Provas  de  Ganho  de  Peso  em  Programas  de  Melhoramento  Gené3co  de  Bovinos  de  Corte  

 Fabio  Luiz  Buranelo  Toral  

Departamento  de  Zootecnia  

Itape8nga  –  BA,  30/07/2015    

Visão sobre o melhoramento genético

•  Produtor  de  carne    è exporta  a  gené8ca  excedente    

•  Melhoramento  ✚  biotecnologias  

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Elite  

Mul8plicador  

Comercial  

Pilares de um programa de melhoramento

1.  Descrição  do  sistema  de  produção  2.  Formulação  do  obje8vo  de  seleção  3.  Escolha  do  "sistema  de  acasalamento"  e  raças  4.  Es8mação  de  parâmetros  gené8cos  e  pesos  

econômicos  5.  Sistema  de  avaliação  animal  6.  Desenvolvimento  de  critérios  de  seleção  7.  Acasalamento  dos  animais  selecionados  8.  Delineamento  do  fluxo  de  melhoramento  9.  Comparação  de  alterna8vas  

Harris et al. (1984).

Objetivo de seleção

–  PD  =  peso  à  desmama  (kg)  –  TD  =  taxa  de  desmama  (%)  –  PVA  =  peso  da  vaca  adulta  (kg)  –  PA  =  peso  de  abate  (kg)  –  PC  =  peso  de  carcaça  (kg)  –  RC  =  rendimento  de  carcaça  (%)  –  CAp  =  consumo  de  pasto  (kg  MS  /  dia)  

Jorge Júnior et al. (2007).

H = 0,34PD + 3,51TD – 0,16PVA + 1,09PA + 2,03PC + 23,89RC - 0,03CAp

Ciclo completo de produção

Objetivo de seleção

H1  =  1,16  (R$/kg)  x  12  (kg)  +  2,74  (R$/%)  x  1,5  (%)  –  0,16  (R$/kg)  x  10  (kg)  H1  =  13,92  (R$)  +  4,11  (R$)  –  1,60  (R$)  H1  =  16,43  (R$)  

Jorge Júnior et al. (2007).

H = 1,16PD + 2,74TD – 0,16PVA

Fase de cria

Animal

Valores genéticos H (R$)

Classificação PD (kg) TD (%) PVA (kg)

1 12 1,5 10 2 -3 8 -1 3 1 5 -2 4 -4 -1 0

Objetivo de seleção

H1  =  1,16  (R$/kg)  x  12  (kg)  +  2,74  (R$/%)  x  1,5  (%)  –  0,16  (R$/kg)  x  10  (kg)  H1  =  13,92  (R$)  +  4,11  (R$)  –  1,60  (R$)  H1  =  16,43  (R$)  

Jorge Júnior et al. (2007).

H = 1,16PD + 2,74TD – 0,16PVA

Fase de cria

Animal

Valores genéticos H (R$)

Classificação PD (kg) TD (%) PVA (kg)

1 12 1,5 10 16,43 2º 2 -3 8 -1 18,60 1º 3 1 5 -2 15,18 3º 4 -4 -1 0 -7,38 4º

Obje3vo  •  H  =  1,43PA  +  6,67NBD  

•  PA  =  peso  de  abate  (kg)  •  NBD  =  número  de  bezerros  

desmamados  

Índice  •  I  =  1,4P550  +  0,09C550  +  

0,20Pre550  +  0,11M550  +0,004PE550  

•  P550  =  peso  aos  550  dias  (kg)  •  C  =  conformação  (pontos)  •  Pre  =  precocidade  (pontos)  •  M  =  musculatura  (pontos)  •  PE  =  perímetro  escrotal  (cm)  

Objetivo de seleção x Índice de seleção

7  Campos et al. (2014).

Exemplos de índices de seleção

•  MGT   =   0,20P120m   +   0,20P365   +   0,20P450   +  0,10PE365  +  0,10PE450  +  0,15IPP  +  0,05PG  

•  iABCZ   =   0,10P120m   +   0,15P210   +   0,20P210tm   +  0,15GPD  +  0,15P450  +  0,15IPP  +  0,10PE450  

