RECEITAS PARA QUEM JÁ TEVE A VIDA TOCADA PELO ...RECEITAS PARA QUEM JÁ TEVE A VIDA TOCADA PELO CÂNCER 4 Se eu tenho ou quero evitar o câncer, o que devo comer? Este e-book de receitas

RECEITAS PARA QUEM JÁ TEVE A VIDA TOCADA PELO CÂNCER1

Receitas



Esse e-book fornece receitas deliciosas,

que você pode adotar facilmente para

ajudá-lo a prevenir e ajudar na cura do

câncer e também gerenciar os efeitos

colaterais desagradáveis do tratamen-

to. Espero que eu possa mostrar que a

comida pode ser usada como medicina,

ingredientes específicos na formação do

corpo de um ambiente inóspito para o

câncer já que o papel da dieta de uma

alimentação incorreta está relacionada a

70% de todos os tipos de cânceres.


Se eu tenho ou quero evitar o câncer, o que devo comer?Este e-book de receitas responde a essa pergunta. Não estamos à mercê de nossas predisposições genéticas. Há muito que podemos fazer para nos mantermos sau-dáveis. Se uma dieta pobre em nutrientes, cheia de açúcar e produtos químicos, falta de exercícios, estresse crônico e exposição persistente a poluentes como metais pe-sados pode causar câncer, não faz sentido que uma dieta limpa rica em nutrientes ba-seada em plantas, atividade física, mudan-ça de pensamentos e reações ao estresse e desintoxicação possam prevenir e ajudar a curar câncer? Para mim faz todo sentido.

Espero que esse e-book recheado com altas doses de antioxidantes e proteínas, possa ajudar na sua jornada.


Suco de BeterrabaAs beterrabas são uma grande limpadora de câncer. Este suco não só desintoxica o sangue e o fígado, como também ajuda a limpar resíduos da parede intestinal. Eu bebia isso todos os dias durante meu tratamento.Tempo total: 10 minutos, Faz 1 porção.

INGREDIENTES:1 beterraba 2 maçãs vermelhas4 cenouras

MODO DE FAZER:Coloque todo os ingredientes em um espremedor e tome imedia-tamente

Dicas:Adicione 3 talos de aipo para nutrientes extras. Substitua as maçãs por mais cenouras se quiser reduzir sua ingestão de açúcar.

Variação: Adicione um pedaço de gengibre para um suco mais pi-cante.

Caloria: 385,4 / Proteína: 4,7g / Carboidratos: 90,8g / Fibra Dietética: 18,8g / Gordura: 1,5g / Vitamina C: 18,4mg / Vitamina D: 0 UI / Vitamina E: 2,6mg / Cálcio: 119mg / Ferro: 1,8mg / Magnésio: 69,3mg / Potássio: 1.488mg


Suco Verde SuperpoderosoVocê pode obter todas as suas verduras essenciais em uma bebida com está receita. As verduras neste suco são tão ricas em nutrien-tes e intensas que o suco adiciona oxigênio em suas células, o que cria um ambiente alcalino onde as células cancerígenas não são bem vindas. Este é o suco verde que eu bebo mais vezes.Tempo total: 10 minutos, Faz 1 porção

INGREDIENTES: 1 pepino3 talos de aipo1/2 xícara de couve1/2 xícara de espinafre1/4 xícara de salsa1/4 xícara de coentro1/2 xícara de dente-de-leão verdes1/2 xícara de agrião1 xícara de brócolis brotos1/2 limão1 pedaço de gengibre - opcional1 maça verde ou 3/4 xícara de abacaxi

MODO DE FAZER: Coloque todos os ingredientes em um espremedor e tome imedia-tamente

Calorias: 148,7 / Proteína: 9,9g / Carboidratos: 23,7g / Fibra Dietética: 6,7g / Gordura: 2,3g / Vitamina D: 0 UI / Vitamina C: 197,5mg / Vitamina E: 2mg / Cálcio: 437mg / Ferro: 5,8mg / Magnésio: 117,1mg / Potássio: 1.557mg


