1Revista exclusiva JN RESORT Sete Lagoas

Ano 1 • número 01 • dezembro de 2016

E foi bem assim, considerando que toda criação é uma arte, apresentamos à nossa querida cidade de Sete Lagoas, a primeira edição da revista Mais Sete Lagoas. Uma iniciativa sob cunho social, que eu, Luciene Pires, envolvida com o JN Resort e o JN Gourmet com a intenção de mostrar tudo de melhor que temos em nossa cidade.

Todo trabalho foi feito com muito carinho, esforço e dedicação, para mudarmos conceitos e paradigmas locais, mostrando nosso comercio local, nossos investidores cheios de inovações, trazendo o que há de melhor para Sete Lagoas, os quais merecem todo respeito, reconhecimento e consideração.

Mostraremos a beleza de nossa cidade e entrevista com a Paula Fernandes. Falaremos de moda com o elegantíssimo e conceituado estilista Victor Dzenk. Teremos por meio de grandes colunistas, apresentação de nossos talentos locais, saúde, beleza, esportes, tecnologia e gastronomia.

Hoje temos uma cidade com enorme potencial industrial, lojista, hoteleiro, entre outros seguimentos prontos para você.

Como representante do JN Resort desde de sua construção e do JN Gourmet, que vem a cada dia inovando, afim de oferecer serviços exclusivos para cada dia mais surpreender nossos hospedes e ser um orgulho para a cidade.

Nosso hotel teve o privilégio de ter sido selecionado entre os 100 hotéis como sede oficial pela Fifa e ficamos entre os 32 oficialmente escolhidos por meio da Delegação do Uruguai. Temos programações especiais para grupos familiares, ex formandos, grupos de terceira idade, casamentos, bailes de formatura e colação de grau . Uma estrutura formidável para atender a qualquer tipo de evento, que conta com o buffet do JN Gourmet. Grande parte de nossos produtos são produzidos aqui, em nossos pomares, horta orgânica, nossa padaria e confeitaria.

Realizamos alguns eventos especiais como Top Chef e o Degustar entre outros que permitem receber nossos amigos. Aqui temos em um só lugar, o sossego de uma fazenda em uma estrutura requintada. Ilha com praia artificial, gastronomia de primeira, tudo isso esperando por você.

“A comunicação aumenta a velocidade das realizações e multiplica os resultados. ”

(ALMEIDA, Siloé)Boa leitura

Luciene Pires

Diretoria Executiva: Luciene PiresDiretor operativo: Nedson Rodrigues

Administração e Finanças: Cristiane Lopes

Coordenação: Cristiane LopesDiretor de Arte: Roni Magnos

Coordenação Comercial: Elisângela Soares

Assessoramento jurídico: Helivânia Albino da Silva Marinho

Impressão: Gráfica Del ReyDesigner Gráfico: Flávia Guimarães

Distribuição: Cristiane Pires, Roberto Diniz,

Fernanda AlmeidaFotografia: Leo DrumondRevisor: Fernanda PiresProprietário: JN Resort

O conteúdo dos anúncios publicitários e as notas não são de responsabilidade do editor e sim

das empresas.

Todas as artes contribuem para a maior de todas as artes, a arte de viver (Bertold Brecht)

Jn Resort - ano 1 – nº 01www.jnresort.com.brPublicação semestral

Capa:Modelo: Ana Luiza Faria

Foto: Leo DrumondVestido por:

Transas de Pano e Carmen SteffensMaquiagem: Espaço E...

Colaboradores: Cristiane Rassier, Angela Marcia

Colunistas: Moda: Victor Dzenk

Trabalhos Sociais: Daniele MuradTecnologia: Túlio Borges

Esporte: Cesar MacielSaúde: Dr.: Rodrigo Paiva

Gastronomia: Karolina Correa

editorial

Revista exclusiva JN RESORT Sete Lagoas

Ano 1 • número 01 • dezembro de 2016

STAFF

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ENTREVISTA

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sumário

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6618 Celebridades

22 Turismo

28 Eventos

34 Trabalhos Sociais

46 Novos Talentos

48 Tecnologia

56 Saúde

jnresort @jnresort

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ENTREVISTA

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MODA

O contato do estilista mineiro Victor Dzenk com o mundo da moda começou cedo. Aos quinze anos fez um curso de desenho e começou a trabalhar em uma confecção, em Belo Horizonte, conhecido polo Fashion brasileiro. Aos 18 já assinava coleções para importantes marcas mineiras e, aos 20 anos partiu para Paris, onde ingressou na reconhecida ESMOD – École Superieure de Mode.

