Proteínas estructura

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  • 1. LOSDIFERENTESNIVELESDEESTRUCTURACINDELASPROTENAS

2. ConformacindelasprotenasConformacindeunaprotena:Arregloespecialdesustomosquedalugarasuarquitectura3Dcompleta.Posibilidades conformacionales: Cualquier estado estructuralformado sin rompimiento de enlaces covalentes. Dependen de lasrotacionesdelosenlacessimplesdelesqueletopolipep6dico.Protena naEva: Protena en cualquiera de sus conformacionesfuncionales.Protena desnaturalizada: Aquella que por efecto de agentesexternos (cambios en temperatura, pH, presencia de detergentes),pierde su conformacin naBva, desplegndose y mostrando unaestructuracinalazar,quedejadeserfuncional. 3. Losdiferentesnivelesdeestructuracindelasprotenas 4. EstructuraprimariaLa ESTRUCTURA PRIMARIA deuna protena est determinadaporsusecuenciadeaminocidos(launincovalenteentreellos). Secuenciadeaadela Estructuraysecuenciadelaoxitocina insulinabovina 5. Fuerzasqueestabilizanyrigenlosnivelessuperioresdeestructuracindelasprotenas1. Fuerzas electrostEcas. Interacciones inicas, de Bpo dipolodipolo (Van der Waals) y fuerzas de London. Estas dos lBmas inuyen signicaBvamenteenelplegamientodeunaprotena.2. PuentesdeHidrgeno.Tienenunainuenciaprincipalsobrelaestructura de las protenas pues proporcionan una base estructural interna para su modelodeplegamiento.AunquecadapuentedeHaportapocaenergade estabilizacin,sonmuchoslosenlacesqueseestablecenenunaprotena.3. Interaccioneshidrofbicas.DebidasalapreferenciaqueBenenlascadenas nopolaresdelosaminocidosdeagruparseentreellasenunambienteno polar,contaldeconseguirquesuscontactosconelaguaseanmnimos.4. Puentes disulfuro. Se forman cuando una protena se pliega a su conformacinnaBvaeintervienenenlaestabilizacindesuestructura3D. 6. EstructurasecundariaEsladisposicinespaciallocaldelostomosdeunesqueletopolipepSdico.LosprincipalesmoBvosestructuralespresentesenunaprotenason:1.Hlicesalfa()2.Hojasbeta()3.Giros 7. DiagramadeRamachandranRepresentacinenlaquegracancontra. Muestra las combinaciones que sonestricamenteposiblesyquerepresentanlassubclasesdeestructurassecundarias. 8. Estructurasecundaria:HLICESALFA Estructurahekicoidalde3.6aaporvuelta (5.4A) ElOdelcarboniloseuneporpuentedeH algrupoNH,cada4residuosdelacadena. LospuentesdeHsonintracatenarios. 9. EstabilidaddelashlicesLashlicesdextrgirassonlasmsestables.NopuedenestarjuntosresiduoscargadosoaromBcos.Los puentes de H estnenlamismadireccinalolargodeleje.Pro y Gly impiden laformacindelashlicesCada enlace pepSdico yla hlice completa, Beneunmomentodipolar. 10. Estructurasecundaria:HOJASPLEGADASBETA Cadena del polippBdo casi totalmenteextendida. Sonestabilizadasporenlaces deHintraointercatenarios. Pueden ser paralelas o anBparalelas(msestables). 11. HojabetaanEparalela 12. Girobeta(vueltaenhorquilla)PermitequelaprotenainviertaladireccindesucadenapolipepSdica.EsunpuentedeHentreelOdelcarboniloconelHdelaamida,separadospor3posiciones.Involucra4residuosaminocidos.ProlinayGlicinasonlosaaquemscomnmenteseencuentran. 13. EstructurasupersecundariaomoEvosdelas protenas 14. MoEvosestructuralesdealgunasprotenas (estructurassupersecundarias)CarboxipepEdasa TriosaFosfatoAbovina.Tiene Isomerasa.Tieneunaunahojade8 hojaparalelade8cadenas.cadenas.Barril. 15. EstructuraterciariaSe reere a la estructura tridimensional del polippBdocompleto.Esteniveldeestructurasepresentacuandosepliegan las cadenas polipeptdicas de una protena paraadquirirunaformamscompacta(globular). EstructuracuaternariaSe reere a la disposicin espacial de las diferentessubunidades de una protena. Las subunidades seasocian mediante interacciones no covalentes o porpuentesdisulfuro. 16. Lasprotenassecomponendeunaomscadenaspolipep^dicasProtenasMolculascompuestasdeunaomscadenaspolipepSdicas Una MsdeunacadenacadenaMonomricasMulBmricas*UnsoloBpode DiferentescadenaBposde*Cadacadenacadenaesllamadasubunidad. HomomulBmricasHeteromulBmricas 17. LosdiferentesnivelesdeestructuracindelaHemoglobina(Hb):unaprotenaheterotetramrica22