SUCO DE Brotos deBrócolis e MirtiloOs três principais alimentos anticancerígenos são entregues neste potente suco. A raiz de cúrcuma é uma antiga especiaria indiana que contém a curcumina anti-inflamatória. A curcumina modifica um processo interno conhecido como biossíntese eicosanoide. Os eicosanoides consistem em quatro moléculas diferentes dentro do corpo que estão envolvidas no processo de inflamação natural.Tempo total: 10 minutos, Faz 1 porção

INGREDIENTES: ˃ 5cm de raiz de cúrcuma (ou 1 colher de chá de pó de cúrcuma

seca) ˃ 2 xícaras de mirtilos (você pode usar morangos e framboesas

também) ˃ 1 xícara de brotos de brócolis ˃ Talos de aipo ˃ 1 pedaço de gengibre ˃ Pimenta moída preta (uma pitada)

MODO DE FAZER: Coloque todos os ingredientes em um espremedor exceto a pi-menta preta. Polvilhe a pimenta moída no suco pronto e beba.

Calorias: 241 / Proteína: 7,7g / Carboidratos: 49,1g / Fibra Dietética: 9,3g / Gordura: 2,7g / Vitamina C: 157,5mg / Vitamina D: 0 UI / Vitamina E: 2mg / Cálcio: 298,9mh / Ferro: 3,6mg / Magnésio: 61,8mh / Potássio: 1.077mg


Chá para Aliviar a Dorantes de tomar analgésicos, experimente este remédio para alívio natural da dor. Esta receita também é útil para a neuropatia, que pode ser um efeito colateral da quimioterapia.Tempo total: 10 minutos, Faz 2 porções

INGREDIENTES: ˃ 4 xícaras de água filtrada ˃ 1 pedaço de gengibre ˃ 1 pedaço de cúrcuma picado ou (1 colher de chá de pimenta

seco de raiz valeriana ˃ 1 colher (chá) de casca de salgueiro branco em pó de unha-de-

-gato ˃ 1 colher (chá) Boswellia Serrata em pó ˃ 2 colheres (chá) de cravo

MODO DE FAZER: Ferva todos os ingredientes por 15 minutos, coe o líquido enquan-to o despeja na xícara. Beba quente.

Calorias: 11,4 / Proteína: 0,2g / Carboidratos: 2,4g / Fibra Dietética: 0,9g / Gordura: 0,4g / Vitamina C: 0,1mg / Vitamina D: 0 UI / Vitamina E: 0,3mg / Cálcio: 30,1mg / Ferro: 0,4mg / Magnésio: 12,2mg / Potássio: 61,2mg


O café da manhã é sua

primeira refeição do dia,

para que ele possa definir

sua energia e a qualidade

do seu autocuidado. As

pessoas podem ser muito

rígidas na definição do

café da manhã ideal. Tudo

bem comer uma salada

no café da manhã ! Você

pode adicionar alguns

ovos à sua salada, cozido,

mexido para adicionar mais

proteínas e energia logo

pela manhã. Ovos podem

ser uma proteína muito

mais fácil de digerir do

que carnes para alguns

pacientes com câncer.



Sementes de Chia com GranolaChia é uma ótima maneira de começar o dia! Você pode fazer o pré-preparo na noite anterior para que de manhã as sementes es-tejam macias e inchadas como um pudim.As sementes de chia são extremamente reconfortantes e mais leve no sistema digestivo, ajudando você a desejar menos glúten como pão. Há também centenas de artigos sobre sementes de chia de-talhando benefícios como diminuição da glicemia, inchaço e me-lhoria na pele. Esta receita pode ajudar a alimentar seu corpo para ser capaz de ajudar na cura do câncer.Tempo total: 10 minutos, Faz 1 porção

INGREDIENTES: ˃ 3 colheres (sopa) de sementes de chia ˃ 1/2 xícara de água filtrada ou leite vegetal de sua preferência ˃ Frutas de sua escolha picadas, 1 maça, banana, pêssego, pera

ou nectarina

MODO DE FAZER: Coloque as sementes de chia com o líquido ou leite vegetal, adi-cione 1 colher (chá) de mel cru ou xarope de bordoVariações, adicione granola sem açúcar.