De volta ao Brasil, em 1998, com o trabalho já amadurecido, Victor criou a marca com seu próprio nome. Nascia a Victor Dzenk, em parceria com seus irmãos Ana Elisa Dzenk e Vinicius Dzenk. Victor passou a desenvolver estampas e modelagens que tornaram a marca Victor Dzenk reconhecida por suas características marcantes. As peças criadas pelo estilista têm a estamparia digital no DNA, ramo em que é precursor.

Victor elegeu como matérias-primas para seu trabalho os tecidos fluidos e as malhas nobres, valorizando a modelagem, e exaltando a silhueta feminina. Suas peças estão presentes em editorais de moda dos mais importantes títulos, peças de teatro, produções de TV e cinema, além de vestirem as principais celebridades da música, televisão e cinema.

Victor Dzenk participou da extinta BH Fashion Week. Em 2004 a marca começou a participar oficialmente do calendário de moda com desfiles promovidos no Fashion Rio. Hoje a grife contabiliza 14 temporadas de grandes desfiles, sendo reconhecido como um dos mais importantes nomes do cenário da moda brasileira. Em 2014, Victor Dzenk estreou no São Paulo Fashion Week com sua coleção Inverno 2015.n Sempre inovando com seus acabamentos

impecáveis e estampas maravilhosas, suas peças com características marcantes, vem tornando as mulheres cada vez mais lindas. Você utiliza algum

Saiba mais com o grande estilista Victor Dzenk método especifico para estimular tanta criatividade

ou tudo flui naturalmente?Acho que minha vontade de estar sempre

pesquisando as pessoas e suas vontades. Aliando a busca do novo e exercícios de equipe para estarmos sempre reinventando e superando, com foco de sempre surpreender nossas clientes. Esse é o meu objetivo ao fazer uma coleção!

n Você veste várias celebridades, está sempre presente nas mídias nacionais. Em peças de teatro e produções de cinema e televisão, sempre há algum personagem vestindo Victor Dzenk. Isso colabora muito com a venda para o consumidor final?

Sim. A TV e as celebridades lançam tendências e fortalecem o que chamamos de “desejo”.

n O mundo tem caminhado rumo a uma aceitação do “não convencional”, principalmente no ramo da moda. Você acredita que estamos vivendo uma época em que tudo é permitido quando falamos da forma de se vestir, ou ainda há restrições?

Tudo pode hoje mais do que antes... pode com uma dose de bom senso! É importante as pessoas conhecerem bem seu corpo e suas limitações, adequando sempre isso ao momento que estamos vivendo.

n Em determinados eventos são exigidos trajes específicos como esporte fino, passeio completo e Black Tie. O que você acha dessas exigências? Ainda são muito usadas ou a tendência é as pessoas terem liberdade ao escolher a vestimenta?

Sou adepto ao “Dress Code”. As pessoas tendem a ficar muito livres em eventos que exigem uma postura e certa coerência. Claro que nem tudo é tão rígido. Mas cabe a cada um saber o que pôr para um evento que precise ter esse cuidado como por exemplo casamentos (sempre atentar ao horário e local), festas de formatura e bailes de gala!n A não muito tempo atrás, as mulheres tinham

uma grande preocupação em seguir as cores e estampas que seriam tendência da próxima estação. Ainda existe esta predominância ou isso mudou?

A cartela de cores de tendência sempre vai existir. Isso faz o pulmão da moda respirar e o consumo se concretizar.

n Quantos as mudanças no meio da moda, a busca por inovações, você prevê alguma mudança radical para os próximos anos? Ou sempre vai haver aquelas tendências que “vem e vão”?

Muita coisa mudou e ainda vai mudar, principalmente na maneira de divulgar e comunicar com nosso público. Mas a moda clássica e seus anos dourados sempre serão referência para nós, criadores.

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MODA

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CELEBRIDADES E GLAMOUR

Bruno e Marrone, Renatinho e Daniela Lopes

Matheus e Kauan e Renatinho

Cristiano Araujo, Henrique e Mateus e Victor e Fabiano

Ze Neto e Cristiano e Henrique e Juliano

Jads e Jadson

Ricardinho das embaixadinhas e Juarez Chaves Cabaré Leonardo e Eduardo Costa Henrique e Matheus

Leonardo e Luciene Pires Jads e Jadson Thiago Brava

Ze Neto e Cristiano Bruno

Lu e Robertinho, Renatinho e Daniela Lopes Daniela Lopes, Gustavo Lima e Renatinho O Rappa

Renatinho e Wesley Safadão Ze Neto e Cristiano, Renatinho e Daniela Lopes

Ze Neto e Cristiane, Renatinho e Daniela Lopes Henrique e Juliano, Renatinho e Daniela Lopes

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TURISMO

COMO CHEGAR

“De volta ás origens”, essa é expressão que pode representar os turistas que buscam conhecer as grutas de Minas Gerais, pelas formações do relevo cárstico, que se apresentam com beleza cênica singular e referências do homem da pré-história, que, nas pinturas rupestres expressou emoções e reproduziu figuras da natureza, destacados de sua rotina, gravados nas grutas e abrigos da região do Circuito Turístico das grutas.

