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segunda-feira, 23 de novembro de 2009

Delícia: Torta Gelada de Maracujá

� Ingredientes

� Torta:

� 2 xícaras

(chá) de

farinha de trigo

� 4 colheres

(sopa) de

margarina ou

manteiga

� 1 pitada de

sal

� 1 colher de

fermento

� 1/2 xícara

de (chá) de creme de leite ou iogurte natural

� Recheio:

� 1 lata de leite condensado

� 1 lata creme de leite gelado e sem soro

� 1 pacote de suco Tang ou de sua preferência de maracujá

� 1 medida e meia da lata de creme de leite de leite gelado

� Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes e amasse até soltar das mãos, se

precisar pode acrescentar um pouco mais de trigo

2. Forre com esta massa uma forma circular de 20 ou 30 cm de

diâmetro, com fundo removível, espalhando uniformemente a

massa

3. Leve para assar em forno convencional, pré-aquecido (150°), por

20 minutos, ou até ficar dourada

4. Reserve a torta, deixe esfriar

5. Desenforme

curiosidades dia da alimentação - 16 de outubro Esta comemoração, que teve início em 1981, é na atualidade celebrada em mais de 150 países como uma importante data para conscientizar a opinião pública sobre a questões da nutrição e alimentação.

quadro delícia Esse quadro a Tia Nastácia vai ensinar receitas deliciosas, que todos vão provar e aprovar.

quadro paladar brasileiro O Quadro paladar brasileiro, a Tia Nastácia ensina a fazer receitas de todo o Brasil. A quinta parte as receitas são da região Sul.

receitas Todas as receitas devem ter ajuda de um adulto.

correio do rabicó Hoje fui eleito o responsável para receber os comentários do blog!Achei o máximo!E Tive a grande ideia de criar o Correio do Rabicó,um espaço onde os leitores podem comentar as postagens,darem sugestões.Todos aqui do sítio querem ler as mensagens !Mas quem entende melhor de receitas do que eu, afinal vivo atrás das comidas da Tia Nastácia! Escreva para gente!

bem vindos Bem Vindos ao blog de Receitas da Tia Nastácia onde vocês poderão ver todas as gostosuras que a cozinheira do sítio faz para turminha.

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Recheio:

1. Despeje tudo no liquidificador e bata somente para misturar os

ingredientes

2. Despejar sobre a torta e levar para congelar por 4 horas

postado por blog do pablo às 07:01 0 comentários

domingo, 22 de novembro de 2009

Delícia: Alfajor de doce de leite

Ingredi

entes

� 100 g

de

marga

rina

� 2 ovos

� 100 g

de

açúcar

� 200 g

de farinha de trigo

� 200 g de maizena

� 1 colher de sopa de chocolate em pó

� 2 colheres de chá de fermento em pó

� 1 pote de doce-de-leite

� 400 g de chocolate ao leite

Preparo

Colocar a margarina na batedeira, depois os ovos e por último o açúcar.

Misture tudo até formar um creme. Em cima de uma mesa junte parte

da farinha, a maizena, a colher de chocolate e o fermento. Abra um

espaço no centro e ponha o creme com o restante da farinha. Misture

tudo até ficar uma massa bem consistente. Depois de cortadas, as

bolachas vão ao forno em fogo médio durante 20 minutos ou até

ficarem douradas. Depois de prontas, é a hora do recheio. Espalhe uma

camada generosa de doce-de-leite entre dois biscoitos. Cubra com o

chocolate derretido com o auxílio de uma colher e de um garfo. Tire o

excesso e deixe secar sobre uma folha de papel manteiga por 15

minutos.

postado por blog do pablo às 03:28 0 comentários

sábado, 21 de novembro de 2009

Delícia: Bombom de Leite Condensado

arquivo do blog ► 2010 (172)

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▼ Novembro (38)

Delícia: Torta de Legumes

Delícia: Doce de Leite Cremoso

Delícia: Torta de Amoras

Delícia: Cookie de Chocolate

Delícia: Torta de Chocolate Com

Maracujá

Delícia: Bombom de Morango

Delícia: Biscoitão Caracol

Delícia: Bolo de Leite Quente

Delícia: Mousse de limão

Delícia: Pizza de Brigadeiro

Delícia: Torta Gelada de

Maracujá

Delícia: Alfajor de doce de leite

Delícia: Bombom de Leite

Condensado

Delícia: Torta de Pé de Moleque

Delícia: Bolo Floresta Negra

Delícia: Torta de Sorvete

Delícia: Beijinho de coco

Delícia: Biscoito de polvilho frito

Delícia: Massa para pizza extra

macia

Delícia: Lasanha de frango com

presunto

Delícia: Croquete de Carne

Delícia: Caldinho de Feijão

Delícia: Pastel de Carne

Delícia: Salada de verdes com

trigo

Delícia: Olho de Sogra

Delícia: Torta Alemã

Delícia: Paçoca de Amendoim

Delícia: Bolinho de aipim

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Ingredientes:

1 colher (chá) de manteiga

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 gemas

2 latas de leite condensado

300 g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo

Derreta o chocolate em banho-maria ou microondas e reserve. Leve ao

fogo os ingredientes restantes, mexendo sempre até soltar do fundo da

panela. Coloque em um prato para esfriar. Faça bolinhas e banhe no

chocolate derretido. Deixe secar e sirva

postado por blog do pablo às 06:43 0 comentários

sexta-feira, 20 de novembro de 2009

Delícia: Torta de Pé de Moleque

Ingredi

entes

� Ingred

ientes da massa:

� 3 ovos

� 3 colheres (sopa) de açúcar

� 3 colheres (sopa) de fécula de batata

� Ingredientes do recheio:

� 500 g de chocolate branco

� 100 g de creme de leite

� 1 xícara (chá) de chantilly batido

� 1 ¾ de pé de moleque quebrado

� Ingrediente do Pé de Moleque:

(mandioca)

Delícia: Rapadura de Leite

Delícia: Panquecas Americanas

Delícia: Pipoca Caramelada

Delícia: Espetinho de frutas com

chocolate

Delícia: Bolinho de chuva com

goiabada

Delícia: Empada de Queijo

Delícia: Sorvete de Maracujá

Delícia: Sorvete de Goiaba

Delícia: Enroladinho de salsicha

Delícia: Sorvete de Abacaxi

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quem sou eu Pablo Mingoti

Sou um menino que

gosta muito das

aventuras do sítio do

pica-pau amarelo.