Calorias: 247,7 / Proteína: 5,6g / Carboidratos: 38,4g / Fibra: Dietética: 15,2g / Gordura: 9,9g / Vitamina C: 8,8mg / Vitamina D: 0 UI / Vitamina E: 0,4mg / Cálcio: 213.2mg Ferro: 2,6mg / Magnésio: 115,8mg / Potássio: 322,9mg


Omelete AnticâncerEssa é uma porção poderosa em um prato com todos os tipos de tem-peros anticancerígenos e verduras, incluindo brotos de brócolis. Eu duvido o câncer sobreviver a esta bomba de comida saudável .Tempo total: 15 minutos, Faz 2 porções

INGREDIENTES: ˃ 5 ovos ˃ 1/4 xícara de óleo de coco ˃ Pimenta preta moída, sala marinho ou sal rosa ˃ 1 punhado de espinafre ˃ 1 punhado de coentro fresco ˃ 1 punhado de salsa fresca ˃ 1/4 xícara brócolis picado ˃ 1 punhado de alho-poró ˃ 1/2 cebola picada

Temperos opcionais, pitada de cúrcuma, páprica, pitada de tomi-lho, alecrim e pimenta cayenne

MODO DE FAZER:Bata os ovos em uma tigela com o garfo e acrescente o resto dos ingredientes. Aqueça o óleo de coco em uma frigideira antiaderen-te em fogo médio. Certifique-se quando a frigideira estiver bem quente, despeje os ovos e cozinhe até que a parte inferior esteja firme, então dobre ao meio para que seja uma forma de meia lua. Continue cozinhando para que alcance o ponto ideal para você.Variação: Adicione 2 colheres de (sopa) de levedura nutricional e também fatias de abacate.

Calorias: 440,4 / Proteína: 17,1g / Carboidratos: 4.34g / Fibra Dietética: 0,9g / Gordura: 38,2g / Vitamina C: 37,2mg / Vitamina D: 102,5 UI / Vitamina E: 1,7mg / Cálcio: 127,2mg / Ferro: 3,4mg / Magnésio: 32,5mg / Potássio: 362,8mg


Iogurte VeganoEmbora esteja pronto para servir assim que for misturado, ele vai ficar na geladeira por até quatro dias. Esta é uma ótima alternativa à base de plantas, e é muito refrescante e reconfortante.Tempo total: 6 minutos, Faz 4 porções

INGREDIENTES: ˃ 1/2 xícara de amêndoas ˃ 1/2 xícara de castanha de caju ˃ 1/2 xícara de água filtrada ˃ 1/2 xícara de água de coco ˃ 1 colher (sopa) de suco de limão ˃ 1 colher (chá) de extrato de baunilha

MODO DE FAZER: coloque todos os ingredientes em um liquidificador, misture até que a mistura atinja uma consistência homogênea.Dica: adicione granola, frutas vermelhas, nozes e pronto para sa-borear um iogurte super saudável.

Calorias: 200,3 / Proteína: 6,9g / Carboidratos: 10.1g / Fibra Dietética: 3,1g / Gordura: 16,1g / Vitamina C: 2,2mg / Vitamina D: 0 IU / Vitamina E: 4,7mg / Cálcio: 62,4mg / Ferro: 1,8mg / Magnésio: 103,8mg / Potássio: 317,5mg


Bolo de ChocolateUm dos melhores senão a melhor bolo de chocolate com baixo teor de carboidrato que você já experimentou, receita fácil que salva naqueles dias que temos vontade de atacar uma barra intei-ra de chocolate. Aqui em casa todo mundo adora, saudável, fofi-nho e delicioso.