Uma dessas grutas é a Rei do Mato, localizada em Sete Lagoas, na unidade de conservação ambiental

Monumento Natural Estadual de mesmo nome.A Gruta Rei do Mato recebe turistas desde 1988

e em 2009 foi elevada a unidade de conservação, pela beleza cênica, riqueza espeleológica, isto é, das formações no interior da caverna, formada por estactites, estagmites, colunas e outras, que as vezes soam como nomes diferentes, porém, quando da visita à caverna, rapidamente observa-se a distinção imediata dessas formações singulares, a partir das explicações dos condutores.

De volta às origens em visita à Gruta Rei do Mato

A referência de habitação dos homens pré-históricos também é encontrada na unidade, uma vez que na “grutinha”, um abrigo em outro acesso à gruta, se encontram pinturas rupestres, enquanto registros dos homens que habitaram essa região, de animais, pessoas e fatos vividos por esses.

Em um só passeio pode-se desfrutar de conhecimentos sobre a pré-história na região, da geologia, das formações cársticas, relevo e vegetação e ainda da vida local, da atualidade, seu artesanato, outros atrativos como as lagoas de “Sete Lagoas”, que para deleite de todos, possui mais que sete, e dão nome à cidade; ainda a Serra de Santa Helena, referência enquanto mirante natural da região, com alcance visual para a Serra do Espinhaço. No local há ainda a Capela de Santa Helena que movimenta o turismo religioso, no mês de maio e oferece história ainda muita história, que ainda falaremos muito nesse espaço.

A rica região oferece ao turista, que busca lazer, aventura, cultura e conhecimento sobre “suas origens”. A proposta é desvendar essas riquezas, acompanhada de boa história, excelentes acomodações, desbravando ainda o portão do sertão mineiro que se abre para o Circuito Turístico das Grutas.

Claudia Elane de Souza Soares

• Servidora Pública• Volunteers do programa Volunterees - Cooperação técnica em

desenvolvimento turístico – Fundação Têmis - OMT• Especialista em planejamento de atividades em áreas naturais –

UFLA• Bacharel em Administração Pública – UFSJ• Bacharel em Turismo – Faculdade Cenecista

e-mail: claudiaelaneturismo@yahoo.com.br

Monumento Natural Estadual Gruta Rei do Mato: Rodovia BR 040, Sete Lagoas – MG, no trevo de acesso à cidade, Km 472

Aberto diariamente: das 9h às 16hInstituto Estadual de Florestas (IEF): Fone +55 (31) 9326 1000

e-mail: mnegreidomato@meioambiente.mg.gov.br

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ENTREVISTA

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EVENTOS

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ENTREVISTA

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ENTREVISTA

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TRABALHOS SOCIAIS

O diagnóstico de câncer do filho caçula, com apenas dois anos de idade, chegou como um tsunami na família da Girlene (41). O ano era 2010 e enfrentar uma batalha duríssima contra uma doença tão devastadora, definitivamente, não fazia parte nem dos piores pesadelos da família Setelagoana. Gabriel era uma criança sadia, alegre, esperta. De repente a mãe viu o mundo desabar diante dos olhos ao receber a notícia de que o câncer infantil na cabeça e na coluna não tinha cura. “Minha maior preocupação, quando eu soube, era com meus outros filhos porque eu já sabia que uma hora ou outra eu perderia o Gabriel e todos eles eram muito ligados”, conta a dona de casa.

Para prolongar a vida do filho, a artesã não teve opção, abandonou as atividades domésticas e deixou em casa o marido Waldemiro (50) e os outros quatro filhos dela, Eigon Henrique (20), Igor (15), Thiago (13) e Gustavo (6), para acompanhar Gabriel nas sessões de quimioterapia em Belo Horizonte. Em uma das vezes passou 11 meses na capital. Em outra ocasião, Girlene não conseguiu voltar. A doença havia se agravado e ela precisou ficar 40 dias com o filho internado. Para piorar a situação, a mulher que jamais pensou viver tragédia familiar parecida, acabou denunciada ao Conselho Tutelar de Sete Lagoas por abandono.

Foram três anos intermináveis de tratamento, viagens, concessões e muitas dificuldades financeiras. Gabriel enfrentava a doença com otimismo. Poucas coisas o entristeciam. Não poder jogar bola, brincar com os irmãos e ir à escola eram algumas delas. Mas apesar de tantas limitações e tão pouca idade, ele queria viver.

