Embed Size (px)
DESCRIPTION
seguidores Esse quadro a Tia Nastácia vai ensinar receitas deliciosas, que todos vão provar e aprovar. quadro paladar brasileiro Esta comemoração, que teve início em 1981, é na atualidade celebrada em mais de 150 países como uma importante data para conscientizar a opinião pública sobre a questões da nutrição e alimentação. correio do rabicó Bem Vindos ao blog de Receitas da Tia Nastácia onde vocês poderão ver todas as gostosuras que a cozinheira do sítio faz para turminha.
Citation preview
Compartilhar Denunciar abuso Próximo blog» Criar um blog Login
terça-feira, 4 de agosto de 2009
Delícia: Mini Pizza
Ingredientes
- 4 fatias de
pão de fôrma sem casca
- fio de azeite
- 4 colheres (sopa) de molho de tomate
- 4 colheres (sopa cheia) de queijo mussarela ralado (ou
queijo de sua preferência)
- milho em conserva escorrido a gosto
- orégano a gosto
- fio de azeite
Modo de Preparo
Numa fôrma, coloque 4 fatias de pão de fôrma sem casca e regue
com um fio de azeite. Leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos
para tostar um pouco as fatias.
Retire do forno e em cada fatia coloque molho de tomate, queijo
mussarela ralado (ou de sua preferência) e milho em conserva
escorrido a gosto.
Tempere com orégano e um fio de azeite e leve ao forno
pré-aquecido a 180º C até o queijo derreter.
Sirva com catchup.
postado por blog do pablo às 10:22 0 comentários
Delícia: Milk Shake de Brigadeiro
curiosidades dia da alimentação - 16 de outubro Esta comemoração, que teve início em 1981, é na atualidade celebrada em mais de 150 países como uma importante data para conscientizar a opinião pública sobre a questões da nutrição e alimentação.
quadro delícia Esse quadro a Tia Nastácia vai ensinar receitas deliciosas, que todos vão provar e aprovar.
quadro paladar brasileiro O Quadro paladar brasileiro, a Tia Nastácia ensina a fazer receitas de todo o Brasil. A quinta parte as receitas são da região Sul.
receitas Todas as receitas devem ter ajuda de um adulto.
correio do rabicó Hoje fui eleito o responsável para receber os comentários do blog!Achei o máximo!E Tive a grande ideia de criar o Correio do Rabicó,um espaço onde os leitores podem comentar as postagens,darem sugestões.Todos aqui do sítio querem ler as mensagens !Mas quem entende melhor de receitas do que eu, afinal vivo atrás das comidas da Tia Nastácia! Escreva para gente!
bem vindos Bem Vindos ao blog de Receitas da Tia Nastácia onde vocês poderão ver todas as gostosuras que a cozinheira do sítio faz para turminha.
seguidores
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) bem cheia de brigadeiro mole
- 3 bolas de sorvete de creme
- calda de chocolate e chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo
Num liquidificador, coloque, leite, brigadeiro mole e sorvete de
creme e bata bem.
Besunte uma taça para milkshake com calda de chocolate, despeje o
milkshake batido e salpique chocolate granulado. Sirva a seguir.
postado por blog do pablo às 10:20 0 comentários
Delícia: Torta de Limão diferente
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de
farinha de trigo
- Meia xícara (chá) de
açúcar
- 1 colher (café) de sal
- Um quarto de xícara
(chá) de manteiga
- 5 gemas
- 3 colheres (chá) de
raspas de limão
- 1/3 xícara (chá) de
suco de limão
- 1 xícara (chá) de leite
em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido e lavado
- 5 claras
- 1 colher (café) de sal
arquivo do blog ► 2010 (172)
▼ 2009 (377)
► Dezembro (35)
► Novembro (38)
► Outubro (37)
► Setembro (36)
▼ Agosto (48)
Delícia: Rocambole de goiaba
Delícia: Bolo de chocolate com banana
Delícia: Docinhos de Amendoim e Chocolate
Delícia: Bombons de Cereja
Delícia: Paçoquinha
Delícia: Mousse de goiaba
Delícia: Bolo de laranja simples
Delícia: Torta de Abacaxi
Docinho de Nozes
Delícia: Torta de Sorvete
Delícia: Bolo de Cenoura recheado
Pipoca de Chocolate
Delícia: Sorvete de Coco
Empadinhas de Doce de Leite
Delícia: Bolo Do Pedrinho
Delícia: Biscoito de Polvilho Frito
Torta de coco e Morango
Delícia: Bolo de Mandioca
Delícia: Broa de Fubá
Delícia: Bolo de abacaxi com cobertura de chocolat...