INGREDIENTES: ˃ 13/4 (198g) farinha de amêndoas ˃ 1/3 xícara (25g) de cacau em pó sem açúcar ˃ 2/3 xícara (100g) de xilitol ou eritritol ˃ 1 colher (café) bicarbonato de sódio ˃ 1 colher (sopa) de fermento em pó ˃ pitada de sal rosa ˃ 3 ovos ˃ 35g de óleo de coco derretido ˃ 1/4 (75ml) de leite de amêndoas ˃ 1 colher (chá) extrato de baunilha

MODO DE FAZER: Pré-aqueça o forno 350 grausAdicione todos os ingredientes secos em uma tigela, eu reco-mendo pesar os ingredientes para melhor resultados. Em seguida acrescente os ingredientes úmidos, junte tudo para que fique uma massa espessa.Depois de fazer isso, unte a forma e adicione a massa à assadeira. Leve ao forno por 25/30 minutos.

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COBERTURA: ˃ 200g de chocolate 70% ˃ 1/2 xícara de leite vegetal (uso de amêndoas)

Derreta o chocolate em banho maria, quando estiver todo derre-tido acrescente o leite vegetal.

Deixe o bolo esfriar para desenformar e jogue a calda, o bolo está pronto.

Porção: 1 fatia / Caloria: 105 / Gordura: 9g / Carboidratos: 3,5 / Fibra: 2g / Proteína: 4g


Avocado Toast ou Torrada de AbacateConfesso ser um dos meus café da manhã preferido, ele entrou definitivamente no meu café da manhã quando me mudei para o EUA, sempre gostei de avocado mas nunca tinha provado dessa maneira e acreditem assim que provar você vai dizer que esse to-ast veio para ficar, é saudável e satisfatório. O avocado é excelente para a saúde por conter altos teores de gorduras boas, antioxidan-te, vitaminas como A, C, E e do complexo B e muitas fibras.Aqui vou deixar minha receita básica, mas nada impede você de modificar e acrescentar outras variações divertidas e deliciosas. Espero que você ame tanto quanto eu.

INGREDIENTES: ˃ 1 fatia de pão integral com grãos ou germinado ˃ 1 limão ˃ 1 avocado ˃ Sal rosa, pimenta preta moída, lemon pepper, cominho (esse é

o segredo do verdadeiro toast) azeite extra-virgem

MODO DE FAZER: Gosto de torrar fatias grossas do pão. Para um sabor extra, esfre-gue levemente na fatia de pão quando sair da torradeira um dente de alho partido ao meio. Corte o avocado pela metade e remova o caroço. Em seguida, corte em cubos e regue com suco do limão e coloque os temperos e espalhe na fatia sobre o pão. Não há ne-cessidade de amassar o abacate.

Calorias: 430 / Proteína: 16g / Carboidrato: 13 /


Pizza de Couve-FlorUma das queixas mais comuns para quem está em tratamento é que não pode comer pizza ou devem restringir o consumo, glúten enfim. Mas eu vou dizer que precisamos ser criativos e também inovar. Usar uma crosta de couve-flor torna esta pizza anti-infla-matório para o corpo e sem todos os carboidratos inflamatórios e gorduras tóxicas, a couve-flor é rica em vitaminas K e C, que man-tem os ossos saudáveis. Vegetais crucíferos ajudam a desintoxicar o fígado e fortalece o sistema imunológico. Você recebe nutrien-tes incríveis nesta receita. Está é uma refeição inteira baseada em superalimentos que a família toda vai amar.Tempo total: 40 minutos Faz: 8 porções

