alemão come angu,

pomeranos dançam samba, italianos tem filhos de cabelo crespo, etc. Isso

demonstra a diversidade cultural e ao mesmo tempo mesclada, confirmando que

uma tradição só se firma e se mantém como tal na medida em que é capaz de

renovar-se, quando ocorrem mudanças históricas que ameaçam sua sobrevivência

ou exigem sua transformação. Se não se transforma, a “tradição” está fadada ao

desaparecimento.

Ao usar o espaço escolar na intenção de resgatar as culturas existentes e

mescladas, a instituição cumpre com o dever de formar cidadãos e ao mesmo tempo

dá incentivo e continuidade a um processo de grande importância para toda

comunidade do município.

Quanto aos princípios norteadores do Currículo Básico Escola Estadual, quando cita

o reconhecimento da diversidade na formação da vida, diz que

É por meio da valorização e da afirmação da vida que podemos garantir respeito à dignidade humana, pelo reconhecimento da diversidade como traço da realidade social. Apresentar a diversidade como princípio norteador de uma proposta curricular implica compreender o processo de formação humana, que se realiza em um contexto histórico, social, cultural e político. A diversidade é um componente do desenvolvimento biológico e cultural da humanidade e, por isso, o lugar que ocupa no currículo escolar precisa contemplar a inter-relação entre ambos, pois um prescinde do outro à medida que a diversidade biológica não existe isolada de um contexto cultural. (CBC, 2010, p.23)

A proposta da área de ciências Humanas, dentro de uma nova perspectiva, de um

modo geral é ampliar a rede de contato do aluno com o moderno e o pensar erudito,

reflexivo. Mas para tal façanha cabe ao educador, traçar estratégias que simulem

situações presentes no cotidiano da vida do educando quando no exercício de sua

ação reflexiva. A partir daí, tem-se como elaborar as diversas propostas de

abordagem de ensino. Nessa abordagem reflexiva a escola busca na cultura local a

valorização não somente da cultura, mas também da sociedade mesclada do

Município de Laranja da Terra.

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Projeta-se trazer para esta instituição de ensino alguns pressupostos teóricos dos

princípios norteadores do Currículo Básico Escola Estadual e os temas transversais

dos PCN’s, quando trata dos critérios utilizados para seleção de conteúdos.

- a relação sociocultural e política, considerando a necessidade e a importância da atuação da escola em fornecer informações básicas que permitam conhecer a ampla diversidade sociocultural brasileira, divulgar contribuições dessas diferentes culturas presentes em território nacional e eliminar conceitos errados, culturalmente disseminados, acerca dos povos e grupos humanos que constituem o Brasil; - a possibilidade de desenvolvimento de valores básicos para o exercício da cidadania, voltados para o respeito ao outro e a si mesmo, aos Direitos Universais da Pessoa Humana e aos direitos estabelecidos na constituição federal; - a possibilidade de que os alunos compreendam, respeitem e valorizem a diversidade sociocultural e a convivência solidária em uma sociedade democrática; (PCN’s. Temas Transversais, 1998, pg.147)

Neste contexto, tal dinamicidade, quando bem trabalhada, possibilita transformar os

educandos em cidadãos de uma visão contextualizada e mais crítica. O homem

distingue-se dos outros animais pela capacidade de criar, de pensar, de ordenar

seus pensamentos e ações, projetá-las no futuro e, acima de tudo, transmitir suas

experiências às gerações futuras. Esta condição leva a escola a ir muito além de,

simplesmente, ensinar a ler e escrever; ela deve ensinar o sujeito a ser, a pensar por

si só, a caminhar sozinho, a questionar seu sistema e suas abjeções.

MORIN (2000) diz que a própria memória, não regenerada pela rememoração, tende

degradar-se, porém cada rememoração pode embelezá-la ou desfigurá-la.

O desenvolvimento econômico e social do mundo contemporâneo está associado,

cada vez mais, à capacidade humana de simbolizar, ou seja, ancora-se na

criatividade de indivíduos e grupos. Nesse contexto, investir conjuntamente em

cultura e educação é estratégico, e para isso é necessário criar instâncias de

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coordenação entre as políticas culturais e educacionais e estimular a interação entre

as expressões da cultura e o sistema educativo.

Para Rosseau, 2009

No estado em que estão as coisas, um homem abandonado desde seu nascimento à sua própria sorte seria o mais desfigurado dos mortais, as preocupações, a autoridade, a necessidade, o exemplo, todas as instituições sociais, nas que estamos submergidos, se apagariam no seu modo natural de ser e não colocaria nada em seu lugar que as substituíssem. Seria como um arbusto que, por azar, tenha vindo a nascer meio do caminho e que os transeuntes, sacudindo-o em todas as direções, o matariam. (Rousseau, 2009, p.4).