E a família batalhou para que isso acontecesse. Chegar em casa com o menino nos braços a cada ida ao hospital era uma vitória. Os irmãos matavam aula para ficar com ele que já estava debilitado, numa cadeira de rodas. O pai Waldemiro, que

Projeto “Mãos que Doam” antes não parava em casa, mudou a rotina para se dedicar ao filho. “Minha vida era difícil, não tinha nada fácil pra mim. Eu trabalhava muito, não tinha tempo pra família porque eu estava preocupado em agradar os outros. E quando veio a doença do Gabriel eu descobri a força que eu tinha e como eu era importante pra eles. Eu me considero um milionário porque a cada dia eu sou vencedor e aprendo a amar as pessoas. Gabriel foi um anjo na minha vida, ele me transformou”, relata.

Prestes a fazer 6 anos, Gabriel não resistiu e, após um ano de luto, Girlene e Waldemiro se viram diante de uma missão: criar uma entidade para manter viva a memória do filho e retribuir à sociedade toda a ajuda que receberam.

O projeto “Mãos que doam”, fundado por eles dentro de casa em 2014, no bairro Cidade de Deus, em Sete Lagoas, distribui comida e cobertores a moradores de rua, cestas básicas às famílias carentes do bairro, oferece cortes de cabelo às crianças uma vez por semana, faz encaminhamento médico e psicológico a dependentes químicos e agora vai ser ampliado. Tudo promovido de forma independente, sem qualquer ajuda do poder público.

Cerca de 30 voluntários contribuem com o trabalho social. Com o dinheiro das doações Waldemiro, que é pedreiro e mestre de obras ergueu, com a ajuda de vizinhos e dos filhos, um cômodo sobre a casa onde vive para abrigar a sede do “Mãos que doam”. Lá vão ser oferecidos atendimentos psicológicos para as famílias da região e oficinas de música, pintura, costura – as máquinas novas também foram doadas, artesanato e uma brinquedoteca, maior sonho do Gabriel. “Ele tinha muitos brinquedos e os meninos da rua ficavam empolgados para vir aqui brincar com ele. O Gabriel me pediu para montar essa brinquedoteca e eu não vejo a hora de poder receber as crianças aqui”, explica Girlene.

Tia Tita, como Girlene também é conhecida, também promove o Natal Solidário das crianças do Cidade de Deus. Na quadra da escola do bairro ela leva Papai Noel, distribui lanche e brinquedos. “Quando a gente faz as coisas sem querer nada em troca a vida flui. Eu despertei para uma outra vida. Superei a dor de uma perda. O Gabriel mudou

minha vida para melhor. Ele era perseverante, diferente. O olhar dele me motivava. E essa história eu vou contar no meu livro ‘Superando a dor de uma perda’, que eu já estou passando a limpo. Falta só a editora para me ajudar”, finaliza.

Serviço

PROJETO MÃOS QUE DOAMCIDADE DE DEUS – SETE LAGOAS/MG

(31) 99957-8340/99789-4814

colunista Daniele Murad

Fotos: GIRLENE DOS SANTOS VIEIRA e WALDEMIRO VIEIRA DA ROCHA

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ENTREVISTAENTREVISTA

Paula Fernandes de Souza, setelagoana, nascida em 28 de agosto de 1984, cantora e compositora desde criança. Sua música “Pássaro de Fogo” ficou na primeira posição das paradas musicais de todo o Brasil. O segundo disco “Jeito de Mato”, vendeu mais de 350.000 cópias em todo Brasil.

Seu primeiro álbum ao vivo foi lançado em 2011, gerou 3 singles –“ Pra você”, “Não Precisa” e “ Sensações” atingiu a marca de um milhão de cópias vendidas no Brasil, e se manteve no topo dos 10 mais vendidos no país.

Paula Fernandes já vendeu aproximadamente 10 milhões de álbuns mundialmente. Nossa setelagoana foi diversas vezes indicada em prêmios da indústria do entretenimento, como o Grammy Latino, Prêmio da Música Brasileira, Meus Prêmios Nick, Melhores do Ano e Troféu Internet. A cantora também foi eleita a 16ª “Mulher Mais Sexy do Mundo de 2011” pelos leitores da revista VIP. E nossa entrevista com famosos não poderia começar com outra pessoa, se não Paula Fernandes, um orgulho para nossa cidade.

Paula Fernandes

1 A cidade de Sete lagoas é bonita, cultural, turística e acolhedora. Sabemos que você saiu da cidade aos dez anos de idade. Hoje com sua carreira consolidada qual sentimento você tem ao visitar Sete Lagoas atualmente? Nossa, são muitas lembranças. Muita coisa boa que aconteceu em Sete Lagoas. Acho que os maiores sentimentos são saudade e felicidade. Saudade por tudo que passei e felicidade em relembrar os bons momentos.