INGREDIENTES: ˃ 2 cabeças de couve-flor sem as folhas, ralada (você pode conge-

lar e passar no processador) caso não encontre ela pronta ˃ 2 ovos ˃ 2 xícara de queijo cheddar ou mussarela ˃ 1 colher (chá) erva-doce moída ˃ 1/4 colher (chá) de sal rosa ˃ 1 colher (chá) de orégano ˃ 2 colheres (chá) salsinha ˃ 2 colheres (chá) manjericão ˃ 1 colher (chá) alecrim

Coberturas picadas de sua escolha: Queijo, molho de tomate, pes-to, azeitonas e tomates, espinafre.

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MODO DE FAZER: Depois de passar a couve-flor no processador, bata os ovos em uma tigela e depois adicione a couve-flor e o queijo e misture o resto dos ingredientes (temperos) ela fica uma massa bem fácil de manipular. Pressione a massa na forma de pizza se ficar pedaços não tem problema você vai assar mesmo. Leve ao forno e asse por 15/20 minutos até ficar crocante. Adicione a cobertura de sua pre-ferência e leve ao forno novamente até o queijo derreter.

Calorias: 177 / Carboidrato: 10g / Proteína: 13g / Gordura: 11g / Fibra: 4g


Cogumelos SalteadosCogumelos são um dos 20 melhores alimentos anticancerígenos. Eles são cheio de coisas boas, eles já provaram retardar a progres-são da carcinogênese (formação de células cancerosas) e dizem ser úteis tanto para prevenir o câncer quanto durante tratamentos convencionais contra o câncer.Tempo total: 15 minutos Faz: 2 porções

INGREDIENTES: ˃ 1 xícara de caldo vegetal ˃ 1/2 cebola pequena ˃ 2 dentes de alho picados ˃ 3 colheres(sopa) vinagre balsâmico ˃ 1 colher (sopa) vinho tinto ou suco de uva orgânico ˃ 1 colher (sopa) tomilho ˃ 1 colher (sopa) manjericão ˃ 300g de cogumelos portobello caules removidos.

MODO DE FAZER: Em uma panela adicione a cebola e o alho e refogue em fogo alto, adicione o caldo de vegetal, vinagre balsâmico, vinho e ervas e re-duza o fogo. Adicione os cogumelos, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, adicione um pouco de água se assim achar necessário cozinhe até os cogumelos estarem macios. Existe uma variedade de espécie de cogumelos. É importante ficar de olho na procedên-cia do alimento para evitar problemas como intoxicação.

Calorias: 64,5g / Fibra Dietética: 1,7g / Gordura: 0,3g / Vitamina: C 2,4mg / Vitamina D: 953,4 UI / Vitamina E: 0,1mg / Cálcio: 36,3mg / Ferro: 1,4mg / Magnésio: 18,2mg / Po-tássio: 392,8mg


Brócolis Cremoso com Pesto de ErvilhasVegetais crucíferos e glucosinalatos (caso do brócolis) reduz o ris-co de câncer e de problemas cardiovasculares. O brócolis e a ervi-lha tem as maiores taxas de glucosinalatos segundo pesquisas no American Journal of Clinical Nutrition.

INGREDIENTES PARA PESTO: ˃ 1 lata de ervilhas escorridas (sem água) ˃ 1 1/2 xícaras de manjericão ˃ 2 cabeça de alho ˃ 3 colheres(sopa) de azeite extra-virgem ˃ 2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas ˃ 1/2 colher (chá) de sal rosa ˃ 1/4 colher (chá) pimenta cayenne em pó (opcional) ˃ 1 cabeça de brócolis ˃ sal rosa ou sal marinho

MODO DE FAZER: Misture todos os ingredientes do pesto no processador até que fique uma mistura homogênea e reserve. Ferva os brócolis até que fique al dente, escorra a água e adicione o pesto e misture bem cuidado para que o brócolis não desmanche, você pode desfrutar de um prato temperatura ambiente ou aquecer, acrescente algu-mas folhas de manjericão para decorar.