Delícia: Cueca Virada
Delícia: Surpresa de Nozes e Chocolate
Delícia: Biscoito de Queijo
Delícia: Bolo de Milho
Delícia: Copinhos de Maracujá
Delícia: Biscoito recheado Beijo
Google Friend Connect
Já é um membro?Fazer login
Seguir
- 1/3 xícara (chá) de amêndoa em lascas e torrada
Modo de Preparo
1- Numa batedeira coloque 3 colheres (sopa) de farinha de trigo,
o açúcar, 1 colher (café) de sal e a manteiga e bata bem até
obter uma mistura fofa. Junte 5 gemas, uma de cada vez, batendo
sempre, até ficar homogêneo. Desligue a batedeira, acrescente 3
colheres (chá) de raspas de limão, 1/3 xícara (chá) de suco de
limão, 1 xícara (chá) de leite em pó, 1 lata de leite condensado,
2 xícaras (chá) de arroz cozido e lavado e misture bem. Reserve.
2- Numa outra tigela da batedeira coloque 5 claras e 1 colher
(café) de sal e bata até obter bicos firmes (+/- 8 minutos).
Desligue a batedeira, acrescente à mistura de arroz (reservada
acima) e mexa delicadamente.
3- Transfira para uma fôrma de pudim (24 cm de diâmetro) untada e
enfarinhada e salpique (por cima) 1/3 xícara (chá) de amêndoa em
lascas e torrada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus em
banho-maria até ficar firme (+/- 1 hora). Espere esfriar
completamente.
postado por blog do pablo às 10:19 0 comentários
segunda-feira, 3 de agosto de 2009
Delícia: Torta Holandesa
Ingredientes
Para a
massa:
200g de
farinha de
trigo
1 colher de
chá de
fermento
50g de
açúcar refinado
50g de açúcar mascavo
1 colher de sobremesa de spekulaskruiden (pozinho feito com
canela e cravo)
110g de margarina
3 colheres de sopa de água
Para o spekulaskruiden:
- 10 partes de canela-em-pó
- 1 parte de cravo moído
de Moça
Delícia: Brownie com morangos frescos
Delícia: Bolo Chocolate Com Mousse Maracuja
Delícia: Rocambole
Delícia: Bolo Bomba
Delícia: Beijinhos Coloridos
Delícia: Pizza Frita
Delícia: Lasanha
Delícia: Torta de Sorvete
Delícia:Pavê Prestígio
Delícia: Pão Sírio
Delícia: Bolo de Café
Delícia: Sopa de Palmito
Delícia: Salada Maluca
Delícia: Mini Pizza
Delícia: Milk Shake de Brigadeiro
Delícia: Torta de Limão diferente
Delícia: Torta Holandesa
Delícia: Sonho
Delícia: Quadradinhos de Chocolate e Menta
Delícia: Torta de Dois Brigadeiros
Delícia: Trufas de Gelatina de Morango
Paladar Brasileiro: Cuca de Banana Com Doce de Lei...
► Julho (30)
► Junho (29)
► Maio (38)
► Abril (39)
► Março (6)
► Fevereiro (8)
► Janeiro (33)
quem sou eu Pablo Mingoti
Sou um menino que gosta muito das aventuras do sítio do pica-pau amarelo.
Visualizar meu perfil completo
© 2009 Pablog do sítio./Todos os direitos reservados.
livro de receitas
Para o creme:
1 colher de gelatina sem sabor dissolvida em 8 colheres de
sopa de água
200g de morangos batidos
300g de creme de leite fresco
Morangos para decorar
Modo de PreparoMassa:
Junte a farinha de trigo, o fermento e os dois tipos de açúcar.
Acrescente uma colher de sobremesa do spekulaskruiden. Misture
bem até ficar uma massa homogênea. Deixe descansar por 1 hora na
geladeira.
Separe 200g da massa. Abra com um rolo e coloque no fundo de uma
forma untada. Faça furos na massa para que não levante bolhas.
Com o restante da massa, faça os biscoitos que enfeitam a torta.
Para ficar mais fácil, faça um rolo e corte em placas não muito
grossas.
Asse a massa no forno a 150º C por 15 minutos. Os biscoitos são
assados mais rápidos, em 10 minutos.
Deixe esfriar.
Creme:
Bata o creme de leite em batedeira até formar ponto de chantili.
Junte a polpa e a gelatina e misture bem.
Montagem:
Coloque o creme de morango na base assada e fria. Deixe no
freezer por 3 horas ou na geladeira por 6 horas até endurecer.
Desenforme em um prato. Corte as bolachas assadas no meio e
coloque na lateral da torta. Para decorar, use morangos cortados
e um pouco da calda de morango batida no liquidificador.
postado por blog do pablo às 08:53 0 comentários
Delícia: Sonho
A Tia
Nastácia fez
sonho.