A cultura existente em Laranja da Terra está mesclada no conhecimento

interiorizado nas experiências daqueles que aqui chegaram no final do séc. XIX e

início do século XX no período em que Laranja da Terra passa a ser desbravado.

MARCH BLOC (2001, p.17) assinala que,

Diferentemente de outros tipos de cultura, a civilização ocidental sempre esperou muito da memória, e assim é introduzido um par fundamental para o historiador e para o amante da história: história e memória – memória que é uma das matérias-primas da história, mas que não se identifica com ela.

A educação como base na identidade cultural deve ter por objetivo a construção de

conceitos que considerem o entendimento dos estudantes, numa manifestação

saudável, necessária e desejável, com intuito de romper com preconceitos, mitos,

tabus. Ao valorizar a cultura, essa tem como objetivo não só manter a tradição, mas

de informação na compreensão das atitudes de cada época.

4 OBJETIVOS EDUCACIONAIS PRETENDIDOS.

4.1-Objetivo Geral:

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Valorizar a diversidade cultural de Laranja da Terra, manifestos pelos

diferentes grupos culturais do município.

4.2- Objetivos Específicos

Trabalhar temas direcionados ao currículo da turma/série relacionados ao

tema do projeto;

Levantar as diferentes manifestações da cultura local.

Identificar talentos presentes na escola.

Criar a identidade de cada pessoa a ser descrita no projeto, fazendo uma

Biografia.

Identificar as interferências provocadas pelos diferentes agentes culturais.

Ensaiar apresentações para a culminância do projeto.

Divulgar o evento nos meios de comunicação do município buscando a

participação da comunidade;

Elaborar convites específicos aos artistas que participarão na culminância do

projeto.

5 CONTEXTUALIZAÇÃO DA EXPERIÊNCIA.

A Escola Estadual de Ensino Fundamental e médio “Luiz Jouffroy” recebe

diariamente um total aproximado de 460 alunos, distribuídos em três turnos:

Matutino, Vespertino e Noturno, possuindo características próprias, resultantes da

clientela atendida. Sua concepção de ensino é proporcionar educação de qualidade,

buscando desenvolver as habilidades individuais dos educandos. Os professores

buscam inovar sua prática pedagógica, promovendo uma educação comprometida

com o desenvolvimento da autonomia intelectual e emocional dos estudantes,

fazendo com que as idéias estruturadoras do pensamento científico sejam revistas e

relacionadas entre si.

Nesse sentido, observamos que, nossos alunos bem como a sociedade laranjenses

um todo, não valoriza, em sua totalidade as diferentes manifestações culturais desse

povo. Na maioria das vezes age de maneira discriminatória com sua própria história.

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Diante dessa prerrogativa, idealizamos o projeto: “Laranja da Terra: Cultura in foco”

com o objetivo de valorizar a diversidade cultural de Laranja da Terra, manifestos

pelos diferentes grupos culturais do município, confrontando o aluno com a sua

própria história, proporcionando-o elementos para a compreensão das diferentes

manifestações culturais e sua relação com as mesmas.

Com o desenvolvimento deste projeto, cria-se um ambiente mais interativo no

processo de aprendizagem tornando-os cidadãos mais críticos e capazes de

valorizar e se compreender com as diversas relações da vida em sociedade. Os

alunos foram beneficiados com seu desempenho através de ações concretas,

contribuindo para sua formação e a valorização das diferentes expressões desse

povo.

6- DESENVOLVIMENTO DAS AÇÕES.

A área de Ciências Humanas é responsável em desenvolver a ações planejadas

para cada trimestre em consonância com toda a comunidade escolar. A saber:

1º Trimestre:

Apresentar o projeto a comunidade escolar;

Buscar parceiros externos para o desenvolvimento das ações;

Pesquisar o contexto histórico e sua evolução ao longo dos anos, das

diferentes manifestações culturais da sociedade laranjenses, expressos

através da arte, dança, culinária, vestimenta, religião, artesanato e outros.

2º Trimestre:

Preparar trabalhos, exposições, vídeos, documentários e outros trabalhos

para a realização da culminância do projeto.

3º Trimestre:

Realizar as atividades preparadas pela comunidade escolar na culminância

do projeto.

Plano de ação

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Série/Disciplina Professor Tema a ser Desenvolvido Atividade Conteúdo

1º T 2ºT 3ºT

2º Ano Andreia - Pesquisar com os Pais Brincadeiras e Receitas da época quando eram crianças.