•  IQGb   =     0,05P120tm   +   0,15P240   +   0,15P240tm   +  0,15P485   +   0,20GPD   +   0,10CF485   +   0,10PE485   +  0,10IPP  

8  

Exemplos de índices de seleção

•  IPGP  =  0,40IPC  +  0,40IGMD  +  0,20IAT  

•  IPGP  =  0,35IPC  +  0,35IGMD  +  0,20IAT  +  0,10IPE  

•  IPGP   =   0,25IPC   +   0,25IGMD   +   0,20IAT   +   0,10IPE   +  0,10IAOL  +  0,10IEGS  

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Qual  a  importância  de  um  índice  se  o  obje3vo  de  seleção  não  es3ver  definido?  

Testes de desempenho e avaliações genéticas

•  Definir  as  caracterís8cas  importantes  

•  Padronizar  o  ambiente  de  criação  

•  Definir  procedimentos  de  mensuração  

•  Predizer  o  valor  gené8co  dos  candidatos  

•  Classificar  os  candidatos  (obje8vo,  índice)  

•  Selecionar  10  

Como reduzir o erro?

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Como a prova de ganho de peso pode ser útil?

•  Os   candidatos   à   seleção   recebem   as   mesmas  

condições  de  criação  è  comparação  mais  justa  

•  É   um   teste   eficiente   para   iden8ficar   o   potencial  

gené8co  dos  animais  

•  Permite   avaliar   animais   jovens   è   intervalo   de  

gerações  

•  Esomulo   /   treinamento   para   formação   de   grupos   de  

manejo  e  coleta  de  dados  12  

Como a prova de ganho de peso pode ser útil?

•  Iden8ficação  de  candidatos  ao  teste  de  progênie  

•  Permite  comparar  rebanhos  

•  É  uma  oportunidade  de  promoção  para  os  criadores  

•  Fortalece  grupos  de  criadores  

•  Agrega  valor  aos  tourinhos  (?)  

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Como a prova de ganho de peso pode ser útil?

Grupo   GMD  (kg/dia)  

DEP  (kg/dia)  

Diferença  por  filho,  em  12  meses  de  recria  

(kg)  

Receita  adicional  com  25  filhos  /  ano  

(R$)  5  melhores   0,800   0,032   6,07   1.517,50  5  intermediários   0,733   0,023   4,37   1.092,50  5  piores   0,554   0,000   0,00   0.000,00  

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DEP = [(GMD – GMDref) x 0,26] / 2 DIF = DEP x 0,52 x 365 RECEITA = DIF x 25 x 10

Análise do desempenho de grupos de animais participantes de uma PGP (2a Nelore Lemgruber Bahia – 26 participantes, 21/04/2015)

Provas  cole3vas  •  Comparações  entre  

rebanhos  •  Podem  ser  mais  

compe88vas  

•  Período  de  adaptação  é  fundamental  

•  Questões  sanitárias  

Provas  individuais  •  Comparações  dentro  de  

rebanhos  •  A  compe8ção  depende  da  

variabilidade  dentro  do  rebanho  

•  Período  de  adaptação  pode  ser  reduzido  

•  Questões  sanitárias  dependem  do  rebanho  

 

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16  

Prova de ganho em peso a pasto Fazenda Mundo Novo

(Uberaba, MG, individual)

Prova de ganho em peso a pasto Fazenda Mundo Novo

(Uberaba, MG, individual)

Prova de ganho em peso em confinamento Instituto de Zootecnia

(Sertãozinho, SP, coletiva)

120  vacas  +  6  touros   •  Monta  natural  

90  –  100  bezerros   •  Sem  descarte  à  desmama  

45  –  50  novilhas  45  –  50  tourinhos  

•  PGP  em  confinamento  (M)  •  Teste  a  pasto  (F)  