2 A Revista Mais Sete Lagoas esta sendo criada sem fins lucrativos, voltada para o cunho social. Você como madrinha de pacientes da ONG CEEG (Centro de Equitação e Equoterapia Gileade), sabe bem da importância desse tipo de trabalho. O que você acha do direcionamento da nossa revista? Parabenizo a iniciativa e acho que são muito importantes atitudes como esta. Sempre temos que nos preocupar em dividir, doar nosso tempo e esforços para quem precisa. 3 Você sendo um talento do seio de Sete Lagoas, com reconhecimento consolidado atualmente, o que tem a dizer como incentivo aos futuros talentos da cidade que vêm nascendo? O que tenho a dizer é que cada um acredite e viva seus sonhos intensamente até se tornarem realidade.

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ENTREVISTA

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NOVOS TALENTOS

Com aparições em vários programas de televisão e constantes shows pelo Brasil, o sucesso aumenta mais e mais a cada dia. Formada em seu primeiro momento na cidade de Pedro Leopoldo, com o nome de Metrópole, a banda não deu sequência no seguimento musical e somente o vocalista Nilson Júnior e tecladista Felipe, continuaram com a carreira de músicos. A partir de então, surgiu a Legião V composta pelos 5 artistas atuais que são eles: Nilson Junior, voz e violão, Carlos Oliveira, Baixista, Felipe Araújo, teclados, Leandro Ferraz, guitarra e Nill

Vinícius, bateria. O grupo já conquistou milhares de fãs pelo nosso país. Com quase 8 mil seguidores no Facebook e 2 mil seguidores no Instagram. No seu canal no Youtube, a banda Legião V faz várias postagens de vídeos dos seus shows realizados pelo Brasil. Na constante busca pela semelhança com os cantores originais, estes cantores de raízes setelagoana, fazem questão de divulgar suas origens. Para o vocalista Nilson Júnior, manter a imortalidade de Renato Russo é um orgulho! Os shows da banda arrastam multidões por onde passam e possuem

fãs que acompanham seus trabalhos de perto, incentivando o grupo em sua carreira artística. A recente apresentação de Nilson Junior no programa do Ratinho, no SBT, rendeu muitos comentários na mídia, alavancando mais ainda a reputação da banda. O contato com Dona Carminha, mãe de Renato Manfredini Junior, com a sua irmã Carmem Manfredini, é muito gratificante e engrandecedor, afirma Nilson Junior. “Ter acesso à tantas informações sobre o Renato e sobre a banda, é um privilégio! Ser elogiados pela Dona Carminha, ouvir da boca dela que somos a melhor banda cover da Legião Urbana,

é incentivador.” Com vários Shows agendados para 2017, o grupo encontra-se engajado com a trajetória para o ano vindouro! Nilson Júnior se dedica com afinco às profissões de bombeiro e cantor, pois o amor por elas, lhe faz mais forte a cada dia. A banda já participou de vários programas de televisão como: Balanço Geral na Rede Record, MGTV na Rede Globo, Caleidoscópio na TV Horizonte, além de vários programas de rádio, como por exemplo a 98FM. A banda carrega consigo o seguinte lema, de Renato Russo: “Nunca desista dos seus sonhos! Força Sempre! ”.

A LEGIÃO V É UMA DAS BANDAS COVERS DA BANDA LEGIÃO URBANA MAIS POPULARES

DO MOMENTO.

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TECNOLOGIA

Pois é, O Google tem uma novidade sobre seu projeto do carro que se auto dirige sem a necessidade de ser guiado por um motorista, o novo protótipo já está circulando pelas ruas de Montain View, na Califórnia.

A máxima velocidade em modo “self-driving” é de 25mph (cerca de 40Km/h). A ideia da companhia é deixar os carros com um look bem descolado e por isso criou uma campanha para artistas californianos enviarem artes para serem utilizadas na parte exterior de seus carros auto dirigíveis.

Durante o período de testes os carros são acompanhados por motoristas, apenas por medida de segurança, com volante removível e pedais de acelerador e freio, para assumir a direção caso necessário.

O Google reportou até hoje somente 12 incidentes envolvendo seus protótipos, todos sem nenhuma

gravidade, e de acordo com a gigante de buscas, as principais causas dos acidentes foram erros humanos dos motoristas dos outros carros envolvidos. Mas independentemente de quão seguros são os carros auto dirigíveis, qualquer novidade sobre o projeto gera um grande barulho na comunidade tecnológica mundial.

Quais serão os próximos passos da companhia? O Google diz que está atualmente testando e aprimorando a tecnologia em Mountain View. Nos próximos anos eles desejam explorar outras cidades que podem ensiná-los sobre adaptações em diferentes tipos de terrenos e climas. Eles também querem rodar um pequeno programa-piloto com seus protótipos para entenderem o que as pessoas desejam nele.