- Confeccionar livrinhos com as Receitas/Brincadeiras. -Confeccionar brinquedos com os alunos. -Realizar com a ajuda de uma mãe/vó/pai uma Receita com os alunos.

Apresentar, expor os resultados dos trabalhos na culminância do Projeto.

Arte/Cultura -Leitura escrita. - Cultura local. - Sistema de medida.

4º Ano e 4ª Série Marli Rose

-Pesquisar a arte presente nas diferentes manifestações culturais em Laranja da Terra. -Elaborar Roteiro. - Pesquisa de Campo.

- Organizar a coleta dos dados. - Produzir Álbum de fotos. - Coletar materiais.

.Apresentar, expor os resultados dos trabalhos na culminância do Projeto.

Arte/Cultura. - Leitura escrita. - Cultura local. - Lugar de Vivenciar e cidadania.

5ª M01Geografia Fernanda Pesquisar sobre a diversidade religiosa de Laranja da Terra – ES. - Coletar de dados.

- Expor de fotos, murais e painéis.

Apresentar, expor os resultados dos trabalhos na culminância do Projeto.

Cultura/Diversidade - Geografia – Cultura no espaço geográfico de Laranja da Terra – ES. - Ensino Religioso – A diversidade religiosa de Laranja da

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Terra.

5ªV01Ensino Religioso Dagmar Pesquisar sobre a diversidade religiosa de Laranja da Terra – ES. - Coleta de dados.

- Expor de fotos, murais e painéis.

Apresentar, expor os resultados dos trabalhos na culminância do Projeto.

Cultura/Diversidade - Geografia – Cultura no espaço geográfico de Laranja da Terra – ES. - Ensino Religioso – A diversidade religiosa de Laranja da Terra.

6ªM01 – História Ana -Pesquisar o conceito e origem sobre dança e música; - Pesquisar sobre a história dos instrumentos musicais e sua utilização; -Levantar dados sobre os alunos que tem conhecimento musical;

-Expor uma mostra desse trabalho dentro da sala de aula (dança música e instrumentos)

Apresentar, expor os resultados dos trabalhos na culminância do Projeto

Instrumentos musicais - Danças

As diferenças Étnico-culturais.

6ªM02 – História Ana -Pesquisar o conceito e

-Expor uma mostra desse trabalho dentro

Apresentar, expor os resultados dos

Instrumentos musicais - Danças

As diferenças Étnico-culturais.

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origem sobre dança e música; - Pesquisar sobre a história dos instrumentos musicais e sua utilização; -Levantar dados sobre os alunos que tem conhecimento musical;

da sala de aula (dança música e instrumentos)

trabalhos na culminância do Projeto

6ªV01 – História Ana -Pesquisar o conceito e origem sobre dança e música; - Pesquisar sobre a história dos instrumentos musicais e sua utilização; -Levantar dados sobre os alunos que tem conhecimento musical;

-Expor uma mostra desse trabalho dentro da sala de aula (dança, música e instrumentos

Apresentar, expor os resultados dos trabalhos na culminância do Projeto

Instrumentos musicais - Danças

As diferenças Étnico-culturais.

7ªM01 – Geografia Vilmar Pesquisar o histórico das

Levantar os diferentes tipos de bandeirolas

Exposição para alunos e comunidade

Cultura - Bandeirolas Sociedade Transformando

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bandeirolas usadas para ornamentação nos casamentos pomeranos; Pesquisar sobre outros enfeites usados nos casamentos por outros povos e culturas;

usadas ao longo dos tempos; Confeccionar bandeirolas usando os diferentes tipos de modelos;

dos tipos de bandeirolas confeccionadas; Oficina – confecção de bandeirolas

paisagens

7ªV01História

Lucia Entrevistar e coletar dados reconhecendo a diversidade cultura no nosso Município.

Fazer um caderno de relatos coletados dos entrevistados.

Apresentação na culminância do Projeto. - Exposição das singularidades de algumas culturas.

Diversidade Cultural O reconhecimento da diversidade na formação humana.

8ª M01- Geografia Vilmar Pesquisar o histórico das bandeirolas usadas para ornamentação nos casamentos pomeranos; Pesquisar sobre outros enfeites usados nos

Levantar os diferentes tipos de bandeirolas usadas ao longo dos tempos; Confeccionar bandeirolas usando os diferentes tipos de modelos;

Exposição para alunos e comunidade dos tipos de bandeirolas confeccionadas; Oficina – confecção de bandeirolas

Cultura - Bandeirolas

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casamentos por outros povos e culturas;

8ªV01 História Lucia Entrevistar e coleta de dados reconhecendo a diversidade cultura no nosso Município.