Calorias: 183,4 / Proteína: 6,5g / Carboidratos: 12,4g / Fibra Dietética: 4,7g / Gordura: 12,9g / Vitamina C: 87,1mg / Vitamina D: 0 UI / Vitamina E: 2,4mg / Cálcio: 103mg / Fer-ro: 2,3mg / Magnésio : 55,4mg / Potássio: 404,3mg


Almôndegascom CurryTempo de preparo: 60 minutos Faz: 4 porçõesVocê pode fazer com carne moída ou frango. Essas almôndegas estão carregadas com temperos anticancerígenas, incluindo cúr-cuma, gengibre, alho e pimenta preta moída. Sirva com arroz de couve-flor ou brócolis.

INGREDIENTES: Molho curry:

˃ 1/4 xícara de azeite extra-virgem ˃ 1 cebola ˃ 2 dentes de alho ˃ 1 colher (sopa) curry em pó ˃ 3/4 colher (chá) de sal rosa ou marinho ˃ 1 colher (chá) pimenta preta moída ˃ 1 colher (chá) de cúrcuma ˃ 1 colher (chá) de cominho ˃ 1 colher de (chá) de coentro ˃ 1 colher (sopa) de gengibre fresco ˃ 2 cenouras em rodelas ˃ 1 vidro de leite de coco ˃ 4 xícara de molho de tomate (fresco) que você mesmo pode

fazer em casa ˃ 2 colheres (chá) açúcar de coco

MODO DE PREPARO:Comece fazendo o molho de Curry, aqueça uma panela com azeite acrescente a cebola, alho e os temperos secos. Cozinhe até a ce-bola ficar transparente e ai acrescente o gengibre e ai adicione as cenouras e o molho de tomate e refogue por 10 minutos. Adicione o leite de coco e o açúcar, mexa bem e deixe em fogo baixo mais uns 5 minutos e reserve.

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Pré-aqueça o forno a 200 graus (temperatura média)

MODO DE FAZER ALMÔNDEGAS: ˃ 450g de carne moída se possível (orgânica) ˃ 1 colher (chá) de Curry em pó ˃ pimenta preta moída a gosto ˃ 1 cravo ˃ 1 colher (chá) de erva-doce ˃ 1 colher (chá) sal rosa ou marinho ˃ 1 ovo ˃ 1/2 colher (chá) de farinha de linhaça

Adicione toda essa mistura em uma tigela e use as mãos para ga-rantir que tudo esteja bem misturado. Forme as almôndegas, e co-loque em uma forma untada com azeite que possa ir para o forno. Asse por 15 minutos ou até as almôndegas começarem a dourar, não deixe muito tempo no forno, elas podem ressecar. Tira do for-no e jogue no molho de Curry, que está pronto.

Calorias: 680,4 / Proteína: 27,9g / Carboidratos: 18,4g / Fibra Dietética: 4g / Gordura: 57g / Vitamina C: 13,5mg / Vitamina D: 10,2 UI / Vitamina E: 5,2mg / Cálcio: 93,6mg / Ferro: 7,8 / Magnésio: 96,5mg / Potássio: 1.019mg


Bowl de Quinoa, Cúrcuma e CominhoTodas essas especiarias de superpoder anticancerígenos estão nes-ta receita. Cúrcuma, pimenta preta moída, sal marinho, pimenta cayenne e cominho, combinado com quinoa. Quinoa tem proteína e peptídeos bioativos (17 tipos) um estudo concluiu que a proteí-na na quinoa poderia ser utilizada para reduzir doenças associadas ao estresse oxidativo, incluindo câncer.Tempo de preparo: 25 minutos Faz: 3 porções