Fonte: Extremetech

IMAGINE SE TODOS PUDESSEM SE LOCOMOVER FACILMENTE E COM SEGURANÇA,

INDEPENDENTEMENTE DA SUA CAPACIDADE DE CONDUZIR.

Colunista - Tulio Borges

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ESPORTE

O ano de 2016 foi especial na carreira vitoriosa de um setelagoano de apenas 17 anos, Bernardo Actos, que conquistou no segundo semestre deste ano, o Campeonato Mundial Escolar,o Gymnasiade, realizado na Turquia, o Campeonato Brasileiro Juvenil, realizado na Arena Minas Tênis Clube e o Campeonato Pan-Americano, em Sucre, na Bolívia. Nestas três competições , as principais de sua categoria, ele conquistou 17 medalhas, subindo ao lugar mais alto do pódio em 10 delas para receber o tão almejado Ouro. No momento do fechamento desta edição, ele se preparava para disputar o Campeonato Brasileiro Adulto onde mira uma vaga na seleção brasileira Adulta e não mede esforços

para representar bem o Brasil e realizar o grande sonho: disputar as Olimpíadas de Tóquio, em 2020.

A primeira experiência esportiva de Bernardo aos 4 anos,foi no futebol, levado pelos pais apenas porque achavam que ele era muito agitado e que o esporte poderia absorver esta energia,porém seu professor observou que para o futebol ele nao tinha muita habilidade, gostava mesmo de se pendurar nas traves.No ano seguinte, depois de praticar judô e natação, o padrinho do menino sugeriu a família que o levasse ao espaço de treinamento de Ginástica Artística da professora Marilei Rios, que desde o início notou seu talento e lhe ensinou as primeiras técnicas do Esporte, em dezembro,com apenas 3

Bernardo Actos , Setelagoano, destaque internacional na Ginástica Artística aos 17 anos

meses de iniciação , Bernardo foi levado para um teste de seleção no Minas, tendo sido aprovado e Iniciando os treinamentos no consagrado Clube em março de 2006, na época com apenas seis anos de idade,era baixinho , mas já tinha bons fundamentos graças a sua técnica Marilei. No início ao lado da também talentosa ginasta Aline Abreu, que infelizmente por motivo de lesões, alguns anos mais tarde, interrompeu sua até então vitoriosa carreira.

Ao longo desta carreira vitoriosa, Bernardo já acumula mais de 200 medalhas e nove troféus individuais. Por todas as categorias que passou, ele foi campeão e conquistou vaga nas respectivas seleções para representar nosso país. Somente neste segundo semestre de 2016, foram dois ouros (barras e paralelas), uma prata (solo) e dois bronzes (argolas e salto) No Campeonato Mundial Escolar, realizado na Turquia. No Campeonato Brasileiro Juvenil, realizado na Arena Minas Tênis Clube, foi campeão por equipes, individual geral e em outros quatro elementos: cavalo com alças, argolas, paralelas e barra fixa. Em setembro, Bernardo representou a seleção brasileira Juvenil, no Campeonato Pan-Americano, realizado em Sucre, na Bolívia. Neste evento, enfrentando os temidos atletas norte americanos ele foi campeão individual geral, no solo e nas barras. Conquistou, ainda, a medalha de prata nas argolas e na paralela e o bronze no cavalo com alças. Desde 2009, o Brasil não era tão bem representado nesta competição.

Bernardo está acostumado com o clima de seleção. Além de estar sempre nas categorias de

O próximo objetivo é conquistar uma vaga na seleção brasileira categoria Adulta. Em 2017, Bernardo chega à idade Adulta, e para isso, tem treinado muito e se preparado, ainda com 17 anos, para disputar o Campeonato Brasileiro Adulto, entre os dias 8 e 13 de novembro, no Esporte Clube Pinheiros, em São Paulo. A competição é considerada a mais importante do ano, já que abre o novo ciclo olímpico. O ginasta relata que está muito focado e preparado: “Quero dar meu melhor para tentar entrar para a seleção Adulta. Este é meu objetivo para 2016”, destaca Bernardo. De acordo com Lameira, todos os resultados de Bernardo foram conquistados dentro de um planejamento pessoal. “O resultado do Pan foi muito expressivo. Mas, na verdade, todas essas conquistas vieram dentro do que planejamos para este ano, tanto nos elementos quando nas competições. Primeiro, foi a seletiva para Mundial, depois, o próprio Mundial Escolar. Isso foi planejado para o primeiro semestre. Agora, veio o Brasileiro e o Pan-Americano. Pode parecer surpresa, mas era o que esperávamos”, explicou Lameira.

base, ele foi à última seletiva olímpica, no primeiro semestre, fazer uma espécie de estágio. De acordo com o treinador, representantes do Comitê Olímpico Brasileiro (COB) e da Confederação Brasileira de Ginástica (CBG), que não conheciam Bernardo de perto, foram atraídos pela técnica do jovem atleta. “Levei Bernardo para a seletiva para ele sentir como é o nível de cobrança e a exigência para as competições. Ele treinou com os atletas olímpicos, e todos do COB e da CBG ficaram encantados. Bernardo é considerado por muitos de lá como a grande revelação da ginástica brasileira e, com isso, o nível de cobrança em cima dele vai aumentar cada vez mais. Bernardo é jovem, mas está muito preparado para assumir uma vaga na seleção e brilhar pelo mundo”, finalizou o técnico minastenista.