Fazer um caderno de relatos coletados dos entrevistados.

Apresentação na culminância do Projeto. - Exposição das singularidades de algumas culturas.

Diversidade cultural O reconhecimento da diversidade na formação humana.

1º M01 Vilmar Pesquisar o histórico das bandeirolas usadas para ornamentação nos casamentos pomeranos; Pesquisar sobre outros enfeites usados nos casamentos por outros povos e culturas;

Levantar os diferentes tipos de bandeirolas usadas ao longo dos tempos; Confeccionar de bandeirolas usando os diferentes tipos de modelos;

Exposição para alunos e comunidade dos tipos de bandeirolas confeccionadas; Oficina – confecção de bandeirolas

Cultura - Bandeirolas

1ºM02 Geografia Vilmar - Pesquisar o histórico das bandeirolas usadas para ornamentação

- Levantar os diferentes tipos de bandeirolas usadas ao longo dos tempos;

Exposição para alunos e comunidade dos tipos de bandeirolas confeccionadas;

Cultura - Bandeirolas

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nos casamentos pomeranos; - Pesquisar sobre outros enfeites usados nos casamentos por outros povos e culturas;

- Confeccionar bandeirolas usando os diferentes tipos de modelos;

Oficina – confecção de bandeirolas

1ºV01Geografia /Filosofia Aureana/ Uanderson

- Pesquisar sobre o contexto histórico e teórico das principais festas religiosas.

- Confeccionar vídeo, fotos e montagem de murais.

- Apresentação na culminância do Projeto. - Amostra de Vídeos, mural e fotos.

Festas Religiosas. Cultura Diversidade Etnia Racial.

1ºN01 Rosilandi

- Pesquisar sobre a influência dos vários povos nos hábitos alimentares dos brasileiros e de Laranja da Terra. Aspectos de saúde na alimentação e consumo de energia dos alimentos.

-Produzir documentário de receitas predominantes dos grupos culturais de Laranja da Terra – ES.

- Apresentar na culminância do Projeto. - Preparar o Café Colonial.

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2ºM01 – História Marcos - Pesquisar sobre as diferentes manifestações da moda, ao longo dos séculos. .

Confeccionar roupas alternativas com a utilização de materiais recicláveis.

Exposição de exemplares de moda feitos pelos alunos. - Término dos trabalhos para a apresentação no dia da culminância do projeto, quando a sociedade poderá fazer parte do projeto apreciando o que foi trabalhado o ano todo.

Vestimenta Mundo da Moda Moda e utilidades. Moda e sentido de beleza. Moda, consumo e globalização. Moda e religião. Moda e tecnologia. Toda cultura tem moda. A moda e a História. A moda como questão de gênero e exercício da sexualidade

2ºEMI – História Marcos - Pesquisar sobre as diferentes manifestações da moda, ao longo dos séculos.

Confeccionar roupas alternativas com a utilização de materiais recicláveis.

exposição de exemplares de moda feitos pelos alunos. - Término dos trabalhos para a apresentação no dia da culminância do projeto, quando a sociedade poderá fazer parte do projeto apreciando o que foi trabalhado o

Vestimenta - Mundo da Moda Moda e utilidades. - Moda e sentido de beleza. - Moda, consumo e globalização. - Moda e religião. - Moda e

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ano todo.

tecnologia. - Toda cultura tem moda. - A moda e a História. - A moda como questão de gênero e exercício da sexualidade

2ºV01Geografia e Filosofia Aureana/ Uanderson

- Pesquisar sobre o contexto histórico e teórico das principais festas religiosas.

- Confeccionar vídeo, fotos e montagem de murais.

Apresentação na culminância do Projeto. - Amostra de Vídeos, mural e fotos.

Festas Religiosas. Cultura Diversidade Etnia Racial.

2ºN01- História Marcos Pesquisar sobre as diferentes manifestações da moda, ao longo dos séculos.

Confeccionar roupas alternativas com a utilização de materiais recicláveis

Apresentação na culminância do Projeto. - Amostra de Vídeos, mural e fotos.

Vestimenta - Mundo da Moda - Moda e utilidades. - Moda e sentido de beleza. - Moda, consumo e globalização. - Moda e religião. - Moda e tecnologia. - Toda cultura tem moda.

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- A moda e a História. - A moda como questão de gênero e exercício da sexualidade

3ºM01 – Sociologia Rosilandi Pesquisar sobre a influência dos vários povos nos hábitos alimentares dos brasileiros e de Laranja da Terra. Aspectos de saúde na alimentação e consumo de energia dos alimentos.