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livro de receitas

Preço:19,00

� 1 xícara (chá) de açúcar

� 1 xícara (chá) de amendoim torrado e picado

Modo de Preparo

Modo de preparo da massa:

Bata os ovos inteiros com o açúcar por 10 minutos, depois coloque a

fécula delicadamente e leve para assar em forno pré aquecido a 160º

em forma com papel manteiga.

Modo de preparo do recheio:

Derreta o chocolate esquente o creme de leite misture tudo junto depois

agregue os demais ingredientes.

Modo de fazer do pé de moleque:

1. Derreta o açúcar coloque o amendoim depois coloque em uma

superfície untada com manteiga deixe esfriar e quebre

postado por blog do pablo às 06:55 0 comentários

quinta-feira, 19 de novembro de 2009

Delícia: Bolo Floresta Negra

Ingred

ientes:

Massa

:

6 ovos

150ml de água

1 xícara de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio e cobertura:

500ml de creme de leite fresco

3 colheres de sopa de açúcar

Essência de baunilha

Chocolate meio amargo ralado

Cerejas picadas e inteiras

Calda neutra:

1 xícara de chá de açúcar

2 xícaras de chá de água

Calda de cereja

Modo de Preparo

Massa:

Bater as gemas com a água até dobrar de volume, acrescentar o

açúcar e bater por três minutos. Junte a farinha, o fermento e o

chocolate em pó peneirados e misture bem. Por último

acrescente as claras em neve. Colocar em forma untada e levar

ao forno para assar em fogo alto por mais ou menos trinta

minutos.

Recheio e cobertura:

Na batedeira coloque o creme de leite, o açúcar e a baunilha.

Bata até o ponto de chantilly.

Calda:

Ferver os ingredientes até a calda ficar amarelada. Retirar do

fogo, deixe esfriar e acrescente a calda de cereja

Montagem :

Depois de assar o bolo, deixe a massa esfriar e divida, com a

ajuda de um barbante, em três partes. Coloque uma das partes

em uma assadeira com o fundo falso. Regue a massa com

bastante calda até deixá-la encharcada. Espalhe o chantilly com

a ajuda de uma espátula sobre a massa.

Cubra o creme com as cerejas e depois espalhe raspas de

chocolate. Cubra com a segunda parte da massa, repita o recheio

e cubra com a última parte da massa. Corte um papelão no

formato de um círculo um pouco maior que a assadeira. Com a

ajuda deste papelão vire o bolo e coloque na bandeja onde

pretende servir.

Além de ajudar no manuseio do bolo, o papelão também absorve

o excesso de umidade.

Com a ajuda de uma faca acerte o recheio até ficar bem liso. Use

o restante do chantilly para cobrir o bolo. Deixe a cobertura lisa e

coloque, só na superfície do bolo, raspas de chocolate.

Coloque cerejas sobre o chocolate e na lateral do bolo. Polvilhe

com acúcar de confeiteiro sobre o chocolate.

postado por blog do pablo às 06:50 1 comentários

quarta-feira, 18 de novembro de 2009

Delícia: Torta de Sorvete

� Ingredient

es

� 1 pacote

de sorvete

yoki sabor

chocolate

� 1 mistura

para bolo

sabor

chocolate

� 1 mistura

para bolo

sabor coco

� 1 leite condensado

� Achocolatado em pó

� 1 pacote de chantilly para batedeira

� 1 xícara de chá de chocolate ralado

� 1/2 pacote de coco ralado

� Modo de Preparo

1. Prepare o sorvete na batedeira e leve ao congelador

2. Enquanto isso, prepare as misturas de bolo e asse em formas

retangulares separadas

3. Prepare o chantilly na batedeira e reserve na geladeira

4. Preapare um brigadeiro de panela mole com o leite condensado e

o achocolatado quando o segundo bolo já estiver assado

5. Após assados, corte os bolos em tiras compridas, coloque-os

intercalados em um pirex até cobrir o seu fundo e cubra as tiras

com o brigadeiro

6. Despeje o sorvete que estava criando consistência por cima,

espalhe-o e leve ao congelador

7. Espere meia hora e o cubra com o chantilly e jogue o chocolate e

o coco ralado para decorar e leve ao congelador por 3 a 4 horas

8. Geralmente a receita rende dois pirex ou sobra bolo

9. Não é necessário utilizar dois bolos, mas os dois juntos resultam

um sabor diferente

postado por blog do pablo às 06:54 0 comentários

terça-feira, 17 de novembro de 2009

Delícia: Beijinho de coco

� Ingredient

es

� 1 lata de

leite moça

� 150g de

coco ralado

� 2colheres

de

margarina (

sem sal)

� Açúcar

granulado

Modo de Preparo

1. Coloque o leite moça, coco e a manteiga em uma panela em fogo

médio e mexa até que o doce fique consistente e solte do fundo

2. Deixe esfriar, faça bolinhas e passe na açúcar

postado por blog do pablo às 06:47 0 comentários

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