INGREDIENTES: ˃ 1 xícara de quinoa crua ˃ 1 colher (sopa) de cominho ˃ 1/2 colher (chá) de cúrcuma em pó ˃ 1 colher (chá) de sal marinho ˃ 1 colher (chá) óleo de semente de gergelim ˃ 1 colher (chá) pimenta preta moída ˃ 1 colher (chá) de pimenta cayenne ˃ 1 abacate picado em cubos ˃ 1 pepino grande picado em cubos ˃ 1/2 xícara de coentro ˃ 1/4 xícara de brotos de brócolis ˃ 1/2 limão

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MODO DE FAZER: Coloque a quinoa em duas xícaras e meia de água filtrada em uma panela. Deixe ferver em fogo alto, assim que ferver reduza o fogo cubra e deixe mais 15 minutos. A quinoa absorverá a água duran-te o processo. Assim que a quinoa estiver macia desligue o fogo e escorra para que não fique água e acrescente todo os temperos e especiarias e misture bem. Coloque a quinoa em uma tigela e acrescente o abacate e o pepino e brotos de brócolis. Esprema o limão e está pronto!

Calorias: 236,1 / Proteína: 8,6g / Carboidratos: 38,4g / Fibra Dietética: 4,5g / Gordura: 5,5g / Vitamina C: 0mg / Vitamina D: 0 UI / Vitamina E: 1,4mg / Cálcio: 64,5mg / Ferro: 4,8mg / Magnésio: 115,6mg / Potássio: 390,4mg


Arroz de Couve-FlorVocê pode não pensar em um vegetal de cor branca como uma fonte de alimentação nutricional, mas na verdade, ele contém compostos que inibem o crescimento do câncer e promovem a morte das células cancerosas, enquanto poupam as células saudá-veis. As pesquisas mostram que, as pessoas que consomem cou-ve-flor e outros vegetais crucíferos, têm um risco menor de desen-volver câncer.Tempo total: 10 minutos Faz: 4 porções

INGREDIENTES: ˃ 1 cabeça de couve-flor ˃ 1 colher (sopa) óleo de coco ˃ sal rosa ou marinho, pimenta preta moída ˃ 1 cebola picada ˃ salsinha e cebolinha à gosto ˃ processador de alimentos

MODO DE FAZER:Coloque a couve-flor no processador, bata até formar grãos pe-quenos, cuidado para não processar demais, reserve. Em uma pa-nela coloque o óleo de coco e a cebola até que fique transparente, e ai junte a couve-flor processada tempere com sal e pimenta a gosto. Polvilhe salsinha e está pronto, é perfeita para substituir carboidratos nas refeições.

Calorias: 66,7 / Proteína: 2,8g / Carboidratos: 7.3g / Fibra Dietética: 2,9g / Gordura: 3,6g / Vitamina C: 70,8mg / Vitamina D: 0 UI / Vitamina E; 0,1mg / Cálcio: 32,3mg / Ferro: 0,6mg / Magnésio: 22,5mg / Potássio: 439,5mg


Sopa Imuno EstimulanteVocê sabia que as cebolas são ricas em vitamina C ? Esta sopa é incrivelmente imune impulsionando seu sistema imunológico por-que combina cebola e tomate com alho e especiarias, esta receita usa uma combinação de ervas frescas e especiarias secas. Se você não tem acesso a ervas frescas, você pode facilmente fazer esta receita apenas com ervas secas.Tempo total: 10 minutos Faz: 2 porções

INGREDIENTES: ˃ 1 colher (sopa) azeite extra-virgem ˃ 1 cebola ˃ brotos de brócolis ˃ 1 punhado de manjericão fresco ou 1 colher (chá) manjericão

seco ˃ 1 colher (sopa) de tomilho fresco ou 1 colher (chá) tomilho seco ˃ 1 colher (sopa) de salsa fresca ou 1 colher (chá) salsa seca ˃ 1 colher (sopa) de coentro fresco ou 1 colher (chá) de coentro

seco ˃ 3 folhas de sálvia fresca ou 1 colher (chá) de sálvia seca ˃ 1 colher (chá) de cominho em pó ˃ 1 colher (chá) de cúrcuma em pó ˃ 1 colher (chá) de sal marinho ou rosa ˃ 1/2 colher (chá) pimenta preta moída ˃ 2 dentes de alho picado ˃ 3 tomates somente o suco ˃ 2 xícara de água filtrada