Ingredientes
- 1 xícara e
meia(chá) de
farinha de
trigo
- 1 tablete de fermento biológico fresco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de leite em pó
- 1 ovo
- 5 colheres (sopa) de água
Preço:19,00
- Meia colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de margarina
SUGESTÃO DE RECHEIO DE BAUNILHA:
- 3 gemas
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 300 ml de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (café) de essência de baunilha
Modo de Preparo
1 - Numa tigela de batedeira misture 1 xícara e meia (chá) de
farinha de trigo, 1 tablete de fermento biológico fresco, 2
colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) de leite em pó.
Coloque a pá GANCHO na batedeira e ligue na velocidade BAIXA.
Acrescente 1 ovo, 5 colheres (sopa) de água, meia colher (chá)
de
sal e 1 colher (sopa) de margarina e bata por 3 minutos. Aumente
a velocidade para ALTA e bata por 6 minutos até a massa ficar
lisa e macia. Retire a massa da batedeira e divida-a em 10
pedaços iguais.
2 - Com as mãos forme bolinhas com cada pedaço de massa,
coloque-as numa assadeira untada, cubra com um plástico e deixe
fermentar até dobrar de volume (30 a 40 minutos).
3 - Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 5 minutos para
pré-assar.
4 - Retire a assadeira do forno e frite cada sonho em óleo não
muito quente até dourar. Escorra em papel absorvente e deixe
esfriar.
5 - Corte cada sonho ao meio, recheie com o recheio de sua
preferência e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
RECHEIO DE BAUNILHA:
Numa tigela misture as gemas com 3 colheres (sopa) de amido de
milho e um pouco do leite e reserve.
Numa panela em fogo médio coloque o restante do leite, o açúcar
e
a margarina. Quando levantar fervura, acrescente a mistura de
gemas reservada acima. Abaixe o fogo e misture até engrossar.
Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha, mexendo
até
incorporar. Recheie os sonhos.
postado por blog do pablo às 08:51 0 comentários
domingo, 2 de agosto de 2009
Delícia: Quadradinhos de Chocolate e
Menta
Emília copiou
essa receita.
Ingredientes:
- 100 g de
balas de
menta sabor
bem forte
- 1 kg de
chocolate amargo picado
- 2 latas de leite condensado
- chocolate branco derretido para decorar
Modo de Preparo
1º - Coloque as balas de menta sabor bem forte num saco plástico
e passe um rolo de macarrão sobre elas até que quebram em
pedacinhos bem pequenos. Continue passando o rolo até obter quase
um pó. Forre uma fôrma retangular (32 cm X 20 cm) com papel
manteiga (DICA: deixe sobrando papel manteiga dos lados da fôrma,
para facilitar na hora de desenformar)
2º - Em banho-maria derreta o chocolate amargo picado. Tire a
panela do fogo e misture VIGOROSAMENTE as latas de leite
condensado e as balas trituradas até incorporar os ingredientes.
3º - Despeje o fudge na fôrma, alise a superfície e deixe
esfriar. Depois refrigere por no mínimo 1 hora.
4º - Retire o fudge da fôrma e tire o papel. Faça riscos
aleatórios com o chocolate branco derretido e corte em quadrados
de 3 cm e sirva.
Variação
Você pode substituir as balas de menta por raspas de 1 laranja
pequena misturada com 1 colher (chá) de café solúvel.
postado por blog do pablo às 08:43 0 comentários
Delícia: Torta de Dois Brigadeiros
Tia Nastácia
fez uma
sobremesa
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 450 ml de leite
- 1 colher (chá) de baunilha
- 400 g de chocolate meio amargo picado
- 1 pacote de pão de fôrma sem casca
- chocolate granulado a gosto (para polvilhar)
Modo de Preparo
1- Num liquidificador coloque a lata de leite condensado, os
ovos, a lata de creme de leite, o leite e a baunilha e bata até
obter um creme homogêneo. Reserve este creme branco.
2- Em banho-maria derreta o chocolate meio amargo picado e
misture em 1 xícara (chá) do creme branco reservado.
3 - Numa fôrma retangular (35cm X 25cm), coloque um pouco do
creme branco no fundo, depois faça uma camada com pão de fôrma
sem casca, coloque outra camada de creme branco, outra camada de
pão de fôrma sem casca e despeje o restante do creme branco.
Sobre este creme branco espalhe o creme misturado com chocolate
e
cubra a fôrma com papel alumínio.
4- Leve ao forno a 180 graus, pré-aquecido, em banho-maria, por
40 minutos.
5- Salpique chocolate granulado a gosto, deixe esfriar e leve
para a geladeira por 4 horas. Corte e sirva.
postado por blog do pablo às 08:41 0 comentários
Assinar: Postagens (Atom)
Início Postagens mais recentes Postagens mais antigas