23  novilhas  3  tourinhos  

•  Monta  natural  

Resposta à seleção

•  Intensidade  de  seleção  (↑)  •  Herdabilidade  (acurácia)  (↑)  •  Variabilidade  (↑)  •  Intervalo  de  gerações  (↓)  

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Seleção em estágios

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Machos desmamados Machos em teste

Descarte após o teste

Aptos a venda

Reservas

Herdabilidade

Pasto   Confinamento  

PGP   CDP   PGP   CDP  

Peso  ao  sobreano   0,48  (0,44;  0,51)   0,31  (0,29;  0,33)   0,50  (0,45;  0,56)   0,26  (0,21;  0,34)  

Ganho  médio  diário   0,27  (0,24;  0,30)   0,16  (0,14;  0,18)   0,26  (0,22;  0,31)   0,18  (0,15;  0,20)  

Perímetro  escrotal   0,53  (0,49;  0,57)   0,42  (0,34;  0,49)   0,61  (0,57;  0,65)   0,44  (0,35;  0,57)  

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Herdabilidade de características de crescimento e perímetro escrotal de tourinhos Nelore em provas de ganho de peso (PGP) ou de animais participantes do controle de desenvolvimento ponderal (CDP)

Fonte: Raidan et al. (2015).

Maior  controle  das  condições  de  criação  (formação  de  lotes)  

Coleta  de  dados  mais  cuidadosa  

Variabilidade

Distribuições de dados de peso aos 205 e 550 dias de idade em um lote antes e após a seleção para participação em uma PGP.

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Variabilidade de cada característica

Distribuições de dados de características mensuradas em tourinhos Nelore participantes de PGPs oficiais da ABCZ entre 2003 e 2012.

24  

Aproveitamento dos dados

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Animal   Lote   PD   Lote   GMD   AOL   PE  

1   1   180   PGP1   839   61   30  

...   ...   ...   -­‐   -­‐   -­‐   -­‐  

20   1   169   -­‐   -­‐   -­‐   -­‐  

21   1   170   PGP1   554   47   22  

22   2   175   PGP1   759   55   30  

...   ...   ...   -­‐   -­‐   -­‐   -­‐  

25   2   168   -­‐   -­‐   -­‐   -­‐  

26   2   179   PGP1   661   48   27  

30   3   190   PGP1   723   61   31  

31   3   187   PGP1   550   46   26  

...   ...   ...   -­‐   -­‐   -­‐   -­‐  

41   3   170   -­‐   -­‐   -­‐   -­‐  

42   4   174   PGP1   839   64   29  

...   ...   ...   -­‐   -­‐   -­‐   -­‐  

60   4   190   PGP1   759   54   29  

Intervalo de gerações

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Idade  (anos)   2   3   4   5   6   7   Total   L  

N  de  touros   0   10   10   10   10   0   40   4,50  

N  de  vacas   0   240   240   240   240   240   1.200   5,00  

Média   4,75  

Idade  (anos)   2   3   4   5   6   7   Total   L  

N  de  touros   0   20   20   0   0   0   40   3,50  

N  de  vacas   0   240   240   240   240   240   1.200   5,00  

Média   4,25  

27  

2  anos   3  anos   4  anos   5  anos  

Recém-­‐nascidos  

1  ano  

2  anos  

Evolução  do  número  de  filhos  

Considerações finais

•  A  PGP  é  um  elemento  importante  em  um  programa  de  melhoramento  gené3co  

•  Permite  a  coleta  de  dados  confiáveis  para  a  classificação  dos  tourinhos  

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Considerações finais

•  Analisar  os  dados  ob8dos  ro8neiramente  em  conjunto  com  os  dados  das  PGPs  

•  A  PGP  é  uma  ferramenta  simples  que  pode  ser  u8lizada  em  qualquer  programa  de  melhoramento  

29  

Obrigado!  

Obrigado!  

Fabio Luiz Buranelo Toral Departamento de Zootecnia

Universidade Federal de Minas Gerais flbtoral@ufmg.br

(31) 3409 2180 / 9435 3886