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MODO DE FAZER: Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio. Acrescente a ce-bola e assim que começar a ficar transparente , coloque todas as ervas e especiarias e o alho e misture bem. Acrescente o suco de tomate e adicione a água e deixe a sopa cozinhar por 7 minutos. Prove o sal e pimenta. Cubra com brotos de brócolis e ervas fres-cas adicionais como manjericão e salsinha, se desejar.

Calorias: 130,6 / Proteína: 2,9g / Carboidratos: 14,2g / Fibra Dietética: 3,7g / Gordura: 7,9g / Vitamina C: 34mg / Vitamina D: 0 UI / Vitamina E: 1,9mg / Cálcio: 75,8mg / Ferro: 2,6mg / Magnésio: 36mg / Potássio: 591,9mg


Nutella SaudávelQuem não ama chocolate? Essa receita é tão fácil e você pode fazer uma quantidade maior, para deixar guardada para quando bater aquela vontade de doce.Tempo total: 5 minutos Faz: 1 xícara ( 8 porções de colher de sopa)

INGREDIENTES: ˃ 1 xícara de avelã crua ou assada ˃ 1/4 xícara de xarope de bordo ˃ 1 colher (chá) de extrato de baunilha ˃ 1/8 colher (chá) de sal marinho ˃ 1/4 xícara de cacau cru em pó ˃ 3 colheres (sopa) de leite vegetal de amêndoas

MODO DE FAZER: Toste as avelãs no forno baixo (180gv) por aproximadamente 15 minutos. Retire as cascas esfregando-as mãos . Bata todos os in-gredientes em um liquidificador ou processador até obter uma consistência cremos. Ai é só ser feliz, dura muito tempo se for bem armazenada.

Calorias: 148,3 / Proteína: 3,2g / Carboidratos: 11,2g / Fibra Dietética: 2,2g / Gordura: 10,9g / Vitamina C: 1mg / Vitamina D: 0 UI / Magnésio: 48,9mg


Pudim de BaunilhaTempo total: 10 minutos Faz: 4 porções

INGREDIENTES: ˃ 1 xícara de leite de amêndoas ˃ 1 xícara de leite de coco ˃ 1 colher (sopa) xarope de bordo - opcional ˃ 2 tâmaras sem sementes, picadas ˃ 2 figos ˃ 1 colher (chá) extrato de baunilha ˃ sal marinho ˃ 1/2 xícara de sementes de chia ˃ Cobertura: ˃ 1/4 xícara de amêndoas fatiadas ˃ nozes, punhado ˃ 1 xícara de morangos picados

MODO DE FAZER: Bata o leite de amêndoas, o leite de coco, o xarope de bordo, bau-nilha e uma pitada de sal marinho. Misture as sementes de chia, as tâmaras e os figos. Coloque o pudim na geladeira por 15 minutos. Transfira o pudim para travessas individuais e adicione a cobertu-ra, Deixe por mais 20 minutos na geladeira para que as sementes de chia ficarem mais gelatinosa ao seu gosto.

VARIAÇÕES: Use 1 colher (sopa) de cacau em pó para pudim de chocolate

Calorias: 194.1 / Proteína: 5,5g / Carboidratos: 18g / Fibra Dietética: 9g / Gordura: 12g / Vitamina C: 0,4mg / Vitamina D: 30 UI / Vitamina E: 0,1mg / Cálcio: 196mg / Ferro: 2,1mg / Magnésio: 108mg / Potássio: 208mg

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