Este é o jovem Bernardo, o maior destaque do Esporte Setelagoano em 2016!

colunista Cesar Maciel

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SAÚDE

Nutrição sem complicação

Deixe todas as emoções e desejos de lado e pense friamente: se existisse um método realmente eficiente e infalível de emagrecimento e saúde, você não precisaria ir correndo atrás dessa informação... ela chegaria até você mesmo se não quisesse saber.

É o que o mundo quer! Ter saúde, emagrecer e estar em forma! Pode ficar despreocupado(a), quando a descoberta for feita pela ciência, será manchete de todas as revistas mundiais e notícia de todos os telejornais do planeta! Você não precisa gastar seu tempo com isso. A maior prova que ainda não chegaram em nada eficaz é que o número de pessoas diabéticas, obesas e com sobrepeso no mundo ainda está subindo.

O segredo de uma boa alimentação é a simplicidade! Coma alimentos de verdade! Se não conseguir fazer em casa, é sinal que pode estar

comendo algo que não faça tão bem... pense na alimentação dos seus avós. Provavelmente era mais saudável que a sua: pão, queijo e leite da “roça”, frutas, arroz, feijão, carne, sopa de legumes, etc. Raramente um salgadinho, alimentos coloridos e com sabores artificiais, refrigerantes ou sucos em caixinha. Ou seja, você não precisa de suco verde, detox ou chia para ter saúde (não que eles não sejam saudáveis, mas não tinham essa fama antigamente). A mídia e os modismos podem confundir esse conceito.

Quando fazemos uma busca na internet ou vemos escrito, em revistas com mulheres de biquíni na capa, “dieta seca barriga” ou “perca 3 kg em uma semana”, o que você pensa? “Agora vou emagrecer aqueles 3 kg que preciso para entrar em forma para o verão?” Ou “descobriram algo que faz com que

diminua a gordura do abdômen?” É muito tentador acreditar nisso, não? O milagre prometido vem associado à história de uma pessoa que conseguiu um resultado excelente e isso nos leva a acreditar. Fantástico! Só não esqueça que entre aquela foto do antes e do depois tem um ou alguns ingredientes fundamentais independentes do método que aquela pessoa escolheu para emagrecer: força de vontade, foco, disciplina e vontade de ser diferente!

Irá emagrecer, e seguir qualquer dieta ou método, sejam eles: shakes, dietas de revista, alimentação funcional, ração humana (lembra) sem glúten, cortando carboidratos ou tomando remédios. Alguns regimes são mais saudáveis, outros já nem tanto. Alguns com uma perda de peso mais rápida, porém mais difícil de manter depois e evitar o efeito sanfona.

Mas, antes de começar qualquer um deles pense: será que vou conseguir manter essa alimentação para sempre? Ou só vou seguir esse programa rigoroso para dar aquela “arrancada” inicial e depois consigo manter? Não se engane! Estatisticamente, poucas pessoas conseguem manter o novo peso por mais de dois anos. Alguns falam em 2% e alguns mais otimistas em 10%. O que você tem de diferente para acreditar que estará nesta parcela pequena que tem sucesso? Pense nisso! Caso contrário, seu emagrecimento só irá reforçar o grupo dos que emagrecem e engordam...

Cuidado se já estiver começando assim: “ vou ter muita força de vontade e seguir a dieta até perder o que quero, depois vou segurando para não engordar”. Isso é pensamento dos 90% que irá engordar outra vez. Se realmente quiser ter uma vida diferente, ao começar um regime, é melhor pensar: “ será que consigo manter minha alimentação desta maneira para sempre?”. Se a resposta for negativa, talvez seja melhor mudar o rumo para sair da estatística dos que vão ganhar peso novamente...

Não há milagres (por enquanto). A ciência já gastou bilhões de dólares atrás de um remédio ou método para perda de peso e o número de diabéticos, obesos e hipertensos só cresce. Não é você, seu(a) vizinho(a), amigo(a), site ou revista que tem a solução mágica. Desculpe desapontar, mas você precisa conseguir por você mesmo(a). Procure um bom profissional para te auxiliar e siga em busca dos seus sonhos!

