Propriedades da Matéria

• A matéria tem algumas propriedades que são chamadas de

gerais, funcionais e especificas.

• As propriedades específicas podem ser físicas, químicas ou

organolépticas.

Ebulição Corrosão

Fenômeno

físico

Fenômeno

químico

Atenção!

A importância da densidade

Utilizada na

identificação dos

materiais e nos

procedimentos

de separação de

misturas.

21

2211mistura

pp

.pd.pdd

+

+=

Separação de misturas

Filtração

Decantação

Sedimentação

fracionada

Destilação

Atenção!

A importância da água

Água potável poluída

mineral Contaminada

dura

Coagulantes – sais de alumínio que reagem com a água

Al2(SO4)3 (aq) + 6H2O(l) ⇌ 2Al(OH)3(s) + 3H2SO4(aq)

2Al3+ (aq) + 6H2O(l) ⇌ 2Al(OH)3(s) + 6H+(aq)

Desfavorecida em meio ácido

Atenção!

Cloração – desinfecção

Fluoretação – saúde bucal

Partículas grandes que causam coloração, sabor ou odor

indesejável na água. Essas partículas permanecem fixadas ao

carvão ativado por forças físicas (aderência).

Estrutura atômica

DaltonThomson

Bohr

átomo Elétron

Níveis

de

energia

Leis

ponderais Raios

catódicos

Espectros

atômicos

Rutherford

Núcleo

Lâmina de

ouro

Isotopia : átomos que apresentam o mesmo número

atômico

Alotropia : átomos de um mesmo elemento químico que

formam substâncias simples diferentes

C C 14

6

12

6Isótopos

(diamante)(grafite) C C Alótropos

Grafeno

Nanotubos

Atenção!

Nanotecnologia

Classificação periódica

Propriedades periódicas

O que é uma célula

fotoelétrica ?

Quando a luz incide sobre certas substâncias,

descola elétrons que, circulando livremente

de átomo para átomo, formam uma corrente

que pode ser armazenada.

Qual são os elementos mais

susceptíveis a serem utilizados

nas células fotoelétricas ?

Metais alcalinos

Ligações Químicas

iônicas Covalentes metálicas

Aglomerado

de íonsAglomerado

de cátions

envoltos numa

nuvem eletrônica

Molécula

Ligações intermoleculares

Dipolo induzido Dipolo-dipolo Ligações de hidrogênio

Moléculas

apolaresMoléculas

polaresMoléculas

Muito

polaresH se ligando a F,O.NÍon - dipolo

Íon-Dipolo >Ligações de

hidrogênio > dipolo-dipolo >

dipolo-induzido (London)

Intensidade de interações Ponto de fusão e ebulição

Quais são os fatores que

definem a polaridade em

substâncias orgânicas

presença de grupos polarestamanho da

cadeia

carbonica

Qual das substâncias a seguir é hidrossolúvel ?

Vitamina A

Vitamina C

CH3

CH

2

CH

2

OHCH3

C CH3

O

Coloque os compostos em ordem crescente do ponto de ebulição

CH3

CH

2

CH3

propanona propanoPropan-1-ol

propano < propanona < propan-1-ol

heptano 2,4-dimetilpentano

Coloque os compostos em ordem crescente do ponto de ebulição

2,4-dimetilpentano < heptano

Polaridade molecular

Água e óleo

Tensoativos ou agentes surfactantes