Receitas de pizza sem gltenMassa de liquidificadorIngredientes:2 ovos1 xcara de leite de soja2 xcaras de arroz cozido sem sal1 colher de sopa de fermento em p1 pitada de salModo de preparo:No liquidificador, bata os ovos e o leite. Aos poucos, acrescente o arroz. Uma vez que tiver batido todo o arroz mistura de ovos e leite, formar um creme. Depois, acrescente o fermento e o sal e bata novamente. Em uma forma de teflon, espalhe a massa e asse por 20 minutos em fogo alto. Depois de assada, prepare o recheio que achar melhor e asse novamente entre 5 a 10 minutos.Massa de couve-florEssa massa, alm de no ter glten, tambm pouco calrica e pode inclusive fazer parte de uma dieta de emagrecimento.Ingredientes:2 xcaras de couve-flor ralada xcara de iogurte natural sem lactose1 ovoTemperos secos variados: manjerico, organo, alecrim1 pitada de salModo de preparo:Preaquea o forno a 205 graus.Em um processador (ou ralador), rale a couve-flor. Coloque-a em um pano de prato fino, enrole e tora bastante o pano, de modo que toda a umidade seja expelida. Coloque a couve-flor em uma tigela e adicione o iogurte, o ovo e os temperos. Uma vez que esta mistura se tornar relativamente homognea, espalhe-a em uma forma de teflon e asse por 30 minutos ou at que ela esteja dourada e firme. Retire a massa e ento coloque o recheio de sua preferncia e asse por mais 5 minutos.Recheios:Utilize os recheios de sua preferncia: molho de tomate, peito de peru, bacon, milho, ervilha, rcula, algum queijo (se no tiver intolerncia lactose), atum, calabresa, bacon. Tudo vai depender do que voc gosta e tambm das calorias que quer consumir.