Colunista – Dr. Rodrigo Paiva

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GASTRONOMIA

Como o próprio nome sugere, é um novo nome dado ao ato de se comer com as mãos pequenas porções, sem que seja necessário sentar-se à mesa e comer com pratos e talheres.

A ideia central do Finger Food é a de dispensar garfos, talheres e demais aparatos, trazendo de volta o prazer rústico e simples de se comer com as mãos. No entanto, isto não impede que se use outros utensílios, como um espetinho ou palitinhos, por exemplo. Porcelaninhas também são utilizadas, principalmente pelo efeito estético e prático; O diferencial estético se dá pela decoração dos quitutes, pelos pequenos detalhes e ornamentos...

O finger food alia o chique à descontração, a alta gastronomia à praticidade, o delicado e o lúdico. Não

há regras para fazer as comidinhas, com exceção a uma: Criatividade!!!

Muito presente em restaurantes que apresentam um menu degustação com diferentes itens, capazes de criar no menu uma enorme possibilidade de conhecimento gustativo de diferentes preparações oferecidas em pouca quantidade. Muito usado em eventos sociais, está na moda e é muito aprovado pelas pessoas atualmente.

Podemos usar uma enorme combinação de ingredientes para a preparação dos finger foods, você também pode transformar os seus pratos em aperitivos e desconstruir as receitas de família para servir em pequenas porções. Diversificar as texturas e as apresentações também é válido. Invenção e inovação, tudo é permitido!

UMA RECEITA DE UM DELICIOSO FINGER FOOD

DADINHO DE TAPIOCA

Ingredientes250g tapioca granulada (atenção: tem que ser granulada)200g queijo de coalho ralado100 gr de muçarela ralada500 ml leite quente8 g sal (pode variar de acordo com o sal do queijo)Molho de pimenta agridoce para acompanhar (sugiro a geleia de pimenta de boa qualidade)

Modo de preparar1. Misture a tapioca e o queijo ralado e junte ao leite bem quente, mexendo sempre para não formar grumos.2. Acrescente os temperos e continue mexendo até a mistura começar a firmar.3. Despeje em uma assadeira forrada com untada com um fio de azeite (para facilitar o desenformar) e cubra com papel filme. Deixe resfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 2h.4. Corte em cubos e frite por imersão a 170ºC até dourar.5. Sirva com molho agridoce de sua preferência

• Com um ralador bem fininho tire a quantidade aproximada de 1 colher de sopa de raspinhas da casca de limão. Esprema o suco de meio limão e amorne.

• Em uma panela junte todos os ingredientes menos a cachaça

• Coloque no fogo e mexa sem parar. Não se esqueça de sempre mexer as bordas da panela com a espátula.

• Seu brigadeiro estará no ponto quando você virar a panela de lado e a massa do brigadeiro desgrudar totalmente do fundo sem grudar na borda.

• Acrescente a cachaça e cozinhe por só mais três minutos. O brigadeiro agora estará um pouco mais mole do que a massa de brigadeiro tradicional que usamos para enrolar!

• Antes do brigadeiro esfriar coloque-os em tacinhas. Quando a massa estiver fria, decore com as raspinhas de limão e sirva!

Um dos segredos para arrasar em um evento em que você vai servir finger foods é caprichar na arrumação da mesa e apostar em um cardápio bem variado. Uma apresentação diferenciada cria todo um charme que vai encantar os seus convidados!

Finger Food é uma tendência na cozinha contemporânea

Karolina Correa é personal chef, ministras aulas, proprietária do buffet A Cozinha da Karola. Com passagens pelos renomados restaurantes Dom (Alex Atala), Dalva e Dito (Alex Atala), Pomodori (Tassia Magalhaes).Cursos nas famosas Instituições ICE (Institute Culinary Education – New York), Senac – BrasilContatosFone : 31 99741 1080 • Instagram : Karola_correaEmai: correakarolina @hotmail.com

ALGUNS EXEMPLOS DE COMO PODEMOS SERVIR OS FINGER FOODS:

v No palito, funcionam como mini espetinhos. Podem ser servidos como tomate cereja, muçarela de búfala e manjericão, rolinhos de berinjela com ricota defumada, batatinha com polvo, presunto parma com melão.

v Em tacinhas, ótimas para servir mini versões de pratos como escondidinho, legumes salteados no azeite ou manteiga, risotos variados, massas.

v Em pães, torradas ou biscoitos, como os conhecidos canapés, mas em uma versão mais “Gormetizada”

v Até mesmo os legumes podem ser uma ótima opção para serem servidos como finger foods. Endívias, tomates cerejas, batatinhas, abobrinha são boas opções. Podem ser recheados com ingredientes diversos.

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