-Produzir documentário de receitas predominantes dos grupos culturais de Laranja da Terra – ES.

Apresentar na culminância do Projeto. - Preparar o Café Colonial.

Café Colonial Cultura – Hábitos alimentares

3ºEMI- Sociologia Rosilandi Pesquisar sobre a influência dos vários povos nos hábitos alimentares dos brasileiros e de Laranja da Terra. Aspectos de saúde na alimentação e

-Produzir documentário de receitas predominantes dos grupos culturais de Laranja da Terra – ES

Apresentar na culminância do Projeto. - Preparar o Café Colonial.

Café colonial Cultura e Cidadania - Cultura – Hábitos alimentares

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consumo de energia dos alimentos.

3ºV01 – Sociologia Nilza Pesquisar sobre a influência dos vários povos nos hábitos alimentares dos brasileiros e de Laranja da Terra. Aspectos de saúde na alimentação e consumo de energia dos alimentos.

-Produzir documentário de receitas predominantes dos grupos culturais de Laranja da Terra – ES

Apresentar na culminância do Projeto. - Preparar o Café Colonial.

Café colonial Cultura-Hábitos alimentares

3ºN01 – Sociologia Nilza Pesquisar sobre a influência dos vários povos nos hábitos alimentares dos brasileiros e de Laranja da Terra. Aspectos de saúde na alimentação e consumo de energia dos alimentos.

-Produzir documentário de receitas predominantes dos grupos culturais de Laranja da Terra – ES

Apresentar na culminância do Projeto. - Preparar o Café Colonial.

Café colonial Cultura Hábitos alimentares

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7- RESULTADOS ESPERADOS.

Ressaltar aspectos culturais não é uma forma de apenas viver de passado, sendo saudosistas

ou retrógrados, mas pelo contrário, é reafirmar nosso presente e nossa identidade humana e

social, investigando as raízes pelas quais nossa sociedade cresceu e está alicerçada. Tendo

esse aspecto vivo em nossa história espera-se que, durante o desenvolvimento desse projeto e

com sua culminância, possamos todos encontrar nosso espaço na cultura, identificando em nós

e mantendo vivos elementos pelos quais temos nossa formação cultural, ideológica e social

firmados como aqueles que nos influenciam e nos modelam. E, do mesmo modo, acenar para

os jovens a importância de reviver o passado por ser uma parte subjetiva presente no âmago

do seu Ser.

8- AVALIAÇÃO DOS RESULTADOS.

O projeto visa resgatar culturas da comunidade que muitas das vezes esta adormecida,

colocando em prática. E aquelas que estão no cotidiano de nossas vidas, fazendo que o

cidadão venha apresentá-las, mostrando um pouquinho de cada cultura trazida de seus

antepassados.

A equipe EEEFM “LUIZ JOUFFROY”, tem o prazer de desenvolver o projeto e apresentar para

a sociedade baseado em informações sólidas e tangíveis, e auxiliá-las no caminho para o

autodesenvolvimento. Outro benefício é a possibilidade de descoberta de talentos resultante da

identificação das qualidades de cada pessoa da organização.

9-CONCLUSÃO

A equipe da escola tem orgulho em estar desenvolvendo o respectivo projeto. Ele envolve

muitas pessoas, desde a elaboração até a execução. É um trabalho feito a muitas mãos,

contribuindo para a conscientização dos alunos, pais e comunidade em geral a respeito do

nosso jeito de pensar, agir e a forma de nos organizarmos.

10-REFERÊNCIAS

BARROS, José D’Assunção. História, Espaço e Tempo - interações necessárias. In: VARIA

HISTORIA. Belo Horizonte, vol. 22, nº 36: Jul/Dez 2006.

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BLOCH, Marc Leopold Benjamin. Apologia da História. Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 1997.

CURRÍCULO BÁSICO ESCOLA ESTADUAL. Ensino Fundamental: Anos Finais: área de

Ciência Humana. Secretaria de Educação. – Vitória: v.3. SEDU, 2010.

KANT, Immanuel. Resposta à Pergunta: O que é Esclarecimento? [05 de dezembro de

1783]. São Paulo: Edusp, 2009.

MORIN, Edgar. Os Sete Saberes Necessários à Educação do Futuro. 2ª ed. São Paulo:

Cortez, 2000.

PCN´s – Parâmetros Curriculares Nacionais Ensino Fundamental (HISTÓRIA). Brasília:

MEC, 1999.

ROUSSEAU, Jean Jacques. Emílio ou da Educação. São Paulo: Difel, 2009.

PROJETO “LARANJA DA TERRA” CULTURA IN FOCO”

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